سایر منابع:
سایر خبرها
غذای خوشمزه لبنانی | بیا اینجا تا بهت یادش بدم!
نیست و با فشار دادن نخودها با دست به راحتی می توانیم پوست آنها را جدا کنیم. بعد از انجام این مرحله از تهیه هوموس، نخودها پوست کنده شده را داخل مخلوط کن میریزیم. گام چهارم: در این گام، ارده، لیموترش، سیر، پاپریکا و ادویه ها را به محتویات داخل مخلوط کن اضافه می کنیم. یخ نیز باید در این بخش به محتویات داخل مخلوط کن اضافه شود تا از بریدن مواد جلوگیری به عمل آید. حالا تمامی مواد ...
آموزش یک غذای دریایی شیک | طرز تهیه تارت سالمون دودی !
شما در منزل با مطالعه دستور پخت و طرز تهیه تارت سالمون دودی می توانید این فینگر فود را بصورت جامع آموزش دیده و آن را بیاموزید. 45 عدد نان تارت 220 گرم پنیر خامه ای 3/4 پیمانه ماهی قزل آلا پخته و خرد شده 1 قاشق غذاخوری نخود سبز 1 قاشق غذاخوری موسیر ریز خرد شده 1 قاشق چایخوری پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 ...
طرز تهیه 6 خوراکی و نوشیدنی خوشمزه برای آخر تابستان
دندانه دار برای برش گوجه فرنگی به ورقه های 1.2 سانتی متری استفاده کنید. یک طرف هر تکه نان را با 1 قاشق غذاخوری سس مایونز بمالید. یک ورقه گوجه فرنگی را در سمت مایونز مالیده شده نان قرار دهید. روی هر یک را 4/1 قاشق چایخوری نمک و کمی فلفل بپاشید. روی مواد را با برش نان باقی مانده بپوشانید. در صورت تمایل هر ساندویچ را نصف کنید و بلافاصله بخورید. 2- پاستا با نخود فرنگی، ذرت و پنیر بز ...
طرز تهیه پیچاق قیمه به روش اردبیلی و با طعم بسیار عالی
آب جوش بماند تا به طور کامل پخته شود. حالا در همین حین خلال بادام را درون گلاب می ریزیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 1 ساعت درون گلاب بماند تا خیس بخورد. در ادامه پوست پیاز باقی مانده را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت خلالی نازک خرد می کنیم. در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم، سپس بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم و ...
پوست سالم و پر طراوت می خواهید؟ این ادویه را بخورید
• یک قاشق چای خوری از زردچوبه • آب لیمو (اختیاری) توصیه می شود که خمیر زرد چوبه را حداقل دو بار در روز، یک بار صبح و یک بار شب قبل از خوابیدن روی پوستتان اعمال کنید. استفاده از زردچوبه بر روی پوست هنگامی که زردچوبه به صورت خوراکی مصرف می شود، کورکومین یا همان جزو فعال آن قادر به جذب توسط بدن نیست و به سرعت توسط بدن متابولیزه می شود. در عوض اعمال زردچوبه بر روی پوست تمامی مزایایی که در قسمت بالا ذکر کردیم را برای پوست به ارمغان می آورد. ...
صبحانه لذیذ به روش ترکی | آموزش منمن!
کافی زردچوبه و روغن : به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه منمن این املت خوش مزه ترکیه ای ابتدا پیاز را شسته و پوست بگیرید. سپس آن را نگینی یا خلالی خرد کنید. یک ماهیتابه مناسب را روی حرارت ملایم اجاق قرار داده و به مقدار لازم روغن به آن اضافه کنید. زمانی که روغن داغ شد، پیاز ها را به ماهیتابه اضافه کنیدو اجاه دهید تا کمی سبک و شیشه ای شوند. در این فاصله فلفل ...
برای نهارت یک کوکو متنوع تدارک ببین | طرز تهیه کوکو رشتی
به مواد اضافه کنید. بعد از این که همه مواد را با یکدیگر ترکیب کردید بهتر است آن را به مدت چند دقیقه ورز دهید تا خوب با یکدیگر مخلوط شود و در صورتی که وقت بیشتری داشتید شما می توانید مواد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. بعد از این که ماده کوکو کمی چسبناک شد می توانید به راحتی آنها را در قالب بریزید و با استفاده از مقدار مناسبی از روغن سرخ کنید. اگر دوست دارید کوکوهای ...
یک ماسک طبیعی فوق العاده برای درمان جوش صورت
غذاخوری عسل، آب یک لیمو ترش و یک قاشق غذاخوری ماست تازه برای تهیه این ماسک کافی است. این مواد را در یک کاسه مخلوط کنید تا بافت یکدست مشابه لوسیون ها بدست آورید. حالا یک لایه از این مخلوط را بر روی کل پوست صورت خود قرار دهید. چند دقیقه صبر کنید تا ماسک خشک شود. سپس یک لایه دوم را بر روی لایه اول اعمال کرده و اجازه دهید این لایه نیز خشک شود. این کار را تا زمانی که ماسک را به طور کامل استفاده کردید ...
طرز پخت سیب زمینی کریسپی رژیمی
...> پنیر پارمزان رنده شده 1/4 فنجان روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعب های کوچک برش دهید. در یک کاسه بزرگ، سیب زمینی ها، نمک، فلفل سیاه، آرد همه منظوره، پودر سوخاری و پنیر پارمزان را با هم مخلوط کنید. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. سیب زمینی ها ...
طرز تهیه یتیمچه ارومیه گیاهی و آسان و خوشمزه با بادمجان و سیب زمینی
که گیاه خوار مناسب نیست. ابتدا باید بادمجان ها را پوست بگیرید و حلقه ای خرد کنید و داخل آب و نمک قرار دهید و برای 20 دقیقه زمان دهید تا تلخی بادمجان گرفته شود و بعد آبکش کنید و بشورید و خشک کنید. پیاز و سیب زمینی را نیز پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید. در ادامه باید سر و ته لوبیا سبز را بزنید و به انداز 4 سانتی برش بزنید و داخل تابه به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت ...
پیش غذای لاکچری | آموزش خاویار با تخم مرغ مجلسی!
.... تخم مرغ ها را آبکش کنید و پوست آن ها را با دقت جدا کنید و از وسط هر کدام را نصف کنید. مرحله دوم : آماده سازی مواد خاویار زرده های تخم مرغ را به آرامی خارج کنید و آن ها را همراه سس مایونز، خامه ترش، خردل، پاپریکا، 1/4 قاشق چای خوری نمک و کمی فلفل داخل ظرف غذاساز بریزید. مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یک دست شود سپس آن را داخل یک کیسه یا قیف بریزید. مرحله سوم : افزودن خاویار به خوراک با کمک قیف مخلوط زرده تخم مرغ را در وسط سفیده ها بریزید و روی هر زرده یک قاشق چای خوری خاویار اضافه کنید. ...
چکار کنیم سوپ جو مثل رستوران ها خوشمزه شود
... * توصیه می شود برای کیفیت بهتر حتما از جو پوست کنده استفاده شود. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوپ ورمیشل بدون مرغ * دقت کنید که قابلمه مناسب انتخاب کنید چون حجم جو بعد از پخت زیاد می شود؛ در واقع یک پیمانه جو نپخته برابر با دو پیمانه جو پخته می شود. * هر چقدر آب مرغ استفاده شده در سوپ بیشتر باشد سوپ خوشمزه تری خواهیم داشت. * اگر این سوپ را برای سرماخوردگی تهیه می کنید، بهتر است از تفت دادن مواد صرف نظر کنید. ...
طرز تهیه پاستا پستو بدون مرغ ساده و سریع به روش ایتالیایی
اضافه کنید و پاستا فرمی یا ساده خود را داخل آن ریخته و زمانی که 80 درصد پاستا پخته شده نوبت آبکش کردن است، دقت کنید نباید آب پاستا را دور بریزید و برای مخلوط کردن مواد یک کاسه جدا کنید. در ادامه باید سس تهیه شده را داخل تابه بریزید و کمی هم بزنید و چند قاشق به آن آب پاستا اضافه کنید و هم بزنید تا کمی رقیق تر شود و بعد پاستا آبکش شده را به سس اضافه کنید و برای 2 دقیقه روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا سس به خورد پاستا برود و داخل دیس بکشید و به همراه کمی پنیر پارمزن تزیین و سرو کنید. ...
با این راهکار زردی لوازم آشپزخانه رو سه سوته از بین ببر! | مثل روز اولش سفید و نو میشه + آموزش تصویری
رود سپس لیمو ها را روی دستمال نمگیر مقابل آفتاب گذاشته تا خشک شوند و پوست آن ها نازک تر شود. بعد از گذشت این زمان سرو و ته لیمو را بزنید و به مدل دلخواه برش بزنید حلقه ای یا چهار قاچ سپس هسته لیمو را جدا کنید. شیشه های مورد نظر را کاملا بشورید تا خشک شوند سپس یک لایه لیمو ریخته و روی آن مقداری نمک و فلفل سیاه و سیاه دانه و تخم گشنیز همین طور لایه ها را تکرار کنید تا ظرف پر شود. سپس ...
این کیک سیب و دارچین را سه سوته درست کن!
برش بزنید. می توانید حلقه ای باشد یا نیم هلال. بستگی به خودتان دارد. در یک ماهیتابه دارچین و نصف پیمانه شکر قهوه ای (یا سفید) و 2 قاشق کره را با هم مخلوط کنید. حرارت را کم کنید تا شکر ذوب شود. حالا سیب های برش خورده را در این مخلوط قرار بدهید و آب لیمو را اضافه کنید و برای دو سه دقیقه تفت بدهید تا طعم سیب با دارچین و شکر و کره خوب مخلوط شود. بقیه مواد را که شامل آرد، شیر، شکر و روغن ...
این شیرینی جذاب رو حتما درست کن | طرز تهیه ووپی پای شکلاتی!
قاشق آبلیمو به شیر داغ اضافه کرده و یک ربع صبر کنید تا شیر ببرد با همزن هم بزنید تا حالت خامه ای در بیاید. مرحله 2 : کره و تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده سپس شیر را اضافه کنید سپس مواد خشک را بخوبی الک کرده و به آن اضافه کنید. مرحله 3: کف سینی فر را کاغذ روغنی قرار داده و با قیف و با فاصله روی آن بریزید. مرحله 4: سپس سینی فر را در فری که از ...
طرز تهیه رب فلفل | خودت درستش کن!
پوست گرفته شده را به قابلمه اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. 10. آب جوش اضافه کرده و مواد را به مدت چند دقیقه بجوشانید تا مزه ها ترکیب شوند. 11. نمک را به میزان مورد نظر اضافه کنید و همه ی مواد را به خوبی مخلوط کنید. 12. محتویات قابلمه را به یک مخلوط کن یا آسیاب برقی منتقل کرده و تا زمانی که خمیری یکدست به دست آید، مخلوط کنید. 13. رب فلفل را در بطری های تمیز و تراز شده ریخته و در یخچال نگهداری کنید. 14. رب فلفل آماده است. می توانید از آن در غذاهای مختلف استفاده کنید. ...
طرز تهیه این غدا رو از دست ندید| آموزش بورانی مرغ!
...> سبزیجات معطر (نعناع، شوید، گشنیز، جعفری) : 2 قاشق غذا خوری سس مایونز : 2 قاشق غذا خوری ( در صورت تمایل) پیاز : 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم زعفران دم کرده : به مقدار لازم مرحله اول یا قابلمه مناسب برای پخت مرغ انتخاب کنید. پیاز را پوست گرفته و بشویید و به چهار قسمت تقسیم کنید. درون قابلمه کمی روغت بریزید و روی حرارت ...
تبلیغات/ 5 درمان خانگی برای بهبود لب های ترک خورده
نمک دریا، شکر قهوه ای یا شکر معمولی را به روغن بیفزایید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. در آخر، یک قاشق چای خوری عسل را به ترکیب اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید تا خمیری یکدست به وجود بیاید. حالا اسکراب آماده شده را با حرکات ملایم انگشت روی لب هایتان بمالید و به صورت دورانی به مدت 1 تا 3 دقیقه ماساژ دهید تا پوست های مرده لب از بین بروند. این کار را هفته ای یکی دو بار تا حصول نتیجه دلخواهتان انجام ...
طرز تهیه بستنی کارامل نمکی |حتما درستش کن!
درشت دریایی خرد شد همه مواد را دم دست گذاشته تا در صورت نیاز به مخلوط اضافه شوند. در یک قابلمه 3 لیتری با کف سنگین ، شکر ، شربت ذرت و آب را روی حرارت تقریبا زیاد گرم کنید و مرتباً هم بزنید تا شکر حل شود. هنگامی که مخلوط به جوش آمد، هم زدن را متوقف کرده و بگذارید بجوشد تا به رنگ کهربایی تیره برسد. گهگاه قابلمه را با دقت تاب دهید (مراقب باشید آن را نسوزانید ، باید به رنگ نارنجی ...
طرز تهیه کمپوت سیب خانگی | برای عزیزانتون درست کنید!
مواد اولیه ذکر شده برای شش نفر مناسب است. سعی کنید حتی الامکان از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت استفاده کنید. این موضوع را تقریبا بارها بیان کرده ایم. سیب : 1 کیلوگرم شکر: شش قاشق غذاخوری آب : سه پیمانه گلاب: 1 قاشق غذاخوری زعفران: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری سرکه: 2 قاشق غذاخوری جوشانده هل و ...
طرز تهیه ماسک آووکادو برای مرطوب کردن و احیای پوست صورت
به گزارش بهداشت نیوز طبق بررسی ها آووکادو غنی از مواد مغذی سازگار با پوست از جمله آهن، پتاسیم و مجموعه ای از ویتامین ها است. طرز تهیه ماسک صورت مغذی آووکادو: برای این ماسک آبرسان، گوشت نصف آووکادو را بگیرید و آن را له کنید تا یک قوام خامه ای به دست آورید. یک قاشق چای خوری روغن زیتون اضافه کنید و مطمئن شوید که مخلوط به خوبی آمیخته شده است و سپس به صورت بمالید. ...
سریعترین روش پاک کردن تاتو و خالکوبی در منزل
خوری ژل آلوئه ورا, ماست, نمک و عسل را باهم مخلوط کنید تا خمیر سفتی به دست آورید. حالا این ترکیب را روی پوست خود بمالید و بعد از نیم ساعت با آب گرم بشویید. استفاده منظم از پودر چوب صندل و سنگ های آسیاب شده برای خلاص شدن از خالکوبی کارآمد است. سلول پوست را برای رسیدن به جوهر خالکوبی پاره می کند. آن ها را کاملاً مخلوط کرده و ژل آلوئه ورا به آن بزنید، تا یک خمیر سفت تهیه شود ...
این ترکیبات مرهم زخم معده شما هستند + طرز تهیه و میزان مصرف
زخم معده استفاده کنید. آب آلوئه ورا می تواند ترش و میزان اسیدی بودن معده را که ناشی از بیماری زخم معده است کاهش و تسکین دهد. برای تهیه این ترکیب به 2 قاشق چای خوری ژل آلوئه ورا و یک فنجان آب نیاز داریم. همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس آن را بنوشید. این کار را روزانه 2 تا 3 مرتبه تکرار کنید. دمنوش زرشک برای تهیه این ترکیب به 50 گرم آبگیری تازه و 2 قاشق عسل و 3 لیوان آب ...
خوراک متفاوت درست کن | طرز تهیه خوراک راویولی!
خشک کنید سپس بدون این که پوست کدو ها را بگیرید بصورت حلقه ای برش دهید. مرحله 2 : فلفل کاپی را بصورت حلقه ای برش دهید. مرحله 3 : کدو سبز و فلفل را در روغن زیتون تفت دهید و کمی نمک اضافه کنید. مرحله 4 : گوشت چرخ کرده را بدون روغن تفت دهید. سپس پیاز را نیز به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید و اجازه دهید بپزد در انتها نمک را اضافه کنید. مرحله 5 : گوشت چرخ کرده را روی کدوها بریزید. مرحله 6 : سیر را رنده کرده و با ماست مخلوط کنید. و برای سرو روی مواد بریزید و میل کنید. ...
کوفته بدون گوشت چرخ کرده | طرز تهیه کوفته با سویا بدون گوشت ارزون و راحت با دستور ویژه
کنید و داخل قابلمه تفت دهید تا سبک شود و بعد ادویه و رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و خوش رنگ شود 3 لیوان آب اضافه کنید و آلو های خیس شده را اضافه کنید و بگذارید تا سس بجوشد و بعد از جوشیدن حرارت را ملایم کنید. مواد درون یخچال را برداشته گلوله های یک اندازه درست کنید ( بعداز درست کردن هر گلوله دست را نمدار کنید که گلوله بعدی به دست نچسبد) و آهسته درون قابلمه سس قرار دهید و درب قابلمه را قرار دهید تا گلوله ها وا نروند و سفت شوند. هر چند وقت یک بار با قاشق از سس روی گلوله بریزید و 1 ساعت بگذارید تا پخته شود و بعد سرو کنید. ...