خانه
غذای خوشمزه لبنانی | بیا اینجا تا بهت یادش بدم!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
میان وعده فوق العاده | طرز تهیه دونات بیسکویتی کرم دار !
قهوه ای، روغن نباتی، تخم مرغ، عصاره وانیل و باتر میلک را با هم ترکیب کرده و مخلوط کنید تا خوب با هم ترکیب شوند. مخلوط مرطوب را در مخلوط خشک اضافه کنید و با یک قاشق چوبی آن ها را مخلوط کنید تا با هم خوب ترکیب شوند. مرحله 3: مخلوط را داخل یک کیسه قیفی بزرگ ریخته و مخلوط را درون تابه های از قبل آماده شده دونات بریزید. تقریباً سه چهارم هر تابه را به صورت کامل پر کنید. این تابه ها را درون فر ...
طرز تهیه کیک خیس موزی شکلاتی با گردو پف دار و نرم گام به گام
قرار دهید تا هم دمای محیط شود و بعد به کمک یک پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی مواد را اندازه گیری کنید. فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود و برای پخت بدون فر نیز باید یک قابلمه را چرب کنید و روی شعله پخش کن بگذارید تا گرم شود. در ادامه باید داخل یک کاسه مواد خشک که شامل آرد و پودر کاکائو و بیکینک پودر و جوش شیرین است باهم مخلوط و سه بار الک کنید و در انتها به آن شکر اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه شیر عسل دارچینی
چوب دارچین 2 تکه اسانس وانیل چند قطره پودر هل 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه شیر عسل دارچینی برای تهیه شیر عسل باید عسل را به همراه شیر ، چوب دارچین و هل در داخل شیر جوش بریزید و بر روی حرارت ملایم هم بزنید تا شیر داغ شود ولی نسوزد.بعد از داغ شدن شیر چوب دارچین را از داخل آن بردارید و اسانس وانیل را اضافه کنید.2 تا 3 دقیقه روی حرارت همچنان هم بزنید ...
پیش غذای لاکچری | آموزش خاویار با تخم مرغ مجلسی!
.... تخم مرغ ها را آبکش کنید و پوست آن ها را با دقت جدا کنید و از وسط هر کدام را نصف کنید. مرحله دوم : آماده سازی مواد خاویار زرده های تخم مرغ را به آرامی خارج کنید و آن ها را همراه سس مایونز، خامه ترش، خردل، پاپریکا، 1/4 قاشق چای خوری نمک و کمی فلفل داخل ظرف غذاساز بریزید. مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یک دست شود سپس آن را داخل یک کیسه یا قیف بریزید. مرحله سوم : افزودن خاویار به خوراک با کمک قیف مخلوط زرده تخم مرغ را در وسط سفیده ها بریزید و روی هر زرده یک قاشق چای خوری خاویار اضافه کنید. ...
فینگرفود دریایی سالم | آموزش فینگرفود میگو نارگیلی!
... فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و روغن را روی با کمک یک قلمو روی سینی فر پخش کنید. مرحله دوم میگو ها را خوب شسته و با کمک یک حوله تمیز و مخصوص آشپزی آن ها را خشک کنید. در یک کاسه کوچک نشاسته ذرت، نمک و فلفل را مخلوط کنید. در ظرف دیگری پودر نارگیل بریزید. یک ظرف کوچک دیگر بردارید و سفیده تخم مرغ هم زده را داخل آن بریزید. مرحله سوم میگوها ...
آموزش تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان
چند دقیقه ای بادمجان ها را داخل یک ظرف در بسته پلاستکی قرار بدهید تا براحتی بتوانید پوست اش را جدا کنید، گوجه فرنگی ها هم بعد از کبابی شدن براحتی پوست شان گرفته می شود (4) حالا بادمجان و گوجه فرنگی کبابی شده رو باهم ساطوری کنید سپس داخل ماهیتابه با کمی روغن به همراه زردچوبه ، نمک ، فلفل ، کمی سیر رنده شده و 1 قاشق غذاخوری رب اضافه کرده و تفت بدهید، در آخر یک لیوان آب ریخته و روی شعله ...
روش تهیه اشترودل صبحانه
بر میداریم و پنیر را داخل سس داغ میریزیم تا آب بشود. نمک و فلفل سس را تنظیم می کنیم. 1/2 ق غ کره را در تابه آب می کنیم .تخم مرغ ها را در یک کاسه هم می زنیم و مک و فلفل اضافه می کنیم و در تابه کره داغ می ریزیم و می پزیم تا تخم مرغ ها خودشان را بگیرند . بهتر است که نرم و خیس بمانند و خیلی خشک نشوند تخم مرغ هارا با سس پنیر و کالباس و گوجه فرنگی و جعفری مخلوط می کنیم. می توانیم ترکیب های ...
یک کتلت فوق العاده خوشمزه |کتلت اصفهانی رو این طوری درست کن!
اضافی همه مواد را بگیرید.مواد رنده شده را با هم مخلوط کنید و گوشت چرخ کرده را به آنها اضافه کنید. مواد را با دست چنگ بزنید تا به خورد هم بروند. سپس تخم مرغ و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به بقیه مواد ترکیب شده اضافه کنید. مایه کتلت را حدود 5 دقیقه ورز دهید تا چسبنده شود. اگر مایه کتلت شل بود مقداری آرد نخود چی به آن اضافه کنید و مجددا ورز دهید. سپس روی مواد را با سلفون ...
رنگینک ، یک دسر خوشمزه جنوبی که با امتحان کردنش مشتری می شوید!
می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم و مداوم تفت می دهیم تا کره کاملا آب شود. بعد پودر دارچین و هل را به ترتیب به مواد اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا کاملا عطر هل و دارچین به خورد مواد برود. بعد از حدودا 2 الی 3 دقیقه تابه را از روی حرارت بر می داریم . همچنان به تفت دادن ادامه می دهیم تا مواد بدلیل داغ بودن تابه نسوزد. خنک شدن مواد رنگینک ...
برای کاهش چربی خون چه بخوریم؟
...> اولین گام آسان برای کاهش کلسترول، خوردن یک کاسه بلغور جو دوسر یا غلات مبتنی بر جو دوسر سرد برای صبحانه است. این غلات، یک تا 2 گرم فیبر محلول به شما می دهد. با افزودن یک موز یا مقداری توت فرنگی می توانید نیم گرم دیگر به فیبر دریافتی خود اضافه کنید. دستورالعمل های تغذیه فعلی توصیه می کنند که روزانه 20 تا 35 گرم فیبر دریافت کنید که حداقل 5 تا 10 گرم از آن فیبر محلول است. 2. جو و سایر غلات ...
طرز تهیه مربای زردآلو در خانه
زدن مربا می شوند. در گام اول باید زردآلو ها را با آب سرد شسته و دم آن ها را جدا کنید. سپس آن ها طی نیم ساعت روی پارچه تمیز و نخی پهن کنید و اجازه دهید تا خشک شوند. در گام بعدی باید زردآلوها را با چاقوی تیز نصف کنید و هسته آن ها را جدا کنید. در مرحله بعدی می توانید زردآلو های خرد شده را به صورت لایه لایه در قابلمه بریزید. اگر ظرف مخصوص ندارید، شما می توانید خرید اینترنتی ظروف پیرکس را تجربه کنید ...
قیمت برخی کالاهای اساسی+جدول
روغن آفتابگردان 1.5 لیتری (پخت و پز) 96.300 96.300 روغن ذرت 1.8 لیتری شیشه مات (پخت و پز) 368 368 روغن ذرت 1.8 لیتری شیشه مات (سرخ کردنی) 348 348 نخود 63 68 ماش 57 57 لپه 53 53 عدس 49-67 62-64 لوبیا چشم بلبلی 57 57 لوبیا قرمز 72 66 لوبیا سفید 84 84 لوبیا چیتی 78 78 https://asrghanoon. ...
آموزش یک غذای دریایی شیک | طرز تهیه تارت سالمون دودی !
قاشق غذاخوری شوید 2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده مرحله اول فر را گرم کنید و نان های تارت را داخل سینی فر بچینید. آن ها را به مدت 3 الی 6 دقیقه داخل فر بپزید تا کمی قهوه ای رنگ شود. مرحله دوم در یک کاسه متوسط پنیر خامه ای، ماهی قزل آلا، نخودفرنگی ، موسیر، پوست لیمو، آبلیمو ، 1 قاشق غذاخوری شوید و 1 قاشق غذاخوری پیازچه را با هم مخلوط کنید. مواد را به یک کیسه زیپ دار منتقل کنید و گوشه آن را ببرید. مرحله سوم مواد را روی نان های تارت بریزید و با باقی مانده شوید و پیازچه کاپ های خود را تزئین کنید. ...
طرز تهیه 6 خوراکی و نوشیدنی خوشمزه برای آخر تابستان
اضافه کنید. اگر نعنا یا ریحان دوست ندارید می توانید ترحون یا حتی جعفری را به جای آن استفاده کنید. مواد مورد نیاز: پاستای شکل دار نمک 113 گرم پنیر تازه در تکه های خرد شده 1 پیمانه گوجه گیلاسی نصف شده 226 گرم نخود فرنگی نصف فنجان ذرت شیرین پوست ریز رنده شده و آب یک لیموترش کوچک 1 فنجان برگ نعناع تازه ...
طرز تهیه خامه فرم گرفته قنادی
زیر را انجام دهید: مواد لازم طرز تهیه خامه فرم گرفته با شیر کره بدون نمک 150 گرم شیر پرچرب و سرد 150 گرم پودر قند 30 گرم وانیل یک قاشق چای خوری آموزش طرز تهیه خامه فرم گرفته با شیر ساده 1. ظرفی مناسب انتخاب کرده و آن را روی حرارت ملایم بگذارید. 2. کره و شیر را در ظرف بریزید. 3. بعد از ذوب شدن کره حرارت را خاموش کنید ...
تقویت کردن مو با شامپو خانگی رزماری| نحوه ساخت شامپو رزماری در خانه و فواید آن برای مو
رزماری را از طریق یک صافی جدا کنید تا بخش مایع آن جدا شود. مایع رزماری را به شامپو طبیعی خود اضافه کنید و مخلوط کنید تا ترکیب همگن شود. محصول نهایی را در بطری تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید. استفاده از این شامپو نیز نیازمند توجه به نکات زیر است: قبل از استفاده، مطمئن شوید که رزماری همگی از مواد جدا شده باشد. هنگام استفاده از شامپو، موها و ...
ترفندی برای تهیه حمص خامه ای در خانه
.... مقداری آب گرم نخود پخته شده را نیز به غذاساز اضافه کنید. این کار به ایجاد حمص واقعا صاف کمک می کند. از بهترین و با کیفیت ترین ارده استفاده کنید. اگر 500 گرم نخود پخته شده داشته باشید به حدود 100 تا 180 گرم تاهینی یا ارده نیاز دارید. با اضافه کردن میزان کم تر ارده آغاز کنید و ببینید آیا به میزان بیش تر نیاز دارید یا خیر. یک حبه سیر له شده نیز همراه با چند تکه یخ داخل آن بریزید. این کار باعث ایجاد هوادهی در حمص و ایجاد بافتی شگفت انگیز و صاف در آن می شود. در انتهای کار پس از افزودن سیر، آب لیموترش، نمک و ارده زیره را روی حمص بپاشید. البته ریختن روغن زیتون را نیز فراموش نکنید. ...
10 اشتباه که حرفه ای ترین آشپز ها هم مرتکب می شوند
سطح آب حتی بعد از پخت، بالاتر از پاستا قرار دارد. 2- مدت زمان پخت هر یک از مواد را در نظر نمی گیرید بسیاری از افراد قبل از شروع به پخت غذا، ابتدا سیر و بعد پیاز و دیگر چاشنی ها را تفت می دهند و بعد از آن، مواد غذایی پروتئینی را اضافه می کنند. اما این کار درست نیست، چون سیر خرد شده قبل از اینکه مواد دیگر را اضافه کنید، می پزد یا حتی می سوزد؛ بنابراین قبل از اضافه کردن مواد ...
طرز تهیه اشکنه زنجانی خوشمزه و متفاوت با عدس و لپه به روش اصلی
به گزارش شمانیوز : ابتدا عدس و لپه را برای نیم ساعت خیس کنید تا نفخ آن گرفته و راحت تر پخته شود. سپس در ادامه عدس و لپه را داخل قابلمه جداگانه به همراه آب بگذارید تا نیم پز شود. سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. داخل قابلمه ای کمی روغن ریخته و پیاز را به همراه کمی فلفل و زردچوبه تفت دهید تا پیاز کمی سبک شود. در ادامه باید سبزی معطر دلخواه خود را اضافه کنید که در رسپی اصلی از سبزی به اسم غزیاغی یا پای غاز استفاده می شود. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد سبزی را کمی با پیاز تفت ...
این ادویه زردرنگ عمرتان را طولانی می کند!
ما کشف کردیم! زردچوبه نمادی در مذهب بودا زردچوبه نه تنها برای رنگرزی مواد غذایی و پارچه استفاده می شود، بلکه در مراسم مذهبی بودایی و هندو نیز مهم است. در بودیسم، زردچوبه نماد رفاه و پاکی است. اغلب برای مسح کردن تصاویر مقدس استفاده می شود. در آیین هندو، زردچوبه در یک مراسم پاکسازی بر روی پوست عروس استفاده می شود و با باروری و شانس مرتبط است. بیشترین ...
عمل موفقیت آمیز پیچیده جهان در یزد | خارج کردن تومور 3.5 کیلویی از مغز دختر نوجوان
کنی جز پشیمانی سودی نخواهد بخشید. در همین کار فعلی خود می توانی با تلاش بیشتر به موفقیت های بزرگی برسی، چون برای تو جای ترقی و پیشرفت هست اما برای رسیدن به هدف عجله نکن و با صبر و حوصله پیش برو. نتیجه تفال به دیوان حافظ: 1- حضرت حافظ در بیت های اول، دوم و آخر می فرماید: * ای دل اگر از چاه زنخدان جانان خارج شوی و صفای آنجا را ترک کنی، به هر جا داخل شوی، پشیمان می شوی. ...
