خانه
طرز تهیه کمپوت سیب خانگی | برای عزیزانتون درست کنید!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پیچاق قیمه به روش اردبیلی و با طعم بسیار عالی
آب جوش بماند تا به طور کامل پخته شود. حالا در همین حین خلال بادام را درون گلاب می ریزیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 1 ساعت درون گلاب بماند تا خیس بخورد. در ادامه پوست پیاز باقی مانده را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت خلالی نازک خرد می کنیم. در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم، سپس بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم و ...
غذای خوشمزه لبنانی | بیا اینجا تا بهت یادش بدم!
نیست و با فشار دادن نخودها با دست به راحتی می توانیم پوست آنها را جدا کنیم. بعد از انجام این مرحله از تهیه هوموس، نخودها پوست کنده شده را داخل مخلوط کن میریزیم. گام چهارم: در این گام، ارده، لیموترش، سیر، پاپریکا و ادویه ها را به محتویات داخل مخلوط کن اضافه می کنیم. یخ نیز باید در این بخش به محتویات داخل مخلوط کن اضافه شود تا از بریدن مواد جلوگیری به عمل آید. حالا تمامی مواد ...
طرز تهیه ماهی خوشمزه و زعفرانی بدون بو با برنج مرحله به مرحله
یک کاسه قرار دهید و به آن آب نارنج تازه یا لیموترش بزنید و بعد کمی نمک و فلفل سیاه و پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید و به همراه سیر و زعفران به آن اضافه کنید و برای 1 الی 3 ساعت داخل مواد قرار دهید تا ماهی مزه دار شود. در ادامه باید آرد را داخل یک کاسه یا بشقاب بریزید و کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید و ماهی ها را داخل آرد بزنید و بعد داخل تابه روغن ریخته و بعد از داغ شدن هر دو ...
پیش غذای لاکچری | آموزش خاویار با تخم مرغ مجلسی!
.... تخم مرغ ها را آبکش کنید و پوست آن ها را با دقت جدا کنید و از وسط هر کدام را نصف کنید. مرحله دوم : آماده سازی مواد خاویار زرده های تخم مرغ را به آرامی خارج کنید و آن ها را همراه سس مایونز، خامه ترش، خردل، پاپریکا، 1/4 قاشق چای خوری نمک و کمی فلفل داخل ظرف غذاساز بریزید. مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یک دست شود سپس آن را داخل یک کیسه یا قیف بریزید. مرحله سوم : افزودن خاویار به خوراک با کمک قیف مخلوط زرده تخم مرغ را در وسط سفیده ها بریزید و روی هر زرده یک قاشق چای خوری خاویار اضافه کنید. ...
طرز تهیه چای ماسالا | خیلی عالی و خوشمزه س!
بریزید و آسیاب کنید. لازم نیست ادویه ها به طور کامل پودر شوند. مرحله دوم نیمی از آب را درون یک قابلمه بریزید و با ادویه های آسیاب شده مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از گذشت 2 دقیقه، ما بقی آب را به مواد درون قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد. مرحله سوم پس از اینکه ترکیب آب و ادویه ها به جوش آمد، شیر و چای سیاه را به آن اضافه کنید ...
صبحانه لذیذ به روش ترکی | آموزش منمن!
کافی زردچوبه و روغن : به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه منمن این املت خوش مزه ترکیه ای ابتدا پیاز را شسته و پوست بگیرید. سپس آن را نگینی یا خلالی خرد کنید. یک ماهیتابه مناسب را روی حرارت ملایم اجاق قرار داده و به مقدار لازم روغن به آن اضافه کنید. زمانی که روغن داغ شد، پیاز ها را به ماهیتابه اضافه کنیدو اجاه دهید تا کمی سبک و شیشه ای شوند. در این فاصله فلفل ...
دستور پخت خورشت به آلو یکی از غذاهای خوشمزه پاییزی ایرانی
خورش کاری نداریم تا با حرارت ملایم جا بیفتد. مرحله پنجم در 15 دقیقه پایانی پخت خورش نمک خورش را اندازه می کنیم و زعفران دم کرده را نیز به قابلمه اضافه می کنیم. در 5 دقیقه پایانی هم آب لیمو ترش و شکر را خوب مخلوط می کنیم و به خورش اضافه می کنیم. در پایان خورش را به همراه برنج سرو می کنیم. نکات پخت خورشت به و آلو خورش به آلو با مرغ برای تهیه این خورش ...
“رنگینک”، یک دسر خوشمزه جنوبی که با امتحان کردنش مشتری می شوید!
گرم دارچین نصف قاشق چایخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری پودر قند، پسته یا نارگیل برای تزیین ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و کنار می گذاریم تا با دمای محیط کمی نرم شود. آرد را الک می کنیم و تابه ای متوسط را روی حرارت کم می گذاریم و آرد را داخل آن می ریزیم . سپس کره را به آن اضافه می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم و مداوم تفت ...
طرز تهیه 6 خوراکی و نوشیدنی خوشمزه برای آخر تابستان
نمک 190 میلی لیتر دوغ سرد 1 تخم مرغ مواد مورد نیاز برای میوه 794 گرم هلوی تازه، بدون هسته و ورقه شده 1 قاشق چایخوری عسل 80 گرم تمشک تازه مواد مورد نیاز برای خامه فرم گرفته وانیلی 240 میلی لیتر خامه غلیظ و بسیار سرد 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل در مرحله اول کیک ها ...
تقویت کردن مو با شامپو خانگی رزماری| نحوه ساخت شامپو رزماری در خانه و فواید آن برای مو
به مواد خاصی حساسیت دارید. همچنین، قبل از استفاده از هرگونه محصول جدید، بهتر است با پزشک یا متخصص پوست مشورت کنید. شما می توانید شامپوی رزماری خود را در خانه تهیه کنید. در ادامه یک روش ساده برای ساخت شامپوی رزماری در خانه آمده است: مواد موردنیاز: 2-3 قاشق غذاخوری رزماری خشک یا تازه خرد شده 1 فنجان آب 2 قاشق غذاخوری شامپو طبیعی (می توانید از ...
طرز تهیه پاستا پستو بدون مرغ ساده و سریع به روش ایتالیایی
اضافه کنید و پاستا فرمی یا ساده خود را داخل آن ریخته و زمانی که 80 درصد پاستا پخته شده نوبت آبکش کردن است، دقت کنید نباید آب پاستا را دور بریزید و برای مخلوط کردن مواد یک کاسه جدا کنید. در ادامه باید سس تهیه شده را داخل تابه بریزید و کمی هم بزنید و چند قاشق به آن آب پاستا اضافه کنید و هم بزنید تا کمی رقیق تر شود و بعد پاستا آبکش شده را به سس اضافه کنید و برای 2 دقیقه روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا سس به خورد پاستا برود و داخل دیس بکشید و به همراه کمی پنیر پارمزن تزیین و سرو کنید. ...
طرز تهیه این غدا رو از دست ندید| آموزش بورانی مرغ!
...> سبزیجات معطر (نعناع، شوید، گشنیز، جعفری) : 2 قاشق غذا خوری سس مایونز : 2 قاشق غذا خوری ( در صورت تمایل) پیاز : 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم زعفران دم کرده : به مقدار لازم مرحله اول یا قابلمه مناسب برای پخت مرغ انتخاب کنید. پیاز را پوست گرفته و بشویید و به چهار قسمت تقسیم کنید. درون قابلمه کمی روغت بریزید و روی حرارت ...
دسر ساده و سنتی برا عصرانه| طرز تهیه دسر مسقطی شیرازی
مناسب است. شکر : 6 قاشق غذاخوری نشاسته گل : 3 قاشق غذاخوری آب سرد : یک و نیم لیوان گلاب : نصف استکان زعفرون دم کرده : به میزان لازم خلال بادوم و پسته نسکافه : 1 قاشق غذاخوری نکته :مقدار نسکافه به ذائقه شما بستگی داره اگه دوست دارید یکم طعم تلخ نسکافه رو بیشتر حس کنید یکم بیشتر اضافه کنید و اگر خیلی دوست ندارید میتونید کمتر بزنید. ...
طرز تهیه بستنی کارامل نمکی |حتما درستش کن!
حرارت را به متوسط کم کنید. سپس مرتباً هم بزنید تا مخلوط به خوبی غلیظ شود و پشت یک قاشق چوبی را بپوشاند ، حدود 4 – 5 دقیقه. از روی حرارت بردارید و با سس کارامل آن را هم بزنید. مخلوط را به یک ظرف مقاوم در برابر حرارت منتقل کنید و در یخچال بگذارید تا کاملاً خنک شود.سپس به فریزر منتقل کنید و تا زمانی که بسیار سرد شود ، حدود 1 – 1.5 ساعت سرد کنید. گاهی اوقات در طول فرآیند سرد کردن هم بزنید ...
تو کله پاچه چی بریزیم که خوشمزه تر شود
مهمانان خود از آن ها در تهیه کله پاچه استفاده می کند. این مواد بوی بد کله پاچه را گرفته و به لذیذتر شدن کله پاچه کمک می کنند و طعم بی نظیری به آن می بخشند. با ترکیب این ادویه ها میتوانید ادویه کله پاچه بازاری و طباخی ها را در منزل تهیه کنید. هل سبز (2 عدد) هل سیاه (1 عدد) زیره سبز (1 قاشق سوپ خوری) میخک (2 عدد) سیاه دانه (1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه قیمه رشتی با گوشت چرخ کرده فوری و لذیذ برای 3 نفر
ادامه باید گلاب و عرق هل و زعفران دم کرده را به خورشت اضافه کنید و نمک آن را اندازه کنید می توانید سیب زمینی سرخ کنید و به دلخواه برای خوشمزه تر شدن خورشت از کمی زرشک تفت داده شده نیز داخل خورش استفاده کنید و به همراه برنج زعفرانی میل کنید.
رشته پلو با گوشت قلقلی غذای بسیار خوشمزه مناسب تمام مجالس و مهمانی ها
...> حالا یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل آن می ریزیم. پس از اینکه روغن داغ شد سیب زمینی را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و کف قابلمه به عنوان ته دیگ می چینیم، سپس برنج و رشته پلویی آبکش شده را به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله پنجم حالا یک قاشق غذاخوری روغن روی برنج می ریزیم، سپس زعفران دم کرده را روی برنج به صورت پخش می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا ب ...
طرز تهیه قهوه بدون قهوه ساز؛ چهار روش برای دم کردن قهوه
ادامه متن همراه ما باشید. این روش بسیار قدیمی و البته ساده است. به خصوص در مواقعی که به برق دسترسی ندارید یا نمی توانید از دستگاه های برقی استفاده کنید بسیار مناسب است. برای این کار از 177 میلی لیتر آب سرد برای هر فنجان قهوه استفاده کنید. آب را داخل یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. در صورت دسترسی از شیرجوش هم می توانید استفاده کنید. به ازای هر فنجان قهوه یک ...
طرز تهیه ماکارونی رنگی جذاب و ساده با رنگ طبیعی و خوراکی در خانه
را وسط مواد ریخته و خوب تفت دهید تا سرخ شود کمی آب به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ رب باز شود. مرحله دوم: تهیه ماکارونی در ادامه باید داخل قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید و بعد از جوشیدن کمی نمک و روغن مایع به آن اضافه کنید و حالا نوبت اضافه کردن پاستا یا ماکارونی فرمی یا ساده می باشد و باید مطابق با نوشته روی بسته بندی زمان دهید تا ...
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای
دقیقه یکبار رب را هم بزنید تا ته نگیرد و وقتی آب رب کاملا کشیده شد و رد قاشق داخل قابلمه افتاد، نمک، سرکه و زعفران را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله آخر رب را چند ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا سرد و سفت شود؛ سپس آن را داخل شیشه خشک و تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید. در صورتی که قاشق چرب را داخل شیشه رب نزنید، می توانید این رب را به مدت یک سال در یخچال نگهداری کنید. ...
غذای اصیل اراکی | آموزش اشکنه اراک
شما بعد از مطالعه این مقاله می توانید دستور پخت و طرز تهیه اشکنه اراک را بصورت کامل و جامع آموزش دیده و آن را فرا بیاموزید. 5 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد 1 عدد پیاز متوسط 2 قاشق غذاخوری شوید خشک روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول طرز تهیه اشکنه اراک : ایتدا پوست پیاز را جدا کرده ...
آموزش شیرینی عربی جذاب | کنافه لبنانی عربی !
... 1 پیمانه شکر 1 پیمانه آب 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2/1 پیمانه عرق بهار نارنج مرحله اول : شربت کنافه لبنانی عربی یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار داده و به آن یک پیمانه آب اضافه کنید. صبر کنید تا آب جوش بیاید، سپس شکر را به آن اضافه کرده و مدام هم بزنید تا شکر کاملا در آب حل شود. کمی که شربت شما غلیظ شد، عرق بهارنارنج را ...
روش خوشمزه تر شدن مربا به | با این روش یکی از بهترین مربا های به رو بپز + ویدیو
.... در این مدت گاهی درب قابلمه را برداشته و مربا را به آهستگی هم بزنید. آب لیمو و گلاب را اضافه کنید در پنج دقیقه آخر طرز تهیه مربای به، آبلیمو وگلاب را اضافه کنید. به آرامی هم بزنید تا با به خوب ترکیب شود. مربای به را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا در دمای محیط خنک شود. بعد در ظرف مورد نظرتان بریزید و داخل یخچال قرار دهید. ...
بهترین روش تهیه قهوه ترک با طعم دلنشین که حالتونو جا بیاره
روی حرارت بردارید و با یک قاشق، فوم را جدا کرده و در فنجان ها تقسیم کنید. در مرحله بعد، دوباره جذوه را روی حرارت قرار دهید و بعد از ایجاد فوم، این کار را تکرار و در نهایت کمی صبر کنید تا پودر باقیمانده در جذوه ته نشین شود. حالا به آرامی، قهوه را در فنجان ها ریخته تا فوم قهوه روی آن باقی بماند. فوم روی قهوه نشان دهنده مهارت تهیه و کیفیت آن است. برای تهیه قهوه ترک با شیرجوش هم باید این ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی و ساده با روش پخت در فر و قابلمه
روی سطح ته چین مرغ را خوب صاف کنید سپس تهچین مرغ را روی حرارت کم به مدت 50 دقیقه بگذارید تا دم بکشد در انتهای پخت کمی زعفران و کره روی برنج بریزید سپس از قابلمه برگردانید و به زرشک و خلال های دلخواه تزئین کنید. کف یک ظرف پیرکس یا قالب مخصوص را کمی چرب کنید سپس مانند مرحله فوق مراحل را تکرار کنید و روی ته چین تکه های کره را قرار دهید سپس روی قالب فویل بکشید و در دمای 180 به مدت 1 ساعت قرار دهید در انتهای پخت فویل را بردارید و گریل را روشن کنید تا سطح ته چین طلایی شود. ...
طرز تهیه تارت میگو | عالیه !
بزتید تا حین پخت پف نکند. سپس قالب را در سینی فر قرار داده و به مدت ده دقیقه در فریزر بگذارید. مرحله چهارم : پخت تارت ها تارت ها را حدود 20 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتی گراد گذاشته و اجازه دهید کاملا بپزند سپس از فر خارج کرده و کنار بگذارید تا خنک شوند وقتی کاملا سرد شدند قالب را برگردانید پشت آن را کمی ضربه بزنید و سپس تارت ها را از قالب به راحتی جدا کنید. حالا آماده ...
طرز تهیه کاستارد قهوه | واقعا خوشمزه س!!
هم بزنید. سپس مواد دیگر شامل پودر کاستارد، قهوه اسپرسو و خامه را به ترکیب شیر و شکر اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید تا ذرات شکر و کاستارد کاملا در شیر حل شوند. قابلمه را بر روی اجاق با حرارت متوسط قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید. این کار را تا زمانی ادامه دهید که مواد به اندازه فرنی غلیظ شود. سپس آن را از روی اجاق بردارید و در ظرف مورد نظر بریزید. کمی صبر کنید تا دسر سرد شود. سپس می توانید با مواد دلخواه تزئین کنید و سرو نمایید. ...
با این دستور سوپ حرفه ای درست کن | آموزش سوپ ذرت آمریکایی !
شما می توانید با مطالعه این رسپی سوپ ذرت آمریکایی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. 8 عدد ذرت پوست کنده که دانه هایش جدا شده 3 قاشق غذا خوری کره 5 تکه گوشت گوساله را به قطعات 3 الی 4 سانتی برش دهید* 1 عدد پیاز متوسط زرد خرد شده (نصف یک فنجان) یک چهارم یک فنجان آرد کامل 1 حبه سیر رنده شده 5 فنجان آب یا ...
برای داشتن پوست بی نظیر چه کنیم؟
C موجود در گوجه فرنگی از طریق از بین بردن چین وچروک و خطوط ظریف، پوست را سفت تر و شفاف تر می کند. این ماسک برای انواع پوست مناسب است. مواد لازم آرد نخود: دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی کوچک رسیده: یک عدد طرز تهیه گوجه فرنگی را در مخلوط کن دو تا سه پالس بزنید. پوره گوجه فرنگی را به یک کاسه منتقل کرده و آرد نخود را به آن اضافه کنید. ...
