خانه
طرز تهیه چای ماسالا | خیلی عالی و خوشمزه س!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ساطری پلو به روش مشهدی و با طعم بسیار عالی
حرارت ملایم می گذاریم. در ادامه اجازه می دهیم آب جوش بیاید، سپس برنج را شسته و به همراه 1 قاشق چایخوری نمک درون قابلمه می ریزیم. حالا اجازه می دهیم برنج به مدت 8 تا 12 دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود. پس از گذشت این زمان یک دانه برنج را بین دو انگشت له می کنیم، در صورتی که اطراف دانه برنج نرم و مغز آن کمی سفت بود قابلمه را از روی حرارت بر می داریم، سپس برنج را آبکشی می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم. ...
آموزش این پاستا رو از دست نده | پاستا ریحان و گوجه فرنگی!
: حرارت را تا حد متوسط به بالا افزایش دهید و مواد را به جوش بیاورید و سپس پاستا را هم به آن ها اضافه کنید. مرحله 5: حرارت را به متوسط به پایین کم کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید حدود 11 دقیقه بپزد تا پاستا تقریباً نرم شود. یک بار وسط کار آن را هم بزنید. مرحله 6: بگذارید چند دقیقه روی حرارت بماند و در صورت نیاز کمی آب گوشت به آن اضافه کنید. مرحله 7: نصف فنجان پنیر پارمزان، اسفناج و ریحان را داخل آن بریزید. مرحله 8: دو قاشق غذا خوری روغن زیتون خالص را روی هر سرو بریزید و سپس با نصف فنجان باقی مانده پنیر پارمزان روی آن را تزئین کنید. ...
اشکنه اسفناج خیلی عالیه ! | آموزش مرحله به مرحله !
میزان لازم مرحله اول : آماده سازی مواد اشکنه اسفناج پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. در یک قابلمه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. صبر کنید داغ شود. سپس پیاز ها را ریخته و هم بزنید تا طلایی شوند. مقداری زردچوبه، نمک و فلفل به پیاز ها بزنید و هم بزنید تا خامی آن گرفته شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی رنگ آن تغییر کند. اسفناج ها را شسته و خرد کنید ...
طرز تهیه شله بریان زیره | خیلی خوشمزه س!
زیادی آب به آن اضافه کنید. در قابلمه را گذاشته و به مدت حدودا 2 ساعت اجازه دهید خوب بپزند. مرحله دوم : پخت شله بریان زیره زمانی که گوشت ها پختند، شعله را خاموش کنید و قابلمه را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. سپس گوشت ها را از استخوان ها جدا کرده و به قابلمه بازگردانید و روی حرارت ملایم قرار دهید. برنج و مقداری نمک را به آن اضافه کرده و اجازه دهید برنج با آب گوشت پخته و نرم شود. وقتی آب گوشت کم شد و برنج پخت زیره را ریخته و هم بزنید تا یکدست شوند. زمانی که آب گوشت کامل از بین رفت با استفاده از گوشت کوب برقی تمام مواد را باهم بکوبید تا کاملا یکدست شوند. ...
تا حالا این سوپ رو درست کردی؟ | سوپ آرد برنج با مرغ
خامه سنگین مرحله اول : آماده سازی مواد سوپ آرد برنج در یک قابلمه بزرگ مرغ، آب و آب مرغ را مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. صبر کنید تا آب جوش آید سپس به آن برنج و آرد برنج را اضافه کنید. مرحله دوم : پخت سوپ آرد برنج در یک ظرف کوچک نمک، فلفل و آرد را مخلوط کنید. در یک قابلمه ی دیگر کره را ذوب کنید و سپس باقی مواد را به داخل قابلمه ریخته و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. کم کم به آن خامه بیافزایید و 10 الی 15 دقیقه روی حرارت ملایم سوپ را بپزید. ...
“کوفته سوخاری گوشت”، غذایی لذیذ و مناسب وعده شام
...> تخم مرغ 1 عدد سیر 1 حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مواد لازم برای سوخاری کردن پودر سوخاری 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد ابتدا سیر و پیاز را رنده می کنیم، سپس آب اضافی شان را با فشار دست می گیریم. در ادامه سیر و پیاز را به همراه گوشت چرخ کرده داخل یک کاسه می ریزیم. جعفری ساطوری را به ...
دستور پخت غذا های خاورمیانه ای برای اوایل پاییز
دانه های کاج) و روغن را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط به مدت پنج دقیقه بپزید فقط تا زمانی که دانه ها برشته و طلایی شوند. تمام مواد باقیمانده رویه را به روغن داغ داخل ماهیتابه اضافه کنید حرارت را روی میزان متوسط رو به زیاد تنظیم کنید و بگذارید بجوشد. حرارت را ملایم کرده و به مدت پنج دقیقه بپزید تا مخلوط شربتی و طلایی شود. برای برگرداندن قابلمه به منظور یکنواخت ماندن ته دیگ قابلمه یا تابه ...
این کوکوی فوری رو برای شام یا صبحانه درست کن!
حاضرید؟ پس موادی که ذکر می شود را فراهم کنید و در انتظار یک طعم جذاب باشید! بچه ها هم قطعا عاشقش می شوند! مواد لازم: ماده غذایی مقدار تخم مرغ سه عدد ماست 5 قاشق غذاخوری آرد سفید 4 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده یک دسته ژامبون خرد شده سه عدد فلفل دلمه ای نگینی ...
طرز تهیه قیمه ریزه نخودچی با سیب زمینی
کرده و به مدت 10-15 دقیقه در یخچال استراحت میدهیم. کوفته قلقلی های آماده شده را حتما در یخچال استراحت دهیم تا هنگام سرخ شدن فرمشان تغییر نکند. مرحله 2 قابلمه را روی شعله متوسط گذاشته و یک قاشق غذاخوری سر پر روغن میریزم و یک عدد پیاز را رنده کرده و آب آن را گرفته و در قابلمه میریزیم و سرخ میکنیم. کمی که سرخ شد به آن زردچوبه اضافه کرده و همچنین رب گوجه فرنگی، جعفری و نعنای خورد ...
طرز پخت غذای گیلانی اناربیج
کنیم و اجازه می دهیم گردوها با حرارت ملایم بپزند و به خوبی روغن بیندازند. پس از گذشت یک ساعت سبزی سرخ شده را به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خورش جا بیفتد. در همین حین پیاز باقیمانده را با رنده ریز رنده می کنیم و پس از گرفتن آب اضافی اش داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم و مواد را ...
طرز تهیه ماش ماشک | خیلی عالیه !
شما بعد از مطالعه این مقاله می توانید دستور پخت و طرز تهیه ماش ماشک قم را بصورت کامل و جامع آموزش دیده و آن را فرا بیاموزید. 200 گرم گوشت 2 پیمانه ماش 2 عدد زردک (هویج قمی) 2 عدد پیازمتوسط نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم مرحله اول طرز تهیه ماش ماشک: ابتدا گوشت و 1عدد پیاز را همراه آب داخل یک قابلمه مناسب ریخته و روی ...
بهترین روش پخت سیب زمینی آب پز | امتحانش کن !
پیشنهاد می شود که این دستور را در خانه تازه پخت کنید و به همراه خانواده و دوستان لذت ببرید. حتماً به ادامه مطلب توجه کنید تا از مواد لازم برای این دستور و نکات مهم آشنا شوید. 4 عدد سیب زمینی متوسط 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا ...
آموزش شیرینی انگشتی کانولی | کامل و مرحله به مرحله!
سوم فنجان شکلات چیپسی ریز نیمه شیرین پودر قند، برای پاشیدن روی مواد (اختیاری) مواد اختیاری تاپینگ: شکلات ذوب شده، پسته خرد شده، انواع پودر و نارگیل شیرین برشته شده برای درست کردن کاپ های شیرینی: مرحله 1: آرد، شکر سفید ، پودر کاکائو، دارچین، جوز هندی و نمک را درون غذا ساز بریزید و دکمه آن را فشار دهید تا مخلوط شوند. کره ذوب شده را به آن ها اضافه ...
طرز تهیه جیب تاجر / فینگر فود خوشمزه
مرغ و نان تست است. مواد لازم فینگر فود جیب تاجر سینه مرغ : 1 عدد نان تست :یک بسته تخم مرغ : 2 عدد شیر : سه قاشق غذا خوری پودر سوخاری :به مقدار لازم سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری خیارشور :5 عدد ذرت :به میزان دلخواه نمک و فلفل : به میزان لازم دستور تهیه جیب تاجر مرغ و نان تست ...
حالا هی خواص عسل رو نادیده بگیر! | خواص عسل برای پوست چیست؟
، پودرگل محمدی،هل ساییده ،فلفل، زعفران و نیمی از روغن زیتون یا مایع را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. سپس برنج را با مایه ته چین مخلوط کنید. با کره یا روغن قالب را چرب کنید و مواد ته چین را در قالب بریزید و با پشت قاشق خوب فشار دهید تا سطح آن صاف شود و روی قالب را با فویل پوشانده و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه قرار میدهیم تا پخته و طلایی شود. نوش جان ...
طرز تهیه پاستا مانیکوتی پنیری | خیلی جذابه!
خرد شده یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه تازه سس گوجه فرنگی مارینارا یک چهارم فنجان روغن زیتون خالص 4 حبه سیر خرد شده 2 قوطی (800 گرم) کنسرو گوجه فرنگی له شده یک سوم فنجان ریحان تازه خرد شده یا 1 قاشق غذا خوری ریحان خشک شده 1 قاشق چای خوری جعفری خشک شده نمک و فلفل برای مزه مرحله 1: فر را روی ...
پاستای جدید درست کن و ازش لذت ببر| آموزش پاستا مرغ اسکامپی !
. سیر را اضافه کرده و حدود 20 ثانیه تفت دهید و آن را سرخ نکنید. (در این مرحله، جداگانه پاستا را به آب جوش اضافه کنید تا به صورت نرم و قابل جویدن آماد شود.) مرحله 7: ماءالشعیر مالت و خرده های فلفل قرمز را در مخلوط سیر و کره در ماهیتابه بریزید و بگذارید حدود 5 دقیقه حرارت بخورد. مرحله 8: چهار قاشق غذا خوری کره باقیمانده را به آن اضافه کرده و اجازه دهید ذوب شود. مرحله 9 ...
بورک گوشت و هویج رو امتحان کن + فیلم
به گزارش رکنا، بورک یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده کشور ترکیه است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بورک هویج در ادامه با رکنا همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر خمیر یوفکا 6 تا 8 عدد هویج 3 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز یک عدد بزرگ نمک، فلفل سیاه و روغن به مقدار کافی ...
کوکوی لوبیا چشم بلبلی | دستور پخت غذایی بی نظیر، لذیذ و خوشمزه
کوکوی لوبیا چشم بلبلی یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه است که در خطه شمال کشور آن را با لوبیای تازه درست می کنند. لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه سیب زمینی 2 عدد بزرگ پیاز 1 عدد آرد نخودچی 3 قاشق غذاخوری جعفری 1 و نیم قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی پودر دارچین و پودر تخم گشنیز به مقدار کافی ...
طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ غذای ملس و معروف ایرانی
قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به تابه می افزاییم و بلافاصله پیاز خلالی را درون تابه ریخته و تفت می دهیم. مرحله سوم زمانی که پیاز سبک و شیشه ای شد، مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده، سپس مجددا تفت می دهیم تا پیاز کمی سرخ شود. در ادامه ران های مرغ را درون تابه چیده و به همراه پیاز کاملا سرخ می کنیم. مرحله چهارم حالا 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و ...
آموزش تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان
... ● سیر: 2 حبه ● آب: یک لیوان ● نمک، فلفل، زردچوبه ● پاپریکا، پولبیبر، پودر سیر (1) ابتدا دو عدد سینه یا ران مرغ بدون استخوان را با چرخ گوشت یا هر وسیله ای که دارید، حسابی له کنید سپس 2 عدد پیاز ، به اندازه دو قاشق غذاخوری جعفری و گشنیز ، کمی سیر رنده شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و پودر سیر را اضافه کرده و مجددا با دستگاه مخلوط کنید تا پوره و یکدست شود ...
یک صبحانه متنوع و خوشمزه | طرز تهیه املت اسفناج
به مقدار لازم روغن به اندازه لازم ابتدا تخم مرغ، اسفناجو پنیر پیتزا را در ظرفی بریزید، همه مواد را با هم مخلوط کنید. پودر پیاز، جوز هندی، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید. تابه ای را آماده کرده و مقداری روغن میاع درآن بریزید و خوب داغ کنید. بعد از داغ شدن تابه مایه املت را در آن بریزیدو با حرارت متوسط به مدت چهار دقیقه بپزید. سپس آن را برگردانید و دو سه دقیقه دیگر زمان دهید تا سرخ شود. شعله گاز را کم کنید و املت را چند دقیقه دیگر بپزید و همراه با سایر سبزیجات سرو کنید. ...
پیش غذای لاکچری | آموزش خاویار با تخم مرغ مجلسی!
...> نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 4 قاشق غذاخوری خاویار شانزده عدد پیازچه کوچک مرحله اول : آماده سازی تخم مرغ های خاویار تخم مرغ ها را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی آن را با یک اینچ آب سرد بپوشانید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کاملا بجوشد. بعد از 30 ثانیه آن را از روی حرارت بردارید و با یک پارچه روی قابلمه را پوشانده و 15 دقیقه صبرکنید تا خنک ...
دستور پخت خورشت به آلو یکی از غذاهای خوشمزه پاییزی ایرانی
غذاخوری آلو بخارا : 10 عدد شکر : 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی زردچوبه و روغن : به مقدار کافی دستور پخت خورشت به و آلو مرحله اول ابتدا پیاز را به سلیقه خود به صورت نگینی یا خلالی خرد کنید و به همراه کمی روغن مایع در قابلمه که برای تهیه خورش در نظر گرفته اید تفت دهید تا پیاز ...
صبحانه لذیذ به روش ترکی | آموزش منمن!
کافی زردچوبه و روغن : به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه منمن این املت خوش مزه ترکیه ای ابتدا پیاز را شسته و پوست بگیرید. سپس آن را نگینی یا خلالی خرد کنید. یک ماهیتابه مناسب را روی حرارت ملایم اجاق قرار داده و به مقدار لازم روغن به آن اضافه کنید. زمانی که روغن داغ شد، پیاز ها را به ماهیتابه اضافه کنیدو اجاه دهید تا کمی سبک و شیشه ای شوند. در این فاصله فلفل ...
غذای خوشمزه لبنانی | بیا اینجا تا بهت یادش بدم!
شما عزیزان می توانید با مطالعه این رسپی یک هوموس بسیار خوشمزه و لذیذ را برای عزیزان خود در منزل طبخ نمایید. نخود: یک و نیم پیمانه سیر: دو حبه لیمو ترش: یک عدد ارده: سه قاشق غذاخوری آب نخود: 4 قاشق غذاخوری یخ : 2 تکه روغن زیتون: بسته به ذائقه و به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه: بسته به ذائقه و به مقدار کافی ...
تابستان فراموش نشدنی با این 6 خوراکی و نوشیدنی خوشمزه
... مواد مورد نیاز: 2 فنجان هندوانه خرد شده با دانه 2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده 16 برگ ریحان ریز خرد شده به اضافه 4 برگ برای تزئین 2 قاشق چایخوری سیر ریز خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه مواد نیاز برای روی گازپاچو (اختیاری) گوشت یک عدد آووکادوی سفت و در عین حال رسیده و خرد شده ...
طرز تهیه پیچاق قیمه به روش اردبیلی و با طعم بسیار عالی
برای تهیه پیچاق قیمه اردبیلی ابتدای کار گوشت گوسفندی را به صورت مکعبی یکسان خرد می کنیم. در ادامه پوست 2 عدد پیاز را جدا می کنیم و به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا مقداری روغن مایع درون قابلمه می ریزیم و بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه گوشت خورشتی را به همراه زردچوبه، فلفل سیاه و چوب ...
خوشمزه ترین غذای جنوبی را برای شامت بپز | با این قیمه بوشهری همه عاشق دستپختت میشن
...، آب آنرا ضاف می کنیم و کنار می گذاریم، سپس لپه را و گوشت را با هم درون یک قابلمه مناسب می کوبیم یا با گوشتکوب برقی به طور کامل پوره می کنیم تا کاملا یکدست شوند. مرحله ششم در ادامه 1 لیوان از آب گوشت را به مخلوط لپه و گوشت اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم و به صورت مداوم مواد را هم می زنیم تا قیمه کشدار شود. در ادامه باقیمانده آب گوشت را به قابلمه اضافه می ...
10 اشتباه که ماهرترین آشپزها هم مرتکب می شوند
روی آن، مشغول خرد کردن موادی که می خواهند از آن ها استفاده کنند، می شوند. اما این روش درستی نیست. این کار باعث می شود نتوانید طبق دستور غذا پیش بروید، چون وقتی بالاخره شروع به پختن مواد کنید، قابلمه یا ماهیتابه آنقدر داغ شده که نه تنها مواد می سوزند، بلکه ممکن است فرصت اضافه کردن چیزهایی مثل چاشنی ها یا مواد بیشتر را پیدا نکنید. لازم نیست همه ی مواد را قبل از گذاشتن قابلمه یا ماهیتابه ...
