سایر منابع:
سایر خبرها
دلمه کلم دوست داری درست کنی؟ این فیلم رو ببین
دلمه کلم: آلوها را بشویید و 2 ساعت قبل از پختن دلمه ها در آب خیس دهید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز خرد شده را داخلش تفت دهید تا طلایی شود. بعد از سرخ کردن پیاز نیمی از آن را جدا کنید و به نیم دیگر آن گوشت چرخ کرده اضافه کنید و هم بزنید تا آب گوشت کشیده شود. بعد مقداری از و نیمی از رب گوجه فرنگی را به همراه دارچین ، آبلیمو ، نمک و فلفل به ...
10 ماده غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی فرزندتان
، خواص ضدباکتریایی و ضد ویروسی این ماده غذایی را تایید می کند. اگر بتوانیم سیر را در برنامه غذایی کودکان 5 تا 6 ساله قرار دهیم به موفقیت بزرگی دست یافته ایم. پیشنهاد استفاده از سیر در غذای کودک: مقداری سیر له شده در سوپ مرغ و نودل اضافه کنید و برای کودک آماده کنید. می توانید در تهیه سالاد یونانی از مقداری سیر ریز شده نیز استفاده کنید. ترکیبات سالاد یونانی: (خیار، گوجه فرنگی، پنیر فتا). ...
پیراشکی قارچ درست کنیم
گروه اجتماعی-رجانیوز: این روزها که مدارس باز شده است، حتما بین ساعت درس خواندن، دلتان یک میان وعده خوشمزه می خواهد. ما به شما غذاها و میان وعده های سریع و راحت را یاد می دهیم که در کنار خانواده تهیه کنید. این قسمت: پیراشکی قارچ مواد لازم برای 6 نفر: قارچ خرد کرده: 750 گرم/ تره فرنگی: 2 ساقه کوچک/ کره: 25 گرم/ آرد برنج: یک قاشق سوپ خوری/ خامه: 4 قاشق سوپ خوری/ خمیر هزارلا ...
مشت بادمجان اصیل شیرازی + طرز تهیه
های یکسانشان دقت به خرج داده اید پوست بگیرید. بهتر است بادمجان درسته باشد که مجلسی تر بشود! در مقداری آب و نمک بگذارید و بعد از ده دقیقه آن را بشویید و آبکش کنید. بادمجان ها را هم در روغن سرخ کنید و دیگر با این بخش هم خداحافظی کنید! بیشتربخوانید: فوت و فن های خوشمزه ترین بورانی بادمجان حالا وقتی خلالی کردن پیاز دوم است! در مقداری روغن خلال ها را تفت بدهید. لازم نیست ...
فواید افزودن گوجه فرنگی به رژیم غذایی
: ویتامین A موجود در گوجه فرنگی مو را تقویت و گاهی از ریزش مو هم جلوگیری می کند. 15. همه کاره و خوشمزه: گوجه فرنگی را می توان در غذاهای بی شماری استفاده کرد و به خوراک طعم و مزه داد. 1 6. محافظت از پوست : لیکوپن محافظت طبیعی در برابر اشعه های مضر UV ارائه می کند و خطر آفتاب سوختگی را کاهش می دهد. 17. بهبود خلق وخو : برخی از مطالعات نشان می دهد گوجه فرنگی ممکن است به دلیل ...
خورش اسفناج گردو غذایی لذیذ | یه خورش مقوی
...> گردوها را نیز آسیاب کنید تا خوب له شوند. پیازها را داخل قابلمه بریزید و تفت بدهید تا نرم و شفاف شوند. سیرها را نیز به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. سپس مقداری زردچوبه نیز به مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید و باز هم تفت دهید تا زردچوبه رنگ باز کند. مرحله بعد گوشت ها را نیز به پیاز اضافه کنید. تا زمانی که گوشت ها تغییر رنگ دهند تفت دهید. حالا رب خانگی ...
3 مدل سوپ پاییزی براتون آوردیم + فیلم
... زردچوبه و نمک و فلفل کمی یک قاشق آرد گندم + یک لیوان آب 3 لیوان آب مرغ یا آب + عصاره مرغ نکته ها : سوپ گوجه را حتما با میکسر یا گوشتکوب برقی در آخر میکس کنید که خیلی عالی می شود. بعد از اضافه کردن شیر و خامه به سوپ دوم زیر گاز را خاموش کنید و در قابلمه را بگذارید. به جای اضافه کردن آرد به سوپ جو می توانید یک عدد سیب زمینی متوسط را با جو بگذارید بپزد تا به سوپ غلظت بدهد. من تا جایی که توانستم سعی کردم نکات را بگویم. کدخبر: 932634 1402/07/07 12:02: ...
طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی به روش رستورانی؛ خوشمزه و مجلسی
.... لایه نازکی از برنج روی ته دیگ ریخته و مقداری از لوبیای چشم بلبلی پخته شده را روی سطح آن بریزید مقداری شوید ساطوری شده بریزید و مجدد همین لایه ها را تکرار کنید تا مواد اولیه تان تمام شود. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و مقداری محلول زعفران روی برنج بریزید. درب قابلمه را ببندید و 30-40 دقیقه ای زمان دهید تا برنج بپزد. به همین راحتی و با طی کردن 5 مرحله ساده لوبیا پلو خوشمزه و خوش عطر شما آماده سرو است. آن را در ظرف مناسب ریخته و با مرغ های زعفرانی بسیار خوش عطرتان نوش جان کنید. منبع: اکالا ...
اگر تخم مرغ دوست دارید این 6 غذا را از دست ندهید
تابه پهن کنید. سس پیتزا را روی خمیر بگذارید. در مرحله بعد پنیر همراه با مایع تخم مرغ را اضافه کنید و بگذارید به مدت 10 الی 12 دقیقه در فر بماند. حالا با کمک قاشق آن را پهن کنید و دوباره 5 دقیقه دیگر بگذارید بپزد. در پیتزا تخم مرغ، می توانید فلفل دلمه ای، گوجه و قارچ نیز استفاده کنید. نودل تخم مرغ مواد لازم نودل 1/2 پیمانه ...
انواع صبحانه در جهان+عکس
یونان از تخم مرغ آب پز، کالباس و گوشت پخته، انواع شیرینی و نان به همراه پنیر فتا، گوجه فرنگی و روغن زیتون، تشکیل می شود، اما این ماست است که بارها و بارها شما را به خوردن صبحانه یونانی ترغیب می کند. ماست یونانی با بافت خامه ای، غلیظ و مقوی، با انواع آجیل و عسل سرو می شود که طعم و مزه تند ماست را متعادل می کنند. ماست یونانی، بهترین گزینه برای شروع یک روز پر از انرژی است. هتل شما در یونان ...
طرز تهیه آش ترخینه با سیرابی و دوغ به روش لرستانی
خوشمزه شما می توانید از انواع حبوبات و سبزی برای تهیه این آش استفاده کنید اما استفاده از سیرابی باعث می شود مقوی تر شود. ایتدا باید سیرابی را بپزید برای این کار سیرابی را خوب بشورید و با کمک قیچی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و به همراه آب بگذارید تا بجوشد و کف روی آن را با قاشق بگیرید و بعد یک پیاز بزرگ را پوست بگیرد به خرد شده به همراه چند حبه سیر و کمی نمک و فلفل سیاه بگذارید برای چند ...
کوکو شمالی | طرز تهیه کوکو مرغ شمالی !
امیدواریم که این بخش از آموزش آنلاین آشپزی مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته و این کوکوی مرغ خوشمزه را فراگرفته و در منزل برای خانوادتان تهیه نمایید. 1 کیلو مرغ پخته شده 8 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری ماست 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری آبلیمو 3 قاشق غذاخوری زعفران حل شده نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم ...
طرز تهیه 8 ساندویچ مرغ که به امتحانش می ارزد
مرغ از دسته گوشت هایی است که طرفداران زیادی دارد. بافت لطیف و کاربرد فراوانی که در آماده کردن غذاهای مختلف دارد، از دلایل حضور پررنگش در وعده های مختلف است. ساندویچ مرغ هم گزینه خوبی برای ناهار و شام در موقعیت های مختلف مانند پیک نیک یا محل کار است. در ادامه، چندین ایده مختلف برای درست کردن ساندویچ های مرغ خوشمزه در اختیارتان گذاشته ایم. با ما همراه باشید. شاید اگر محتویات ...
طرز تهیه کیک شکلاتی | یه کیک شکلاتی مجلسی و شیک
...> شکلات تخته ای 1 پیمانه طرز تهیه کیک شکلاتی برای تهیه کیک شکلاتی خوشمزه در ابتدای کار کرم شکلاتی را آماده می کنیم، برای این منظور شیر را به همراه زرده تخم مرغ، شکر و نشاسته ذرت درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و با همزن دستی به خوبی هم می زنیم تا مواد درون شیر حل شوند. مرحله دوم در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و به صورت مداوم هم می زنیم تا مایه ...
طرز تهیه این شیرینی خوشمزه رو بیا بهت یاد بدم| مرنگ خیلی عالیه !
شما می توانید با مطالعه این رسپی طرز تهیه مرنگ را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. 4 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ در دمای اتاق نصف قاشق چای خوری کرم تارتار سه چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل سه چهارم فنجان (150 گرم) شکر سفید یک هشتم قاشق چای خوری نمک مرحله 1: قفسه های فر را در یک سوم بالا و پایین فر قرار دهید. فر را با ...
طرز تهیه خورش مرغ با ذرت و قارچ خیلی خوشمزه در 30 دقیقه
کنید تا تغییر رنگ دهد. سپس فلفل دلمه خرد شده را به همراه هویج پوست کنده و خرد شده و قارچ اسلایس شده را اضافه کنید. در ادامه باید ذرت های بخار پز شده یا کنسرو ذرت را اضافه کنید. برای بخارپز کردن ذرت در خانه می توانید از دستگاه بخارپز استفاده کنید و یا ذرت را داخل یک سبد ریخته و داخل یک قابلمه کمی آب بریزید و سبد را داخل قابلمه قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید تا ذرت با بخار پخته و نرم ...
طرز تهیه مانتی سیب زمینی ترکیه ای راحت و فوری
شده را به سیب زمینی ها اضافه کنید. در ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی زردچوبه روغن تفت دهید تا کمی سبک و طلایی شود. در ادامه فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا فلفل دلمه نرم شود. در انتها گوشت را به همراه ادویه ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت خوب سرخ و بوی ادویه ها بلند شود و در نهایت باید گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید ...
دستورپخت کوکو مرغ غذای لذیذ و پر طرفدار برای شام یا ناهار فوری
کوکوی مرغ یکی از انواع کوکوهای پر طرفدار ایرانی است که می توانید از آن به عنوان یک شام یا ناهار فوری استفاده کنید. برای تهیه کوکوی مرغ کافیست مرغ و سیب زمینی پخته شده را رنده کنید، سپس با سیر، پیاز، تخم مرغ، ادویه ها و سبزیجات ترکیب کرده و در روغن سرخ کنید، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو مرغ در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر ...
فال عشق | فردا این حس و حال عاشقانه رو تجربه میکنی! + تفسیر دقیق
تهیه شود این سوپ برای ماه مبارک رمضان بسیار مناسب است.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر سوپ گشنیز تهیه کنید. برای تهیه این سوپ می توانید هم جو پوست کنده و هم جو پرک استفاده کنید ولی جو پرک مزه خوبی به این سوپ می دهید برای شروع جو پرک را داخل کم آب سرد بریزید و برای نیم ساعت صبر کنید تا خیس بخورد. جو خیس خورده به همراه عصاره مرغ که از قبل ...
5 غذای خوشمزه بدون نیاز به گوشت و مرغ
آماده است. می توانید آن را همراه با برنج، نان و یا پاستا سرو کنید. 2- املت سبزیجات مواد لازم (4 نفر): فلفل دلمه ای: 1 عدد قارچ: 4 عدد هویج: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد کدو سبز: 1 عدد تخم مرغ: 4 عدد کره: 50 گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم عصاره سبزیجات: نصف بسته طرز ...
تا حالا توگی سرداغی درست کردی ؟| بیا یادت بدم !
قابلمه بریزید و صبر کنید تا جوش بیاید. سپس به آن ارزن را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزد. بعد از اینکه ارزن ها خوب پخته شد، عدس پخته را به آن اضافه کنید و بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. مرحله سوم : پخت نهایی توگی سرداغی کشک را به قابلمه اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا کاملا با بقیه مواد حل شود. قابلمه را دوباره روی حرارت کم بگذارید و به مدت 10 دقیقه در آن را ببندید تا غذا جا بیافتاد. غذا را همراه سیرداغ، نعناع داغ و پیازداغ تزئین و آن را سرو کنید. ...
برای نهار خوشمزه ترین غذا دنیا رو درست کن | طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی
به گزارش شمانیوز : خورش انارمسما یکی از غذای خوشمزه گیلانی است. در خورش انار مسما از انار ترش یا ملس ، بستگی به ذائقه شما استفاده میشود. برای طرز تهیه خورش انار مسما همراه ما باشید. برای تهیه خورش انار مسما ابتدا مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه روی تکه های مرغ می پاشیم و آنها را کنار می گذاریم تا ادویه ها جذب گوشت مرغ شوند. در ادامه بادمجان ها را پوست می گیریم و به صورت ورقه ای خرد می ...
طرز تهیه خورش ترشی گرما اردبیلی
...> ابتدا پیاز ها را پوست کنده و نگینی خورد می کنیم. گوشت را به صورت خوشتی برش می دهیم. آلو های خورشتی را شسته و در آب خیس می کنیم. لوبیا چشم بلبلی را به مدت 2 ساعت قبل از پخت داخل آب خیس می کنیم. ابتدا داخل قابلمه مناسبی روغن ریخته و به همراه پیاز تفت می دهیم کمی که پیاز ها سبک شوند در این مرحله گوشت، زردچوبه و فلفل را می افزاییم و تا زمانیکه رنگ گوشت تغییر کند آنها را تفت می دهیم. ...
املت فلفل سبز و سیب زمینی | گزینه مناسب برای صبحانه
پنجره وسط فر به مدت 8 دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود. سپس فر را از بالا روشن کرده تا 2 یا 3 دقیقه از بالای فر به املت حرارت رسیده و پنیر به همراه تخم مرغ طلایی و خوش رنگ شود. ظرف ها را از فر بیرون آورده و اجازه دهید خنک شود سپس به همراه نان تازه، سبزی خوردن و دوغ این غذای خوشمزه را سرو کنید. ...
طرز تهیه پاستای خوشمزه | پاستا مانیکوتی پنیری
27 در 17 سانتی قرار داده و تراز کنید. سپس سس مارینارا را به طور مساوی روی رشته های پر شده مانیکوتی بریزید. مرحله 6: حدود 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید و بپزید و گرم سرو کنید. سس مارینارا مرحله 1: روغن زیتون را در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر را اضافه کنید و 20 الی 30 ثانیه تفت دهید تا کمی طلایی شود. مرحله 2: گوجه فرنگی خرد شده، ریحان و جعفری را اضافه کرده و بگذارید در حین آماده سازی پاستا و پخته شدن آن، حدود 10 الی 20 دقیقه بجوشد. ...
این آش رو حتما امنحان کن !| آموزش آش حلبه و زیره!
...> ابتدا برنج را خوب شسته و سپس همراه 2 الی 3 پیمانه آب آن را داخل یک قابلمه ریخته و آن را روی شعله مناسب قرار دهید تا برنج خوب بپزد. مرحله دوم : تفت مواد اولیه آش حلبه در یک تابه روغن را روی حرارت گرم کنید و زردچوبه را داخل روغن تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. سپس به آن زیره و حلبه را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا کمی تفت داده شوند. مرحله سوم : پخت آش حلبه مخلوط حلبه را به قابلمه برنج اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید. حرارت گاز را کم کنید و اجازه دهید برنج به آرامی پخته شود. به آش نمک بزنید و بعد از اینکه خوب پخته شد آن را سرو کنید. ...
با این روش کالباس خانگی درست کن | خوشمزه ترین کالباس خانگی رو امتحان کن
لیوان آب درون قابلمه باقی بماند. مرحله دوم: پس از پخت مرغ و سبزیجات، آنها را از آب خارج کرده و استخوان مرغ ها را جدا می کنیم. سپس آب مرغ را صاف می کنیم و 1.5 قاشق پودر ژلاتین را با آب مرغ مخلوط کرده و درون مایکروویو یا روی بخار کتری قرار می دهیم تا پودر ژلاتین به طور کامل درون آب مرغ حل شود. مرحله سوم: در مرحله بعد گوشت مرغ، لبو، پیاز و سیر پخته شده را به همراه آب مرغ مخلوط شده ...
طرز تهیه این کوکی رو از دست نده | کوکی شکلات سفید با دارچین
310 گرم شکلات سفید خرد شده 1⁄2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده مرحله1 : کره و روغن قنادی را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی به هم بزنید تا زمانی که کرمی و یکدست شود. به تدریج شکر سفید و شکر قهوه ای را با سرعت متوسط هم بزنید تا مخلوط شوند. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید . مرحله2: آرد ، بیکینگ سودا و نمک را در یک کاسه جداگانه ترکیب کنید. به مخلوط کره ...
این غذا نامبر وان نباشه یکی از محبوب ترین هاست!
...> در قابلمه ای آب را جوش بیاورید و رشته های ماکارونی یا ماکارونی فرمی شکل را داخل آن بریزید و بگذارید که بپزد. گام سوم: سینه مرغ خرد شده را در مقداری روغن تفت بدهید و وقتی رنگ آن عوض شد پیازها را به آن اضافه کنید و زردچوبه را هم بریزید و اجازه بدهید با هم سرخ شوند. وقتش است که حبه های سیر هم له بشوند و به این بزم خوشبو بپیوندند! فلفل دلمه ای ها و چیلی ها را هم اضافه کنید و خوب ...