خانه
دستورپخت کوکو مرغ غذای لذیذ و پر طرفدار برای شام یا ناهار فوری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه جامبو شلز شکم پُر بدون فر
... مرحله اول ابتدا مرغ را به همراه کمی نمک و فلفل و زردچوبه آبپز کنید. برای طعم دهی بیشتر به مواد داخل جامبو شلزها می توانید یک عدد پیاز و کمی زعفران نیز به مرغ ها اضافه کنید. مرحله دوم سیب زمینی ها را شسته و آب پز کنید. مرحله سوم آب در قابلمه بگذارید و اجازه دهید به جوش آید؛ سپس پاستاها را با کمی نمک و آبلیمو بگذارید تا بپزد سپس آن را آبکش ...
غذایی که حتما باید امتحانش کنی | پاپ کورن مرغ غذایی لذیذ و ساده مناسب وعده شام و مجلس
.... سیر و زنجبیل رنده شده را درون کاسه حاوی تکه های ران مرغ می ریزیم. مخلوط سس سویا با مرغ در این مرحله سس سویا را به همراه روغن کنجد و شکر درون کاسه حاوی تکه های ران مرغ می ریزیم. مخلوط مرغ را با دست ماساژ می دهیم تا مرغ کاملا مزه دار شود، سپس روی کاسه را با سلفون می پوشانیم. حالا تکه های گوشت مرغ مزه دار شده را به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار ...
مشت بادمجان اصیل شیرازی با طعمی بی نظیر!
... آماده اید؟ پیاز را رنده کنید و مقداری آن را فشار بدهید که آب آن کمی گرفته شود. لازم نیست خشک خشک بشود. آرد نخودچی، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا را به همراه گوشت چرخکرده به پیاز اضافه کنید و تا جان در بدن دارید ورز بدهید! شوخی کردم! در حد تمام کباب های تابه ای یا قلقلی آن را مشت و مال بدهید! از مواد گوشتی گردوهای درشتی درست کنید و آنها را در مقداری روغن سرخ کنید و ...
خورش اسفناج گردو غذایی لذیذ | یه خورش مقوی
...> گردوها را نیز آسیاب کنید تا خوب له شوند. پیازها را داخل قابلمه بریزید و تفت بدهید تا نرم و شفاف شوند. سیرها را نیز به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. سپس مقداری زردچوبه نیز به مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید و باز هم تفت دهید تا زردچوبه رنگ باز کند. مرحله بعد گوشت ها را نیز به پیاز اضافه کنید. تا زمانی که گوشت ها تغییر رنگ دهند تفت دهید. حالا رب خانگی ...
معما؛ هدیه باز نشده در جشن تولد را زیر 7 ثانیه پیدا کنید؟ + پاسخ
خورشتی خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت کم قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در حین داغ شدن روغن، سیرها را درون تابه رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیرها خارج شود. در ادامه تکه های گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا کمی سرخ شده و رنگشان تغییر کند. پس از اینکه رنگ گوشت مرغ تغییر کرد، مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و در حدی که مواد ...
کباب کوبیده با سویا ؛ غذایی ارزان و خوشمزه که بدون گوشت درست می شود
دلخواه ابتدا به مدت چند ساعت سویا را درون آب خیس کرده و سپس دوبار آن را به وسیله چرخ گوشت چرخ کنید تا نرم شود. سپس پیازها را با استفاده از رنده .ریز، رنده کرده و درون یخچال قرار دهید. سپس مقداری نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه به ترکیب اضافه کنید. پس از آن یک دستکش یکبار مصرف به دست کرده و به مدت ده دقیقه مایه کباب را ورز دهید. حال مواد را درون یک ظرف درب دار قرار داده و حدود 30 دقیقه درون یخچال استراحت دهید. پس از آن پیاز و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و مجدد آن را برای چند دقیقه ورز دهید. در نهایت مواد را به سیخ کشیده یا درون ماهیتابه سرخ کنید. ...
دلمه کلم دوست داری درست کنی؟ این فیلم رو ببین
دلمه کلم: آلوها را بشویید و 2 ساعت قبل از پختن دلمه ها در آب خیس دهید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز خرد شده را داخلش تفت دهید تا طلایی شود. بعد از سرخ کردن پیاز نیمی از آن را جدا کنید و به نیم دیگر آن گوشت چرخ کرده اضافه کنید و هم بزنید تا آب گوشت کشیده شود. بعد مقداری از و نیمی از رب گوجه فرنگی را به همراه دارچین ، آبلیمو ، نمک و فلفل به ...
“خورشت مرغ و جعفری”، غذای اصیل ایرانی با طعم و عطری بینظیر
...> زردچوبه به مقدار لازم پودر گشنیز به مقدار لازم جوز هندی به مقدار لازم پودر لیمو عمانی به مقدار لازم جعفری های ریز خرد شده را حسابی در روغن تفت دهید. پیازها را ریز خرد کنید و حسابی سرخ کنید تا طلایی شود. مرغها را که به قسمت های ریز تقسیم کرده این خوب تفت می دهیم و سرخ می کنیم. مقداری زعفران دم کرده به مرغ ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در آخر همه مواد را به همراه ادویه های گفته شده با هم مخلوط کنید. بعد در روی مواد مقداری آب بریزید و اجازه دهید خورشت به مدت 2 ساعت جا بیفتد. ...
اگر تخم مرغ دوست دارید این 6 غذا را از دست ندهید
تابه پهن کنید. سس پیتزا را روی خمیر بگذارید. در مرحله بعد پنیر همراه با مایع تخم مرغ را اضافه کنید و بگذارید به مدت 10 الی 12 دقیقه در فر بماند. حالا با کمک قاشق آن را پهن کنید و دوباره 5 دقیقه دیگر بگذارید بپزد. در پیتزا تخم مرغ، می توانید فلفل دلمه ای، گوجه و قارچ نیز استفاده کنید. نودل تخم مرغ مواد لازم نودل 1/2 پیمانه ...
3 مدل سوپ پاییزی براتون آوردیم + فیلم
نصف قاشق غذاخوری شکر 3 لیوان آب مرغ یا آب+ عصاره مرغ نمک کمی مواد لازم سوپ دوم سوپ شیر و خامه 20 گرم کره 2 حبه سیر خرد شده 5 عدد قارچ خرد شده 2 قاشق غذاخوری هویج رنده شده 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک لیوان و نیم جو پرک 3 لیوان آب مرغ یا آب+ عصاره مرغ نمک و فلفل ...
طرز تهیه شیرینی نان چرخی خانگی قزوینی خوش طعم
و فن می باشد که شما می توانید در طعم و مزه های زعفرانی و یا کاکائویی تهیه کنید. بافت این شیرینی بسیار نرم است و شما می توانید برای نوروز این شیرینی خوشمزه را تهیه کنید. باید از روغن کاملا جامد استفاده کنید اگر روغن شما نیمه جامد بود اول به صورت صاف در بیاورید. پودر قند و روغن را با همزن برقی به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ شود. زرده تخم مرغ را به همراه هل اضافه کنید و با ...
“کوکو مرغ و جعفری”، پیشنهادی اسان و لذیذ | کوکو مرغ آسان و سریع
مرغ و یا ران و یا ترکیب هر دو رو به مقدار لازم به همراه سیر و پیاز داخل میکسر بریزید تا حسابی با هم میکس بشن. 2 بعد به این ترکیب جعفری تازه خورد شده، یک عدد تخم مرغ و نمک و فلفل و مقداری زردچوبه (ادویه دلخواه) اضافه کنید. 3 حالا توی تابه مقداری روغن بریزید و از مواد به اندازه دلخواه بردارید و صافش کنید و داخل ماهیتابه بچینید. 4 شعله رو خیلی کم کنید و در تابه رو ببندید تا آروم و با بخار خودش بپزه و بعد از تغییر رنگ برش گردونید. 5 در کنارش میشه از گوجه پخته یا سرخ شده هم استفاده کرد. در نهایت با برنج سروش کنید. ...
طرز تهیه کاری کاتسو | کتلت خوشمزه ژاپنی !
همراه پودری کار در یک ماهیتابه بدون روغن بریزید تا عطر آنها درآمده بعد روغن، سس سویا، پیاز و عسل را به آن اضافه کنید و چند دقیقه زمان دهید تا پیازها کاملا نرم شوند. آرد برنج یا آرد ساده را با چند قاشق آب مخلوط کرده و به مواد سس بیفزایید و آنقدر روی حرارت بگذارید تا موا د سس کاملا غلیظ شوند. کتلت های گوشت را جداگانه در یک ماهیتابه پشت و رو سرخ کنید تا رنگ آنها طلایی شوند سپس روی دسمال گذاشته و روغن اضافی آنها را بگیرید. در مرحله آخری سس کاری آماده شده را روی کتلت های گوشت بریزید و در کنار آن جهت سرو از برنج کته و خورده کلم استفاده کنید. ...
طرز تهیه 8 ساندویچ مرغ که به امتحانش می ارزد
.... این سس شامل گشنیز خردشده، نمک و فلفل، زیره، سیر رنده شده، روغن زیتون، ماست و آب لیمو است. سس را آماده کنید و با مرغ و محتویات موردعلاقه دیگرتان داخل نان ساندویچی بگذارید. ترکیب خوشمزه و خاصی است. از میان انواع ساندویچ می توانید این مورد سالم و خوشمزه را برای شام یا ناهار آماده کنید. ساندویچ سالم هم سرشار از مواد مقوی و البته خوشمزه است. برای آماده کردن آن باید روغن ...
راز خوشمزگی سالاد الویه لو رفت | با این ترفندها خوشمزه ترین سالاد الویه دنیا رو درست کن
به گزارش شمانیوز : سالاد اُلویه یک نوع سالادی روسی و نوعی غذای سرد است. سالاد الویه در سراسر جهان طرفدار زیادی دارد. سالاد الویه از پختن گوشت یا مرغ یا کالباس یا ژامبون به همراه سیب زمینی آب پز و سس مایونز و خیارشور و دیگر مواد غذایی درست می شود. برای سالد الویه ترفن های خوشمزه ترشدن زیادی وجود دارد که در ادامه به آن می پردازیم. برای اینکه طعم سالاد الویه شما بهتر شود و غذای شما شور ...
طرز تهیه خورش مرغ با ذرت و قارچ خیلی خوشمزه در 30 دقیقه
ترین خورشت ها بین ما ایرانی ها می باشد که تهیه آن بسیار آسان است. ابتدا سینه مرغ را به صورت مکعبی یا نواری برش بزنید. سپس پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز یا رنده ریز بزنید و داخل تابه وک یا گود کمی تفت دهید تا سبک شود و در ادامه سیر پوره شده و کمی زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید. سینه مرغ را به همراه پیاز و سیر تفت دهید و در ادامه ادویه ها را اضافه کنید و خوب مرغ ها را سرخ ...
طرز تهیه مانتی سیب زمینی ترکیه ای راحت و فوری
شده را به سیب زمینی ها اضافه کنید. در ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی زردچوبه روغن تفت دهید تا کمی سبک و طلایی شود. در ادامه فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا فلفل دلمه نرم شود. در انتها گوشت را به همراه ادویه ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت خوب سرخ و بوی ادویه ها بلند شود و در نهایت باید گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید ...
غذا بدون گوشت و مرغ چی بپزم ؟ | دستور پخت 5 غذای خوشمزه که به گوشت نیازی ندارند
، پودر تخم گشنیز و زیره داخل مخلوط کن یا چرخ گوشت ریخته و آنها را به طور یکدست میکس کنید. پس از میکس شدن مواد، آب لیمو ترش را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، ادویه مخصوص فلافل و زردچوبه به مایه فلافل اضافه کنید. پس از اینکار یک بار دیگر مواد را چرخ کنید تا خوب مخلوط شوند. سپس درون یک ظرف گود مقداری روغن بریزید و فلافل هابی که قالب زده اید، را درون آن سرخ کنید. مقدار روغن باید به قدری باشد که فلافل ...
طرز تهیه پیاز پلو اردبیلی خوشمزه
گوشت یا مرغ و یا گوشت چرخ کرده تهیه کنید. ابتدا پیازهای کوچک را پوست بگیرید و آن را بشورید و داخل یک تابه مقداری روغن ریخته و پیازها را به صورت درسته با مقداری نمک و آبلیمو تفت دهید تا مغز پخت و طلایی شوند حتما حرارت ملایم باشد تا خوب سرخ و یکدست شوند. 1 عدد پیاز را رنده ریز بزنید و داخل کاسه ریخته و به همراه گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی و نمک و فلفل سیاه و سماق خوب ورز دهید سپس ...
یک غذای خوشمزه و متنوع برای نهارت تدارک ببین | طرز تهیه آغوز کوکو شمالی
گردوی پودر شده را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم. در ادامه آب اضافی پیاز را به طور کامل با دست می گیریم، سپس آنرا به کاسه حاوی گردو اضافه می کنیم. حالا سبزی معطر را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم. مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست شوند، سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم. در این ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کراکت مرغ با پنیر و سیب زمینی
دستور کراکت مرغ و سیب زمینی با پنیر پیتزا ابتدا داخل یک قابلمه مناسب مرغ را با مقداری آب روی حرارت بگذارید. مرحله دوم: یک عدد پیاز را بصورت خلالی درشت خرد کنید و به همراه یک حبه سیر به مرغ درحال پخت اضافه کنید. مرحله سوم: نمک٬فلفل٬ زردچوبه و چوبه دارچین را نیز به مرغ و پیاز اضافه کنید و اجازه دهید تا کامل بپزد. مرحله چهارم: تا ...
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
... در ادامه باید تخم مرغ را شکسته و به مواد اضافه کنید و بعد نمک و ادویه ها را نیز اضافه کنید و مواد را هم بزنید و در کالباس را رنده کنید و به همراه فلفل دلمه خرد شده و جعفری اضافه کنید و هم بزنید، آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید هم بزنید تا مواد خمیر شکل شود، اگر دوست دارید پنیر پیتزا اضافه کنید این مرحله اضافه کنید. مقدار افزودن آرد ممکن است متغییر باشد ...
این غذا نامبر وان نباشه یکی از محبوب ترین هاست!
...> در قابلمه ای آب را جوش بیاورید و رشته های ماکارونی یا ماکارونی فرمی شکل را داخل آن بریزید و بگذارید که بپزد. گام سوم: سینه مرغ خرد شده را در مقداری روغن تفت بدهید و وقتی رنگ آن عوض شد پیازها را به آن اضافه کنید و زردچوبه را هم بریزید و اجازه بدهید با هم سرخ شوند. وقتش است که حبه های سیر هم له بشوند و به این بزم خوشبو بپیوندند! فلفل دلمه ای ها و چیلی ها را هم اضافه کنید و خوب ...
برای نهار خوشمزه ترین غذا دنیا رو درست کن | طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی
می گذاریم. در این مرحله مجددا مقداری روغن به تابه اضافه می کنیم، سپس تکه های مرغ را درون تابه می چینیم و به طور کامل سرخ می کنیم. در ادامه تکه های مرغ سرخ شده را از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم. در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات 20 دقیقه ای
به همین شکل خرد کنید. سیر را رنده شده یا له کرده اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل سیاه، پاپریکا را داخل ظرف ریخته خوب همه را با هم ترکیب کنید تا تمام قسمت های مرغ و فلفل دلمه ای ها و پیاز به ادویه ها آغشته بشوند. زعفران را هم روی همه مواد ریخته و وقتی از ادغام تمام مواد به خوبی مطمئن شدید زمان این است که داخل هواپز بگذارید. اگر تمایل داشته باشید اضافه کردن کمی روغن زیتون هم ...
تا حالا توگی سرداغی درست کردی ؟| بیا یادت بدم !
قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 3 قاشق چای خوری پیاز داغ نمک و فلفل به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی مواد توگی سرداغی یک قابلمه بزرگ را روی حرارت قرار دهید و پیاز داغ، گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت تفت داده شود و رنگ آن طلایی یا قهوه ای رنگ شود. مرحله دوم : پخت اولیه توگی سرداغی آب را داخل ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی و هویج و جو پرک آسان و مجلسی
استفاده کنید. ابتدا باید سینه مرغ را بپزید برای این کار سینه مرغ را به همراه یک پیاز 4 قاچ شده و کمی نمک و زردچوبه داخل قابلمه قرار دهید و روی مرغ آب جوش بریزید و بگذارید تا مرغ پخته شود و بعد از پخت آب مرغ را صاف کنید و بعد از خنک شدن ریش کنید و کنار قرار دهید می توانید از عصاره مرغ استفاده کنید و این مرحله را حذف کنید. پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید داخل قابلمه با کمی روغن ...
با این روش کالباس خانگی درست کن | خوشمزه ترین کالباس خانگی رو امتحان کن
لیوان آب درون قابلمه باقی بماند. مرحله دوم: پس از پخت مرغ و سبزیجات، آنها را از آب خارج کرده و استخوان مرغ ها را جدا می کنیم. سپس آب مرغ را صاف می کنیم و 1.5 قاشق پودر ژلاتین را با آب مرغ مخلوط کرده و درون مایکروویو یا روی بخار کتری قرار می دهیم تا پودر ژلاتین به طور کامل درون آب مرغ حل شود. مرحله سوم: در مرحله بعد گوشت مرغ، لبو، پیاز و سیر پخته شده را به همراه آب مرغ مخلوط شده ...
سیب زمینی شکم پر بسیار خوشمزه و آسان که حتما باید امتحان کنید
کوچک داخل سیب زمینی ها را با دقت خارج می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله سیب زمینی های خارج شده از شکم سیب زمینی ها را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با پشت قاشق به طور کامل له می کنیم. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله پنجم حالا قارچ را به همراه سوسیس (کالباس یا مرغ پخته) و جعفری به صورت ریز خرد می ...
