سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه این پلو رو از دست نده | واقعا جذابه !
قطعات مورد نظر خورد کنید و همراه کمی زردچوبه آن را باید تابه اضافه کنید. مرغ را تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند، سپس به آن نمک، فلفل و کمی آب اضافه کنید. درب تابه را بسته و اجازه دهید مرغ به خوبی پخته شده و آب آن تبخیر شود. در مرحله آخر پخت کمی زعفران دم کرده به مرغ اضافه کنید، سپس آن را از روی حرارت بردارید. مرحله ششم : سرو و تزئین غذا زمانی که برنج خوب پخته شد، آن را داخل ...
آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم و خوشمزه مخصوص فصل پاییز
ریز خرد کنید. بعد از اینکه سوپ توی قابلمه جوش آمد، هویج خرد شده را به آن اضافه کنید. شعله اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید سوپ حدود 1 ساعت تا یک ساعت و نیم با شعله کم بپزد و لعابی شود. سپس رب گوجه فرنگی را همراه با 1 قاشق روغن مایع توی یک ماهی تابه با کمی فلفل و زردچوبه تفت بدهید و به سوپ اضافه کنید. بگذارید سوپ حدود نیم ساعت دیگر با رب بجوشد و جا بیافتد. در مرحله آخر جعفری خرد شده را ...
آموزش تهیه کباب لاپلو | کباب لاپلو به سبک رستورانی رو اینطوری درست کن! + نکات مهم
کباب لاپلو یی شبیه به کباب تابه ای خودمان است با این تفاوت که این بار کباب در لا به لای برنج قرار میگیرد و با حرارت آن پخته میشود برای همین کباب لاپلو نام دارد. این غذا یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که بسیار ساده و مقوی است و با روش های متنوعی تهیه می شود. برنج :2 پیمانه گوشت چرخ کرده :250 گرم تخم مرغ :1 عدد ماست :2 قاشق غذاخوری ...
یک املت خوشمزه مخصوص دانش آموزان | طرز تهیه املت یونانی مخصوص دانش آموزان
... تخم مرغ ها را به همراه پنیر، آویشن، نمک و فلفل کاملا هم بزنید. با 2 قاشق دیگر از روغن زیتون پیاز را به مدت 5 دقیقه تفت داده اسفناج را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید. سپس مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید اما هم نزنید و بگذارید با حرارت کم به مدت 20 دقیقه بپزند. در ضمن فر را از قبل روشن کرده، تابه را به مدت 45 ثانیه درون فر قرار دهید تا روی غذا هم حرارت ببیند. ...
آموزش یک سالاد جدید | سالاد مرغ با سیب و گردو
یونانی بدون چربی (به میزان نصف فنجان) 2 قاشق غذا خوری سس مایونز 1 قاشق غذا خوری سرکه 2 و 1/2 قاشق چای خوری پودر رزماری 1 قاشق چای خوری سس خردل نصف قاشق چای خوری عسل نصف قاشق چای خوری پودر پیاز نمک و فلفل سیاه تازه پودر شده کاهو یا نان سبوس دار برای سرو مرحله 1: مرغ، سیب، گردو و کرنبری را درون یک کاسه بزرگ ...
املت شاپوری یکی از بی نظیرترین غذا های سنتی گیلان که بسیار خوشمزه است
...> تخم مرغ : 3 عدد رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری خوراک لوبیا چیتی : 1⁄2 قوطی آب نارنج :1 تا 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی زردچوبه و روغن : به مقدار کافی طرز طبخ املت شاپوری به روش گیلانی 1- ابتدا تابه ای مناسب را انتخاب کنید و پس از ریختن روغن در آن و داغ شدن آن، رب گوجه فرنگی را در آن ریخته و به خوبی هم بزنید تا علاوه بر گرفته شدن بوی ...
چه مواد غذایی برای صبحانه کودک مورد نیاز است ؟
فرانسوی این نان یک گزینه ساده و هیجان انگیز برای یک صبحانه خوشمزه و سالم است. کافی است در حین دیگر کارهای تان، نان تست رابه 30ثانیه در مخلوطی از دو شماره تخم مرغ، نصف لیوان شیر، کمی وانیل و شکر نگه دارید. بعد از ان کف یک تابه را چرب کنید و نان ها را در ان سرخ کنید تا طلایی شوند.در آخر پودر خوشبوی دارچین و عسل را فراموش نکنید. سیب پخته با دارچین، خامه و گردو ...
برادران کلبادی با این ترفند های رازآلود اکبر جوجه را طبخ می کنند!
به فروشنده تاکید کنید که پوست ران را جدا نکند. در مرحله بعد داخل یک کاسه مقداری آب بریزید و دو قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا نمک با آب حل شود؛ سپس جوجه یا ران مرغ را داخل محلول آب و نمک بگذارید، طوری که آب روی مرغ را بپوشاند و کاسه را به مدت یک روز داخل یخچال بگذارید تا بماند. در مرحله بعد جوجه را از آب خارج کنید و روی دستمال یا حوله تمیز بگذارید تا ...
یک غذای خوشمزه و لذیذ شمالی درست کن | طرز تهیه ترش تره شمالی
به گزارش شمانیوز : ترشی تره یک غذای سنتی شمالی است. این غذا طرفدار زیادی دارد. ترشی تره را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو می کنند. برای طرز تهیه این غذای خوشمزه همراه ما باشید. برای تهیه ترش تره رشتی ابتدا سیر را پوست می گیریم و رنده می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا سیر طلایی شود، سپس تخم مرغ ها را به سیر تفت داده اضافه می کنیم. ...
پیراشکی قارچ درست کنیم
: 500 گرم( این خمیر را می توانید از فروشگاه ها و لوازم قنادی تهیه کنید)/ تخم مرغ: یک عدد/ نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه: فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را چرب نمایید. حالا قارچ را در تابه مناسبی بریزید و 5 دقیقه روی حرارت تند، تفت دهید و نمک و فلفل بزنید. سپس تره فرنگی ها را هم حلقه ای خرد کنید و 10 دقیقه در کره تفت دهید تا طلایی شود. در تابه ...
طرز تهیه لونگی مرغ گیلانه معروف بدون فر
مرغ لونگی بدون فر مرغ: یک عدد کامل پیاز متوسط: یک عدد رنده شده گردو: 250 گرم رب آلوچه: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان کافی گلپر: یک قاشق مربا خوری طرز تهیه لونگی مرغ در قابلمه برای تهیه مرغ لونگی شمالی ابتدا باید داخل مرغ را به خوبی شسته و تمیز کنید تا مواد اضافی آن کاملا خارج شود. برای تهیه ...
پلوی معروف قزوینی| پرطرفدارترین غذای ایرانی !
زرشک: یک چهارم پیمانه گلاب: یک قاشق چایخوری دارچین: یک قاشق چایخوری کره: 50 گرم هل: یک قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری پس از پخت برنج، پیاز را بصورت ریز خرد کنید و تفت دهید. سپس گوشت خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. پس از اضافه کردن زردچوبه و رب گوجه فرنگی و تفت دادن ...
تا حالا سالاد این مدلی خوردی؟| سالاد چیز کیک میوه ای
توت تازه (یا بیشتر تمشک) 168 گرم تمشک تازه 2 ورقه بیسکوئیت ترد ، خرد شده (یا بیشتر برای مزه) نعناع برای تزئین (اختیاری) مرحله 1 : در یک کاسه مخلوط کن متوسط با استفاده از یک همزن برقی دستی ، خامه سنگین را با سرعت زیاد هم بزنید تا قله های سفتی ایجاد شود. مرحله 2 : در یک کاسه مخلوط کن جداگانه (نیازی به تمیز کردن دستگاه نیست) پنیر خامه ای ، شکر دانه ...
آموزش چیز کیک بیسکویت اوریو| ساده و خوشمزه !
مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و با سرعت کم هم بزنید تا زمانی که با هم مخلوط شوند. مرحله 7: به آرامی 13 عدد بیسکویت اوریو خرد شده را به مواد اضافه کنید. بیش از حد مواد را مخلوط نکنید. مواد را روی لایه بیسکویتی سرد شده بریزید. مرحله 8: قالب فنری را داخل یک تابه بزرگ قرار دهید و آن را درون فر بگذارید. تابه را با آب داغ پر کنید به گونه ای که سطح آب تقریباً تا نیمه قالب چیز کیک ...
کیک ترایفل توت فرنگی| آموزش رو کامل ببینید!
نرم شده 1 و 1/2 فنجان (315 گرم) شکر سفید 1 قاشق چای خوری پوست لیمو 4 عدد تخم مرغ بزرگ 1 و 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل 1 فنجان (283 گرم) خامه ترش لایه توت فرنگی: 900 گرم توت فرنگی تازه و خرد شده + 12 عدد دیگر برای تزیین 3 , 1/2 قاشق غذا خوری (45 گرم) شکر سفید لایه خامه: 2 فنجان (475 میلی ...
طرز تهیه کیک شکلاتی کدو سبز | فوق العاده س!
تهیه کیک شکلاتی کدو سبز رویه کیک شکلات رویه نصف فنجان (100 گرم) کره بدون نمک تقریباً در دمای اتاق 230 گرم پنیر خامه ای تقریباً در دمای اتاق 3 فنجان (400 گرم) پودر قند 6 قاشق غذا خوری (36 گرم) پودر کاکائو تلخ 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل مرحله 1: فر را روی 350 درجه گرم کنید. یک سینی پخت 33 در 23 سانتی را با اسپری آشپزی ...
آموزش چیز کیک سان سباستین | طرز تهیه شو گام به گام انجام بده !
: یک چهارم قاشق چای خوری (5 گرم) مرحله اول ابتدا تمام مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. یک کاسه بزرگ اتخاب کنید. تخم مرغ ها را به همراه شکر درون کاسه بریزید و با دور تند همزن، آن قدر هم بزنید تا ترکیب تخم مرغ و شکر پف کند. مرحله دوم پس از اینکه تخم مرغ و شکر به یک ترکیب پفکی تبدیل شد، پنیر پر چرب، پنیر لبنه، سرشیر و خامه را به مواد اضافه ...
کاپ کیک جذاب | کاپ کیک هویج با پنیر خامه ای
گرم) هویج رنده شده (از حدود 4 هویج متوسط) دو سوم فنجان (140 گرم) شکر سفید یک سوم فنجان سر صاف (78 گرم) شکر قهوه ای 2 عدد تخم مرغ بزرگ یک چهارم فنجان (64 گرم) سس سیب یک قاشق چای خوری عصاره وانیل نصف فنجان (120 میلی لیتر) روغن گیاهی سه چهارم فنجان (82 گرم) گردو خرد شده پنیر خامه رویه برای کاپ کیک هویج با پنیر خامه ...
معما؛ هدیه باز نشده در جشن تولد را زیر 7 ثانیه پیدا کنید؟ + پاسخ
یکدست شوند، تفت می دهیم. در ادامه تکه های گوشت مرغ را از تابه خار ج می کنیم، سپس تابه را با دستمال تمیز می کنیم. حالا مقداری کره به تابه اضافه می کنیم. در حین ذوب شدن کره، قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. در ادامه حرارت را زیاد می کنیم و قارچ ها را به سرعت تفت می دهیم تا آب نیندازند. پس از اینکه قارچ ها سرخ شدند، تکه های گوشت مرغ را مجددا به تابه ...
طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی به روش رستورانی؛ خوشمزه و مجلسی
سازی شوید سبزی ها تازه را تمیز کنید و بشویید. سبزی ها را درون آبکش بریزید تا آب اضافی آن ها گرفته شود. حال با کمک چاقو تیزی آن ها را به صورات ساطوری و یک دست خرد کنید و کنار گذارید. مرحله چهارم | پختن مرغ در چهارمین مرحله به سراغ پخت مرغ روید. درون قابلمه مناسبی مقداری آب بریزید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید، منتظر بمانید تا آب به جوش آید. حال تکه های ...
غذایی که حتما باید امتحانش کنی | پاپ کورن مرغ غذایی لذیذ و ساده مناسب وعده شام و مجلس
می دهیم تا استراحت کند. پس از گذشت این زمان مرغ مزه دار شده را از یخچال خارج می کنیم، سپس نشاسته سیب زمینی اضافه می کنیم. تکه های گوشت مرغ را مجددا با دست مخلوط می کنیم تا نشاسته سیب زمینی با تکه های مرغ آغشته شود. یک تابه مناسب انتخاب می کنیم، سپس روی حرارت متوسط قرار می دهیم. حالا به اندازه ای که پاپ کورن ها درون تابه شناور بمانند روغن مایع می ریزیم و ...
طرز تهیه جار کیک؛ دسری که در شیشه سرو می شود
فراستینگ تزئین کنید و رویش خرده کیک بپاشید. برای فیلینگ جار کیک می توانید از خامه فرم گرفته قنادی هم استفاده کنید. جار کیک کاراملی مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد شکر 50 گرم آرد سفید قنادی 50 گرم بکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری آب داغ 1 قاشق سوپ خوری سر خالی خامه شیرین شده قنادی ...
پاستا لیمویی ،غذای ایتالیایی منحصر به فرد و خوشمزه که می تونید راحت درست کنید
: به مقدار کافی مرحله دوم پس از جوشیدن آب اسپاگتی را درون قابلمه به آب در حال جوش اضافه کرده و اجازه می دهیم تا اسپاگتی درون آب جوش کاملاً پخته و نرم شود. در مدتی که اسپاگتی پخته می شود می توانید پوست لیموترش ها را را رنده ریز رنده کرده و جدا کنید. مرحله سوم در مرحله بعد آب لیموها را گرفته و با پنیر پارمزان، روغن زیتون و پوست رنده شده لیموها درون یک کاسه بزرگ ...
طرز تهیه جامبو شلز شکم پُر بدون فر
.... مرحله چهارم سیب زمینی های پخته شده را له کرده و مرغ پخته شده را ریش ریش و با سیب زمینی ترکیب کنید. مرحله پنجم خیا شور و پیازچه و شوید را شسته و خرد کنید در ادامه به سیب زمینی اضافه کنید. مرحله ششم هویج های شسته و پوست گرفته را با رنده متوسط رنده کنید و به مواد سالاد اضافه کنید. مرحله هفتم نخود فرنگی و ...
3 مدل سوپ پاییزی براتون آوردیم + فیلم
نصف قاشق غذاخوری شکر 3 لیوان آب مرغ یا آب+ عصاره مرغ نمک کمی مواد لازم سوپ دوم سوپ شیر و خامه 20 گرم کره 2 حبه سیر خرد شده 5 عدد قارچ خرد شده 2 قاشق غذاخوری هویج رنده شده 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک لیوان و نیم جو پرک 3 لیوان آب مرغ یا آب+ عصاره مرغ نمک و فلفل ...
رو دست این غذا نداریم | کتلت ماهی، وعده ای لذیذ برای دوست داران غذاهای متنوع
... آرد سوخاری، نمک، فلفل به میزان لازم روغن به مقدار لازم سیب زمین ها را پخته و له کنید. ماهی های مزه دار شده را سرخ کنید. بعد ماهی و سیب زمین را حسابی با یکدیگر له کنید. حالا تخم مررغ و نمک و فلفل و جعفری را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. کتلت ها را در دست شکل دهید بعد در تخم مرغ زده شده بگذارید. بعد در آرزد سوخاری بغلتانید و در آخر سرخ کنید. نوش جانتان ...