خانه
طرز تهیه این پلو رو از دست نده | واقعا جذابه !
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لوبیا پلو شیرازی به روش رستورانی| خوشمزه و مجلسی
محتوای درون تابه اضافه کنید و درب تابه را ببندی و 30-40 دقیقه به آن زمان دهید تا با حرارت کم مرغ بپزد و سس آن غلیظ شود. در پایان زمان پخت با کمی نمک و آبلیمو ترش مرغ چاشنی مرغ را تنظیم کنید. مرحله پنجم | پخت برنج در پنجمین مرحله، تا زمانی که مرغ بپزد به سراغ تهیه برنج روید. درون قابلمه مناسبی مقداری آب ریخته و قابلمه را روی حرارت قرار دهید. مقداری نمک و روغن به آن ...
آموزش تهیه پلو جعفری با مرغ | پلو جعفری با مرغ رو اینطوری درست کن + نکات مهم
از اینکه مرغ مزه دار شد، کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید . تکه های مرغ را همراه با زعفران دم کرده با حرارت کم تفت بدهید تا مرغ کم کم بپزد. سپس سیر خرد شده را همراه با جعفری خرد شده به مرغ اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید. در آخر کمی پودر دارچین روی مواد بریزید و اجاق گاز را خاموش کنید. چندبار با فاصله و البته با دقت برنج را هم بزنید تا دانه ها از هم باز ...
طرز تهیه واویشکا مرغ | آموزش پخت واویشکا مرغ + نکات مهم
حلقه ای نازک برش می زنیم. آنوقت فلفل ها را به تابه می افزاییم و درب تابه را می گذاریم تا مواد به خوبی پخته شوند. بعد از گذشت 30 دقیقه واویشکا مرغ را با نان یا برنج سرو می کنیم. نوش جان نکته: لازم است بدانید در صورت دلخواه 1 قاشق رب گوجه فرنگی به واویشکا می افزاییم و با مواد تفت می دهیم تا رب خوشرنگ و بو شود. ...
درمان قاطع بی خوابی با یک دمنوش فوق العاده | حتما هر شب دمنوش به را تهیه کنید
روی یک سینه پخش کنید و اجازه دهید تا خشک شوند. خشکی نباید به قری زیاد باشد که به های خلال شده را بتوان مانند چوب کبریت شکست. در مرحله آخر باید به های خشک شده را تفت دهید که برای این کار باید یک تابه فلزی را روی حرارت گذاشته تا ماهیتابه به خوبی داغ شود. به های خلال شده خشک شده را همزمان در تابه بریزید و به سرعت با قاشق چوبی به ها را زیر و رو کنید تا حرارت به طور یکسان به همه به های خلال ...
فال عشق امروز | فردا این حس و حال عاشقانه رو تجربه میکنی! | از این معجزه غافل نشو + تفسیر دقیق
مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه مرغ ها را پس از پخت از قابلمه خارج می کنیم. در این مرحله ماکارونی را درون قابلمه می ریزیم، سپس مرغ ها را وسط ماکارونی قرار می دهیم. در ادامه درب قابلمه را با دم کنی می پوشانیم و روی قابلمه قرار می دهیم، سپس روی حرارت ملایم شعله پخش کن قرار می دهیم. در نهایت قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم ماکارونی به مدت 45 دقیقه روی حرارت بماند تا دم بکشد. در آخر ماکارونی را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس به همراه سالاد فصل سرو می کنیم. نوش جان. ...
طرز تهیه چیلی کباب ؛ غذای سنتی افغانستان
خرد شده، نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه را به آن اضافه کنید و با دست خوب ورز بدهید. از مواد به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و کف دستتان مانند کتلت به آن فرم بدهید و داخل سینی بچینید. سیب زمینی را با برش های بزرگ خرد کنید و داخل یک ماهی تابه با کمی روغن تفت بدهید در حدی که دو طرف سیب زمینی ها کمی طلایی شود. حالا سیب زمینی را از ماهی تابه خارج کنید و کباب ها را با فاصله از هم داخل روغن ...
لالی نیوز
: کباب بختیاری: که معروف است و با دو روش در بختیاری تهیه می گردد: روش اول: از گوشت گوسفند و بز بویژه با گوشت بره تهیه می شود و اغلب گوشت همراه با استخوان مانند قسمت دنده و راسته استفاده می شود و لابه لای آن در هنگام سیخ کشیدن از دنبه استفاده می شود. روش دوم: از فیله گوسفند، سینه مرغ، فلفل دلمه ای، پیاز متوسط، روغن زیتون، پودر سیر و زعفران تهیه می شود. گوشت مرغ و گوسفند را با ...
برادران کلبادی با این ترفند های رازآلود اکبر جوجه را طبخ می کنند!
کاملا خشک شود و رطوبت نداشته باشد. حالا داخل یک ماهی تابه مقداری روغن بریزید، طوری که وقتی جوجه را داخل آن می گذارید، کمی روغن روی جوجه را بگیرد. حالا دو طرف جوجه را با حرارت کم و در حدی که جوجه خشک نشود، سرخ کنید. در مرحله آخر کره و زعفران را به روغن اضافه کنید و درب ماهی تابه را با دمکنی بپوشانید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و جوجه را در روغن به مدت یک ساعت دم کنید. بعد از این مدت زمان اکبر جوجه خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید آن را با رب انار و کته زعفرانی میل کنید. نوش جان. ...
خوشمزه ترین غذای شمالی رو تهیه کن | طرز تهیه خورشت آلو مسمای شمالی
قاشق غذاخوری روغن مایع ترکیب می کنیم و روی گوشت مرغ می مالیم. در این مرحله تکه های گوشت مرغ را به مدت 20 تا 30 دقیقه کنار می گذاریم تا طعم ادویه ها را جذب کنند. پس از گذشت این زمان یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و چند قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، تکه های گوشت مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا تمام قسمت های ...
آشوره | طرز تهیه این غذا رو یاد بگیر!
اضافه کنید و اجازه دهید مدتی بپزد. یک سیب برداشته و پوست بکنید سپس میخک ها را درون آن فرو کرده و به قابلمه اضافه کنید. اگر کم آب شد مقداری آب جوش اضافه کنید . مجددا 5-6 دقیقه دیگر روی حرارت متوسط بپزید. در این مرحله شکر ، شیره انگور و پوست پرتقال که تلخی آن را گرفته اید را اضافه کنید. اگر مواد ابکی بود می توانید نصف قاشق غذاخوری نشاسته را در 120 میلی لیتر آب مخلوط کرده درون قابلمه ...
بهترین میان وعده های ورزشی را بشناسید
شما را تامین می کنند، استفاده کنید. از جمله آنها می توان به مرغ سرخ شده و برنج قهوه ای اشاره کرد. برای طعم بهتر این غذا می توانید از انواع سبزیجات بخارپز کمک بگیرید. 2-حُمُص با نان پیتا بسیاری از راهنماهای تغذیه ای تاکید دارند هر چند وقت یکبار گوشت را کنار بگذارید و به جای آن مواد مغذیِ جایگزین مصرف کنید. حُمُص یکی از بهترین جایگزین های گوشت است. این غذا از نخود، روغن کنجد و ...
آموزش تهیه کباب لاپلو | کباب لاپلو به سبک رستورانی رو اینطوری درست کن! + نکات مهم
کباب لاپلو یی شبیه به کباب تابه ای خودمان است با این تفاوت که این بار کباب در لا به لای برنج قرار میگیرد و با حرارت آن پخته میشود برای همین کباب لاپلو نام دارد. این غذا یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که بسیار ساده و مقوی است و با روش های متنوعی تهیه می شود. برنج :2 پیمانه گوشت چرخ کرده :250 گرم تخم مرغ :1 عدد ماست :2 قاشق غذاخوری ...
یک املت خوشمزه مخصوص دانش آموزان | طرز تهیه املت یونانی مخصوص دانش آموزان
... تخم مرغ ها را به همراه پنیر، آویشن، نمک و فلفل کاملا هم بزنید. با 2 قاشق دیگر از روغن زیتون پیاز را به مدت 5 دقیقه تفت داده اسفناج را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید. سپس مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید اما هم نزنید و بگذارید با حرارت کم به مدت 20 دقیقه بپزند. در ضمن فر را از قبل روشن کرده، تابه را به مدت 45 ثانیه درون فر قرار دهید تا روی غذا هم حرارت ببیند. ...
املت شاپوری یکی از بی نظیرترین غذا های سنتی گیلان که بسیار خوشمزه است
خامی آن، رنگ آن نیز بهتر گردد. 2- در اواسط تفت رب، قدری نمک و ادویه جاتی نظیر فلفل سیاه وزردچوبه را به آن افزوده تا رب طعم بهتری بگیرد. 3- برای اضافه نمودن تخم مرغ ها، ابتدا لازم است برای اطمینان از سالم بودن آن ها، تخم مرغ ها را در کاسه ای جدا شکسته و در صورت وجود نطفه در آن، آن را جدا ساخته و دور بریزید. پس از آن تخم مرغ ها را بدون هم زدن به تابه بریزید. 4- در ...
رِسِپیِ عدسی رژیمی
، سپس آنرا به همراه مقداری آب درون یک کاسه می ریزیم و اجازه می دهیم چند ساعت خیس بخورد. اگر از عدس زودپز استفاده کنیم، نیاز به خیساندن طولانی نیست. مرحله 2: تفت دادن پیاز در این مرحله پیازها را پوست می گیریم و به صورت نگینی خرد می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار داده و مقدار کمی روغن یا کره به ان اضافه می کنیم، سپس پیاز را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. ...
چه مواد غذایی برای صبحانه کودک مورد نیاز است ؟
...> یک واحد پروتئین، در وعده غذایی صبحانه برای تأمین سوخت مورد نیاز بدن تأمین میشود، که منبع پروتئین عمدتا در گروه لبنیات وجوددارد. پنیر، پروتئین مرغوب و با مقدار مناسب دارد. با این که تخم مرغ حاوی کلسترول است اما مواد مغذی فراوانی در ان مانند ویتامین ب، فسفر، گوگرد و ... نیز وجوددارد. مصرف کره نیز به شرط رعایت تعادل و نداشتن اضافه وزن مانعی ندارد. کره همراه مربا، عسل و خرما بخشی از ...
مشت بادمجان اصیل شیرازی با طعمی بی نظیر درست کن
مقداری تفت بدهید تا رنگ باز کند. به آن یک استکان آب اضافه کرده و هم بزنید. این سس را روی تمام مواد گوشت و بادمجان بریزید و اجازه بدهید با حرارت کم بپزد. این مرحله آخر زیاد طولانی نخواهد بود چون تمام مواد تقریبا پخته هستند فقط گوجه ها کمی نرم بشوند و طعم مواد با هم ترکیب شود کافی است. یک کته ی فرد اعلا هم بپزید. یا نه، یک برنج آبکش کنید و ته دیگ نان یا سیب زمینی هم درست کرده و در کنار این غذای بی نظیر طعمی منحصر به فرد را به جان و دلتان ببخشید. ...
پلوی معروف قزوینی| پرطرفدارترین غذای ایرانی !
...، مقداری آب داخل قابلمه بریزید. گوشت باید روی حرارت بماند تا کاملا پخته شود. در اواخر پخت، نمک، دارچین، زعفران، هل، گلاب و آبلیمو را نیز اضافه نمایید. در یک تابه کوچک مقداری کره را ذوب کنید و خلال پوست پرتقال شیرین شده، خلال پوست نارنج شیرین شده، خلال بادام، زعفران دم کرده، گلاب و شکر را در آن کمی تفت دهید. مواد را از روی حرارت بردارید و سپس خلال پسته را اضافه کنید. مقداری از برنج پخته را با زعفران دم کرده مخلوط کنید و کلیه مواد بالا را به آن اضافه نمایید. قیمه نثار آماده است. آن را در ظرفی مناسب و زیبا سرو نمایید ...
طرز تهیه برنج کاسه ای آذری | خیلی مجلسی و شیکه!
برنج کاسه ای آذری از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی می باشد که در این استان طرفداران زیادی دارد. برای آموزش این نوع غذای محلی خوشمزه با ما همراه باشید: برنج: 3 پیمانه ذرت: 1 پیمانه نخود فرنگی: 1 پیمانه هویج خرد شده: 2 عدد گوشت مرغ: 250 گرم زرشک: 2 قاشق غذاخوری خلال بادام: 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده: 2 عدد ...
آموزش پیراشکی قارچ | یه میان وعده مقوی برای بچها
خمیر را می توانید از فروشگاه ها و لوازم قنادی تهیه کنید)/ تخم مرغ: یک عدد/ نمک و فلفل: به میزان لازم فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را چرب نمایید. حالا قارچ را در تابه مناسبی بریزید و 5 دقیقه روی حرارت تند، تفت دهید و نمک و فلفل بزنید. سپس تره فرنگی ها را هم حلقه ای خرد کنید و 10 دقیقه در کره تفت دهید تا طلایی شود. در تابه دیگری آرد برنج و خامه را بریزید ...
آقایان با این روش باقلاپلو درست کنند
، یک قاشق شوید روش اضافه کن، یک کفگیر برنج یک قاشق شوید تا برنج و شوید تمام شود و مرحله مرحله و پله پله بالا بروی. بعد که تمام برنج و شویدها را ریختی تو قابلمه، درش را دمکنی می گذاری و حرارت را هم کم می کنی و تا یک ساعت هم سراغ قابلمه نمی روی. مرغ را که خوب تمیز کردی و شستی، با کمی پیاز و زعفران و زردچوبه و فلفل دلمه ای رنگی بگذار آرام بپزد. بعد از دو ساعت مرغ آماده است. اگر دوست داشتی ...
آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم و خوشمزه مخصوص فصل پاییز
4 لیوان آب مخلوط کنید و به جو پرک اضافه کنید. کمی نمک و فلفل سیاه بریزید و حرارت اجاق گاز را کم کنید. اجازه بدهید جو پرک بپزد و لعاب دار شود. (به جای قرص استاک می توانید از 4 لیوان آب مرغ استفاده کنید.) در مرحله بعد قارچ را خرد کنید و همراه با نیمی از کره داخل ماهی تابه بریزید و با حرارت متوسط اجاق گاز تفت بدهید؛ سپس هویج رنده شده (می توانید هویج را به صورت نگینی هم خرد کنید) را به ...
یک غذای خوشمزه و لذیذ شمالی درست کن | طرز تهیه ترش تره شمالی
به گزارش شمانیوز : ترشی تره یک غذای سنتی شمالی است. این غذا طرفدار زیادی دارد. ترشی تره را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو می کنند. برای طرز تهیه این غذای خوشمزه همراه ما باشید. برای تهیه ترش تره رشتی ابتدا سیر را پوست می گیریم و رنده می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا سیر طلایی شود، سپس تخم مرغ ها را به سیر تفت داده اضافه می کنیم. ...
آموزش سوتی پلو | پلوی ترکی خوش طعم !
اجازه دهید برای یک الی دو ساعت با آب و نمک خیس بخورد. سپس دوباره آبکشی کنید تا شوری نمک رفع شود. برنج را به همراه شیر، زعفران و کمی نمک در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. توجه داشته باشید که درب قابلمه باید باز بماند تا شیر سر نرود. حالا کره را به قابلمه اضافه کنید. وقتی شیر کاملا جذب شد درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه دم بکشد ...
خوشمزه ترین خوراک مرغی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه مرغ لواشکی به روش گیلانی
به آن اضافه می کنیم. در این مرحله پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا طلایی شود. نصف استکان آب اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم. آب پیازها که کشیده شد دوباره کمی آب اضافه کرده و باز تفت می دهیم تا پیازها کاملا کاراملی و خوشرنگ شوند. حالا قطعات مرغ را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران دم شده به پیازهای کاراملی شده، اضافه می کنیم و حدود نیم ساعت زمان می دهیم تا دو طرف تکه ...
10 صبحانه خوشمزه که در 5 دقیقه آماده می شوند
کامل با ضخامت 3 سانتی متر 1/4 فنجان پنیر ریکوتای بدون چربی 1 عدد انجیر تازه یا 2 عدد انجیر خشک خرد شده 1 قاشق چایخوری خلال بادام برشته شده 1 قاشق چایخوری عسل کمی نمک دریایی طرز تهیه: بر روی نان تست پنیر ریکوتا، انجیر و بادام را قرار داده و روی آن عسل بریزید. در نهایت روی آن نمک دریا بپاشید. 7-نان تست به همراه ...
آموزش غذای سبک و لذیذ مناسب وعده شام | شامی گوشت و هویج خوشمزه و دلپذیر
. وقتی شامی ها سرخ شدند. اون یکی پیاز را مکعبی خرد کنید و در روغن تفت بدید. وقتی طلایی و سبک شد رب را بهش اضافه کنید و تفت بدید. 2 لیوان آب بهش اضافه کنید ، سرکه و شکر و نعناع را هم در این مرحله اضافه کنید. بگذارید سس به جوش بیاد ، بعد شامی ها را به این سس اضافه کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه حرارت بدید. وقتی سس غلیظ شد شامی های خوشمزه شما آماده هستند. ...
10 ماده غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی کودکان
پژوهش های محققان، قارچ دارای خواص ضدباکتریایی و ضدویروسی بوده که می تواند به از بین بردن بیماری هایی همچون آنفولانزا، سرماخوردگی و عفونت های دستگاه تنفسی کمک کند. قارچ به صورت خشک شده و عصاره آن نیز سرو می شود. پیشنهاد استفاده از قارچ در غذای کودک: قارچ را تفت دهید و به همراه یک تخم مرغ، املت کنید. می توانید از مقداری قارچ پرپر شده در سوپ کودکان استفاده کنید. سبزیجات با رنگ ...
