آموزش پیراشکی قارچ | یه میان وعده مقوی برای بچها
سایر منابع:
سایر خبرها
لالی نیوز
می کنیم. قارچ و بوسور: در فصل بهار که در زندگی عشایری و روستایی قارچ های وحشی که در کوهستان می روید چیده و به صورت کباب شده یا با روغن سرخ کرده با نان می خورند و گاهی نیز قارچ را خشک کرده و در بعدها در غذاها استفاده می کردند. شلوا دو (آش دوغ): با برنج گرده و دوغ ترش مزه و سبزیجات کوهی مانند کاردیم، لُپو ، ترشک و.. بر روی آتش اجاق طبیعی(چاله) پخته می شود که خوشمزه و متفاوت می ...
آموزش آشپزی / طرز تیه شش غذای خوشمزه با تخم مرغ
...> حالا با کمک قاشق آن را پهن کنید و دوباره 5 دقیقه دیگر بگذارید بپزد. در پیتزا تخم مرغ، می توانید فلفل دلمه ای، گوجه و قارچ نیز استفاده کنید. مواد لازم نودل 1/2 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری دارچین 1/2 قاشق تخم مرغ 8 عدد شیر 1/2 پیمانه نمک، فلفل، کشمش و کره آب شده به میزان دلخواه دستور تهیه: نودل را در آب جوش ریخته تا ...
خواص باورنکردنی دارویی عسل
در صدد است تا از عسل در بهبود زخمهای مزمن و مبارزه با عفونت استفاده کند. حقایقی درباره عسل! عسل از پنج هزار سال پیش برای امور گوناگون استفاده می شده است. عسل می تواند جایگزین قند در وعده های غذایی باشد که یک انتخاب بهتر است. عسل را به کودکان زیر یک سال ندهید. ویژگی های عسل : یک قاشق سوپ خوری عسل شامل 64 کالری، 17/3 گرم قند و عاری از فیبر، چربی و پروتئین ...
خواص تخم هندوانه
.... برخی ها در مقابل خیس کردن حساسیت نشان می دهند، زیرا این کار باعث رشد قارچ می شود. چند روز صبر کنید تا بذر ها به طور محسوس جوانه بزنند؛ پس از اینکه آنها را در زیر خورشید یا در فر خشک کردید می توانید به عنوان یک میان وعده سالم میل کنید. همچنین می توانید تخمه ها را بپزید؛ به سادگی بذر ها را بر روی یک ورق پخت قرار دهید و آنها را در حدود 15 دقیقه (325 درجه فارنهایت) قرار دهید، دانه ها ...
رِسِپیِ عدسی رژیمی
آمدن آب، حرارت زیر قابلمه را کمتر می کنیم و اجازه می دهیم عدس به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت بپزد. مرحله 5: اضافه کردن قارچ به عدسی اگر عدس ما زودپز باشد، ممکن است زمان پخت آن کمتر هم باشد. در همین حین قارچ ها را پوست می گیریم و می شوییم، سپس به صورت ورقه ای نازک خرد می کنیم. پس از گذشت 15 دقیقه از پخت عدس، قارچ را به قابلمه می افزاییم. مرحله 6: اضافه کردن رب گوجه ...
طرز تهیه استریپس سیب زمینی خونگی + ادویه استریپس
جدید و ارزان با سیب زمینی است. مواد لازم استریپس سیب زمینی: سیب زمینی 5 عدد قارچ 150 گرم جعفری 30 گرم پیاز کوچک 1 عدد تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری به میزان لازم آرد 4 ق غ نمک، فلف، پاپریکا به میزان لازم طرز تهیه استریپس سیب زمینی فست فودی و رستورانی مرحله اول: برای تهیه ...
آموزش تهیه کباب لاپلو | کباب لاپلو به سبک رستورانی رو اینطوری درست کن! + نکات مهم
کباب لاپلو یی شبیه به کباب تابه ای خودمان است با این تفاوت که این بار کباب در لا به لای برنج قرار میگیرد و با حرارت آن پخته میشود برای همین کباب لاپلو نام دارد. این غذا یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که بسیار ساده و مقوی است و با روش های متنوعی تهیه می شود. برنج :2 پیمانه گوشت چرخ کرده :250 گرم تخم مرغ :1 عدد ماست :2 قاشق غذاخوری ...
برای فرزند دانش آموزت یک صبحانه مقوی درست کن | طرز تهیه املت اسپانیایی مخصوص دانش آموزان
خرد می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا آب اضافی اش تبخیر شود. پس از اینکه قارچ و فلفل دلمه ای به خوبی سرخ شدند، انها را کنار می گذاریم تا از حرارت بیفتند و خنک شوند. در ادامه تخم مرغ ها را داخل یک کاسه مناسب می شکنیم و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم. حالا تخم مرغ را به خوبی می زنیم تا از حالت لختگی خارج شوند، سپس گوجه فرنگی را خرد کرده و به همراه پنیر پیتزا، فلفل ...
آموزش کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ | خیلی عالیه !
چایخوری تخم مرغ 1 عدد سیر یک حبه جعفری تازه ریز خورد شده چند شاخه نمک به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس قارچ قارچ تازه 10 عدد کره 1 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب گوشت 2 لیوان فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری جعفری تازه نمک به ...
طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی خوش طعم
را بیرون بیاورید و در آب سرد بریزید. صبر کنید تا گوجه ها در آب سرد خوب از حرارت بیفتند، سپس پوستشان را به آرامی بکنید. 8 عدد از گوجه ها را در مخلوط کن بریزید. دو گوجه باقی مانده را نگینی خرد کنید و کنار بگذارید. یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط بگذارید و کره و روغن زیتون را در آن گرم کنید. سپس پیاز، ساقه کرفس، فلفل، هویج و سیر را به ترتیب سختی در آن بریزید و تفت ...
غذا بدون گوشت چی بپزم که خوشمزه باشه؟
پرخاصیت و خوشمزه است. جالب است بدانید رنگ منحصر به فردی در این غذا قابل مشاهده است. در تهیه این غذای خوشمزه و خوشرنگ زردچوبه، برگ سیر تازه، روغن، تخم مرغ، زردچوبه، فلفل و نمک استفاده می شود. سیرابیج همراه با برنج سرو میشود. طرز تهیه این غذای بدون گوشت و فوری گیلانی ساده است. به این شکل که پس از شستشو و خرد کردن برگ های سیر، آن ها را درون ماهیتابه و روی شعله ملایم تفت دهید. برگ سیر ها نباید ...
طرز تهیه مرغ لونگی؛ غذای خوشمزه گیلان
...> مواد لازم مرغ لونگی بدون فر مرغ: یک عدد کامل پیاز متوسط: یک عدد رنده شده گردو: 250 گرم رب آلوچه: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان کافی گلپر: یک قاشق مربا خوری طرز تهیه لونگی مرغ در قابلمه برای تهیه مرغ لونگی شمالی ابتدا باید داخل مرغ را به خوبی شسته و تمیز کنید تا مواد اضافی آن کاملا خارج شود ...
چند ترفند مهم برای کباب کردن گوشت، مرغ، ماهی و حتی سبزیجات
...، 1.5 قاشق غذاخوری سیر رنده شده، 1.5 قاشق چایخوری تخم رازیانه، 4/3 قاشق چایخوری آویشن و 4/3 قاشق چایخوری فلفل قرمز و یک و نیم قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید. شیارهای داخل ران ایجاد کنید. این مواد را به مرغ بزنید و 4 ساعت در یخچال نگهدارید. سپس کباب کنید. استیک راسته با سبزیجات گوشت را با نمک و فلفل روی حرارت کم بپزید تا حسابی مغز پخت شود. در همین زمان، در یک کاسه ...
هوس کردن غذا های مختلف هشدار کدام بیماری است؟
سوپ یا پودر کلاژن شروع کنید. علت هوس خوردن نوشابه اگر همیشه هوس خوردن نوشابه را دارید و از طعم شیرین و گازدار نوشابه لذت می برید، بدنتان به دنبال کافئین است. یک وعده نوشابه حاوی 30 میلی گرم کافئین است که برای بیدار نگه داشتن شما کافی است. گاهی هوس نوشابه به علت کمبود کلسیم است. اسید فسفریک موجود در نوشابه کلسیم و منیزیم را از استخوان ها شسته و یک دور باطل تخلیه و ولع به مصرف ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه غذای مشت بادمجان شیرازی
با پلو سرو می شود و هم نان! و خب برای ما ایرانی ها خوردن اینچنین غذایی در کنار پلو جذابیت دیگری دارد! پس دلتان را بسپارید به این خطوط و در اولین فرصت به سراغ این غذای خوشمزه ی شیرازی بروید. مدل قیمت گوشت چرخکرده 300 گرم بادمجان 4 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 2 عدد آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا به مقدار لازم مشت ...
طرز تهیه این پلو رو از دست نده | واقعا جذابه !
برنج 2 عدد سینه مرغ 100 گرم کره 1 عدد پیاز متوسط 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل 1 قاشق مرباخوری زردچوبه 1 پیمانه خلال پوست پرتقال 1 پیمانه خلال پسته 1 پیمانه خلال بادام 1 پیمانه کشمش 1 پیمانه زرشک زعفران دم کرده به میزان لازم مرحله اول : پخت برنج ...
یک غذای خوشمزه و لذیذ شمالی درست کن | طرز تهیه ترش تره شمالی
کاملا له شود. در این مرحله سبزی کوبیده شده را مجددا به قابلمه باز می گردانیم و آب غوره را نیز اضافه می کنیم. در ادامه مخلوط تخم مرغ و سیر را به همراه آرد برنج اضافه می کنیم و مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا آرد برنج گلوله نشود. حالا اجازه می دهیم تا ترش تره با حرارت ملایم جا بیفتد، سپس انرا در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه برنج سرو می کنیم. در شهرهای شمالی این غذای خوشمزه را معمولا به همراه ماهی دودی و برنج کته شده سرو می کنند. ...
طرز تهیه برنج کاسه ای آذری | خیلی مجلسی و شیکه!
پیاز را سرخ می کنیم. کمی زعفران به آن می زنیم و برنج خیس خورده را (بدون آب) به آن اضافه می کنیم. تخم گشنیز، زردچوبه، دارچین، پودر کاری و نمک را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. کمی روغن اضافه می کنیم. سپس هویج و نخود فرنگی و ذرت آب پز را اضافه می کنیم (در صورت دلخواه قارچ و فلفل سبز نیز می توان اضافه کرد). سپس کمی از خلال بادام و زرشک را افزوده و 3 لیوان ...
آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم و خوشمزه مخصوص فصل پاییز
دوباره داخل قابلمه بریزید، با این کار سوپ غلیظ تر و خوشمزه تری خواهید داشت. مواد لازم جو پرک: 1 لیوان هویج: 1 عدد قارچ: 200 گرم قرص استاک مرغ: 2 عدد کره: 50 گرم شیر: 4 لیوان خامه: 1 قاشق غذاخوری آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ...
طرز تهیه خورش تره فرنگی؛ خوشمزه و لذیذ
مقداری روغن تفت بدهید. وقتی تره ها خوب سرخ شدند به ظرف جعفری و نعناع اضافه کنید. قدم چهارم در یک قابلمه پیاز را خوب سرخ کنید. لازم نیست پیاز را بسوزانید!! تفت بدهید تا رنگ آن عوض بشود وسبک به نظر بیاید. کمی زردچوبه به آن بزنید. حالا وقت اضافه کردن گوشت است. گوشت ها باید مثل بقیه خورش ها به شکل مکعبی خرد شده باشد. آنها را با پیازها تفت بدهید. فلفل سیاه، پودر دارچین و ادویه ...
10 ماده غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی کودکان
پژوهش های محققان، قارچ دارای خواص ضدباکتریایی و ضدویروسی بوده که می تواند به از بین بردن بیماری هایی همچون آنفولانزا، سرماخوردگی و عفونت های دستگاه تنفسی کمک کند. قارچ به صورت خشک شده و عصاره آن نیز سرو می شود. پیشنهاد استفاده از قارچ در غذای کودک: قارچ را تفت دهید و به همراه یک تخم مرغ، املت کنید. می توانید از مقداری قارچ پرپر شده در سوپ کودکان استفاده کنید. سبزیجات با رنگ ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی برای سرماخوردگی
...، هویج و فلفل دلمه ای را قرار بدهید. با روغن زیتون مواد را کمی چرب کنید و حالا وقتش است که سینی را در دمای 170 درجه فر بگذارید تا 30 دقیقه بماند و مواد بپزند. همین جا پخت سوپ شما کامل شد! ساده بود نه؟! باورنکردنی چه؟! صبر کنید! حالا مواد داخل کدوحلوایی را با قاشق یا اسکوپ بستنی یا چاقو، به هر حال با هر وسیله ای دربیاورید و در مخلوط کن بریزید. به همراه آن سیر را که حالا پخته ...
بورک ترکیه ای را اینگونه درست کنید
.... مواد لازم برای تهیه بورک ترکی : خمیر یوفکا : مقدار لازم سیب زمینی : 3 عدد پیاز : 1 عدد روغن زیتون : مقداری پنیر خامه ای : 100 گرم پنیر پیتزا : 100 گرم زرده تخم مرغ : 1 عدد نمک و فلفل : مقدار لازم طرز تهیه بورک ترکی : سیب زمینی ها را بپزید ، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس ...
آب دوغ خیار به یاد روزهای گرم تابستان | فیلم
گرم دوغ نعناع و پونه نیم لیتر خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری خیار 2 عدد کشمش و گردوی خرد شده 200 گرم سبزی معطر (نعناع، تره، شوید، جعفری تازه) از هرکدام یک دسته گل محمدی خشک به مقدار لازم آب و به مقدار لازم طرز تهیه آب دوغ خیار آماده کردن مواد داخل آب دوغ خیار آب دوغ خیار یک مدل سرد تابستانی است که خوردن ...