خانه
آموزش کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ | خیلی عالیه !
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پنینی برگر ساندویچی بسیار دلچسب و متفاوت
پنینی برگر یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متفاوتی درست می شود. مواد لازم برای 2 نفر همبرگر آماده : 2 عدد پیاز : 1 عدد فلفل دلمه ای سبز : 1 عدد کوچک فلفل دلمه ای قرمز : 1 عدد کوچک هویج : 1 عدد متوسط قارچ : 6 عدد خامه صبحانه : 3 قاشق غذاخوری شیر : 8 قاشق غذاخوری جعفری : 1 قاشق غذاخوری نان ...
طرز پخت کوفته تبریزی | فیلم
.... حالا 4 تا 5 لیوان آب می ریزیم و می گذاریم کمی بجوشد. بعد هم شعله را خیلی کم می کنیم و می گذاریم سس به همان صورت روی گاز باشد. 3. مواد کوفته را مخلوط کنید یکی از پیازها را با رنده متوسط (نباید درشت باشد) رنده می کنیم و آب اضافی اش را می گیریم. پیاز و گوشت و نمک و فلفل و زردچوبه را آنقدر ورز می دهیم تا مواد کاملا به خورد هم بروند. حالا لپه و برنجی را ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه سه سوته بپز
را در یک ظرف مناسب بگذارید سپس یک عدد پیاز را خلالی خرد کنید به همراه یک عدد فلفل دلمه ای خرد کنید و در ظرف مرغ بریزید. مقداری نمک، فلفل سیاه ، زعفران، آب لیمو، پودر سیر ، روغن زیتون به مرغ اضافه کنید و سعی کنید این مواد را روی مرغ ماساژ دهید. مرحله سوم : روی ظرف مرغ را سلفون بکشید و حدود سه ساعت در یخچال قرار دهید. تا مرغ کمی نرم تر شود و کاملا مواد به خورد مرغ برود و بوی ...
طرز تهیه داوود پاشا؛ خورش بی نظیر ترکی!
...> قدم پنجم: داوود پاشا دارد به مرحله نهایی نزدیک می شود. در ظرف را بگذارید تا حدود 45 دقیقه کباب ها در سس بپزند و حسابی طعم انار و نعناع را به خود بگیرند. داوودپاشا در خدمت شماست! یک غذای دلپذیر و جذاب که عطر و طعم خاصی دارد. پلو را به صورت کته یا آبکشی آماده کنید و این غذای خوشمزه را در کنار عزیزانتان میل کنید. مطمئنم عاشقش خواهید شد! نوش جان انتهای پیام ...
13 دستور تهیه نان تست صبحانه آسان
قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده 1/8 قاشق چایخوری پودر سیر 1 تکه نان سبوس دار برشته شده 1 عدد تخم مرغ بزرگ نیمرو شده کمی سس تند 1 قاشق غذاخوری پیازچه خلالی خرد شده (اختیاری) طرز تهیه: آووکادو، فلفل و پودر سیر را در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و به آرامی له کنید. مخلوط اووکادو را روی نان تست قرار داده و سپس روی مخلوط تخم مرغ نیمرو را ...
آموزش آشپزی / طرز تیه شش غذای خوشمزه با تخم مرغ
موجود در تخم مرغ مفید است. مواد لازم خمیر پیتزا به مقدار دلخواه تخم مرغ 2 عدد سس به میزان لازم پنیر پیتزا 2 قاشق غذاخوری دستور تهیه: خمیر پیتزا را آماده کرده و داخل تابه پهن کنید. سس پیتزا را روی خمیر بگذارید. در مرحله بعد پنیر همراه با مایع تخم مرغ را اضافه کنید و بگذارید به مدت 10 الی 12 دقیقه در فر بماند. ...
طرز تهیه چیپس نان
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ چیپس نان خیلی طرفدار دارد و درست کردن آن هم اصلاً سخت نیست. می توان به راحتی چیپس نان خانگی خوشمزه و لذیذ را درست کرد. این چیپس را می توان به همراه سس به عنوان پیش غذا هم سرو شود و یک نوع از تنقلات سالم برای کودکان است. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چیپس نان در ادامه با سایت تیتر یک همراه باشید. مواد لازم چیپس نان نان پیتا یا نان ...
طرز تهیه یک تغدیه عالی برای بچه های محصل
را ریز ساطوری کرده به مواد دیگر اضافه کنید. ماست و نمک و فلفل، سس خوبی برای این میان وعده مقوی خواهند بود. در صورت تمایل می توانید برای مزه دار کردن این سس چند قطره آبلیموی تازه هم بیفزایید. 4. بعد از مخلوط کردن مواد با یکدیگر و افزودن سس آنها را خوب هم بزنید و به مدت یک ساعت در ظرف در بسته در یخچال بگذارید تا همه مواد به خوبی مزه دار شوند. این غذا را داخل نان باگت یا میان نان تست به ...
طرز تهیه املت پیتزایی با نان تست؛ ساده و فوری
ریحان و پیازچه داخل غذاساز یا 123 یا گوشتکوب برقی بزنید تا گوجه فرنگی پوره و له شود. این مواد را کنار قرا ردهید. مرحله سوم: خرد کردن نان تست سه عدد از نان تست ها را بردارید و به صورت مکعبی برش بزنید و داخل کاسه بریزید و بعد تخم مرغ ها به همراه نمک و فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شود. یک تابه را بردارید و کمی روغن بریزید و صبر کنید تا ...
ساندویچ دونر خوشمزه درست کنیم؟ | فیلم
به گزارش رکنا، گفتم یه ویدئو بگذارم برایتان با کمی تفاوت؛ آن هم روش تهیه دونر یا همان کباب ترکی خودمان است. مواد لازم برای ساندویچ دونر: 300 گرم پیاز 2 عدد ماست سفت یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای یک عدد نمک، فلفل، پاپریکا، آویشن، پودرسیر، ادویه گوشت قارچ فانتزی کاهو کلم قرمز و سفید ...
طرز تهیه حلیم شیر اصفهان | خیلی مقویه !
اول : آماده سازی مواد حلیم شیر گندم را خوب شسته و چند ساعت خیس کنید. سپس آن را همراه شیر، نمک و آب داخل زودپز یا قابلمه ریخته و آن را روی حرارت قرار می دهیم تا گندم کاملا پخته شود. مرحله دوم : پخت گندم حلیم شیر بعد از اینکه گندم پخت حلیم را داخل ظرف غذاساز ریخته و آنقدر هم بزنید تا کاملا به شکل پوره دربیاد. دوباره آن را به قابلمه منتقل و روی حرارت قرار دهید. حلیم را ...
طرز تهیه املت پیتزایی با نان تست یک غذای فوق العاده
داخل غذاساز یا 123 یا گوشتکوب برقی بزنید تا گوجه فرنگی پوره و له شود. این مواد را کنار قرا ردهید. مرحله سوم: خرد کردن نان تست سه عدد از نان تست ها را بردارید و به صورت مکعبی برش بزنید و داخل کاسه بریزید و بعد تخم مرغ ها به همراه نمک و فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شود. یک تابه را بردارید و کمی روغن بریزید و صبر کنید تا گرم شود. ...
طرز تهیه ترشی بامیه به 7 روش خوشمزه خانگی با فیلم و فوت و فن ها
لازم برای تهیه ترشی جنوبی سیر 3 حبه بامیه 500 گرم فلفل قرمز 2 عدد نمک 1 قاشق غذاخوری ترخون تازه 1 شاخه گلپر به میزان لازم سرکه سیب به میزان لازم نخود چند عدد طرز تهیه ترشی بامیه جنوبی برای تهیه ترشی بامیه جنوبی به روش خانگی ابتدا باید بامیه های کوچک را انتخاب کنید. سپس بامیه ها را تمیز بشویید و آن ها را ...
شماهم به دنبال یک غذای فوری و ساده هستید ؟| خوراک نودل با مرغ را از دست ندهید
به گزارش شمانیوز : خوراک نودل یک نوع غذای ساده و راحت برای زمان هایی است که شما وقت برای پختن غذا ندارید. خوراک نودل انواع و روش های مختلفی درست می شود. خوراک نودل را می توان با مواد مختلفی تهیه کرد. برای طرز تهیه خوراک نودل ساده همراه ما باشید. سینه مرغ 2 تکه نگینی خرد شود فلفل دلمه ای 2 تا 3 عدد قارچ 400 گرم خرد شده سیر رنده شده 2 حبه( اختیاری) فلفل سیاه ...
فینگر فود جدید | طرز تهیه بروسکتای توت فرنگی !
شما در منزل با مطالعه دستور پخت و طرز تهیه بروسکتای توت فرنگی می توانید این فینگر فود را بصورت جامع آموزش دیده و آن را بیاموزید. 1 و 1/2 پیمانه توت فرنگی تازه خرد شده 1 عدد شلیل خرد شده 1 پیمانه گوجه فرنگی خرد شده 3 قاشق غذاخوری ریحان 1 عدد موسیر خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 1 ...
برای فرزند دانش آموزت یک صبحانه مقوی درست کن | طرز تهیه املت اسپانیایی مخصوص دانش آموزان
دلمه ای و قارچ که خنک شده اند به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. در ادامه ژامبون را نیز خرد کرده و به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. حالا مواد املت را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. حالا داخل یک ظرف مناسب با قطر حدود 16 تا 20 کاغذ روغنی می اندازیم یا در صورت نبود کاغذ روغنی با روغن چرب می کنیم و مایه املت را داخل ظرف می ریزیم. فر را باید از 15 دقیقه قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنیم تا کاملا گرم شود، سپس ظرف حاوی مواد را به مدت 30 دقیقه درون طبقه وسط فر قرار می دهیم تا املت اماده شود. در پایان چند دقیقه گریل را روشن می کنیم تا روی املت رنگ بگیرد. ...
خوراک زبان گوساله لذیذ رستورانی دوست داری اینطوری درست کن!
دهید و سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید. قارچ و پیاز را خوب هم بزنید و تفت دهید تا قارچ ها سبک و نرم شوند. در مرحله بعد آب گوشت یا آب مرغ، پودر فلفل سیاه تازه و نمک را اضافه کنید. اگر دوست دارید سس قارچ شما غلیظ تر شود قبل از اضافه کردن برش های زبان، یک قاشق مرباخوری آرد ذرت به مواد سس اضافه و 5 دقیقه هم بزنید تا غلظت سس به کیفیت مطلوب برسد. مطلب مرتبط: مایه سس را ...
طرز تهیه چوکرتمه کباب ترکی | غذای لذیذ و خوشمزه !
... سیب زمینی ماست چکیده سیر از جمله غذاهایی که عموماً در آشپزخانه های ترکیه پخته می شود چوکرتمه کباب است که شهرت جهانی نیز دارد. در طرز تهیه چوکرتمه کباب ترکی ابتدا گوشت را به روش نواری برش دهید و سپس مواد مرینیت کردن گوشت را آماده می کنیم. پیاز، شیر و ادویه جات را در یک ظرف گود ریخته و گوشت را داخل آن ریخته و خوب ورز دهید. سپس درب ظرف را بسته و حداقل ...
طرز تهیه استریپس سیب زمینی خونگی + ادویه استریپس
...: سیب زمینی های پخته شده را پوست گرفته و در یک ظرف مناسب با کمک یک گوشتکوب کاملا له کنید. مرحله هفتم: مواد قارچ را به سیب زمینی های له شده اضافه کنید. مرحله هشتم: ادویه های استریپس سیب زمینی را که در لیستمواد لازم گفته شد را نیز به مواد سیب زمینی اضافه کنید. شما در این مرحله می توانید از ادویه های دلخواه تان استفاده کنید. مرحله ...
رِسِپیِ عدسی رژیمی
فنجان رب یا پوره گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد قارچ (اختیاری) 250 گرم سیب زمینی (اختیاری) 1 عدد نمک 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1⁄2 قاشق چایخوری آب و روغن یا کره به مقدار کافی مرحله 1: آماده سازی و خیساندن عدس برای طرز تهیه عدسی رژیمی ابتدا عدس را پاک می کنیم ...
طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی خوش طعم
دهید تا خوب نرم شوند. این کار حدودا 5 دقیقه از وقتتان را خواهد گرفت. پوره گوجه فرنگی را روی مواد بریزید، سپس گوجه خرد شده، برگ بو و ریحان را اضافه کنید. حرارت را بالا ببرید تا مواد به جوش بیایند، سپس شعله را کم کنید. حدود دو ساعت به سس روی شعله ملایم برای جا افتادن زمان بدهید؛ سپس رب گوجه را هم اضافه کنید و یک ساعت دیگر سس را روی حرارت ملایم اجاق بگذارید. همچنین در ...
چند ترفند مهم برای کباب کردن گوشت، مرغ، ماهی و حتی سبزیجات
...، نصف پیمانه روغن زیتون، دو قاشق غذاخوری آبلیمو، یک قاشق غذاخوری سرکه قرمز و یک قاشق غذاخوری خردل را با هم مخلوط کنید. سبزیجاتی همچون کدو سبز، پیاز، فلفل دلمه ای قرمز، قارچ، مارچوبه و پیازچه را داخل سس بریزید و خوب هم بزنید. آنها را در تابه با حرارت زیاد سرخ کنید. سوسیس کبابی پیش از اینکه سوسیس را کباب کنید روی آن شیارهایی ایجاد کنید تا هم مغزپخت شود و هم روغن اضافه خود ...
آموزش تهیه کباب لاپلو | کباب لاپلو به سبک رستورانی رو اینطوری درست کن! + نکات مهم
دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. وقتی روغن داغ شد ، مایه گوشت را کف تابه، به صورت یکدست پهن کنید و درب تابه را بگذارید تا کباب خودش را به اصطلاح بگیرد و بعد از تقریبا یک ربع، حرارت را خاموش کنید. گوجه فرنگی را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شود. بعد به آن رب گوجه فرنگی به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب تفت دهید. وقتی آب درون تابه کشیده شد، حرارت زیر ...
آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم و خوشمزه مخصوص فصل پاییز
: 1 قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم طرز تهیه برای شروع کار ابتدا همه سبزیجات را خوب بشوید؛ سپس گل کلم، هویج و سیب زمینی را خرد کنید و داخل یک قابلمه بریزید و همراه با آب بجوشانید. پیاز را پوست و سپس به صورت خیلی ریز خرد کنید و همراه با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل یک قابلمه مناسب تفت بدهید؛ سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر آن را تفت بدهید. ...
آموزش یک سالاد جدید | سالاد مرغ با سیب و گردو
یونانی بدون چربی (به میزان نصف فنجان) 2 قاشق غذا خوری سس مایونز 1 قاشق غذا خوری سرکه 2 و 1/2 قاشق چای خوری پودر رزماری 1 قاشق چای خوری سس خردل نصف قاشق چای خوری عسل نصف قاشق چای خوری پودر پیاز نمک و فلفل سیاه تازه پودر شده کاهو یا نان سبوس دار برای سرو مرحله 1: مرغ، سیب، گردو و کرنبری را درون یک کاسه بزرگ ...
سالاد خیار رو اینجوری درست کن | سالاد خیار حلقه ای!
شما می توانید با مطالعه این رسپی سالاد خیار حلقه ای را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. 2 خیار بزرگ، نازک ورقه شده 1 قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده 3 قاشق غذاخوری سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری عسل 1 و 1/2 قاشق غذاخوری جعفری تازه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه غذای مشت بادمجان شیرازی
بادمجان اصیل شیرازی با طعمی بی نظیر! آماده اید؟ پیاز را رنده کنید و مقداری آن را فشار بدهید که آب آن کمی گرفته شود. لازم نیست خشک خشک بشود. آرد نخودچی، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا را به همراه گوشت چرخکرده به پیاز اضافه کنید و تا جان در بدن دارید ورز بدهید! شوخی کردم! در حد تمام کباب های تابه ای یا قلقلی آن را مشت و مال بدهید! از مواد گوشتی گردوهای درشتی درست کنید و ...
فوت و فن های رژیمی کردن سالاد ماکارونی
دست به کار خواهید شد: برای تهیه مواد اولیه این سالاد خوشمزه رژیمی می توانید از انواع سبزیجات رنگی استفاده کنید. مرحله اول آب پز کردن تمامی سبزیجات و سینه مرغ است. پس از آن، مرغ را ریش ریش کرده و خیارشور، پیاز، فلفل دلمه ای، هویج، ذرت، نخود فرنگی و قارچ آب پز شده را در یک ظرف بزرگ بریزید. سپس، پاستاها را داخل قابلمه آب جوش و کمی روغن ریخته و اجازه دهید تا کاملا نرم ...
طرز تهیه برنج کاسه ای آذری | خیلی مجلسی و شیکه!
پیاز را سرخ می کنیم. کمی زعفران به آن می زنیم و برنج خیس خورده را (بدون آب) به آن اضافه می کنیم. تخم گشنیز، زردچوبه، دارچین، پودر کاری و نمک را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. کمی روغن اضافه می کنیم. سپس هویج و نخود فرنگی و ذرت آب پز را اضافه می کنیم (در صورت دلخواه قارچ و فلفل سبز نیز می توان اضافه کرد). سپس کمی از خلال بادام و زرشک را افزوده و 3 لیوان ...
