خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ لونگی؛ غذای خوشمزه گیلان
لازم مرغ لونگی بدون فر مرغ: یک عدد کامل پیاز متوسط: یک عدد رنده شده گردو: 250 گرم رب آلوچه: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان کافی گلپر: یک قاشق مربا خوری طرز تهیه مرغ لونگی؛ غذای خوشمزه گیلان و آستارا طرز تهیه لونگی مرغ در قابلمه برای تهیه مرغ لونگی شمالی ابتدا باید داخل مرغ را به خوبی ...
دیگه از بیرون نان باگت نخرید! | طرز تهیه نان باگت خانگی و اقتصادی +ویدئو
مواد اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید تا گلوله های آرد باز شود و در انتها موقع افزودن سفیده می باشد. سفیده را به آرامی اضافی کنید و با لیسک در یک جهت مواد را فولد کنید تا پف مواد گرفته نشود. در انتها گردو را به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. قالب مورد نظر را چرب کنید و یا داخل قابلمه ریخته و قالب را سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافی آن خارج شود. قالب را در فر از قبل گرم شده به مدت 50 دقیقه با دمای 170 قرار دهید و برای پخت بدون فر نیز روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و برای 1 ساعت زمان دهید تا کیک پخته شود. نوش جان ...
طرز تهیه دلمه بادنجان قالبی | خیلی خوشگله !
...> نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل سبزی دلمه (پاک و خردشده) 300 گ سس دلمه طبق دستور داده شده آب روی لپه خیس شده را خالی کنید سپس آن را در قابلمه ای حاوی مقداری آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 3 ساعت بپزد. در اواسط پختِ لپه، مقداری نمک به آن بیافزایید سپس آن را آبکش کنید. در این فاصله، در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، ورقه ...
رسانه های ضد ایرانی با انتشار خبر بازداشت مادر آرمیتا گراوند، قصد فتنه انگیزی در ایران را داشتند | مادر ...
مرحله اول: تهیه شربت آب، شکر، شیر عسلی و هل را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از اینکه جوش آمد، حرارت را کم کنید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید. سپس کنار بگذارید تا خنک شود. مرحله دوم: آماده سازی مواد میانی گردو، پودر قند و پودر هل را در یک کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. مرحله سوم: آماده سازی خمیر سه ورق ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی| سوپ گرم برای روزهای سرد پاییز!
آبکش بریزید تا آبشان گرفته شود. مرحله دوم: تفت دادن تره با کره یک قابلمه به ابعاد متوسط بردارید. قابلمه را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید و کره را در آن بریزید تا ذوب شود. حالا تره فرنگی ها را به کره اضافه کنید. خوب بهم بزنید تا تره فرنگی ها به کره آغشته شوند. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید. ده دقیقه صبر کنید تا تره فرنگی ها سبک شوند. مراقب باشید تره ها در قابلمه ...
طرز تهیه این آش خوشمزه رو حتما یاد بگیر| آش بلغور
آن اضافه کنید وکاملا هم بزنید. مرحله سوم: اضافه کردن سبزی در ادامه کار داخل یک ظرف کوچک یک عدد پیاز را رنده کنید و بگذارید تفت بخورد. زردچوبه و فلفل به آن اضافه کنید و داخل آش بریزید. وقتی می خواهید سبزی آش را داخل آن بریزید اگر به نظرتان قابلمه کوچک است آن را عوض کنید. پس از اضافه کردن پیاز داغ، سبزی خرد شده را نیز به آش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. حرارت ...
طرز تهیه پاستا تورتلینی| خیلی دلبره !
های نیم دایره ای به ضخامت نیم سانت 3 حبه سیر خرد شده (1 قاشق غذا خوری) 1 و 1/4 فنجان سس گوجه فرنگی مارینارا (340 گرم) نمک و پودر فلفل سیاه تازه نصف فنجان پنیر پارمزان رنده شده یک چهارم فنجان ریحان تازه خرد شده یک چهارم فنجان جعفری تازه خرد شده مرحله 1: یک قابلمه بزرگ حاوی آب کم نمک را به منظور پخت پاستا تورتلینی به جوش ...
طرز تهیه ساندویچ بوقلمون با ژامبون | خیلی خوشمزه س!!
.... سپس یک تکه کاهو روی آن سس قرار دهید و کنار بگذارید. مرحله 2: ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید، تابه را دوباره با کره چرب کنید و ورقه های بوقلمون را داخل تابه بریزید. بوقلمون را کمی حرارت دهید تا روی آن طلایی رنگ شود (فقط حدود 1 دقیقه طول می کشد). سپس بوقلمون را با یک کاردک برگردانید تا روی دیگر آن پخته شود. سپس آن را از روی حرارت برداشته و روی بوقلمون پنیر موزارلا ...
با این روش ساده در یک چشم بر هم زدن برای مهمان ها پاستا بپزید!
همراه با سیر رنده شده به پیاز اضافه کنید. در مرحله سوم قارچ را خرد کنید و به پیاز و فلفل دلمه ای سرخ شده اضافه کنید؛ سپس رب گوجه فرنگی، آبلیمو، نمک، فلفل و پاپریکا را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آب قارچ کشیده شود. حالا پاستا را آبکش کنید و به قابلمه مواد اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. در آخر پنیر پیتزا رنده شده را روی سطح مواد بریزید و درب قابلمه را ببندید تا پنیر با حرارت کم آب شود. ده دقیقه بعد پاستای فوری و خوشمزه شما آماده خوردن است که می توانید آن را داخل ظرف سرو بکشید و میل کنید. نوش جان ...
اگه میخوای جوش و آکنه از روی چانه صورتت بره این کاری که من میگم بکن!
برای اطلاع از طرز تهیه پاستا پنه آلفردو با ما در ادامه همراه باشید. پاستا پنه آلفردو یکی از انواع غذاهای بسیار محبوب ایتالیایی است که امروزه در میان ایرانیان نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است، برای تهیه پاستا پنه ابتدا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. در ادامه 1 قاشق چایخوری نمک برای طعم بهتر پاستا و 1 قاشق غذاخوری روغن برای اینکه ...
مرغ اسکامپی| حتما درستش کن!
ذوب کنید. مرحله 4: مرغ را درون ماهیتابه بریزید و اجازه دهید تا یک طرف آن حدود 4 دقیقه سرخ شود. سپس آن را برگردانید و اجازه دهید حدود 2 الی 3 دقیقه دیگر آن طرف مرغ بپزد. مرحله 5: مخلوط مرغ و کره را به یک کاسه یا بشقاب بزرگ منتقل کنید. برای گرم نگه داشتن مرغ روی آن را با فویل بپوشانید. مرحله 6: ماهیتابه را روی حرارت کم قرار دهید. یک قاشق غذا خوری کره را ذوب کنید ...
طرز تهیه شله ماشکی | خیلی مقوی و خوشمزه س!
. امروزه معمولا کمتر از هاون استفاده می شود. 2- در مرحله بعد گوشت را با یک پیاز تفت داده، مقداری زردچوبه و فلفل و بگذارید خوب پخته شود. در همین فاصله ماش را نیز داخل یک قابلمه ریخته و بپزید. وقتی ماش می پزد پوست های آن جدا شده و سر ظرف قرار می گیرد، پوست ها را با یک ملاقه گرفته و دور بریزید. 3- وقتی ماش پخته شد برنج را نیز به آن اضافه کرده و زمان دهید تا برنج نیز بپزد. گوشت ...
طرز تهیه گوشت و سیب زمینی سوخاری | بچه ها عاشقشن !
...> پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری(در صورت تمایل) مرحله اول: سیب زمینی ها را به مدت 30 دقیقه در ظرف آبی قرار دهید. این کار باعث می شود پوست کندن سیب زمینی راحت تر انجام شود. مرحله دوم: گوشت را با تمام سبزیجات و ادویه ها مخلوط کنید و مقداری ورز دهید تا مواد همگیر شوند. مرحله سوم: سیب زمینی ها را پوست بگیرید و برش ضخیم بزنید. مرحله ...
این خورش را یک بار درست کنی مشتری دائم آن میشی!
حدی که رنگ آن عوض شود و سبک گردد کافی است. پیاز را هیچوقت در حد سرخ شدن تفت ندهید که رنگ قهوه ای آن زیبا نخواهد بود. زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و بعد از یک هم زدن کوچک به سراغ گوشت ها بروید. گوشت را تا حد تغییر رنگ تفت بدهید. رب گوجه فرنگی را هم در قابلمه بریزید تا خوب رنگ باز کند. دارچین و فلفل سیاه را هم اضافه کنید تا همه مواد طعم دار بشوند. حالا باید آب جوش را ...
طرز پخت کوفته تبریزی | فیلم
.... چند باری هم مواد را با دست تان بردارید و به داخل ظرف بکوبید. کوفته را آنقدر ورز بدهید که مواد کاملا به خورد هم بروند و به راحتی بتوانید یک گلوله کاملا گرد با آن درست کنید. 4. گلوله های گرد درست کنید با دست تان گلوله بزرگی را درست کنید. داخلش آلو یا زرشک یا بگذارید و کاملا گردش کنید و به آرامی در قابلمه سس که روی حرارت ملایم است قرار بدهید. بهتر است ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه سه سوته بپز
به گزارش شمانیوز ؛ یکی از گزینه های خوب برای پذیرایی در مهمانی ها ایرانی می تواند مرغ شکم پر مجلسی در قابلمه باشد که با شنیدن اسمش خبر از یک وعده غذایی خوب و کامل را می دهد. شما می توانید با کمترین مواد این مرغ را تهیه کنید. مرحله اول : برای تهیه مرغ شکم پر ابتدا مرغ را شسته و داخل شکم آن را تمیز کنید و چربی اضافه مرغ را بگیرید. مرحله دوم : مرغ تمیز شده ...
فال عشق امروز | فردا این حس و حال عاشقانه رو تجربه میکنی! | از این معجزه غافل نشو + تفسیر دقیق
مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه مرغ ها را پس از پخت از قابلمه خارج می کنیم. در این مرحله ماکارونی را درون قابلمه می ریزیم، سپس مرغ ها را وسط ماکارونی قرار می دهیم. در ادامه درب قابلمه را با دم کنی می پوشانیم و روی قابلمه قرار می دهیم، سپس روی حرارت ملایم شعله پخش کن قرار می دهیم. در نهایت قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم ماکارونی به مدت 45 دقیقه روی حرارت بماند تا دم بکشد. در آخر ماکارونی را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس به همراه سالاد فصل سرو می کنیم. نوش جان. ...
خوشمزه ترین غذای شمالی رو تهیه کن | طرز تهیه خورشت آلو مسمای شمالی
قاشق غذاخوری روغن مایع ترکیب می کنیم و روی گوشت مرغ می مالیم. در این مرحله تکه های گوشت مرغ را به مدت 20 تا 30 دقیقه کنار می گذاریم تا طعم ادویه ها را جذب کنند. پس از گذشت این زمان یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و چند قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، تکه های گوشت مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا تمام قسمت های ...
مینی پنکیک آلمانی | طرز تهیه شو کامل اینجا گذاشتیم !
مخلوط شوند. مرحله 3: کاپ های قالب مافین از قبل آماده شده را تقریباً به صورت نصفه با خمیر (هر کدام 3 قاشق غذا خوری) پر کنید. سپس آن را درون فر از قبل گرم شده قرار دهید تا پخته شود و رنگ آن به صورت طلایی در بیاید. (ممکن است شبیه کلوچه های گرد به نظر برسند اما وقتی آنها را از فر خارج می کنید باید پف کرده باشند). مرحله 4: بعد از فرآیند پخت، قالب مافین را فر خارج کرده و ...
لوبیا پلو شیرازی به روش رستورانی| خوشمزه و مجلسی
دیگری کمی روغن بریزید و با مقداری نان یا حلقه های سیب زمینی ته دیگ دل خواه خودتان را ته قابلمه بچینید. لایه نازکی از برنج روی ته دیگ ریخته و مقداری از لوبیای چشم بلبلی پخته شده را روی سطح آن بریزید مقداری شوید ساطوری شده بریزید و مجدد همین لایه ها را تکرار کنید تا مواد اولیه تان تمام شود. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و مقداری محلول زعفران روی برنج بریزید. درب قابلمه را ببندید و 30-40 دقیقه ای زمان دهید تا برنج بپزد. به همین راحتی و با طی کردن 5 مرحله ساده لوبیا پلو خوشمزه و خوش عطر شما آماده سرو است. آن را در ظرف مناسب ریخته و با مرغ های زعفرانی بسیار خوش عطرتان نوش جان کنید. ...
طرز تهیه قاقاناخ | آموزش مرحله به مرحله!
باهم داخل کاسه الک کرده و مخلوط کنید تا مواد به غلظتی مانند فرنی برسند. مرحله دوم طرز تهیه قاقاناخ: در یک تابه بزرگ مقداری روغن ریخته وروی حرارت ملایم بگذارید سپس اجازه دهید کمی داغ شود. از مایه خاگینه داخل تابه بریزید و آن را پخش کنید. چند دقیقه صبر کنید تا خودش را بگیرد و طلایی شود سپس برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. پس از اینکه قاقاناخ پخت از روی حرارت بردارید و به ...
برای تولد ها این رو درست کن | پاپ کورن جشن تولد
، آنها را در یک کاسه بزرگ بریزید. (یا به طور متناوب در مایکروویو در صورت استفاده از کیسه های ذرت بو داده) آن ها را آماده کنید. هر دانه پاپ کورنی که خام است را جدا کنید. سپس تکه های چوب شور و اسمارتیز را به پاپ کورن ها آغشته کنید. مرحله 2: آب نبات وانیلی را درون ظرف ایمن در برابر حرارت مایکروویو بریزید. آن را در فواصل 30 ثانیه ای درون مایکروویو با حرارت بالا قرار دهید تا ذوب شوند. در بین این ...
این آش مقوی رو حتما درست کن | آش خراسانی !
مواد آش بلغور شیر پیاز را نگینی خرد کنید و داخل یک قابلمه آن را همراه کمی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم. عدس را همراه 2 پیمانه آب به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم به آرامی روی حرارت متوسط بپزد. مرحله دوم : پخت آش بلغور شیر بلغور شیر را به همراه 1 پیمانه آب به قابلمه اضافه کرده و درب قابلمه را ببنیدید تا به مدت یک ساعت آش روی حرارت کم کاملا جا افتاده و پخته شود. بعد از کامل پخته شدن آش، آن را به ظرف دلخواه منتقل کرده و فورا سرو کنید. ...
آشوره | طرز تهیه این غذا رو یاد بگیر!
... کنجد انجیر تازه و یا انار بسته به فصل در طرز تهیه آشوره خوشمزه ابتدا گندم را خوب شسته و در آب به مدت 30 دقیقه بپزید. آب آن را به هیچ عنوان دور نریزید. نخود و لوبیای پخته شده را در قابلمه ریخته و آب جوش را اضافه کرده به اندازه ای که فقط 5 سانت روی آن را آب بپوشاند. به مدت 5-6 دقیقه اجازه دهید با حرارت ملایم بجوشد. حال انجیر، قیسی و کشمش را خرد کرده و به قابلمه ...
آموزش تهیه پلو جعفری با مرغ | پلو جعفری با مرغ رو اینطوری درست کن + نکات مهم
...> نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین، ادویه مرغ و پودر پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای شروع کار ابتدا فیله مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و داخل یک ظرف گود بریزید. پیاز را خرد کنید و روی مرغ بریزید. خوب مرغ را زیر و رو کنید؛ سپس درب ظرف را ببندید و آن را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. بعد ...
آموزش آشپزی / طرز تیه شش غذای خوشمزه با تخم مرغ
موجود در تخم مرغ مفید است. مواد لازم خمیر پیتزا به مقدار دلخواه تخم مرغ 2 عدد سس به میزان لازم پنیر پیتزا 2 قاشق غذاخوری دستور تهیه: خمیر پیتزا را آماده کرده و داخل تابه پهن کنید. سس پیتزا را روی خمیر بگذارید. در مرحله بعد پنیر همراه با مایع تخم مرغ را اضافه کنید و بگذارید به مدت 10 الی 12 دقیقه در فر بماند. ...
لالی نیوز
...> آردوله بوسور: تهیه شده از خمیر آرد ریز شده یا به صورت لوله ای و گیاه وحشی بسور که با مقداری آب پخته می شود توچری: تهیه شده از خمیر آرد گندم و روغن محلی و تره کوهی 2 لیوان آب به آرد اضافه نموده و خمیر درست می شود. خمیر حاصله را در تابه ای که قبلا داغ شده است قرار داده تا ماده ای شبیه نان درست شود. روغن حیوانی گرم شده که به حالت مایع در آمده را روی نان می ریزیم و سپس تره کوهی و شکر را اضافه ...
طرز تهیه واویشکا مرغ | آموزش پخت واویشکا مرغ + نکات مهم
داغ شد، پیازهای خرد شده را به تابه منتقل می کنیم و به صورت یکدست تفت می دهیم تا پیاز نرم و کاراملی شود. حالا تکه های مرغ را به تابه می افزاییم و کاملا تفت می دهیم تا گوشت مرغ تغییر رنگ بدهد. مرحله چهارم اکنون کمی زردچوبه و فلفل سیاه روی مرغ می پاشیم و به خوبی تفت می دهیم تا مرغ با ادویه ها مزه دار شود. پوست سیر را جدا می کنیم و بعد از آبکشی کردن، درون تابه ریز رنده می زنیم ...
آش کردستان | طرز تهیه آش شه له مین !
اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شوند. درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید آش خوب بپزد. مرحله سوم پوست پیاز را گرفته و آن را خلالی خرد کنید. یک تابه مناسب را روی حرارت قرار داده و داخل آن روغن بریزید. بعد از اینکه روغن داغ شد، پیاز را داخل آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس پیاز داغ را همراه کمی نمک و فلفل به آش اضافه کرده و آن را از روی حرارت برداشته و سرو کنید. ...
