خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“هواری گوشت”، غذایی لذیذ و بی رقیب با اصالت جنوبی
هواری یک پلو مخلوط و است که آن را با ماهی یا میگو یا گوشت می خورند و طعمی لذیذ دارد. به گزارش وقت صبح ، هواری به پلوهایی گفته می شود که برنج با مواد دیگر به صورت کته درست می شود و آن را با ماهی یا میگو یا گوشت سرو می کنند. گوشت گوسفندی استخوان دار 400 گرم برنج 3 پیمانه نخود 1 پیمانه سیر 3 حبه فلفل سبز تند 2 عدد برگ بو 2 ...
طرز تهیه یک تغدیه عالی برای بچه های محصل
همشهری آنلاین: در این سالاد از سیب زمینی استفاده نشده و به جای مایونز ماست چکیده به کار رفته است. 1 عدد سینه مرغ 5 ق س بادام آسیاب شده 5 ق س گردوی خرد شده 2 ق س کنجد 2 ق س ماست چکیده 5 عدد پیازچه نمک و فلفل به میزان لازم آبلیموی تازه چند قطره به دلخواه 1 عدد پیاز بزرگ کمی زعفران و زردچوبه 1. اگر مرغ پخته از غذای قبلی تان ...
طرز تهیه واویشکا مرغ | آموزش پخت واویشکا مرغ + نکات مهم
واویشکا یکی از غذاهای سنتی گیلانی می باشد که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود. اما برای عزیزانی که منع مصرف گوشت قرمز را دارند، می توان با مرغ هم تهیه کرد که بسیار خوشمزه با طعمی متنوع است. واویشکا اکثرا در کنار برنج کته ایرانی سرو می شود، مرحله اول برای فراهم کردن واویشکا مرغ به روش گیلانی، شروع کار استخوان های اضافه مرغ را جدا می کنیم و بعد از شستشو اجازه می دهیم خونابه مرغ ...
وافل بلژیکی | خیلی جذابه !
نباتی یا روغن کانولا 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 2 تخم مرغ بزرگ ، سفیده و زرده جدا شده است 3 قاشق غذاخوری شکر سفید فر را روی 200 درجه گرم کنید و قالب وافل بلژیکی (یا دستگاه استاندارد وافل) را از قبل گرم کنید. دریک کاسه مخلوط کن ، آرد ، نشاسته ذرت ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را به مدت 20 ثانیه با هم مخلوط کنید ، یک گودی در مرکز مخلوط ایجاد ...
طرز تهیه شیرینی ریواس توت فرنگی | خیلی عالیه !
...> 1 قاشق غذا خوری (9 گرم) نشاسته ذرت مرحله 1: برای درست کردن لایه اصلی شیرینی: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قالب مخصوص پخت 23 در 23 سانتی را با کاغذ روغنی بپوشانید و آن را با کره چرب کنید. مرحله 2: در یک کاسه مخلوط کن، آرد، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. جو دو سر، شکر قهوه ای و شکر سفید را به آن ها اضافه کنید. سپس در حالی که با نوک انگشتان خود تکه های کوچک ...
مینی پنکیک آلمانی | طرز تهیه شو کامل اینجا گذاشتیم !
شما می توانید با مطالعه این رسپی مینی پنکیک آلمانی را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. یک چهارم یک فنجان (295 میلی لیتر) شیر 6 عدد تخم مرغ بزرگ یک چهارم یک فنجان (117 گرم) آرد کامل + مقدار بیشتر برای قالب کمتر از نصف قاشق چای خوری نمک نصف یک قاشق چای خوری عصاره وانیل نصف چهار قاشق غذا خوری (70 گرم) کره بدون نمک ذوب ...
آموزش تهیه پلو جعفری با مرغ | پلو جعفری با مرغ رو اینطوری درست کن + نکات مهم
پلو جعفری با مرغ یکی از انواع پلو های مخلوط است که به دلیل داشتن سبزی جعفری در ترکیباتش بسیار مغذی است و به خصوص برای کودکان غذایی سرشار از ویتامین محسوب می شود. برنج: 2 پیمانه سینه یا فیله مرغ: 200 گرم پیاز: 1 عدد جعفری خرد شده: 2 پیمانه سیر: 2 حبه آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری ...
آشوره | طرز تهیه این غذا رو یاد بگیر!
... کنجد انجیر تازه و یا انار بسته به فصل در طرز تهیه آشوره خوشمزه ابتدا گندم را خوب شسته و در آب به مدت 30 دقیقه بپزید. آب آن را به هیچ عنوان دور نریزید. نخود و لوبیای پخته شده را در قابلمه ریخته و آب جوش را اضافه کرده به اندازه ای که فقط 5 سانت روی آن را آب بپوشاند. به مدت 5-6 دقیقه اجازه دهید با حرارت ملایم بجوشد. حال انجیر، قیسی و کشمش را خرد کرده و به قابلمه ...
آموزش آشپزی / طرز تیه شش غذای خوشمزه با تخم مرغ
شده یک الی دو قاشق غذاخوری سیر 2 حبه شیر 12 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم دستور تهیه: تمام تخم مرغ ها را بشکنید و آنقدر بهم بزنید تا کف کند. شیر را همراه با مقداری نمک و فلفل به تخم مرغ اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را خرد کنید و در همراه با مقداری روغن زیتون اندکی تفت دهید. سپس سیر را له کرده و همراه با جعفری و مقداری فلفل به ...
لالی نیوز
روغن زیتون و پیاز مخلوط می کنند، با زعفران آغشته نموده و سپس یک تکه فیله گوسفند، یک تکه فلفل، یک تکه مرغ و یک تکه پیاز را در سیخ می گذارند و روی آتش کباب می کنند. حلوای روغن محلی: مواد حلوا در بختیاری: روغن خالص محلی، آرد گندم مرغوب، شیره انگور و مواد خوشبو و طعم دهنده مانند هل و میخک و غیره و گاهی تزئین شده با بادام و گردو . در بختیاری حلوا را لابلای نان فطیر می پیچند. در هنگام نذری ...
آموزش تهیه کباب لاپلو | کباب لاپلو به سبک رستورانی رو اینطوری درست کن! + نکات مهم
کباب لاپلو یی شبیه به کباب تابه ای خودمان است با این تفاوت که این بار کباب در لا به لای برنج قرار میگیرد و با حرارت آن پخته میشود برای همین کباب لاپلو نام دارد. این غذا یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که بسیار ساده و مقوی است و با روش های متنوعی تهیه می شود. برنج :2 پیمانه گوشت چرخ کرده :250 گرم تخم مرغ :1 عدد ماست :2 قاشق غذاخوری ...
کف و دست زدن در مراسم تشییع فردوس کاویانی | دلیل دست زدن هنرمندان چه بود؟
اگر شما هم اهل شیرینی جات هستید پس باید یکبار هم که شده کیک هویج را امتحان کنید در ادامه برای اطلاع از ترفند پخت کیک هویج بدون همزن با ما همراه باشید. برای تهیه کیک هویج، به مواد زیر نیاز دارید: مواد:- 3 عدد هویج متوسط- 3 عدد تخم مرغ- 1 پیمانه شکر- 1/2 پیمانه روغن آفتابگردان یا کره نرم- 1/2 پیمانه تره فرنگی (گردو یا بادام هم می توانید استفاده کنید)- 1 پیمانه آرد گندم سفید- 1 قاشق ...
این نکات را موقع تهیه کیک خیس خانگی فراموش نکنید
: در تعیین مقدار مواد اولیه کیک خیس کاکائویی از لیوان استفاده شده است و فرقی ندارد که شما از چه لیوانی استفاده کنید فقط تمام مواد اولیه را با یک لیوان اندازه گیری کنید تا تناسب مواد اولیه بهم نخورد. مواد لازم میزان لازم: تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 1/5 لیوان شکر 1/5 لیوان پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری پر شیر به دمای محیط رسیده 1/ ...
فوت و فن های رژیمی کردن سالاد ماکارونی
از قبیل هویج، نخود، ذرت، قارچ اسلایس شده، کرفس، جعفری، فلفل دلمه ای، پیاز و این قبیل سبزیجات علاوه بر حجم دار کردن سالاد شما به رژیمی و سالم تر شدن این غذا کمک می کند. اکنون که ماکارونی و سبزیجات مناسبی را برای تهیه سالاد خود انتخاب کردید، وقت آن است که پروتئین مناسبی را برای غذای خود انتخاب کنید: سینه مرغ بدون پوست (به صورت کبابی یا آب پز) یا تن ماهی بدون روغن یک انتخاب بسیار مناسب است ...
انواع بادام زمینی چقدر کالری دارد؟
اضافه می شود تا خوشمزه تر شود. درمورد کالری و ارزش غذایی بادام زمینی خشک و بوداده با نمک میتوان گفت کالری 100 گرم بادام زمینی بو داده تقریباً 599 کالری دارد و کالری هر یک عدد بادام زمینی بو داده حدود 5.9 کالری دارد. کالری بادام زمینی آب پز بادام زمینی آب پز کمترین میزان چربی را دارد و بنابراین قدرت سیر کنندگی کمتری دارد. 100 گرم بادام زمینی آب پز تقریباً 318 کالری و کالری یک عدد ...
خورشت مرغ و جعفری رو این طوری درست کن| خورشت مرغ و جعفری غذای اصیل ایرانی با طعم و عطری بینظیر
خورشت مرغ و جعفری یک غذای اصیل ایرانی که از نظر ظاهر شباهت زیادی به قورمه سبزی دارد. مواد لازم: جعفری 500 گرم ران مرغ یا سینه مرغ 4 تکه پیاز 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم پودر گشنیز به مقدار لازم جوز هندی به مقدار لازم پودر ...
طرز تهیه این پلو رو از دست نده | واقعا جذابه !
برنج 2 عدد سینه مرغ 100 گرم کره 1 عدد پیاز متوسط 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل 1 قاشق مرباخوری زردچوبه 1 پیمانه خلال پوست پرتقال 1 پیمانه خلال پسته 1 پیمانه خلال بادام 1 پیمانه کشمش 1 پیمانه زرشک زعفران دم کرده به میزان لازم مرحله اول : پخت برنج ...
آموزش یک سالاد جدید | سالاد مرغ با سیب و گردو
شما می توانید با مطالعه این رسپی سالاد مرغ با سیب و گردو را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. سالاد: 450 گرم سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان، پخته شده و سرد شده و خرد شده به صورت نگینی 1 و 1/4 فنجان سیب زرد خرد شده یک سوم فنجان گردو خرد شده یک سوم فنجان کرنبری له شده سس: یک قوطی (150 گرم) ماست ساده ...
پلوی معروف قزوینی| پرطرفدارترین غذای ایرانی !
زرشک: یک چهارم پیمانه گلاب: یک قاشق چایخوری دارچین: یک قاشق چایخوری کره: 50 گرم هل: یک قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری پس از پخت برنج، پیاز را بصورت ریز خرد کنید و تفت دهید. سپس گوشت خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. پس از اضافه کردن زردچوبه و رب گوجه فرنگی و تفت دادن ...
13 دستور تهیه نان تست صبحانه آسان که ظرف مدت 5 دقیقه آماده می شوند
پنیر ریکوتای بدون چربی 1 عدد انجیر تازه یا 2 عدد انجیر خشک خرد شده 1 قاشق چایخوری خلال بادام برشته شده 1 قاشق چایخوری عسل کمی نمک دریایی طرز تهیه: بر روی نان تست پنیر ریکوتا، انجیر و بادام را قرار داده و روی آن عسل بریزید. در نهایت روی آن نمک دریا بپاشید. 7-نان تست به همراه کره بادام زمینی و انار برای داشتن طعم شیرین بدون استفاده از شکر ...
“شامی گوشت و هویج”، غذای سبک و لذیذ مناسب وعده شام
شامی گوشت و هویج را با مواد کمی بپزید و خود و مهمانانتان را مهمان یک غذای لذیذ و خوشمزه بکنید. مواد لازم: سیب زمینی بزرگ یک عدد هویج بزرگ 1 عدد پیاز متوسط دو عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم آرد نخود چی 1 پیمانه تخم مرغ یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سر پر ...
آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم و خوشمزه مخصوص فصل پاییز
فلفل را به قابلمه اضافه کنید و بعد از اینکه سوپ چند جوش زد، اجاق گاز را خاموش کنید. سوپ خوشمزه و سرشار از خاصیت شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. 4 سوپ قارچ مواد لازم: سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد قارچ خرد شده: 2 لیوان جو پرک: 1 لیوان شیر: 1 لیتر خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری سیر رنده شده: 1 قاشق ...
آموزش پیراشکی قارچ | یه میان وعده مقوی برای بچها
خمیر را می توانید از فروشگاه ها و لوازم قنادی تهیه کنید)/ تخم مرغ: یک عدد/ نمک و فلفل: به میزان لازم فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را چرب نمایید. حالا قارچ را در تابه مناسبی بریزید و 5 دقیقه روی حرارت تند، تفت دهید و نمک و فلفل بزنید. سپس تره فرنگی ها را هم حلقه ای خرد کنید و 10 دقیقه در کره تفت دهید تا طلایی شود. در تابه دیگری آرد برنج و خامه را بریزید ...
جوانسازی پوست با چند ماسک ساده خانگی
توصیه می شود حالا که انارهای پاییزی از راه رسیده اند، فرصت را غنیمت دانسته و هفته ای دوبار از انواع ماسک انار استفاده کنید. برای تهیه ماسک ضد چین و چروک به نصف فنجان آب انار، یک قاشق آرد برنج و 4 قطره روغن بادام نیاز دارید. ابتدا آب انار و آرد را به خوبی مخلوط کرده و سپس روغن بادام را اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست آید. حالا این خمیر را روی پوست صورت و گردن بمالید و اجازه دهید 30 دقیقه بماند ...
آقایان با این روش باقلاپلو درست کنند
، یک قاشق شوید روش اضافه کن، یک کفگیر برنج یک قاشق شوید تا برنج و شوید تمام شود و مرحله مرحله و پله پله بالا بروی. بعد که تمام برنج و شویدها را ریختی تو قابلمه، درش را دمکنی می گذاری و حرارت را هم کم می کنی و تا یک ساعت هم سراغ قابلمه نمی روی. مرغ را که خوب تمیز کردی و شستی، با کمی پیاز و زعفران و زردچوبه و فلفل دلمه ای رنگی بگذار آرام بپزد. بعد از دو ساعت مرغ آماده است. اگر دوست داشتی ...
پاییز این غذاهای محلی را بخورید!
یکی از جلوه های سبک زندگی بومی مردمان برگو که به ایام سرد سال در شب های بلند پاییز و زمستان اختصاص دارد، تهیه و صرف غذایی محلی به نام کف بیخی است.
برای برطرف کردن کم خونی چه مواد غذایی باید مصرف کنیم؟
غنی شده غلات غنی شده غذاهایی که از آرد تصفیه شده تهیه می شود (مانند نان سفید) ماکارونی غنی شده غذاهایی که از غلات غنی شده تهیه می شود برنج سفید غنی شده لوبیا (منبع خوبی از آهن برای گیاهخواران و گوشت خواران است) لوبیا قرمز نخود دانه های سویا نخود چشم سیاه یا لوبیا چشم بلبلی ...
خوراک زبان گوساله لذیذ رستورانی دوست داری اینطوری درست کن!
دهید و سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید. قارچ و پیاز را خوب هم بزنید و تفت دهید تا قارچ ها سبک و نرم شوند. در مرحله بعد آب گوشت یا آب مرغ، پودر فلفل سیاه تازه و نمک را اضافه کنید. اگر دوست دارید سس قارچ شما غلیظ تر شود قبل از اضافه کردن برش های زبان، یک قاشق مرباخوری آرد ذرت به مواد سس اضافه و 5 دقیقه هم بزنید تا غلظت سس به کیفیت مطلوب برسد. مطلب مرتبط: مایه سس را ...
طرز تهیه کیک شکلاتی کدو سبز | فوق العاده س!
فنجان (100 گرم) کره بدون نمک ذوب شده نصف فنجان (120 میلی لیتر) روغن گیاهی 1 و 3/4 فنجان (375 گرم) شکر سفید 3 عدد تخم مرغ بزرگ نصف فنجان (120 میلی لیتر) باتر میلک 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل 2 و 1/2 فنجان (330 گرم) کدو سبز رنده شده بدون هسته ترجیحاً در دمای اتاق آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی کدو سبز رویه کیک آموزش طرز ...
آموزش چیز کیک بیسکویت اوریو| ساده و خوشمزه !
مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و با سرعت کم هم بزنید تا زمانی که با هم مخلوط شوند. مرحله 7: به آرامی 13 عدد بیسکویت اوریو خرد شده را به مواد اضافه کنید. بیش از حد مواد را مخلوط نکنید. مواد را روی لایه بیسکویتی سرد شده بریزید. مرحله 8: قالب فنری را داخل یک تابه بزرگ قرار دهید و آن را درون فر بگذارید. تابه را با آب داغ پر کنید به گونه ای که سطح آب تقریباً تا نیمه قالب چیز کیک ...
