سایر منابع:
سایر خبرها
برای ناهار یک خورش متفاوت درست کن | طرز تهیه خورشت لوبیا سبز +فیلم
اضافه کنید ، حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید و به مدت نیم ساعت اجازه دهید مرغ بپزد.پس از آنکه مرغ کمی نرم شد گوجه فرنگی را پوست گرفته و رنده کنید و به همراه رب گوجه فرنگی داخل کمی روغن تفت دهید و لوبیای از قبل پخته شده رابهش اضافه کرده و مخلوط کرده و تفت میدهیم سپس مخلوط گوجه و رب و لوبیا را همراه با لیمو عمانی به مرغ اضافه کرده و میگذاریم نیم ساعت پخته و جا بیفتند.در 10دقیقه آخر پخت زعفران را اضافه میکنیم. ...
5 غذای خوشمزه با اسفناج برای زمستان
می توانید امتحان کنید. املت اسفناج 5 غذای خوشمزه با اسفناج برای زمستان | نگاهی به ارزش غذایی اسفناج اگر می خواهید از اسفناج در وعده صبحانه استفاده کنید، می توانید از آن املت درست کنید. برای تهیه این املت، 2 عدد تخم مرغ را با همزن بزنید و اسفناج تازه را در روغن زیتون تفت دهید تا پژمرده شود. با نمک، فلفل و کمی جوز هندی آن را مزه دار کنید. مخلوط تخم مرغ را روی اسفناج ...
کوکوی سه طبقه، مخصوص مهمانی های رسمی
پیاز خلالی خرد شده را در تابه ای در روغن تفت دهید. گوشت را هم افزوده و با مقداری نمک و زردچوبه مواد را تفت دهید. پودر سیر را هم اضافه کنید. 2. حالا فلفل تند را ریز خرد کنید و به مواد داخل تابه بیفزایید. گوجه فرنگی را هم ریز خرد کنید و داخل تابه بریزید. مغز گردوی چرخ شده و رب گوجه فرنگی را هم ریخته و خوب هم بزنید. نصف لیوان آب به مواد داخل تابه اضافه کرده و در آن را بگذارید. 3 ...
کوفته تبریزی گیاهی؛ لذت یک غذای سنتی بدون گوشت
.... سپس رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا رب گوجه فرنگی رنگ باز کند. در آخر مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید سس به آرامی کمی بجوشد. برای تهیه مواد داخل کوفته، پیاز داغ، گردو خرد شده، کشمش، آلو و قیصی را با هم تفت دهید. از مواد کوفته به اندازه یک پرتقال بردارید، گرد کنید و در دست پهن کنید. در مرکز هر کوفته ...
(ویدئو) راز اکبر جوجه اصل گلوگاه
به گزارش شمانیوز : برای خوردن یک اکبر جوجه اصل نیازی نیست تا مازندران بروید، خودتان در خانه این غذای اصیل ایرانی را آماده کرده و از طعم آن لذت ببرید. مرغ کوچک 1 عدد زعفران دم کرده یک چهارم فنجان کره 100 گرم پیاز 1 عدد سیر 4 حبه آبلیمو نصف لیوان رب انار نصف لیوان نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن ...
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
برنج را بپزید، بریزید. گوجه فرنگی رنده شده را هم به آب مرغ اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. در این مرحله باقی ادویه پلوهای عربی که در مواد لازم گفته شد، شامل تخم گشنیز، زیره سبز، رازیانه، هل، فلفل قرمز و میخک را داخل قابلمه آب مرغ بریزید. برنج را هم بشویید و آب آن را دور ریخته و برنج به بقیه مواد داخل قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید ...
طرز تهیه خورش انار با مرغ (خورش ناردون) برای چهار نفر
های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا در کنار زرشک پلو سرو می شود. مرحله پنجم پیاز را کمی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس سیر را داخل تابه رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیر خارج شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و تفت دادن را یک دقیقه دیگر ادامه می دهیم. مرحله ششم در این مرحله رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و ...
کباب اصفهانی را با این شیوه درست کنید
...> 4. در تابه ای کوچک کمی روغن ریخته و روی حرارت بگذارید. رب گوجه را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه در روغن تفت دهید تا رنگ آن خوش رنگ شود. حالا کمی آب اضافه کنید و هم بزنید. بگذارید کمی بجوشد تا به غلظت سس دربیاید. 5. سس گوجه آماده شده را روی کباب های در حال پخت بریزید و در ظرف را ببندید تا حدود سه ساعت کباب ها با سس گوجه در حرارت ملایم بپزند. در مدت پخت می توانید کمی آب هم اضافه کنید تا ...
برای صبحانه ات یک عدسی حرفه ای بپز | طرز تهیه عدسی به روش رستورانی
دهیم تا کاملا سبک شود و حالت شیشه ای پیدا کند. حالا مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به پیاز اضافه می کنیم و تفت دادن را یک تا دو دقیقه دیگر ادامه می دهیم تا عطر ادویه ها خارج شود. پس از اینکه پیاز و ادویه ها به خوبی ترکیب شدند، رب گوجه فرنگی ار به قابلمه اضافه می کنیم. در این مرحله رب گوجه فرنگی را چند دقیقه سرخ می کنیم تا خوشرنگ شده و عطر و طعم خامی آن به طور کامل از بین برود. پس ...
برای ناهار یک غذای متفاوت درست کن | طرز تهیه کوکو شکم پر با طعمی دلچسب + فیلم
دلمه جعفری خرد شده پیاز نمک فلفل سیاه پاپریکا زردچوبه پنیر پیتزا ابتدا پیاز رو به همراه روغن کمی تفت بدید حالا ادویه هارو اضافه کرده و بعد مرغ خرد شده رو یه تفت کوچیک بدید حالا فلفل دلمه ،قارچ خرد شده اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدید تا آب قارچ کشیده بشه حالا جعفری خرد شده رو اضافه کنید.. سیب زمینی هارو رنده ریز کرده و آبشو کاملا بگیرید حالا آرد ،ادویه ها و تخم مرغ رو اضافه کرده و هم بزنید داخل تابه ریخته از یه طرف که سرخ شد بر گردونید و از مایه گوشتی و پنیر پیتزا یک طرف کوکو بریزید تا بزنید و از دو طرف سرخ کنید. نوشجان ...
فال فرشتگان امروز شنبه 4 آذر | امروز فرشتگان برای متولدین هر ماه چه خبر خوشی دارند؟
... 2. در یک تابه، روغن زیتون را داغ کنید. سپس پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. پیاز خرد شده را در تابه بریزید و تفت دهید تا نرم شود. 3. گوشت چرخکرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. 4. قارچ ها را نیز به صورت ورقه ای خرد کنید و به گوشت اضافه کنید. تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند. 5. رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط ...
ترفندهای خوشمزه تر شدن خوراک لوبیا | با این روش ها یک خوراک لوبیای حرفه ای بپز
. پیاز و سیر را بشویید و نگینی خرد کنید و با حرارت ملایم درون تابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سس درست کنید برای خوشمزه تر شدن خوراک لوبیا، گوجه فرنگی را شسته و روی تخته آشپزخانه خرد کنید. گوجه ها را مدام تفت دهید تا آب گوجه فرنگی تبخیر شود و بعد کمی رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. قارچ اضافه کنید قارچ ها را نگینی خرد کرده و تفت دهید تا آب قارچ بخار ...
سبزیجات مناسب فصل پاییز را بشناسید
طریق مصرف ماهی برای بدن تأمین کنید. مصرف تخم مرغ آب پز یکی دیگر از غذاهایی که باید در فصل پاییز مصرف کنید، تخم مرغ است. این غذا به دلیل داشتن پروتئین و امگا 3 برای تقویت بدن لازم و ضروری است. اما به جای اینکه در فصل پاییز آن را سرخ کنید، به صورت آب پز میل کنید. یکی از راه ها برای گرم نگه داشتن بدن در روزهای سرد، اضافه کردن ادویه و فلفل به غذاست. برای اینکه طعم تخم مرغ بهتر شود به ...
ایندفعه کتلت رو اینطوری درست کن همه انگشت به دهن بمونن! | طرز تهیه کتلت گوشت به سبک متفاوت +ویدئو
به صورت خلالی خرد کنید و آن را در مقداری کره تفت دهید تا نرم شود. 4. زرشک و خلال پسته را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. مرغ پخته را ریش ریش کنید و آن را به زرشک و خلال پسته اضافه کنید. 6. در یک کاسه، زرده تخم مرغ ها را با ماست شیرین مخلوط کنید و آن را هم بزنید تا یکدست شود. 7. برنج آبکش شده را به مخلوط زرده تخم مرغ و ماست اضافه کنید و آن را هم ...
مضرات مصرف زیاد تخم مرغ
به گزارش بهداشت نیوز، هر وعده مصرفی از تخم مرغ برابر است با یک تخم مرغ کامل یا 2 عدد سفیده تخم مرغ. توصیه انجمن قلب آمریکا (AHA) این است که بیشتر از روزی یک عدد تخم مرغ مصرف نکنید. متخصصان مایوکلینیک می گویند که بیشتر افراد سالم می توانند در طول هر هفته، 7 عدد تخم مرغ کامل بخورند بدون این که به سلامت شان آسیب برسانند (البته تاکید می کنیم که روش هایی مثل سرخ کردن برای آماده سازی تخم مرغ مناسب نیستند). با این حال، ...
لوبیا پلو خوشمزه و مجلسی رو این مدلی درست کن!!
...، تفت دهید تا آبِ آن کشیده شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را به همراه استاکِ جوش و کمی فلفل سیاه به قابلمه حاوی گوشت اضافه کنید، درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا گوشت به مدت 2 ساعت بپزد. در تابه ای حاوی روغنِ داغ، بقیه زردچوبه را تفت دهید. زمانی که گوشت نیم پز شد، لوبیاسبز را به همراه زردچوبه تفت داده شده ...
آموزش تهیه چهار نوع سالاد رژیمی
نیز به آن اضافه کنید 4. کاهو+کلم برگ را در ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید. 5. آبلیمو را با روغن زیتون و سس مایونز مخلوط کرده به مواد اضافه کنید. 6. قطعات نان سرخ شده را به مواد اضافه کرده هم بزنید.(می توانید از نان لبنانی که به صورت مربع شکل برش داده و سرخ کرده اید استفاده کنید) 7. در آخر مرغ را به همراه پنیر رنده شده به مواد اضافه کرده به سالاد کمی نمک و ...
مرغ پرتقالی رستورانی را با این روش درست کنید و لذت ببرید
.... گام دوم پیاز ها را پوست گرفته بشویید و ریز خرد کنید. آن ها را هم در روغن سرخ کنید. بعد از اینکه پیاز ها سرخ شده و رنگشان طلایی شد آن ها را با مرغ های سرخ شده مخلوط کنید. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را هم اضافه کنید و همه را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید. گام سوم اگر دوست دارید رب به مرغتان اضافه کنید دقیقا همین حالا وقت مناسب آن است! حتما رب را کمی در ...
یک صبحانه خاص عالی برای فرزندانت درست کن | طرز تهیه املت ترکی با طعمی خاص + فیلم
بریزید داغ که شد گوجه رو اضافه کنید رب رو اضافه کنید که خوش رنگ تر بشه بعد فلفل دلمه ای رو ریخته کمی که نرم شد ادویه رو بریزید و هم بزنید حالا تخم مرغ هایی که وسط دو قسمت کردید رو داخل آب گوجه بزارید وکمی روی تخم مرغ ها بریزید بعد پنیر پیتزا و جعفری رو اضافه کنید در تابه رو بزارید تا پنیر پیتزا آب بشه به همین راحتی یه املت فوق العاده خوشمزه دارید. ...
صبحت رو با یک املت خاص شروع کن | طرز تهیه املت اسفناج با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : یکی از املت های خوشمزه، املت اسفناج است. املت اسفناج بسیار مغذی است. املت اسفناج یک صبحانه کامل است. برای طرز تهیه املت اسفناج همراه ما باشید. عدد تخم مرغ بزرگ 1 فنجان اسفناج خرد شده 2 قاشق غذاخوری پیاز سبز خرد شده 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق غذاخوری روغن تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید تا ...
(ویدئو) اینجوری کدو رو بپز انگشتاتم میخوری از بس خوشمزس
گوجه فرنگی را در گوشه ای از تابه سرخ کنید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد با کدو مخلوط کنید. بعد گوجه فرنگی پوست گرفته شده و خرد شده یا رنده شده را اضافه کنید و بگذارید 5-6 دقیقه با کدوها بپزد و نمک و فلفل بزنید این خوراک تند، خوشمزه تر می شود بعد کمی شنبلیله خشک کف دستتان بساوید و داخل خوراک بریزید و شعله گاز را خاموش کنید. تمام طعم و عطر این خوراک به شنبلیله خشک هست ولی بعد از اینکه سبزی خشک را ریختید دیگر نگذارید بپزد و شنبلیله هم زیاد نریزید که غذا را تلخ می کند. ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ خوشمزه و آسان
برترین ها: امروز می خواهیم یک غذای خوشمزه و آسان را به شما معرفی کنیم که خیلی سریع آماده می شود و مواد اولیه آن هم معمولا در همه خانه ها پیدا می شود. ممکن است برای همه ما تا به حال پیش آمده باشد که به هر دلیلی حوصله غذا درست کردن نداشته باشیم، اما در عین حال بخواهیم غذایی را آماده کنیم اینجور مواقع معمولا املت یا سیب زمینی و تخم مرغ آب پز یا نیمرو به ذهنمان می رسد، اما امروز می خواهیم ...
انواع درب، ویژگی ها و انتخاب مناسب
بادمجان ها تلخی کمتری دارند و تخم های آنها نیز کمتر است. بادمجان ها را از وسط نصف کنید و روی آنها برش بزنید. سپس نمک بپاشید و یک ساعت استراحت دهید تا تلخی آنها گرفته شود. پیاز را تفت دهید و گوشت، رب گوجه فرنگی و ادویه جات را به آن اضافه کنید. مواد را مانند مواد ماکارونی بپزید. این غذا اگر تند باشد خوشمزه تر است، اما این موضوع به سلیقه شما بستگی دارد. پس از اینکه ...
طرز تهیه آبگوشت اراکی | عاشقش میشی!
فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید، زردچوبه را بیافزایید و کاملا تفت دهید سپس آن را به همراه پیاز (رنده شده) و مقداری نمک و فلفل به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید کاملا پخته شود. آبگوشت را در ظرفی بریزید، گوشت را از استخوان جدا کنید. تخم لیموترش را خارج کرده و به همراه حبوبات، سیب زمینیِ پوست گرفته و لیموترش با گوشت کوب کاملا بکوبید، دنبه را کنار آن قرار دهید و سرو کنید. ...
قیمت جدید گوشت مرغ امروز اعلام شد + جدول
اکبر جوجه یک غذای ایرانی است که از مرغ، پیاز، رب انار، زعفران، فلفل، نمک و ادویه جات دیگر تهیه می شود. این غذا اصالتاً متعلق به شهرستان گلوگاه در استان مازندران است.اکبر جوجه در سال 1323 توسط علی اکبر کلبادی نژاد ابداع شد. او در آن زمان صاحب یک کافه کوچک در گلوگاه بود. او برای سرو ناهار به مسافران و رانندگان کامیونی که از منطقه عبور می کردند، مرغ را به روشی جدید طعم دار می کرد و در روغن سرخ می کرد. این غذای جدید بسیار خوشمزه بود و به سرعت رواج یافت. ...
طرز تهیه شام خوشمزه برای شب یلدا / دستور پخت موساکا
نگینی ریز خرد کنید. داخل تابه کمی روغن ریخته و پیاز را اضافه کنید تفت دهید تا پیاز خوش رنگ و طلایی شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و کمی فلفل سیاه و زردچوبه و نمک اضافه کنید تفت داده تا گوشت تغییر رنگ دهد فلفل دلمه های را نگینی کرده و به مواد مون اضافه کنید در تابه دیگر قارچ اسلایس شده را با حرارت بالا تفت دهید سپس به مواد گوشتی اضافه کنید در انتها رب را افزوده تفت داده تا رب خوش رنگ شود سپس ...
اگه از مرغ زده شدی و دنبال تنوع تو پختشی حتما این روش رو ببین! | طرز تهیه مرغ ماستی خوشمزه + ویدئو
کوکی بنافی یک میان وعده خوشمزه و مقوی است که ترکیبی از طعم موز و کارامل است. این کوکی به دلیل طعم شیرین و بافت نرم و لطیف خود، طرفداران زیادی به خصوص در بین کودکان دارد. * موز 1 عدد * کره آب کرده 1/2 پیمانه * شکر قهوه ای 1/2 پیمانه * شکر سفید 1/4 پیمانه * تخم مرغ 1 عدد * وانیل 1/2 قاشق چایخوری * آرد 2 پیمانه سرخالی ...
آشپزی | طرز تهیه بادمجان کبابی با ماست و نخود یک سالاد رویایی
ماکارانی که جای خودش را دارد. سالاد ها با انواع سبزیجات مثل خیار، گوجه، انواع کلم، کاهو، هویج، خیارشور، زیتون، تخم مرغ، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، مرغ، قارچ و... تهیه می شوند و هرکدام سس های مخصوص به خود را دارند. سالاد بادمجان کبابی با ماست و نخود یکی از سالاد های خوشمزه و بسیار هیجان انگیز است که می توانید به عنوان مزه همراه با چیپس و یا به صورت پیش غذا همراه با نان از آن استفاده کنید. این ...
(ویدئو) طرز تهیه یک غذای فوری و خوشمزه با سینه ی مرغ
به گزارش شمانیوز : سینه مرغ از آن دسته مواد غذایی است که معمولا در هر خانه ای وجود دارد، البته اگر گرانی ها بگذارد! با این حال در این مقاله قصد داریم چندین غذا با سینه مرغ به شما آموزش دهیم. غذا با سینه مرغ سینه مرغ دارای چربی اندک و در مقابل سرشار از پروتئین و مواد معدنی ای است که برای سلامت بدن بسیار مفید است. در این بخش قصد داریم غذاهایی که با سینه مرغ تهیه می شوند را به ...
فال فرشتگان امروز | دعاهات مستجاب شد! | نیت کن و ببین + تفسیر دقیق
آبدارتر شود، می توانید به آن کمی زعفران دم کرده اضافه کنید. می توانید به کباب تابه ای خود، سبزیجات مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و پیاز خرد شده اضافه کنید. برای اینکه کباب تابه ای شما خوشرنگ تر شود، می توانید به آن کمی رب گوجه فرنگی اضافه کنید. * 500 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط (گوشت گوسفندی و گوساله) * 2 عدد پیاز متوسط * 1 قاشق غذاخوری رب گوجه ...