خانهطرز تهیه کمپوت گیلاس در منزل | خیلی ساده و سریع درستش کن!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مهمانان تان را در شب یلدا با این غذا غافلگیر کنید | روش تهیه یک شام خوشرنگ و پرخاصیت برای شب چله
. آبی را که به برنج اضافه شده بود و برنج با آن خیس خورده بود، خالی کنید و برنج خیس خورده را داخل آب درحال جوش بریزید. حرارت برنج درحال جوش نباید کم باشد و شعله گاز باید متوسط رو به زیاد باشد. درب قابلمه را نگذارید و صبر کنید تا آب برنج جوش بیاید. وقتی آب دوباره به جوش آمد، چندبار با فاصله و البته با دقت برنج را هم بزنید تا دانه ها از هم باز شود. دقت کنید برنج را خرد نکنید. تقریباً برنج حدود ده تا ...
خورش بادمجان گوده | خورش جدید و خوشمزه!
هم بزنید. در آخر نیز نصف لیوان آب و ادویه ها را به مواد داخل مخلوط کن اضافه و مواد را هم بزنید. مخلوط آماده شده را در داخل گوجه ها و بادمجان ها بریزید و پر کنید. در یک قابلمه کمی روغن بریزید و گوجه ها و بادمجان ها را در آن سرخ کنید. سپس یک لیوان آب داخل قابلمه اضافه و درب ظرف را بگذارید. 20 دقیقه صبر کنید تا بادمجان ها و گوجه ها در حرارت کم بجوشد و پخته شود. ...
باسلوق انار، شیرینی ارزان و راحت برای شب یلدا
نداشت و خوب هم زدید، دو مرتبه مواد را روی حرارت بگذارید و 45 دقیقه بدون مکث مدام هم بزنید. مواد باسلوق که خوب قوام گرفته را از روی حرارت بردارید و داخلش فندق های از وسط نصف شده را اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف پیرکس را چرب کنید و کف ظرف پودر نارگیل بریزید و پخش کنید و مواد باسلوق را داخل ظرف بریزید و با لیسک سطحش رو صاف کنید و وقتی هم دمای محیط شد داخل یخچال به مدت 3 ساعت استراحت دهید و بعد به اندازه های دلخواه برش بزنید. مژده مقدم ...
آموزش کامل آش هالاو | خیلی متفاوته!
آنکه حبوبات و گوشت تقریبا نیم پز شد سبزی ها را خرد کرده و به مواد داخل قابلمه بیفزایید. مجدد مقداری آب ولرم را نیز به ظرف اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا سبزی ها نیز پخته شوند. بعد از این که گوشت و حبوبات و سبزی پخته شد، سیب زمینی ها را نیز خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. پس از نیم ساعت که سیب زمینی ها پخته شد.آش شما اماده است ،غلظت آش بستگی به سلیقه شما دارد. بعد از طبخ کامل آش و خاموش کردن آن، آب غوره را طبق ذائقه خود به ظرف اضافه کنید. ...
جیب بلاگر ها چگونه در آشپزخانه پر می شود؟
یک روز چینی لب طلایی طرفدار پیدا می کند و یک روز مس سفید. زمانی همه عاشق سفال رنگی گلدار می شوند و یک وقت دیگر استیل ساده بی نقش و نگار. گاهی بلور تراش خورده مورد توجه مشکل پسندان است و وقتی هم ظروف چوب و بامبو خودی نشان می دهند و آن وقت است که توی هر آشپزخانه ای [...]
بهترین دسرهای شب یلدا
تا ژله آسان تر در آب جوش به روش بن ماری حل شود. مرحله دوم: ریختن ژله انار در ظرف دسر ظرف های دسر را آماده کنید و ژله اناری که آماده کرده اید را به مقدار مساوی در آن ها بریزید. ظروف را به مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله سفت شود. مرحله سوم: تهیه پاناکوتا وانیلی نصف لیوان شیر سرد را با پودر ژلاتین ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید تا ژلاتین ...
ترفندهای خوشمزگی ته چین مرغ | با این ترفند ها بهترین ته چین مرغ رو درست کن
در داخل یک قابلمه بریزیم. سپس قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار می دهیم تا مرغ شروع به پختن کند. بعد از پخته شدن سینه مرغ، قابلمه را از اجاق گاز برداشته و صبر می کنیم تا کمی سرد شود. در آخرین بخش از این مرحله سینه مرغ را کاملا ریش ریش کرده و در یک ظرف می ریزیم. پس از پاک کردن برنج، آن را دو بار می شوییم. در داخل قابلمه ای که از قبل انتخاب کرده ایم، چند پیمانه آب ...
غذاهای شب یلدای 17 استان ایران ! / لذیذ و وسوسه انگیز + طرز تهیه و مواد لازم !
در این مرحله از طرز تهیه زیره پلو کرمان باید یک قابلمه آب و نمک را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد از این که آب به جوش آمد، برنج را داخل آب بریزید. زمانی که برنج کمی نرم شد و قد کشید، می توانید برنج را آبکش کنید. در این مرحله از درست کردن زیره پلو ساده باید مقداری روغن یا کره در قابلمه بریزید. برای ته دیگ زیره پلو می توانید از مقداری نان لواش، سیب زمینی حلقه شده یا برنج و کمی ...
مرغ اناری، یک شام ویژه و به یاد ماندنی برای شب یلدا
بگذارید تا مزه دار شوند. بعد از این مدت، مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و تکه های مرغ را داخل روغن بچینید. اجازه بدهید مرغ کمی تفت بخورد؛ سپس یک لیوان آب جوش روی مرغ ها بریزید و درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید و اجازه بدهید مرغ ها به مدت 1 ساعت بپزد. در مرحله بعد پیاز را پوست و خرد کنید. مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید. پیاز خرد شده را داخل ماهی ...
سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
سوپ سیر یکی از انواع سوپ های خوشمزه و مشهور رستورانی است که به دلیل داشتن سیر و تره فرنگی عطر و بو و طعم فوق العاده ای دارد.
طرز تهیه چای ماسالا کافی شاپی در منزل؛ نکات ریز برای طعم بهتر
چای ماسالا نوعی چای پر عطر و پر ادویه است که خواستگاه آن به کشور هند باز می گردد. این چای از ترکیب چند نوع ادویه و چای سیاه و شیر تهیه می شود؛ که به دلیل وجود ادویه های مختلف طبع گرمی دارد و یک نوشیدنی و بهترین چای مناسب فصول سرد است. به گزارش مجله اکالا، [...]
چه گوشتی برای چلو گوشت مجلسی مناسب است؟
...> بعد از اینکه پیاز ها نرم و طلایی شدند، گوشت ها را به آن اضافه کنید. برای حفظ طعم گوشت و ایجاد لعاب در خورشت، آب جوش را به مقداری اضافه کنید که نیازی به اضافه کردن مجدد آن نباشد. (البته در اضافه کردن آب جوش زیاده روی نکنید.) توجه: استفاده از آب جوش باعث می شود که کف در سطح آب جمع نشود. مرحله چهارم | پخت گوشت در حرارت کم گوشت باید به مدت دو ساعت در حرارت کم پخته ...
این خوراک فوق العاده س| آموزش خوراک ماهیچه!
کمی روغن و رب گوجه فرنگی را مخلوط کنید. سپس 1 لیوان آب جوش، عصاره الیت، نمک و زردچوبه را نیز اضافه و سس را کاملا مخلوط کنید. بعد از جوش زدن سس ماهیچه، آن را به قابلمه ماهیچه ها افزوده و مخلوط کنید. هویج ها را نیز حلقه ای خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. حدود 2 تا 3 ساعت صبر کنید تا ماهیچه ها با حرارت ملایم بپزد. ...
روش های عالی برای تمیز کردن اجاق گاز با مواد طبیعی پاک کننده
که از بین نمی رود, یک خمیر غلیظ از جوش شیرین و آب تهیه کنید و سپس آن را روی محل مورد نظر بمالید. پس از حدود 20 دقیقه, تمیز کنید و مشعل را آبکشی کنید ؛ بعد از این که کاملاً خشک شد، مشعل ها را سر جایش بگذارید. 7٫ سرکه سفید: سرکه سفید بهترین تمیز کننده است. برای تمیز کردن ظروف شیشه ای نیز به کارر می رود و رگه ها و لکه ها را محو و پاک می کند. یک نسبت سرکه سفید را با دو قسمت آب در ...
افزایش آلودگی هوای کلانشهرها | ورود سامانه بارشی به کشور از جمعه
اضافه کردن آب روی شعله ء گاز قرار می دهیم. توجه داشته باشید که چند دقیقه پس از این که مرغ روی حرارت باشد خودش آب پس می دهد، پس از اینکه آب موجود در گوشت مرغ تبخیر شد، مقدار کمی روغن مایع اضافه می کنیم و گوشت مرغ را داخل روغن تفت می دهیم. در آخر یک لیوان آب جوش می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا مرغ با حرارت ملایم بپزد. پس از تفت دادن گوشت مرغ نصف یک پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و ...
ظروف قابل استفاده در هواپز
شدن ظرف یا سوختن غذاهای داخل هواپز باشید. به طور کلی، هنگام خرید یا استفاده از ظروف اضافه داخل هواپز به نکات زیر دقت کنید: هواپزها کوچک تر و قوی تر از مایکروویوها هستند. از این رو، المنت حرارتی تعبیه شده در آن ها فاصله ی کمتری تا مواد غذایی دارد. مزیت اصلی هواپز نسبت به مایکروویو، امکان پخت سریع و سالم غذا است اما نقطه ضعف این دستگاه های جذاب، افزایش سریع و بیش از حد حرارت و ...
طرز تهیه برنج فوری سریع و خوشمزه
...> نکته: برای آماده شدن برنج در این مرحله بسته به نوع برنج تان اجازه دهید برنج حدود 6 تا 8 دقیقه نیم پز شود. 3. دم کردن برنج حالا برنج ریخته شده در آبکش را روی دهانه قابلمه دوم که آبش جوش آمده بگذارید و بعد روی آن را با در قابلمه که دم کنی گذاشته اید بپوشانید. 10 تا 15 دقیقه بعد برنج شما آماده است. کافی است آن را در ظرف مناسب سرو بریزید و بخشی از آن را زعفرانی کنید و برای تزیین ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی با قارچ و پنیر و ادویه مخصوص بهتر از فست فود
این کار، ابتدا ذرت های شیرین کنسروی را آبکشی کنید. سپس یک قابلمه را پر از آب کنید و روی گاز قرار بدهید. پس از اینکه آب به جوش آمد و بخار از آن بلند شد، یک آبکش استیل را که قدری از قابلمه بزرگتر است، روی آن قرار بدهید، به طوری که روی آب شناور نشود. یعنی بدنه آبکش باید روی دهانه قابلمه قرار بگیرد و کف آن، از سطح آب داخل قابلمه بالاتر باشد. چنانچه آبکشی با چنین ابعادی نداشتید ...
طرز تهیه پاناکوتا مغزدار برای شب یلدا | این دسر یلدایی را در کمترین زمان درست کن
به گزارش شمانیوز ؛ برای تهیه ژله و دسر ها قالب های پلاستیکی و فلزی گزینه مناسبی می باشد و شما می توانید با انواع رنگ ژله این دسر عالی را برای شب یلدا تهیه کنید. مرحله اول: بن ماری کردن ژله اول اول یک بسته پودر ژله رو با 1 لیوان آبجوش مخلوط کنید و بزارید روی بخار کتری تا ذرات ژله کاملا حل شود و یا می توانید برای 1 دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا بن ماری شود و و بعد داخل ظرف ...
طرز تهیه پفیلا/ 4 ایده تزئین پفیلا مناسب شب یلدا
قابلمه بیفزایید که دانه ها در کنار هم قرار گیرند و روی هم نمانند. یعنی باید تمام دانه های ذرت با ته قابلمه در تماس باشند. حال مقداری نمک به دانه های ذرت زنید و کمی بهم زنید تا دانه های ذرت به نمک و روغن آغشته شوند. مرحله سوم، انتقال به روی حرارت در سومین مرحله قابلمه حاوی ذرت را روی حرارت متوسط قرار دهید. حال یک آبکش (صافی) به صورت برعکس روی قابلمه قرار دهید. 5-6 دقیقه زمان ...
واریز یک میلیون تومان برای خانوارها | واریز یارانه یک میلیون تومانی برای این افراد
دانه های نشاسته باز شوند. سپس، قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید و مدام هم بزنید تا مایه کم کم غلیظ شود. حرارت باید کم باشد و پخت باسلوق طولانی مدت باشد تا خامی نشاسته گرفته شود. 2. وقتی مایه به غلظت رسید (حدود 45 دقیقه)، روغن مایع را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مایه باید به حدی غلیظ شود که رد قاشق کف ظرف بماند. 3. مایه را تا گرم است داخل قیف بریزید. داخل یک ظرف که ...
طرز تهیه کیک بی نظیر کرامبل سیب ! | عاشقش میشی!
. شکر، سیب های پخته شده و دارچین را به مواد ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید و سپس حرارت را خاموش نمایید. مواد آرد، وانیل و پودر قند را در یک کاسه ریخته و مخلوط کنید. باقی مانده کره را نرم و به مواد اضافه کنید. مواد را با چنگال هم بزنید تا کاملا یکدست شود. مخلوط سیب را در ظرف فر ریخته و ترکیب آرد را نیز بر روی آن بریزید و سطح آن را بپوشانید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و دسر را به مدت 30 دقیقه داخل فر بگذارید تا آماده شود. ...
نحوه استفاده نمک ماشین ظرفشویی و میزان استفاده آن در دستگاه
... درپوس را باز کنید و میزان آب داخل مخزن را بررسی کنید ( توجه کنید اگر اولین بار است که از دستگاه استفاده میکنید و داخل آن آب وجود ندارد باید درون مخزن آب بریزید ) بعد از ریخت آب درون مخزن قیف مخصوص نمک را روی درب مخزن قرار می دهیم سپس نمک ماشین ظرفشوی اصلی و اورجینال را به آرامی داخل مخزن میریزیم تا جایی که پر شود . توجه داشته باشید که در هنگام ریختن نمک آب اضافی داخل مخزن ...
طرز تهیه کیک فنجانی با قابلمه، فوری، آسان و خوشمزه
. 2. مواد را الک کنید در دومین مرحله از طرز تهیه کیک فنجانی با قابلمه یک ظرف دیگر انتخاب کنید و یک چهارم فنجان آرد، یک دوم فنجان پودرکاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با یکدیگر مخلوط و دو تا سه بار الک کنید. مواد الک شده را به مواد قبلی اضافه و خوب با یکدیگر مخلوط شان کنید. حال شما یک خمیر صاف ابریشمی برای پخت کیک فنجانی تان دارید. در صورت داشتن رژیم پیشنهاد ما به شما ...
بهترین روش ها برای سفید کردن ظروف مسی در خانه
...> ترکیب آبلیمو و جوش شیرین برای تمیز کردن ظروف مسی یکی دیگر از راه کارهای کارآمد و مفیدی است که می توانید از آن کمک بگیرید. برای استفاده از این روش کافی است درون ظرف مناسبی مقداری سرکه و جوش شیرین را به خوبی با هم ترکیب کنید. حال از ترکیب فوق با کمک اسکاچ نرم روی ظروف مسی بکشید و این روند را تا زمانی که تمام سیاهی ها از بین رود ادامه دهید. سپس ظروف را آبکشی و خشک کنید. ...
طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی با مرغ به روغن افتاده
دقیقه یک بار بعد از اضافه کردن گوشت، یک تکه یخ داخل قابلمه بیندازید و این کار را تا زمانی که مرغ یا گوشت کاملا بپزد ادامه دهید. برای درست کردن فسنجون سیاه و تیره وقتی که خورش فسنجان پخت و حسابی به روغن افتاد، کفگیر آهنی را از دیگ بیرون بیاورید و شعله گاز را خاموش کنید. درب قابلمه را بلافاصله بعد از خاموش کردن شعله گاز بردارید و تا یک ساعت نه خورش را هم بزنید و نه درب قابلمه را بگذارید ...
انقلاب بزرگ در علم پزشکی | اکسیر جاودانگی کشف شد
دهید و روی آن کمی از مواد میانی لازانیا بریزید. لایه بعدی لازانیا را قرار دهید و روی آن دوباره کمی از مواد میانی لازانیا بریزید. این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید. در آخرین لایه لازانیا، روی آن کمی پنیر پیتزا بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 30 دقیقه با در بسته بپزید. بعد از 30 دقیقه، در قابلمه را باز کنید و اجازه دهید ...
رِسِپیِ خورش مرغ لبنانی
جوش برسد. مرحله دوم در این مرحله پس از اینکه آب شروع به جوشیدن کرد، کف های سفید رنگ روی سطح آب را جمع کرده و دور می ریزیم، سپس حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم و اجازه می دهیم گوشت مرع با حرارت بسیار ملایم بپزد. مرحله سوم در حین پختن مرغ، پیاز باقیمانده را به صورت خلالی یکدست خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب می ریزیم. در ادامه تابه را ...
این دسر راحت یلدایی در کمترین زمان درست کن | آموزش گام به گام دسر راحت یلدایی
همانند فرنی کمی سفت باید بدست بیاورد و بعد از روی حرارت بردارید تا کمی از داغی از بیفتد. حالا باید از یک لیوان های هم اندازه یا کاسه های کوتاه قد استفاده کنید و بدون نیاز به چرب کردن مواد دسر تهیه شده در مرحله قبل را داخل آن بریزید تا لیوان پر شود و بعد سطح آن را صاف کنید و برای 15 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. در ادامه باید دور تا دور دسر را با کمک یک چاقو آزاد کنید و ...
