خانهطرز تهیه خورش فسنجان مجلسی با مرغ به روغن افتاده
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای شب یلدای 17 استان ایران ! / لذیذ و وسوسه انگیز + طرز تهیه و مواد لازم !
شب یلدا نزدیک است. در این شب هر خطه از کشور آئین پخت و پز غذای مخصوص به خود را دارد که در این مطلب به آن پرداخته ایم. با غذاهایی آشنا می شوید که شاید تا الان نامشان را هم نشنیده باشید اما در شب یلدا در گوشه ای از ایران پخته و در کنار دیگر آئین این شب باستانی صرف و میل می شود.
افزایش آلودگی هوای کلانشهرها | ورود سامانه بارشی به کشور از جمعه
.... خورش کرفس از خورش هایی محسوب می شود که در دستور اصلی آن رب گوجه فرنگی وجود ندارد، اما اگر دوست دارید به این خورش رب اضافه کنید، چون باعث می شود خورش طعم و رنگ بهتری داشته باشد. برای مقدار مواد بالا یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در مقدار کمی روغن تفت دهید تا کاملا سرخ شود سپس در میانه پخت خورش به قابلمه اضافه کنید. در صورت تمایل برای تهیه رب گوجه فرنگی خانگی مقاله زیر را مطالعه نمایید. ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی + ترفندهای رستورانی که کسی تا بحال بهت نگفته!
کنید از شب قبل لپه را بخیسانید. در صورت امکان چند بار آب داخل کاسه را تعویض کنید تا به طور کامل نفخ لپه ها گرفته شود. در این مرحله 2 تا از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس به همراه مقداری روغن مایع در قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته اید تفت دهید تا شفاف و نرم شوند. در ادامه کمی زردچوبه به پیازها اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی که زردچوبه به طور کامل به خورد پیاز برود ...
معرفی غذا های مخصوص شب یلدا در شهر های مختلف ایران
...، کوفته انار، خورش مرغ ترش گیلانی و آش انار شمالی، خورش انار مسما، خورش فسنجان رشتی و خورش سیر ابیج گیلانی اشاره کرد. خوراکی خوشمزه گیلانی برای شب یلدا نیز آوکونوس یا آب کونوس است که از ازگیل خام و آب نمک درست می شود. 11- رسم تهرانی ها برای غذای شب یلدا تهرانی ها برای شب یلدا اغلب سبزی پلو و ماهی تهیه می کنند و حتی تهرانی های قدیمی رسم به پخت رشته پلو داشتند. البته در کنار ...
خوشمزه ترین غذای دنیا رو برای شامت درست کن | طرز تهیه خورش شیش انداز با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : یکی ازغذاهای خوشمزه شمالی ، خورش شیش انداز است. خورش شیش انداز برپایه بادمجان است. این غذا بسیار لذیذ و خوشمزه است. این غذا طرفداران زیادی دارد. برای طرز تهیه خورش شیش انداز همراه ما باشید. مغز گردو: 250 گرم پیاز متوسط رنده شده: 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه رب انار ترش یا ملس غلیظ: 2 قاشق غذاخوری گلپر: 1 قاشق چایخوری ...
درست کردن مرغ انار یه شام ویژه یلدا | با این غذا مهمونات را غافلگیر کن
پیاز نرم و سبک شود، سپس سیر رنده شده را به پیاز اضافه کنید و 1 دقیقه بعد مقداری زردچوبه، پودر کاری و فلفل سیاه اضافه کنید. حالا دو قاشق رب انار و یک قاشق رب گوجه فرنگی و مقداری زعفران دم کرده داخل پیاز سرخ شده بریزید و به مدت یک دقیقه با پیاز تفت بدهید. در مرحله بعد سس آماده را به قابلمه مرغ که حالا کاملا پخته است، اضافه کنید. اجازه بدهید خورش به مدت نیم ساعت بجوشد، سپس آلوی خورشتی را که ...
معرفی غذاهای محلی شب یلدایی
. برخی آن را با سرکه و گروهی با شکر طعم دار می کنند. طرز تهیه این غذا نیز بسیار ساده و مواد میانی آن ترکیبی از لپه، برنج و سبزیجات معطر است. مرغ ترش شمالی در میان غذاهای شب یلدا مرغ ترش شمالی با طعم بی نظیرش را نیز می توانیم از غذاهای مخصوص شب یلدا بدانیم. این خورش در کنار برنج سرو می شود و آن را به همراه مغز گردو، سبزی مخصوص و رب انار طعم دار می کنند. استفاده از رب انار ترش ...
طرز تهیه مرجو خورش | بهترین دستورشه!
در اینجا دستور تهیه طرز تهیه مرجو خورش را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت گوسفند: 350 گرم عدس: 1 پیمانه سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آلو: نصف پیمانه روغن مایع: به میزان لازم رب: 2 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان آبغوره: به مقدار لازم زعفران دم کرده ...
افزایش متوسط حقوق بازنشستگان چقدر است؟ | بازنشستگان بخوانند
کنید و با کمی آب بپزید تا لپه نرم شود. 6. نعناع را به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. 7. سیر تازه یا پودر سیر را به مواد اضافه کنید. 8. برنج را آبکش کنید و به مواد اضافه کنید. 9. نمک، فلفل و زردچوبه را به مقدار لازم اضافه کنید. 10. مواد را در قابلمه بریزید و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا برنج بپزد. * می توانید به جای یک و نیم ...
چه گوشتی برای چلو گوشت مجلسی مناسب است؟
که تهیه آن به زمان و حوصله زیادی نیاز دارد. برای اینکه چلو گوشت شما خوشمزه شود، باید مراحل پخت آن را به دقت طی کنید. مرحله اول | آماده سازی گوشت برای شروع، یک قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. سیر ها را خرد کرده و به روغن اضافه کنید. سیر را به مدت چند دقیقه تفت دهید تا نرم و طلایی شود. سپس، گوشت گوسفندی شسته و خرد شده را به قابلمه اضافه کنید ...
طرز تهیه پیازو زنجان (اشکنه زنجانی) با طعم فوق العاده لذیذ و مقوی
باید لپه و عدس را به سایر مواد اضافه کنید و برای چند دقیقه تفت دهید. تفت دادن حبوبات در روغن موجب از بین رفتن بوی بد آن ها می شود و طعم بهتری به غذا می بخشد. بعد از تفت دادن لپه و عدس باید مقداری آب به قابلمه اضافه کنید. شعله گاز را روی حرارت متوسط تنظیم کنید و اجازه دهید گوشت و حبوبات به خوبی بپزند. در این مرحله از طرز تهیه پیازو زنجان اصل، بعد از این که لپه و عدس نیم پز شدند ...
آموزش کامل نان گردویی| واقعا بی نظیره!
چایخوری ابتدا گردو را در غذاساز خرد کرده و با کره کمی تفت دهید. در یک ظرف شکر، روغن، ماست و تخم مرغ را ریخته و با همزن مخلوط کنید. کدو حلوایی را رنده و با مواد مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را نیز به مواد اضافه و هم بزنید. قالب مورد نظر را چرب و کمی آرد بپاشید. مایه نان گردویی را در داخل قالب بریزید. فر را در دمای 175 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و چند دقیقه صبر کنید تا گرم شود. سپس قالب نان را به مدت 40 دقیقه در فر بگذارید تا روی آن طلایی شود. ...
فوت و فن آش رشته نذری که یادت ندادن! | طرز تهیه آش رشته به سبک نذری +ویدئو
سوپ جو نوعی سوپ غلیظ و خوشمزه است که از ترکیب جو، آب مرغ، هویج، گوجه فرنگی، پیاز و ادویه جات تهیه می شود. این سوپ معمولاً به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود.سوپ جو سرشار از مواد مغذی مانند فیبر، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است. این سوپ به دلیل داشتن جو، منبع خوبی از فیبر است که به هضم غذا کمک می کند و از ابتلا به یبوست جلوگیری می کند. همچنین، سوپ جو منبع خوبی از پروتئین است که برای رشد و ترمیم بافت های بدن ضروری است. علاوه بر این، سوپ جو حاوی ویتامین های A، C و K است که برای سلامت چشم، پوست و استخوان ها مفید هستند. ...
با یک آش پاییزی به استقبال یلدا برویم
رنگ انار است *مواد لازم برای یک آشپزی پاییزی پیاز، لپه، برنج نیم دانه، آلو ترکیب ترش و ملس، رب انار ملس، سبزی آش، آب انار، انار و پیاز داغ برای تزیین. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، گلپر، آویشن هم به مقدار لازم. *و اما دستور یک آش یلدایی با طعم انار لپه و برنج را جلوتر خیس می کنیم. پیاز را پوست کنده، نگینی خرد می کنیم و کمی در روغن تفت می دهیم. می توان ادویه ها را ...
غذاهای شب یلدای مخصوص در شهرهای ایران
فهرست اخبار زیرنویس1 1- غذاهای یلدایی شهر شیراز2 2- غذاهای یلدای مخصوص شهر خوزستان3 3- غذاهای مازندرانی ها برای شب یلدا4 4- غذاهای شب یلدای قزوینی ها5 5- رسم تبریزی ها برای غذای شب یلدا6 6- غذاهای شب یلدا در شهر سنندج7 7- رسم غذای یلدا در لرستان8 8- غذای شب یلدای شهر زنجان9 9- رسم غذایی اراکی ها ...
آموزش کامل خورش دوغ پای | خیلی متفاوته!
در اینجا دستور تهیه خورش دوغ پای را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت گوساله: 300 گرم لپه: 50 گرم دوغ: 100 گرم پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان نمک، زردچوبه، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم پیاز را نگینی خرد و در قابلمه ...
تا حالا خورش نخود فرنگی پدرست کردی؟| بیا اینجا یادت بدم!
در اینجا دستور تهیه خورش نخود فرنگی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت: 300 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد هویج: 2 عدد نخود فرنگی: 1 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه با کمی روغن تفت ...
رِسِپیِ خورش مرغ لبنانی
...> فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه خورش مرغ لبنانی ابتدا گوشت مرغ را به همراه 2 لیوان آب، 1 عدد پیاز و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به نقطه ...
فال انبیا امروز | دعاهات به لطف خدا مستجاب شد! | از این معجزه خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
...> طرز تهیه: 1. ابتدا کنگرها را پاک کنید و قسمت های سفت و تیغ دار آن را جدا کنید. سپس، کنگرها را به صورت قطعات کوچک خرد کنید. 2. پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 4. ادویه جات را اضافه کنید و مخلوط کنید. 5. لیمو عمانی ها را سوراخ کنید و به مواد اضافه کنید. 6. مقداری آب جوش به ...
آیا استنشاق دود اسپند خطرناک و سرطان زا است؟ | پاسخ علمی به فوق تخصص ریه
...> برای 4 نفر: یک سینه مرغ کامل یک پیاز بزرگ یک کاسه قارچ دو قاشق آرد سفید یک لیوان شیر چهار قاشق خامه صبحانه نمک، فلفل، پودر سیر، و آویشن به مقدار لازم طرز تهیه: 1. مرغ را به صورت نواری نازک برش بزنید. 2. پیاز را خلالی خرد کنید. 3. قارچ را ورقه ای برش بزنید. 4. در یک تابه کمی روغن بریزید و پیاز را تفت دهید تا نرم شود. 5. مرغ را به پیاز ...
این نوع کباب خیلی عالیه!| آموزش گمج کباب !
... نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پیاز را پوست کرده و نگینی خرد کنید. در یک قابلمه کمی روغن ریخته و پیازها را سرخ کنید. سپس گوشت خرد شده را به قابلمه اضافه و کمی تفت دهید. پودر گردو، سبزی های خرد شده و رب گوجه فرنگی را اضافه و مواد را مخلوط کنید. سپس آب انار، رب انار و ادویه ها را اضافه کنید. در آخر نیز آب را به مواد قابلمه اضافه و حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی پخته شود. ...
طرز تهیه خورش ترش کباب | خوشمزه و نابه!
در اینجا دستور تهیه خورش ترش کباب را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. مرغ: 2 تکه سیب زمینی: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد بادمجان: 2 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد آب: 2 لیوان رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار ...
طرز تهیه ماهی شور؛ غذای اصیل و خوشمزه هرمزگان
پیاز را در روغن سرخ کنید. در ادامه زردچوبه را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه سیر و فلفل سبز را نیز در قابلمه بریزید. چند دقیقه مواد را تفت دهید تا بوی سیر بلند شود. مرحله ششم؛ پیاز و ماهی شور را به قابلمه اضافه کنید بعد از چند دقیقه باید گشنیز خرد شده با به پیاز و سیر سرخ شده اضافه کنید. در ادامه ماهی شور را تکه کنید و در قابلمه بریزید. مواد را خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند ...
طرز تهیه قلیه دزفولی خوشمزه و ساده؛ به روش خانگی
قابلمه بیفزایید و بهم زدن ادامه دهید تا عطر سیر آزاد شود. مرحله سوم، افزودن ادویه و گوشت در این مرحله مقداری زردچوبه و فلفل به محتوای درون قابلمه بیفزاید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. گوشت های شسته و خرد شده را به قابلمه اضافه کرده و کمی زمان دهید تا گوشت ها تغییر رنگ دهند و بوی خامی شان گرفته شود. مرحله چهارم، افزودن حبوبات در چهارمین مرحله ...
به جای خورش تکراری٬ خورش کنگر بپز! | طرز تهیه خورش کنگر +ویدئو
خورش داوود پاشا یک غذای خوشمزه و متفاوت است که با گوشت چرخ کرده، پیاز، ادویه جات، پودر گردو، نعنا خشک، رب انار و آب انار تهیه می شود. خورش داوود پاشا یکی از غذاهای سنتی ترکیه است که شباهت زیادی به خورش فسنجان ایرانی دارد. این خورش از گوشت چرخ کرده، گردو، رب انار، نعناع خشک و ادویه جات تهیه می شود. شباهت خورش داوود پاشا به فسنجون به دلیل استفاده از دو ماده اصلی مشترک در این ...
هزینه پخت خورشت فسنجان/ با گوشت بهتر است یا مرغ؟
دلیل اینکه گردو روغن می اندازد، از روغن زیاد برای پخت غذا استفاده نکنید. رب انار هم حدود 20 دقیقه آخر به خورشت اضافه کنید. در جدول زیر می توانید، هزینه پخت خورشت فسنجان برای 4 نفر را مشاهده کنید. کالا قیمت گردو 400 گرم 300،000 ران مرغ 4 عدد 180،000 زعفران مقدار کم 40،000 رب انار 100 گرم ...
چرا از بیرون ساندویچ میخری وقتی تو خونه بهترش رو می تونی درست کنی؟ | طرز تهیه ساندویچ زاپاتا +ویدئو
...> در مرحله چهارم آب انار را به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید. حرارت را کم کنید و 15-20 دقیقه زمان دهید تا فیله ها بپزند. اگر آب انار در دسترس نداشتید می توانید 1- قاشق غذاخوری رب انار را در 1 پیمانه آب حل کنید و به خورشت بیفزایید. توجه داشته باشید که اگر رب انار مصرفیتان ترش است در پایان زمان پخت با کمی شکر طعم خورشت را مطابق با ذائقتان تنظیم کنید. در پنجمین مرحله تا زمانی که ...
طرز تهیه انار پلو شیرازی برای شب یلدا | نکات طلایی
کنید و ریش ریش کنید. پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید. سپس مرغ ریش ریش شده، رب انار، نصف دانه های انار و کمی زعفران دم کرده به آن اضافه کرده و تفت دهید. چند دقیقه مانده به انتهای زمان تفت دادن، خلال بادام و پسته به آن بیفزایید. هنگام سرو، برنج را در دیس بکشد، کمی پلو زعفرانی و مواد انار و مرغ را روی آن ریخته و به سلیقه خودتان تزئین کنید. نکات تکمیلی مواد لازم مناسب برای: 4 نفر زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت: 60 دقیقه انرژی هر قاشق غذاخوری: 50 کالری ...
هواشناسی امروز 27 آذر ماه | بارش در نوار شمالی کشور | این مناطق آماده باش شد
چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن از این به بعد ماکارونی رو با مرغ درست کن تا همه عاشقش بشن! | طرز تهیه ماکارونی مرغ + ویدئو ابتدا پیازها را خرد کنید و در یک قابلمه با مقداری روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیازها نرم شدند، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. سیر را رنده کنید و به ...
