سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک انار و یک شام مناسب برای شب یلدا
، مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و تکه های مرغ را داخل روغن بچینید. اجازه بدهید مرغ کمی تفت بخورد؛ سپس یک لیوان آب جوش روی مرغ ها بریزید و درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید و اجازه بدهید مرغ ها به مدت 1 ساعت بپزد. در مرحله بعد پیاز را پوست و خرد کنید. مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید. پیاز خرد شده را داخل ماهی تابه بریزید و اجازه بدهید پیاز نرم و سبک ...
این آش ماست خوشمزه خوزستانی را برای شب یلدا درست کنید
.... عدس را همراه با برنج نیم دانه که از یک ساعت قبل خیس داده اید با مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا بپزد. اجازه بدهید برنج کاملا باز شود. بعد از اینکه برنج و عدس کاملا پخت، اگر آب آش کم شده بود، مقدار کمی آب جوش به آن اضافه کنید. در این مرحله نخود پخته را به قابلمه اضافه کنید و سبزی آش را بریزید و نیم ساعت زمان بدهید تا سبزی با حرارت کم بپزد. حالا پیاز داغ فراوان ...
فال عطسه روزانه | امروز چه ساعتی عطسه کردی؟
دقیقه تفت می دهیم تا یکدست شوند. در این مرحله بادمجان ها را آبکشی می کنیم، سپس با یک دستمال تمیز خشک می کنیم. در ادامه بادمجان را سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. حالا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. پس از اینکه آب جوش امد برنج خیسانده شده را به همراه 1 قاشق چایخوری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به آب جوش اضافه می کنیم ...
انار پلو غذای مجلسی پسند
با روغن و زردچوبه تفت بدید. رب انار رو بهشون اضافه و بعد از سرخ شدن، مرغ ریش ریش رو هم اضافه کنید. مواد رو با هم تفت بدید و کمی زعفران به مواد اضافه کنید. آخر کار هم خلال بادام و پسته اضافه و حرارت رو خاموش کنید. برنج رو کمی زنده تر آبکش کنید. ته دیگ موردنظر رو تو قابلمه بذارید. می تونید سه چهارم مواد رو وسط برنج گذاشته و همه رو با هم دم کنید یا اینکه برنج زعفرانی دم کنید و بعد برنج رو با مواد مرغ و انار، تزیین کنید. انار پلو هم خوشمزه هست و هم ظاهر خوبی برای مهمانی شب یلدا دارد. ...
خورش انار
تفت بدید . رب گوجه فرنگی و ادویه ها رو اضافه و همه رو با هم تفت بدید. مرغ های سرخ شده رو اضافه کنید و یک لیوان آب انار هم به مواد قابلمه اضافه کنید. بذارید مرغ و آب انار، با حرارت ملایم تفریبا 45 دقیقه بپزند. یک ربع آخر پخت، رب انار رو همراه با دانه های انار، به خورش اضافه کنید. زعفران دم کرده و بادمجان های سرخ شده رو هم به خورش اضافه و بذارید مواد خورش با هم بپزند و مزه دار بشن. این خورش خوشمزه رو می تونید همراه با برنج، سرو کنید. ...
طرز تهیه خورش گلابی به روش های متفاوت
هویج ها را به آن اضافه کنید. تابه را داخل فر قرار بدهید و اجازه بدهید مرغ ها نیم پز شوند، سپس گلابی را اضافه کنید و اجازه بدهید مواد با هم به خوبی بپزند. لازم نیست این خورشت آبکی باشد، در حدی که سس غلیظی داشته باشد، کافی است. پس از پخت همه مواد، آن را از فر خارج کنید و با برنج سرو کنید. در آخر می توانید کمی سس داخل ماهیتابه را روی مرغ بریزید. نکته • برای خوش رنگ شدن این خورشت ...
واگذاری جزیره آشوراده به یک کارخانه تحت عنوان طرح گردشگری | سلاجقه، معاون رئیس جمهور در گفت و گو با دیده ...
ایرانی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش بادمجان در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه خورش بادمجان خوشمزه و مجلسی ابتدا پیازها را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس به همراه مقداری روغن مایع به قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته اید اضافه کنید و خوب تفت دهید تا پیاز نرم و شفاف شود. در ادامه مقداری ادویه زردچوبه اضافه کنید و چند دقیقه دیگر پیاز را تفت ...
مرغ اناری، یک شام ویژه و به یاد ماندنی برای شب یلدا
بگذارید تا مزه دار شوند. بعد از این مدت، مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و تکه های مرغ را داخل روغن بچینید. اجازه بدهید مرغ کمی تفت بخورد؛ سپس یک لیوان آب جوش روی مرغ ها بریزید و درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید و اجازه بدهید مرغ ها به مدت 1 ساعت بپزد. در مرحله بعد پیاز را پوست و خرد کنید. مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید. پیاز خرد شده را داخل ماهی ...
یک غذای متنوع و جذاب برای ناهارت آماده کن | طرز تهیه مخلوط پلو خوشمزه + فیلم
نیم پز شده رو توی مقداری روغن تفت میدیم تا سرخ بشه و بهش گوجه های پوره شده رو اضافه کرده بعلاوه رب گوجه و تا زمانی که رنگش آزاد بشه و خوب جا بیفته تفت میدیم. لپه پخته شده و مرغمونو بهش اضافه میکنیم و بهش پودر دارچین ادویه پلو و پودر سیر و پودر گل محمدی و نمک میزنیم و در آخر زعفران دم شده اضافه میکنیم موادمون که خوب جا افتاد از رو شعله برمیداریم. حالا کف قابلمه تهدیگ میذاریم برنج آبکش ...
روش تهیه یک شام خوشرنگ و پرخاصیت برای شب چله
برنج داخل قابلمه بریزید و مقداری لبوی سرخ شده و کمی کوفته قلقلی روی برنج بریزید. دوباره کمی برنج بریزید و روی آن لبوی سرخ شده و کوفته قلقلی بریزید و این کار را تا جایی که مواد تمام شود، ادامه بدهید. دمکنی بگذارید و اجازه بدهید برنج به مدت 45 دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل کمی زرشک و خلال پسته و بادام را با کره تفت بدهید و برای تزیین کنار بگذارید. وقتی برنج دم کشید، مقداری برنج سفید از روی ...
فال حافظ امروز | سرنوشتت رو با حافظ ببین که خبرهای خوبی برات داره! | معجزه ای که منتظرش بودی اتفاق ...
دیگری مانند بو، طعم و کیفیت غذا نیز مهم هستند. با این حال، تزیین غذا می تواند یک راه آسان و موثر برای افزایش اشتها باشد. زعفران یکی از بهترین مواد برای تزیین برنج است. با استفاده از زعفران می توانید برنج را به رنگ های مختلفی مانند زرد، نارنجی، قرمز و بنفش درآورید. برای این کار، مقداری زعفران دم کرده را با کمی روغن مخلوط کرده و روی سطح برنج بریزید. زرشک نیز یکی از مواد پرکاربرد ...
چه گوشتی برای چلو گوشت مجلسی مناسب است؟
که تهیه آن به زمان و حوصله زیادی نیاز دارد. برای اینکه چلو گوشت شما خوشمزه شود، باید مراحل پخت آن را به دقت طی کنید. مرحله اول | آماده سازی گوشت برای شروع، یک قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. سیر ها را خرد کرده و به روغن اضافه کنید. سیر را به مدت چند دقیقه تفت دهید تا نرم و طلایی شود. سپس، گوشت گوسفندی شسته و خرد شده را به قابلمه اضافه کنید ...
طرز تهیه 20 خوراکی خوشمزه و مخصوص برای شب یلدا
سیب زمینی (مکعبی خردشده): 150 گرم هویج (مکعبی خردشده): 100 گرم تره فرنگی (حلقه ای خردشده): 50 گرم آب مرغ: 2 لیتر نمک و فلفل سفید: به میزان لازم خامه ترش: به میزان لازم روغن نارگیل: 3 ق س طرز تهیه سوپ لبو روش پخت: 1. پیاز را همراه با روغن نارگیل داخل تابه ای تفت دهید تا عسلی شود. 2. سپس سیر را به آن اضافه کنید و مقداری ...
سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
سوپ سیر یکی از انواع سوپ های خوشمزه و مشهور رستورانی است که به دلیل داشتن سیر و تره فرنگی عطر و بو و طعم فوق العاده ای دارد.
هزینه پخت سوپ پیاز فرانسوی / این غذای لاکچری چقدر پول می خواهد؟
کنیم و به پیاز و کره اضافه می کنیم. کمی آرد را تفت می دهیم تا بوی آن بلند شود و بعد به سیر و کره و پیاز اضافه می کنیم. اکنون زمان اضافه کردن شکر است. بنابراین آن را روی مواد داخل تابه پخش می کنیم و بعد از اندک زمانی تفت دادن، همه مواد را با هم ترکیب می کنیم و به قابلمه ای که از قبل برای پخت سوپ در نظر گرفته ایم منتقل می کنیم. اکنون آب مرغ را اضافه می کنیم و عصاره مرغ را که به شکل پودر درآورده ایم ...
کلیات لایحه بودجه 1403 تصویب شد
می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا سیب زمینی ها آبپز شوند. حدود 20 دقیقه زمان برای پختن سیب زمینی ها زمان نیاز است. پس از اینکه پخت سیب زمینی ها به پایان رسید کمی صبر می کنیم تا خنک شوند ( یا اینکه قابلمه را زیر آب سرد قرار می دهیم ) سپس پوست سیب زمینی ها را می گیریم. در این مرحله سیب زمینی ها را رنده کرده و داخل یک کاسه بزرگ و جادار می ریزیم. توجه داشته باشید که اضافه ...
آموزش پلوی خوشمزه سیستانی| تباهگ !
قابلمه ریخته پ به همراه کمی نمک، فلفل سیاه و آب جوش بگذارید تا با حرارت ملایم بپزد. بعد از گذشت نیم ساعت، گوشت ها را از ظرف خارج کرده و در ماهی تابه به همراه کمی روغن تفت دهید. از آب جوشانده گوشت ها، برای طبخ برنج استفاده کنید تا طعم پلو شما فوق العاده شود.
طرز تهیه حمیس توله ساده و خوشمزه؛ غذای محلی خوزستان
قرار دهید. اجازه دهید سبزی ها برای چند دقیقه بپزند. سپس آن ها را آبکش کنید تا آب اضافی سبزی ها خارج شود. بعد از پختن گیاه توله، در این مرحله از دستور پخت غذای سنتی خوزستان باید به سراغ خرد کردن پیاز بروید. پوست پیاز را جدا کنید و آن را به صورت خلالی نازک خرد کنید. سپس مقداری روغن سرخ کردنی در ماهیتابه بریزید. ماهیتابه را روی شعله ملایم گاز قرار دهید و بعد پیازها را اضافه کنید. برای چند ...
طرز تهیه نان توموشی یا تموشی؛ ساده و خوشمزه
توانید از کاردک استفاده کنید. پس از پهن کردن خمیر، خمیر اضافه را برداشته و درون ظرف قرار دهید. توجه داشته باشید که خمیر توموشی نرم و روان است، بنابراین باید آن را به صورت بسیار نازک و با قطر کم پهن کنید. مرحله پنجم، اضافه کردن تخم مرغ به نان در حال پخت در این مرحله، یک کاسه آب کنار دست خود بگذارید تا پس از کشیدن خمیر نان توموشی به تابه، دستتان را داخل آب تمیز کنید. در ادامه ...
خاندوزی: افزایش حداقل حقوق کارگران یک سیاست درست است | افزایش حقوق در راه است!
خاگینه هویج یک نوع شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است که از مواد اولیه ساده ای مانند تخم مرغ، هویج، آرد، بکینگ پودر، زعفران و گردو تهیه می شود. خاگینه هویج معمولاً به دو صورت ساده و با مغزی تهیه می شود. در نوع ساده، خاگینه را بدون اضافه کردن هیچ مواد میانی می پزند. در نوع با مغزی، معمولاً از گردو، پسته، بادام یا مخلوطی از این مغزها به عنوان مواد میانی استفاده می شود. * آب: نصف ...
ته چین ترکیبی لذیذ + فیلم
مواد لازم زعفران 1 ق برنج 2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 1⁄4 پیمانه ماست چکیده 3 ق غ چوب دارچین 1 عدد گلاب 1 ق چ کره 20 گرم نمک 1 ق چ هل 1 ق چ مواد میانی : پیاز 1 عدد گردو 1 مشت رب انار 1 ق مرغ نگینی زعفران کدخبر: 956226 1402/09/28 15:53:41 لینک کپی شد ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه مرحله به مرحله و تصویری
...> برای پخت ته چین بهتر است از ظروف نچسب مانند ظروفی با روکش تفلون یا سرامیکی استفاده کنید. به این دلیل که هنگام برگرداندن ته چین دچار مشکل نشوید. در صورتی که از سایر ظرف استفاده می کنید باید مقدار بیشتری روغن برای کف آن استفاده کرده و قبل از برگرداندن قابلمه را در آب سرد قرار دهید تا ته چین به راحتی جدا شود. برای پخت ته چین بهتر است از چه ماستی استفاده کنیم؟ همانطور که در این ...
غذاهای شب یلدای 17 استان ایران ! / لذیذ و وسوسه انگیز + طرز تهیه و مواد لازم !
و در کنار ترش پلا و قرمه مشغول طبخ چکدرمه هستند و برای پخت این غذا از این دستور استفاده میکنند. برنج پنج پیمانه گوشت گوسفند500 گرم آب چهار پیمانه پیازیک عدد متوسط رب گوجه فرنگیدو قاشق غذاخوری روغن، نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه پلویی به مقدار لازم پیاز را نگینی خرد کنید و داخل قابلمه تفت دهید تا طلایی شود. ...
طرز تهیه برنج فوری سریع و خوشمزه
استفاده کنید و روی کل برنج را کره آب شده یا روغن محلی بریزید. نوش جان! برای این که برنجتان را به این روش بپزید می توانید به جای دم کنی که شاید روی ظرف قرار نگیرد از فویل آلومینیومی یا یک ظرف چوبی مثل نمونه های زیر استفاده کنید. نکات تکمیلی برای پخت برنج فوری همان طور که دیدید پخت برنج به روش فوری بسیار ساده است، اما باید حواستان به نکاتی باشد که در ادامه مرور می ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی + ترفندهای رستورانی که کسی تا بحال بهت نگفته!
کنید از شب قبل لپه را بخیسانید. در صورت امکان چند بار آب داخل کاسه را تعویض کنید تا به طور کامل نفخ لپه ها گرفته شود. در این مرحله 2 تا از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس به همراه مقداری روغن مایع در قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته اید تفت دهید تا شفاف و نرم شوند. در ادامه کمی زردچوبه به پیازها اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی که زردچوبه به طور کامل به خورد پیاز برود ...
رازهای خوشمزه شدن کاچی لو رفت | با این ترفند ها یک کاچی حرفه ای درست کن
... برای اینکه آرد شما گلوله گلوله نشود و کاچی طعم و شکل بهتری داشته باشد، آرد را الک کنید و داخل کاچی مورد استفاده قرار بدهید. شما برای تهیه کاچی می تواید از روغن مایع و جامد استفاده کنید. برای مقوی شدن کاچی می توانید از روغن کرمانشاهی یا کره استفاده نمایید. برای اینکه کاچی شما رنگ و طعم بهتری به خود بگیرد به تفت دادن آن دقت کنید. آرد را درون روغن کمی تفت دهید تا رنگش طلایی ...
افزایش آلودگی هوای کلانشهرها | ورود سامانه بارشی به کشور از جمعه
.... خورش کرفس از خورش هایی محسوب می شود که در دستور اصلی آن رب گوجه فرنگی وجود ندارد، اما اگر دوست دارید به این خورش رب اضافه کنید، چون باعث می شود خورش طعم و رنگ بهتری داشته باشد. برای مقدار مواد بالا یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در مقدار کمی روغن تفت دهید تا کاملا سرخ شود سپس در میانه پخت خورش به قابلمه اضافه کنید. در صورت تمایل برای تهیه رب گوجه فرنگی خانگی مقاله زیر را مطالعه نمایید. ...
زنگ خطر اوج بیماری آنفولانزا در شب یلدا | پیک آنفلوآنزا تا 2 هفته دیگر٬ مراقب سالمندان و کودکان باشید
.... * برای اینکه شله زرد شما خوشمزه تر شود، از برنج نیم دانه استفاده کنید. * اگر می خواهید شله زرد شما رنگ بیشتری داشته باشد، می توانید زعفران دم کرده بیشتری اضافه کنید. * اگر می خواهید شله زرد شما شیرین تر باشد، می توانید مقدار شکر را بیشتر کنید. * اگر می خواهید شله زرد شما ته نگیرد، حتماً از دمکنی استفاده کنید. * اگر می خواهید شله زرد شما بعداً آب نیندازد، حتماً اجازه دهید کاملاً جا بیفتد. نوش جان! ...
این سوپ معرکه مخصوص روزهای سرماخوردگی است | طرز تهیه سوپ شلغم خوشمزه
، سیر و هویج را پوست بگیرید، آ ها را هم به قطعات کوچک برش دهید و داخل قابلمه ای که شلغم بود بریزید و مقداری روغن و برگ آویشن به آن اضافه کنید. این مخلوط را به مدت 5 دقیقه هم بزنید. بعد 2 بسته عصاره را در 500 میلی لیتر آب گرم حل کنید و آن را به قابلمه اضافه کنید. در نهایت همه سبزیجات را به همراه برنج قهوه ای یا سفید، نمک و فلفل به مواد بالا اضافه کنید و بگذارید 20 دقیقه روی حرارت متوسط ...
طرز تهیه مرجو خورش | بهترین دستورشه!
: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازم در یک قابلمه کمی روغن بریزید و پیازهای نگینی خرد شده را به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا طلایی شوند. گوشت خرد شده و رب را نیز اضافه و مواد را تفت دهید. بعد از کمی سرخ کردن گوشت، آب را به مواد اضافه و با حرارت کم اجازه دهید تا گوشت کاملاً نیم پز شود. در این فاصله آلوها را در آب خیس ...