خانه
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه مرحله به مرحله و تصویری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه 20 خوراکی برای شب یلدا
...> طرز تهیه: 1. ابتدا شیر و خامه را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید. سپس پودر ژلاتین و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شوند. فقط دقت کنید حرارت حتما ملایم باشد تا مواد نجوشد. 2. بعد از حل شدن ژلاتین مواد پاناکوتا آماده است. در آخر هم وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. حالا مواد پاناکوتا را در ظرف مورد نظر بریزید و برای 2 ساعت درون یخچال قرار دهید. ...
طرز تهیه منسف| خیلی خوشمزه و جذابه!
در اینجا دستور تهیه منسف را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت قرمز: 300 گرم پیاز متوسط: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد ماست: 100 گرم کره: 100 گرم نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم ابتدا گوشت ها را خرد کرده و در قابلمه به همراه کمی کره آب شده، کاملا سرخ کنید. سپس ادویه ها را اضافه و کمی آب در ...
3 طرز تهیه باقالی پخته بازاری در قابلمه و زودپز + نکات پخت سریع باقالی
بند انگشت باید روی باقالی ها آب باشد. حرارت را زیاد کنید تا آب شروع به جوشیدن کند. مرحله سوم: فلفل و سرکه را اضافه کنید فلفل های تند را بشویید و ته آن ها را با چاقو جدا کنید. فلفل ها را به صورت درشت خرد کنید. اگر می خواهید باقالی شما خیلی تند نشود، تخم های فلفل را جدا کنید. فلفل ها را به قابلمه اضافه کنید و درب آن را بگذارید. سرکه را هم اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را روی ...
فال عطسه روزانه | امروز چه ساعتی عطسه کردی؟
. پس از گذشت 7 تا 10 دقیقه که پخت اولیه برنج انجام شد، برنج را آبکشی می کنیم. در این مرحله زرده تخم مرغ را به همراه ماست، زعفران دم کرده و 4 قاشق غذاخوری روغن مایع با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس برنج آبکش شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. حالا نصف مخلوط برنج را کف یک قابلمه نچسب می ریزیم و با پشت قاشق به خوبی فشرده می کنیم ...
انار پلو غذای مجلسی پسند
با روغن و زردچوبه تفت بدید. رب انار رو بهشون اضافه و بعد از سرخ شدن، مرغ ریش ریش رو هم اضافه کنید. مواد رو با هم تفت بدید و کمی زعفران به مواد اضافه کنید. آخر کار هم خلال بادام و پسته اضافه و حرارت رو خاموش کنید. برنج رو کمی زنده تر آبکش کنید. ته دیگ موردنظر رو تو قابلمه بذارید. می تونید سه چهارم مواد رو وسط برنج گذاشته و همه رو با هم دم کنید یا اینکه برنج زعفرانی دم کنید و بعد برنج رو با مواد مرغ و انار، تزیین کنید. انار پلو هم خوشمزه هست و هم ظاهر خوبی برای مهمانی شب یلدا دارد. ...
طرز تهیه خورش گلابی به روش های متفاوت
هویج ها را به آن اضافه کنید. تابه را داخل فر قرار بدهید و اجازه بدهید مرغ ها نیم پز شوند، سپس گلابی را اضافه کنید و اجازه بدهید مواد با هم به خوبی بپزند. لازم نیست این خورشت آبکی باشد، در حدی که سس غلیظی داشته باشد، کافی است. پس از پخت همه مواد، آن را از فر خارج کنید و با برنج سرو کنید. در آخر می توانید کمی سس داخل ماهیتابه را روی مرغ بریزید. نکته • برای خوش رنگ شدن این خورشت ...
روش تهیه یک شام خوشرنگ و پرخاصیت برای شب چله
.... وقتی برنج دم کشید، مقداری برنج سفید از روی قابلمه بردارید و بعد پلو را هم بزنید. روی برنج سفید کمی زعفران بریزید و بعد از اینکه لبو پلو را داخل دیس کشیدید، برنج زعفرانی را همراه با ترکیب زرشک و خلال پسته و بادام برای تزیین روی برنج بریزید. لبو پلوی خوشمزه و مجلسی شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم 1 نگران شیرین بودن این غذا به خاطر لبو نباشید؛ چون این غذا ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی شمالی
اضافه کنید و تفت دادن گوشت را ادامه دهید. سپس لوبیا را که از شب قبل خیس کرده اید، به گوشت اضافه کنید. پس از آن نوبت به اضافه کردن 4 لیوان آب می رسد تا هم لوبیا و هم گوشت به خوبی درون آن پخته شوند. پس از پخت کامل این دو، باید ترشی خورشت و نمک را اضافه کنید. در تابه ای جداگانه، یک پیاز ریز را نگینی خورد کنید؛ سپس سبزی قورمه را درون آن بریزید تا سرخ شود. در مرحله بعد، با اضافه کردن این سبزی به گوشت ...
خورش انار
تفت بدید . رب گوجه فرنگی و ادویه ها رو اضافه و همه رو با هم تفت بدید. مرغ های سرخ شده رو اضافه کنید و یک لیوان آب انار هم به مواد قابلمه اضافه کنید. بذارید مرغ و آب انار، با حرارت ملایم تفریبا 45 دقیقه بپزند. یک ربع آخر پخت، رب انار رو همراه با دانه های انار، به خورش اضافه کنید. زعفران دم کرده و بادمجان های سرخ شده رو هم به خورش اضافه و بذارید مواد خورش با هم بپزند و مزه دار بشن. این خورش خوشمزه رو می تونید همراه با برنج، سرو کنید. ...
واگذاری جزیره آشوراده به یک کارخانه تحت عنوان طرح گردشگری | سلاجقه، معاون رئیس جمهور در گفت و گو با دیده ...
ایرانی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش بادمجان در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه خورش بادمجان خوشمزه و مجلسی ابتدا پیازها را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس به همراه مقداری روغن مایع به قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته اید اضافه کنید و خوب تفت دهید تا پیاز نرم و شفاف شود. در ادامه مقداری ادویه زردچوبه اضافه کنید و چند دقیقه دیگر پیاز را تفت ...
خاندوزی: افزایش حداقل حقوق کارگران یک سیاست درست است | افزایش حقوق در راه است!
دهید خنک شود. 2. خاگینه را به صورت مربع یا مستطیل برش بزنید و با شربت آماده شده سرو کنید. * برای اینکه خاگینه شما خوشمزه تر شود، از هویج تازه و رنده شده استفاده کنید. * برای اینکه خاگینه شما بعد از پخت پف کند، تخم مرغ ها را با دور تند همزن بزنید تا کاملاً پف کنند. * برای اینکه خاگینه شما بعد از پخت خشک نشود، آن را در فر با دمای متوسط قرار دهید. ...
حقوق بازنشستگان دوبرابر شد | افزایش حقوق بازنشستگان
کوکوی برنج یک غذای خوشمزه و ساده است که از برنج پخته شده، سیب زمینی، پیاز، هویج و ادویه جات تهیه می شود. این غذا معمولاً به شکل مربعی یا دایره ای سرخ می شود و می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی کامل یا پیش غذا سرو کرد.برای سرخ کردن کوکوی برنج، ابتدا باید روغن را در تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس، مایه کوکو را در تابه بریزید و به شکل دلخواه درآورید. کوکوها را به مدت چند دقیقه از هر طرف سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. ...
طرز تهیه آبگوشت هویج خوشمزه؛ غذای محلی استان قم
.... مرحله دوم، پختن گوشت به همراه حبوبات در این مرحله گوشت گوسفندی شسته شده را به همراه حبوبات در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. پس از جوشیدن آب قابلمه، شعله آن را کم کنید تا خوب بپزد. مرحله سوم، افزودن مواد دیگر آبگوشت هویج پس از نیم پخت شدن گوشت و حبوبات، زمان آن رسیده که سایر مواد آبگوشت را اضافه کنید. هویج ها را پوست گرفته و به صورت ...
آموزش گام به گام آش گندم شیر !
قابلمه اضافه کنید. سپس گندم شیری را که از قبل پخته اید به قابلمه اضافه کنید. پس از انکه تمامی مواد را با هم مخلوط کردید کشک ساییده شده را بر روی مواد قابلمه بریزید و بگذارید یک ربع بپزد. سپس رشته آشی را اضافه کنید و اجازه دهید تا کامل باز شود(حدودا یک ربع زمان میبرد). بعد از پخت آن نعناداغ و سیرداغ و کمی نمک درون قابلمه بریزید و بگذارید آش کاملاً جا بیفتد ...
مرغ اناری، یک شام ویژه و به یاد ماندنی برای شب یلدا
تابه بریزید و اجازه بدهید پیاز نرم و سبک شود، سپس سیر رنده شده را به پیاز اضافه کنید و 1 دقیقه بعد مقداری زردچوبه، پودر کاری و فلفل سیاه اضافه کنید. حالا دو قاشق رب انار و یک قاشق رب گوجه فرنگی و مقداری زعفران دم کرده داخل پیاز سرخ شده بریزید و به مدت یک دقیقه با پیاز تفت بدهید. در مرحله بعد سس آماده را به قابلمه مرغ که حالا کاملا پخته است، اضافه کنید. اجازه بدهید خورش به مدت نیم ساعت ...
با یک آش پاییزی به استقبال یلدا برویم
، فلفل سیاه و زردچوبه، روغن و دانه انار. دستور پخت به رسم همیشگی در همه آشپزی ها وقتی در مواد اولیه حبوبات داریم چند ساعت قبل آن را خیس می کنیم. پس در این غذا هم لوبیا مشمول این قانون است. برنج و بلغور را هم با آن خیس می کنیم. سپس این مواد را به همراه عدس داخل قابلمه ریخته و در آب کافی می پزیم. حالا روی آن ها آب قلم و برنج ریخته و بلغور را هم به قابلمه اضافه می کنیم. قابلمه را ...
ترفندهای خوشمزگی ته چین مرغ | با این ترفند ها بهترین ته چین مرغ رو درست کن
از برنج آبکش شده به همراه ماست و زعفران و تخم مرغی که با برنج قاطی شده در ته قابلمه بریزید. سپس مرغ ریش ریش شده به همراه زرشک و خلال پسته روی آن بریزید. این مراحل را تا انتها ادامه دهید و در آخر قابلمه را روی شعله کم قرار داده و حدود 45 الی 1 ساعت بگذارید تا بپزد. برای پخت ته چین مرغ می توان از قابلمه تفلون، قابلمه معمولی، ماهیتابه دو طرفه، ظرف پیرکس و حتی پلوپز استفاده کرد. بنابراین ...
غذاهای شب یلدای 17 استان ایران ! / لذیذ و وسوسه انگیز + طرز تهیه و مواد لازم !
در این مرحله از طرز تهیه زیره پلو کرمان باید یک قابلمه آب و نمک را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد از این که آب به جوش آمد، برنج را داخل آب بریزید. زمانی که برنج کمی نرم شد و قد کشید، می توانید برنج را آبکش کنید. در این مرحله از درست کردن زیره پلو ساده باید مقداری روغن یا کره در قابلمه بریزید. برای ته دیگ زیره پلو می توانید از مقداری نان لواش، سیب زمینی حلقه شده یا برنج و کمی ...
غذا های سنتی ایرانی در شب یلدا
و زیبا داشته باشند. در شیوه ای دیگر، برنج را با تخم مرغ و ماست و آب لبو مخلوط کرده و مخلوط لبو، مرغ یا گوشت را در میان آن ریخته و، چون دیگر ته چین های مرسوم، روی اجاق گاز یا داخل فر قرار می دهند تا آماده شود.
طرز تهیه برنج فوری سریع و خوشمزه
.... آبکش کردن برنج با آب سرد بعد از این که برنج را آبکش کردید حتما زیر شیر آب سرد بگیرید تا نشاسته اضافه برنج خارج شود و برنج ها به هم نچسبند. ته دیگ برنج با این روش پخت نمی توانید ته دیگ داشته باشید؛ بنابراین اگر زمان داشتید می توانید در قابلمه ای دیگر ته دیگ سیب زمینی درست کنید و روی برنج تان بچینید. روش های مختلف پخت برنج برای پخت برنج با ...
طرز تهیه کیک فنجانی با قابلمه، فوری، آسان و خوشمزه
. 2. مواد را الک کنید در دومین مرحله از طرز تهیه کیک فنجانی با قابلمه یک ظرف دیگر انتخاب کنید و یک چهارم فنجان آرد، یک دوم فنجان پودرکاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با یکدیگر مخلوط و دو تا سه بار الک کنید. مواد الک شده را به مواد قبلی اضافه و خوب با یکدیگر مخلوط شان کنید. حال شما یک خمیر صاف ابریشمی برای پخت کیک فنجانی تان دارید. در صورت داشتن رژیم پیشنهاد ما به شما ...
رِسِپیِ خورش مرغ لبنانی
...> فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه خورش مرغ لبنانی ابتدا گوشت مرغ را به همراه 2 لیوان آب، 1 عدد پیاز و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به نقطه ...
افزایش آلودگی هوای کلانشهرها | ورود سامانه بارشی به کشور از جمعه
فرنگی اضافه کردید آنرا کمی تفت دهید تا طعم و بوی خامی آن گرفته شود.در این مرحله ساقه های کرفس را که در مرحله اول خرد کرده بودید به قابلمه اضافه کنید و فقط برای اینکه حالت خود را در زمان پخت خورش حفظ کنند کمی تفت دهید. توجه داشته باشید که ساقه های کرفس را نباید زیاد تفت دهید زیرا خشک و سفت می شوند.پس از اینکه ساقه های کرفس را تفت دادید دو تا سه لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید ...
این سوپ معرکه مخصوص روزهای سرماخوردگی است | طرز تهیه سوپ شلغم خوشمزه
، سیر و هویج را پوست بگیرید، آ ها را هم به قطعات کوچک برش دهید و داخل قابلمه ای که شلغم بود بریزید و مقداری روغن و برگ آویشن به آن اضافه کنید. این مخلوط را به مدت 5 دقیقه هم بزنید. بعد 2 بسته عصاره را در 500 میلی لیتر آب گرم حل کنید و آن را به قابلمه اضافه کنید. در نهایت همه سبزیجات را به همراه برنج قهوه ای یا سفید، نمک و فلفل به مواد بالا اضافه کنید و بگذارید 20 دقیقه روی حرارت متوسط ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی + ترفندهای رستورانی که کسی تا بحال بهت نگفته!
.... اگر از گوشت گوسفندی استفاده می کنید قطعات را کمی بزرگتر در نظر بگیرید زیرا گوشت گوسفندی پس از پخت کمی جمع می شود. گوشت خورشتی را پس از خرد کردن به قابلمه حاوی پیاز اضافه کنید. سپس کمی تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ بدهد و کمی سرخ شود. در این مرحله چند دقیقه گوشت را تفت دهید تا کمی سرخ شود. سرخ شدن گوشت در این مرحله باعث می شود در پایان پخت خورش خوشمزه تری داشته باشید. ...
طرز تهیه خورش ترش کباب | خوشمزه و نابه!
در اینجا دستور تهیه خورش ترش کباب را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. مرغ: 2 تکه سیب زمینی: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد بادمجان: 2 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد آب: 2 لیوان رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار ...
بیا اینجا یک غذای متفاوت رو یاد بگیر!!
گوشت کامل پخت، آن را از قابلمه خارج کرده و کنار بگذارید. در این مرحله برنج از قبل خیس خورده را به آب گوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا آب گوشت بخار شود. پس از آن که آب برنج تمام شد می توانید گوشت را روی برنج قرار دهید و برنج را دم بگذارید. پس از 45 دقیقه غذای شما آماده است. ...
9 نوع طرز تهیه پنکیک خانگی
دقت کنید). برای اولین مرحله همه مواد خشکمون رو توی ظرفی با هم مخلوط می کنیم و بعد از ترکیبشون تخم مرغ ها، شیر و کره رو اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مواد کاملا یک دست و مخلوط شوند. 2- برای این مرحله از یک ملاقه استفاده کنید. بعد از گرم شدن روغن درون تابه ، مرکز تابه را هدف قرار داده و به آرامی مواد را درون تابه بریزید. (اگر سرعت ریختن مواد یکسان باشد مواد به آرامی و با شکل ...
رازهای خوشمزه شدن کاچی لو رفت | با این ترفند ها یک کاچی حرفه ای درست کن
... برای اینکه آرد شما گلوله گلوله نشود و کاچی طعم و شکل بهتری داشته باشد، آرد را الک کنید و داخل کاچی مورد استفاده قرار بدهید. شما برای تهیه کاچی می تواید از روغن مایع و جامد استفاده کنید. برای مقوی شدن کاچی می توانید از روغن کرمانشاهی یا کره استفاده نمایید. برای اینکه کاچی شما رنگ و طعم بهتری به خود بگیرد به تفت دادن آن دقت کنید. آرد را درون روغن کمی تفت دهید تا رنگش طلایی ...
