خانه
طرز تهیه کیک انار و یک شام مناسب برای شب یلدا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یلدا؛ شب ایرانی و شام ایرانی
. ترکیبی از مرغ و دانه های انار که گاه و بنا بر سلیقه با مواد دیگری نیز مخلوط می شود و در نهایت، آن را با برنج سرو می کنند. برای تهیه این خورش سنتی، تکه های مرغ را با پیاز و ادویه دلخواه تفت داده و پس از اضافه کردن رب انار و رب گوجه، اجازه می دهند به پخت کامل برسد. دانه های انار و پیازداغ را جداگانه روی حرارت می گذارند و (پس از حدود پنج دقیقه تفت خوردن) در مراحل آخر پخت، به مرغ اضافه می کنند ...
17 غذای شب یلدای کاملا ایرانی ! / ارزانترین و گرانترین+ طرز تهیه و مواد لازم
قابلمه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا سبزی کمی سرخ شود، سپس گردوی سابیده شده را به همراه رب انار اضافه می کنیم و چند دقیقه دیگر تفت می دهیم. این مرحله 5 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و حرارت را زیاد می کنیم تا آب به جوش بیاید، سپس حرارت را کمتر می کنیم تا مواد حدود 30 دقیقه بجوشند و گردو روغن بیندازد. پس از گذشت این زمان تکه های مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم. ...
تارت انار و شکلات، یک دسر شیک و مجلسی برای شب یلدا
فرارو تارت نوعی شیرینی بین المللی بسیار خوشمزه و جذاب است که طرفداران بسیار زیادی دارد و معمولاً به عنوان دسر در مهمانی ها و مجالس از آن استفاده می شود. در صورتی که در خمیر تارت شکر وجود نداشته باشد، می توان داخل آن را با مواد غیرشیرین مانند مرغ یا میگو پر کرد و یا غذا هایی مانند سالاد الویه، سالاد اندونزی، کشک بادمجان و... را با آن سرو کرد. خمیر تارت از ترکیب آرد، کره، شکر، نمک، وانیل و تخم مرغ ...
این چیز کیک انار با ژله امشب درست کن
مدت 4 تا 6 ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید. 1.انار من از دانه های انار تازه استفاده می کنم. می توانید از یخ زده استفاده کنید، اما قبل از استفاده حتما آب کنید. 2.پودر ژلاتین من دوست دارم موس را با پودر ژلاتین درست کنم زیرا بافت آن واقعا نرم و لطیف است. 3.بیسکوییت می توانید از هر بیسکویت یا کراکر دلخواه استفاده کنید . ماست یونانی ساده ...
این دسر شیک و خوشمزه را به راحتی برای شب یلدا درست کنید
می شود و مراحل درست کردن آن نیاز به صرف زمان زیاد ندارد. اگر دوست دارید این دسر خوشمزه و مجلسی را برای شب یلدا در منزل آماده کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. طرز تهیه پاناکوتا وانیلی با ژله انار مخصوص شب یلدا مواد لازم شیر: 2 لیوان شکر: 7 قاشق غذاخوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری وانیل: نصف ...
طرز تهیه شام شب یلدا / از انباربیج گیلان و انبارپلوی قزوینی تا پلوماهی مازندرانی و لبو هندوانه اراکی
...، دمپختک، آش انار تهرانی و خورش انار بادمجان نیز اشاره کرد. پلو و ماهی مازندران در شب یلدای مازندرانی ها که در گویش محلی به آن چله شو می گویند، غذا های خوشمزه ای از جمله سبزی پلو با ماهی، کوکو سبزی، گرده پیچ و خورش فسنجان تهیه می شود. انار پلوی قزوینی در شهر قزوین برای شب یلدا انار پلو از ترکیب مرغ یا گوشت و دانه های انار تهیه می شود. البته این ...
شب نشینی یلدا را با کدو حلوایی برگزار کنید تا به این بیماری دچار نشوید
تناسب اندام تان هستید هم دستور یک کلوچه رژیمی را در نظر گرفتیم. مواد لازم برای این کلوچه چهار عدد تخم مرغ، دو سوم پیمانه پوره کدو حلوایی، یک سوم پیمانه کره بادام زمینی، شش قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق جوش شیرین، کمی نمک و کمی وانیل و در صورت تمایل شکلات چیپسی. برای درست کردن این کلوچه رژیمی همه مواد را با هم در میکسر مخلوط کنید و داخل قالب مناسب بریزید و در فر 180 درجه قرار بدهید. بعد از ...
موس انار دسر مخصوص زمستان و شب یلدا + فیلم
به گزارش رکنا، به اسم به شرح زیر تهیه می شود. مواد لازم: پودر ژله انار: یک بسته آب جوش: نصف لیوان شیر: نصف لیوان پنیر خامه ای یا ماسکارپونه: 100 گرم خامه صبحانه: 100 گرم پودر قند: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا یک بسته انار را با آب جوش مخلوط و بن ماری می کنیم، وقتی خنک شد، شیر را اضافه می کنیم ...
پرطرفدارترین غذای سنتی مشهد/طرز تهیه شله مشهدی
جداگانه بلغور گندم و برنج نیم دانه را می ریزیم. مرحله پنجم در این مرحله تا اندازه ای که روی بلغور و برنج را بگیرد آب اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 3 ساعت خیس بخورد. در ادامه پس از گذشت 3 ساعت وقتی گوشت کاملا پخت آن را از قابلمه خارج می کنیم. مرحله ششم حالا اجازه می دهیم گوشت کاملا خنک شود، سپس با چنگال بافت گوشت را از هم باز می کنیم تا حالت ریش ریش ...
از خواص باورنکردنی پوست انار چه می دانید؟
چای خوری پودر پوست انار و یک قاشق غذاخوری شکر را مخلوط کنید و یک قاشق غذاخوری عسل و یک قاشق غذاخوری از هر نوع روغن طبیعی را به مواد اضافه و مخلوط کنید. صورت را با این اسکراب تهیه شده ماساژ دهید و سپس بشویید و پس از آن از مرطوب کننده استفاده کنید. 14.پوست انار میتواند کرم ضدآفتاب باشد پوست این میوه از پوست در برابر اشعه مضر UVA و UVB محافظت می کند. طرز استفاده ...
به این دلایل پوست انار را در شب یلدا دور نریزید
به گزارش بهداشت نیوز انار گل سرسبد میوه های پاییز است. این میوه خوش رنگ و خوش طعم با دانه هایی به رنگ قرمز و سفید از زمان های دور به عنوان نماد پاییز، شب یلدا و زندگی شناخته می شود. دانه های جواهر مانند این میوه بهشتی مملو از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان هستند و مصرف خوراکی آنها فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد که از جمله آنها می توان به جلوگیری از التهاب، خواص ضد سرطانی، خواص ضد ...
چیز کیک لیوانی، یک دسر خوشمزه و آسان برای شب یلدا
خامه و پنیری بپوشانید و به اندازه یک بند انگشت از سر لیوان ها را خالی بگذارید. لیوان های دسر را داخل یخچال بگذارید تا لایه خامه ای کاملا ببندد و سفت شود. در این فاصله پودر ژله انار را داخل یک کاسه بریزید و یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و هم بزنید. کاسه را روی بخار کتری یا سماور درحال جوش بگذارید تا ژله کاملا شفاف شود. اجازه بدهید ژله باز شده کمی از حرارت بیفتد و ولرم شود؛ سپس با آن را ...
برای شب یلدا این دسر خاص رو آماده کن | طرز تهیه کیک رولی سیب مخصوص شب یلدا + فیلم
و گردو اضافه کنید. برای کیک تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند هم بزنید. شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و هم بزنید. کف سینی فر(40 30) کاغذ روغنی پهن کنید ابتدا مخلوط سیب خنک شده را روی کاغذ پهن کنید. مایه کیک را بطور یکنواخت روی سیب پخش کنید. در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که کیک طلایی شود حدود 20_15 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن کیک ...
بهترین دسرهای شب یلدا
برای شب یلدا دسر خاگینه تبریزی زعفرانی با مغز گردو و آجیل، یک دسر خاص و جذاب برای شب یلدا است. این خوراکی در مهمانی ها و مناسبت های خاص بسیار محبوب است و همراه با چای سرو می شود. در داخل "دسر خاگینه تبریزی" انواع مغزها و آجیل به صورت فراوان استفاده می شود. مواد لازم: 1 لیوان شکر 1 لیوان آب 1⁄2 قاشق غذاخوری پودر هل 2 قاشق غذاخوری گلاب زعفران آب کرده به مقدار دلخواه 2 ...
آموزش ماهی مالاتا | حتما درستش کنی خوشت میاد!
توانید در فر آن را سرخ کنید. ماهی را به مدت 40 دقیقه و در حرارت 180 درجه بگذارید که در فر بپزد. حالا مغز گردو و سیر را جداگانه میکس کنید و در یک ظرف بریزید. سپس رب انار، نمک و فلفل و سبزیجات معطر را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. اگر سس ماهی مالاتا شما خیلی غلیظ و ترش شد، می توانید مقدار کمی آب سرد برای تغییر طعم آن اضافه کنید. بعد از گذشت ...
طرز تهیه کیک انار شکلاتی برای شب یلدا
به گزارش تلنگر ؛ نسخه کلاسیک طرز تهیه کیک انار شکلاتی برای شب یلدا یک لعاب شکلاتی ساده درست می شود. نسخه کیک موس شکلاتی که امروز به شما آموزش می دهیم با طعم انار، نسخه سنتی است. این دستور موس شکلاتی نیاز به ژلاتین آگار دارد. این یک ژلاتین گیاهی است که در دمای اتاق تنظیم می شود. ژلاتین معمولی نیز کار می کند، اما برای اطمینان از اینکه کیک به درستی سفت می شود، باید مقدار آن را حداقل دو برابر کنید ...
خوشمزه ترین زیتون پرورده را در خانه درست کنید
...> 7. حالا زیتونی را که پرورانده اید داخل یک ظرف شیشه ای بریزید و بگذارید یک شبانه روز در یخچال بماند. بعد از یک روز می توانید با غذا میل کنید. نکته در مصرف رب انار و آب انار دقت کنید. اگر آب انار بیشتر از یک لیوان باشد زیتون پرورده تان آب می اندازد و آب و دانش جدا می شود. رب انار را هم زیاد اضافه نکنید زیتون پرورده نباید زیاد ترش باشد. طعم و مزه زیتون پرورده به سیر آن ...
فراستخواه: گاهی انتظاراتی از جامعه داریم که در دوره قاجار هم نبود | صحبت های جنجالی مقصود فراستخواه، ...
نان ها بریزید. 10. چیکن برگر ها را به دلخواه با سس قارچ، پیاز خام، یا پیاز کاراملی تزیین کنید. * برای اینکه چیکن برگر ها حالت چسبندگی خوبی داشته باشند، بهتر است مقداری پودر نان به آن ها اضافه کنید. * می توانید از گوشت سینه مرغ بدون پوست و استخوان نیز برای تهیه چیکن برگر استفاده کنید. * برای گریل کردن چیکن برگر ها، می توانید از ماهیتابه گریل یا فر استفاده کنید. * می توانید از انواع سس ها و سبزیجات مختلف برای تزیین چیکن برگر ها استفاده کنید. ...
دسر انار بیسکویت؛ یک دسر عالی و ویژه برای مهمانی شب یلدا
: نوک قاشق چایخوری بیسکویت پتی بور: 1 بسته خامه صبحانه: 100 گرم طرز تهیه: ژله انار را به همراه آب جوش درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس به خوبی هم می زنیم تا ذرات ژله کاملا حل شوند. حالا یک قالب مناسب انتخاب می کنیم. درون قالب را با مقداری روغن مایع چرب کرده و یک لایه نازک از ژله درون قالب می ریزیم، سپس به مدت 15 دقیقه درون یخچال قرار می ...
خوراکی های جدید برای یک یلدای دوست داشتنی
می توان برای مهمانی، جشن های تولد و دورهمی های خانوادگی درست کرد. برای ژله از رنگ های قرمز استفاده می شود مثل ژله توت فرنگی، ژله گیلاس یا انار. به هنگام فصل پاییز و زمستان و شب یلدا دسر پاناکوتا با ژله و دانه انار ظاهر زیبایی به سفره مهمانی شما خواهد داد. مواد لازم: ژله انار پودر ژلاتین: 1/2 قاشق چای خوری آب: 2 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) آب ...
طرز تهیه خورش گلابی به روش های متفاوت
اضافه کنید، سپس به خوبی تفت بدهید تا پیاز کمی طلایی شود. در این مرحله رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه کنید و به خوبی تفت بدهید تا رب گوجه فرنگی به طور کامل سرخ شود. در ادامه 3 فنجان آب اضافه کرده و اجازه بدهید بجوشد. اکنون تکه های گوشت مرغ را به سس داخل تابه اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید، سپس حرارت را کم کنید و اجازه بدهید مرغ ...
خورش بادمجان گوده | خورش جدید و خوشمزه!
در اینجا دستور تهیه خورش بادمجان گوده را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بادمجان متوسط: 4 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد پیاز متوسط: 2 عدد گردو: 1٫5 لیوان جعفری: 6 قاشق غذاخوری سیر: 6 حبه تمبر هندی: 3 قاشق غذاخوری آب: 1٫5 لیوان رب انار: 1٫2 لیوان نمک، زردچوبه و فلفل ...
واریز حقوق آذر ماه معلمان | زمان پرداخت معوقات رتبه بندی معلمان
...، گوشت را به مدت نیم ساعت تا یک ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. این کار باعث می شود کباب تابه ای شما منسجم تر شود. 4. یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن داخل آن بریزید. 5. از گوشت چرخ کرده به اندازه یک نارنگی بردارید و آن را به شکل گرد یا بیضی درآورید. 6. کباب ها را در تابه بچینید و هر طرف آن را به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزید تا کاملاً طلایی ...
خورش کدو حلوایی
کنید تا گوشت ها بپزند. بعد از 2 تا 3 ساعت، کدو حلوایی ها رو پوست کرده و مکعبی برش بزنید. حالا کدوها رو تو کره تفت بدید و از ماهیتابه خارج کنید. مقداری رب گوجه با ادویه و روغن سرخ کنید تا بوی خامی رب گوجه از بین بره. شکر، نمک، پودر هل و آبلیمو به رب گوجه اضافه و همه رو با هم به گوشت ها اضافه کنید. بعد از غلیظ شدن خورش، کدو و آلو بخارا رو اضافه و بذارید نیم ساعت با هم بپزند. می تونید این غذا رو بدون اضافه کردن شکر درست کنید. ...
سه غذای ساده و راحت با گوشت چرخ کرده
پیاز تفت دهید تا خامی سیر گرفته شود. پس از یک دقیقه، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و به هم زدن مواد ادامه دهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تا جایی مواد را هم بزنید که به رنگ قهوه ای دربیایند. پودر چیلی، پودر زیره، پودر اورگانو، پاپریکا، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را مواد اضافه کنید. مرحله بعد، لوبیاچیتی و گوجه فرنگی له شده را به غذا اضافه کنید و اجازه ...
روش تهیه یک شام خوشرنگ و پرخاصیت برای شب چله
سیر را به آن اضافه کنید و خوب گوشت را ورز بدهید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. حالا کوفته قلقلی ها را درست کنید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند، سپس کوفته قلقلی ها را داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. 1 عدد پیاز دیگر را به صورت نگینی خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کمی نرم و طلایی شود. بعد مقداری ...
رسم و رسوم شب یلدا در شهرهای مختلف ایران | رسم و رسوم شهرتو بشناس
آب میوه های دیگر مانند آب لیمو، آب نارنگی یا آب انار استفاده کنید. * اگر می خواهید لوکوم شما رنگی شود، می توانید به آن کمی رنگ خوراکی اضافه کنید. * می توانید به لوکوم خود کمی مغز گردو یا پسته نیز اضافه کنید. لوکوم حاوی نشاسته، شکر و کره است. نشاسته یک منبع خوب از کربوهیدرات است که انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می کند. شکر نیز یک منبع انرژی سریع است که به بهبود عملکرد مغز کمک می کند. کره نیز حاوی چربی های سالم است که برای سلامت قلب مفید هستند. ...
نحوه تهیه آش انار برای شب یلدا / فیلم
گروه فیلم: آش انار یکی از غذاهایی که در شب یلدا می توان تهیه و در کنار خانواده نوش جان کرد. لپه، عدس، برنج، سبزی آش، پیاز داغ، آب انار، رب انار، نعنا خشک، پودر تخم گشنیز، گلپر، فلفل سیاه، نمک، زردچوبه، ادویه کاری، دانه انار، روغن مایع، گوشت چرخ کرده و پیاز مواد لازم این غذا هستند. البته در برخی شهرهای کشور این غذا را بدون گوشت نیز درست می کنند. .... ...
آموزش پلوی خوشمزه سیستانی| تباهگ !
در اینجا دستور تهیه تباهگ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت: 300 گرم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و پودر انار: به میزان لازم ابتدا به تکه های گوشت کمی پودر انار و نمک بزنید و به مدت 15 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. سپس گوشت ها را خارج و کمی صبر کنید تا سرد شود. سپس مجددا گوشت ها را در ...
چرا سرما برای بدن بهتر از گرماست؟ | تقویت سیستم ایمنی و کاهش سطح استرس با آب سرد
نان خامه ای نوعی شیرینی است که از خمیر پفی و خامه تهیه می شود. این شیرینی در ایران و بسیاری از کشورهای دیگر از محبوبیت بالایی برخوردار است.برخی معتقدند که این شیرینی برای اولین بار در قرن هفدهم میلادی در اروپا اختراع شد. در آن زمان، مردم برای تهیه نان خامه ای از خمیر نان استفاده می کردند و داخل آن را با انواع میوه ها یا مواد شیرین پر می کردند.در قرن نوزدهم میلادی، نان خامه ای به ایران راه یافت و به سرعت در میان مردم محبوب شد. در آن زمان، نان خامه ای به شکل ساده تری تهیه می شد و داخل آن معمولاً با خامه پر می شد. ...
