خانه
طرز تهیه خوراک عدسی مجلسی و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوشمزه ترین غذای کاشانی ها را با این روش درست کنید
بشویید و چهارقاچ کرده به غذایتان اضافه کنید. لوبیاها را هم آبکش کرده داخل غذا بریزید. حالا نوبت زردچوبه است که به مقدار دلخواه به مواد داخل قابلمه بیفزایید تا بوی زهم گوشت را گرفته و رنگی هم به غذا بدهد. 3. مدت طبخ این غذا با حرارت ملایم حدود سه الی چهار ساعت است تا گوشت و لوبیا به خوبی بپزند. وقتی که از پخت آنها مطمئن شدید، نمک و دارچین را هم اضافه کنید تا غذا مزه دار شود. بعد از کامل ...
عیدی بازنشستگان تامین اجتماعی 1402 چقدر است؟ | بازنشستگان بخوانند
.... این ادویه جات طعم و عطر خاصی به کتلت هندی می دهند. کتلت هندی معمولاً در روغن داغ سرخ می شود. در حالی که کوکو را می توان در روغن، فر یا ایر فرایر نیز طبخ کرد. سبزیجات: نخود فرنگی: یک سوم پیمانه لوبیا سبز: یک سوم پیمانه چغندر: یک عدد هویج: یک عدد بادام زمینی: مقداری (اختیاری) ادویه جات: نمک و فلفل زردچوبه: یک چهارم قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز: دو قاشق ...
طرز تهیه یومورتا کوفته سی؛ از غذاهای خوش طعم آذری ها
. در این بازه زمانی باید آب لپه ها را چند بار عوض کنید. برنج را در همین مرحله تمیز کنید و بشوید و با کمی آب بخیسانید. در دومین مرحله برنج را با مقداری نمک، روغن و آب درون قابلمه ای به صورت کته ای بپزید. لپه ها را نیز با کمی آب درون قابلمه دیگری بپزید تا نرم شوند. در سومین مرحله به سراغ میکس کردن لپه های خرد شده بروید. لپه ها را درون میکسر یا خردکن بریزید و آسیاب کنید. نیاز نیست ...
ته چین مرغ خانگی، یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی! + طرز تهیه
...> مرحله ششم : خلال پسته و خلال بادام را به زرشک های تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید تا با یکدیگر خوب مخلوط شوند. در ادامه این مرحله دو قاشق از زعفران دم کشیده تان را به زرشک ها و خلال ها اضافه کنید و هم بزنید تا خوش عطر و بو شود همچنین رنگ لعاب بهتری به خود بگیرند. مرحله هفتم : زرشک های آماده شده را کنار بگذارید در همین تابه و یا ماهیتابه دیگری یک قاشق غذا خوری ...
این سوپ معجزه سرماخوردگیه و درست کردنش خیلی راحته! | طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات +ویدئو
دمپخت عدس یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ شیرازی است که خیلی راحت و به روش های مختلف با مواد متنوعی درست می شود این غذای خوش طعم را می توانید بدون گوشت یا با گوشت درست کنید و از آن برای پذیرایی و مهمانی ها استفاده کنید برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه دمپخت عدس در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ابتدا کلم برگ سفید را در اندازه های کوچک خرد کنید، سپس کلم برگ ها را ...
سوپ ورمیشل ترکی، بهترین سوپ برای فصل زمستان
بدهید و بعد نخود آبگوشتی پخته را اضافه کنید و یک دقیقه با مواد تفت بدهید. حالا دو لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید و درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید تا مواد کم کم جوش بیاید. نیم ساعت بعد وقتی کمی سس سوپ غلیظ شد، ورمیشل را همراه با سبزی خشک معطر داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. بیست دقیقه تا نیم ساعت زمان بدهید تا ورمشیل باز شود و سوپ به غلظت برسد. حالا سوپ ورمشیل ترکی خوشمزه شما در این مرحله ...
خوراک عدس و بادمجان یک خوراک متفاوت و بی نظیر
بفشارید و آب اضافیش را بگیرید. سپس عدس را بپزید و در صافی بریزید. حالا گوجه فرنگی، پرک فلفل قرمز، پیاز، سیر، نعنا، نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا1-2 قاشق سوپخوری از روغن زیتون را در قابلمه مناسبی بریزید و بادمجان، عدس و مخلوط گوجه فرنگی را لا به لای هم درون قابلمه قرار دهید. آن گاه باقیمانده روغن زیتون و رب انار را به خورش بیفزائید و آن را روی حرارت ملایم ...
طرز تهیه 2 نوع راگو خوشمزه فرانسوی
... تمام سبزیجات گفته شده در دستور را بشورید و به اندازه های دلخواه خرد کنید. گوجه فرنگی را بلانچ کرده و داخل میکسر ریخته تا پوره شود. (برای بلانچ کردن گوجه فرنگی باید آن ها در آب جوش ریخته و بعد از 3 دقیقه آبکش کنید سپس پوست آن را به راحتی جدا کنید). پیاز را خلالی خرد کرده و داخل قابلمه ریخته و مقداری روغن اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز سبک شود. سپس سیر رنده شده را اضافه کرده و تفت ...
آموزش پخت 14 مدل پیتزا + تاریخچه پیتزا / عکس
می خواهید این پیتزای خوشمزه را در خانه درست کنید، باید در اولین مرحله، پوست پیاز را بگیرید، تمیز بشویید و خرد کنید. سپس در یک تابه، روغن زیتون بریزید و روی حرارت با شعله متوسط بگذارید. وقتی روغن داغ شد، پیازها را در ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه جوز هندی، اورگانو، فلفل سیاه، آویشن و نمک به تابه اضافه کنید و تفت تا مواد سرخ شوند و طعم خامی ...
آشتی جرارد پیکه و شکیرا! | آنها در حال حاضر با هم صحبت می کنند
ببندید و 20 دقیقه بگذارید سبزی با درب بسته بپزید وجوش بیاید. گوجه ها را میکس کنید.20 دقیقه بعد از ریختن سبزی، آب گوجه فرنگی را به آش اضافه کنید. حرارت را بالا ببرید و مدام آش را هم بزنید. گوجه فرنگی ها در ابتدا کمی کف می کند ولی بلافاصله برطرف خواهد شد. در این مرحله 1 قاشق نعناع خشک را بدون تفت دادن داخل آش بریزید و ادویه را هم اضافه کنید. حرارت زیر آش را ...
بیماری کرونا بازگشت! | سویه جدید کرونا با این علائم +ویدئو
و یک تابه روی حرارت می گذاریم. حالا پیاز را به همراه مقداری روغن به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. در ادامه سیر را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا عطر سیر آزاد شود، سپس قارچ را به صورت ورقه ای خرد می کنیم. در ادامه قارچ را به تابه اضافه کرده و با حرارت بالا تفت می دهیم تا کاملا سرخ شده به آب نیندازد. در ادامه کدو سبز را به همراه فلفل ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر | هم خیلی ساده و سریع درست میشه، هم خیلی شیکه!
قیمه لا پلو مجلسی به روش اصیل ایرانی قیمه لا پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که از ترکیب برنج ساده و خورش قیمه تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه قیمه لا پلو مجلسی ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود. در ادامه گوشت خورشتی را خرد ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی به سبک محلی
در زمان پخت خشک نشود. بعد مواد را داخل شکم مرغ بریزید. بعد یا با خلال دندان یا نخ و سوزن شکم مرغ را ببندید و در نهایت پای مرغ را با نخ ببندید تا مرغ در زمان پخت از هم نپاشد. در این مرحله مرغ را در ماهیتابه ای که در آن روغن داغ شده است بگذارید تا از همه طرف خوب سرخ شود. وقتی مرغ کاملا سرخ شد آن را به قابلمه برگردانید و 2 لیوان آب بریزید و بگذارید جوش آید بعد که جوش آمد در ظرف را ببندید و حرارت گاز ...
یک نوشیدنی گرم و خوشمزه در روزهای سرد زمستان | طرز تهیه چای کرک +ویدئو
. پیاز داغ را همراه با کره به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را محکم ببندید. در انتها برنج را کمی هم بزنید و آن را با مقداری پیاز داغ تزیین کنید و از طعم آن لذت ببرید. برای تهیه دمی ماش می توانید از گوشت تکه ای استفاده کنید. در ادامه می توانید با مراحل طرز تهیه دمپخت ماش با گوشت تکه ای آشنا شوید. در اولین مرحله از طرز تهیه دمی ماش باید پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی کره تفت دهید ...
مرغ با انبه و کاری
.... مرغ را خارج کنید، بقیه روغن را در ظرف بریزید. آنگاه پیاز را بیفزایید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. پیاز نباید قهوه ای شود. سپس کاری را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر روی حرارت هم بزنید. حالا هویج و گل کلم و سپس شیر، آب مرغ و پوره انبه را بیفزایید. اکنون مرغ را به تابه برگردانید و آن را به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید، در ظرف را بگذارید و 15 دقیقه دیگر آن را بپزید تا مرغ کامل بپزد. آن گاه نخود فرنگی ...
طرز تهیه آبگوشت مرغ مجلسی و همه پسند اصیل
تفت دهید مواد را از ظرف خارج کنید و کنار بگذارید. اکنون برش های مرغ را در همان روغن تفت دهید. نعناع خشک، زردچوبه و نمک و فلفل چیلی را اضافه کنید. بعد که مواد خوب تفت خوردند، نخود و پیاز سرخ شده را هم داخل قابلمه بریزید. 4 فنجان آب، لیموی خشک را اضافه کنید. بگذارید روی حرارت متوسط تا رفته رفته بپزد. در نهایت 30 دقیقه مانده به اتمام پخت آبگوشت، سیب زمینی پوست گرفته شده و لیمو عمانی را هم ...
آموزش این پلو رو از دست نده! | طرز تهیه پلو مخلوط به و هویج !
... هل: 1 قاشق چایخوری میخک: 5 عدد ادویه کاری: 1 قاشق سوپخوری کنجد: یک دوم پیمانه پیاز سرخ شده: 1 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم چند ساعت قبل طبخ عدس، ماش و برنج را جداگانه خیس کنید. سپس عدس و ماش را در یک قابلمه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. در یک قابلمه دیگر کمی آب پر کنید و بر روی گاز ...
طرز تهیه لازانیا رولی بدون فر، سریع و آسان
میانی در اولین مرحله از طرز تهیه لازانیا رولی درست مثل طرز تهیه لازانیا با مرغ رستورانی بدون فر ابتدا پیاز را خرده کرده و در ماهیتابه که روغن ریخته اید، سرخ کنید. وقتی پیاز طلایی شد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگش کاملا عوض شود. در نهایت نمک و همه ادویه ها را اضافه کنید. حالا در ادامه قارچ و فلفل دلمه ای خرده شده را اضافه کنید و تفت دهید و وقتی نرم شدند رب ...
طرز تهیه حلوا خرما به روش جنوبی ها؛ مرحله به مرحله با نکات ریز
، تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و آرد را با یک قاشق چوبی به طور مداوم هم بزنید تا نسوزد. تفت دادن آرد را به مدت 30 دقیقه ادامه دهید تا خامی آن به طور کامل گرفته شود. مرحله چهارم: اضافه کردن روغن مایع، پودر دارچین و پودر هل به تابه پس از اینکه آرد در تابه تفت داده شد و رنگ آن کمی تغییر یافت، آن را از تابه خارج کرده و دوباره الک کنید. با این کار، آرد تفت داده شده کاملا یکدست ...
قلیه ماهی غذای خوشمزه جنوبی + فیلم
ادویه ماهی بزنید. یک ساعت داخل یخچال قرار دهید. پیاز نگینی را 5 دقیقه سرخ کنید و بعد سیر را بریزید. تا عطرش بلند شد ادویه ها را بریزید و یک دقیقه تفت بدهید. بعد رب گوجه فرنگی را یک دقیقه تفت بدهید، آرد بریزید و یک دقیقه تفت بدهید. بعد سبزی سرخ شده را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت بدهید. یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب تمر هندی را بگذارید تا به جوش بیاید. ماهی ها را بریزید داخل ، در قابلمه نیمه باز باشد و 45 دقیقه بعد که به غلظت رسید آماده است. کدخبر: 958113 1402/10/05 08:58:03 لینک کپی شد دانیال قنبرزاده ...
آموزش امروز یه خورش خیلی جدیده| طرز تهیه خورش غورابه !
نگینی خرد کنید و در ظرف کمی تفت دهید تا طلایی شود. سپس مرغ های برش داده شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید. 3 لیوان آب را به داخل قابلمه بریزید و بگذارید مرغ ها خوب مغز پخت شود. سبزیجات را خرد کنید و در ماهی تابه جدا با کمی روغن تفت دهید. سپس سبز یجات را به ظرف مرغ اضافه کنید. گردوها را آسیاب کنید و به خورش اضافه کنید. وقتی که مرغ کامل پخت، سپس ادویه جات و آبغوره را به ظرف اضافه کنید. بعد از طبخ کامل خورش، تخم مرغ ها را در مرحله آخر به مواد اضافه کنید و بعد از چند دقیقه حرارت را خاموش کنید. ...
چلو ماهیچه اصیل رو اینجوری درست کنی فوق العاد است!
.... البته در این مدت زمانی حتما حواستان باشد که ماهیچه ها ته نگیرد و اگر ماهیچه ها زودتر از این تایم سرخ شد، مرحله بعدی را انجام دهید. در یک قابلمه دیگر رب گوجه فرنگی و کمی روغن مایع ریخته و تفت دهید. سپس عصاره الیت، زعفران، فلفل و دارچین را افزوده و با یک استکان آب جوش مواد را مخلوط کنید. بعد از آماده شدن و جوش زدن سس ماهیچه، آن را به ماهیچه های سرخ شده اضافه کنید و درون قابلمه ماهیچه بریزید. هویج ها را حلقه حلقه خرد کرده و به مواد اضافه کنید. کمی نمک و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم ماهیچه ها کاملا بپزد. ...
قیمت تخم مرغ بسته بندی اعلام شد | تخم مرغ در بازار چنده؟
. 2. رب گوجه فرنگی را در یک قابلمه بریزید و تفت دهید تا رنگش باز شود. 3. زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 4. سیب زمینی رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. عدس و بلغور گندم را اضافه کنید و به همراه مقداری آب، روی حرارت قرار دهید. 6. اجازه دهید عدس و بلغور گندم به خوبی بپزند و لعاب بدهند. 7. در 10 دقیقه آخر پخت، آبلیمو، نمک ...
این پلو را همیشه با قارچ می پزند!
بیفزایید و در تابه را بگذارید تا مرغ ها بپزند و بدون آب شوند. 2. ذرت دانه شده را با مقداری آب بپزید. نخودها را هم آبپز کرده و هر دو را بعد از پخت آبکش کنید. قارچ را درشت خرد کرده و در تابه ای جداگانه سرخ کنید. بعد از کمی سرخ شدن قارچ ها، ذرت ها و نخودهای پخته شده را هم به روغن درون تابه افزوده و همه مواد را با هم تفت دهید. کمی نمک، فلفل و ادویه اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. ...
طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی مجلسی
برنج های مختلف با هم متفاوت است پس مدیریت زمان جوشیدن برنج در این مرحله با شماست. دقت داشته باشید دانه های برنجتان نباید زیاد نرم و شکننده شوند. حال ته قابلمه مناسبی کمی روغن ریخته. با مقداری نان یا سیب زمینی ته دیگ مورد علاقه تان را در ته قابلمه گذارید. برنج های نیم پز را به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید. قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید تا برنج شما بپزد. مرحله ...
آموزش سوپ امروز رو از دست نده!خیلی خوشمزه و جذابه!
بعد از گرفتن پوست ضخیم پایین آنها، در اندازه های 1 سانتی خرد کنید. پیازها و قارچ را نگینی خرد و در قابلمه با کره کمی تفت دهید. سپس مارچوبه، آب مرغ و ادویه ها را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید و نیم ساعت صبر کنید تا مواد با شعله کم بپزد. در این مدت زمان برنج خیس شده را بر روی حرارت بگذارید تا کمی بپزد. بعد از تبخیر کامل آب برنج زیر قابلمه را خاموش و برنج را به ظرف مواد مارچوبه اضافه کنید. حالا جعفری و پودر آویشن را نیز به مواد اضافه و بعد از 15 دقیقه حرارت را خاموش کنید. ...
براساس اعلام سامانه پایش کیفی هوا امروز هوای دو شهر استان تهران نارنجی است | وضعیت آلودگی هوا و تعطیلی ...
پیتزا یا گودا به مقدار دلخواه 1. قارچ ها را ورقه ای و نازک برش بزنید. 2. دو قاشق غذاخوری روغن یا کره را در یک تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. 3. قارچ ها را به تابه اضافه کنید و یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه روی آن بریزید. 4. قارچ ها را با حرارت متوسط تفت دهید تا آب آن ها کشیده شود و کمی سرخ شوند. 5. قارچ های سرخ شده را از تابه خارج کنید و ...
بیا اینجا یه خوراک دلبر رو بهت یاد بدم| آموزش خوراک ماهی و قارچ !
... رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری درتابه ای مناسب با مقدار کمی روغن پیاز های خرد شده را به همراه قارچ های اسلایس شده و شسته شده ، تفت دهید. دقت داشته باشید که شعله را کمی افزایش دهید تا مواد در سرعت بالایی سرخ شوند جوری که پسازها نسوزد و قارچ ها آب نیاندازد. بعد از تفت دادن مواد، فلفل دلمه ای و همچنین گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و مجددا مشغول تفت دادن شوید ...
سیب زمینی کبابی با سس قارچ یک عصرانه عالی برای روزهای سرد
روغنی پهن کنید و به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید. طرز تهیه سس: کره را ذوب کرده ، پیاز و قارچ را اضافه کنید. حدود 10 دقیقه تفت دهید تا آب قارچ تبخیر شود. سیر و آویشن را اضافه کنید و یک دقیقه بپزید. آب مرغ را اضافه کنید. در این مرحله خامه رااضافه کنید و مواد را به جوش بیاورید تا غلیظ شود. 4 دقیقه قبل از برداشتن از روی گاز پنیر را نیز اضافه کنید. در صورت نیاز نمک و فلفل را به سیب زمینی کباب شده اضافه و سپس سرو کنید. ...
تا حالا سوپ بادام زمینی درست کردی؟| حتما خوشت میاد!
در اینجا دستور تهیه سوپ بادام زمینی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سیر : 4 حبه پیاز بزرگ : 1 عدد هویج : 2 عدد روغن نباتی(با اضافه مقدار بیشتری جهت سرخ کردن سیب زمینی ها) : 2-3 قاشق غذاخوری گوشت دنده گاوی : 340 گرم زیره سبز : نصف قاشق چایخوری مرزنگوش یا همان آویشن کوهی : 1 قاشق چایخوری ...
