سایر منابع:
سایر خبرها
نکات اساسی برای درست کردن جوجه کبابِ عالی
آبلیمو و سایر مواد باشیم. بعد به آن سایر مواد را اضافه می کنیم. نکته ی آخر هم در مورد ادویه جات هست. مرغ ذاتا بوی خاصی دارد که ناپسند است. این بو به میزان قابل توجهی با پیاز و زعفران گرفته می شود. اما اضافه کردن سایر ادویه جات هم به رفع بوی بد مرغ و بهتر شدن طعم و بوی آن کمک شایانی می کند. این مورد کاملا سلیقه ای است اما ادویه های پیشنهادی من 1- پودر پیاز 2- فلفل سیاه تازه آسیاب شده (نه ...
این پاستا به درد سرماخوردگی می خورد
وب سایت آشپز باشی: هر واحد غذایی پاستای مرغ و خردل سرشار از ویتامین های B و روی است . خردل سرشار از ویتامین C است و برای درمان و پیشگیری از بروز سرما خوردگی مناسب است. مواد لازم : کره : 1 قاشق غذاحوری سینه مرغ خرد شده : 100 گرم پاستای سبزیجات : 275 گرم پنیر کم چرب و کم نمک : 200 گرم پودر مخمر : نصف قاشق غذاخوری دانه یا سس خردل : 1 قاشق غذاخوری فلفل : به میزان لازم روغن زیتون ...
کیک مخملی عشقولانه، مخصوص تولد
وب سایت بیتوته: قرمز به عنوان پرشورترین و تندترین رنگ موجود در طبیعت شناخته می شود که با تأثیرات آنی و هیجانی همراه است. شاید بتوان گفت رنگ قرمز، بیش از هر رنگ دیگری می تواند توجه فرد را به خود جلب کند. مواد اولیه : آرد دو و یک دوم فنجان نمک 1 قاشق چایخوری شکر 2 فنجان کره 1 فنجان تخم مرغ تخم مرغ 2 عدد پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری رنگ قرمز خوراکی یک و یک دوم قاشق غذاخوری دوغ 1 فنجان ...
درمان سردی مزاج معده در طب سنتی
دچار ضعف هضم و نفخ زیاد هستید از ورزش روزانه با معده کاملاً خالی به مدت 20-15 دقیقه غافل نشوید. 15- در صورتی که بلغم معده تان را درگیر کرده و سبب عفونت شده است، از دم کرده بومادران، کلپوره و درمنه استفاده کنید. اما اگر این گیاهان را در اختیار ندارید، نسخه ای کلی برای درمان بلغم مفاصل و معده وجود دارد: سیاه دانه را با سه برابر عسل مخلوط کرده و برای درمان بلغم مفاصل به اندازه یک قاشق چای ...
10 فرمان کلیه
مهم تغذیه ای از اهمیت بیشتری برخوردار است. میزان سدیمی که معمولا از سوی متخصصان توصیه می شود، 5 تا 6 گرم در روز است؛ یعنی تقریبا برابر با یک قاشق چای خوری در روز. برای اینکه مصرف نمک را به خوبی کاهش دهید، استفاده از غذاهای فرآوری شده و رستورانی را محدود کنید و اصلا بعد از پختن غذاهای خانگی به آنها نمک اضافه نکنید.اگر می خواهید مصرف نمک را بهتر کنترل کنید، غذاهای خانگی را هم با مواد اولیه تازه و ...
فوت و فن های غذا درمانی در خانه
کشید سطح هورمون کورتیزول افزایش پیدا می کند و باعث بهبود حال شما می شود اما به دنبال ترک سیگار سطح این هورمون کاهش می یابد. بهترین راه حل خوردن گوشت مرغ است. نتایج مطالعات نشان داده افرادی که موقع ناهار غذایی با محتوای پروتئینی بالا دریافت می کنند سطح کورتیزول بالاتری خواهند داشت. زردآلو بخورید 8عدد زرد آلوی خشک، حاوی دو گرم فیبر و فقط سه میلی گرم سدیم و 325میلی گرم پتاسیم است که همه اینها کمک می کنند تا مواد معدنی در ادرار تجمع پیدا نکرده و از تشکیل سنگ های اگزالات کلسیم جلوگیری می شود. این سنگ ها شایع ترین نوع سنگ های کلیوی هستند.سیب سبز ...
غذای کودکان کم وزن را اینگونه مقوی کنید!
کرده و با مقدار کمی شکر ، شیر(پاستوریزه جوشیده ) و بهمراه دو قاشق روغن یا کره بپزید و در حجم کم ( یک یا دوقاشق )و در دفعات بیشتر به شیرخوار بدهید. - در حدود 11 ماهگی در صورت نداشتن آلرژی در کودکان می توان مقدار خامه پاستوریزه به سوپ کودکان اضافه نمود . سعی کنید در درست کردن سوپ یا کته از گوشت با استخوان استفاده کنید - اگر کودکی زرده تخم مرغ پخته شده را نمیخورد میشود ...
بستنی پسته و بادام
بستنی پسته و بادام مواد لازم: شیر پرچرب: 1 لیتر هل: 6 دانه پودر قند: 3 قاشق غذاخوری مغز بادام (پوست گرفته وخرد شده): 15 گرم مغز پسته (خرد شده): 15 گرم کمی مغز پسته درشت خرد شده برای تزیین روی بستنی طرز تهیه: شیر و هل را در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید. پس از جوش آمدن، حرارت را کم کرده، مرتب شیر ...
نان سبوس دار خانگی درست کنید!!
مواد لازم برای نان سبوس دار خانگی آرد گندم : یک لیوان شیر ولرم : یک لیوان سبوس جو : یک لیوان خمیر مایه : دوقاشق چای خوری شکر : دو قاشق چای خوری زنجبیل : دو قاشق چای خوری روغن زیتون : یک سوم لیوان طرز تهیه نان سبوس دار خانگی شیر ولرم ، شکر و خمیر مایه را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید . پس از 5 دقیقه روغن ، آرد ، سبوس جو ...
دستور غذایی معجزه آسا برای کاهش دردهای استخوانی
آنها را شگفت زده کرده است. مواد لازم برای این دستورالعمل عبارتند از: 1 کیلوگرم عسل گل های وحشی 10 قاشق غذاخوری دانه کتان 50 گرم دانه کدو تنبل 5 قاشق غذاخوری کنجد 3 قاشق غذاخوری کشمش 50 گرم از دانه های آفتابگردان 50 گرم دانه گندم روش آماده سازی این دستور: مخلوط همه مواد ذکر شده در بالا را ...
کتان؛ رقیب لیپوماتیک
تدبیر24 :بذر کتان منبعی سرشار از مواد مغذی همچون فیبر ، منگنز ، ویتامین B1 ، اسید چرب آلفا لینولنیک و امگا3 است ، این بذر از درخت کتان گرفته می شود ، بذر کتان منبعی غنی از چربی های سالم ، آنتی اکسیدان و فیبر است. تخم کتان به صورت محلول در آب برای درمان های موضعی و به صورت خوراکی ( دم کرده ، پودر ، روغن ) مورد استفاده قرار می گیرد، بیشترین استفاده تخم کتان در خانم ها و برای کاهش چربی ناحیه ...
غذاهای ناسازگار باهم را بشناسید
نعنا و موسیر (که بیشتر خاصیت دارویی دارند)، شیر(غذای کامل است) به همراه پودر زنجبیل (یک قاشق چایخوری در یک لیوان) و یا با عسل (برای شیرین کردن شیر) و همچنین همراه پودر کاکائو، در کنار هم مفیدتر هستند و مضرات هم را از بین می برند. وی در ادامه افزود: نکته بعد اینکه میوه با فاصله کم از غذا خوردن، مصرف نشود و مصرف میوه ها بهتر از در میان وعده ها باشد ضمن اینکه مصرف چند نوع میوه در کنار هم ...
عطر خوش زنجبیل، در دسر برنج پرتقالی
دسر برنج پرتقالی مواد لازم : برنج مخصوص پودینگ : 160 گرم آب پرتقال تازه : 225 میلی لیتر نمک : مقداری شیر : 500 میلی لیتر غلاف وانیل به دو نیم شده : 1 عدد ریشه زنجبیل تازه پوست کنده و کمی کوبیده شده : 5 سانتیمتر شکر : 200 گرم خامه پر چرب : 50 میلی لیتر کره : 2 قاشق غذاخوری ...
سالاد مرغ تایلندی حتما لاغرتان می کند!
مصرف این سالاد در میان وعده های عصر به دلیل داشتن مقدار قابل ملاحظه ای مرغ و زنجبیل که طبع گرم دارد برای افزایش مقاومت بدن توصیه می شود. طرز تهیه سالاد مرغ تایلندی Thai chiken salad مواد لازم: سینه مرغ 1/2 سینه کاهوی متوسط 1 عدد هویج متوسط 1 عدد خیار متوسط 2 عدد پیاز (ترجیحا قرمز) 1 عدد آبلیموی تازه (برای تهیه ...
همه چیز درباره علائم و عوارض کمبود روی
میلی گرم روی در روز هستند. نیاز زنان 14 تا 18 ساله، 9 میلی گرم در روز است. مصرف روزانه هشت میلی گرم روی در روز برای زنان 19 سال به بالا توصیه می شود. کودکان 9 تا 13 ساله به هشت میلی گرم روی در روز نیازمندند. تخم مرغ، جگر، گوشت بره،گاو و گوساله، میگو، قارچ، کدو، اسفناج، مارچوبه، برگ چغندر، خربزه، نخود سبز، دانه کدو تنبل، دانه خردل، کلم بروکلی، سویا، زنجبیل، فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز حاوی مقادیر بالای روی هستند. ...
پلوی ترش با خشکبار (هندی)
پلوی ترش با خشکبار (هندی) مواد لازم: برنج: 400 گرم مقدار لازم آب زردچوبه: 3⁄4 قاشق چایخوری پودر نازگیل: 2 قاشق غذاخوری شیر یا شیر نارگیل: 2 قاشق غذاخوری بادام یا بادام هندی (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری برگ بو: 4 عدد دانه ی خردل: 1⁄3 قاشق چایخوری فلفل سبز تند (خرد شده): 1 عدد کمی ...
ماسک هایی فوق العاده برای مراقبت و زیبایی مو
شوره سر را از بین ببرد. ویتامین به موی تان برسانید ماسک زرده تخم مرغ: یک عدد زرده تخم مرغ را با 2 قاشق غذاخوری روغن کرچک و یک قاشق غذاخوری پودر ویتامین A (شما می توانید چند عدد کپسول ویتامین A را پودر کنید) مخلوط کنید و روی موها بمالید. کمی ریشه موهای تان را ماساژ دهید و بگذارید ماسک به مدت 2 ساعت روی موهای تان بماند سپس آن را با آب ولرم بشویید. این ماسک برای جلوگیری از ریزش مو نیز ...
طرز تهیه باقلوا برشی بادام
باقلوای برشی بادام یکی دیگه ازشیرینیهای خوشمزه عید مواد لازم تخم مرغ.......................4عدد نمک...............................1 پنس روغن مایع.....................یک دوم پیمانه آرد................................به میزان لازم شیرولرم........................2پیمانه مواد لازم شربت شکر.............................. ...
روغن جوش (هندی)
روغن جوش (هندی) مواد لازم: تخم گشنیز: 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری گوشت گوسفند (لقمه ای خرد شده): 1 کیلو بدون استخوان پودر زنجبیل: 1⁄2 قاشق چایخوری میخک: 4 عدد کره: 4 قاشق غذاخوری ماست: 200 گرم پودر جوز هندی: 1⁄3 قاشق چایخوری پودر هل: 1⁄2 قاشق چایخوری آب: 250 ...
پنه با سس کدوحلوایی و خامه اضافه
که پنه های موجود در بازار به لحاظ ضخامت متفاوت هستند . شما می توانید پنه مورد نظرتان را برای این پاستا استفاده کنید. 5. بعد از اینکه پنه را آب پز کردید ،در ظرف مورد نظر بکشید . سس کدو حلوایی را آماده کرد ه و قارچ و گوشت نواری را اضافه کنید و خوب هم بزنید . 6. سس را روی پاستا بریزید و در پایان یک قاشق غذاخوری پنیر پارمسان را با مقداری خامه و کمی پودر سیر مخلوط کرده و روی گوشت بریزید. 7. دو عدد فلفل سبز را هم به صورت ریز خرد کنید و روی غذا بریزید. ...
شیرینی پنیرخامه ای (روسی)
شیرینی پنیرخامه ای (روسی) مواد لازم: پنیر خامه ای: 500 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد ذره ای نمک شکر: 2 قاشق غذاخوری پوست لیموترش (ریز رنده شده): 1 قاشق چایخوری کمی آرد سفید کره: 50 گرم روغن: 2 قاشق غذاخوری لیموترش: 2 عدد پودر قند: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: پنیر ...
طرز تهیه شیرینی پسته ای با روکش شکلات
100 گرم پودر قند 50 گرم پودر پسته 130 گرم پودر هل 1/4 قاشق چایخوری شکلات تلخ 150 گرم طرز تهیه شیرینی پسته ای با روکش شکلات : شکلات سفید را خرد کنید و همراه با شیرعسلی روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از ذوب شدن شکلات را از روی حرارت بردارید. پودر قند را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس پسته و پودرهل را به مخلوط بالا اضافه کنید تا خمیر یک ...
طرز تهیه رول مرغ پنیری
اگر عاشق غذاهای پنیری هستید، رول های مرغی پنیری را از دست ندهید. این پیش غذای خوشمزه با صرف کمی وقت به راحتی درست می شود. مواد لازم برای درست کردن رول های مرغ پنیری برای 4 نفر : سینه مرغ خرد شده 2 عدد آرد 1 قاشق سوپخوری شیر 1/3 پیمانه کره آب شده 50 گرم پنیر گودای رنده شده 1/2 پیمانه پنیر موتزارلای رنده شده 1/2 پیمانه ...
بستنی با طعم خشکبار (هندی)
بستنی با طعم خشکبار (هندی) مواد لازم: شیر: 900 میلی لیتر شکر: 200 گرم نشاسته: 3 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 2 عدد خامه پرچرب: 300 میلی لیتر گلاب: 2 قاشق چایخوری پودر نارگیل: 50 گرم مغز پسته یا مغز بادام (خرد شده): 75 گرم کشمش (ریز شده): 50 گرم گیلاس مربا شده (خرد شده): 2 قاشق ...
اگر می خواهید چاق شوید، این غذا را بخورید
...> اورگانو خشک : 1 قاشق چای خوری برگ بو : 2 عدد پوره گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری شکر : 1 قاشق چای خوری نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم مواد لازم جهت تهیه سس مرغ : کره : 4 قاشق غذاخوری سینه مرغ بدون استخوان رشته ای خرد شده : 400 گرم مغز بادام پوست کنده : 90 گرم خامه پرچرب : 300 میلی لیتر نمک : به میزان لازم فلفل ...
کیک سیب با این سُس عالی میشه
کیک سیب با سس مخصوص مواد لازم 3 عدد تخم مرغ 2 /1 پیمانه شیر 4/1 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه شکر 2 پیمانه آرد 1 ق س آب لیمو 2 /1 ق چ رنده پوست لیمو 1 ق چ بیکینگ پودر 2 ق س پودر دارچین 6 عدد سیب 1 پیمانه سس سیب(در زیر آمده است) طرز تهیه: 1. برای تهیه سس سیب، 3 عدد از سیب ها را پوست گرفته و خرد کنید ...
طرز تهیه اسنک شکلات تلخ
مواد لازم برای 30 عدد اسنک شکلات تلخ : شکلات تلخ : 340 گرم مغز : بادام، بادام زمینی، پسته و بادام هندی .... میوه خشک : زغال اخته، گیلاس، زرد آلو .... تخم آفتاب گردان، کدو .... پودر نارگیل میوه های خشک و شیرین شده طرز تهیه اسنک شکلات تلخ : قالب یخ کمی گود را کاملا خشک و سپس کمی چرب کنید. هر نوع مغز را که می خواهید استفاده کنید کمی تفت ...
کوکوی سبزیجات و بادام
کوکوی سبزیجات و بادام مواد لازم: پودر بادام: 60 گرم کدو سبز (رنده شده): 190 گرم هویج (رنده شده): 190 گرم کدو حلوایی (رنده شده): 250 گرم تخم مرغ: 2 عدد جعفری (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری آویشن تازه (خرد شده): 1 قاشق چایخوری اگر آویشن خشک در دسترس دارید، 1⁄2 قاشق چایخوری مقداری آرد سفید ...
ترکیبی جادویی برای درد زانو
هر چیز باید 150 گرم ژلاتین ارگانیک خوراکی تهیه کنید. سپس دو قاشق چای خوری از آن را با یک چهارم فنجان آب خنک ترکیب کرده و آن را در یخچال بگذارید تا حالت ژله به خود بگیرد. صبح روز بعد می توانید این ترکیب را با چای، ماست، شیر، آب میوه و یا حتی تخم مرغ مخلوط کنید و سپس آن را میل کنید. تنها یک هفته بعد، شاهد مزایای فراوان ژلاتین خواهید شد. ژلاتین می تواند درد گردن، پاها، مچ ها و ...
توصیه برای اضافه شدن شیر مادران
...> وی بیان داشت: آبگوشت بدون نان خورده شود و به همراه شام، یک بشقاب سوپ که در آن هویج و سبزی جعفری باشد, مصرف شود و در شبانه روز یک قاشق چای خوری سیاه دانه خورده شود (لازم به ذکر است که سیاه دانه دارای طبیعت گرم و خشک است و مصرف بیش از حد آن موجب بی قراری و بی خوابی مادر و بچه خواهد شد). این محقق طب اسلامی اضافه کرد: هر صبح و ظهر و شب، یک قاشق مرباخوری عسل آویشن به همراه شیر، آب یا ...