سایر خبرها
آنزیمی فعال هستند، سایر کربوهیدرات ها را شکسته و در اختیار مخمر قرار می دهند، در نتیجه کیفیت محصول بهبود می یابد. عضو هیأت علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ادامه داد: پودر مالت در لیست GRAS قرار دارد و محدودیتی برای مقدار استفاده از آن در نظر گرفته نشده است، لازم به ذکر است به کارگیری فرآیند تخمیر در تولید نان به ویژه نان های سنتی الزامی و مورد تاکید است و در صورت انجام فرآیند تخمیر، استفاده از بهبود دهنده در این نان ها، ضرورتی ندارد. انتهای پیام/ ...
سطح خوداتکایی برنج کشور حدود 70 درصد است. یعنی 70 درصد برنج مورد نیاز کشور را در داخل تولید می کنیم. تولید شلتوک بین 3 و 2 دهم تا 3 و 6 دهم میلیون تن است که معادل دو تا دو و نیم میلیون تن برنج سفید است. حسینی گفت: موسسه تحقیقات برنج کشور یک موسسه پژوهشی ملی است که اعضای هیئت علمی و محقق در تخصص های مختلف را دارد و مهمترین وظیفه اش این است که یافته هایش را به صورت کاربردی در اختیار ...
برای میزان تولید ما نیست. دو عامل تولید مازاد سیب زمینی در کشور سخنگوی انجمن ملی سیب زمینی ایران توضیح می دهد: در حال حاضر کشاورزان با دانش به روز شده و تجهیزات نوین و مکانیزه کردن کشاورزی و استفاده از بذور پربازده عملکرد خود را در سطح بالا برده اند. بنابراین وقتی از سوی متولیان امیر پیش بینی می شود که این استان، فلان قدر سیب زمینی بکارد توجهی به عملکرد ندارد که با این ...