سایر منابع:
سایر خبرها
هشدارهایی درباره تزریق ژل یا چربی به صورت
کنید تا میزان پخت آن ها را امتحان کنید. بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید، کنار بگذارید به وسیله گوشتکوب برقی همه مواد را با هم کاملاً له و پوره کنید تا بافت مخلوط تشکیل شده حریری و یک دست بشود، به جای گوشتکوب برقی برای له کردن مواد می توانید از گوشتکوب دستی استفاده کنید. بعد از این که مخلوط مواد کاملاً با هم یک دست شدند، دوباره قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید، ادویه ها ...
طرز تهیه کتلت گل کلم
، قابلمه ای را آماده می کنیم. مرحله دوم اکنون گل کلم را درون قابلمه منتقل کرده و 2 پیمانه آب روی آنها می ریزیم. سپس کمی نمک به قابلمه می افزاییم تا با حرارت متوسط، گل کلم نرم و پخته شود. بعد از گذشت 15 دقیقه گل کلم ها را از آبکشی کرده تا آب اضافه شان خارج شود. مرحله سوم در ادامه با استفاده از غذاساز یا گوشتکوب برقی گل کلم را پوره کرده و به همراه گوشت چرخ ...
طرز تهیه کوفته دست به گردن خوشمزه و آسان
کند و از حالت خامی خارج شود. مرحله ششم | آماده سازی گوجه فرنگی در مرحله ششم به سراغ گوجه فرنگی ها روید. گوجه ها را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. می توانید آن ها را در مخلوط کن، میکسر یا خردکن نیز به شکل پوره تبدیل کنید. حال گوجه های خرد شده یا پوره شده را به ترکیب درون قابلمه اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب اضافی گوجه فرنگی ها نیز گرفته شود. مرحله هفتم ...
یک غذای ساده و کم خرج برای شام
پوست بادمجان ها را بگیریم و آن ها را بشوییم و در قابلمه ای مقداری آب بریزیم و آن ها را آبپز کنیم و یا مانند میرزا قاسمی بادمجان ها را بشوییم و با پوست روی گاز آن ها را کبابی کنید و بعد پوست آن ها را بگیرید. مرحله دوم بادمجان های پخته شده را در یک کاسه مناسب و جادار می ریزیم، سپس کمی صبر می کنیم تا خنک شوند و پیاز و سیر را پوست می گیریم و می شوییم و رنده ریز می کنیم و آب پیاز را ...
ترفند ساده پخت سوپ مرغ خانگی خوش طعم
پیاز در آن تفت داده شده بود اضافه می کنیم و تفت میدهیم تا کامل باهم مخلوط شوند. سپس نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و کمی دوباره تفت می دهیم. مرحله پنجم : آب مرغ نگهداری شده از مرحله دوم را صاف می کنیم و کف آن را خارج می کنیم و سیب زمینی را به صورت مربع خرد می کنیم و داخل آن میریزیم و سپس پیاز ، هویج و مرغ تفت داده شده را به داخل قابلمه میریزیم و در حرارت مناسب می گذاریم تا ...
طرز تهیه دلمه مجلسی و خوشمزه
. وقتی آب دلمه به جوش آمد، حرارت را بسیار کم کنید و بگذارید تا دلمه ها به آرامی و خوب بپزند. مواظب باشید تا آب جوش درون قابلمه هنگام طبخ تمام نشود، چون این کار ممکن است باعث شود در قابلمه یا بشقابی که روی دلمه ها قرار داده اید بشکند. اگر حرارت را زیاد کنید و به دلمه ها زمان ندهید، برگ های دلمه نپخته باقی مانده و دلمه ها بسیار بد خواهند شد. در اواخر طبخ، اگر تمایل داشته باشید می توانید 50 گرم آلو به دلمه ها اضافه کنید تا حدود نیم ساعت پخته و شیرین تر شوند. وقتی دلمه ها پخت و سس آن نیز غلیظ شد، آن ها را در ظرف سرو کرده و از سس دلمه روی آن بریزید. نوش جان ...
کوکو جعفری کلم؛ غذایی که با یک بار امتحان مشتری دائمی اش می شوید!
... بعد از اینکه گل کلم را خرد کردیم در قابلمه ریخته در آب جوش می پزیم. درون یک کاسه مناسب ریخته و با پشت چنگال به خوبی فشار می دهیم تا له شود. حالا تخم مرغ را به کاسه می افزاییم. پیاز را رنده کرده و از صافی رد می کنیم تا آب اضافی پیاز گرفته شود و باعث شل شدن بافت کوکو نشود. پیاز رنده شده را به همراه آرد و آرد سوخاری به کاسه اضافه می کنیم. ...
آبگوشت زیره کرمانی چگونه پخته می شود؟
فلفل سیاه را به آن افزوده و مخلوط کنید. بعد از بلند شدن بوی زیره، کمی آب جوش (4 لیوان) به قابلمه افزوده و هم بزنید و درب قابلمه را بگذارید. از ریختن آب سرد داخل قابلمه در حال جوش خودداری کنید. مرحله ششم: افزودن نمک پس از گذشت سه ساعت حالا گوشت به اندازه کافی پخته است و می توانید مقداری نمک به غذا اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید تا یه مدت 15 دقیقه دیگر بجوشد تا کاملا جا بیفتد ...
این غذا برای وقتایی که عجله دارید عالیه| پیراشکی سیب زمینی
ها را بپزید، سپس رنده کنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن آن را تفت دهید. بعد از این که کمی طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به آن افزوده و بعد فلفل دلمه، رب گوجه، نمک و فلفل و آویشن را هم اضافه کنید و همه مواد را تفت دهید. تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب به هم بزنید تا صاف شود. از سیب زمینی پوره شده، به اندازه یک نارنگی ...
بزقرمه کرمانی ؛ غذایی با خواص فراوان
تزیین گردو: اختیاری و به مقدار دلخواه برای تهیه این غذا باید از شب قبل نخودها را بخیسانید و بعد پوست آنها را بگیرید تا سبک تر شود. سپس آنها را نیم پز کنید. بعد از آن داخل یک قابلمه پیازها را به صورت نگینی خرد کرده و درون مقداری روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. پس از آن سیر له شده یا رنده شده را اضافه کرده و تفت دهید ولی نباید بگذارید که سیر بیش از حد سرخ شود چون ...
طرز تهیه لخ لخ ، دمپخت ماهی بوشهری
را اضافه کنید و تفت بدهید و در همین حین فلفل و زردچوبه را هم داخل آن بریزید. بعد از اینکه سیر و پیاز را با هم تفت دادید، سبزی هایی که خرد شده بود را درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا سرخ شوند و بعد شیره تمر هندی که صاف کرده بودید را اضافه کنید و منتظر بمانید که با هم بجوشند. پس از آن باید ماهی های نمک زده را با آب سرد شسته و به موادی که در حال جوشیدن هستند اضافه کنید تا به ...
این شیرینی توی یک چشم بهم زدن درست میشه! | طرز تهیه شیرینی ماکارون نارگیل +ویدئو
160 گرم * کره نرم: 25 گرم 1. ابتدا خمیرمایه را با کمی آب ولرم مخلوط کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند تا عمل بیاید. 2. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، شیرخشک، نمک و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. 3. خمیرمایه عمل آمده را به مخلوط اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود. 4. شیر و آب را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر جمع شود. 5. خمیر ...
ادارات دولتی فردا تعطیل شد | مدارس آستارا نیز تعطیل شد
...> * پیاز و جعفری را ریز خرد کنید. * سیر را رنده کنید. * روی برنج آب گرم بریزید و بگذارید حدود 15 دقیقه بماند. سپس برنج را با آب سرد فراوان بشویید و کاملا آبکش کنید. * تمام مواد لازم را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید. * آب را در یک قابلمه بزرگ بجوشانید. ساقه، یعنی قسمت سخت کلم را با کمک چاقو جدا کنید. * آن را به طور کامل در آب جوش بریزید و 5 ...
5 ماسک خانگی برای کاهش آکنه
... زردچوبه، آرد، عسل و آب لیموترش را به خوبی مخلوط کرده و سپس ماست را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا یک خمیر کرمی حاصل شود. ماسک را روی صورت و گردن گذاشته و 20 دقیقه صبر کنید. در نهایت ماسک را با لیف نرم و مرطوب پاک کنید و صورت و گردن خون را با آب بشویید. ماسک جوش شیرین 2 قاشق غذاخوری جوش شیرین را با سفیده یک عدد تخم مرغ هم بزنید تا یکدست شود. ماسک را به صورت بزنید و بعد ...
طرز تهیه گوشت شیشه ای برای بیماران و کودکان
.... حال آب ولرم را روی مواد درون قوطی بریزید و آب لیموی تازه را نیز اضافه کنید. گوشت پیاز باید در مایعات درون شیشه شناور باشند. در آخر کار باید درب شیشه را محکم ببندید. به طوری که راه باز شدن و نفوذ آب نداشته باشد. شیشه را داخل یک پلاستیک قرار دهید و گره بزنید. مرحله سوم | آماده کردن قابلمه یا کتری بزرگ یک قابلمه مناسب انتخاب کنید البته اگر شیشه گوشت شما سایز ...
طرز تهیه شامی کباب لرستانی، خوشمزه و آسان
ها کمی سرخ شود. نیازی نیست شامی کاملا بپزد و سرخ شود. بعد شامی ها را از ماهی تابه خارج کنید. حالا باید سس این شامی کباب خوشمزه را آماده کنیم. یک عدد پیاز را رنده کنید و داخل همان ماهی تابه که شامی را سرخ کردید، بریزید. اجازه بدهید پیاز کمی سبک و نرم شود، سپس باقی مانده پودر گردو را اضافه کنید و همراه پیاز یک دقیقه تفت بدهید. در مرحله بعد رب انار را همراه با کمی نمک اضافه کنید و مواد را ...
افراد لاغر این کیک خوشمزه را درست کنند
... گاناش 1. شکلات سفید را خرد کرده و در شیر جوش یا قابلمه ای کوچک ریخته و روی حرارت غیرمستقیم (مثل بخارکتری) قرار دهید تا آب شوند. خامه صبحانه را هم اضافه کرده و دائم مخلوط را هم بزنید تا شکلات های آب شده با خامه به صورت یکدست مخلوط شوند و بعد ظرف را کنار بگذارید تا مخلوط خنک شود. 2. بعد از خنک شدن مخلوط شکلات و خامه صبحانه، خامه فرم گرفته را اضافه کرده، خوب با دیگر مواد ...
طرز تهیه پیده گوشت| این غذا رو حتما درست کن!
. گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1عدد فلفل سبز 3عدد گوجه فرنگی 2عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق نمک، فلفل، زرچوبه به مقدار لازم پیاز رنده شده را تفت می دهیم، گوشت چرخ کرده، فلفل و سیر و گوجه فرنگی رنده شده و ادویه و رب گوجه را اضافه کنید و تفت می دهیم. خمیر را پهن کنید و از مواد روی خمیر می مالیم و بعد کناره های آن را جمع ...
جزییات قانون افزایش سن بازنشستگی چیست؟
با شکر یا عسل شیرین می کنند و گلاب را به آن اضافه می کنند. نوشیدنی گل سرخ را می توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد. این نوشیدنی را می توان به تنهایی یا همراه با بستنی، میوه، یا شیرینی سرو کرد. علاوه بر طعم و عطر دلپذیر، نوشیدنی گل سرخ دارای خواص دارویی نیز می باشد. این نوشیدنی به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها، برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش استرس و اضطراب، و بهبود عملکرد دستگاه ...
اگه دیگه میلت به مرغ نمیره چون همش تکراری پختی! | طرز تهیه مرغ پنیری با سبزیجات +ویدئو
برای طرز تهیه نان خامه ای خانگی با ما همراه باشید. آرد سفید: 250 گرم کره: 100 گرم آب: 1/2 پیمانه شکر: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد بکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری وانیل: 1/4 قاشق چایخوری خامه قنادی: به مقدار لازم کره را با آب و شکر در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم ذوب کنید. آرد را یکباره ...
روش کاربردی و موثر برای خوشمزه تر کردن لبو
چغندرهای پخته را داخل قابلمه بگذارید تا به مدت یک ساعت دیگر بپزند تا آب لبو غلظت پیدا کند و شیره مانند شود. این شیره، لبو را بسیار خوشمزه می کند. به جای شکر و نبات می توانید از انواع شیره مثل شیره انگور یا شیره خرما هم استفاده کنید. پخت لبو در فر برای تهیه لبو در فر هم ابتدا چغندرها را بشویید و با پوستش داخل فویل بپیچید بعد داخل فری که از قبل گرم کرده اید بگذارید و ...
کوکی ستاره ای با مغز شکلات درست کن! | طرز تهیه کوکی ستاره ای +ویدئو
بزنید تا یکدست شود. نمک و فلفل را به مقدار دلخواه اضافه کنید. گوشت را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل یک دایره درآورید. ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و گوشت ها را در آن قرار دهید. هر طرف گوشت را به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزید تا کاملاً پخته شود. روی هر کدام از گوشت ها یک ورق پنیر چدار بگذارید و تا زمانی که پنیر آب شود، اجازه ...
کوفته قلقلی رو اینجوری درست کن| خیلی فوق العاده س!
میزان لازم برنج را خیس کنید بعد یک کم بکوبید. سبزی را ریز خرد کنید به آن اضافه کنید گوشت و بقیه ادویه را هم اضافه کنید زعفران را هم دم کنید و با مواد مخلوط کنید. حسابی ورز بدهید اصلا رمز و راز کوفته به خوب ورز دادن آن است بعد در ظرف جدا پیاز را داغ کنید مقداری رب و زردچوبه تفت بدهید اگر خواستید چند تا آلو اضافه کنید کوفته ها را قلقلی کنید و وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنید و آرام کوفته ها را بگذارید داخل قابلمه و زیر آن را کم کنید حدودا 2 ساعت و نیم زمان می برد تا جابیفتد. ...
راحت ترین روش برای درست کردن ذرت مکزیکی در خانه
. پنیر پیتزا را بعد از رنده کردن روی ذرت ها بریزید تا دیگر حسابی مکزیکی شود. البته خوب هم بزنید تا حالت چسبندگی به خودش بگیرد. 6. بعد از اینکه همه مواد را با هم مخلوط کردید می توانید ذرت ها را در لیوان یک بار مصرف کاغذی یا گیاهی که از ذرت درست می شود بریزید تا شکل و قیافه اش هم شبیه ذرت مکزیکی بیرون شود و بچه ها حسابی خوشحال شوند. اگر دوست دارید ذرت مکزیکی تان جای وعده شامتان ...
طرز تهیه خورشت قیمه جاافتاده + فیلم
به گزارش رکنا، برای اول قلم را با آب و برگ بو بگذار روی شعله گاز. وقتی کمی جوشید کف تیره رنگ روی آب و برگ بوها را با کفگیر بردار و گوجه فرنگی های پوست کنده را اضافه کن. باید در قابلمه یا زودپز چند ساعت پخته شود. پیاز و گوشت را بگذار روی حرارت ملایم تا بپزد، هر زمان آبش کم یا تمام شد از آب قلم به آن اضافه کن. کمی از آب قلم + نمک صورتی و زردچوبه و پودر سیر را با هم مخلوط کن. سیب زمینی ...
فال حافظ | فال حافظ امروز | سرنوشتت رو با حافظ ببین! | معجزه ای که منتظرش بودی اتفاق افتاد! + تفسیر دقیق
شیر 1⁄3 پیمانه آرد 3 پیمانه ابتدا خمیر مایه را با 1/4 پیمانه شیر ولرم و 1 قاشق چایخوری شکر مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه در جای گرم قرار دهید تا عمل بیاید. در یک کاسه بزرگ، شکر و روغن را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و با همزن بزنید تا مخلوط شوند. وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. خمیر ...
طرز تهیه مرغ پنجابی غذای هندی| این مدل مرغ خیلی عالیه!
چوبه 1 قاشق مرباخوری فلفل چیلی قرمز خرد شده 1 عدد ران مرغ 2 عدد کره را به همراه مقداری روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس دانه زیره را در آن تفت دهید پیاز را به قابلمه بیافزایید تا شفاف شود سیر زنجبیل را اضافه کنید سپس گوجه و رب گوجه، گراماسالا، زردچوبه، فلفل چیلی و آب را بیافزایید تا جوش بیاید حرارت را ملایم کنید تا 5 دقیقه بپزد بعد تکه های مرغ را بیافزایید تا کاملا به سس آغشته شود و 40 دقیقه بپزد. ...