سایر منابع:
سایر خبرها
با روزی یک قاشق از این ادویه 2برابر چربی بسوزانید!
به گزارش 9 صبح به نقل از نت نوشت، در یک تحقیق در 88 زن دارای اضافه وزن و یا چاقی که به دو گروه تقسیم شدند از گروه اول خواسته شد تا روزی دوبار ماست و یک قاشق چای خوری زیره سیاه بخورند و گروه بعدی فقط ماست ساده مصرف کنند. بعد از سه ماه گروه زنانی که زیره را در رژیم خود داشتند 50 درصد بیشتر از زنانی که ماست ساده مصرف کرده بودند وزن از دست داده بودند. همچنین 14٫4 درصد از چربی بدنی این گروه کاهش پیدا ...
برنامه تغذیه ویژه بیماری آلزایمر
...، پزشک برای افزودن کالری، مصرف مکمل ها را در بین غذاها تجویز می کند. از طرفی هیدراته نگه داشتن بدن هم می تواند یک مشکل باشد. نوشیدن چند لیوان آب و یا سایر مایعات در طول روز و یا خوردن غذاهایی که محتوای آبی زیادی دارند، مانند میوه ها، انواع سوپ و اسموتی ها می تواند آب بدن را تأمین کند. برخی از علل کم اشتهایی افرادی که آلزایمر دارند، عبارتند از: – عدم شناخت و آگاهی درست فرد درباره ی غذا. – جای نامناسب دندان های مصنوعی در دهان. – مصرف دارویی. – تحرک و ورزش کم. – کم شدن حس بویایی و چشایی. ...
غذاهایی که نباید کنار بگذارید
کند و منجر به کاهش سطح کلسترول تام و تری گلیسیرید می شود. تخم مرغ: تحقیقات نشان می دهد که مصرف صبح هنگام تخم مرغ می تواند احساس سیری را افزایش داده و در برابر مصرف شیرینی مقاومت ایجاد می کند. آجیل: آجیل ایده آل ترین میان وعده از سوی طبیعت است و سرشار از ویتامین Eو اسیدهای چرب آمینه، به همراه اسیدهای چرب غیر اشباع. خوردن مصرف منظم گردو خطر ابتلا به دیابت را 50 درصد و خطر ...
چرا مدام گرسنه ام؟
گرسنه می شوند به ویژه شب ها. در مورد این افراد بهتر است ابتدا میزان قندخون هم ناشتا و هم دو ساعت بعد از غذا خوردن بررسی شود و پزشک ببیند آیا در این مورد مشکلی وجود دارد یا خیر. اگر مشکل از دیابت نباشد، باید با اصلاح سبک تغذیه (افزایش مصرف میوه و سبزی و کاهش برنج و شیرینی ) و افزایش تحرک، شرایط را کنترل کرد و مانع اضافه وزن شد. منبع: روزنامه جام جم ...
گیاهی که معده را شستشو می دهد
شدن و نازک شدن جداره مری شود. علائم ابتلا به رفلاکس معده، گیر کردن غذا در مری، التهاب توام با سوزش، حالت تهوع، سرفه های مزمن، خس خس سینه، علائم شبه آسم و پوسیدگی و فرسایش میانی دندان ها هستند. این مسئله همچنین احتمال ابتلا به سرطان مری را در شما افزایش می دهد. در درمان این بیماری یافتن منشا اصلی بروز آن، مهمترین گام محسوب می شود. افراد دارای اضافه وزن و مسن به دلیل داشتن چربی شکمیِ بیشتر ...
طرز تهیه دسر ژلاتینی فیروزه ای (عکس)
تا مخلوط خوب یک دست و صاف شود . پودر ژلاتین را روی آب سرد بریزید و روی حرارت ذوب کنید و درون کرم بریزید . البته کرم و ژلاتین نباید داغ باشند . بهترین زمان اضافه کردن کرم و ژلاتین وقتی است که هر دو حرارت خود را از دست داده باشند . کرم را از صافی بگذرانید و در قالب ریخته و برای 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد . بهتر است قالب را قبل از ریختن مواد با اسپری روغن کمی چرب کنید . روی دسر را با اسپری آبی و ورق طلایی تزئین کنید . البته برای براق کردن دسر می توانید از اکلیل و شکرهای خوراکی آبی رنگ استفاده کنید . منبع :بیست ستون ...
غذاهای قاتل قلب را بشناسید
...، لبنیات پرچرب، انواع سس های سفید، انواع غذاهایی که در روغن غوطه ور سرخ می شوند و کیک و شیرینی هایی که با خامه تهیه شده باشند، بتدریج با افزایش چربی خون باعث رسوب چربی و تنگ شدن و در نهایت گرفتگی عروق و سکته قلبی و مغزی می شود. هچنین مصرف زیاد نمک ، موجب افزایش فشار خون می شود و فشار وارده به قلب، مغز، کلیه ها، چشم و تمام رگ های خونی بدن را افزایش می دهد و اولین ضربه خود را با تورم بدن ...
خوردن زیاد این پنیر سرطان زا است+عکس
به گزارش 9صبح به نقل از باشگاه خبرنگاران، بسیاری از انجمن های سلامتی در تلاش هستند که عادات غذایی مردم را تغییر دهند و به همین دلیل توصیه می کنند که به جای استفاده از گوشت و تخم مرغ از توفو یا همان پنیرسویا استفاده کنید اما واقعیت چیز دیگری است. بهتر است به جای مصرف پنیر سویا یا محصولات سویا که فرآیند بر روی آنها انجام شده از تخم مرغ ارگانیک،گوشت دامی که علف های تازه در طبیعت خورده و ...
لواشک خانگی یا طعم ترش بیماری
: برخی افراد با تصور اینکه محصولات ترش مثل لواشک ضرری ندارند چربی سوز و باعث لاغری هستند، به طور مداوم از این محصولات استفاده می کنند. اما این افراد باید بدانند که ترشی اسیدهای افزودنی همچون اسید سیتریک به این محصولات، هیچ گاه خاصیت لاغرکنندگی ندارد و حتی به دلیل اینکه موجب ترشح اسید معده می شود، غذا را سریع هضم و جذب می کند و باعث تشدید گرسنگی و افزایش اشتها می شود، در نتیجه فرد غذای بیشتری مصرف می ...
چرا مدام گرسنه ام؟
زود غذا را هضم می کند، طوری که بعد از دو یا سه ساعت غذا خوردن دوباره گرسنه می شوند به ویژه شب ها. در مورد این افراد بهتر است ابتدا میزان قندخون هم ناشتا و هم دو ساعت بعد از غذا خوردن بررسی شود و پزشک ببیند آیا در این مورد مشکلی وجود دارد یا خیر. اگر مشکل از دیابت نباشد، باید با اصلاح سبک تغذیه (افزایش مصرف میوه و سبزی و کاهش برنج و شیرینی ) و افزایش تحرک، شرایط را کنترل کرد و مانع اضافه وزن شد. ...
گوشت مرغابی با چتنی موز و گوجه فرنگی
گوشت مرغابی با چتنی موز و گوجه فرنگی مواد لازم: تخم گشنیز: 1⁄2 قاشق چایخوری دانه رازیانه: 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمیکوب: 1⁄2 قاشق چایخوری بادیان رومی: 1 حبه هل: 1 حبه گوشت سینه مرغابی: 750 گرم گوجه فرنگی: 300 گرم موز (4 گوش خرد شده): 2 عدد زنجبیل تازه (ریز شده): 20 گرم فلفل ...
10 فایده ی جوانه گندم در طب سنتی
غلات دارای مواد مغذی و ضروری است که مصرف آن به بدن سود فراوان می رساند. سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی است که از چروک شدن پوست پیشگیری می کند و غدد جنسی را فعال می سازد و از دیدگاه طب سنتی دارای طبیعت گرم بوده که برای خون سازی بسیار مفید است. جوانه گندم را می توان به صورت های مختلف مصرف کرد، به عنوان مثال می توان آن را چرخ کرد و در تهیه انواع غذای خام استفاده کرد. اگر ...
طرز تهیه نان شکم پر با خمیر جادویی
... شیر یا آب ولرم یک لیوان سر خالی طرز تهیه خمیر جادویی : پودر خمیر مایه و شکر را با چند قاشق شیر گرم مخلوط کنید و چند دقیقه صبر کنید تا عمل آمده و پف کند. سپس بقیه شکر، نمک، تخم مرغ و روغن را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید. خمیر مایه آماده شده را با مقداری آرد مخلوط کنید و به مواد خمیر اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و با دست خمیر را ...
6 نشانه خاموش ترش کردن معده
اسید معده از مری به گلو باشد. حتی مقدار کم این اسید نیز کار دندان ها را می سازد. بهتر است برای جلوگیری از تخریب دندان هایتان از مصرف غذاهایی که موجب تحریک معده می شوند خودداری کنید. غذاهای بسیار چرب و کافئین دار از این قبیل مواد هستند. زنگ زدن گوش اگر اکثر اوقات مخصوصا بعد از خوردن غذا در گوشتان صدای زنگی می شنوید دلیل آن رفلاکس اسید معده به داخل سینوس ها و حتی ...
دادن آب پرتغال و لیمو به کودک زیر یکسال ممنوع
پوره می توان از سیب زمینی، کدو حلوایی و هویج استفاده شود، ادامه داد: مواد غذایی باید از نظر مقدار و نوع به تدریج، به غذای شیرخوار اضافه شوند. شروع غذا ها باید با غذاهای بسیار ساده و کم حجم باشد. مصرف نمک، شکر و چربی ها را در غذای کودکان محدود شود وی ادامه داد: به خاطر ناتوانی کودک در جویدن غذا ها بهتر است آن ها را کمی رقیق کنید. در واقع باید غذای کودک زیر یک سال نرم و سهل ...
هشت غذا که قدرت مغز شما را به طرز شگفت انگیزی افزایش می دهد
. جزو آن افراد نباشید؛ مصرف این غذاها را شروع کنید که به مغزتان قدرت زیادی خواهد داد و مغزتان برای هوشیار ماندن به آنها نیازدارد. ماهی چرب اسیدهای چرب امگا 3 در میان دوستداران غذای سالم، بسیار محبوب هستند. اما برخلاف ادعاهای دیگر، شما آن را در ردیف های سوپر مارکت پیدا خواهید کرد، این در واقع چیزی است که بهتر است شما به آن توجه کنید.دکتر رمزی می گوید، ” ماهی های چرب و صدف های ...
با غذا آب بخوریم یا نخوریم؟
.... دلیلش این است که مایعات حجم معده را اضافه می کند که این می تواند فشار معده را افزایش دهد به طور مشابه یک وعده غذایی بزرگ هم برای افراد GERD می تواند به منجر رفلکس اسید شود. نکته: اگر مصرف مایعات همراه با غذا برای شما دردناک است و یا شما احساس نفخ یا بدتر شدن می کنید و یا با نوشیدن مایعات قبل یا بین وعده های غذایی دچار ریفلاکس معده می شوید بین وعده ها اب مصرف نکنید در غیر این ...
خواص دارویی زیره
. زیره سیاه دارای خاصیت ضدگرفتگی دارد و برای رفع گرفتگی های دوران قاعدگی مفید است . مقوی بدن و چاق کننده است . معده را گرم و تقویت می کند و کرم تنیا را دفع می کند. و اثر قابل ملاحظه ای در جلوگیری از ایجاد بادهای اضافی در روده و درمان اسهال دارد. دم کرده یک قاشق مرباخوری میوه له شده زیره سیاه در نیم لیتر آب جوش برای تنبلی اعمال گوارشی 2 1 گرم ، بی اشتهایی ، باد یا درد ...
چطور بفهمیم چربی خونمان بالاست؟
کاهش هر نیم کیلوگرم وزن بدن ( چربی اضافی)، مقدارHDL یک درصد افزایش می یابد. 3- ورزش کردن قبل از خوردن غذای پر چرب: انجام ورزش منظم قبل از خوردن وعده های غذایی پر چرب، بطور قابل ملاحظه ایHDL را افزایش می دهد. 4- نکشیدن سیگار: با ترک سیگار فقط به مدت یک هفته، 7 واحد مقدارHDL افزایش می یابد. 5- پرهیز: پرهیز از مصرف زیاد شکر، آرد، سیب زمینی و برنج سفید. غذاهایی که قند خون را افزایش می ...
محافظت از دندان با روغن نارگیل
دهد که مصرف 15 تا 30 گرم تری گلیسیرید های زنجیره متوسط در روز، مصرف انرژی روزانه را 5 درصد افزایش می دهد. روغن نارگیل همچنین برای چربی سوزی و کاهش وزن بسیار مفید است زیرا اشتها را کور می کند و روند چربی سوزی را تسریع می کند. به سوزاندن چربی جمع شده در اطراف کمر و شکم کمک می کند. کاهش گرسنگی: روغن نارگیل در افزایش احساس سیری موثر است و اگر تنها 20 دقیقه قبل از غذا استفاده شود، منجر به ...
مصرف این غذاها کمک می کند تا خطر ابتلا به سنگ صفرا را حذف کنید
.... لذا از چربی هایی استفاده کنید که به کیسه صفرا آسیب نرساند . روغن تخم کتان و چربیهای امگا 3 را می توان با وعده های غذایی، برای کمک به شکستن غذاها مصرف نمود، بدون اینکه محتوای کلسترول به مواد غذایی اضافه شود. مصرف بعضی غذاها می تواند به شما کمک کند تا، خطر ابتلا به سنگ صفرا را حذف کنید . محصولات لبنی با چربی کم، مانند شیر کم چرب مصرف کنید و از مصرف روغن های اضافی موجود در سرشیر ...
یک بذر خوب چه خصوصیاتی باید داشته باشد؟
سبز شده در یک مدت زمان معین مثلا 10 تا 15 روز تعیین کرد. تعیین قوه نامیه بسیارساده است و با وسایلی مثل پارچه مرطوب، کاغذ خشک کن و غیره تعداد معینی مثلا 10 یا 100 عدد بذر را در دمای اتاق سبز می کنند و درصد آن را تعیین می نمایند. قوه نامیه بذر بستگی به عوامل زیر دارد: - وزن هزار دانه ( درشتی یا ریزی بذر) اغلب مشاهده می شود که بذرهای ریز و ضعیف در مجموعه ای از بذر ...
اگر مفاصلتان درد می کند، این مواد غذایی را نخورید
اگرچه مواد غذایی مانند زنجبیل، زردچوبه و سیر که دارای خواص ضدالتهاب هستند، می توانند به کاهش و تسکین درد مفاصل کمک کنند؛ اما یک سری مواد غذایی ممکن است باعث تحریک و تشدید این درد شوند. اگر دچار درد مفاصل هستید، از مصرف مواد غذایی زیر اجتناب کنید. 1. گوشت قرمز و فرآوری شده این مواد غذایی حاوی مواد شیمیایی مانند نیتریت و پورین هستند که باعث افزایش التهاب و درد در بدن می شود ...
هفت ماده غذایی شگفت انگیز برای زنان را بشناسیم
، استخوان ساز قوی آن است. محققان ثابت کرده اند زنانی که رژیم غذایی غنی از ویتامین K دارند، کمتر به شکستگی لگن دچار می شوند. بدن برای جلوگیری از پوکی استخوان- که در زنان چهاربرابر بیشتر از مردان اتفاق می افتد- به این ویتامین نیاز دارد. ماهی آزاد اسید چرب امگا 3 موجود در ماهی سالمون برای همه مفید است، اما برای زنان فواید خاصی دارد. تحقیقات نشان داده اند ماهی های چرب و روغنی مثل ...
گیاهان خوراکی بهاری میهمان سفره های مردم خراسان شمالی/ گیاهان خودروی بهاری چه خواصی دارند؟
یا یبوست، نارسایی کبد، دفع مزمن آلبومین و کم خونی بعد از جراحی موثر بوده و از کبد در برابر سموم شیمیایی محافظت می کند. کنگر معمولی گیاهی است خودرو با برگ های خاردار و ساقه های ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی به صورت خام در سالاد استفاده می کنند. البته با توجه به اینکه برگ های آن تیغ های ریز و تیزی دارند، هنگام پاک کردن مراقب دستان خود باشید؛ پس بهتر است از ...
چهار رژیم برای کاهش چهار و نیم کیلو وزن
غذایی اجداد غارنشین مان صورت گرفته است. این به معنای حذف غذاهای فرآوری شده، به ویژه غلات و شکر و همینطور لبنیات است. در عوض این رژیم روی خوردن گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ، سبزیجات، روغن ها، دانه های روغنی و سبزیجات غده ای متمرکز است. در این رژیم به صورت طبیعی کربوهیدرات کمتری مصرف می کنید، اما این رژیم، رژیم کربوهیدرات نیست. پس می توانید میوه و سبزیجات نشاسته دار مثل سیب زمینی شیرین هم میل ...
دیابت تا 2030 هفتمین علت مرگ خواهد بود
با مصرف انواع شیرینی، شکلات، بیسکویت، کیک و کلوچه، نوشابه های گازدار و آب میوه های صنعتی حاوی قند افزوده به علت تحریک ترشح انسولین موجب افت قند خون می شود که خود منجر به تمایل بیشتر به مصرف قندهای ساده و متعاقب آن افزایش انرژی دریافتی و اضافه وزن و چاقی می شود. هم چنین مصرف بی رویه غذاهای آماده (فست فودها)، غذاهای چرب و سرخ شده با اضافه وزن و چاقی خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد. وی ...
نکاتی برای هضم سریع غذا
که می خورید و زمانی که آن را میل می کنید، از قبل معین باشد. خوردن غذاهای مشابه و زمان های مشخص در روز اثرات معینی بر روی سیستم گوارش شما دارد. • از اینکه چه چیزی می خورید و اندازه آن چقدر است آگاه باشید. مصرف بیش از حد غذا یکی از دلایل مهم هضم نشدن غذا است. مغز ما علائم احساس پر بودن را دقیقا 10 دقیقه بعد از اینکه واقعا احساس پر بودن بکنید می فرستد. پس قبل از اینکه احساس پر بودن ...
مارچوبه حال شما را خوب می کند
کنید حس سیری بیشتری خواهید داشت و خیلی دیر گرسنه می شوید. فیبر به شما کمک می کند حس سیری داشته باشید و همین امر برای کاهش وزن بسیار مفید است. همچنین فیبر موجود در مارچوبه برای یبوست نیز عالی است و باعث پایین آوردن کلسترول خون می شود. برای اینکه قدرت این گیاه را چند برابر کنید، می توانید آن را با تخم مرغ آب پز مصرف نمایید. ترکیب مارچوبه غنی از فیبر با پروتئین تخم مرغ باعث ایجاد حس سیری بیشتری می شود ...
سرطان معده؛ علل، علائم و پیشگیری از سرطان معده
غددی معده رخ می دهد. سرطان معده در صورتیکه بموقع تشخیص داده شود، قابل درمان است، اما متاسفانه در مراحل پیشرفته بیماری نتیجه خیلی رضایت بخش نیست. علایم سرطان معده نشانه ها و علایم سرطان معده می تواند شامل: – احساس نفخ پس از غذا خوردن از علایم سرطان معده است. – یکی از علایم سرطان معده احساس سیری پس از خوردن کمی غذا است. – سوزش شدید و مداوم معده می تواند نشانه ای از ...