سایر منابع:
سایر خبرها
افزایش قیمت سبد مصرفی خانوار در فروردین ماه
بهبود یابد. هرچند این گروه با کاهش اندک قیمتی همراه بوده است اما این گفته ها حاکی است که در آینده ای نه چندان دور با افزایش قیمت مرغ و مشتقاتش مواجه خواهیم شد. تخم مرغ هر بسته 6 عددی تخم مرغ 3500 تومان و هر بسته 30 عددی تخم مرغ نیز 12 هزار و 500 تومان است. لبنیات هر بسته پنیر خامه ای 400 گرمی 6500 تومان، پنیر پاستوریزه 300 گرمی 3600 تومان، پنیر ...
شیرینی با طعم کاکائو و ادویه
روشن کنید. کره، پودر قند و پودر وانیل را هم بزنید تا کرِمی صاف بدست آید. تخم مرغ ها، ذره ای نمک، هل، دارچین، جوز هندی، میخک و عرق بیدمشک را با هم خوب مخلوط کنید. سپس آرد و بیکنگ پودر را هم اضافه کرده هم بزنید. در آخر کرِم خنک شده را هم با این مواد مخلوط کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. اگر بتوانید 4 طرف کاغذ روغنی را به گونه ای بالا بیاورید که خمیر کمتر پهن شود و در عوض ...
بچه ها عاشق این کیک ماکارونی هستند
به میزان لازم تخم مرغ سه عدد ماست سه قاشق غذاخوری قالب تفلون به شکل قلب به قطر 24 سانتی متر گاز فر دار طرز تهیه کیک ماکارونی: 1. یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم. 2. نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه می کنیم. 3. فلفل دلمه ای خردشده را اضافه می کنیم. مایه ماکارونی آماده است. 4. در یک قابلمه ...
طرز تهیه پیتزای سبز با ماهی
... روغن زیتون به میزان لازم مواد لازم برای سس پیتزای سبز با ماهی : کلم بروکلی 400 گرم سیر رنده شده 3 حبه ریحان و بادام به مقدار لازم پودر آویشن 1 قاشق چایخوری آب لیموی تازه 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه پیتزای سبز با ماهی : در یک تابه روغن ...
مینی کیک های شکلاتی با سس هات فاج
مایع یک چهارم فنجان شیر شیر نصف فنجان تخم مرغ تخم مرغ یک عدد نمک نصف قاشق چایخوری جوش شیرین سه چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر سه چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو یک چهارم فنجان +2 قاشق غذاخوری آرد سه چهارم فنجان + 2 قاشق غذاخوری شکر سفید یک فنجان کره دو قاشق غذاخوری عصاره وانیل یک قاشق چایخوری طرز تهیه : 1.فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . 4 عدد ...
سالمون کبابی؛ بفرمایید امگا 3!
باشد 280 گرم نخود فرنگی منجمد یک دوم فنجان سرکه سفید یک چهارم فنجان ترکیب برابر شیر و خامه یک قاشق غذا خوری برگ نعناع تازه، خرد شده روش پخت: 1. فر را تا دمای 475 درجه گرم کنید، یک سینی پخت را با فویل بپوشانید و یک قاشق غذا خوری کره را در مرکز سینی قرار دهید. سالمون را روی کره بگذارید. به آن نمک و فلفل بزنید. 8 تا 12 دقیقه بپزیدش. 2. یک قاشق غذا خوری کره باقی مانده ...
قند و شکر قهوه ای بخریم یا نخریم؟!
استفاده کنید. به این ترتیب بافت بهتری ایجاد می شود. - ذوب کردن: شکر قهوه ای را با 2 تا 3 قاشق سوپخوری آب همراه با 2 قاشق آبلیمو مخلوط کنید و به آرامی حرارت دهید تا شکر آب شود. به این ترتیب شکر، شکرک نمی زند. - کارامل: ذوب شده شکر قهوه ای را با خامه مخلوط کنید و برای تزیین بستنی یا دسرها از آن استفاده کنید. یادمان باشد درباره استفاده از شکر قهوه ای در شیرینی پزی به دو نکته ...
سنگ شکن های طبیعی
موجود است را معرفی کرد و بیان داشت: این فرآورده شامل 25 درصد عصاره رازیانه، 5/12 درصد عصاره دانه زیره سبز، 5/12 درصد عصاره برگ بو، 5/12 درصد دم گیلاس، 5/12 درصد کاکل ذرت، 5/12 درصد عصاره میوه خارخاسک و 5/12 درصد تخم خربزه است. دکتر ساداتی ادامه داد: ترکیبات موثر موجود در گیاهان قطره سنکل حاوی اثرات مدر و شل کننده عضلات صاف مجاری ادرار دارد که خروج سنگ را تسهیل کرده و اثر ضد اسپاسم دارد و همچنین عصاره ...
دسر اعیانی؛ فنجان های سیب کاراملی
وب سایت آکاایران: فنجان های سیب کارامل ی قابلیت اینکه در جایگاه یک دسر خوب و اعیانی قرار بگیرند را دارند. بنابراین برای اینکه یک خانم باسلیقه جلوه دهید باید حتما این دسر را یاد بگیرید. مواد لازم برای 24 عدد: کره نرم نصف فنجان پنیر خامه ای نرم 120 گرم پنیر چدار رنده شده 120 گرم آرد 1 و یک چهارم فنجان پیاز شیرین خرد شده 1 و سه چهارم فنجان سیب پوست گرفته و خرد شده 1 و سه چهارم ...
غذای یونانیِ پُر پنیر
. بادمجان ها را در آن بریزید و برای 20 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید، تا نرم و طلایی شوند. بادمجان ها را به صورت یکدست در قالب آماده شده بریزید. 3- در قابلمه ای بزرگ روی حرارت متوسط، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را گرم کنید. پیاز، سیر و گوشت چرخ شده را در آن بریزید و برای 5 تا 7 دقیقه بپزید. مواد را مدام هم بزنید. 4- گوجه، رب گوجه، جعفری، اریگانوی خشک، پودر دارچین و یک ...
خوراک بلغور و اسفناج
خوراک بلغور و اسفناج مواد لازم: پیاز (خرد شده): 2 عدد کوچک روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری بلغور: 500 گرم اسفناج (پخته):400 گرم مغز بادام (پرک شده): 2 قاشق غذاخوری ذره ای پودر جوز هندی لیمو ترش طرز تهیه: پیاز را در روغن تفت دهید. بلغور، 500 میلی لیتر آب و کمی نمک هم اضافه کنید. روی حرارت ملایم ...
نان لقمه ای با طعم پیازچه
نان لقمه ای با طعم پیازچه مواد لازم برای 8 عدد نان: ماست چکیده: 150 گرم تخم مرغ: 1 عدد روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری شیر: 2 قاشق غذاخوری ساقه ی سبز پیازچه (ریز شده): 2 قاشق غذاخوری آرد: 250 گرم شوید (خرد شده): 2 قاشق عذاخوری بیکینگ پودر: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه: ماست، روغن، شیر ...
کیک شکلاتی مغزدار را این بار بدون فر درست کنید!!
مواد اولیه برای کیک مغزدار بدون نیاز به فر بیسکوییت سبوس دار : 2 پاکت کره : 3 قاشق مواد میانی کیک شکلاتی مغزدار بدون فر آرد : 5 لیوان شکر : 1 لیوان آرد سمولینا : 1 لیوان پودر نارگیل : 1 لیوان شکلات شیری : 2 پاکت شکلات تلخ : 1 لیوان طرز تهیه کیک شکلاتی مغزدار بدون فر این کیک خیلی آسان و در حین آسان بودن مزه ...
دیابتی ها این گیاهان را بخورند
پونهٔ کوهی یکی از آن سبزیجات معطر فوق العاده است که عطر و طعم خوبی به غذا ها می دهد. علاوه بر این افرادی که به دنبال راهی برای کاهش قند خون و سالم ماندن هستند نیز می توانند به این گیاه اعتماد کنند. نتایج پژوهش ها نشان می دهند که پونهٔ کوهی مانند رزماری می تواند به کنترل ترشح انسولین کمک کند. می توانید از روغن خوراکی این گیاه (آن را با یک لیوان آب مخلوط کنید) یا از مکمل های موجود در بازار استفاده کنید. ...
ترافل های دوست داشتنیِ من!
وب سایت ایران کوک: ترافل یکی از دسرهای خوشمزه و شیک می باشد که طرز تهیه آن بسیار ساده و سریع می باشد. ترافل انواع مختلفی دارد که در اینجا طرز تهیه تارت ترافل شکلاتی را قرار داده ایم. مواد لازم: خمیر تارت کره ی بدون نمک 180 گرم شکر 120 گرم تخم مرغ 6 عدد شکلات نیمه شیرین (ساده) ذوب شده و سرد شده 600 گرم خامه ی سبک 60 میلی لیتر عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری شکلات کاملا خرد شده 165 ...
خوراک مرغ و تخم مرغ
خوراک مرغ و تخم مرغ مواد لازم: مرغ: 1 کیلو کره: 4 قاشق غذاخوری پیاز (4 قاچ شده): 1 عدد کمی پودر زنجبیل سیر (ساطوری شده): 1 حبه پودر بادام: 4 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز تند: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 2 قاشق چایخوری خامه یا شیر نارگیل: 250 گرم ...
طرز تهیه کرفس پخته با خامه کم چرب
وب سایت آوای سلامتی: روی کرفس پخته با خامه پوشیده از خرده های نان برای برشته شدن آن می باشد و در زیر آن لایه ای از خامه , کرفس و مخلوط گردو مخفی شده است . مواد لازم : ساقه کرفس به همراه برگ های ریز و تازه آن : 1 عدد پودر زیره : نصف قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز : نصف قاشق چای خوری سیر له شده : 1 حبه پیاز قرمز باریک حلقه شده : 1 عدد مغز گردو : 50 گرم عصاره سبزیجات : 150 میلی ...
راگوی گوشت گوسفند با زردآلو
راگوی گوشت گوسفند با زردآلو مواد لازم: پیازچه: 6 ساقه فلفل سبز: 3 عدد گوشت گوسفند: 800 گرم کره: 4 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا (شیرین): 2 قاشق چایخوری سیر (ساطوری شده): 2 حبه زردآلو: 400 گرم خامه مایع: 300 گرم آرد: 4 قاشق چایخوری طرز تهیه: ساقه های سبز پیازچه را ریز خرد ...
طرز تهیه رولت خامه ای مناسب روز پدر
فرم بگیرد. بعد زرده و سفیده را با هم مخلوط کنید. آرد را به مخلوط زرده و سفیده تخم مرغ بیفزایید و همه مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید. کف یک سینی 40 در 60 سانتیمتری را کاغذ بیندازید. مایه را روی کاغذ بریزید و با پالت روی آن را صاف کنید و در فری که با آخرین درجه گرم کرده اید، به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا بپزد. بعد از اینکه نان رولت را از فر خارج کردید، روی آن را ...
شکلات گردویی
شکلات گردویی مواد لازم برای 35 عدد شکلات: پودر نسکافه: 2 قاشق چایخوری مغز گردو (پودر یا سائیده شده): 200 گرم پودر قند: 400 گرم مغز گردو (دو نیم شده): 35 عدد مقداری شکر کاغذ روغنی طرز تهیه: 1 قاشق غذاخوری از پودر نسکافه را در 2 قاشق غذاخوری آب داغ حل کرده و سپس با پودر مغزگردو و 200 گرم از پودر قند ...
رولت توت فرنگی، دشمن سرطان روده
درشت : 1 قاشق غذاخوری توت فرنگی درسته : 200 گرم توت فرنگی خرد شده : 450 گرم طرز تهیه رولت توت فرنگی طرز تهیه : 1. فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد یا 375 درجه فارنهایت روشن نمایید . 2. ظرف مورد نیاز با سایز 30 در 20 سانتی متر را آماده نمایید . تخم مرغ ها و اسانس وانیل و شکر قهوه ای را با هم مخلوط نمایید . با همزن به مدت 10 دقیقه مخلوط ...
اسپاگتی با سس معروف بلونیز
توانید از همین سس استفاده کنید که البته این مدل را همه به خوبی بلد هستند و نیازی به آموزش نیست. سس بلونیز مواد لازم: پیاز ریز خرد شده 1 عدد متوسط هویج ریز خرد شده 2 عدد متوسط کرفس ریز خرد شده 2 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 360 گرم جگر مرغ ریز خرد شده 120 گرم روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری کره 4 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ریز خرد شده 450 ...
عصرانه بهاری با کیک قهوه فنجانی
فنجانی طرز تهیه : 1- فر را از قبل روی درجه 180 سانتیگراد گرم کنید. آرد، کره، شکر و تخم مرغ ها را در یک ظرف بزرگ ریخته، خوب هم بزنید تا نرم و روان شوند. تکه های گردو و قهوه را آهسته به مخلوط اضافه کنید. 2-به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط را روی هر کدام از دوازده کاغذ مخصوص کیک ریخته و و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید و بگذارید سفت شده و پف کنند. قهوه اسپرسو و ...
کیک فنجانی شکم پر با کرم شکلات!
کیک فنجانی شکم پر با کرم شکلات! مواد لازم برای 12 کیک: تخم مرغ: 3 عدد شکر: 100 گرم آرد: 50 گرم نشاسته: 50 گرم پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1⁄2 قاشق چایخوری شکلات قهوه ای (شیرین): 125 گرم خامه سفت: 200 گرم خامه مایع: 100 میلی لیتر مقداری شکلات سفید (رنده یا خرد شده ...
چرا در بهار زیاد می خوابیم؟
، ماست، شیر و غیره می توانند سبب آرامش اعصاب و خواب راحت شوند. از نظر طب سنتی نیز مصرف غذاهایی که دارای رطوبت بالایی هستند به داشتن یک خواب خوب کمک می کنند. برای مثال استفاده از لبنیات، سالاد، کاهو، مرکبات، شیر بادام (مخلوط یک قاشق مرباخوری پودر بادام بدون پوست با آب) قبل از خواب بسیار کمک کننده است. افرادی که دارای استرس زیاد هستند یا زیاد فکر و خیال می کنند نیز خشکی در آن ها غلبه می کند ...
اگر قصد شروع رژیم لاغری را دارید بخوانید
ابتلا به بیماری های قلبی گردد. 3 کالری: گل کلم این گل های کوچک ترد و خوشمزه، فیبرهای بسیار زیادی دارند. اگر به دنبال شیرینی های کرمی و خامه ای هستید و به خاطر رژیم نمی توانید از آن استفاده کنید، می توانید از گل کلم بهره مند شوید و هوس خود برای خوردن شیرینی را سرکوب نمایید. 4 کالری: توت فرنگی توت فرنگی دارای مزایای بسیاری برای سلامتی است. بر اساس تحقیقات ...
بوی بد دهان تان را با یک محلول خانگی برای همیشه از بین ببرید!
چایخوری پودر دارچین نصف یک قاشق غذاخوری عسل 2 عدد لیمو طرز تهیه محلول خانگی برای از بین بردن بوی بد دهان در یک کاسه عسل و دارچین را با یک فنجان آب گرم مخلوط کنید و پس از آن مخلوط را تاجایی هم بزنید که عسل به طور کامل در آب حل شود سپس آب لیموها را به این معجون اضافه کنید و دوباره هم بزنید پس از آماده شدن این نوشیدنی را در یک ظرف شیشه ای با درپوش ریخته و آن را در ...
مافین با طعم انبه و شکلات
مافین با طعم انبه و شکلات مواد لازم برای 12 مافین: آرد سنگک: 125 گرم بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری شکلات سفید (رنده شده): 75 گرم کره ی نرم: 125 گرم شکر: 110 گرم دارچین: 1 قاشق چایخوری تخم مرغ: 3 عدد انبه (خرد شده): 400 گرم 12 عدد کاغذ مافین مواد لازم برای روی مافین: ...
مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
مجله زندگی ایده آل - مانی یزدان پرست: مرنگ محصولی است که از به هم زدن سفیدهٔ تخم مرغ و شکر حاصل شده و به عنوان دسر، یا برای تهیهٔ شیرینی و کیک، و یا تزئین آنها به کار برده می شود. مواد لازم: سفیده تخم مرغ: 3 عدد پودر کرم تار تار: یک دوم قاشق چایخوری پودر شکر: 175 گرم رنگ و اسانس دلخواه: به میزان لازم روش تهیه: 1. سفیده ها را با همزن خوب می زنیم تا فومی شکل ...
ساندویچ تخم مرغ!
ساندویچ تخم مرغ! مواد لازم: کاهو: حدود 8 برگ فلفل دلمه ای قرمز (ورقه شده): 2 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 4 عدد خامه: 8 قاشق غذاخوری نان باگت: 1 عدد مایونز: 2 قاشق چایخوری مقداری پودر پاپریکا (شیرین) طرز تهیه: 1 قاشق روغن زیتون را در تاوه گرم کرده و هر طرف فلفل دلمه ...