سایر منابع:
سایر خبرها
بدخلقی زنان قبل از قاعدگی
غذاهای غنی از آهن مانند اسفناج، تخم مرغ، لوبیا، آجیل و غلات سبوس دار به برنامه غذایی روزانه تان اضافه کنید. حتی ممکن است نیاز به مصرف قرص آهن داشته باشید. در بسیاری از زنان مصرف مواد غذایی غنی از کلسیم مانند شیر و ماست نیز می تواند به کاهش احساس خستگی کمک کند. میان وعده های کم و با شاخص قند خون پایین مانند کیک های ساخته شده از آرد جو هم می تواند به افزایش سطح انرژی کمک کند. از ...
آشنایی با روش تهیه باقلا فسنجان – غذای محلی گیلان
مناسب برای: 4 نفر زمان آماده سازی: یک ساعت مدت زمان انتظار: یک ساعت مواد لازم لوبیا چیتی یک پیمانه گردو 150 گرم پیاز 3 قاشق غذاخوری (سرخ کرده) رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری رب انار 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم گلپر به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه آبگوشت قرمه سبزی
آبگوشت قورمه یا قورمه سبزی از غذاهای محلی استان همدان است که غذایی است که هم به آبگوشت شبیه است و هم به خورش قورمه سبزی! مواد لازم: سبزی قورمه 250 گرم گوشت گوسفند نیم کیلو لوبیا قرمز 1 لیوان لیمو عمانی 4 عدد پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 2 عدد ماست ساده پرچرب ...
همراه با زنان کارآفرین کاروانسرای حاج کمال +تصویر
خیلی به من کمک می کنند. انواع ترشیجات مثل ترشی گل، امپراطور، شکم پر، سبز، هفته بیجار، فلفل، مکزیکی، لبنانی را درست می کنم و برای هیچکدام از ترشی ها الگویی ندارم و نحوه درست کردن آنها بر طبق ذهنیت خودم می باشد. ممکن است بر طبق روش هایی که خودم ابداع کرده ام از گل کلم شور و یا خیار شور برای درست کردن ترشی استفاده کنم. خانم مژگان عباسی، ملقب به بی بی به اقتصاد مقاومتی و کمک در امور خانواده ...
سالاد فلفل و قارچ کنار گوشت کبابی خیلی میچسبه
وب سایت آوای سلامتی: سالاد فلفل و قارچ یک ترکیب خوب در کنار گوشت قرمز کبابی شده بوده که به دلیل سبک بودن برای وعده شام نیز بسیار مناسب است. مواد لازم: فلفل دلمه ای قرمز تخمه گرفته شده : 1 عدد فلفل دلمه ای سبز تخمه گرفته شده : 1 عدد قارچ : 450 گرم پیاز قرمز خرد شده : 1 عدد برگ جعفری یا ریحان جهت تزیین : مقداری سیر : 1 حبه زیتون سیاه : 100 گرم جعفری تازه خرد شده : 1 قاشق ...
چطور آشپز شویم!؟
متداول پختن انواع نان ها، کیک ها و شیرینی هاست. بعضی از غذاها هم با این روش طبخ می شوند. در این روش پخت، آب یا روغن به غذا اضافه نمی شود. مواد با هم مخلوط شده و داخل فر قرار می گیرند. زمانی که خواستید از این روش استفاده کنید، این نکات ممکن است به شما کمک کند. * از بیش از حد هم زدن خمیر دونات یا کیک اجتناب کنید. این یکی از رایج ترین اشتباهات افراد است که بیش از اندازه خمیر را هم می زنند یا ...
طرز تهیه سالاد مرغ و ترخون سالاد خوش طعم بهاری
... ماست چکیده نصف پیمانه ترخون تازه و خرد شده سه قاشق غذاخوری آب لیموی تازه دو قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری کاهو به میزان دلخواه نان تست سبوس دار 8 تکه برش گوجه فرنگی به میزان دلخواه طرز تهیه سالاد مرغ و ترخون : تمام مواد را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید. برگ های کاهو را بین 4 قطعه نان تقسیم کنید و روی هر کدام به اندازه مساوی از ترکیب مرغی که درست کرده اید قرار دهید. سپس گوجه فرنگی و روی آن قطعه دیگری نان تست بگذارید. منبع : خراسان نیوز ...
17 خوراکی برای طول عمر بیشتر
... این ساقه های سبز سرشار از گلوتاتیون هستند که در همه آنتی اکسیدان ها وجود دارد. مارچوبه می تواند ریسک امراض قلبی، زوال عقل، و سرطان را پایین بیاورد. مارچوبه همچنین منبعی از فولات است که می تواند از کارکرد شناختی حمایت کند و سلامت مغز مسن ترها را فراهم کند. 17- کیمچی مطالعه ای اخیراً نشان داد که پروبیوتیک های موجود در خوراکی های تخمیر شده مثل کیمچی، کلم ترش، و ماست ممکن است ...
اصیل ترین اسپاگتیِ ایتالیا برای شام امشب
. در این میان 5 عدد از گوجه فرنگی ها را رنده کنید. 2 عدد باقیمانده را هم پوست گرفته و خرد کنید. 3. بعدازاینکه پیاز و سیر نرم و طلایی شدند، گوجه فرنگی رنده شده را همراه با نیمی از پودر آویشن و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. صبر کنید تا سس کمی غلیظ شده و به روغن بیفتد، سپس گوجه فرنگی های خردشده را همراه با ریحان خردشده، آب لیمو و زیتون داخل تابه بریزید. مواد را به آرامی هم بزنید و صبر کنید ...
برای رفع اسهال این میوه را بخورید
...: میوه به، به دلیل داشتن ترکیبی به نام پکتین که از کربوهیدرات های پیچیده است، خواص دارویی دارد و به درمان اسهال کمک می کند. به در طب سنتی از نظر طب قدیم ایران بهِ شیرین، گرم و تر و بهِ ترش، سرد و خشک است. روغن به، سرد و تر و قابض و به دانه سرد و تر است. * به تقویت کننده قلب است. * ادرار آور است. * نرم کننده سینه است. ...
خیار لقمه ای با دیپ پنیر خامه ای
خیار لقمه ای با دیپ پنیر خامه ای مواد لازم برای حدود 40 قطعه: پنیر خامه ای: 250 گرم گوشت سینه مرغ (آب یز و ریز شده): 210 گرم خامه: 1 قاشق غذاخوری مایونز: 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش: 2 قاشق چایخوری گشنیز (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری ساقه ی نازک پیازچه (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری آویشن (خرد شده): 2 قاشق ...
چهره ها در شبکه های اجتماعی (243)
برترین ها - امیررضا شاهین نیا: در این سری مطالب ما تصمیم گرفته ایم گزیده ای از فعالیت چهره های ایرانی در شبکه های اجتماعی نظیر اینستاگرام، فیسبوک و توئیتر را در اختیار شما عزیزان قرار بدهیم. ***** سلامی گرم و صمیمی خدمت همه شما عزیزان، البته نه به گرمای زننده ی هوای واحدِ تحریریه ی برترین ها! شاهین نیا هستم، ارادتمند همیشگی تان در حال ذوب شدن در حوالی خیابان میردامادِ تهران که با ...
گیاه ضد گلوله در سراوان!/ ثروت سبز جنوب شرق در کما
تغییرات شیمیائی خاصی روی آن صورت گیرد، در غلظتهای مختلف مورد ارزیابی قرار گیرد و نیز غلظتی از این ماده بدست آید که به مقدار دو مرتبه در روز فشار داخل چشمی را با حداقل عوارض پایین آوردن فشار داخل چشمی بیماران گلوکومی استفاده نمود. استفاده از استبرق درصنعت لاستیک سازی و صنایع کفش سازی مدیر کل منابع طبیعی و آبخیز داری یکی دیگر از کاربردهای استبرق را تولید وساخت لاستیک ازمواد کائوچو ...
ریه هایتان را با سیر تمیز کنید
از ریه ها می شود. ترکیب خواص سیر با اثرات ضدعفونی کننده آویشن سلامت ریه ها را ارتقا می دهد. روش تهیه حبه های سیر را در هاون بکوبید تا به صورت خمیر درآید. سپس برگ های آویشن را افزوده و دوباره بکوبید تا هر دو مخلوط و یکدست شوند. ترکیب را داخل یک ظرف شیشه ای تمیز بریزید و روی آن روغن زیتون بکر بریزید به طوری که سطح آن را بپوشاند. اجازه دهید ترکیب حاصل یک شب کامل بماند. روش ...
کاناپه اسفناج و تخم بلدرچین
کاناپه اسفناج و تخم بلدرچین مواد لازم: زرده تخم مرغ: 3 عدد آبلیمو ترش تازه: 2 قاشق غذاخوری کره (آب شده): 125 گرم نان تست: 8 ورقه بزرگ مقداری روغن مایع تخم بلدرچین: 24 عدد اسفناج (پخته): 250 گرم یک برگ کاغذ روغنی طرز تهیه: سینی فر را بیرون آورید و با کاغذ روغنی بپوشانید. فر را ...
طرز تهیه مرغ با طعم تند و شیرین
1 ق غ آب 1/2 پیمانه سس (ووستشایر) 2 ق غ کره (ذوب شده) 2 ق غ شکر (قهوه ای) 3 ق غ پودر خردل 1 ق چ پودر فلفل قرمز (چیلی) 1 ق چ طرز تهیه: 1.فر را با دمای 450 درجه فارنهایت (225 درجه سانتیگراد) گرم میکنیم. 2.- همه مواد سس (بخش مواد اولیه ذکر شد ) در ظرفی ریخته باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت به مدت 3 الی 4 دقیقه قرار می دهیم بعداز اینکه بجوش امد از روی حرارت برداشته و کنار میگذاریم ...
کوکو کنگر خوردین تا حالا ؟
مواد لازم برای کوکوی کنگر : کنگر پاک شده 300 گرم گوشت چرخ کرده 120 گرم سیب زمینی یک عدد پیاز 2 تا 3 عدد هویج 3 عدد زرشک 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 5 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران آب کرده به میزان لازم ادویه پلویی یک قاشق غذاخوری پر طرز تهیه کوکو کنگر: کنگر تیغ گرفته و پاک شده را خرد کنید و آن را سرخ کرده و با 2 لیوان آب بپزید ...
کیک شکلاتی مغزدار را این بار بدون فر درست کنید
بیسکویت را در غذا ساز خرد می کنیم و با کره ذوب شده مخلوط می کنیم و در قالب گرد کمربندی می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم. حالا در این مدت مواد رویی را با هم مخلوط کرده و در حرارت هم می زنیم تا غلظت لازم را بدست بیاورد وقتی ولرم شد روی مواد قبلی می ریزیم و شکلات را به روش بن ماری حل کرده روی آن می ریزیم و وقتی سرد شد سرو می کنیم حتما این رسپی متفاوت را امتحان کنید. ...
قارچ مارینه شده
قارچ مارینه شده مواد لازم: قارچ (نسبتا"درشت): 750 گرم روغن زیتون: 500 میلی لیتر آب لیموترش (تازه): 3 قاشق غذاخوری سیر (ساطوری شده): 1 حبه شکر (ترجیحا" ریز): 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل قرمز و سبز شیرین (ریز شده): هر کدام 1 عدد فلفل قرمز تند (ریز شده): 1 عدد گشنیز تازه (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه مینی پانت کیک شکلاتی با سس فاج شکلات داغ
... عصاره وانیل یک قاشق چایخوری طرز تهیه : 1.فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . 4 عدد قالب مینی پانت کیک را با اسپری جدا کننده بپوشانید . 2.شکر ، آرد ، کاکائو ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط نمایید . 3.تخم مرغ ، شیر ، روغن و وانیل را با آرد مخلوط کرده حدود 2 دقیقه با سرعت متوسط هم بزنید . 4.آب جوش را اضافه ...
20معجزه عسل و دارچین
است که از میکروب های آنفلوآنزا و سرماخوردگی جلوگیری به عمل می آورد . 14 . افزایش طول عمر: مصرف دائم و مرتب عسل و پودر دارچین مانع پیری زودرس می شود.مخلوطی از 4 قاشق چای خوری عسل،یک قاشق چای خوری پودر دارچین و 3 فنجان آب گرم را با هم بجوشانید.سپس مخلوط به دست آمده را 3 الی 4 بار در روز به مقدار یک چهارم فنجان میل کنید.این مخلوط علاوه بر طراوت بخشیدن و نرم نگه داشتن پوست از پیری ...
راهنمای خرید و پخت ماهی
پخت کمک بگیرید. در پخت به روش تنوری هم می توان ماهی را در خانه به وسیله فر با میزان کم روغن طبخ کرد. آبپز و بخارپز کردن: این دو روش طبخ زیاد مورد استقبال خانواده ها نیست، چون بوی زهم ماهی باقی می ماند؛ اما از جمله بهترین روش پخت ماهی محسوب می شود بخصوص روش بخارپز که با آب در تماس نیست و مواد مغذی ماهی به طور کامل حفظ می شود. بهتر است برای تقلیل بوی زهم گوشت ماهی در این روش از سیر، فلفل ...
تنها راه غلبه بر دیابت چیست؟
روغن و نمک در جلوگیری از ابتلا به دیابت موثر است. وی یادآور شد: تجویز داروی متفرمین در پیشگیری از دیابت در افرادی که قند خون ناشتای آنها بیش از 110میلی گرم در دسی لیتر است در پیشگیری از بروز دیابت در آینده موثر است. شجاعی با اشاره به دیابت دوران بارداری گفت: در این مورد این افراد بعد از زایمان بین 20 تا 60 درصد آمادگی ابتلا به دیابت را دارند به همین دلیل رعایت نکات لازم برای پیشگیری از ...
این غذا را روس ها به ایران آورده اند
وب سایت توتیا نیوز: این غذا یکی از غذاهای روسی که زمان جنگ جهانی دوم با حمله روسها به ایران وارد شمال ایران شد و به همون نام هم موند.... مواد لازم : بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم گوجه فرنگی 3 عدد قارچ 5 عدد پیاز 1 عدد سیر 3 حبه سیب زمینی 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری شوید خشک 1/2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه: 1 ...
نگاهی گذرا به صنایع دستی و سوغات شهر نراق
و دارای یک کلید چوبی اِل مانند داشت که شامل دو دندانه چوبی بود .کُلون را داخل دیوار در سمت راست طوری جا سازی می کردند که موقع بستن با کلید که داخل کلون می رفت دندانه های چوبی داخل سوراخ های قسمت متحرک می شد و کِشو آزاد می شد و در پشت در که به صورت مخصوص درست کرده بودند قرار می گرفت و در بسته می شد و عکس این کار باعث باز شدن درب می شد. لازم به ذکر است که دو در که به هم ...
کرپ شکلاتی با ماسکارپونه و تافی
.... 3- تافی ها را از سینی فر جدا کنید، آنها را در کاسه ی کوچکی ریخته و با قاشق تافی ها را له کنید. سه چهارم از تافی های خرد شده را درون ماسکارپون بریزید. آن را برای تزئین کنار بگذارید. 4- برای تهیه سس شکلات، شکلات وکره را در یک بخار پز دوطبقه یا کاسه ی پیرکسی که روی آب جوش قرار می گیرد ( تماس پیدا نکند) ذوب کنید. آن را با خامه هم بزنید تا زمانی که کاملا مخلوط شوند. در صورت ...
مال هایی که چشم به مال و فرهنگ ما دوخته اند!
را برای هر راننده ای فراهم کرده اند. خلاصه همه چیز در این مجتمع های بزرگ، مدرن و به روز است که با قدم زدن در این مراکز خرید لذت تماشا را همراه با وسوسه خرید به جان هر بیننده ای می اندازد. در واقع این مال ها، قرار است مال ما را ببلعند. مجتمع های تجاری امروز با حضور برندهای معروف دنیا مثل نایک، آدیداس، اکو، ماسیمو دوتی، فیلا، سالومون، جیاکس و... در دل خود، پاساژهای معروف دیروز را به زیر سایه سنگین ...
فریتر سیب زمینی و اسفناج
پودر سیر : 2 ق چ فلفل : 1 ق چ نمک : 1 ق چ تخم مرغ هم زده بزرگ : 2 عدد روغن زیتون : 1 ق غ اسفناج : 300 گرم طرز تهیه : 1- سیب زمینی ها را در قابلمه ای متوسط ریخته رویش را با آب سرد و نمک پر کنید و روی حرارت به جوش آورده شعله را کم کنید 15 – 20 دقیقه سیب زمینی ها را بجوشانید تا نرم شوند سپس آبکشی کرده دوباره به قابلمه برگردانده 1 – 2 دقیقه هم بزنید تا خشک شده و سپس پوره کنید ...
کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت برای کودکان بدغذا!!
مواد لازم کیک ماکارونی فلفل دلمه ای : نصف عدد پنیر پیتزا : 5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری زعفران : یک چهارم قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده : یک کاسه ماست خوری پیاز : یک عدد ماکارونی : 300 گرم سوسیس : دو عدد کوچک روغن : نصف فنجان نمک و فلفل : به میزان لازم تخم مرغ : سه عدد ماست : سه قاشق غذاخوری قالب ...
خراسان شمالی روی کمربند سرطان/ پیشگیری کم هزینه ترین راه مقابله
اندازی مراکز درمان بیماران در استان تاکید کرد. وی با اشاره به گرفتار شدن بسیاری از هموطنان به سرطان گفت: سرطان سالانه حدود 90 هزار نفر از مردم ما را بی گناه به سوی خود می کشد که خراسان شمالی نیز از این امر مستثنی نبوده و با توجه به قرار گرفتن بر روی کمربند سبز سرطان روز به روز به آمار مبتلایان به این بیماری در این استان اضافه می شود. وی افزود: این امر به گونه ای است که آمار سرطان های ...