خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش روز نهم، مرغ ترش فوری
...، پودر سیر و پاپریکا را روی آن بریزید و رب ها را به مدت 1 دقیقه با روغن وسط ماهی تابه تفت بدهید تا رنگ رب باز شود. در مرحله بعد آب جوش را اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا رب و آب جوش با هم مخلوط شوند. حالا درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا مرغ کاملا بپزد و سس غلیظ شود. حدودا 1 ساعت زمان بدهید، کافی است. در این مرحله مرغ ترش خوشمزه و فوری شما آماده سرو است که می توانید آن ...
خورش نازخاتون، یک رقیب خوشمزه برای قرمه سبزی
روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا آب سبزی کشیده شود، سپس کمی روغن به آن اضافه کنید و سبزی را کاملا سرخ کنید. وقتی گوشت پخت، سبزی سرخ کرده را به گوشت و پیاز اضافه کنید و دوباره درب قابلمه را ببندید و 1 ساعت دیگر زمان بدهید تا خورش بپزد و جا بیفتد. نیم ساعت آخر پخت، آبلیمو و نمک را به خورش اضافه کنید. برای کنار این خورش بادمجان ها را به صورت ورقه ای سرخ کنید و وقتی خورش را داخل طرف سرو کشیدید، بادمجان ...
طرز تهیه کباب تابه ای بادمجان با طعمی عالی
کوچک (ریز خورد شود یا رنده شود ) بادمجان : 2 عدد متوسط نمک: یک قاشق چای خوری سماق : یک قاشق چای خوری فلفل سیاه : نصف قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری سر خالی شکر : یک قاشق غذاخوری سرکه : یک قاشق غذاخوری نمک : نصف قاشق چای خوری آب جوش : یک لیوان فرانسوی طرز تهیه : ...
درست کردن یک دلمه کدو سبز خوشمزه و عالی / برای مهمونی ها یک غذای خوشمزه سنتی راحت را درست کنید
سبز در ادامه تمام کدو ها را با مواد میانی پر کنید و سر آن ها را صاف کنید و روی هر دلمه یک عدد از گوجه فرنگی حلقه شده قرار دهید. داخل قابلمه مورد نظر کمی روغن ریخته و 1 ق غذا خوری از رب را تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. مرحله پنجم: پخت دلمه کدو سبز در ادامه استاک مورد نظر را با آب مخلوط کنید و به قابلمه اضافه کنید و کمی صبر کنید تا به جوش بیاد وقتی به جوش آمد ...
آموزش روز دهم، مرغ فلسطینی
: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم روغن مایع: نصف فنجان رب انار: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش: 2 قاشق غذاخوری سماق: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا تکه های مرغ را با زعفران دم کرده غلیظ مزه دار کنید و نیم ساعت کنار بگذارید تا ...
بیا بهت یه خوراک مرغ خوشمزه یاد بدم | طرز تهیه خوراک مرغ +ویدیو
کوفته را بین دستان خود فشار داده و رول شکل دهید. 5. در تابه، روغن مایع را گرم کرده و کوفته های رول شکل را سرخ کنید تا طلا رنگ شوند. 6. پیاز خلال شده و نعناع خشک را روی رول های کبابی تزئین کنید. 7. رول کبابی را با نان لواش و سس مورد علاقه سرو کنید. بعد از این مراحل، رول کبابی آماده برای سرو است. این غذای خوشمزه را می توانید با سالاد و رب گوجه فرنگی نیز همراه کنید. امیدوارم لذت ببرید! ...
طرز تهیه خوراک کدو سبز با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : برای تهیه خوراک کدو با گوشت چرخ کرده، ابتدا کدوها را شسته و در صورت تمایل پوست بگیرید و خرد کنید. سپس، گوشت چرخ کرده را به همراه سیر رنده شده و ادویه ها در روغن تفت دهید. فلفل دلمه ای یا پاپریکا و گوجه های خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم بپزند. در نهایت، کدوها را اضافه کرده و پس از پخت کامل، خوراک را همراه با نان یا برنج سرو کنید. مواد لازم ...
خوارک سه لوبیا، خوشمزه ترین خوراک لوبیایی که تابه حال خورده اید
لعابی شود. در مرحله بعد رب گوجه فرنگی را همراه با دو قاشق روغن مایع روی اجاق گاز تفت بدهید و مقداری نمک، پودر سیر و پاپریکا به آن اضافه کنید، سپس رب تفت داده شده را داخل قابلمه خوراک لوبیا بریزید. در این مرحله شوید خشک و پیازداغ را هم اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و نیم ساعت دیگر زمان بدهید تا خوراک لوبیا کاملا جا بیفتد. وقتی خوراک سه لوبیای خوشمزه شما آماده شد، به دلخواه مقداری آب نارنج یا ...
معرفی چهار غذای برتر برای لاغری
، فلفل دلمه ای و نخود فرنگی را به آن اضافه کنید. ترکیب غلات کامل مانند برنج قهوه ای یا کینوا می تواند محتوای فیبر این غذاهای سرخ شده را بیشتر کند و سیری را تقویت کند و این نوع غذا را به گزینه ای رضایت بخش و مغذی برای مدیریت وزن تبدیل کند. خورش ها و خوراک ها خورش ها و خوراک ها می توانند مکمل مفیدی برای رژیم کاهش چربی باشند، زیرا اغلب سرشار از مواد مغذی و سیرکننده هستند و در عین حال که ...
معرفی چهار غذای برتر برای لاغری
مانند بروکلی، فلفل دلمه ای و نخود فرنگی را به آن اضافه کنید. ترکیب غلات کامل مانند برنج قهوه ای یا کینوا می تواند محتوای فیبر این غذا های سرخ شده را بیشتر کند و سیری را تقویت کند و این نوع غذا را به گزینه ای رضایت بخش و مغذی برای مدیریت وزن تبدیل کند. خورش ها و خوراک ها خورش ها و خوراک ها می توانند مکمل مفیدی برای رژیم کاهش چربی باشند، زیرا اغلب سرشار از مواد مغذی و سیرکننده ...
طرز تهیه لپه پلو با زیره برای ناهارت درست کن
، رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا بویی خامی آن از بین برود. در ادامه گوشت های قلقلی را با رب گوجه فرنگی تفت می دهیم تا رب به خورد گوشت ها برود. مرحله پانزدهم پس از گذشت 45 دقیقه قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم، سپس پلو را مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. در ادامه پلو را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس گوشت های قلقلی را کنار آن قرار داده و سرو می کنیم. نوش جان. ...
طرز تهیه خوراک کدو و گوشت چرخ کرده با گوجه فرنگی
ای با مقداری روغن سرخ کردنی یا کنجد بریزید و خوب تفت دهید تا گوشت کاملاً پخته و تغییر رنگ دهد. مرحله 3: اضافه کردن فلفل دلمه ای یا پاپریکا گوشت چرخ کرده بعد از چند دقیقه تغییر رنگ می دهد، فلفل دلمه ای یا پاپریکا را نیز در این مرحله به مخلوط اضافه کنید. این ماده باعث ایجاد طعم و رنگ زیباتر در غذا خواهد شد. همچنین تفت دادن این مواد با یکدیگر باعث خوب ترکیب شدن و خوش طعم شدن ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر رژیمی بدون گوشت، لذیذ و خوشمزه
، تلخی آن گرفته شود. حالا بادمجان ها را با دستمال تمیز خشک کرده و در فر با دمای 220 درجه سانتی گراد بگذارید تا پوستش کامل خشک شود. یک تابه برداشته و پیاز خرد شده را با روغن سرخ کردنی تفت دهید. وقتی که خوب طلایی و سبک شد، حالا سیر خرد شده و در نهایت فلفل دلمه ای را اضافه کنید. در آخر هم گوجه خرد شده، زیره، نمک، فلفل، جعفری خرد شده و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید. در این فاصله حرارت ...
بهترین غذاهای ترکیه ای را سه سوته درست کن
های معروف و خوش طعم شهر بورسای ترکیه است. پیشنیه ی این کباب هم به اسکندر افندی که در اواخر قرن 19 در ترکیه زندگی می کرده است، می رسد. بدون شک ترکیبی که این کباب دارد می تواند خبر از طعم و مزه ی بی نظیر آن بدهد. این کباب از دو بخش تشکیل شده است؛ گوشت کباب شده و سس مخصوص آن. بری تهیه ی سس آن پوره ی گوجه فرنگی را با روغن زیتون و فلفل در یک ماهی تابه تفت می دهند و بعد از مدت کوتاهی به آن نمک ...
یک شام خوشمزه و متفاوت برای امشب درست کن؛ کتلت مرغ
. حالا پس از گذشت این زمان مایه کتلت را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به آن اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم روغن گرم شود. در این مرحله به اندازه یک نارنگی کئچک از مایه کتلت را بر می داریم و در دست به شکل دلخواه فرم می دهیم و وسط آن را با انگشت یک حفره ایجاد می کنیم، سپس به آرامی درون تابه قرار می دهیم تا کاملا ...
5 هواپیمای برتر آلمان نازی در جنگ جهانی دوم+ عکس
مرغ را سرخ نمایید و بعد مرغ را کنار گذاشته و پیازهای خرد شده را وسط قابلمه ریخته و با روغن تفت داده تا نرم و سبک شوند. حالا سیر رنده شده و رب گوجه فرنگی بیفزایید و با پیازها تفت دهید و بعد به آن نمک، فلفل سیاه، پودر هل، پودر زیره و دارچین اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید. حالا بعد از اینکه عطر ادویه ها بلند شد، برنجی را که از قبل شسته و خیس کرده اید را به مواد بیفزایید و اجازه ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ پنیری خوشمزه
دوم : سرخ کردن کرپ داخل تابه گرد بزرگ را کمی با روغن یا کره چرب کنید سپس یک ملاقه از مواد کرپ را داخل تابه ریخته و بچرخانید تا مواد تمام تابه را بگیرد وقتی کرپ حباب زد برگردانید تا طرف دیگر هم پخته و طلایی شود. کرپ های حاضر شده را روی هم قرار بدهید و یک کیسه فریزر روش انداخته تا نرم بماند. مرحله سوم : تهیه مواد میانی کرپ سینه مرغ را نگینی خرد کرده و با مقداری فلفل ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد خوشمزه به روش بازاری
.... پیاز را نیز می توانید به صورت دلخواه خلالی یا رنده کنید. سس را آماده کنید: در یک کاسه، سس مایونز را با ادویه جات (نمک، فلفل، پودر سیر و ...) مخلوط کنید. ساندویچ را مونتاژ کنید: نان را از وسط برش دهید. روی یک طرف نان سس مرغ بمالید. مرغ ریش ریش شده، خیارشور، گوجه فرنگی، کاهو و پیاز را به دلخواه روی سس مرغ بچینید. سپس طرف دیگر نان را روی مواد بگذارید و ساندویچ را میل ...
خورشت قدیمی ایرانی که قاتل کبد چرب است +طرز تهیه
آن پخش شود و رنگ پیازها هم تغییر کند. گوشت گوسفندی خرد شده را هم به جمع دوستان در قابلمه اضافه کنید! نمک و فلفل سیاه را هم روی آن بپاشید و کمی تفت بدهید. لازم نیست گوشت ها را زیاد هم بزنید. همین که رنگ اطراف گوشت ها تغییر کرد کافی است. رب گوجه فرنگی باید به بازی بیاید. آن را در وسط قابلمه سرخ کنید. همیشه به خاطر داشته باشید که برای خوشرنگ و طعم تر شدن خورش ها باید رب را حتما سرخ کنید ...
مادربزرگ های ایرانی با این غذا فخر عالم شدند
و سیب زمینی مرحله اول: تفت دادن سیب زمینی ابتدا باید سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و بشورید. داخل یک قابلمه باید کمی روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود و بعد سیب زمینی ها را تفت دهید تا کمی نرم و سرخ شود. سپس از تابه خارج کنید و پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید تا سبک شود. مرحله دوم: افزودن رب در ...
آشپزی آسان با طعم ایرانی: طرز تهیه باقالی پلو با مرغ و نکات خواندنی
: رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید.می توانید قبل از افزودن در تابه دیگر با روغن تفت دهید سپس به مواد اضافه کنید. مرحله چهاردهم : برگ بو را نیز به مواد پیاز اضافه کنید. مرحله پانزدهم : مقداری آب به این مواد اضافه کنید. مرحله شانزدهم : مرغ هایی که سرخ کرده اید را به مواد پیاز اضافه کنید و بگذارید تا بپزد. ...
به این روشی که میگم یک لازانیا عالی بپز / طرز تهیه لازانیا بدون نیاز به فر
خانواده ها محسوب می شود. گوشت چرخ کرده: 200 الی 300 گرم پیاز: 2 عدد بزرگ هویج: 1 عدد بزرگ روغن: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: به میزان لازم ادویه ی داخل بسته ی لازانیا: 1 عدد ساقه کرفس (در صورت علاقه و اختیاری): 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم پنیر پیتزا: اختیاری و به میزان دلخواه ...
فوت و فن پخت یک خورشت بادمجان مجلسی + فیلم
به گزارش رکنا، مجلسی که درست کردم بسیار عالی و خوشمزه است. مجلسی به شرح فیلم است. مواد لازم بادمجون 5 عدد گوشت نیم کیلو روغن برای سرخ کردن آبلیمو 2 قاشق آبغوره 2 قاشق زعفران کمی رب یک قاشق آب گوشت 5 ملاقه گوجه فرنگی 3 عدد فوت کوزه گری این خورشت نیاز به نمک ندارد. ...
طرز تهیه کوکو عدس با طعمی بی نظیر
...> سیر: 2 حبه پیاز: 1 عدد تخم مرغ: 2 عدد رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی ادویه کاری: به مقدار کافی روغن: به مقدار کافی در ابتدای طرز تهیه کوکو عدس ساده ، عدس ها را می گذاریم با مقداری آب خوب بپزد. سیر و پیاز را رنده می کنیم و آبشان را کاملا می گیریم. سپس عدس پخته را می کوبیم یا میکس می کنیم. رب ...
برای شامت یک غذای سبک و فوری درست کن / طرز تهیه املت شاپوری با طعمی عالی
... (1) سه قاشق رب گوجه فرنگی را با کم روغن داخل یک تابه (ترجیحا تابه روحی) روی شعله گاز به مدت 1 یا 2 دقیقه تفت بدهید. (2) بهش نصف قاشق چایخوری ترکیب نمک، فلفل سیاه و زرچوبه بزنید سپس یک سوم لیوان آب بهش اضافه کرده و ترکیب کنید. (3) وقتی آب جوشید، سه عدد تخم مرغ را بهش اضافه کنید و اجازه بدهید تخم مرغ کمی خودش را بگیرید، سپس اول سفیده ها و بعد زرده را هم بزنید. (4) در آخر هم کنسرو لوبیا که از قبل گرم شده را کنار املت اضافه کنید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید. (5) املت شاپوری را پس از پخت، با نان و سبزیجات سرو کنید. ...
طرز تهیه راویولی گوشت و اسفناج ایتالیایی
بعد دو عدد از تخم مرغ ها را شکسته به همراه روغن زیتون در مرکز گودال ریخته و با چنگال هم بزنید تا زرده ها از لختگی خارج شوند و با آرد مخلوط کنید آب ولرم را به تدریج اضافه کنید تا جایی که شبیه خمیر جمع شود سپس خمیر را ورز داده تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد روی خمیر را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه استراحت دهید. در حین استراحت خمیر باید فیلینگ راویولی را تهیه کنیم داخل یک تابه کره را ریخته ...
بازدید رهبر انقلاب از نمایشگاه بین المللی کتاب
طعم و بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود و به طور کامل سرخ شود. پس از اینکه رب گوجه فرنگی را خوب تفت دادیم 8 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا آب سریعتر به جوش بیاید. پس از اینکه آب درون قابلمه جوش آمد حرارت را ملایم تر می کنیم تا گوشت با حرارت ملایم بپزد. در این مرحله سیرها را پاک می کنیم و به همراه برگ بو و دارچین به قابلمه اضافه می کنیم ...
با اگرها خداحافظی کن و بخش روشن دنیا رو ببین | معرفی کتاب کتابخانه نیمه شب
...، پاپریکا، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 8. بعد از پخت سیب زمینی ها، مخلوط گوشت را روی آنها بریزید. 9. روی تارت را با پنیر پیتزا و جعفری خرد شده بپوشانید. 10. سینی را مجدداً به مدت 5 دقیقه در فر با همان دما قرار دهید تا پنیر ذوب شود. نوش جان! ...
