سایر منابع:
سایر خبرها
راه های کنترل سوزش سر دل
...> استرس را از خود دور کنید استرس عامل مهمی است که باعث رفلاکس می شود. حتی اگر همه عوامل به درستی اعمال شوند (مانند غذا و مصرف دارو)، زندگی پر استرس باعث رفلاکس می شود، بنابراین یک زندگی آرام و شاد، مبارزه با رفلاکس را آسان تر می کند. از مصرف مواد غذایی زیر خودداری کنید از خوردن حجم زیادی غذا، به خصوص غذای چرب مانند سس های خامه ای و سرخ کردنی ها اجتناب کنید. بعضی از ...
این غذاها را فریز نکنید؛ بی خاصیت می شوند!
...> پاستا یا ماکارونی پخته شده قراردادن ماکارونی یا پاستای پخته شده در فریزر باعث پیدایش ماده ای شل و وارفته می شود که به جای این که اشتهای شما را بالا ببرد، آن را کاهش خواهد داد. البته چنانچه پاستای نیم پز را فریز کنید در زمان استفاده کافی است آن را داغ کنید. حتی چنانچه در کنار آن سس مخصوص نیز دارید می توانید آن را در قالب یخ بگذارید و در فریزر قرار بدهید. هنگامی که به آن احتیاج داشتید ...
اگر معده درد با این ترفند خانگی سه سوته درمان کنید
و به غذا اجازه می دهد سریعتر تجزیه شود. این وضعیت ممکن است به افراد مبتلا به یبوست غالب (IBS-C) که در آن درد معده با یبوست همراه است، کمک کند. پد گرمایشی پد حرارتی یا بطری آب گرم با شل کردن عضلات معده به تسکین معده درد کمک می کند و باعث شل شدن آنها می شود. این روش یک درمان رایج برای افراد مبتلا به دردهای قاعدگی است که مطالعات نشان داده است که می تواند درد و ناراحتی لگن را در ...
طرز تهیه بادمجان کباب شمالی بدون گوشت؛ چگونه تلخی بادمجان را بگیریم؟
2 قاشق از مواد میانی را برای تهیه سس بادمجان کباب کنار بگذارید. بعد از آماده کردن بادمجان ها باید گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید و در روغن سرخ کنید. سپس 2 قاشق از مواد میانی بادمجان کباب را همراه با یک لیوان آب به آن اضافه کنید. زمانی که آب شروع به جوشیدن کرد، بادمجان ها را در تابه بچینید و درب ماهیتابه را روی آن قرار دهید تا بادمجان ها به خوبی بپزند. منبع: فرارو ...
تا حالا "هلی کِتنی" مازندرانی خوردید؟
رب گوجه سبز نیز بسیار مناسب برای چاشنی غذاهاست، افزود: در طول سال که دسترسی به گوجه سبز کم است می توان از رب آن استفاده کرد. قهرمان با تاکید بر اینکه آلوچه دارای طبع سرد است و به افراد گرم مزاج توصیه می شود، گفت: اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که طبع سردی دارید، اما عاشق این میوه هستید، پیشنهاد می شود که از مصرف گلپر، نعنا یا دیگر سبزی های کوهی همزمان با این میوه غافل نشوید؛ استفاده ...
سالاد عدس و سبزیجات پخته، یک میان وعده خوشمزه و سالم
وقت ها انقدر چیز های خوشمزه و مقوی داخلشان هست که برای خودشان یک پا غذای اصلی به حساب می آیند. مثلا اگر سالاد سزار را تنها بخورید، آنقدر سیر می شوید که جا برای غذا نمی ماند، حالا سالاد ماکارانی که جای خودش را دارد. سالاد ها با انواع سبزیجات مثل خیار، گوجه، انواع کلم، کاهو، هویج، خیارشور، زیتون، تخم مرغ، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، مرغ، قارچ و... تهیه می شوند و هرکدام سس های مخصوص به خود را دارند ...
آموزش پخت یک خوراک خوشمزه با بادمجان
جوش به آن اضافه کنید و کمی نمک بریزید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید سس کمی بجوشد تا به غلظت برسد، سپس اجاق گاز را خاموش کنید. بادمجان های سرخ شده را با گوشتکوب بکوبید و داخل ظرف سرو مورد نظر بریزید. حالا سیب زمینی های سرخ شده و کباب های آماده را کنار بادمجان کوبیده بچینید و سس آماده را روی همه مخلفات داخل سینی بریزید. خوراک گوشت و بادمجان خوشمزه و محشر شما در این مرحله آماده سرو است ...
خواص سرکه سیب برای لاغری و درمان کبد چرب + عوارض و نحوه مصرف
شروع مصرف این ماده با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که مصرف سرکه سیب تداخلی با داروهای شما ایجاد نمی کند. عوارض جانبی احتمالی سرکه سیب درد شکم: برخی افراد از سرکه سیب برای سرکوب اشتها و تأخیر در دریافت غذا استفاده می کنند، این یک تاکتیک خوب برای مدیریت وزن است. با این حال، در بعضی موارد، درد شکمی ناشی از مصرف بیش از حد ممکن است رخ دهد. تأخیر در تخلیه معده: بدن ...
تاریخچه لوبیا پلو / انواع لوبیا پلو
ایرانیان در تمام فصول سال است. این غذای خوشمزه، از ترکیب لوبیا، برنج، گوشت یا مرغ و ادویه های معطر تهیه می شود و با تنوعی از مدل ها، برای هر سلیقه ای طعمی دلچسب دارد. در این مقاله به بررسی کامل لوبیا پلو می پردازیم و با شما در سفری به دنیای طعم و مزه این غذای محبوب همراه می شویم. تاریخچه لوبیا پلو: لوبیا پلو، قدمتی دیرینه در تاریخ آشپزی ایرانی دارد. این غذا از دوران ...
دیگه از بیرون شنیسل مرغ نخر / طرز تهیه شنیسل مرغ خانگی
به گزارش شمانیوز : شنیسل مرغ با روکش ترد و مغز لذیذ، یک غذای محبوب جهانی است.این غذا اصالتاً اتریشی دارد و با گوشت گوساله تهیه می شده، اما امروزه مرغ جایگزین رایج آن شده است.پخت شنیسل مرغ بسیار ساده است و می توانید با مواد مختلف آن را طعم دار و شخصی سازی کنید.شنیسل مرغ در ایران نیز طرفداران زیادی دارد و به عنوان یک غذای خوشمزه و خانگی شناخته می شود. سینه مرغ 1 عدد تخم مرغ 2 ...
آشنایی با پیوند روده
روده (بیماری کرون یا کولیت زخمی شونده)، انسداد روده، التهاب روده ناشی از پرتوتابی. این عوارض ممکن است مانع از دریافت مواد مغذی کافی به دنبال گوارش طبیعی شوند. بخش عمده هضم یا گوارش غذا و بیشترین میزان جذب مواد مغذی در روده کوچک یا روده باریک انجام می شود. پیوند روده در چنین بیمارانی جایگزینی تغذیه کامل وریدی (TPN) می شود و کیفیت زندگی افراد را بالا می برد. پیوند ...
سه سوته برای ناهار پیتزا درست کن / طرز تهیه پیتزا فوری خوشمزه
به گزارش شمانیوز : پیتزا یک غذای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که از تست و مزه های مختلف تهیه می شود.اصلی ترین اجزای پیتزا شامل، سس گوجه فرنگی، پنیر و تنوعی از مواد خوراکی است.پیتزا می تواند با تنوع زیادی از مواد مانند گوشت، سبزیجات، قارچ و ماهی تهیه شود.این پیتزا خوشمزه معمولاً در رستوران ها، فست فودها و حتی در منزل به عنوان یک وعده غذایی سریع و لذت بخش مورد استفاده قرار می گیرد. ...
آبگوشت برای این افراد سم است
بدی روی کلیه ها داشته باشد زیرا علاوه بر پروتئین بالایی که دارد به دلیل داشتن پتاسیم زیاد نیز می تواند برای سلامت کلیه ها مضر باشد.در مورد گوشت قرمز مطالعات نشان داده است مصرف زیاد آن می تواند باعث سنگ کلیه شود. خوردن بیش از حد گوشت باعث افزایش اسید اوریک بدن شده و خطر ابتلا به سنگ کلیه را بالا می برد. افراد دچار معده ضعیف گوشت قرمز سرشار از چربی و پروتئین است و زمان ...
سفر به دنیای طعم ها با پاستا ریگاتی؛ روش پخت بی نظیر پاستا ریگاتی!
...، پاستاهای سبزیجات، پاستاهای خامه ای و پاستاهای پنیری مناسب است. همچنین می توان از آن در سالاد ماکارونی، سوپ و خورش استفاده کرد. روش های مختلفی برای تهیه پاستا ریگاتی وجود دارد. در اینجا یک دستور ساده برای پاستا ریگاتی با سس گوشت ارائه می دهیم: مواد لازم جهت پخت پاستا ریگاتی: 250 گرم پاستا ریگاتی 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز، خرد شده ...
طرز تهیه مرغ کُره ای، غذای خوشمزه و متفاوت
تهیه کنید. 2 یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت ها زود تر مشخص می شود. اگر این قسمت ها بوی نامطبوعی بدهد؛ یعنی مرغ تازه نیست. حواستان باشد مرغ هایی را که خیلی خیس هستند، انتخاب نکنید. رطوبت زیاد مرغ نشان دهنده این ...
طرز تهیه کباب پاکستانی خوش عطر و بو و لذیذ
کباب پاکستانی یکی از کباب های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود و فوق العاده لذیذ و ساده است و می توانید داخل فر یا تابه تهیه کنید. این کباب عطر و بو فوق العاده ی دارد و اگر یک بار تهیه کنید عاشق طعم و مزه این غذای خوشمزه پاکستانی می شوید. پاکستان یکی از کشور های می باشد که تنوع غذای خیابانی زیادی دارد و در غذا های خود از ادویه های زیادی استفاده می کنند. شما توانید این ...
محبوب ترین غذاهای ایرانی با رب انار
همراه مقداری آب به مخلوط اضافه کنید و بگذارید بپزد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده، نخود، پیاز، سبزیجات معطر (گشنیز، جعفری، نعناع)، تخم مرغ، نمک، فلفل و ادویه جات. طرز تهیه: نخود را خیس کنید و بپزید. گوشت چرخ کرده، پیاز، سبزیجات معطر، نخود پخته شده، تخم مرغ، نمک، فلفل و ادویه جات را مخلوط کنید و کوفته درست کنید. کوفته ها را سرخ کنید و با سس رب انار سرو کنید. منبع: دلگرم ...
طرز تهیه پیتزا بادمجان بدون خمیر / با یک دونه بادمجون چندتا پیتزا درست کن
توانید به دلخواه کمی رب نیاز اضافه کنید. مرحله سوم: پخت پیتزا بادمجان با فر و بدون فر سینی یا تابه مورد نظر را کمی چرب کنید و بادمجان ها را داخل آن قرار دهید و به دلخواه کمی سس کچاب روی بادمجان ها بکشید و از مواد گوشتی روی آن قرار دهید و به دلخواه می توانید کمی ذرت نیز روی آن بریزید و پنیر مورد نظر را روی بادمجان ها قرار دهید و در فر از قبل گرم شده به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب شود و یا می توانید درب تابه را بسته تا پنیر ذوب شود. ...
نحوه پخت کدو پلو سیستانی؛ یک پلوی خوشمزه برای شما که به دنبال تنوع هستید
سیاه و نمک روی گوشت بریزید و مواد را چند دقیقه تفت بدهید. حالا یک لیوان آب جوش داخل ماهی تابه بریزید و درب ماهی تابه را بببندید و حرارت را کم کنید تا گوشت بپزد. در این فاصله کدو ها را پوست و به صورت حلقه ای برش بزنید. داخل یک ماهی تابه دیگر کمی روغن بریزید و کدو های حلقه شده را داخل روغن بریزید. اجازه بدهید کدو کمی سبک و نرم شودف نیازی نیست کاملا سرخ شود. حالا کدو ها را از روغن خارج و به ...
چهار غذای عالی برای لاغر شدن!
های سالم مانند آووکادو یا آجیل و یک سس سبک مرکب از روغن زیتون و سرکه به آن اضافه کنید. از مواد پر کالری مانند سس های خامه ای خودداری کنید و به جای آن از گیاهان و ادویه های خوش طعم استفاده کنید. تخم مرغ همزده تخم مرغ های همزده یک انتخاب عالی برای کاهش چربی هستند، زیرا سرشار از پروتئین هستند و به افزایش سیری و کاهش هوس خوردن در طول روز کمک می کنند. این غذا را همچنین می توان به ...
آلرژی غذایی کابوسی خاموش در میان وعده های خوشمزه
به گزارش نبض بازار ،آیا تا به حال بعد از خوردن غذا دچار علائمی مانند تورم صورت بثورات پوستی یا مشکل در تنفس شده اید؟ اگر چنین است ممکن است به آلرژی غذایی مبتلا باشید. آلرژی غذایی زمانی رخ می دهد که سیستم ایمنی بدن شما به اشتباه یک پروتئین موجود در غذا را به عنوان یک ماده مضر شناسایی می کند و به آن حمله می کند. این واکنش می تواند منجر به علائم خفیف تا شدید از جمله آنافیلاکسی شود که یک فوریت پزشکی ...
آروغ زدن چیست و چه چیزی باعث آروغ می شود؟
... شرایط دیگر مانند کم کاری تیروئید می تواند باعث کندی متابولیسم شود که باعث می شود بدن شما هضم غذا را سخت تر کند. این می تواند منجر به آروغ زدن بیش از حد می شود. اگر آروغ و مشکلات گوارشی را با علائم دیگر مانند خستگی شدید و تشنگی تجربه می کنید، باید برای آزمایش های گلوکز به پزشک خود مراجعه کنید. این می تواند نشانه پیش دیابت یا دیابت نوع 2 باشد. به آرامی بخورید و بیاشامید. ...
(تصاویر) گوجه و هویج در خاک مریخی تا چه اندازه ای رشد می کنند؟
فرادید| دانشمندان در یک مطالعه ی تازه در هلند، با الهام از روش های کشاورزی باستانی مایاها به روش موفقیت آمیزی برای پرورش سبزیجات غنی از مواد مغذی دست یافته اند. به گزارش فرادید ، غذای آب زدایی شده، کالای پرمصرفی در مأموریت های فضایی شده است، اما روش ایده آلی برای سیر کردن انسان در درازمدت نیست. این قبیل غذاها نسبت به غذاهای تازه، مواد مغذی کمتری دارند و داشتن میزان بسته بندی کافی از آن ...
سایه روشن های مواد غذایی در بهبود عملکرد تیروئید
.... از آنجایی که تغذیه مناسب نقش مهمی در بهبود وضعیت تیروئید دارد، اطلاعاتی درباره این غذاها می تواند برای افراد مبتلا به کم کاری تیروئید بسیار مفید واقع شود. تغذیه مناسب برای بهبود عملکرد تیروئید تیروئید یک غده مهم در بدن است که مسئول تنظیم سطح هورمون ها در بدن است. کم کاری تیروئید یک مشکل شایع است که ممکن است منجر به عوارضی مانند خستگی، کاهش وزن، افسردگی و مشکلات گوارشی شود ...
حقایقی ترسناک درباره غذاهای ناسالم
بزرگسالان یا نوجوانانی دیده می شود که تنها یک رژیم غذایی ناسالم را دنبال می کنند و از مصرف دیگر مواد مورد نیاز بدن اجتناب می کنند، بدون اینکه نگران پیامدهای آن باشند. این نوجوان فقط سوسیس، گوشت فست فودی، نان سفید و سیب زمینی سرخ شده را در همه اشکال مصرف می کرد. او دچار کمبود شدید ویتامین های B12 و D بوده و درنتیجه دچار آسیب عصب بینایی شد. نمره بینایی او به 200/20 کاهش یافت و از نظر پزشکی نابینا اعلام شد. انتهای پیام | https://www.shia-news. ...
اثرات سلامت بخش پست بیوتیک ها
به عفونت تنفسی را کاهش می دهد و توانایی آنها را برای تولید آنتی بادی هایی که به دفاع از بدن در برابر باکتری ها و سموم مضر کمک می کنند، بهبود می بخشد. کاهش علائم گوارشی بیماری التهابی روده (IBD) بیش از 1 میلیون نفر را در ایالات متحده تحت تأثیر قرار می دهد. تحقیقات نشان می دهند که پست بیوتیک ها مانند اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه می توانند به بهبود علائم در افراد مبتلا به کولیت ...
راهنمای کامل بهترین سبزیجات برای لاغری
کالری و چربی پایین، می توانند نقش موثری در کاهش وزن و حفظ تناسب اندام ایفا کنند. در این مقاله، به معرفی بهترین سبزیجات برای لاغری و فواید بی نظیر آن ها می پردازیم. چرا سبزیجات برای لاغری مفید هستند؟ فیبر بالا: سبزیجات منبع غنی فیبر هستند. فیبر با حجیم کردن معده و کند کردن هضم غذا، به شما احساس سیری طولانی تری می دهد و از پرخوری و ریزه خواری جلوگیری می کند. کالری و ...