سایر منابع:
سایر خبرها
فواید شگفت انگیز کاکل ذرت که تا حالا نشنیده اید!
: کلاله ذرت در حالت اولیه اش قابل خوردن نیست و برای این که قابل مصرف شود نیاز به یکی از موارد زیر است: آن را با آب جوش طبخ کنید و از آبلیمو برای طعم دادن به این غذا استفاده کنید. اکنون می توانید آن را در حالت گرم یا سرد میل کنید. کلاله ذرت را درون شیشه پر از آب ذخیره کنید. سپس آن را به مدت یک روز در معرض نور مستقیم خورشید قرار دهید تا آماده خوردن شود. این ترکیب را هنگام ...
̋سفره ایرانی ̋در بام رامسر گسترده می شود
...، احصاء، حفظ و احیای غذاهای محلی و نیز بررسی پیش نیازهای مورد نیاز برای سرو این غذاها در رستوران ها و مراکز اقامتی اهداف مهم جشنواره های منطقه ای سفره ایرانی؛ فرهنگ گردشگری محسوب می شوند. معاون گردشگری معتقداست که تحقق این رویداد و استفاده از گنجینه های فرهنگی در زمینه غذا می تواند بر دارایی های گردشگری کشور بیافزاید. مرتضی رحمانی موحد ایجادفضایی مساعد برای خوراک ...
آموزش کاشت زعفران و شرایط کاشت و پرورش زعفران مرغوب
زرد رنگ، مادگی آن دارای خامه سفید، کلاله 3 شاخه ای و قرمز رنگ است. برگ ها باریک و بلند به رنگ سبز تیره یا چمنی به طول حدود 20 تا 50سانتی متر، به تعداد 11- 5 برگ، گل ها و برگ ها داخل لوله ای غشایی به نام اسپات ( چمچه ) قرار می گیرند که وظیفه حمایت برگ و گل تا خارج شدن از خاک را به عهده دارد. این گیاه سه گان می باشد و تولید بذر نمی کند. آب و هوای مناسب جهت کاشت زعفران ...
ماد غذایی که مصرفشان برای شب توصیه نمی شود
ادویه ها باعث بروز تشنگی می شوند. برخی افراد به مصرف ادویه های تند عادت دارند و اتفاقی نیز برایشان نمی افتد. اما در هر حال بهتر است به جای این ادویه ها از سبزیجات معطر استفاده کنید. چون باعث خوش طعم شدن غذا می شوند و از همه مهمتر که اختلالی در خواب ایجاد نمی کنند. نه به سالاد سبز: باعث نفخ می شود سالاد سرشار از سبزیجات سبز رنگ بسیار سبک و صدالبته مفید است. خیلی از افراد به ...
13 اصلی که قبل از فرارسیدن عروسی باید انجام دهید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : اگر قرار است در یک ماه آینده به خانه بخت بروید احتمالا اکنون مجبورید کارهای زیادی انجام دهید؛ از لیست تهیه مهمان ها گرفته تا تهیه غذا و لباس همه و همه ممکن است استرس زیادی به شما وارد کند. درست است که برگزار شدن بی عیب و نقص مراسم بسیار مهم است اما داشتن چهره ای جذاب و زیبا در شب عروسی آرزوی بسیاری از دخترخانم هاست. قدم به قدم همراه ما باشید و با ...
به پیر شدن نه بگویید!
دلخواه خود نرسید. دلایل زیادی برای این شکست وجود دارد که تجدید ضد آفتاب یکی از مهم ترین این دلایل است. توجه داشته باشید که اشعه خورشید آن قدر قوی است که می تواند از پنجره اتاق به داخل نفود کرده و بر پوست شما اثر بگذارد. عدم تجدید ضد آفتاب در طول روز باعث بروز لکه های رنگی، کک و مک و خطوط ریز روی صورت می شود. 2. عدم استفاده از کرم مرطوب کننده قبل از خواب: اگر قرار است در خانه بمانید، می ...
دانستنی هایی درباره رژیم غذایی سالم
مجله سیب سبز: هر کسی باید بدنش را تست کند؛ برای آنکه بدن عملکرد خوبی داشته باشد، باید با سوخت مناسبی پر شود. تغذیه سالم برای بدن مثل سوخت سالم برای ماشین است؛ شما می توانید از خوراکی های مغذی، کم حجم، سرشار از آنتی اکسیدان و عاری از مواد افزودنی و سموم استفاده کنید تا سوخت مورد نیاز بدن تان را تامین کنید.تغذیه سالم به طور کلی به نحوه تولید مواد غذایی مرتبط است و هیچ تعریف علمی مشخصی برای این ...
زنده ماندن در شرایط سخت قسمت چهاردهم : زنده ماندن در مناطق استوایی
زنده ماندن فرد را افزایش می دهد . از تنها بودن در جنگل نترسید ، ترس شما را عصبی می کند . عصبی شدن به اضطراب و بیقراری منجر می شود و شانس زنده ماندن شما را کاهش می دهد . همه چیز در جنگل سریعاً رشد می کند . این شامل ارگانیسم های بیماری زا و انگلها می شود که در آن به سرعت زیادی رشد می کنند . طبیعت مناطق استوایی آب ، غذا و مواد لازم برای تهیه سرپناه را فراهم می کنند . افراد بومی ...
17گیاه و ادویه که با دیابت مبارزه می کنند
به گزارش بلاغ ، تمامی گیاهان و ادویه جات که در اینجا آورده شده خواص ضد دیابتی و یا ضدالتهابی دارند و می توانند موجب کاهش التهابات مزمن در بدن شوند، فقط کافیست آنها را روی همه ی غذاها بپاشید. پس در وعده ی بعدی بعضی از این گیاهان و ادویه ها را که در ادامه ذکر می شود، با غذای خود مخلوط کنید. از تجربه ی مواد جدید به منظور دستیابی به یک دستور درست نهراسید: با امتحان ترکیبات جدید، می آموزید ...
حضور یک سرآشپز مکزیکی در برنامه دستپخت /برنامه ای که به خندوانه رو دست زد!
... غذاهای تهیه شده به خانه سالمندان هدیه می شوند از وی پرسیدیم شاید یکی از سؤال هایی که همیشه برای مخاطبان وجود دارد این است که این همه غذایی که در برنامه دستپخت تهیه می شود سرآخر چه می شود و او جواب داد: زمانی که این غذاها آماده می شوند ما اجازه نمی دهیم این غذاهایی که با هزینه های زیادی هم تهیه می شوند حیف و میل یا دور ریخته شوند لذا برای جلوگیری از این موضوع ما با یکی از خانه ...
توصیه های روغنی وزارت بهداشت
خوبی ندارند رخ داده موجب کاهش نقطه دود، رنگ تیره و طعم و بوی نامطلوب می شود. رستگار افزود: در حین سرخ شدن و حرارت دیدن غذا روغن پلیمریزه شده توسط غذا جذب می شود که این امر باعث ایجاد مواد گریسی می شود، همچنین بهتر است برای سرخ کردن از روغن های مخصوص سرخ کردن که برای این منظور تولید شده اند استفاده کرد. وی در ادامه اظهار کرد: این نوع روغن ها دارای پروانه ساخت و پروانه بهره ...
فواید چکاندن آبلیمو در چشم
می کند؛ البته باید توجه کرد که این آب لیمو باید با آب رقیق شده و حتما از نوع تازه و طبیعی باشد. متخصص علوم زیستی، گیاهان دارویی و طب ایرانی با اشاره به اینکه چکاندن روغن بنفشه نیز در رفع علائم آلرژی در بینی موثر است افزود: همچنین افرادی که فست فود استفاده می کنند سیستم دفاعی بدنشان کاهش و این مسئله باعث بروز آلرژی می شود. وی تصریح کرد: استفاده از غذاهای طبیعی و سالم به ویژه ...
ابلاغیه دادستانی شهر طرقبه-شاندیز در ممانعت روزه خواری در ملأعام
ماده 638 قانون مجازات اسلامی تظاهر به هر گونه عمل حرام در انظار و اماکن عمومی جرم و مستوجب مجازات می باشد و با توجه به ضرورت حفظ حرمت ماه مبارک رمضان و با توجه به شرایط خاص این شهرستان و به جهت جلوگیری از جرایم مرتبط مقتضی است. به کلیه واحدهای ارائه دهنده غذا اعم از رستوران، آشپزخانه ، کبابی ، چایخانه ، فست فود، بستنی و آبمیوه و سایر اماکن مشابه ابلاغ شود در طول روزهای ماه مبارک رمضان ...
سفر به پایتخت نپال؛ چه هیجان انگیز... (1)
های شهری است. به همین دلیل توصیه می شود غالبا در رستوران های توریستی و هتل ها غذا میل کنید. زیرا آنها مجهز به دستگاه های ذخیره انرژی در مواقع قطعی برق هستند و همین مزیت مهمی برای نگهداری بهتر از گوشت و مواد لبنی است. بسیاری از مهمان خانه ها و هتل های این شهر مجهز به سرویس اینترنت هستند اما بهتر است بدانید که سرعت اینترنت در این شهر بسیار کند است و قطعی های پیوسته برق هم مشکل را دو چندان می کند. ...
نکات جالبی که در مورد هند نمی دانستید +تصاویر
حال افزایش است بر خلاف دیگر جاهای دنیا هندی ها به تدریج در حال افزایش وزن هستند. با افزایش فست فود ها و غذاهای آماده که به سرعت وارد سوپرمارکت ها شده، غذاهای تازه در حال فراموش شدن است. از آنجایی که مردم بیشتر تمرکز خود را بر روی کار گذاشته اند دیگر وقت ندارند غذا درست کنند و با خود ببرند. آنها ترجیح می دهند یک غذای ارزان از فست فود بخرند و به سر کار برگردند. این واقعیت شگفت انگیز دست ...
حساسیت بهاری با گیاهان درمان می شود
عنوان غذا استفاده کند. ورزش در بهار در فصل بهار ورزش معتدل (نه شدید و نه خفیف) توصیه می شود. ورزش شدید به طبیعت فصل کمک کرده و موجب هیجان مواد ساکن در بدن شده و می تواند موجب بروز برخی بیماری ها از جمله بثورات پوستی گردد. ولی ورزش معتدل می تواند باعث تحلیل مواد و فضولات و دفع آنها از طریق ادرار و مدفوع شود. ...
سفر با طعم دنده کباب؛ کرمانشاه و کباب اصیلش
، اردیبهشت و خرداد است که آب های جاری و مخمل سبز کوه ها و تپه ها جلای دیگری به طبیعت داده و نوش جان کردن یک پرس دنده کباب در تاق بستان، یا در دیگر جاذبه های طبیعی این شهرستان تجربه ای فراموش نشدنی به وجود خواهد آورد. روش پخت دنده کباب اصیل کرمانشاهی در پختن دنده کباب از این مواد استفاده می شود: گوشت دنده ی گوسفند، رب گوجه، آبلیمو، نمک، فلفل، روغن، زعفران ابتدا یک تکه ی بزرگ ...
یخچال همیشه خوب نیست
معروف در کتابش به نام "غذا و آشپزی" نوشته که گوجه فرنگی را باید در یک سبد بر روی میز آشپرخانه قرار داد. عسل عسل را می توان تا ابد نگه داشت اما به شرط آنکه در یک ظرف کاملا در بسته باشد؛ قرار دادن آن در یخچال بی معنی است، چون جزو مواد غذایی است که در شرایط طبیعی قابل نگهداری است. قرار دادن عسل در یخچال باعث می شود که شکر موجود در آن آشکار شود که باعث می شود خوردن آن ...
کپی کاری، پاشنه آشیل رستوران داری
رستوران کرده است. با مشاهده چنین ارقامی در می یابیم رستوران ها و فست فودها از بازار گسترده و پر سودی برخوردارند. به هر میزان بازار یک محصول گسترده باشد، باید در آن به دنبال برند سازی و تنوع بود. به طور مسلم رستوران گردی یکی از تفریحات اکثر خانواده های ایرانی است. همه ما وقتی از خیابان های شهر عبور می کنیم با تهیه غذا ها، ساندویچی ها، رستوران ها، سفره خانه ها و تمام بنگاه هایی که مواد غذایی و ...
عادت های غلط در تغذیه ایرانی ها
تغذیه ، موجب به هم خوردن تنظیم گوارش شده و بسیار مضر است. زمانی که چند ماده غذایی متنوع را در یک وعده میل می کنید، آنزیم های هاضمه دچار سردرگمی و اختلال شده و هضم غذا ناقص خواهد شد. زیرا مواد غذایی متفاوت، زمان هضم متفاوتی با یکدیگر دارند. در نتیجه از ترکیب این مواد، اخلاط فاسد در بدن تولید می گردد. 8- وعده غذایی ظهر از نظر طب سنتی وعده غذایی ظهر، مضر بوده و بلغم و سودا را در ...
گیاهخوارها هم می توانند غذا های متنوع بخورند
مواد لازم برای4 تا 6نفر 1 پیمانه سویا درشت خورشی 2 پیمانه نخود سبز پخته شده 1 پیمانه شوید خرد شده 1 عدد پیاز متوسط 1/2 پیمانه گوجه گیلاسی 1/2 پیمانه غوره 1 ق م شکر 1 ق چ زردچوبه 1 ق چ ادویه کاری 1/2 ق چ فلفل قرمز نمک و روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا سویا را مدتی در آب گرم بخیسانید. پیاز را پوست ...
خاگینه با کدو سبز تازه درست کنید
مواد لازم: کدو سبز بزرگ 3 عدد تخم مرغ 4 عدد آرد سفید 1 و 1/2 قاشق زردچوبه 1/4 قاشق مرباخوری شکر 3 قاشق زعفران ساییده شده 1/4 قاشق چایخوری دارچین 1/4 قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن نمک به میزان کافی طرز تهیه خاگینه کدو سبز طرز تهیه: 1-کدوها را بشوئید و پوست بکنید. آنها را در کاسه ای با دنده درشت رنده کنید ...
یک روز در نفتکش
...> در زمان استراحت هم افراد آنقدر خسته هستند که اصلا به فکر ورزش نیستند و ترجیح می دهند بیشتر استراحت خود را با خواب بگذرانند تا این که بخواهند با بدن خسته و کوفته دوباره ورزش کنند. رستوران و انبار غذا وارد بخش رستوران شدیم. آشپز مشغول درست کردن غذا بود. مواد اولیه همه غذاها از داخل تأمین شده بود و این موضوع نشان می دهد که این افراد، نه تنها خود را برای خدمت به آب و آتش می زنند ...
هشدار متخصصان درباره مصرف فست فود
فودها از روانشناسی رنگ، بو، عطر و طعم برای تشویق و جلب افراد استفاده می کنند. مظهری با اشاره به اینکه عادات غذایی ما ریشه در سنت های ما و عوامل اجتماعی ، اقتصادی و فرهنگی هم در آن تاثیر دارد گفت: گرایش به لذت جویی و مصرف فست فود موجب شده 70 تا 80 درصد مردم دچار سوء تغذیه شوند. وی ادامه داد: این موضوع در بزرگسالان به صورت بی حوصلگی، پرخاشگری و افسردگی بروز می کند و در بچه ها هم ...
توصیه های غذایی کودکان برای اطفال در تابستان
یا دسرها برای غذای کودک خود در طول تابستان استفاده کنید. 4. مواد بسته بندی شده به عنوان غذای کودک: بسته بندی مواد غذایی در همه زمان ها به ویژه در ماه های گرم سال دارای اهمیت زیادی است و یکی از نکات پیچیده برای حفظ سلامتی کودک شما است. شما می توانید در بعضی از فروشگاه ها نمونه های اصلاح شده و سالمی از غذاهای آماده را برای کودک خود پیدا کنید. بسیاری از آن مواد غذایی در برابر ...
سیاست های پنهانی و هزینه های بی دلیل شورای شهر با چه هدفی بوده است؟
انجام می شود، همه با کمک شهرداری است . استواری در این خصوص ابراز داشت: عوارض دو دسته است ملی و محلی. ما در عوارض ملی دخل و تصرفی نداریم و عوارض محلی دست ماست و از ابتدای سال 94 که متاسفانه عوارض گران شد چند عامل دست به دست هم داد و اولین عامل طرح تفصیلی شهر مرودشت بود استواری افزود: قبلا اگر زمینی داشتید شما می توانستید 60 درصد و با اجازه شهردار تا 80 درصد را بسازید اما با توجه ...
تدابیر دارویی رفع جوش های صورت با گیاهان دارویی
به گزارش خبرگزاری تسنیم, اکرم السادات اطیابی درباره تدابیر دارویی رفع جوش و مشکلات پوستی اظهار داشت: در درمان تمام بیماری ها از جمله مشکلات پوستی ابتدا باید با داروها و غذاها مواد زائد در خون را پاکسازی کنیم که از منضج ها و مسهل ها استفاده می کنند. به گفته وی منضج داروها یا غذاهایی هستند که مواد زائد را در خون اصطلاحاً می پزند و مسهل ها مواد زائد به اصطلاح پخته شده را از بدن دفع می ...
شب عروسی، شبی برای حرف مردم
بهتری داشتند از همان 23، 24 سال قبل از خدمات این بنگاه ها استفاده می کردند. به مرور با افزایش تعداد مهمان ها و تشریفاتی تر شدن مراسم عروسی، دیگر خانه ها جای برگزاری مراسم نبود و مراسم عروسی به بیرون از خانه ها منتقل شد. البته من اینجا در مورد تالارها حرف نمی زنم چون تالارها که به صورت رسمی از زمان خیلی قدیم هم وجود داشتند. اما در کنار این تالارها، فضاهای دیگری شکل گرفت، مثلا باغ های اطراف ...
با خوردن این 6 غذا سرطان از شما فرار می کند
به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ؛ خوراکی های معرفی شده عبارتند از گوجه، تمشک آبی (بلوبری)، ادویه کاری، شکلات داغ و چای سبز؛ که به گفته متخصصان، این غذاها حتی بیش از شیمی درمانی در جلوگیری از رشد سلول های سرطانی اثرگذار هستند. اما چه وی ژگی پنهانی در این خوراکی ها نهفته است که می توانند تا این اندازه از بروز سرطان جلوگیری کنند؟ فرآیند طبیعی ایجاد رگ ...
متولی نظارت بر سوسیس با طعم تاج خروس کیست؟
آفتاب یزد- گروه اجتماعی: بعد از پیچیدن خبر استفاده از خون خشک شده برای رنگ دهی به سوسیس و کالباس، استفاده از گوشت گربه در این محصول، بعد از انتشار تصاویر سوسیس و کالباس های مزین به کرم های زنده و بعد از حواشی بسیاری که استفاده از امحا و احشا و خمیر مرغ در تولید سوسیس و کالباس و بعد از همه اخطارهایی که هیچ کدام به کاهش تمایل مردم برای مصرف این محصولات منجر نشد حال این روزها خبر ردپای خروس در تولید ...