سایر منابع:
سایر خبرها
کیک فنجانی لیمویی
: 80 گرم کره نرم: 40 گرم پودر قند: 150 گرم پوست رنده/ نازک خلال شده ی 1⁄2 لیموترش طرز تهیه: فر را روی 175 درجه سانتیگراد روشن کنید. کاغذها را در قالب بگذارید. کره را با پنیر خامه ای، شکر، پوست لیمو و تخم مرغ مخلوط کنید تا کرِم صاف و غلیظی بدست آید. آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط کرده و روی کرِم الک کنید. خیلی کوتاه هم بزنید. خمیر را در ...
طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر
...، بیکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید. ماست و تخم مرغ و روغن را با هم بزنید و مخلوط آرد را روی آن بریزید. سپس خمیر را با قاشق هم بزنید تا کاملا یک دست شود. این خمیر تا پایان حالت چسبندگی خواهد داشت. پس از اضافه کردن آرد بیشتر خودداری کنید.تابه مورد نظرتان را چرب کنید و خمیر را با انگشتانی که آنها را هم چرب کرده اید، کف ظرف پهن کنید. دقت داشته باشید که خمیر نازک باشد. این میزان خمیر برای 3 تابه با ...
غذاهای محلی؛ بندرعباس، شهرکرد و مازندران
میزان لازم نمک و زردچوبه طرز تهیه: 1. گوشت را در ظرف مناسبی بریزید. 2. سیب زمینی را رنده کرده و به گوشت اضافه کنید. 3. حالا پیاز رنده شده را هم روی موادتان بریزید. 4. تخم مرغ، رب انار، گردوی خرد شده، نمک و زردچوبه را هم اضافه کنید و خوب ورز دهید. 5. حالا از موادتان به اندازه یک گردو بردارید و روی حرارت کم سرخ کنید. نکته: حواس تان به حرارت باشد. حرارت زیاد گردوی کتلت را می سوزاند وآن را تلخ می کند. ...
طرز تهیه تارت بادام یک نفره
وب سایت ایران کوک: بادام یکی از چیزهایی است که هم به تنهایی خیلی طرفدار دارد و هم اگر در غذا یا شیرینی از آن استفاده کنیم همه استقبال می کنند. در این مطلب طرز تهیه تارت های بادام را به شما اموزش داده ایم. مواد لازم: آرد 300 گرم شکر 2 قاشق چایخوری کره بدون نمک سرد شده 150 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد آب یخ 1 تا 2 قاشق سوپخوری سفیده تخم مرغ زده شده 1 ...
رشد نرمال از یک ماهگی تا یک سالگی
مانده تا یک سالگی وزنش سه برابر شود. غذای مناسب: کودک باید علاوه بر شیر مادر یا شیر خشک تکه های بسیار کوچک مواد غذایی را بخورد. نه ماهگی برای حفظ روند افزایش وزن، غذایی سبک که از تخم مرغ آب پز، برش های کوچک سبزیجات بخارپز شده و نان است را هر دو تا چهار ساعت یک بار به فرزندتان بدهید. نوزادانی که میان وعده های سالم را با اشتها می خورند وزن شان کم نمی شود. ...
طرز تهیه پیتزا تک نفره با نان ساندویچی
هم تفت دهید به آن کمی ادویه و نمک و فلفل و رب گوجه و ادویه پیتزا یا آویشن اضافه کنید.حال نان ها را به سه قسمت برش دهید و آنها را طوری خالی کنید که مقداری نان ته آن بماند تا بعدا مواد از درونش نریزد حالا مواد گوشتی پنیر پیتزا و فلفل دلمه ای خردشده را کنار دستتان بگذارید و کمی پنیر پیتزا ته نان بریزید و بعد کمی از مواد گوشتی و سپس فلفل و دوباره روی آنرا پنیر بریزید و این کار را ادامه دهید تا نانها پر ...
طرز تهیه کباب نگینی، کباب کوبیده و کباب رول
داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. طرز تهیه کباب رول: سینه های مرغ را از پهنا به 2 – 3 قسمت برش بزنید و با استیک کوب بکوبید تا پهن و نازک شود (همانند شنیتسل مرغ)، 1 قاشق باقی مانده زعفران دم شده، مقداری روغن زیتون یا روغن مایع ، مقداری آبلیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و سینه های مرغ را 30 دقیقه داخل این مواد استراحت دهید تا مزه دار شوند. پس از این مدت زمان 1/ ...
روش تهیه سوسک کش خانگی
و اگر دست خالی به جنگ با آن ها بروید، به احتمال فراوان دست خالی باز خواهید گشت. در ادامه قصد داریم تا موثرترین روش درمانی برای خلاص شدن از شر سوسک ها را به شما معرفی کنیم تا از جنگ با آن ها پیروز بیرون آیید. این ترکیب از مواد خاصی تشکیل نشده، اما موثر است. مواد مورد نیاز و طرز تهیه 70 گرم اسید بوریک صد درصد خالص تخم مرغ شکر یک عدد کاسه و چنگال ...
زنده ماندن در شرایط سخت قسمت شانزدهم: زنده ماندن در دریا
بر دستگاه تقطیر کیت های نمک زدایی نیز وجود دارند ، از آنها فقط در مواقعی که نیاز فوری به آب دارید یا در زمان ابری بودن هوا که شما نمی توانید دستگاه تقطیر را مورد استفاده قرار دهید ، استفاده کنید . در هر حالت ، کیت های نمک زدایی و ذخیره های آب اضطراری را برای زمانی که شما نمی توانید از دستگاه تقطیر خورشیدی استفاده کنید یا آب باران جمع کنید مورد استفاده قرار دهید . گرفتن آب از ماهی ...
طرز تهیه گیس باف فیله مرغ
طرز تهیه گیس باف فیله مرغ : فیله مرغ را از وسط به دو نیم کرده اما از یک سمت جدا نمی کنیم تا رشته های بلندی داشته باشیم و بعد آنها را در مخلوط روغن زیتون زعفران آبلیمو، نمک و فلفل مزه دار می کنیم و هر سه رشته را از یک سمت با خلال چوبی به هم وصل می کنیم و مانند گیس می بافیم. و در سینی فر گذاشته در فر 200 درجه گرم شده تا وقتی روی آن طلایی شود می پزیم و گاهی روی آن را ...
بیسکوئیت باخامه ی لیمویی
لیمو و پوست لیمو (مابقی را برای مخلوط کردن با خامه نیاز دارید) اضافه کنید. مخلوط سفیده تخم مرغ را روی مخلوط زرده بریزید. آرد و نشاسته را هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. با احتیاط هم بزنید تا کاملا" یکدست شود. با قاشق، از خمیر 8 قسمت و با فاصله روی کاغذ روغنی بریزید. دقت کنید که خمیرها خیلی نازک نشوند. سینی را در طبقه ی میانی فر قرار داده و خمیرها را 12- 10 دقیقه بپزید. سپس روی صفحه ...
7 خوردنی جذاب که باعث بهبود عملکرد مغز می شود
...> 7.تخم مرغ تخم مرغ و به طور خاص زرده تخم مرغ، یک منبع عمده کولین است. کولین برای متابولیسم و سوخت و ساز چربی در بدن لازم است و از آن هم مهم تر به حافظه کوتاه مدت شما کمک زیادی می کند. کولین ها اجزای سازنده استیل کولین هستند که آن یک انتقال دهنده عصبی است که نقش مهمی در طرز کار حافظه اصلی شما دارد. اگر شما در مورد کلسترول در تخم مرغ نگران هستید، در سال 2015 دستورالعمل های رژیمی جدیدی منتشر شده در آمریکا که طبق آن مجاز هستید تا 300 میلی گرم کلسترول در روز مصرف کنید. ...
شیرینی گل رزی با مغز لیمو، یک شیرینی شیک و ساده!!
درون قالب های مافین بگذارید و لبه های گل ها را روی قالب مافین بگذارید. مارمالاد لیمو را درون خمیرها بریزید و لبه ها با قلمو زرده تخم مرغ بزنید. این قالب را درون فر بگذارید تا خمیرها طلایی شوند. بعد از بیرون آوردن از فر لبه های گل ها را با پودر قند تزیین کنید. شیرینی گل رزی با مغز مارمالاد لیمو تهیه و ترجمه : گروه سبک زندگی سیمرغ اختصاصی سیمرغ ...
این لقمه های خوشمزه را از دست ندهید
مجله آشپزی مثبت - مریم کریمی: تا حالا ساندویچ گوشت با خمیر اضافه خورده اید؟! در این مطلب طرز تهیه لقمه های گوشتی که از لحاظ ظاهری خیلی هم زیبا هستند را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: 400 گرم آرد 1 عدد تخم مرغ 3 ق چ روغن زیتون 40 گرم کره 125 میلی لیتر آب 2 و 1/2 ق چ مخمر 40 گرم شکر 2 ق چ پاپریکا 1 ق چ نمک 1/4 ق چ فلفل سفید مواد میانی: 250 گرم مخلوط گوشت چرخ ...
این کیک به کمی مهارت نیاز دارد
... 8- پودر قند را به خامه اضافه کنید و به آرامی آن ها را با هم مخلوط کنید. 9- یکی از کیک ها را در ظرف مورد نظر قرار دهید و از خامه ی وانیلی روی آن بمالید (خامه را از کناره ها فاصله دهید). توت فرنگی ها را روی خامه بچینید. کیک دوم را روی آن قرار دهید. بر روی آن کمی پودر قند بپاشید و در صورت تمایل با توت فرنگی تزیین کنید. نکات: 1 -به کره ی اضافی برای چرب کردن قالب نیاز دارید. 2 -آرد را الک کنید. 3 - به پودر قند اضافی برای تزیین کیک نیاز دارید. 4 - سر توت فرنگی را جدا کنید و توت فرنگی ها ورقه ورقه برش دهید. ...
املت دانشجویی، از نوع اسپانیایی
. نمک و فلفل را اضافه کنید. ژامبون و گوجه فرنگی را خرد کنید و پنیر را رنده کنید. 2- حدود دو سوم ترکیب شیر و تخم مرغ را داخل تاوه بریزید و روی آن ژامبون، گوه فرنگی و پنیر را اضافه کنید. چند دقیقه منتظر بمانید تا سرخ شود. سپس یک طرف املت را برگردانید تا رولت به راحتی شکل بگیرد. 3- اکنون باقی شیر و تخم مرغ را روی املت اضافه کنید و چند لحظه صبر کنید تا بپزد. سپس باقی املت را رول کنید از داخل ظرف بردارید و برش بزنید. ...
موفق ها به غذایی که می خورند اهمیت می دهند
قند خون حتماً از مواد غذای حاوی فیبر و پروتئین تغذیه کنید مانند: سالاد با تکه های مرغ کبابی، میگو یا ماهی تن بدون روغن، کراکر گندم، کره بادام زمینی، برش های موز، یا خیار ، سالاد میوه و سالاد سبزیجات با پنیر کم چرب که برای حفظ سلامتی جسمی و ذهنی بسیار نتیجه بخش خواهد بود. یادتان باشد تغذیه سالم آجر های ساخت بدن و روح فرد سالم را می سازد و نیروی محرکه ی موفقیت در حرفه وشغل و زندگی شخصی می باشد. پس برای موفق بودن به تغذیه خودتان بها و اهمیت بدهید. ...
بهترین برنامه کاهش وزن از نظر کارشناسان!!
بیشتر بدانید : یک رژیم کاهش وزن زنانه!! صبحانه برای کاهش وزن اسموتی توت فرنگی، کلم بروکلی و لوبیا: 343 کالری، 1.8 گرم فیبر، 30.4 گرم پروتئین. تخم مرغ پخته با گوجه فرنگی، برگ چغندر و نخود: 339 کالری، 9.5 گرم فیبر، 20.1 گرم پروتئین. املت توفو با کلم پیچ و سیب زمینی شیرین: 264 کالری، 4.4 گرم فیبر، 18.8 گرم پروتئین. میان وعده صبح برای کاهش وزن مافین ...
خطرناک ترین خوراکی های تابستانه
تهیه شده باشد می تواند حاوی سالمونلا باشد. او می گوید: “سازمان غذا و دارو توصیه می کند از کاستارد یا تخم مرغ پاستوریزه برای مایه ی بستنی استفاده کنید.” پختن و پاستوریزاسیون سالمونلا را می کشد. بستنی خریدنی هم می تواند حاوی باکتری های مضر باشد، اما به ندرت رخ می دهد. در 2015 شرکت بلو بل کریمریز در تکزاس و جنیز آیس کریم در اوهایو بستنی آلوده به لیستریا تولید کردند. شرکت بستنی بلو بل با 10 مورد ...
زنده ماندن در شرایط سخت قسمت پانزدهم – زنده ماندن در هوای سرد
سرد زنده بمانند . عکس این حالت در زمانی رخ داده است که افرادی که تجهیزات و امکانات کمتری داشته اند در سرما زنده مانده اند . مواد و تجهیزات مختلفی وجود دارند که در هوای سرد باید مورد استفاده واقع شوند که توسط ارتش ایالات متحده بیان شده اند . واحدهای ویژه به وسایل لازم جدیدتر و کم وزن مثل زیرپوش های پلی پروبیلن ، روپوش ها و پوتین های Gore – Tex وسایر تجهیزات ویژه دسترسی دارند . البته این موضوع را به ...
پاک کردن لکه گردو و بادمجان از روی دست با این روش ها
مایع ظرفشویی را روی کف دست هایتان بریزید و کمی شکر به آن اضافه کنید. دست ها را به هم بمالید و سپس آب بکشید. این کار را چند بار تکرار کنید تا رنگ جوهر برطرف شود. البته از این روش برای بچه ها استفاده نکنید. ترفند دو: انگشت هایتان را کمی آب گوجه فرنگی بمالید و سپس بشویید. ترفند سه: پوست موز را به روی نقاطی که جوهری شده بمالید. این کار را چند بار تکرار کنید و در نهایت دست هایتان را با آب و صابون بشویید. ترفند چهار: برای پاک کردن جوهر پرینتر کافی است مقدار پنبه را به مخلوط آب و آب ژاول آغشته کرده و روی انگشتان بزنید. در نهایت دست هایتان را آب فراوان و صابون شستشو دهید. ...
ماهی حلوا سیاه با سالامی
...> زیتون سیاه (بدون هسته): 100 گرم طرز تهیه: ماهی ها را دو کفه کرده و به آبلیمو آغشته کنید. آرد، نمک، فلفل سیاه و آویشن را در یک بشقاب گود با هم مخلوط کنید. در بشقاب دیگری تخم مرغ ها را ریخته و هم بزنید. مخلوط پودر سوخاری و پنیر را هم در یک بشقاب دیگر با هم مخلوط کنید. ماهی ها را ابتداء در آرد بغلتانید. سپس در تخم مرغ و پس از آن در مخلوط پنیر و پودرسوخاری بغلتاتید ...
چند نکته ساده و مهم در خانه داری
از جوش شیرین، آب لیمو و پودر تارتار روی آن بکشید. _ از کچاپ گوجه فرنگی برای تمیز کردن ظروف مس استفاده کنید. _ همیشه تخم مرغ را روی سطح صاف و نه لبه کاسه بشکنید. زیرا احتمال افتادن پوسته و آلوده شدن تخم مرغ وجود دارد. _ مربای باقی مانده در ته شیشه را دور نریزید به مقدار مساوی روغن زیتون و سرکه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس روی سالاد بریزید. منبع : جام جم آنلاین ...
بهترین و بدترین غذاها هنگام عادت ماهیانه
اضافه کردن غذاهای حاوی ویتامین به برنامه غذایی مخصوصا در دوران قاعدگی بسیار مهم است. ویتامین E می تواند به از بین بردن علائم سندرم پیش از قاعدگی کمک کند. ویتامین E را می توانید در شاهدانه، و زرده تخم مرغ پیدا کنید. ویتامین B6 می تواند به التیام التهاب و بهبود خلق و خو کمک کند. B6 را در سیب زمینی، موز و غلات پیدا کنید. در نهایت ویتامین C و زینک به سلامت تخمدان و دستگاه تناسلی خانم ها کمک ...
دستور پخت آبگوشت سنتی یا دیزی + راز خوشمزه تر شدن آن
کافی برای انجام این کار نداشتید، بهتر از حبوبات را کمی بجوشانید و کف حاصله از پخت آن را بگیرید و پس از آبکشی کردن به سایر مواد اضافه کنید. گوشت، حبوبات، پیاز و گوجه که به صورت 4 قاچ برش زده اید را در ظرف پخت مورد نظر قرار دهید و مقداری در حدود 6 برابر حجم مواد به آن آب اضافه نمایید. توجه داشته باشید که کل آب مورد نیاز برای پخت را ابتدا اضافه کنید، در این صورت مزه آبگوشت بهتر خواهد شد؛ اما ...
کایزر اِشمارن
: کشمش ها را در آب پرتقال بخیسانید. زرده و سفیده ی تخم مرغ ها را در دو کاسه جدا بریزید. زرده ها را با ماست چکیده، پوست لیمو، 2 قاشق غذاخوری شکر، پودر وانیل و پودر بادام با احتیاط مخلوط کنید. سپس آرد را مخلوط کنید. سفیده ها را با همزن مخلوط کنید تا پف کرده و حجم بگیرد. سپس به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید. در آخر هم کشمش ها را اضافه کنید. اگر آب پرتقال در ظرف مانده، آن را هم اضافه ...
طرز تهیه کیک وارونه هلو
...> هلو 3 عدد بزرگ آرد ذرت 1 فنجان آرد 3/4 فنجان بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری اسطوخودوس 2 قاشق چای خوری نمک دانه درشت 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 3 عدد بزرگ اسانس وانیل 1/2 قاشق چای خوری خامه پرچرب 1/2 فنجان طرز تهیه: 1- فر را تا دمای 176 درجه سانتی گراد گرم کنید. 3 قاشق غذاخوری کره را در یک ماهی تابه چدنی به ابعاد 25 سانتیمتر در حرارت ...
طرز تهیه کلوچه (نان دامغانی)
...> زعفران به میزان لازم آب ولرم کمی طرز تهیه: 1. مایه خمیر را در ظرف درداری بریزید و بعد از چند دقیقه با یک قاشق چایخوری شکر و کمی آب ولرم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. 2. خمیر را در ظرف دیگری بگذارید و صبر کنید یک تا دو ساعت عمل بیاید. 3. شیر ولرم را با شکر و روغن مخلوط کنید. 4. حالا مایه خمیر آماده را اضافه کنید. 5. آرد را کم کم ...
طرز تهیه قلقلی اسفناج
و برای 10 دقیقه بگذارید بخارپز شود. 2. سیب زمینی پخته را رنده کنید. 3. حالا در ظرفی جدا اسفناج، پیازداغ و سیب زمینی را با هم مخلوط کنید. 4. تخم مرغ را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. 5. نمک، فلفل و زردچوبه را هم افزوده، در ظرف را بگذارید. 6. بعد از نیم ساعت اندازه یگ گردو از موادتان بردارید و در روغن سرخ کنید. نکته: با کمی اسفناج و پیازداغ می توانید سس خوشمزه ای برای قلقلی اسفناج تان درست کنید. منبع : مجله آشپزی مثبت ...
17گیاه و ادویه که با دیابت مبارزه می کنند
به گزارش بلاغ ، تمامی گیاهان و ادویه جات که در اینجا آورده شده خواص ضد دیابتی و یا ضدالتهابی دارند و می توانند موجب کاهش التهابات مزمن در بدن شوند، فقط کافیست آنها را روی همه ی غذاها بپاشید. پس در وعده ی بعدی بعضی از این گیاهان و ادویه ها را که در ادامه ذکر می شود، با غذای خود مخلوط کنید. از تجربه ی مواد جدید به منظور دستیابی به یک دستور درست نهراسید: با امتحان ترکیبات جدید، می آموزید ...