خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
6 راهکار طلایی برای کاهش وزن سریع و اصولی در خانه
دستیابی به کاهش وزن در خانه ، هدفی است که با صبر، اراده و پیروی از یک رژیم غذایی مناسب و برنامه ورزشی منظم امکان پذیر می شود. اصلاح سبک زندگی نیز نقشی کلیدی در این مسیر ایفا می کند. نکات زیر برای افرادی که به دنبال کاهش وزن سریع و اصولی هستند، بسیار کاربردی خواهد بود و به بهبود فرآیند لاغری در منزل کمک شایانی می کند. 1. صبحانه با تخم مرغ؛ شروعی قدرتمند برای کاهش وزن مصرف تخم مرغ
طرز تهیه دسر بیسکوییت و طالبی در 5 دقیقه
مناسبی است. دسر بیسکوییت و طالبی یک دسر بسیار خوشمزه و درعین حال آسان است که می توانید در مدت 5 دقیقه آن را در منزل تهیه کنید و از خوردن این دسر خوشمزه و تابستانی با عطر و طعم طالبی لذت ببرید. اگر دوست دارید این دسر را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه دسر بیسکوییت و طالبی همراه ما باشید. مواد لازم طالبی متوسط: 1 عدد ژله طالبی: 1 بسته
طرز تهیه انواع نیمرو به 10 روش خوشمزه و آسان
وقتی صحبت از صبحانه یا حتی شام سبک و فوری می شود، هیچ چیز به اندازه انواع املت یا یک نیمروی داغ و خوش عطر نمی تواند دل گرم کننده باشند. چنانچه از طعم نیمرو به تنهایی خسته شده اید، می توانید از ترکیب های مختلفی برای درست کردن این غذای ساده استفاده کنید. با کمی خلاقیت و اضافه کردن مواد دیگر، می توانید بهترین روش پخت تخم مرغ برای خود را کشف کنید. در ادامه این مقاله با طرز تهیه نیمرو به 10 روش خوشمزه
دانستنی آشپزی/روش پخت لپه پلو خوشمزه به روش کرمانی
به پایان رسید آنرا با آب سرد آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم تا آب اضافی اش خارج شود. در این مرحله پیاز را به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه کوچک تفت می دهیم، سپس گوشت را به صورت تکه های کوچک خرد می کنیم و به قابلمه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شوند. پس از اینکه گوشت سرخ و رنگ آن تغییر کرد، 2 پیمانه به همراه زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می
طرز تهیه ساندویچ مرغ مخلوط
مرباخوری ریحان تازه به مقدار کافی سبزی معطر خشک به مقدار کافی طرز تهیه ساندویچ مرغ مخلوط مرحله اول برای تهیه ساندویچ مرغ مخلوط خوشمزه در ابتدای کار فلفل دلمه ای قرمز و سبز را به همراه پیازچه به صورت ریز خرد می کنیم، سپس پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و یک تابه حاوی روغن روی حرارت متوسط قرار می دهیم. مرحله دوم حالا پیاز را به همراه پیازچه، فلفل
مرغ سه رب؛ خوشمزه و خوشرنگ و فوری!
. پیاز را پوست و به صورت خلالی خرد کنید. پیازهای خرد شده را داخل روغن سرخ کنید، سپس هویج خرد شده، قارچ و حبه های سیر را اضافه کنید و هم بزنید. مقداری نمک و فلفل روی مواد بپاشید و بعد رب آلو، رب انار و رب نارنج را اضافه کنید و سی ثانیه با مواد تفت بدهید. در آخر تکه های مرغ سرخ شده را داخل مواد بچینید و یک لیوان آب جوش اضافه کنید و درب ماهی تابه را ببندید تا مرغ کم کم بجوشد و نرم شود و سس به غلظت برسد
آموزش آشپزی / روش متفاوت برای پخت باقالی
. مواد لازم باقالی پوست گرفته: نیم کیلو روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری رب انار: 1 قاشق غذاخوری پودر سماق: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و پودر سیر: از هر کدام 1 قاشق چای خوری پودر گلپر: 1 قاشق غذاخوری پودر تخم گشتیز: 1 قاشق مرباخوری سرکه: 1 فنجان برای درست کردن این باقالی خوشمزه ابتدا باقالی را با
طرز تهیه بورک پیاز؛ فینگر فود خوشمزه و مجلسی با طعمی متفاوت
پیاز یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه و ساده است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بورک پیاز در ادامه با ما همراه باشید. برای تهیه بورک پیاز خوشمزه در ابتدای کار خمیر را آماده می کنیم، برای این منظور تخم مرغ ها را به همراه روغن مایع، نمک و ماست درون یک کاسه مناسب ریخته و با همزن دستی به خوبی مخلوط می کنیم. حالا بیکینگ پودر را به کاسه
خورش ترش تره گیلانی؛ طعم اصیل شمال ایران در سفره های شما
، اما در دستور سنتی، سبزی خام به خورش افزوده می شود. پخت اولیه: در قابلمه ای مناسب، برنج را با کمی آب بپزید تا نرم شود و لعاب بیندازد. سپس سبزی خردشده را به برنج در حال پخت اضافه کنید و اجازه دهید خوب با هم بپزند تا خورش غلیظ شود. افزودن سیر و طعم دهنده ها: سیر را خرد کرده یا بکوبید و با کمی روغن، زردچوبه و فلفل در تابه ای جداگانه تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. سپس
جدیدترین روش پخت باقالی ؛ با این نکات کلیدی مزه باقالی فوق العاده می شود
در سرو: این باقالی را می توانید به صورت گرم یا سرد، همراه با نان تازه یا به عنوان پیش غذا میل کنید. 1. پخت باقالی: باقالی را با مقداری آب و نمک در قابلمه بریزید و بگذارید تا کاملا بپزد. سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. 2. تهیه سس مخصوص: در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید. باقالی های پخته را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. رب انار و سرکه را
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی خانگی
به گزارش سایت خبری پُرسون ، گشنیز پلو با مرغ یکی از خوشمزه ترین پلوهای مخلوط است که برای تنوع غذایی میتوانید آن را برای وعده شام و یا ناهار آماده کنید. ترکیب گشنیز پلو با مرغ زعفرانی کار چندان سختی نیست و به راحتی با طرز تهیه این پلو لذیذ که در ادامه آورده ایم، آماده می شود. مواد لازم گشنیز پلو با مرغ برنج 2 پیمانه مرغ 900 گرم گشنیز یک لیوان پیاز یک عدد زعفران دم کرده 3 قاشق
طرز تهیه خوراک باقالی سبز با مرغ / بهترین دستور برای طبخ یه غذای سریع و عالی
کنید تا تغییر رنگ بده بعد باقالی سبز و سیب زمینی خرد شده رو اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدید. در این مرحله از پخت خوراک باقالی سبز با مرغ، فلفل سیاه یا قرمز، زردچوبه و پودر آویشن رو بریزید و کمی دیگه تفت بدید. در آخر سیر له شده و رب گوجه فرنگی رو به مخلوط پیاز و سینه مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا عطر سیر آزاد بشه. وقتی عطر سیر بلند شد، دو لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید و حرارت
طرز تهیه اشکنه اسفناج و سیب زمینی؛ یک غذای ساده و خوشمزه
است که فواید بسیار خوبی برای بدن دارد و یکی از فواید مهم آن برای سلامت پوست و مو و کم خونی می باشد. این اشکنه ساده را می توانید با نان ترید یا تیلیت کنید و با ترشی میل کنید. اگر طرفدار غذا های ساده هستید اشکنه بهترین گزینه می باشد. مواد لازم تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد آرد 1 ق غذا خوری اسفناج خرد شده 1 پیمانه
طرز تهیه مرغ ماستی به روش رستورانی!
...> در ادامه باید سینه مرغ خرد شده را داخل مواد ماستی بریزید و خوب مخلوط کنید و هم بزنید و روی کاسه را پوشانده و برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه دار شود. سپس مرغ ها را از یخچال خارج کنید و مرغ ها را داخل آرد سفید بغطلانید و بعد داخل یک تابه روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود و بعد مرغ ها را داخل تابه خوب سرخ کنید تا طلایی و مغز پخت شود و برای سیب زمینی ها کنار دورچین باید 2 عدد سیب زمینی را بشورید و آبپز کنید و زمانی که پخته شد از وسط به دو نیم کنید و کمی ادویه مخصوص سیب زمینی و روغن زیتون و فلفل سیاه روی سیب زمینی بزنید و سرو کنید. نوش جان ...
تخم مرغ را نجوشانید! | روش صحیح پختن تخم مرغ به روش هتل پنج ستاره
: - خمیر را به صورت رشته های نازک درآورید (می توانید از دستگاه نودل ساز یا فشردن خمیر از یک قیف استفاده کنید). - نودل ها را در آب جوش به مدت 3-4 دقیقه بپزید تا نرم شوند، سپس آبکش کنید. 3. تهیه سس تند: - در یک تابه کوچک، کمی روغن داغ کنید و سیر ریز شده را تفت دهید تا عطر آن بلند شود. - سس سویا، فلفل کره ای و روغن کنجد را اضافه کنید و هم بزنید تا
طرز تهیه خورش به با لپه| خیلی عالیه!
به مقدار لازم طرز تهیه خورش به با لپه مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید آلو ها را با کمی آب خیس کنید و کنار قرار دهید تا نرم شود. گوشت خورشتی را خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی زردچوبه و روغن داخل قابلمه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت و ادویه ها را اضافه کنید و گوشت را خوب سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد. مرحله دوم: تفت
آموزش برگر مرغ و قارچ به روش رستورانی!
طعم دار کنید و به ان شکل دهید و بسته بندی کنید و در فریزر نگهداری کنید و هر موقع که هوس یک برگر خوشمزه را کردید برگر مرغ و قارچ را با پنیر رنده شده یا ورقه ای تهیه کنید. مواد لازم گوشت مرغ بدون استخوان (ترکیبی از سینه و ران مرغ باشه بهتره چون خشک نمیشه) 600 گرم کره 50 گرم پودر یا آرد سوخاری 3 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد سیر 5 حبه
هنوز نمیدونی واسه هر غذا چه گوشتی استفاده کنی | برای هر غذایی چه گوشتی مناسب است ؟
طرز تهیه ته چین خوشمزه را در این مطلب میبینید . گلاب 2 ق برنج 3 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه سینه مرغ کامل 1 عدد فلفل دلمه، هویج و پیاز زعفران غلیظ دم کرده تخم مرغ کامل 2 عدد ماست 4-5 ق غ کره 50 گرم
طرز تهیه کوبیده مرغ ترش !
...: تهیه سس برای تهیه سس باید گردو ها را پوست بگیرید و و با کمک چاقو کمی خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه و فلفل سیاه کمی تفت دهید تا نرم و سبک شود و بعد گردو ها را اضافه کنید و تقت دهید و تا بوی خامی گردو ها گرفته شود و بعد رب انار و آب جوش را اضافه کنید و صبر کنید تا سس غلیظ شود. مرحله چهارم: پخت کوبیده مرغ ترش زمانی که سس غلیظ شد باید روی کوبیده های مرغ بریزید و برای 40 دقیقه زمان دهید تا مزه ها به خورد کوبیده برود و سس حسابی غلیظ شود و به همراه کته زعفرانی میل کنید. نوش جان ...
طرز تهیه کته سماقی با کباب تابه ای مخصوص؛ یک ترکیب عالی و بی نظیر
عدد کوچک سماق 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری نمک به میزان لازم پودر سیر نصف قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده 300 گرم روغن زیتون به اندازه لازم گوجه فرنگی به میزان دلخواه یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن زیتون تفت دهید. در ادامه یک قاشق غذاخوری سماق را با پیاز تفت دهید و یک دقیقه بعد برنج شسته شده را به آن اضافه کنید و یک دقیقه تفت
طرز تهیه خوش طعم ترین ادویه مرغ
مرغ را می توان در پخت غذاهای گوناگونی به کار برد. ولی چیزی که می تواند مزه بی نظیری به این غذاها بدهد، ادویه ویژه مرغ است. گوشت مرغ یکی از انواع گوشت هایی است که زیاد استفاده می شود. مرغ را می توان در پخت غذاهای گوناگونی به کار برد. ولی چیزی که می تواند مزه بی نظیری به این غذاها بدهد، ادویه ویژه مرغ است. مواد لازم برای ادویه مرغ - پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق سوپخوری
خورش اسفناج قالی + طرز تهیه
پردازیم. مواد لازم لوبیا سفید: 1 لیوان فرانسوی دسته دار سیر (برای سیر داغ) : 3 حبه سبزی معطر (گشنیز، نعنا، تره، اسفناج، شوید) : 250 گرم آرد برنج: 2 قاشق غذاخوری رب انار ترش: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد آب نارنج: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن: به مقدار کافی
طرز تهیه غذای سنتی زنجان| شش انداز زنجانی عالیه!
کشمش 3 ق غذا خوری خرما 10 عدد تخم مرغ 2 عدد روغن محلی یا کره به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین به مقدار لازم طرز تهیه شش انداز زنجانی مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا خرما ها را بشورید و هسته گیری کنید. شما می توانید از نوع خرمایی که دوست دارید برای تهیه این خوراک استفاده کنید. گردو ها را پوست بگیرید
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با سس زرشک
برگردانید تا سمت دیگرش هم سرخ شود. دوباره روی کباب ها زعفران بریزید. بعد از اینکه کباب تابه ای کاملا پخت، اجاق گاز را خاموش کنید. برای درست کردن سس زرشک ابتدا رب گوجه فرنگی را همراه با 1 قاشق روغن داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت سی ثانیه تفت بدهید، سپس آب جوش را اضافه کنید. حالا مقداری نمک، رب انار، گردو خرد شده و زرشک را اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید تا سس به جوش بیاید
کلم پلوی شیرازی چه ادویه هایی نیاز دارد؟
قرمز استفاده نموده تا غذایتان خوشمزه تر از همیشه شود. زیره: زیره را می توان به عنوان ادویه در غذاهای مختلف استفاده کرد و از خواص بی نظیر آن بهره برد. پس از آبکش کردن برنج و مخلوط کردن باقی مواد می توانید به آن زیره سبز یا زیره سیاه اضافه نمایید. زردچوبه: هنگام تفت دادن گوشت و یا مرغ برای کلم پلو حتما زردچوبه استفاده کنید. زردچوبه طعم و رنگ خوبی به کلم پلو می بخشد.
شام امشب با من: کوفته سماق کردی، طعمی اصیل و بی نظیر
انار: یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: نصف قاشق غذاخوری سماق: نصف قاشق غذاخوری زرشک: به مقدار لازم طرز تهیه آماده سازی مواد کوفته مخلوط ران و سینه مرغ را به همراه پیاز، سیر، نمک، فلفل، زردچوبه و پاپریکا در مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید تا مواد یکدست شوند. دست خود را کمی خیس یا چرب کنید و از مواد به اندازه دلخواه برداشته و
طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی | مناسب شام و عصرانه
در ادامه این مطلب از تلنگر با طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی برای 4 نفر آشنا خواهید شد تا در کمترین زمان، غذایی خوشمزه و پرپروتئین را در خانه سرو کنید. کوکوی نخود فرنگی، ترکیبی از بافت نرم و طعم دل چسب نخودفرنگی و سیب زمینی است که می تواند هم به عنوان پیش غذا و هم غذای اصلی در میز عصرانه یا شام شما بدرخشد. با ترکیب ساده ای از مواد تازه و ادویه های معطر مانند زردچوبه و فلفل سیاه، این کوکو به سرعت آماده
طرز تهیه بورانی اسفناج و هویج؛ یک غذای خوشمزه و مغذی
توانید بورانی را با نان یا برنج سرو کنید. همچنین می توانید با مقداری گردو یا دانه های سیاه دانه روی آن تزیین کنید. انتخاب مواد تازه: برای تهیه بورانی اسفناج و هویج، حتماً از اسفناج و هویج تازه استفاده کنید تا عطر و طعم بهتری داشته باشید. تنوع در ترکیب ها: شما می توانید با اضافه کردن موادی مانند فلفل دلمه ای، کدو یا حتی نخود فرنگی، این بورانی را متنوع تر کنید. استفاده
طرز تهیه باقالی پلو شوشتری اصیل و خوشمزه برای 4 نفر
. با استفاده از روغن حیوانی یا کره و کمی زعفران دم کرده، این پلو جلوه ای بی نظیر یافته و مناسب سرو کنار مرغ یا گوشت قلقلی است. تا پایان همراه ما باشید تا رازهای تهیه یک باقالی پلو شوشتری اصیل و خوشمزه را کشف کنید. فهرست مطلب مرحله اول: خیساندن برنج برای شروع باید برنج را چند ساعت پیش از پخت برای حدود یک ساعت همراه با مقداری نمک، در آب ولرم بخیسانید. این مرحله به
آموزش آشپزی / طرز تهیه فته بادمجان و سیب زمینی یک سالاد عربی خوشمزه
عنوان پیش غذا سرو می شوند اما بعضی وقت ها انقدر چیزهای خوشمزه و مقوی داخلشان هست که برای خودشان یک پا غذای اصلی به حساب می آیند. مثلا اگر سالاد سزار را تنها بخورید، آنقدر سیر می شوید که جا برای غذا نمی ماند، حالا سالاد ماکارانی که جای خودش را دارد. سالادها با انواع سبزیجات مثل خیار، گوجه، انواع کلم، کاهو، هویج، خیارشور، زیتون، تخم مرغ، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، مرغ، قارچ و... تهیه می شوند و هرکدام
