سایر منابع:
سایر خبرها
رسوخ انواع بیماریها در جامعه امریکایی به واسطه مصرف محصولات تراریخته
به گزارش دولت بهار به نقل از تسنیم؛ علی متولی زاده اردکانی پیش از ظهر امروز در سمپوزیوم تخصصی مواد سرطان زای پیرامون ما اظهار کرد: محصولات دستکاری شده ژنتیکی به هیچ عنوان طبیعی نیستند و فرایندی در تولید دارند که باید به آنها دقت شود، چرا که مهمترین اتفاق قرن 21 محصولات دستکاری شده ژنتیکی است. وی با تأکید بر لزوم برچسب گذاری بر روی محصولات دستکاری شده ژنتیکی تصریح کرد: متأسفانه در برخی ...
چه موقع غذاهای مانده را دور بریزیم!
مورد تایید سازمان غذا و دارو باشد، محال است با این مشکل مواجه شوید. با این حال برای تشخیص غذاهای مانده و کپک زده و آگاهی از عوارض احتمالی با دکتر حسین ایمانی، متخصص تغذیه در این باره صحبت کرده ایم. از روی چه علائمی پی به فساد و ماندگی غذاها ببریم؟! حس بینایی: وقتی پای ماندگی مواد غذایی به میان می آید، افراد باید دقت خود را در تشخیص این مواد بالا ببرند. گرچه ممکن است فهمیدن این ...
نقدهای وزیر اسبق بهداشت به طرح تحول سلامت
برای بخش سلامت در این 14 بندی که ایشان ابلاغ کرده اند، برای اهم موضوعات نظام سلامت تعیین مسیر شده است و مشخص شده که ما باید چه اقدامی انجام دهیم. به عنوان مثال در بحث دارو تأکید شده است که باید نظام دارویی ما مبتنی بر نظام ژنریک باشد. حالا اگر کسی بیاید سلیقه ای کار دیگری کند این قابل قبول نیست چراکه دیگر وقت آن نیست که ما بخواهیم با همدیگر بحث کنیم و بگوییم این خوب است و آن بد است. ...
شایعات پزشکی وایبری: درست یا غلط؟
فود را به حداقل برسانید. فست فودها از نظر غذایی بسیار بی ارزش اند و مصرف آنها به طور مداوم و به خصوص برای خانم های جوان مضر است. در رابطه با مصرف چای هم باید رعایت کنید و حداقل بین 30 دقیقه تا یک ساعت بعد از غذا چای بنوشید، چراکه در جذب آهن تداخل ایجاد می کند. توصیه مفید: اول صبح مقدار جذب آهن بالاست، درنتیجه باید همه به خصوص خانم های جوان مصرف صبحانه را به منظور جذب آهن و افزایش قوای ...
پایان گرسنگی، هدف توسعه پایدار
به گزارش ایسنا، مهناز مظاهری در سمپوزیوم تخصصی مواد سرطان زای پیرامون ما گفت: سابقه بیوتکنولوژی به چهار هزار سال پیش از میلاد و استفاده از باکتری ها برای تولید پنیر و محصولات دیگر به سالها قبل برمی گردد. وی با بیان اینکه اولین بار کلمه بیوتکنولوژی را کارل اَرکی در سال 1919 به کار برد، اعلام کرد: امروزه بیوتکنولوژی بخشی از اقتصاد محیط زیست را تشکیل می دهد. استرالیا فقط از محصولات ...
رواج محصولات تراریخته توطئه صهیونیزم برای بیمار کردن ملت ایران
پشت واردات تراریخته هستند؟ نهادهای نظارتی باید ورود کنند. وزارت اطلاعات؛ وزارت بازرگانی؛ وزارت کشاورزی؛ گمرکات؛ سازمان غذا و دارو؛ مراکز نظارتی؛ سازمان پدافند غیرعامل و همه مسئولین دیگر باید مراقب باشند. باید جواب بدهند که چرا در گمرکات ما آزمایشگاه تشخیص تراریخته نداریم؟ برخی از مسئولان کشور که حامی شدید تراریخته هستند؛ شاید از عمق ماجرای نفوذ از طریق غذا و تراریخته باخبر نیستند و نمی دانند؛ امنیت ...
GOLDEN NEWS / خبرهای طلایی چهارشنبه 23 تیر
ونگوگ روی بوم دی .ان .ای نسخه کوچکی از نقاشی معروف شب پر ستاره ونسان ونگوگ، نقاش هلندی با استفاده از دی .ان .ای بازسازی شد. محققان موسسه فناوری کالیفرنیا در سال 2009 دریافته بودند که میتوانند یک تخته کوچک سوراخ دار از مواد ژنتیکی ساخته و در آن مولکول ها را به هم بچسبانند. آنها اکنون این ایده را به یک نقاشی از ونگوگ در مقیاس بسیار کوچک تبدیل کردند. این تابلوی نقاشی به اندازه ...
استخراج روغن در سطح نیمه صنعتی از گیاه کاملینا توسط محققان دانشگاه رازی
اکسیدانی آن، خواص درمانی بسیاری دارد. استخراج روغن این گیاه برای اولین بار در موسسه ژالان، عرضه کننده محصولات ارگانیک با حضور برخی استادان دانشگاه، ریاست و معاونان سازمان جهاد کشاورزی استان و بعضی دانشجویان تحصیلات تکمیلی انجام شد. روغن این گیاه دارای تاییدیه سازمان بین المللی غذا و دارو (FDA) می باشد و پس از اخذ مجوزهای داخل کشور در فروشگاه ها قابل عرضه خواهد بود. گفتنی است هم اکنون 4 دانشجوی دکترای تخصصی و 10 دانشجوی کارشناسی ارشد مشغول گذراندن پایان نامه های خود در رابطه با مسائل مختلف گیاه روغنی – دارویی کاملینا هستند. ...
آیا سازمان نظام پزشکی با تشخیص عدم صدور شماره نظام پزشکی برای دامپزشکان، عدالت را رعایت کرده است؟
.... در این رابطه توجه حضرتعالی را به مطالب ذیل جلب می نماییم: از گذشته تا به امروز، دامپزشکان در کنترل کیفی، بهداشت، سلامت و ایمنی مواد غذایی، تولید واکسن های متنوع، بسیاری از موارد مربوط به بیماری های مشترک میان انسان و دام، تحقیقات باروری و ناباروری با استفاده از مدل های حیوانی و پژوهش های گیاهان دارویی در مراکزی چون سازمان غذا و دارو، مرکز مدیریت بیماری های واگیر وزارت ...
لیوان یکبارمصرف استفاده کنیم یا نه؟
آشامیدنی سرد استفاده شود. ظروف یکبار مصرف کاغذی و فوم برای مواد غذایی و آشامیدنی مناسب هستند. مواد غذایی که در رستوران ها استفاده می شوند نیز باید در فوم ها باشند و به هیچ وجه ظروف یکبار مصرف را داخل مایکروفر یا مایکروویو جهت گرم کردن غذا قرار ندهید. مدیر کل آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا و داروی سازمان غذا و دارو در پایان اظهار داشت: مردم به هیچ وجه نوشیدنی های داغ را در ظروف شفاف استفاده و مصرف نکنند و به جای آن از لیوان های شیشه ای و کاغذی استفاده شود. ...
رد پای بیماری ها در غذاهای آماده
...: غذاهای آماده (فست فود)، چربی بد و کلسترول بد و تری گلیسیرید را در رگ های بدن و قلب مان به جولان وامی دارد و پلاک چربی ایجاد می کند. روغن های هیدروژنه جامد و روغن های نباتی مایع و کره گیاهی و مارگارین، مواد رنگ بر و نگهدارنده دارند و سرطان زایند. همان گونه که گنوتن صنعتی موجود در ماکارونی(برای خشکاندن آن) بیماری زا است. اسیدهای چرب ترانس موجود در چیپس پس از بارها گرمادهی، به اسیدF.F. ...
بفرمایید فست فود با طعم سرطان/جوانانی که برای تفریح و آپلود عکس در اینستاگرام به رستوران می روند
ها نشان می دهد فتالات خون ارتباط مستقیمی را بسته بندی مواد غذایی دارد. فتالات ماده ای سزطان زاست در مواد پلاستیکی مانند پلی وینیل کلرید (پی وی سی) ،در کفپوش وینیل، چسب، مواد پاک کننده، روغن های روان کننده و پلاستیک خودرو استفاده می شود.سازمان مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها اعلام کرد بسیاری ازمردم با خودن غذا و نوشیدنی هایی که با ظروف پلاستیکی در تماسند در معرض ابتلا به این بیماری ...
8 توصیه طلایی برای پیشگیری از انواع سرطان ها
شمالی است که روغن زیتون کمتری مصرف می کنند. فولات برای پیشگیری از سرطان کمبود فولات که از خانواده ویتامین B کمپلکس است می تواند با بروز سرطان در ارتباط باشد. مواد غذایی زیادی مانند اسفناج، گوجه فرنگی و آب پرتقال حاوی فولات هستند. میزان جذب متوسط فولات از طریق مصرف مواد غذایی 275 تا 375 میکروگرم است. برای بهره مندی از خواص فولات باید روزانه حدود 800 میلی گرم از آن مصرف شود. در ...
لزوم استفاده از نخود در رژیم غذایی
، B2 است. بنابراین نخود دارای اسیدآمینه های مختلف، ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مفیدی است که می توانیم بگوییم نه فقط یک غذا بلکه دارو محسوب می شود. نخود از زمان های بسیار دور مصرف خوراکی و درمانی داشته است. رازی و ابن بیطار کاملا آنچه را که دیسکورید درباره Erebinthos (نخود به یونانی) شرح داده به نقل قول از وی تحت عنوان حمص آورده اند و طبق نوشته ابوریحان، اربیوتوس، حمص است که به پارسی نخود ...
کارکرد ظرف های یک بار مصرف، نیازمند بازتعریف
طور قانونی در کشور تولید می شود آمادگی نگهداری غذای گرم را دارند اما در برخی مواقع به دلیل استفاده نادرست از آنها مشکلاتی برای سلامت مصرف کنندگان ایجاد می شود. محمدباقر امامی آل آقا، دبیر انجمن تولیدکنندگان ظروف یک بار مصرف درباره سرطان زا بودن این محصولات در کشور گفت: ظرف های یک بار مصرف در ایران براساس استاندارد 11547 تولید می شود که این استاندارد، استاندارد ملی نام دارد. استاندارد ملی ...
خواب خوش سیری چند؟!
آرامی داشته باشیم و به غیر از وضعیت بدنی، نحوه و نوع غذا خوردن در این موضوع بسیار دخیل است. یکی دیگر از نکاتی که روی کیفیت خواب تأثیرگذار است تناسب سیر یا پر بودن معده با زمان خواب است. بهترین وقت خواب ، زمانی است که غذا هضم شده و از معده عبور کرده باشد که معمولاً پس از خوردن شام سه ساعت طول می کشد که غذا هضم شود و بعد از آن خوابیدن مشکلی ندارد. هرچه زمان خواب ما نزدیک به زمان صرف غذا اعم ...
ماجرای واردات ساعت ها و کمربندهای رادیواکتیو
.... تفاهم نامه ای جامع هم در این زمینه پیشنهاد داده شد؛ ولی کسانی که منافعی دارند با ترور شخصیت نمی خواهند مردم واقعیت را بدانند. وقتی از رئیس آزمایشگاه مرجع غذا و داروی کشور سؤال کردند که آیا در مورد سلامت این محصولات تردیدی وجود دارد؟ ایشان به عنوان رئیس آزمایشگاه مرجع غذا و داروی کشور - یعنی مرجع نظارت کننده بر سلامت غذا و داروی کشور - گفتند: از قوه قضائیه خواستم که این را پیگیری کنند ...
22 تیر گفتگو با دکتر محمدحسین نیکنام، عضو هیئت علمی دانشگاه تهران
متقن که رابطه تغذیه و بسیاری از بیماریها از جمله بعضی از انواع سرطان ها، بیماری دیابت نوع دو، بیماریهای قلبی-عروقی را نشان می دهند، موضوع تغذیه از اهمیت روز افزونی برخوردار شده است. تغذیه باید از کفایت برخوردار باشد. یکی از اصول کفایت تغذیه ای، تعادل در تغذیه است به این معنی که مواد غذایی به تناسب مصرف شوند و مصرف یک نوع ماده مغذی به مقدار ریاد سبب حذف سایر مواد مغذی نشود. اصل دیگر تنوع ...