خانهاین غذای سنتی عالیه| طرز تهیه چلو دیزی!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نخودفرنگی پلو؛ یک غذای ساده و خوشمزه
ایرنا: پلوهای مخلوط بسیار محبوب هستند و با مواد اولیه ی مختلف تهیه می شوند. از انواع سبزیجات گرفته تا حبوبات و گوشت ها، هر یک از این مواد می توانند در کنار برنج به یک غذای لذیذ تبدیل شوند. نخود فرنگی پلو یک نوع پلوی مخلوط است که می توان آن را به تنهایی یا همراه گوشت سرو کرد. پلوهای مخلوط بسیار محبوب هستند و با مواد اولیه ی مختلف تهیه می شوند. از انواع سبزیجات گرفته تا حبوبات و گوشت ها
طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ خوشمزه / روش متفاوت برای طبخ یه پلو مخلوط عالی
که از چند ساعت قبل خیس کردید، داخل آب جوش بریزید، مقداری نمک اضافه کنید و بذارید نیم پز بشه سپس آبکش کنید. برنج رو برای پلو مخلوط ها زنده تر بردارید تا حین دم کشیدن شفته نشه. مرحله هفتم یک قابلمه روی حرارت بذارید، روغن اضافه کنید و ته دیگ مورد نظرتون رو کف قابلمه قرار بدید. سپس مقداری برنج بریزید و مقداری مایه لوبیا پلو اضافه کنید و به آرومی هم بزنید. تمام مواد رو لایه لایه
کیک دلمه برگ مو؛ غذای شیک و خوشمزه بدون پیچیدن برگ دلمه
به گزارش همشهری آنلاین ، کیک دلمه یکی از انواع دلمه است که همان طعم و عطر دلمه برگ مو ساده را دارد. طبخ کیک دلمه در مراحل اولیه عینا مانند روش تهیه دلمه برگ مو است؛ اما مرحله پیچیدن دلمه برگ در آن حذف شده است. این دلمه قالبی مجلسی را می توانید به صورت مدرن و لایه لایه در فر یا بدون فر در تابه روی گاز درست کنید تا ظاهری شبیه کیک پیدا کند. این غذای شیک و خوشمزه برای سرو در مهمانی ها و دورهمی ها
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه حلوای کاراملی با طعم متفاوت
که بافت شلی دارد و از این جهت با سایر حلواها متفاوت است. این حلوای خوشمزه با طعم کارامل و نسکافه روش پخت آسانی دارد که می توانید به راحتی آن را در منزل برای پذیرایی در عزاداری های ماه محرم آماده کنید. اگر دوست دارید این حلوای متفاوت و لذیذ را درست کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه حلوای کاراملی همراه باشید. مواد لازم برای پخت حلوای کاراملی با طعم متفاوت آرد گندم: نصف
طرز تهیه لواشک هلو در خانه بهتر از بازاری ها/ راحت یک لواشک خوش طعم سالم درست کن
بدم چطور بدون هیچ سختی و فقط با چند تا وسیله ساده توی خونه، یه لواشک هلو خوشمزه و نرم درست کنی که همه خانواده ازش خوششون بیاد. از انتخاب هلو مناسب گرفته تا مرحله پخت و خشک کردن و حتی نکاتی که باعث میشه لواشک ترد و خوش رنگ بشه رو کامل برات توضیح میدم. پس اگر دوست داری یک خوراکی سالم و خوشمزه درست کنی که هم خودت لذت ببری و هم به عزیزانت هدیه بدی، با من همراه باش. مواد لازم برای تهیه لواشک
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی لوبیا سفید با نکات حرفه ای
جعفری به ترکیب مواد اولیه بالا، کوکوی شما به شامی لوبیا سفید تبدیل شده و طعمی متفاوت پیدا می کند. برای درست کردن شامی با لوبیا سفید باید 1 عدد پیاز متوسط رنده کرده و نصف پیمانه جعفری ساطوری شده را به ترکیب مواد اضافه کنید. سپس ادامه مراحل تهیه این غذا را مطابق دستور بالا دنبال کرده و شامی ها را در روغن سرخ کنید. انواع غذا با لوبیا سفید در این طرز تهیه، به طرز تهیه یکی از متفاوت ترین
طرز تهیه شامی کباب تبریزی به روش اصیل / اینجوری بپزید حسابی پوک و خوشمزه میشه
اولین فرصت امتحان کنید و از مزه خوبش در کنار عزیزان تون لذت ببرید. تا پایان همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شامی کباب تبریزی گوشت چرخ کرده 350 گرم لپه یک پیمانه تخم مرغ یک عدد زعفرون دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم طرز تهیه شامی کباب تبریزی مرحله
هرچه از طعم این غذا بگم کم گفتم!
مجلسی، مهمانی شما را عالی خواهد کرد. از دیگر انواع غذاهای استان فارس می توان به ته چین شیرازی، بورانی کنگر، مرصع پلو، کوکو بادمجان، قیمه بادمجان با عدس و کلم، خورش قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی، شش انداز، دو پیازه آلو، خوراک گوشت و بادمجان، انار پلو و... اشاره کرد. مواد لازم برنج: 3 پیمانه گوشت خورشتی: 150 گرم سبزیجات ریحان، ترخون، تره و
طرز تهیه خورشت قیسی با گوشت یا مرغ/ تجربه ای متفاوت از طعم غذاهای سنتی
مواد ترکیب شود. مرحله هشتم: سرو خورشت پس از آماده شدن، خورشت قیسی خوشمزه و خوش رنگ خود را در ظرف سرو بریزید و به همراه برنج زعفرانی یا کته سرو کنید. برای آماده سازی این خورشت جذاب با مرغ، کافی است مقدار گوشت دستور را حذف و با مرغ جایگزین کنید. طبق مراحل بالا پیش روید تا خورشت آماده شود. آماده سازی این خورشت با مرغ در زمان کوتاه تری نسبت به گوشت انجام می شود. در ادامه به چند نکته طلایی برای بهتر شدن طعم خورشت قیسی اشاره خواهیم کرد. انتهای مطلب/ ن. ...
آموزش درست کردن عدسی به روش اصفهانی ها
کرده و در روغن یا کره طلایی و خوش رنگ سرخ کنید. اگر طعم شیرین تر و ملایم تر مدنظر دارید، اجازه دهید پیاز کمی تیره شود. 3. افزودن ادویه ها و رب: زردچوبه، دارچین و فلفل را به پیاز اضافه کرده و 1 دقیقه تفت دهید تا عطر آن ها آزاد شود. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و خوب تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. 4. اضافه کردن عدس و مایعات: عدس خیسانده شده را به قابلمه اضافه کنید. سپس حدود 5
طرز تهیه کوفته کشک با فوت وفن های پخت کوفته خانگی
. بعد از آماده سازی مواد اولیه، گوشت چرخ کرده(ترکیب گوسفند و گوساله) را داخل قابلمه می ریزیم. گوشت کوفته نباید خیلی چرب باشد. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پیاز آب گرفته شده را به گوشت اضافه کنید و شروع به ورز دادن کنید تا مواد چسبناک شود. در ادامه برنج آبکش و نصف سیر له شده و سبزی کوفته را به مواد اضافه کنید و دوباره ورز بدهید. اگر دوست داشتید می توانید یک عدد تخم مرغ هم اضافه کنید اما ما
طرز تهیه شامی کباب همراه با یه سس جذاب / این دستور رو از دست ندید که عالیه
آسیاب شده 80 گرم پیاز متوسط یک عدد آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر به مقدار لازم پیاز متوسط یک عدد مغز گردوی خرد شده 20 گرم رب انار 2 قاشق غذاخوری برای درست کردن شامی کباب خوشمزه، ابتدا پیاز رو پوست بگیرید، رنده کنید و آبش رو بگیرید. سپس اون رو به همراه گوشت چرخ کرده، تخم مرغ
طرز تهیه آش گندم شیر!
آش گندم شیر یکی از غذاهای محلی و سنتی استان کرمان می باشد. این غذای خوشمزه را مردم کرمان اغلب در ماه رمضان و افطار میل می کنند. البته آش جزو خوراک های اصیل مردم ایران است که با توجه به فرهنگ هر شهر ایران، انواع مختلف و محلی آن در میان مردمان آن شهر مرسوم شده است. آش گندم شیر یکی دیگر از انواع معروف و خوش طعم آش های ایرانی است. مواد این آش کمی با سایر آش ها متفاوت است. برای
چگونه در خانه لواشک آلبالو درست کنیم/ راهنمای صفر تا صدی برای مبتدی ها
/> اضافه کردن شکر و نمک بعد از اینکه آلبالوها کاملاً نرم شدند و آب انداختند، شکر و نمک را به قابلمه اضافه کنید. شکر به تعادل طعم ترش آلبالو کمک می کند و نمک طعم را بهتر می کند و به ماندگاری لواشک کمک خواهد کرد. مواد را به خوبی هم بزنید تا شکر حل شود. صاف کردن مخلوط حالا نوبت صاف کردن مایه لواشک است تا پوست و تفاله های آلبالو از آن جدا شود. می توانید از یک صافی
طرز تهیه لواشک آلوسیاه در خانه/ حرفه ای تر از بازاری ها لواشک درست کن حتی اگه مبتدی ای
داشته باشد. پخت اولیه آلوسیا ه ها آلوهای هسته گیری شده را داخل قابلمه ای مناسب بریزید و به آن حدود 200 میلی لیتر آب اضافه کنید. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. حرارت باید به گونه ای باشد که آلوها به آرامی بپزند و له شوند، ولی نباید بسوزند. در این مرحله می توان شکر و نمک را اضافه کرد. شکر باعث کاهش ترشی و ایجاد طعم ملس می شود و نمک به حفظ ماندگاری لواشک کمک می کند.
ادای احترام پیش از رقابت | سلام نظامی دختران هندبالیست به سرود ملی ایران +ویدئو
جوجه پلو یکی از اون غذاهاییه که هم خوش عطر و رنگه، هم خیلی راحت آماده میشه. ترکیب عطر زعفرون با مرغ طعم دارشده، یه غذای خونه گی شیک درست می کنه که هم می تونه انتخابی برای یه ناهار ساده باشه، هم برای مهمونی های خودمونی. این مدل جوجه پلو بر پایه ی مرینیت ماستی و زعفرونی تهیه میشه و با برنج دمی یا آبکش شده سرو می شه. می تونی به دلخواه سبزیجات مثل فلفل دلمه یا قارچ هم بهش اضافه کنی.
عمارت 800 میلیاردی لو رفت! | جزئیات فوق مجلل عمارت 800 میلیارد تومانی +ویدئو
دلمه کلم یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که طعم لذیذ و دلپذیری دارد. این غذا معمولاً با مواد اولیه ای از جمله کلم برگ، گوشت چرخ کرده، لپه، برنج و سبزی های معطر تهیه می شود و با سسی خوش طعم همراه است که ترکیبی از رب گوجه فرنگی، رب انار، سرکه، شکر و ادویه ها است. مواد لازم برای تهیه دلمه کلم: مواد لازم برای سس دلمه: طرز تهیه: دلمه کلم آماده است و می توانید آن را به عنوان یک غذای اصلی لذیذ در کنار خانواده سرو کنید. نوش جان!
طرز تهیه فلفل پلو مجلسی با مرغ و فلفل دلمه ای خوش طعم
این مرحله قابلمه ای که برای پخت فلفل پلو در نظر گرفته ایم روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه برای ته دیگ فلفل پلو به سلیقه خود از سب زمینی اسلایس شده یا نان لواش استفاده می کنیم. حالا روی ته دیگ کمی برنج می ریزیم و پس از آن کمی از مخلوط مرغ و فلفل دلمه ای سرخ شده اضافه می کنیم. به همین ترتیب برنج و مخلوط مرغ را به صورت لایه ای داخل قابلمه می ریزیم، سپس زعفران دم
طرز تهیه کوکوی بوقلمون / بهترین دستور برای پخت یک غذای عالی + نکات مهم
تخم مرغ 2 تا 3 عدد نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، پاپریکا به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم طرز تهیه کوکوی بوقلمون مرحله اول برای درست کردن کوکوی بوقلمون خوشمزه، ابتدا پیاز رو پوست بگیرید، درشت خرد کنید و به همراه گوشت بوقلمون، نمک، فلفل و زردچوبه و دو قاشق روغن داخل یک قابلمه بریزید و چند دقیقه تفت بدید. وقتی رنگ گوشت تغییر کرد
این غذای ساده و خوشمزه ترکی رو حتما درست کنید!
پنیر پیتزا می باشد. البته می توانبد با توجه به سلیقه غذایی خود، کمی از مواد آن را تغییر داده و برای ظاهر عالی آن و طعم بهتر از پنیر پیتزا نیز استفاده کنید. از دیگر انواع غذاهای معروف و خوشمزه ترکیه می توان به فاصولیه، نخود پلو، خورش داوود پاشا، کوفته دال عدس و بلغور، کوفته بلغور با سیب زمینی، شیش کباب، بورک سبریجات، کباب علی نازیک، رول عدسی، بورک گوشت، آدانا کباب و... اشاره کرد.
طرز تهیه خورش کدو با غوره؛ یک ناهار خوشمزه
خورش خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه خورش کدو با غوره همراه ما باشید. برای درست کردن این خورش خوشمزه ابتدا پیاز را پوست و به صورت نگینی خرد کنید، سپس همراه با کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و طلایی شود. حالا گوشت خورشتی را اضافه کنید و یکی دو دقیقه با پیاز تفت بدهید، سپس زردچوبه، فلفل سیاه
آموزش یک غذای مورد پسند بچه ها| استریپس سیب زمینی
/> نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل بتدا سیب زمینی ها را به همراه کمی آب در قابلمه آب پز کنید. سپس آن ها را پوست کرده و با گوشت کوب بکوبید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و قارچ های خرد شده و جعفری را کمی تفت دهید. سپس پیاز داغ را نیز به ماهی تابه اضافه و مواد را مخلوط و حرارت را خاموش کنید. حالا مواد ماهی تابه را به سیب زمینی ها
طرز تهیه خورش گیلاخه کردستانی
خانواده های کرد تهیه می شود و از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است. گیلاخه به معنای غذای خوشمزه است و این نام به خوبی نشان دهنده طعم بی نظیر آن است. در بسیاری از مناطق کردستان، این خورش به عنوان نمادی از مهمان نوازی و محبت به مهمانان در نظر گرفته می شود. مواد لازم جهت تهیه خورش گیلاخه پیاز: یک عدد متوسط گیلاخه: نیم کیلوگرم گوشت قرمز: نیم کیلوگرم
طرز تهیه آش دوغ سرعین ؛ طعمی به یاد ماندنی از دیار اردبیل
خام اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه کنید. معمولا در آش دوغ گشنیز و تره را همه استفاده می کنند اما کمی شوید و چند عدد برگ نعنا می تواند مزه آش را متفاوت و خوش طعم تر کند. سبزی ها را کاملا ریز خرد کنید. حواستان باشد بیشتر از 100 گرم در آش استفاده نکنید چون رنگش سبز می شود. وقتی برنج ها خوب باز و له شده بودند سبزی ها را اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را نیز در این مرحله قلقلی کنید و به آش اضافه کنید و آرام هم بزنید. البته استفاده از گوشت کاملا اختیاری است و می توانید استفاده نکنید. معمولا هم بدون گوشت پخته می شود. بعد از پخت گوشت ها آش دوغ شما آماده است. نوش جان. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته دوبوف غذای محبوب فرانسوی
شود. در طول زمان، این غذا دچار تغییرات و نوآوری ها شده و به نسخه های مدرن تر تبدیل شده است. امروزه کوفته فرانسوی در فرانسه و در سراسر جهان محبوب است و با توجه به سلیقه های مختلف، انواع مختلفی از آن تهیه می شود. مواد لازم برای تهیه کوفته فرانسوی 500 گرم گوشت چرخ کرده (گوشت گوساله یا ترکیبی از گوساله و بره) 1 عدد پیاز بزرگ (ریز خرد شده) 2 حبه سیر (خرد شده) 1 عدد
غذاهای نذری سنتی در محرم بوشهر؛ آئینی از طعم، ایمان و همدلی
قرمز، برنج، پیاز، سیر و گوشت گوسفندی یا گاو و انواع ادویه های محلی است. طرز پخت آن زمان بر است و معمولاً از شب تا سحر ادامه دارد. یکی از ویژگی های آش بوشهری، استفاده از پیاز داغ و گوشت فراوان است که طعمی غنی و لذیذ به آن می دهد. این آش، به خصوص برای پذیرایی از جمع های بزرگ و عزاداران در حسینیه ها بسیار مناسب است. لقمه های نذری ساده اما صمیمی در کنار غذاهای مفصل
طرز تهیه پوره سیب زمینی با تمام راز و رمزهای خوشمزگی آن
. در واقع هر چه بتوانیم شیر بیشتری به پوره اضافه کنیم خوشمزه تر خواهد شد. بعد از اضافه کردن شیر، پوره ما آماده است. پوره سیب زمینی معمولا به صورت گرم سرو می شود. این غذا را معمولا در کنار غذاهایی که برنج ندارند و پروتئینی هستند استفاده می کنند. اگر دلتان خواست پوره شما خوش رنگ تر شود می شود به مقدار خیلی کم به آن زعفران اضافه کنید. همچنین می توانید به پوره سیب زمینی، سبزیجات تفت داده شده اضافه کنید و از آن به عنوان یک پیش غذا یا غذای اصلی استفاده کنید.
طرز تهیه کروسان شکلاتی که بچه ها عاشقشن!
کروسان شکلاتی، یکی از انواع نان های شکلاتی فرانسوی است که در کشورهای مختلف بسیار معروف و پرطرفدار می باشد. این نان شیرینی خوشمزه که در ایتالیا، اتریش و آرژانتین نیز محبوب و پرطرفدار می باشد در وعده های غذایی مختلف و به عنوان میان وعده، صبحانه و پیش غذا سرو می شود. کروسان شکلاتی دستور پخت راحت و آسانی دارد و می توانید خیلی سریع در منزل این نان شیرینی خوشمزه و لذیذ را طبخ و
طرز تهیه کلوچه عربی!
کلوچه عربی و یا کحک العید، یکی از انواع کلوچه های لذیذ و خوشمزه کشورهای عربی می باشد که در جنوب کشور نیز بسیار معروف و پرطرفدار است. مواد اصلی این کلوچه آرد سفید، شکر و مخلوط پودر زنجبیل، پودر زیره و پودر دارچین می باشد که یک صبحانه و به خصوص میان وعده عالی و لذیذ را فراهم خواهد کرد. می توانید کلوچه عربی را به راحتی و با مواد در دسترس و ساده در منزل تهیه و طبخ کنید و به همراه چای سرو
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه موس توت فرنگی
غذا گفته می شود که در ترکیبات آن گوشت، ماهی و یا سبزیجات به کار می رود. موس به شکل دسر معمولا از ترکیب خامه، ژلاتین و میوه های گوناگون تهیه می شود و دارای انواع شکلاتی، میوه ای، وانیلی، قهوه و... است. موس توت فرنگی نوعی دسر بسیار خوشمزه و لطیف است که به دلیل داشتن توت فرنگی تازه در ترکیباتش دارای عطر و بوی دلپذیری است. اگر دوست دارید این دسر خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در
