خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورشت غوره بادمجان بدون گوشت / سه سوته یه غذای عالی بپزید
مقدار لازم طرز تهیه خورشت غوره بادمجون بدون گوشت مرحله اول برای درست کردن خورشت غوره بادمجان بدون گوشت، ابتدا پیازها رو پوست بگیرید، نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه با کمی روغن روی حرارت ملایم حدود 10 دقیقه تفت بدید تا سبک بشه. مرحله دوم قارچ ها رو که از قبل پوست گرفتید و آبکشی کردید به صورت ورقه ای خرد کنید. بعد پیاز رو یک کنار جمع کنید و قارچ ها رو
سبزی پلو با برگ مو؛ دستور پخت آسان و خوشمزه + ترفندهای ویژه
تفت دهید. سپس سبزیجات معطر و برگ مو خرد شده را به ترکیب اضافه کنید و پس از طعم دار کردن با نمک و فلفل، مواد را از روی حرارت بردارید. مرحله ششم: لایه بندی مواد در قابلمه مقداری روغن کف قابلمه بریزید و برای ته دیگ از برگ مو، سیب زمینی یا نان استفاده کنید. سپس به صورت لایه لایه برنج و مواد سبزیجات را در قابلمه قرار دهید تا مرحله آخر تکمیل شود. مرحله هفتم: دم کردن
طرز تهیه نخودفرنگی پلو؛ یک غذای ساده و خوشمزه
/> 3. اضافه کردن نخود فرنگی و شوید تقریبا پنج دقیقه قبل از آبکش کردن برنج، نخود فرنگی های نیم پز و شوید خردشده را به قابلمه اضافه کرده و مواد را به آرامی مخلوط کنید. زمانی که اطراف دانه های برنج نرم شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید. 4. آبکش کردن برنج در این مرحله از طرز تهیه نخود فرنگی پلو با شوید باید برنج را آبکش کرده و داخل قابلمه مقداری روغن بریزید. ته دیگ
7 مدل غذای وسوسه انگیز با گوشت چرخ کرده و برنج
همراه سیر خرد شده و زنجبیل تفت می دهند. سپس سس سویا، شکر قهوه ای و روغن کنجد را به گوشت اضافه می کنند. در نهایت، برنج را جداگانه می پزند و مخلوط گوشت را روی آن قرار می دهند. 3. ماش پلو ماش پلو یکی از غذاهای مقوی ایرانی است که به ویژه در مناطق مرکزی و جنوبی کشور محبوبیت زیادی دارد. این غذا ترکیبی از برنج و ماش پخته شده است که با گوشت چرخ کرده، مرغ یا حتی گاهی اوقات به صورت
طرز تهیه شیرینی اکلر با بهترین دستور / یه شیرینی تر فوق العاده خوشمزه
/> زرده تخم مرغ یک عدد وانیل نصف قاشق چایخوری کره یک قاشق غذاخوری پودر پسته برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی اکلر مرحله اول برای درست کردن شیرینی اکلر خوشمزه، ابتدا آب، شکر، نمک و کره رو داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بذارید تا کره ذوب بشه. وقتی آب از کناره قابلمه شروع به جوشیدن کرد، آرد الک شده رو به یک باره اضافه کنید و تند
طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه / بهترین دستور برای درست کردن بهترین پیش غذا
/> نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه کیک مرغ مرحله اول برای درست کردن کیک مرغ، ابتدا سینه مرغ رو به چند تکه برش بزنید و با کمی روغن تفت بدید تا رنگش تغییر کنه سپس یک لیوان آب جوش، نمک، فلفل و یک عدد پیاز خرد شده بهش اضافه کنید و اجازه بدید تا کاملا بپزه. مرحله دوم وقتی مرغ پخته شد اون رو نگینی ریز خرد کنید. خیارشورها رو هم رنده کرده و آبش رو بگیرید. مرغ
طرز تهیه قطاب ترکمنی به روش اصیل / یک غذای ساده و خوشمزه برای ناهار امروز
/> نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم طرز تهیه قطاب ترکمنی به روش اصیل مرحله اول برای درست کردن قطاب ترکمنی، ابتدا تخم مرغ، شیر، آب ولرم، نمک و روغن مایع رو داخل یک ظرف گود بزرگ بریزید و مخلوط کنید. وقتی یکدست شد آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید و با دست هم بزنید تا خمیر جمع بشه. آرد رو تا جایی بریزید که یک خمیر لطیف که به دست نمیچسبه
تاس کباب مرغ یک پیشنهاد فوق العاده س| حتما درستش کنید!
به همراه پیاز خرد شده در قابلمه کمی تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند. در این مرحله، مقداری زردچوبه و نمک به آن اضافه کنید. افزودن آب و سبزیجات شش لیوان آب به مرغ و پیاز اضافه کنید و اجازه دهید تا شروع به جوشیدن کند. پس از به جوش آمدن آب، هویج های خرد شده و پوست کنده را اضافه کنید. در ادامه، لوبیا سبز و چند عدد آلو بخارا را نیز به مخلوط اضافه کنید. طعم دار کردن و
طرز تهیه سوپ قارچ: دستور پخت رستورانی برای یک سوپ خامه ای و مجلسی!
تمیز کرده و به صورت ورقه ای خرد کنید. پیازها را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد نمایید. هویج ها را نیز پس از پوست گرفتن، به صورت نگینی بسیار ریز خرد کرده یا رنده کنید. در نهایت، تره فرنگی را شسته و به صورت حلقه ای نازک برش بزنید. یک قابلمه مناسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره را داخل آن بیندازید تا ذوب شود. سپس پیازهای خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. مقداری
طرز تهیه ماقوت بستنی زعفرونی / دسر فوق العاده ای که سریع و راحت آماده میشه
گلاب نصف لیوان زعفرون دم کرده به مقدار لازم *منظور از لیوان در این دستور، لیوان دسته دار فرانسوی ست. طرز تهیه ماقوت بستنی زعفرانی مرحله اول برای درست کردن دسر ماقوت بستنی زعفرانی، ابتدا باید شیر سرد، شکر و نشاسته ذرت رو در یک قابلمه بریزید و با همزن دستی همه مواد رو مخلوط کنید تا شکر و نشاسته ذرت کاملا در شیر حل بشه. مرحله دوم
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی و شوید / طعم فوق العاده ای که عاشقش میشی
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی و شوید مرحله اول برای درست کردن پیراشکی سیب زمینی و شوید، سیب زمینی ها رو پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید. سپس با مقداری آب و نمک بذارید تا به مدت حدود 15 دقیقه بپزن. وقتی سیب زمینی پخت اون رو با گوشت کوب کاملا له کنید. مرحله دوم حالا پیاز رو پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. کره و روغن زیتون رو داخل یک تابه ریخته و روی حرارت ملایم گرم
طرز تهیه ته چین گوشت و هویج ؛ طعمی متفاوت، فوق العاده خوشمزه و لذیذ
فرنگی 1 قاشق غذاخوری سر خالی هویج 2 عدد ابتدا یک عدد پیاز را به شکل نگینی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود. سبک که شد 400 گرم گوشت سردست گوسفندی که به تکه های درست تقسیم شده را به پیازداغ اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. حالا 4 حلقه هویج، دو حبه سیر، نصف فلفل دلمه ای، دو عدد برگ بو، یک عدد چوب دارچین، زردچوبه، فلفل سیاه نیم کوب و پاپریکا به گوشت
رونمایی از پروژه ملی هوشمندسازی مناطق آزاد با حضور رئیس جمهور
خورش قورمه سبزی یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که نه تنها در میان ایرانیان بسیار محبوب است بلکه در خارج از ایران هم طرفداران بسیاری دارد. از محبوب ترین انواع خورش قورمه سبزی در مناطق مختلف ایران می توان به خورش قورمه سبزی تهرانی ، خورش قورمه سبزی گیلانی ، خورش قورمه سبزی جنوبی و خورش قورمه سبزی ترکی یا تبریزی اشاره کرد که از نظر مواد کمی با هم متفاوت هستند. برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش قورمه سبزی در ادامه با 55آنلاین همراه باشید.
طرز تهیه آش بادمجان: دستور پخت سنتی به سبک ملایری!
روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس تکه های گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده و پس از کمی تفت، 2 لیوان آب جوش به آن بیفزایید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید گوشت با حرارت ملایم برای حدود 2 تا 3 ساعت کاملاً بپزد و نرم شود. بادمجان ها را پوست گرفته و به صورت ورقه ای خرد کنید. روی آن ها نمک بپاشید و اجازه دهید 30 دقیقه بماند تا تلخی آن
طرز تهیه سیب زمینی تنوری ترد و خوشمزه با سس قارچ (فیلم)
اول سیب زمینی هارو مطابق فیلم برش بدید و بذارید آب سرد و نمک 7دقیقه بجوشه.بعد ابکش کنید و با نمک/فلفل سیاه/پاپریکا/پودرسیر/و مقداری آویشن و مقدار کمی روغن خوب مخلوط کنید. داخل سینی فر بچینید و بذارید به مدت 20دقیقه تو دمای 220درجه کامل بپزه و تنوری بشه. قارچ هارو خرد کنید و همراه کره تفت بدید تا آب قارچ کشیده بشه. نصف پاکت خامه ی صبحانه و یک لیوان شیر اضافه کنید و مخلوط کنید.فلفل سیاه و مقداری پودر سیر و در صورت دلخواه مقدار کمی پنیر موزارلا اضافه کنید و مخلوط کنید. حرارتو کم کنید و اجازه بدید سس یکم غلیظ بشه. منبع:پیج amozeshe. ...
طرز تهیه املت اسپانیایی با شیر
فنجان روغن کنجد 4 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم تخم مرغ 4 عدد پنیرگودا 5 عدد قارچ 9 عدد متوسط پیاز 1 عدد طرز تهیه ابتدا کمی روغن داخل یک ماهیتابه نچسب بریزید و یک عدد پیاز را نگینی و سرخ کنید. 50 گرم ژامبونی که نازک خرد کردید را نیز داخل روغن تفت دهید. در ادامه قارچ ها را اسلایس کنید و با ژامبون تفت
طرز تهیه حلوا سه آرد لذیذ با شیره انگور؛ یک دسر سنتی لذیذ و خوشمزه
حلوا طعم و شیرینی خاصی می بخشد. گام سوم: ترکیب مواد و پخت حلوا روغن یا کره را به آردهای تفت داده شده اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا مخلوط یکدستی ایجاد شود. سپس شربت شیره انگور را به تدریج به آردها اضافه کنید و مدام هم بزنید تا حلوا از دیواره های تابه جدا شود. این مرحله حدود 5 تا 7 دقیقه طول می کشد. حلوا را در ظرف موردنظر سرو کنید و با مغز گردو یا پسته تزیین کنید.
طرز تهیه ساندویچ اسفناج و پنیر: گام به گام
کاملاً تمیز شوند.پس از خشک شدن نسبی، آن ها را ریز خرد کنید. مرحله 2: تفت دادن پیاز پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید.در تابه ای کمی روغن زیتون ریخته و پیاز خرد شده را تفت دهید تا نرم و کرم رنگ شود. مرحله 3: افزودن سیر دو حبه سیر را پوست کنده و رنده یا پوره کنید.سیر را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید تا عطر آن آزاد شود. مرحله 4: پختن اسفناج
طرز تهیه خورشت قیسی با گوشت یا مرغ/ تجربه ای متفاوت از طعم غذاهای سنتی
کنید. در قابلمه ای که قصد طبخ خورشت را دارید کمی روغن بریزید و قابلمه را روی حرارت بگذارید. پیازهای نگینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه ای تفت دهید تا پیازها طلایی و سبک شوند. مرحله سوم: اضافه کردن ادویه ها و رب گوجه فرنگی پس از طلایی شدن پیاز، زردچوبه را به آن اضافه کنید و چند ثانیه دیگر تفت دهید تا عطر ادویه آزاد شود. این کار به خوش رنگ شدن خورشت کمک شایانی می
هرچه از طعم این غذا بگم کم گفتم!
کلم، سیر و هویج ها را خرد کنید و در قابلمه ریخته و با کمی آب بگذارید تا آبپز شوند. سپس سبزیجات، پیاز داغ، نمک و زردچوبه را نیز به قابلمه اضافه کنید. عدس را نیز با مواد قابلمه مخلوط کنید و اجازه دهید تا مواد نیم پز شوند. حالا گوشت و برنج شسته شده را درون قابلمه مواد بریزید. وقتی آب در داخل قابلمه کاملاً تبخیر شد و به خورد برنج و مواد رفت، درب قابلمه را بگذارید. 45 دقیقه صبر کنید تا غذای شما دم بکشد.
طرز تهیه شامی کباب همراه با یه سس جذاب / این دستور رو از دست ندید که عالیه
آسیاب شده 80 گرم پیاز متوسط یک عدد آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر به مقدار لازم پیاز متوسط یک عدد مغز گردوی خرد شده 20 گرم رب انار 2 قاشق غذاخوری برای درست کردن شامی کباب خوشمزه، ابتدا پیاز رو پوست بگیرید، رنده کنید و آبش رو بگیرید. سپس اون رو به همراه گوشت چرخ کرده، تخم مرغ
طرز تهیه کیک نارگیلی با فر و بدون فر / یک کیک خونگی با پف زیاد و طعم عالی
/> تخم مرغ 4 عدد شکر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر یک لیوان وانیل یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک نارگیلی مرحله اول برای درست کردن کیک نارگیلی خوشمزه ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها رو از هم جدا کنید. سفیده رو 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا کف بکنه و حجمش چند برابر بشه. به طوری که وقتی
کیک دلمه برگ مو؛ غذای شیک و خوشمزه بدون پیچیدن برگ دلمه
دیفراست شود. سبزی خشک را هم باید حدود 15 الی 20 دقیقه بخیسانید و سپس، آب اضافی آن را با فشار دست بگیرید. مرحله چهارم: پیاز را تفت دهید در این مرحله از طرز تهیه کیک دلمه برگ مو مجلسی، پیاز شسته شده و بدون پوست را به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس، مقداری روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا داغ شود. پس از آن، تکه های پیاز را به این تابه اضافه کنید و تفت دهید تا
لیست غذاهای کم کالری برای کاهش وزن
شده طرز تهیه: یک قابلمه بزرگ آب بگذارید تا بجوشد. گوجه فرنگی و آب آن را در یک کاسه متوسط بریزید. با دستان خود گوجه فرنگی ها را به تکه های کوچک خرد کنید. روغن را نیز گرم کنید و پیاز، هویج و قارچ را به آن اضافه کنید؛ اجازه بدهید حدود 5 دقیقه بپزد و در این مدت آن را هم بزنید تا قارچ ها آب بیندازند. سپس مرغ، سیر و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. حدود 4 دقیقه بپزید و هر از گاهی هم
طرز تهیه شامی کباب تبریزی به روش اصیل / اینجوری بپزید حسابی پوک و خوشمزه میشه
رو له کنید. مرحله سوم در این مرحله از درست کردن شامی تبریزی، گوشت چرخ کرده، زعفرون دم کرده، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه رو به لپه له شده اضافه کنید و هم بزنید. در انتها تخم مرغ رو داخل مایه شامی کباب بشکنید و به مدت 4 تا 5 دقیقه همه مواد رو هم بزنید و مخلوط کنید تا یکدست و منسجم بشه. مرحله چهارم وقتی مایه شامی کباب تبریزی کاملا منسجم شد، داخل یک تابه مقداری
به سبک جنوبی ها دوقوس ماهی درست کن!
خارج کردن آن از ماهی تابه، این مواد را داخل ماهی تابه بریزید و سیر و پیاز را کمی تفت دهید. بعد از سرخ شدن، رب گوجه فرنگی و کمی زردچوبه را به تابه اضافه کنید و با سیر و پیاز تفت دهید. حالا آب جوش را داخل ماهیتابه بریزید و با مواد داخل آن خوب مخلوط کنید. چند لحظه صبر کنید سپس ماهی ها را اضافه کنید تا با سس مخلوط شوند و جا بیفتد. پس از حدود 10 دقیقه ماهی دوقوس شما آماده است.
دستور تهیه شام خوشمزه و سریع در 15 دقیقه
خامه ای: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 1 پیاله کوچک شیر: 1 فنجان نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این شام خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و همراه با دو قاشق غذاخوری روغن داخل یک ماهی تابه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید و یکی دو دقیقه مرغ را تفت بدهید
خوراک بادمجان با زیتون فوق العاده س| حتما امتحانش کنید!
/> آبلیمو :2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی : 2قاشق غذا خوری نمک : به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل ابتدا بادمجان ها را به هر شکلی که دوست دارید خرد کنید( توصیه می شود که تا حد ممکن آنها را به قطعات کوچک تری تبدیل کنید.) سپس بادمجان های خرد شده را با مقداری روغن زیتون در تابه ای گذاشته، آن ها را تفت داده و بعد از این که کامل سرخ
