مهمانی اعیانی با قیمه نثار قزوینی

طرز تهیه سالاد رژیمی کینوا با مرغ آسیایی

نخودفرنگی شیرین 1 پیمانه دانه کنجد سیاه و سفید 1 قاشق چایخوری طرز تهیه سالاد رژیمی کینوا با مرغ آسیایی: کینوا را طبق دستور درج شده روی بسته بندی پخته و کنار بگذارید تا خنک شود. روغن نباتی را داخل یک تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی روغن داغ شد، سیر، زنجبیل و پیازچه ها را داخل تابه بریزید و شعله را خاموش کنید و مواد داخل تابه را کمی تفت دهید ...

ده کاری هیجان انگیزی که در سفر به قزوین نباید آن را از دست بدهید.

برای گردشگرانی که به دنبال مفری برای جدایی از روزمرگی و دنیای مدرن می گردند قزوین شهری در همسایگی تهران برای سفری یک روزه می تواند مقصدی جذاب باشد. اگر مسافر این شهر تاریخی شدید پیشنهاد می کنیم این کارها را از دست ندهید. خوردن قیمه نثار غذای محلی قزوینی ها؛ ترکیبی از گوشت با انواع خلال ها از جمله پسته و بادام به همراه زرشک و برنج، غذای خوش طعمی را به وجود می آورند که به قیمه نثار معروف ...

خوراک های بقچه ای ویژه تابستان (4)

فاصله زمانی تمام سبزیجات را به صورت خلال های بلند خرد کنید. فقط حواس تان باشد طول سبزیجات خرد شده باید از عرض نوارهای استیک بیشتر باشد. سیر را هم رنده کنید و کنار بگذارید. برای آماده کردن سس، کره را داخل تابه بریزید و موسیر را روی شعله ملایم دو دقیقه تفت دهید تا شفاف شود. سپس بقیه مواد لازم سس را اضافه کرده، با هم خوب مخلوط کنید. سس را تا زمانی حرارت دهید که حجم آن نصف شود. حالا سس آماده است. آن را به ...

طرز تهیه گراتن بامیه

طرز تهیه فسنجان فندق ، یک غذای فوق العاده خوشمزه

ملایم تفت دهید . فلفل دلمه ای، هویج و مقداری آب هم اضافه کنید و صبر کنید تا مرغ نیم پز شود. 4. بعد از حدود 1 ساعت رب انار و مرغ نیم پز شده را بدون سبزیجات و آب همراه آن، داخل قابلمه بریزید و بگذارید 45 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند. بعد از زمان ذکر شده خورش شما آماده است. آن را با برنج سرو کنید. یه جور دیگه برای تهیه این خورش می توانید از فیله مرغ یا گوشت استفاده کنید. در این خورش هم مثل خورش فسنجان با گردو، اگر خواستید آب اضافه کنید، آب سرد اضافه کنید تا به فندق ها شوک وارد شود و به روغن بیفتند. ...

طرز تهیه کوفته همدانی ، یک غذای لذیذ و خوشمزه

.گوشت را با پیاز میکس کرده، نخود، لپه، برنج را پخته و میکس می کنیم. همهٔ مواد را با هم خوب ورز داده از مواد هر اندازه که خواستیم برداشته وسطه آن مواد را گذاشته و می بندیم، توی دست گرد کرده توی قابلمه که آب جوش و کمی نمک، فلفل، زرد چوبه و کمی رب گوجه فرنگی و پیازداغ (سس کوفته) می گذاریم تا پخته شود حرارت باید کم باشد. 2.با یه قاشق روغن کوفته ها رو کمی سرخ کنین هم اینکه باز نمیشن هم خوشمزه تر ...

خوراک قارچ با برنج، غذایی ضدفشار خون و سکته!

قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا پیازها را به صورت خلال خرد کنید، در کره تفت دهید و نمک و ادویه کاری را به پیاز اضافه کنید. زمانی که پیازها طلایی و نرم شدند قارچ های خرد شده را به پیاز اضافه کنید، شعله گاز را کم کنید و صبر کنید تا قارچ ها پخته و نرم شوند. سینه مرغ آب پز شده را خلال خلال کنید و به مواد اضافه کنید. وقتی تمام مواد با هم مخلوط شدند زعفران را داخل خوراک بریزید و بعد از ...

سوپ قارچ، غذایی سرشار از ویتامین

در یک قابلمه 2 قاشق کره را روی حرارت متوسط آب کنید. پیاز را اضافه و تفت دهید تا نرم و شفاف شود مواد لازم برای 4 نفر کره: 6 قاشق غذاخوری پیازکوچک خرده شده: یک عدد قارچ: 340 گرم آب مرغ: 4 پیمانه جعفری خرد شده: یک دسته سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه. روش تهیه: در یک قابلمه 2 قاشق کره را روی حرارت متوسط آب ...

طرز تهیه کیک شربتی با پسته

انار : 1 پیمانهطرز تهیه :ابتدا شیر سرد را داخل قابلمه بریزین بعد نشاسته ذرت را اضافه ... طرز تهیه پودینگ موز، نارگیل و تخم شربتی این دسر، حاوی مقدار قابل توجهی کلسیم، فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 است مواد لازم: 2 فنجان شیر 4 قاشق غذاخوری تخم شربتی 1 موز له شده ی متوسط نصف فنجان نارگیل خرد شده بدون شکر 1 قاشق چای خوری عصاره ی وانیل 1 قاشق غذاخوری شربت آگاوه مقداری ... تولید 5 طیف رنگی از ضایعات پسته ...

گیاه بومی اروپا با خواص عجیب و غریب در گیلان+عکس

آرتیشو و هویج را نگینی خرد کنید و آن را با آب بجوشانید تا نرم شود، سپس مقداری نخود فرنگی به آن اضافه کرده و پس از 10-8 دقیقه ظرف را از روی حرارت بردارید و مواد داخل آن را آبکشی کنید. پس از خشک شدن این مواد با خرد کردن کاهو و ترکیب کردن این مواد با هم این سالاد را با آب لیموی تازه برای ناهار سرو کنید. فواید آرتیشو برای پوست و مو برای درمان اگزما و دیگر مشکلات پوستی بکار می رود ...

طرز تهیه پاچینی

تخم مرغ 1 عدد پنیر پارمزان 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم زعفران آب گرفته مقداری روغن جهت سرخ کردن طرز تهیه پیش غذای پاچینی : برای پاچینی از قسمت بالای بال مرغ که همان بازوی مرغ است استفاده می کنیم. بازوهای مرغ را جدا کنید و با یک عدد پیاز خلال شده و زعفران و آب لیمو ترش و نمک و فلفل در ظرفی بریزید و خوب ...

کیک شربتی پسته و مرکبات

...> 7- در این میان شیره ی لیمو را تهیه کنید. آب لیمو و 150 گرم شکر را در قابلمه ی کوچکی روی حرارت متوسط بریزید. آن را هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. سپس آن را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. 8- وقتی کیک را از فر خارج کردید، فورا با خلال دندان بر روی آن تعدادی حفره ایجاد کنید و شیره را به آرامی روی آن بریزید. 9- نعناع و پسته ی خرد شده را روی کیک بپاشید و آن را کنار بگذارید ...

4 نشانه که می گوید بیش از حد پروتئین مصرف می کنید

زمینی ( دو قاشق غذا خوری = 8 گرم ) روغن بادام ( 2 قاشق غذا خوری = 7 گرم ) اسفناج ( یک فنجان پخته = 5 گرم ) شاهدانه ( 3 قاشق غذا خوری = 11 گرم ) ( منبع: USDA Nutrient Database for Standard Reference ) این را در ذهن داشته باشید که منابع گیاهی پروتئین مانند پروتئین حیوانی همه آمینو اسید های ضروری را که بدنتان به آنها نیاز دارد ندارند. اما اگر در ...

خوراک های بقچه ای ویژه تابستان (3)

بگذارید سپس آنها را بشویید و خشک کنید. 2. برای آماده کردن مواد داخل بادمجان، ابتدا پیاز را کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و بعد از کمی سرخ کردن، ادویه، فلفل، نمک و رب گوجه فرنگی را بیفزایید. پس از مخلوط کردن و تفت دادن مواد، بادمجان های ریز شده و فلفل های دلمه ای ریز شده را هم بیفزایید. سپس یک سوم پیمانه آب هم به مواد اضافه کنیدو به مدت 5 تا 6 دقیقه زمان دهید تا مواد ...