خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه گراتن بامیه
شکل خلالی خرد کرده دو، سه حبه سیر را که کنار گذاشته بودیم رنده می کنیم و همه را داخل آن می ریزیم و با هم تفت می دهیم. در این فاصله گوجه ها را رنده می کنیم. وقتی پیازها کمی نرم شدند، گوجه، رب و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم. حدود یک لیوان آب روی مواد می ریزیم و اجازه می دهیم بجوشند و کاملا بپزند و آب مواد تمام شود. وقتی دوباره موادمان به روغن افتاد آن را با سس سالسا کمی تفت ...
طرز تهیه فسنجان فندق ، یک غذای فوق العاده خوشمزه
ملایم تفت دهید . فلفل دلمه ای، هویج و مقداری آب هم اضافه کنید و صبر کنید تا مرغ نیم پز شود. 4. بعد از حدود 1 ساعت رب انار و مرغ نیم پز شده را بدون سبزیجات و آب همراه آن، داخل قابلمه بریزید و بگذارید 45 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند. بعد از زمان ذکر شده خورش شما آماده است. آن را با برنج سرو کنید. یه جور دیگه برای تهیه این خورش می توانید از فیله مرغ یا گوشت استفاده کنید. در این خورش هم مثل خورش فسنجان با گردو، اگر خواستید آب اضافه کنید، آب سرد اضافه کنید تا به فندق ها شوک وارد شود و به روغن بیفتند. ...
طرز تهیه کوفته همدانی ، یک غذای لذیذ و خوشمزه
.گوشت را با پیاز میکس کرده، نخود، لپه، برنج را پخته و میکس می کنیم. همهٔ مواد را با هم خوب ورز داده از مواد هر اندازه که خواستیم برداشته وسطه آن مواد را گذاشته و می بندیم، توی دست گرد کرده توی قابلمه که آب جوش و کمی نمک، فلفل، زرد چوبه و کمی رب گوجه فرنگی و پیازداغ (سس کوفته) می گذاریم تا پخته شود حرارت باید کم باشد. 2.با یه قاشق روغن کوفته ها رو کمی سرخ کنین هم اینکه باز نمیشن هم خوشمزه تر ...
چگونه سبزیجات را در روغن کنسرو کنیم؟
به این شکل بسیار ساده است ، بعد از آنکه سبزیجات شسته، خشک و به شکل دلخواه خرد شد، باید آنها را در آب جوش و سرکه برای چند دقیقه جوشاند و بعد روی کاغذهای جذاب آب پهن کرد تا آب اضافه آنها گرفته شود. بعد آنها را در ظروف استیل ریخت و به آن روغن اضافه کرد تا جایی که هیچ فضای خالی و پرهوایی در ظرف باقی نماند. طی چند هفته سبزیجات آماده مصرف می شود و تا 12 ماه نیز می توان آنها را نگهداری کرد ...
ماهی کبابی با پنیر گودا
ماهی کبابی با پنیر گودا مواد لازم: ماهی (فیله شده): 300 گرم آبلیمو تازه نمک و فلفل سیاه نیمکوب پیاز (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری کالباس دودی (باریک خلال شده): 40 گرم مارگارین: 2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق چایخوری پنیر گودا: 20 گرم مقداری جعفری و گشنیز خرد شده طرز تهیه: ...
500 گروه توسعه روستایی در قلعه گنج تشکیل شد
به گزارش ایرنا وحدت عیدی عصر جمعه در نشست ستاد فرماندهی اقتصاد مقاومتی استان کرمان (گام دوم طرح مثلث توسعه اقتصادی) به ریاست استاندار افزود: در راستای شکل گیری صندوق های خرد و محلی در این شهرستان تاکنون بیش از 700 فقره وام به روستاییان واگذار شده است. وی به ظرفیت های معدنی شهرستان قلعه گنج در مواد مختلف از جمله مس، کرومیت و منگنز اشاره و بیان کرد: بزودی کارخانه های فروکروم و آهک در منطقه ...
700 فقره وام به اعضا صندوق های خرد در قلعه گنج پرداخت شد
: احداث کارخانه رب و کنستانتره گوجه فرهنگی در بخش خصوصی، احداث کارخانه روغن گنجد، بسته بندی آبمیوه در قالب طرح اقتصاد مقاومتی در این شهرستان انجام شده است. فرماندار قلعه گنج بیان کرد: در بخش معادن به لحاظ وجود ظرفیت های معدنی مس، کرومیت و منگنز در منطقه، شرکت های گسترش صنایع معدنی، شناسایی و اکتشاف ذخایر معدنی را آغار کردند. عیدی با بیان اینکه در شهرستان قلعه گنج بیش از 200 نوع ...
برای بازکردن اشتهای خردسال بخوانید
قرمز 1 مشت شوید 500 گرم اسپاگتی 1 قاشق غذاخوری کره به میزان لازم روغن زیتون 600 گرم میگو 1/2 عدد لیمو ترش برای تزیین پنیر پارمزان طرز تهیه: 1. اسپاگتی را طبق دستور العمل روی بسته ی آن بپزید. در این میان، درماهیتابه ای بزرگ کره را به همراه مقدار کمی روغن زیتون روی حرارت متوسط آب کنید. کدو ها را به آن اضافه کنید و تا کمی قهوه ای شوند، تفت دهید. 2. سیر، فلفل چیلی و ...
خوراک قارچ با برنج، غذایی ضدفشار خون و سکته!
قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا پیازها را به صورت خلال خرد کنید، در کره تفت دهید و نمک و ادویه کاری را به پیاز اضافه کنید. زمانی که پیازها طلایی و نرم شدند قارچ های خرد شده را به پیاز اضافه کنید، شعله گاز را کم کنید و صبر کنید تا قارچ ها پخته و نرم شوند. سینه مرغ آب پز شده را خلال خلال کنید و به مواد اضافه کنید. وقتی تمام مواد با هم مخلوط شدند زعفران را داخل خوراک بریزید و بعد از ...
غذایی برای جلوگیری از سرطان
بادمجان منبع بسیار خوب فیبر است. پوست بادمجان ارزش غذایی بسیار زیادی دارد که به دلیل کم کالری بودن آن می توان به حفظ تناسب اندام و جلوگیری از چاقی اشاره کرد مواد لازم برای 2 نفر گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: یک عدد سیر: یک حبه بادمجان: 4 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل: به میزان لازم سیخ چوبی: 4 عدد ...
سوپ قارچ، غذایی سرشار از ویتامین
در یک قابلمه 2 قاشق کره را روی حرارت متوسط آب کنید. پیاز را اضافه و تفت دهید تا نرم و شفاف شود مواد لازم برای 4 نفر کره: 6 قاشق غذاخوری پیازکوچک خرده شده: یک عدد قارچ: 340 گرم آب مرغ: 4 پیمانه جعفری خرد شده: یک دسته سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه. روش تهیه: در یک قابلمه 2 قاشق کره را روی حرارت متوسط آب ...
آیا می دانستید هر روزه این خوراکی های مفید را به راحتی دور می ریزید؟!
تواند جریان خون را بهبود بخشد. می توانید پوست هندوانه را همراه با گوشت هنداونه، توت فرنگی و مقداری آب پرتقال ترکیب کنید و یک اسموتی جذاب و مقوی بخورید. برگ های بروکلی حاوی مقادیر بالای ویتامین A، ویتامین C و کلسیم می باشد. می توانید برگ های کلم بروکلی را خُرد کنید و همراه با خود کلم بروکلی تفت بدهید و بعد به راحتی مصرف کنید. برگ های کرفس اغلب افراد از ...
آیا می دانستید هر روزه این خوراکی های مفید را به راحتی دور می ریزید؟!
اسید آمینه خاصی به نام سیترولین است. این اسید آمینه می تواند جریان خون را بهبود بخشد. می توانید پوست هندوانه را همراه با گوشت هنداونه، توت فرنگی و مقداری آب پرتقال ترکیب کنید و یک اسموتی جذاب و مقوی بخورید. برگ های بروکلی حاوی مقادیر بالای ویتامین A، ویتامین C و کلسیم می باشد. می توانید برگ های کلم بروکلی را خُرد کنید و همراه با خود کلم بروکلی تفت بدهید و بعد به راحتی مصرف ...
مهمانی اعیانی با قیمه نثار قزوینی
50 گرم خلال پسته 1 قاشق غذاخوری خلال بادام 1 قاشق غذاخوری گلاب 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- در قابلمه ای روی حرارت متوسط، کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. رب گوجه فرنگی و زردچوبه را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید. 2- گوشت خرد شده را به آن ها اضافه کنید و تا تغییر رنگ دهد تفت دهید. نمک، فلفل سیاه و پودر دارچین را به ...
گیاه بومی اروپا با خواص عجیب و غریب در گیلان+عکس
...> افزایش ایمنی بدن با آش کنگر آش آرتیشو یکی از غذاهای طبیعی است که به دلیل داشتن برگ و میوه کنگر خواص درمانی متعددی را به همراه دارد. مصرف این آش یک تا 2 بار در هفته و در فصلی که آرتیشو تازه می روید، موجب افزایش انرژی، ایمنی و سلامت بدن شده و قوای جسمی انسان را تقویت می کند. برای تهیه آش آرتیشو لازم است آب قلم و گوشت را با نخود و گندم مخلوط کرده و آرتیشو خرد شده که با پیاز تفت داده شده است ...
جوادی: همکاری بخش حمل و نقل موجب رفع بسیاری از مشکلات کشاورزان شده
جاری تاکنون 113 هزار و 700 بارنامه در حوزه حمل و نقل محصولات کشاورزی صادر شده که طی آن بیش از یک میلیون و 700 هزار تن محصولات کشاورزی شامل بادمجان، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل دلمه و فلفل قرمز، خیار سبز، هندوانه، مرکبات، غلات و خرما و دیگر تولیدات باغی و زراعی به اقصی نقاط استان و کشور بارگیری و حمل شده است. این فعال باسابقه حوزه حمل و نقل بندرعباس خاطرنشان کرد: بنده بیش از 60 سال سابقه ...
طرز تهیه پاچینی
تخم مرغ 1 عدد پنیر پارمزان 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم زعفران آب گرفته مقداری روغن جهت سرخ کردن طرز تهیه پیش غذای پاچینی : برای پاچینی از قسمت بالای بال مرغ که همان بازوی مرغ است استفاده می کنیم. بازوهای مرغ را جدا کنید و با یک عدد پیاز خلال شده و زعفران و آب لیمو ترش و نمک و فلفل در ظرفی بریزید و خوب ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سیر اسپ انیایی خوشمزه
کیسه خارج کرده و بتکانید تا مواد اضافه آن بریزد. بقیه ران ها را نیز به همین صورت به آرد و ادویه جات آغشته کرده و کنار بگذارید. حدود 3 تا 4 قاشق روغن زیتون را داخل تابه ریخته و سیرهای نصف شده را یکی دو دقیقه در روغن زیتون تفت دهید تا عطرشان آزاد شود. سپس آن ها را از تابه خارج کرده و کنار بگذارید. ران های آماده شده را از سمت پوست کف تابه چیده و به مدت 5 دقیقه سرخ کنید تا حسابی طلایی و برشته شوند ...
سهم 398 میلیون دلاری خراسان رضوی از صادرات
واردات داریم، متاسفانه جلوی واردات را با تعرفه می گیریم که همین اقدام باعث فساد و قاچاق کالا می شود. رییس اتحادیه صادرکنندگان استان خراسان رضوی درباره عمده کالاهای صادراتی استان تاکید می کند: زعفران در بسته بندی بالای 30 گرم، انواع زعفران در بسته بندی 10 تا 30 گرم، کفپوش های غیرمخملی و رب گوجه فرنگی مهم ترین محصولات صادراتی استان در 3 ماهه سال جاری بوده اند. روشنک ادامه می دهد: همچنین عمده کالاهای ...
عکس/ غذاهای لذیذ پرتغالی دل توریست ها را برده است!
،روغن زیتون ،پیاز ،سیب زمینی ،کلم پیچ و سوسیس دودی است. ماهی "ساردین" گریل شده روی ذغال همراه با نان ذرت،سیب زمینی تنوری ، سالاد سرخ شده و سبزیجات پخته در روغن زیتون فراوان خورده می شود. "کالادرادا دو پیکسه" خورشت ماهی پرتغالی است که از انواع ماهی ها ، حلزون صدف دار ،گوجه فرنگی ،سیب زمینی و انواع سبزیجات تهیه می شود. "آکوردا" غذای پرتغالی متشکل از نان نازک سیر همراه ...
آرانچینی برنج (Arancini di riso)
از چند دقیقه باز زیر و رو کنین و به همین ترتیب. وقتی آب مرغتون تموم شد، برنجتون باید نه له شده باشه نه سفت. سپس بزنج و زعفران و تخم مرغ و پنیر رنده شده رو مخلوط کنید برای سس یک پیاز رو با کمی روغن تفت بدید سپس گوشت چرخکرده و زردچوبه و فلفل و پودر سیر رو بهش اضافه کنید نخود فرنگی و رب گوجه و نمک هم اضافه کنید و بذارید یکم سرخ بشه و گوشت بپزه بعد از خنک شدن سس گوشت از مایه برنجی اندازه یه قاشق کف دست پهن کرده و و مقداری از سس و کمی پنیر وسطش بذارید و تو دستتون گردش کنید این توپ ها رو در تخم مرغ و سپس آرد سوخاری غلطانده و در روغن داغ سرخ کنید ...
30 تیر میز شام سالم، با رعایت 19 نکته
سالاد شیرازی سر میز غذا بگذارید. 8 - اگر دوست دارید سالاد کاهو هم روی میز پذیرایی تان باشد، سس آن را با ماست کم چرب شیرین، روغن زیتون، سرکه، فلفل سیاه، پودر آویشن و پودر پونه درست کنید و از انواع مایونزهای پرچرب استفاده نکنید. 9 - قرار دادن فلفل دلمه ای های رنگی، گوجه فرنگی، خیار، هویج، حلقه های زیتون و کلم بنفش روی سالاد کاهو، هم سلیقه شما را به رخ دیگران می کشد و هم ...
برنامه های افزایش سرانه مصرف ماهی در طارم اجرا می شود
استفاده از آبزیان در تغذیه عنوان کرد و گفت: گسترش استفاده از ماهیان سلامت افردا و جامعه را به دنبال دارد. عماری، از بهره مندی 58 نفر از زنان روستایی با چگونگی طبخ انواع آبزیان سردآبی و گرم آبی در سطح شهرستان طارم خبرداد و افزود: در این کلاس ها بانوان این مناطق با سه روش پخت و پز ماهی آشنا شدند. وی تاکید کرد: مصرف آبزیان به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 3 و محافظت بدن در مقابل بیماری ها ...
اعلام آمادگی 57حامی برای حمایت از 65 یتیم بی سرپرست
کرد که 57 خیر حمات ماهیانه 65 یتیم را برعهده گرفتند. وی با اشاره به برگزاری دو مراسم افطاری همزمان با ولادت کریم اهل بیت(ع) ویژه 400 نفرازایتام خاطرنشان کرد: در طرح اطعام و افطار مددجویان، با کمک مردم خیر و نیکوکار شهرستان بیش از یک هزار و 700 پرس غذای گرم و دو هزارو 700 سبد غذایی شامل انواع اقلام مواد غذایی و خوراکی از قبیل روغن، برنج، رب گوجه فرنگی، گوشت و غیره به ارزش یک میلیارد و 500 ...
طرز تهیه شامی کباب سبزیجات ترد و خوشمزه
، یک رژیم غذایی متنوع و متعادل داشته باشید. یکی از خوشمزه ترین غذاهای گیاهی، شامی کباب سبزیجات است که از مخلوط سبزیجات و چندین ادویه تهیه می شود. مواد لازم برای تهیه شامی کباب سبزیجات: سیب زمینی بزرگ 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد گل کلم متوسط 1/2 از یک گل کلم نخود فرنگی 50 گرم پوره اسفناج 1 قاشق غذاخوری فلفل چیلی سبز 2 ...
به سبک جنوبی ها برای مهمان تان سنگ تمام بگذارید
در قابلمه را بسته، صبر کنید تا گوشت و لپه بپزد. آلوها ( برگه آلو،برگه زردآلو یا قیسی) را شسته و حدود یک ربع خیس کنید. 3. حدود یک ساعت که غذا جوشید، رب انار و شیره انگور را اضافه کنید. کشمش را پاک کرده و به مدت یک ربع خیس کنید. بعد از این مدت بادام پودر شده، آلوها-سیاه و زردآلو- و کشمش را به خورش اضافه کنید.در اینجا می توانید نمک، فلفل و زعفران را هم اضافه کنید تا خورش تان مزه دار شود ...
طرز تهیه پاستا پنه پنیری یا خوراک سه پنیر
انواع پاستا: پاستای تازه تو خالی 2 تا 3 دقیقه پاستای تازه تو پر 8 تا 10 دقیقه پاستای خشک تو خالی 10 تا 12 دقیقه پاستای خشک تو پر 15 تا 20 دقیقه مواد لازم برای پخت پاستا پنه پنیری یا خوراک سه پنیر: کره برای چرب کردن ظرف پاستا پنه 400 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد پنیر ریکوتا 350 گرم ...
نرخ نامه سازمان میادین بندرعباس 30 تیر
48.000 آلو سیاه معمولی 29.000 بادمجان گلخانه ای 17.500 مرغ گرم 78.000 سبزی خوردن 23,000 سبزی خورشتی 18.000 لوبیا سبز نو 34.000 کدو محلی 14.000 هویج 16.000 سیب زمینی درجه 1 12.500 ...
غذاهای محلی استان خراسان رضوی
سرو می کنیم. حلیم عدس مواد اولیه: گوشت سردست 500 گرم عدس 100 گرم برنج سه قاشق سوپ خوری پیاز سرخ کرده یک پیمانه کشک و روغن و نمک و فلفل و گردو و نعنا خشک به میزان لازم پیاز دو عدد طرز تهیه: 1. در یک قابلمه گوشت و مقداری پیاز می ریزیم و می گذاریم تا بپزد وقتی که نیم پز شد عدس خیس کرده را اضافه می کنیم. 2. بعد از گذشت 10 دقیقه برنج خیس ...
