سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک تیرامیسو، دسر مورد علاقه کودکان
1⁄2 1 فنجان پودر شکر 3 قاشق چای خوری وانیل 1 فنجان خامه زده شده سرد مواد مورد نیاز دیگر پودر کاکائو دانه های قهوه دستورالعمل: فر را روی 350 درجه فارنهایت قرار دهید. درون ظرف کیک خود را روغن بمالید. می توانید از کاغذ پوستی نیز استفاده کنید. پودر کیک را طبق دستورالعمل روی جلدش با روغن، تخم مرغ و آب مخلوط کنید و ...
با این غذاها خیلی راحت وزن کم کنید
استفاده کنید تا کم کم مصرف آنها تبدیل به عادت شود. سیب زمینی بسیاری از مردم فکر می کنند چون سیب زمینی شاخص گلیسمی بالایی دارد باعث بالا رفتن هوس غذا خوردن و اضافه وزن می شود، اما تحقیقات نشان داده چنین نیست. در واقع سیب زمینی در بین غذاهای راضی کننده رتبه اول را دارد. سیب زمینی به دلیل کربوهیدرات بالایی که دارد مدتی از چشم افتاده بود اما با تحقیقاتی که روی آن انجام ...
میل جنسی با این خوراکی ها خاموش می شود!
رفتار جنسی مردان است. خوردن غلات تصفیه شده میتواند به مقاومت انسولین منجر شده و منجر به دیابت شود. دیابت نیز به نوبه خود میتواند تنگی عروق و افزایش خطرات بیماریهای قلبی و اختلال نعوظ را به همراه داشته باشد. نوشابه رژیمی نوشیدن نوشابه های رژیمی ایده وحشتناکی است. این نوشابه ها شیرین کننده های مصنوعی به ویژه آسپارتام دارند که به طور مستقیم بر سطح سروتونین تاثیر می گذارد. سروتونین ...
چرا بعضی ها چاق نمی شوند؟
هم داشته باشد. حسینی می گوید: بیماری هایی که با اختلال در بلع و جویدن، کاهش جذب مواد غذایی و حالت تهوع همراه باشند یا مصرف بیش از حد ملین ها نیز می تواند فرد را مستعد ابتلا به کاهش وزن کند. سرطان هم یکی از بیماری هایی است که باعث بروز لاغری و کاهش وزن شدید می شود. تومورهای سرطانی برای دستیابی به مواد مغذی و بزرگ شدن، سوخت و ساز بدن را بالا می برند و به این ترتیب کاهش وزن را سرعت می دهند. ...
عامل بیماری کودکان امروز مصرف چیپس و پفک
، چیپس، نوشابه های گازدار، سس های چرب و... از جمله دلایل شیوع انواع سوء تغذیه در کودکان کشورمان است. پفک و چیپس یکی از میان وعده ها است. بر اساس مطالعات، پفک 9 برابر حجم خود آب جذب می کند. کودک با خوردن پفک و به دنبال آن آب، احساس سیری کاذب کرده و در نتیجه از خوردن غذای سفره محروم و دچار کمبود تغذیه ای می شود. مصرف چیپس هم به دلیل شوری و روغن زیاد (در روغن های ترانس بالا چندین ...
درمان چاقی کودکان، توصیه های لازم
کودکان ایجاد می کند، بنابراین کودکان از همان ابتدا به استفاده از غذاهای ناسالم عادت می کنند. توصیه هایی برای درمان درمان چاقی در کودکان بسیار متفاوت از درمان این مساله در بزرگسالان است. در واقع بررسی آمادگی کودکان و شناخت وضع روحی و روانی آنان بسیار مهم است.همچنین پیش از برنامه ریزی برای کاهش وزن، انجام یک مشاوره خوب با پزشک یا مشاور تغذیه درخصوص شیوه های درمان بسیار ضروری است. راهکارهای زیر می تواند در این زمینه به والدیی کمک کند: هیچ گاه کودک را گرسنه نگذارید. به جای حذف کامل غذا، از غذاهای سالم تر استفاده کنید. یک برنامه ریزی منظم برای یک ساعت ورزش روزانه داشته باشید. ...
مواد غذایی حاوی چربی های مضر
ای سرشار از پلی فنول و چربی های اشباع نشده است که با سرطان مبارزه کرده و قلب شما را تقویت می کند. این چربی طبیعی به شما کمک می کند وزن کم کنید. مطالعه محققان نشان می دهد که مصرف روغن زیتون موجب بالا رفتن سطح آدیپونکتین در بدن می شود. این هورمون به تجزیه چربی در بدن کمک کرده و باعث می شود که شاخص توده بدنی کوچک تری داشته باشید. روغن زیتون را در سالاد و پیش غذاها می توانید به صورت خام و ...
عوارض چاقی در کودکان
امروز به خوراکی های مضری همچون نوشابه، پیتزا و همبرگرها عادت کرده اند که این مواد غذایی وزن آنها را دو برابر می کند. در سال های اخیر پدیده چاقی در میان کودکان به طرز چشمگیری افزایش یافته است و امروزه کودکان چاق نه تنها در معرض بیماری های خطرناکی هستند بلکه با توجه به اعتماد به نفس پایین و فشار دوستان و اطرافیان، مستعد آسیب ها و مشکلات روانی نیز می شوند. در واقع این فشارهای اجتماعی روانی ...
16 خوراکی خوب برای پوست های بد
مبرمی به آن دارد. 8.انار: انار میوه ای سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند ساخت کلاژن را در بدن افزایش دهد. دانه های انار را گاهی روی پوست تان قرار دهید و از فواید بی نظیر آنها بهره مند شوید. 9.اسفناج: ملوان زبل را به خاطر دارید؟ قرار نیست با خوردن اسفناج مثل آن شخصیت کارتونی زورتان زیاد شود اما ویتامین A فراوان این سبزی می تواند پوست تان را جوان و شاداب ...
با خوردن این خوراکی ها اشتهایتان را کور کنید
مسئله در مورد میوه های دیگر هم صدق می کند. یک سوپ کم کالری و پر سبزی یا یک سالاد کم کالری هم به شما کمک می کند کالری کمتری دریافت کنید. جولینا هور متخصص تغذیه گیاهی و نویسنده کتاب راهنمای رژیم غذایی گیاهی معتقد است که انتخاب مواد غذایی سالم به شما کمک خواهد کرد. در حقیقت وقتی یک سیب یا یک ظرف سالاد قبل از غذا مصرف می کنید، معده خود را با یک غذای کم کالری پر می کنید که جای غذاهای پرکالری را می ...
مسکنی از جنس غذا برای سردردهای میگرنی
افراد مبتلا به چاقی و اضافه وزن افزایش می یابد و کاهش وزن به کاهش دفعات و شدت سردرد کمک می کند. به نظر می رسد، برخی واسطه های اشتها و نیز بعضی هورمون ها که در افراد چاق بیشتر ترشح می شود، در تشدید سردرد نقش دارد. البته باید توجه داشت روند کاهش وزن نیز باید آرام و حدود نیم کیلوگرم در هفته باشد وگرنه کاهش وزن سریع می تواند عامل تشدید سردرد باشد. از نمک بر حذر باشید شکی ...
این کودکان برای "مردن" به دنیا می آیند!
شده تا پسربچه ها و دختربچه هایی 7 یا 8 ساله) در صف هایی ایستاده اند تا توسط کادر پزشکی مورد ارزیابی قرار گیرند و در صورت لزوم از بسته های تغذیه ای مکمل دریافت کنند. آنچه بیش از هرچیزی در مورد سوء تغذیه شدید، نظر مرا به خود جلب می کند، تغییر شکل هایی است که در نتیجه آن به وجود می آید. در این حالت، سر نسبت به بدن بسیار بزرگتر شده و تغییرات زاویه ای در اسکلت بدن نمایان می شود. استخوان ها ...
تغذیه قبل از بارداری، موادغذایی مهم
قرم کم چرب، مرغ، بوقلمون، تخم مرغ و ماهی است. لوبیای سویا و محصولات حاوی سویا، آجیل ها و حبوبات نیز از منابع مفید پروتئین محسوب می شوند. کربوهیدرات منابع غذایی حاوی کربوهیدرات مانند نان، ماکارونی، برنج و سیب زمینی نه تنها انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کنند بلکه یک منبع خوب ویتامین های گروه B محسوب می شوند. مصرف غلات کامل مانند برنج قهوه ای و نان سبوس دار به علت داشتن فیبر ...
تغییر ترکیبات شیر مادر متناسب با سن کودک
قطع بر روی میزان ترکیبات شیر او اثر می گذارد. وی ادامه داد: اگر مادر در طول دوره بارداری استراحت کافی، ورزش های متناسب و تغذیه درست، کافی و مغذی داشته باشد، علاوه بر اینکه در طول دوران بارداری جنین از رشد خوبی برخوردار است و کمبود نخواهد داشت، در طول دوران شیردهی نیز مادر شیر خوبی خواهد داشت. این متخصص کودکان گفت: استفاده از فست فودها، انرژی زاها، نوشابه ها، مواد الکی، رژیم پرپروتیئن، قهوه و نسکافه اثرات نامطلوبی بر شیر مادر دارد. ...
رژیم غذایی بارداری، تغذیه در ماه سوم
با توجه به رشد و تکامل سریع جنین در این ماه و افزایش تدریجی وزن مادر از یک سو و مشکلات خاص دیگری که در این ماه برای مادر به وجود می آیند مانند کج خلقی، عدم تمایل به مصرف برخی مواد غذایی، ضروری است که به برخی توصیه های و نکات تغذیه ای توجه بیشتری شود که از جمله این نکات می توان به موارد زیر اشاره کرد. 1. دریافت مواد غذایی غنی از ویتامین B6 ممکن است در این ماه حس خستگی و بی حالی ...
مواد غذایی لازم برای مادر شیرده
پروتئین و ویتامین ب12 بیشتری احتیاج دارید که گوشت گاو منبع خوبی برای هر دوی آنها است. حبوبات حبوبات منبع غیر گوشتی از پروتئین شامل لوبیا، عدس، نخود فرنگی و بادام زمینی است. دانه های سیاه رنگ منبع خوبی برای زنان شیرده، به خصوص گیاه خواران است. بهتر است تا 7 وعده در روز از سبزیجات یا حبوبات مصرف شود. برنج قهوه ای اگر می خواهید وزن بارداری خود را کاهش دهید، بهتر است از کربوهیدرات های سالم مانند برنج قهوه ای که سطح انرژی شما را بالا نگه می دارد، مصرف کنید. این ماده کالری مورد نیاز بدن شما را فراهم می کند و کیفیت شیرتان را برای کودک نیز بالا می برد. ...
در دیابت بارداری چه بخوریم؟
غذایی بیشتر با حجم کم). بیمار مبتلا به دیابت بارداری باید در برنامه غذایی خود ترکیبی از انواع گروه ها را داشته باشد. به عنوان مثال کربوهیدرات نباید تمام برنامه غذایی فرد را پر کند، چرا که باعث بالا رفتن سریع قند خون خواهد شد. خوردن کربوهیدرات به همراه پروتئین می تواند این اثر را کاهش دهد. کربوهیدرات ها غذاهای حاوی کربوهیدرات به گلوکز تبدیل شده و برای تأمین انرژی بسیار مفید ...
با خواص منگنز برای بدن آشنا شوید
...، اشتها، متابولیسم و کارآیی سیستم ها تاثیر دارد. مغز وسیستم عصبی: منگنز برای عملکرد سالم مغز ضروری است. این ماده همچنین برای درمان اختلالات عصبی خاصی مورد استفاده قرار می گیرد. این موضوع بیشتر به خاطر سوپراکسید دیسموتاز است که رادیکال های آزاد را در بدن از بین می برد.محصولات جانبی اکسیداسیون همچون رادیکال های آزاد در همه جای بدن حضور دارند و مغز نیز تحت تاثیر این ذرات قرار می ...
با این روشها صبح ها قبراق و سرحال از خواب بیدار شوید
ساعت 8 شب تمایل بیشتری به مصرف مواد غذایی ناسالم و دریافت کالری بیشتر پیدا می کنند. یک مربع از شکلات سیاه حاوی میزان قابل توجهی تئوبرومین (یکی از پسرعموهای کافئین) است که شما را کاملاً هشیار و بیدار می کند. بهتر است شب ها زودتر به رختخواب بروید و صبح ها زودتر بیدار شوید تا هم جسمتان سالم بماند و هم در طول روز احساس شادابی بیشتری داشته باشید. سعی کنید وقت خواب و بیداری تان را ...
خواص زعفران + نحوه دم کردن زعفران و تشخیص زعفران ایران
به عنوان ماده معطر، طعم دهنده و رنگ دهنده به مواد غذایی استفاده می شود که باعث ایجاد رنگ زرد طلایی، عطری خوش و مزه ای روبه شیرینی در غذاها و شیرینی جات می شود. با توجه به رنگ بسیار غلیظ و زیبای زعفران، از آن در صنایع آرایشی، دارویی، قنادی و ... استفاده می شود. مقدار مجاز مصرف زعفران مقدار مصرف مجاز زعفران روزانه حدود یک گرم است؛ همچنین مقدار مصرف تنتور آن حدود 15 قطره در روز ...
رژیم سوپ چربی سوز (9)
توانید سوپ کلم بخورید. هر چه قدر بیشتر بخورید، وزن بیشتری از دست می دهید. 5.روزانه یک عدد مولتی ویتامین بخورید. 6.برای بهتر شدن طعم سوپ کلم به آن چاشنی های مورد علاقه تان را اضافه کنید. مواد لازم برای تهیه سوپ کلم استاندارد 6 عدد پیاز بزرگ، دو عدد فلفل سبز، یک تا دو عدد گوجه فرنگی پوره شده، یک دسته کرفس، یک بسته پودر سوپ آماده، یک عدد کلم بزرگ، دو عدد قرص ...
رژیم خام گیاهخواری (3)
کاهش وزن 100 درصدی. مواد غذایی مجاز و غیر مجاز میوه و سبزیجات، جوانه، دانه ها و آجیل از جمله کاهو، دانه آفتابگردان و بادام، غلات و بعضی حبوبات مانند عدس به شرط اینکه به صورت خام خورده شوند، روغن زیتون و روغن نارگیل تصفیه نشده جزء مواد غذایی مجاز در این برنامه غذایی است. خوردن هر غذای پخته، حرارت دیده، تصفیه یا فراوری شده نیز ممنوع بوده و مصرف نوشیدنی های حاوی ...
10 اشتباه رایج مادران شاغل
تشکیل دهنده غذای شما شامل این مواد است، از خوردن آن اجتناب کنید. هر چه مواد تشکیل دهنده غذا کمتر باشد، هضم آن راحت تر است. اگر به دنبال غذایی ساده و آماده هستید، از میوه ها مصرف کنید. مصرف نان سفید غذاهای سفید نسبت به دیگر مواد، ناسالم ترند. بنابراین سعی کنید برنج قهوه ای، ماکارونی و نان سبوس دار مصرف کنید. گرسنه شدن مصرف مواد غذایی هر 3 ساعت یک بار، قند ...
مسکنی از جنس غذا برای سردردهای میگرنی
و زمان سردرد را ثبت کنند. برای شناسایی ماده غذایی که به آن حساسیت دارند، بهتر است یک رژیم غذایی ساده شامل غذاهایی که حساسیت زا نباشد، شروع کنند و مواد غذایی را یک به یک هر سه روز یکبار اضافه کنند. همچنین باید توجه داشته باشد، نخوردن صبحانه به آزاد شدن هورمون استرس و کاهش قند خون و در نتیجه تشدید سردردهای میگرنی منجر می شود . بعلاوه در خانم هایی که سردردشان از چند روز قبل تا چند روز بعد از شروع ...
حقایقی عجیب درباره قلب
نیم کیلوگرم اضافه وزن به قلب آسیب می رساند علائم بیماری قلبی از جمله ضخیم بودن ماهیچه ی قلب در کودکان چاق بیشتر دیده می شود. وزن اضافی موجب آسیب جدی به قلب و احتمالا داشتن یک زندگی کوتاه و مرگ زودرس خواهد شد. بیماری قلبی می تواند به بهتر شدن سلامت قلب کمک کند گاهی ابتلا به بیماری قلبی و درمان و مراقبت های بعد از آن موجب بهتر شدن وضعیت سلامت قلب حتی نسبت به گذشته می شود. اغلب مردم پس از انجام یک جراحی قلب، ورزش منظم و تغذیه ی سالم را پیش می گیرند. ...
بخورید و لاغر شوید!
. همچنین می تواند با سلولیت مبارزه و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. این ماده را روی سالاد میوه خود بریزید و بخورید. خوردن این مواد راهی سالم برای مبارزه با چربی اضافه در بدنتان است. این مواد متابولیسم را افزایش می دهد، در نتیجه کالری بیشتری می سوزاند. اگر در کنار آنها، ورزش نیز کنید، به سرعت به وزن ایده آل خود خواهید رسید. شما نیز مواد غذایی دیگری را که موجب کاهش وزن می شوند، معرفی کنید. ...
رژیم لاغری پس از زایمان، ستاره ها با چه روشی مانکن شدند؟
موادغذایی بهتری هستند. بعد از زایمان نیاز پروتئین بدن بالا نیست بنابراین فرد نباید از منابع آن در حد بالا مصرف کند. گوشت قرمز به دلیل نیتروژن زیادی که تولید می کند عامل شکل گیری اوره و مواد سمی در بدن است. رژیم های پرپروتئین رژیم های سالمی نیستند و همچنین نیتروژن زیاد عامل پیری زودرس است. باید به مقدار مناسب و تنظیم شده از گروه کربوهیدرات ها مثل نان و سیب زمینی یا برنج هم استفاده کرد. ...
مصونیت نوزاد در مقابل بیماری های تنفسی و اسهالی از طریق تغذیه با شیر مادر/ ترکیبات شیر مادر متناسب با سن ...
. این متخصص کودکان اظهار کرد: استفاده از فست فودها، انرژی زاها، نوشابه ها، مواد الکی، رژیم پرپروتیئن، قهوه و نسکافه اثرات نامطلوبی بر شیر مادر دارد. کشاورز تأکید کرد: بهترین نکته در مورد مادران باردار این است که از مواد غذایی سالم که نسبت کربوهیدرات، پروتئین و چربی آن متناسب باشد استفاده کنند. وی به مادران شیرده توصیه کرد: مهر مادر و عشق مادر بزرگترین و والاترین عشقی است که در همه دنیا شناخته شده و هیچ عشقی همپای عشق مادر به فرزندش نیست و مادر به فرزند نوزاد خود این عشق و محبت را می تواند با در آغوش گرفتن و شیر دادن به او تجلی کند. ...
زنجبیل، گیاهی برای رفع تهوع بارداری
پزشکان بدون مرز:زنجبیل اصالتاً یک گیاه چینی و هندی است و در این کشورها در طول بیشتر از 4000 سال در پخت و پز غذا مصرف شده است. از آنجا که مردم علاقه وافری به طعم تند و بوی معطر آن داشته اند و نوعی خاصیت گرمایی داشته و برای درمان درد معده مؤثر بوده است، کاشفان و جهانگردان در سرتاسر نقاط گرمسیری آن را کشت داده اند. ریشه این گیاه در درمان سرگیجه، تعریق، تهوع و استفراغ ناشی از بیماریهای حرکتی یا ...
8 خطر پنهان اعتیاد به کافئین
بی خوابی و بدخوابی قرار می گیرند. در واقع یک دور باطل شکل می گیرد: شما قهوه می خورید تا سرحال شوید اما در عوض شب بدی پشت سر می گذارید و بی خواب می شوید. صبح روز بعد و در طول روز احساس خستگی می کنید و مجبور می شوید قهوه یا چای بیشتری بنوشید و این دور باطل همچنان ادامه پیدا می کند. برخی افراد نسبت به کافئین حساس هستند در حالت کلی، بدن اکثر افراد بعد از مصرف یک فنجان نوشیدنی ...