خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
(ویدئو) طرز تهیه فلافل ساده خانگی؛ راهنمای کامل برای یک فلافل ترد و خوشمزه
بافت ایده آل، بهتر است مواد را دو بار چرخ کنید. دقت کنید که مایه فلافل نباید بیش از حد له و پوره شود، بلکه باید کمی زبری خود را حفظ کند، به طوری که دانه های آن کمی درشت تر از دانه های شکر باشند. پس از چرخ کردن، ادویه ها شامل پودر تخم گشنیز، زیره، نمک، فلفل، زردچوبه و بکینگ پودر را به مایه اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. اگر احساس کردید مایه کمی شل است، می توانید یک تا دو قاشق آرد نخودچی برای انسجام بیشتر به آن اضافه کنید. سپس روی ظرف را بپوشانید و آن را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند و طعم ها به خورد هم بروند. هنر سرخ کردن فلافل: راز تردی و پوکی ...
مرغ خوش طعم و آبدار؛ این دستور ویژه را از دست ندهید
...، در ادامه این مطلب با طرز تهیه این مرغ خوشمزه همراه ما باشید. ران مرغ: 3 تکه پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه سماق قرمز و قهوه ای: 2 قاشق غذاخوری رب انار: 1 قاشق غذاخوری سرپر رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم برای پخت این مرغ خوشمزه ابتدا ران های مرغ را با نمک، فلفل، زردچوبه و کمی سماق ماساژ بدهید تا مزه دار شود. کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود، سپس تکه های مرغ را داخل روغن سرخ کنید و بعد از ماهی تابه بیرون بیاورید. در ...
طرز تهیه کوکو گل کلم غذای مخصوص روز های سرد زمستان
بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب گل کلم با پیاز، زعفران، تخم مرغ و... تهیه می شود و طعم متفاوتی دارد. اگر دوست دارید این کوکو خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه کوکو گل کلم همراه ما باشید. گل کلم متوسط: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ: 5 عدد پیاز: 1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری روغن: به میزان لازم برای درست کردن این کوکو خوشمزه ابتدا ساقه های گل کلم را جدا کنید و گل های گل کلم را داخل قابلمه بریزید. دو لیوان ...
طرز تهیه دونات فرانسوی؛ شیرینی لطیف و نوستالژیک با طعمی فراموش نشدنی + فیلم آموزشی
به گزارش سرویس آشپزی پایگاه خبری ساعدنیوز، ونات، این شیرینی حلقوی و محبوب، در سراسر جهان طرفداران بی شماری دارد. اما در میان انواع گوناگون آن، دونات فرانسوی با بافت لطیف، هوادار و طعم کره ای منحصربه فرد خود، جایگاه ویژه ای دارد. تهیه این شیرینی خوشمزه در خانه، تجربه ای لذت بخش است که عطر و طعم یک کافه قنادی پاریسی را به آشپزخانه شما می آورد. در این مقاله، با ارائه یک دستور پخت کامل و نکات کلیدی، شما را برای پختن بهترین دونات فرانسوی خانگی راهنمایی خواهیم کرد. مواد لازم برای دونات فرانسوی برای تهیه حدود 15 عدد دونات فرانسوی، مواد زیر را آماده کنید: آرد نان یا ...
طرز تهیه پیراشکی بدون ماست و شیر بهتر از نمونه بازاری با طعم نوستالژی
داشته باشید. در صورت تمایل می توانید یک قطره وانیل یا هر طعم دهنده دلخواه دیگری به آن اضافه کنید. در هفتمین مرحله از طرز تهیه پیراشکی بدون ماست و شیر، پس از آن که حجم دونات ها 2 برابر شد، در یک تابه بزرگ، به مقدار کافی روغن سرخ کردنی بریزید. با استفاده از یک کفگیر، دونات ها را به آرامی در روغن داغ قرار دهید. هر بار فقط یک تا دو دونات داخل روغن بگذارید تا فضای کافی برای پخت یکنواخت داشته باشند. هر طرف از دونات ها را 30 تا 45 ثانیه در روغن سرخ کنید تا طلایی شود، حال آن را با دقت برگردانید و طرف دیگر را حدود 30 ثانیه دیگر بپزید. در نهایت، دونات ها را با ...
(ویدئو) طرز تهیه کوکوی پوکورا خوزستانی؛ دستور پخت ساده و خوشمزه
کوچک) تره خردشده: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چای خوری (قابل تنظیم) نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان دلخواه روغن: برای سرخ کردن دستور پخت مرحله به مرحله کوکوی پوکورا مرحله 1: مخلوط کردن مواد پایه در یک کاسه بزرگ، آرد نخود را با آب ولرم مخلوط کنید و با چنگال خوب هم بزنید تا گلوله نباشد و یک مایه نسبتاً روان شبیه ماست ایجاد شود. سپس زعفران و تره خردشده را اضافه کرده و مجدداً مخلوط کنید. مرحله 2: افزودن تخم مرغ و ادویه ها در کاسه ای ...
طرز تهیه کتلت سیب زمینی و گوشت؛ دستور پختی جامع برای یک کتلت ترد و خوشمزه
...> تخم مرغ: 1 تا 2 عدد آرد سوخاری یا آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم پودر سیر (اختیاری): 1 قاشق چای خوری سبزیجات معطر خشک (ترخون، مرزه یا جعفری): 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) روغن مایع مخصوص سرخ کردنی: به میزان لازم انتخاب و آماده سازی مواد اولیه؛ اولین گام برای یک کتلت بی نقص کیفیت کتلت شما در گرو آماده سازی صحیح مواد اولیه است. این مرحله شاید ساده به نظر برسد، اما رعایت چند نکته کلیدی در همین ابتدا، تفاوت چشمگیری در نتیجه نهایی ایجاد خواهد کرد. یکی از مهم ترین رازهای یک کتلت خوب، گرفتن آب ...
طرز تهیه دونات بدون فر با بافت نرم و طعم لذیذ
به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، دونات ده دقیقه ای یک میان وعده خانگی خوشمزه و سریع است که با چند ماده ساده و در زمان کمی آماده می شود. برای تهیه این دونات نیازی به فر و تجهیزات پیچیده ندارید؛ تنها با یک کاسه، تخم مرغ، شکر، ماست و آرد می توانید این شیرینی نرم و پف دار را درست کنید. بعد از ورز دادن و قالب زدن، دونات ها را در روغن سرخ کنید تا مغز پخت و طلایی شوند. بافت سبک و طعم دلچسب این دونات، آن را به گزینه ای عالی برای صبحانه یا عصرانه تبدیل می کند. در آخر، می توانید با غلتاندن دونات ها در شکلات و یا در شکر یا افزودن پودر دارچین، طعمی دلپذیرتر به آن بدهید. برای مشاهده مطالب مشابه اینجا کلیک کنید. ...
(ویدئو) آموزش گام به گام کوکوی مرغ و لپه بادکوبه ای؛ خوشمزه و پف دار
گوشتی بیفزائید و تا رسیدن به مایه یکدست، مخلوط کنید. 5. پخت کوکو (دو رنگ) مایه کوکو را به دو قسمت تقسیم کنید. به یکی زعفران دم کرده اضافه کنید تا به رنگ طلایی شود و دیگری را ساده نگه دارید یا رب گوجه اضافه کنید تا قرمز شود یک لایه از رنگ روشن را کف تابه یا قالب چرب شده بریزید، سپس لایه تیره را یا بالعکس. هر لایه را به مدت 15–20 دقیقه با حرارت ملایم سرخ کنید یا 30–40 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. نکات کلیدی برای نتیجه مطلوب حرارت ملایم برای حفظ پف کوکو بسیار مهم است . روغن سیب زمینی سرخ شده را دور نریزید؛ ضمن خوش طعم ...
(ویدئو) طرز تهیه کباب کشمیری با سس مخصوص؛ تجربه ای بی نظیر از یک کباب هندی لذیذ
طعم آن را کامل می کند. برای شروع، یک تابه مناسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و دو قاشق غذاخوری روغن مایع در آن بریزید. پس از داغ شدن روغن، دانه های هل را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا عطر آن ها آزاد شود. سپس پیاز نگینی خرد شده را به تابه اضافه کرده و تا زمانی که نرم و شفاف شود، به تفت دادن ادامه دهید. پس از نرم شدن پیاز، زنجبیل رنده شده را اضافه کرده و برای یک دقیقه دیگر تفت دهید تا عطر آن بلند شود. سپس رب گوجه فرنگی، زردچوبه و پودر گرام ماسالا را افزوده و برای یک دقیقه دیگر تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شده و رنگ آن باز شود. این کار به خوشرنگ تر شدن سس شما کمک می کند. در ادامه، فلفل ...
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس خانگی به دو روش هم با فر و هم بدون فر/ با بافت نرم و طعم دلنشین
های خاص، این کیک به خوبی می تواند میز پذیرایی شما را تزئین کرده و رضایت مهمانان را جلب کند. در صورت تمایل می توانید از کیک پاییزی که در مقالات قبلی آموزش داده ایم در کنار کیک خیس برای میهمانی ها استفاده نمایید. در ادامه این مطلب با هشتی ها همراه باشید. تهیه کیک خیس در خانه اصلاً کاری دشوار نیست؛ با رعایت چند نکته ساده و پیروی از دستورالعمل دقیق، می توانید یک کیک خوشمزه و نرم درست کنید که طعمی بی نظیر داشته باشد. در ادامه، به طور کامل دستور پخت این کیک را با مراحل دقیق ارائه می دهیم تا بتوانید آن را به راحتی در منزل آماده کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ چرخ کرده رستورانی؛ راز یک ساندویچ آبدار و خوشمزه
5 تا 10 دقیقه با حرارت ملایم بپزند تا طعم ها کاملاً به خورد هم بروند و مایه ساندویچ شما غلیظ و کم آب شود. حالا نان های ساندویچی را از وسط برش داده، مقداری از مایه مرغ داغ را داخل آن قرار دهید، یک ورقه پنیر روی آن بگذارید و سپس با خیارشور، گوجه و کاهو ساندویچ خود را تکمیل و سرو کنید. راز و رمز خوشمزه شدن و آبدار ماندن ساندویچ مرغ یکی از بزرگترین چالش ها در تهیه ساندویچ با گوشت مرغ، جلوگیری از خشک شدن آن است. برای داشتن یک مایه مرغ آبدار و لطیف، همانطور که اشاره شد، استفاده از ترکیب سینه و ران مرغ بهترین راه حل است. چربی موجود در گوشت ران، رطوبت مواد را در حین پخت حفظ می ...
(ویدئو) طرز تهیه حلوا بابونه جنوبی مرحله به مرحله + نکات طلایی
.... اگر به دنبال یک دسر سنتی هستید که هم طعمی متفاوت داشته باشد و هم به راحتی در منزل تهیه شود، این مقاله برای شماست. ما مرحله به مرحله شما را راهنمایی می کنیم تا حلوایی نرم، خوش بافت و خوش عطر تهیه کنید. همچنین، نکاتی برای تزیین و بهبود طعم این حلوا ارائه خواهیم داد تا بتوانید آن را به شکلی حرفه ای سرو کنید. با ما همراه باشید تا با مواد اولیه، مراحل پخت و نکات کلیدی برای تهیه حلوای بابونه جنوبی آشنا شوید و این دسر خوشمزه را به منوی آشپزی خود اضافه کنید. این دستور پخت نه تنها شما را با فرهنگ غذایی جنوب ایران آشنا می کند، بلکه تجربه ای لذت بخش از آشپزی سنتی را برایتان به ارمغان می ...
(ویدئو) طرز تهیه کتلت بادمجان؛ دستور پخت ساده و خوشمزه
می کند. اگر کتلت در تابه وا می رود، کمی آرد یا تخم مرغ اضافی به خمیر اضافه کنید. کنترل حرارت سرخ کردن : حرارت زیاد باعث سوختن کتلت و حرارت کم باعث جذب روغن زیاد می شود. حرارت متوسط بهترین گزینه است. همچنین، از روغن باکیفیت و به مقدار کافی استفاده کنید تا کتلت ها یکنواخت سرخ شوند. جمع بندی کتلت بادمجان یک غذای ساده، خوشمزه و اقتصادی است که با رعایت نکات کلیدی می توانید آن را به صورت حرفه ای تهیه کنید. استفاده از مواد تازه، تعادل در ترکیب مواد و کنترل حرارت سرخ کردن، کلید موفقیت در پخت این غذای سنتی است. این کتلت را می توانید به عنوان یک وعده اصلی یا میان وعده سرو کنید و با تزیینات خلاقانه، سفره ای رنگین بچینید. با این دستور پخت، کتلتی ترد و لذیذ خواهید داشت که همه از آن لذت می برند. دسترسی به سایر مطالب آشپزی ...
طرز تهیه لازانیا خانگی در قابلمه به روش رستورانی
.... برای لایه ی آخر، فقط پنیر بریزید و نیازی به قرار دادن ورقه لازانیا نیست. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و درِ آن را بگذارید تا مواد کاملاً بپزند و پنیر ذوب شود. بعد از نرم شدن پنیرها، شعله را خاموش کنید. لازانیای خوشمزه ی شما آماده است! می توانید آن را با برگ ریحان تازه و گوجه گیلاسی تزیین و سرو کنید. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . لازانیا را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
طرز تهیه کشک کدو خوشمزه و آسان
به گزارش پارسینه به نقل از همشهری آنلاین، کشک کدو به دلیل داشتن کشک و همچنین کدو سبز سرشار از پروتئین و مواد مغذی است. به طور کلی کشک در میان اهالی کرمان محبوبیت زیادی دارد. اگر به دنبال پخت یک غذای راحت و در عین حال سرشار از خاصیت برای خانواده هستید، این غذا پیشنهاد ما به شماست. در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه کشک کدو را به شما آموزش دهیم. کدو 4عدد روغن به مقدار لازم سیر 2 تا 3 عدد نعناع خشک 1 قاشق چای خوزی کشک به مقدار لازم گردو خرد شده به مقدار دلخواه زردچوبه نصف قاشق چای خوری خب ابتدا کدوها ...
مارشمالو هندوانه ای یلدایی با 5 ماده ساده + فیلم آموزشی
خارج کرده و روی سطحی که با پودر نارگیل یا نشاسته ذرت پوشانده اید، قرار دهید. با یک چاقوی تیز که کمی چرب شده است، آن را به شکل مثلث های کوچک (شبیه برش هندوانه) برش بزنید. در نهایت، با استفاده از شکلات های چیپسی به عنوان تخم هندوانه، روی قسمت قرمز رنگ را تزیین کنید. سخن آخر مارشمالو هندوانه ای شما آماده است! این دسر خوشمزه و زیبا، نه تنها یک گزینه عالی و کم هزینه برای سفره شب یلدا است، بلکه می تواند یک فعالیت سرگرم کننده برای آماده سازی به همراه کودکان نیز باشد. با این دستور پخت ساده، شیرینی و لطافت را به طولانی ترین شب سال هدیه دهید و از طعم بی نظیر یک دسر خانگی و سالم لذت ببرید. نوش جان! برای مشاهده مطالب مرتبط با آشپزی اینجا کلیک کنید ...
(ویدئو) طرز تهیه گام به گام خورشت مرغ رستورانی؛ راز یک طعم به یادماندنی
.... از انتخاب مواد اولیه باکیفیت گرفته تا روش های پخت دقیق و اضافه کردن ادویه ها در زمان مناسب، همه و همه دست به دست هم می دهند تا شما یک خورشت مرغ مجلسی و خوشمزه را تجربه کنید که با هر بار امتحان آن، به یاد طعم غذاهای رستورانی بیفتید. مواد اولیه برای یک خورشت مرغ مجلسی برای تهیه یک خورشت مرغ خوشمزه و مجلسی به سبک رستوران، انتخاب مواد اولیه با کیفیت اهمیت زیادی دارد. استفاده از مواد تازه و مرغوب تاثیر مستقیمی بر طعم نهایی خورشت خواهد داشت. لیست زیر شامل مواد لازم برای تهیه خورشت مرغ برای 4 نفر است که می توانید متناسب با تعداد نفرات، مقادیر را تنظیم کنید. دقت ...
طرز تهیه نان رمضان تبریزی خوشمزه برای افطار و سحری
در این مطلب از تلنگر ، به بررسی طرز تهیه نان رمضان تبریزی می پردازیم تا شما بتوانید این شیرینی سنتی را به راحتی در خانه درست کنید. نان رمضان تبریزی یکی از خوشمزه ترین و سنتی ترین شیرینی های ماه مبارک رمضان است که علاوه بر طعم لذیذ، ارزش فرهنگی و تاریخی زیادی دارد. این نان نرم و معطر با ترکیبی از مواد ساده و طبیعی مانند آرد، تخم مرغ، شیر، ماست و ادویه های خوش عطر، برای سفره افطار و سحر مناسب است. فهرست مطلب آماده سازی مواد: در اولین مرحله از طرز تهیه نان رمضان تبریزی، تمام مواد باید به دمای محیط برسند؛ استفاده از مواد سرد یا خیلی گرم، نتیجه نهایی را تحت تأثیر قرار می دهد ...
طرز تهیه کوکی کره ای توت فرنگی، ساده و خوشمزه
به گزارش پارت نیوز ؛ طرز تهیه کوکی کره ای توت فرنگی بسیار ساده تر از چیزی است که شما فکرش را می کنید، ممولا در چند مرحله ساده و با مخلوط کردن مواد اصلی می توانید این کلوچه خوشمزه را تهیه کنید. فهرست مواد لازم برای طرز تهیه کوکی کره ای توت فرنگی مواد لازم برای تهیه رویه توت فرنگی طرز تهیه کوکی کره ای توت فرنگی مواد لازم برای طرز تهیه کوکی کره ای توت فرنگی کره نمکی، نرم شده در دمای محیط 1 پیمانه (لیوان) پودر قند 1/2 پیمانه توت فرنگی خشک انجمادی 1 و 1/2 پیمانه (اول اندازه گیری کنید، سپس در غذاساز پودر کنید) عصاره وانیل خالص یا ...
(ویدیو) زنگ آشپزی؛ آموزش گام به گام تهیه کوکو سبزی پفکی خانگی با سریع ترین روش + نکات کلیدی برای پخت ...
. مرحله سوم: سپس ماهیتابه ای را انتخاب کنید که مناسب حجم مواد کوکو باشد. تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن کف آن بریزید تا تابه چرب شود. ترجیحا سعی کنید جنس تابه تان از تفلون و یا تابه رژیمی باشد. مرحله چهارم: بعد از داغ شدن روغن ،مایه کوکو را درون تابه بریزید و با پشت قاشق سطح آن را صاف کنید به طوری که ضخامت کوکو در همه جای قالب و یا تابه یکسان باشد. مرحله پنجم: سپس در تابه را ببندید تا کوکو با حرارت ملایم مغز پخت شود. بهتر است از شعله پخش کن در زیر تابه استفاده کنید تا حرارت در همه جا یکسان باشد. وقتی مایه کوکو کاملا پخته و سرخ شد برگردانید و طرف دیگر ...
ویدیو | طرز تهیه قیقاناخ، خاگینه تبریزی اصیل ویژه ی روزهای سرد زمستون
است یک شربت با شکر و آب و گلاب درست می کنند که شباهت زیادی با شربت بار دارد و پس از پخت خاگینه آنرا روی قیقاناخ می ریزند. مرحله ششم البته در دستور سنتی پیشنهاد می شود که حتماً با شیره انگور قیقاناخ میل شود. برای تزیین از خلال یا پودر پسته و بادام و گل سرخ می توانیم استفاده کنیم. خاگینه تهیه شده یک صبحانه مقوی و خوشمزه است که می توان در کنار نان آن را سرو کرد. برای مشاهده دیگر مطالب مرتبط با آشپزی روی لینک کلیک کنید
کتلت سیب زمینی شیرازی بازاری بدون گوشت + روش تهیه
پیاز رنده شده و تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم. دست هایمان را تمیز می شوییم و بعد با دست این مواد را با هم چنگ می زنیم. پودر سوخاری را در نهایت به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در ظرف را ببندید و حدود یک ساعت به آن زمان دهید تا استراحت کند و همه مزه ها به خورد هم برود. مرحله سوم حالا بعد از گذشت یک ساعت و مزه دار شدن موادمان نوبت به سرخ کردن کتلت ها می شود. تابه ای بردارید و داخلش روغن بریزید و بگذارید روی شعله متوسط گاز تا داغ شود. بعد از اینکه روغن داغ شد، با دستتان کمی مایه کتلت بردارید و با کمک انگشتانتان به ان فرم دهید و به ارامی داخل روغن بگذارید تا سرخ شوند. بعد از سرخ شدن همه کتلت ها، غذا اماده است و بلافاصله سرو کنید. گردآوری: کولاک شما چه نظری دارید؟ دیدگاه خود را در سایت کولاک بنویسید. ...
(ویدئو) طرز تهیه کیک صبحانه شکلاتی؛ دستور پختی ساده برای شروع یک روز شیرین
برای پخت یک کیک صبحانه شکلاتی خوشمزه برای 8 نفر، نیاز به مواد اولیه باکیفیت و با دمای محیط دارید. خارج کردن موادی مانند تخم مرغ، شیر یا ماست از یخچال حدود 30 دقیقه قبل از شروع کار، تأثیر به سزایی در بافت نهایی کیک شما خواهد داشت. این کار باعث می شود مواد بهتر با یکدیگر ترکیب شده و در نهایت کیک شما بافتی یکدست و لطیف پیدا کند. لیست مواد مورد نیاز به شرح زیر است: آرد سفید قنادی: 2 پیمانه (معادل 250 گرم) شکر: 1 پیمانه (معادل 200 گرم) تخم مرغ: 4 عدد (در دمای محیط) شیر یا ماست: 1 پیمانه (در دمای محیط) روغن مایع: 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه حلوای هویج خانگی ساده و مجلسی + نکات طلایی
ساعت می گذارند تا آب بیندازند. سپس آن را روی حرارت ملایم قرار می دهند تا آب اضافی تبخیر شود و شیره انگور را به جای شکر اضافه می کنند. برای افرادی که رژیم غذایی خاصی دارند، می توان حلوای هویج را بدون آرد تهیه کرد. در این روش، از بیسکویت پودر شده یا آرد برنج به عنوان جایگزین استفاده می شود. 1. انتخاب هویج تازه و آبدار: از هویج های تازه، سالم و خوشرنگ استفاده کنید. هرچه هویج تازه تر باشد، رنگ و طعم حلوا بهتر خواهد شد. 2. نسبت مواد: هرچه نسبت هویج به آرد بیشتر باشد، حلوای خوشمزه تری خواهید داشت. برای طعم بهتر، سعی کنید هویج بیشتری استفاده کنید. 3 ...
طرز تهیه پنکیک بدون تخم مرغ / 3 دستور ساده و خوشمزه
... یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر و شکر یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک فنجان شیر بدون چربی دو قاشق غذاخوری روغن نباتی دو قاشق غذاخوری آب طرز تهیه پنکیک بدون تخم مرغ آرد ، شکر ، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید ، شیر ، روغن و آب را خوب مخلوط کنید ، سپس آنها را به کاسه اضافه کنید. یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط تا زیاد قرار دهید ، کمی روغن با اسپری پخت و پز روی آن بپاشید ، سپس یک چهارم فنجان از مخلوط پنکیک را بریزید. آن را روی اجاق بگذارید تا حباب ها روی آن ...
طرز تهیه حلوا سه آرد لذیذ با شیره انگور؛ یک دسر سنتی لذیذ و خوشمزه
، بافتی نرم و طعمی متعادل دارد. استفاده از شیره انگور به جای شکر، این دسر را به گزینه ای سالم تر تبدیل کرده و طعم خاصی به آن می بخشد. این مقاله به گونه ای طراحی شده است که هم برای آشپزهای مبتدی و هم حرفه ای مناسب باشد و شما را قدم به قدم به سمت تهیه یک حلوای خوشمزه هدایت کند. اگر به دنبال یک دستور پخت اصیل و تست شده هستید، این مقاله با جزئیات کامل و نکات حرفه ای، بهترین راهنما برای شماست. با ما همراه باشید تا رازهای پخت حلوا سه آرد با شیره انگور را کشف کنید! مواد لازم برای تهیه حلوا سه آرد با شیره انگور برای تهیه حلوا سه آرد لذیذ، ابتدا باید مواد اولیه باکیفیت را ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه فلافل خانگی با نخود پخته ؛ ترد و خوشمزه بهتر از ساندویچی
استفاده از قالب مخصوص فلافل، از مخلوط مقدار مناسبی برداشته و روی سینی فر که قبلا با کاغذ روغنی پوشانده شده، بچینید. در نهایت، برای طلایی شدن و ترد شدن بهتر، سطح فلافل ها را کمی روغن اسپری کرده و سینی را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا فلافلی مقوی و خوشمزه آماده سرو شود. سیب زمینی در فلافل باعث می شود تا غذا مزه رستورانی داشته باشد و فلافل پس از سرخ شدن تردتر باشد. برای درست کردن این نوع فلافل خانگی کافی است تا در زمان مخلوط کردن مواد، یک عدد سیب زمینی متوسط را داخل مخلوط کن بریزید. شما می توانید برای مخلوط کردن مواد فلافل، از هر دستگاهی استفاده کنید. مخلوط کن یا دستگاه های دیگر نیز قابل استفاده هستند. فقط توجه داشته باشید مایه فلافل را زیاد پوره نکنید. انتهای پیام/ ...
(ویدئو) طرز تهیه خورش زردآلو (قیسی) با مرغ؛ یک غذای ملس و مجلسی
به گزارش سرویس آشپزی پایگاه خبری ساعدنیوز، کردستان طرفداران زیادی دارد. طعم ملس این خورش، که از ترکیب شیرینی قیسی و ترشی ملایم آلو یا رب گوجه فرنگی به وجود می آید، آن را به گزینه ای جذاب برای سفره های رسمی و خانوادگی تبدیل کرده است. این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه به دلیل استفاده از قیسی، سرشار از آهن، ویتامین C و فیبر بوده و برای سلامتی مفید است. در این مقاله، با استفاده از منابع معتبر آشپزی، طرز تهیه این خورش خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله توضیح می دهیم و نکات کلیدی برای پخت بهتر آن را به اشتراک می گذاریم. مواد لازم (برای 4 نفر) سینه یا ران مرغ: 4 تکه (حدود 600 گرم ...
2 روش طلایی برای تهیه کاپ کیک لیوانی شکلاتی مجلسی بدون فر
به گزارش سرویس آشپزی پایگاه خبری ساعدنیوز، کیک لیوانی شکلاتی یکی از انواع کیک های خوشمزه و مجلسی است که معمولا برای میان وعده استفاده می شود، برای مشاهده آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک لیوانی شکلاتی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک لیوانی شکلاتی روش اول آرد 10 ق غذا خوری پودر کاکائو 4 ق غذا خوری شکر 8 ق غذا خوری روغن مایع 6 ق غذا خوری شیر 8 ق غذا خوری وانیل 1/4 ق چای خوری تخم مرغ 2 عدد بیکینگ پودر 1.5 ق غذا خوری طرز تهیه کیک لیوانی شکلاتی ...
