روش تهیه کته لوبیا چشم بلبلی+ ویدئو
سایر منابع:
سایر خبرها
آش دوغ چند کالری دارد ؟
و در عین حال طعم دلچسبی دارند. مصرف گهگاهی آش دوغ/ماست به عنوان وعده شام یا میان وعده در رژیم کاهش وزن انتخاب خوبی است. حواستان باشد مقداری از آن را میل کنید که مطابق با کالری مجاز روزانه تان باشد. آش دوغ از ترکیب ماست و دوغ، نخود، برنج و سبزیجات و سیر فراوان تهیه می شود. به همین خاطر یک غذای سبک و در عین حال پرخاصیت است. کالری آش دوغ نیز نسبتا کم است. در ادامه خواص ترکیبات آش دوغ را معرفی کرده ایم. سیر یک گیاه پر خاصیت است و ترکیبات مفیدی مانند ترکیبات گوگردی و آنتی اکسیدان دارد. این ترکیبات مسئول خواص فوق العاده سیر هستند. سیر به سلامت قلب، سیستم ایمنی بدن ...
طرز تهیه پلو مرغ بهشهری با طعم ترش و ملس
به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا باید پیاز را با سیر، مرغ، رب و چاشنی های مختلف تفت دهید. در ادامه برنج را آبکش کنید. سیب زمینی را به صورت مکعبی خرد و در روغن سرخ کنید. به نقل اکالابلاگ، در ادامه ترکیب برنج و موادی که آماده کرده اید را به صورت لایه لایه در قابلمه بریزید و اجازه دهید برنج برای حدود 45 دقیقه دم بکشد. رسپی این غذای خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید. مواد لازم برای پلو مرغ بهشهری برای 2 نفر برنج 2 لیوان فرانسوی دسته دار سیب زمینی 3 عدد متوسط فیله مرغ 300 گرم پیاز 1 عدد ...
(ویدئو) طرز تهیه شله زرد سریع و لذیذ برای افطاری های ماه مبارک رمضان
دهید تا آب داخل آن سریعا جوش آید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج به آرامی بپزد تا کاملا نرم شود. دقت کنید که اگر کف روی سطح قابلمه تشکیل شد، با کف گیر یا قاشق چوبی آن را بردارید. مرحله چهارم: افزودن شکر، زعفران و بادام هنگامی که برنج کاملا پخت، زعفران دم کرده را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا رنگ و رایحه زعفران به طور کامل جذب شود. سپس شکر را افزوده و به صورت مداوم مواد را هم بزنید تا قوام مطلوب حاصل گردد. خلال بادام ها نیز به همراه نمک اضافه کنید تا طعم شیرینی تنظیم شود. مرحله پنجم: سرو و تزئین شله زرد هنگامی که شله زرد به غلظت دلخواه ...
آموزش گام به گام طرز تهیه شله ماشکی یا شله بارانی؛ غذای لذیذ یاسوجی
ساعت (یا کمی بیشتر) مراحل طرز تهیه شله ماشکی لری شله ماشکی یاسوج معمولا با استفاده از دنبه گوسفندی، تره کوهی، توت خشک یا پودر ناردون درست می شود، اما در صورت تمایل، می توانید این مواد را از دستور پخت شله ماشکی حذف کرده و روغن مایع و سیر را جایگزین کنید. مرحله اول: مواد اولیه شله ماشکی را آماده کنید پیش از شروع مراحل طرز تهیه شله ماشکی یاسوجی، پیاز شسته شده و بدون پوست را به صورت خلالی باریک برش بزنید. دنبه گوسفندی را هم به خوبی بشویید و با چاقو یا قیچی آشپزخانه به قطعات کوچک تقسیم کنید. ماش را نیز به خوبی بشویید و کنار بگذارید. دانه های کنجد ...
آشنایی با فواید گل محمدی / خواص دارویی گلاب و دمنوش گل محمدی
ویتامین C، پلی فنل ها، ویتامین A، مواد معدنی مختلف، اسید مالیک، پکتین و اسید سیتریک، نئولول، گرانیول، میرن، کورستین و دیگر آنتی اکسیدان ها می باشد. میزان مصرف چای و دمنوش گل محمدی حد مجاز مصرف گل محمدی به صورت چای و دمنوش 3 تا 5 چای کیسه ای یا 5 تا 10 گرم گل محمدی در روز می باشد. بهترین زمان مصرف گل محمدی 1 تا 2 ساعت پیش از غذا یا پس از غذا، بهترین زمان مصرف چای و دمنوش گل محمدی می باشد. خواص روغن گل محمدی روغن گل محمدی به صورت موضعی استفاده می شود و بوییدن بخار آن، احساس خوشحالی و امید را در فرد ایجاد می کند. تقویت ریشه مو و پوست، تسکین دردهای ...
کلم پلو | طرز تهیه کلم پلو خوش عطر با نکات طلایی
کلم پلو مرحله به مرحله و تمام نکات مهم پخت را به صورت شفاف و کاربردی یاد می گیرید. مواد لازم برای تهیه کلم پلو کلم خردشده را داخل قابلمه ای با مقدار کمی آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید کلم ها بخارپز شوند تا نرم شوند، اما له نشوند. پس از تبخیر آب، کلم را کنار بگذارید تا آماده ترکیب با مواد دیگر شود. پیاز خردشده را با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی و سبک شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. در این مرحله نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید تا گوشت کاملاً طعم دار شود. رب گوجه فرنگی را به مخلوط گوشت اضافه ...
خواص گشنیز و نحوه مصرف آن
خواب آور است. برای این منظور باید30 گرم از آب گشنیز خام را همراه با شکر خورد. مصرف بیش از این مقدار موجب حالت سستی می شود. برای کاستن نیروی جنسی ونعوظ مزاحم،خوردن گشنیز اثر بسیار موثری دارد. گشنیز خاصیت خلط آور دارد. خواص و فواید تخم گشنیز تخم گشنیز نیرو دهنده قلب و نشاط آور است. تخم گشنیز خاصیت نیرو دهنده، هضم کننده غذا وباد شکن دارد. تخم گشنیز را پودر کرده و به نسبت مساوی با شکر یا عسل مخلوط کنید که برای تقویت بدن بسیار مفید است. برای نرم کردن سینه از جوشانده تخم گشنیز استفاده می کنند ، بدین صورت که 10 تا 30 گرم از آن را در یک لیتر آب دم کرده و مانند چای با شکر بنوشید. برای بر طرف کرن تب و ...
خواص و مضرات پوست درخت بید
بعنوان یک مسکن! پوست درخت بید نیز یکی از ترکیبات آسپرین و دیگر مسکن های تجاری است و به عنوان یکی از درمان ها و مسکن های طبیعی محسوب می شود. می توانید این گیاه را به صورت پوست خشک درخت، تنتور یا پودر آن تهیه و به صورت دم کرده مصرف کنید. پوست درخت بید به دلیل دارا بودن سالیسین باعث کاهش التهاب می شود. زمانی که سالیسین وارد بدن می شود به اسید سالیسیلیک تبدیل می شود درست مانند آسپرین پوستی برای مقابله با درد محققان بر این عقیده هستند که می توان از پوست درخت بید برای مقابله با سردرد، دردهای کمری و آرتروز استفاده کرد. دم کرده ی پوست درخت بید یک مسکن طبیعی است و سلامت عمومی بدن را بهبود می ...
طرز تهیه سوپ ماست و گشنیز خوش عطر برای افطاری های ماه رمضان/ یه کاسه آرامش بعد از یک روز روزه داری!
... آرد سفید 1 قاشق غذاخوری عصاره مرغ 1 عدد جو پرک 150 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه سوپ ماست و گشنیز با ماست مرحله اول: آماده سازی جو پرک در این طرز تهیه سوپ گشنیز تبریزی، جو پرک را در ظرفی مناسب بریزید و روی آن مقداری آب سرد اضافه کنید تا کاملا در آب غوطه ور شود. اجازه دهید جو به مدت 30 دقیقه خیس بخورد تا هنگام پخت سریع تر بپزد و لعاب بیندازد. این مرحله کمک می کند تا سوپ بافتی نرم تر و لطیف تر پیدا کند. در این فاصله می توانید سایر مواد مانند هویج، سیر و گشنیز را آماده کنید تا روند پخت سریع تر ...
طرز تهیه نخودپلو با مرغ؛ بهترین غذای مجلسی و سالم
در آب و نمک خیس کنید و کنار بگذارید. آب برنج را حرارت دهید تا به جوش آید. سپس برنج خیس شده را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید حدود یک ربع در آب بجوشد. برنج آبکش شده را داخل قابلمه بریزید و ته دیگ دلخواه خود را قرار دهید. مواد نخودپلو را لایه به لایه میان برنج بریزید و روی لایه آخر زعفران دم کرده اضافه کنید. دم کنی را روی قابلمه قرار داده و اجازه دهید غذا حدود 40 تا 45 دقیقه دم بکشد. در مرحله آخر، ران های مرغ پخته شده را میان لایه های برنج قرار دهید و برای طعم بهتر، مقدار کمی شوید خشک به لایه های برنج اضافه کنید. حال نخودپلو آماده سرو است. آن را در ظرف مناسب ...
سیاه دانه برای چی خوبه
به برخی از خواص درمانی آن اشاره شده است: یکی از مهم ترین خواص سیاه دانه ، تقویت سیستم ایمنی بدن است .مواد مغذی موجود در آن به بدن کمک می کنند تا با بیماری ها مبارزه کرده و از ابتلا به عفونت ها پیشگیری کند. همچنین، سیاه دانه خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی دارد و در درمان بیماری هایی مانند سرماخوردگی، آنفلوآنزا و عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی موثر است. سیاه دانه حاوی اسیدهای چرب ضروری است که به کاهش سطح کلسترول بد خون و افزایش سطح کلسترول خوب کمک می کند. این ویژگی خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی مانند تصلب شرایین و حمله قلبی را کاهش می دهد. همچنین، سیاه دانه به تنظیم ...
غذاهای سنتی / طرز تهیه باقالی پلو با مرغ مجلسی خوشمزه ویژه مهمانی های خاص + ویدئو
. مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با مرغ مجلسی دقت کنید که برای دم کشیدن بهتر برنج ابتدا 2 دقیقه حرارت رو زیاد کنید تا هم برنج دم بالا بیاره هم ته دیگ سرخ بشه بعد حتما روی حرارت ملایم یک ساعت قرار بدید بدون باز کردن درب قابلمه تا دم بکشه . مواد لازم: باقالی سبز: 2 پیمانه برنج: 4 پیمانه پیاز: 2 عدد بزرگ مرغ : 2 تکه ران کامل سیر: 2 حبه بزرگ شوید تازه یا خشک: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و پاپریکا به مقدار کافی چند نکته : مقدار باقالی نسبت به برنج : به ازای هر 4 پیمانه پلو 2 پیمانه باقالی می باشد اگر باقالی ها خیلی پخته شوند له می شوند حتما برنج خود را نسبت به پلوی ساده کمی زنده تر آبکشی کنید تا در پایان برنجی دون دون و یکدست داشته باشید. برای مشاهده دیگر مطالب آشپزی با ساعدنیوز همراه باشید. ...
طرز تهیه شله بریان زیره؛ غذای سنتی لذیذ ولی فراموش شده اصفهان+ ویدئو
به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز، مواد لازم شله بریان 2 پیمانه برنج پیمانه گوشت دنده یا گردن گوسفند 300 گرم پیاز 1 عدد پودر زیره سیاه 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برنج را پاک کنید و با آب ولرم خوب بشورید به اصطالح بذارید خیس بخوره. پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید، همین که پیازها سبک شدند زردچوبه، فلفل و گوشت را به آن اضافه کنید. گوشت را تفت دهید تا طعم پیاز به خوردش برود وقتی که آب خود گوشت کشیده شد چند پیمانه ...
راز آش آبکشی قوچانی فاش شد؛ غذای سنتی و خاصی که همه را شگفت زده می کند / طرز تهیه آش آبکشی قوچانی؛ فوت و ...
: نصف کاسه سیر: 1 بوته نعناع خشک: 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به میزان لازم پیازداغ: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه آش آبکشی قوچانی مرحله اول: برای درست کردن این آش خوشمزه اولین کاری که باید انجام بدهید این است که یک قابلمه متوسط را تا نیمه از آب پر کنید. حالا قابلمه را روی حرارت اجاق گاز قرار بدهید و صبر کنید تا آب جوش بیاید. اینجا باید رشته آشی را از وسط نصف کنید و داخل آب جوش بریزید. دقیقا چیزی شبیه به جوشاندن ماکارانی! وقتی رشته ها نرم شد، آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد. ...
طرز تهیه قهوه کیشر یمنی گرم و خوشمزه
به گزارش پارسینه به نقل از همشهری آنلاین، قهوه زنجبیلی یا کیشر در واقع نوعی شیرقهوه گرم با طعم زنجیبل است، که طی دو مرحله اصلی تهیه می شود: 1. تهیه شربت زنجبیلی 2. دم کردن قهوه. مقدار مواد اولیه ما برای تهیه سه فنجان از این نوشیدنی کافی است که اگر بخواهید مقدار بیشتر یا کمتری از این نوشیدنی داشته باشید باید مواد را به همان نسبت افزایش یا کاهش دهید. مواد لازم: زنجبیل تازه 150 گرم شکر قهوه ای1 فنجان آب1 لیوان شیر 1 لیوان پودر قهوه 3 قاشق چای خوری آب ولرم 1 فنجان برای تهیه شربت زنجبیل مواد اصلی همان زنجبیل تازه ...
نکات طلایی که در خرید عسل طبیعی باید بدانید
خانه و آشپزی عسل علاوه بر مصرف خوراکی، کاربردهای متنوعی در خانه دارد. آشپزی: استفاده از عسل به جای شکر در کیک، شیرینی و دسر نه تنها طعم بهتر و طبیعی تر می دهد، بلکه ارزش تغذیه ای غذا را افزایش می دهد. مخلوط عسل با لیمو، دارچین یا زنجبیل نوشیدنی های گرم و آرام بخش برای زمستان ایجاد می کند. مراقبت از پوست و مو: ماسک های خانگی با عسل و روغن های گیاهی باعث نرمی پوست و ترمیم مو می شوند. ترکیب عسل و روغن زیتون یا آووکادو برای موهای خشک، معجزه آسا عمل می کند. سلامت خانگی: عسل به عنوان یک ضدعفونی کننده طبیعی، برای درمان زخم های کوچک، خراش ها و حتی کاهش عفونت های سطحی قابل استفاده ...
طرز تهیه حلیم گندم کشدار و خوشمزه به روش رستورانی ویژه افطار ماه رمضان / این دستور رو هیچ جا نمیتونی ...
به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز ، حلیم گندم یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. این غذا ترکیب بسیار ساده ای دارد و مهم ترین ماده تشکیل دهنده آن گندم یا بلغور گندم است. حلیم را به سلیقه خود می توانیم با انواع گوشت های قرمز و سفید درست کنیمف البته کسانی که از فراورده های حیوانی استفاده نمی کنندف می توانید حلیم را بدون گوشت درست کنند، برای مشاهده آموزش طرز تهیه حلیم گندم در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه حلیم گندم برای 4 نفر گندم پوست کنده 300 گرم گوشت گوسفندی ...
راهنمای کامل قابلمه استیل برای اولین بار
به گزارش پارسینه به نقل از گفتنی ها، قابلمه های استیل این روزها یکی از محبوب ترین انتخاب ها در آشپزخانه های مدرن هستند؛ هم به دلیل ظاهر براق و حرفه ای شان، هم به خاطر دوام بالا و پخت سالم تر. اما واقعیت این است که اگر استفاده اولیه از آن ها درست انجام نشود، ممکن است با مشکلاتی مثل چسبیدن غذا، تغییر رنگ کف قابلمه یا حتی کدر شدن سطح آن روبه رو شویم. برای اولین استفاده از قابلمه استیل، آن را با آب گرم و مایع ملایم بشویید، چند دقیقه آب در آن بجوشانید و در صورت تمایل یک لایه نازک روغن داخلش بمالید. هنگام پخت، قابلمه را با حرارت متوسط گرم کنید، سپس روغن و بعد مواد غذایی را ...
فشار خون بالا را با مصرف سیاه دانه درمان کنید
مغزی و قلبی می شود. به نظر می رسد که روغن سیاه دانه، بیشتر از پودر آن در کاهش کلسترول خون موفق بوده است. پیشگیری و درمان سرطان سیاه دانه سرشار از آنتی اکسیدان است، بنابراین تاثیرات منفی رادیکال های آزاد را خنثی و از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند. مطالعات زیادی در این زمینه نشان داده است که مصرف سیاه دانه در درمان انواع سرطان ها مانند سرطان لوزالمعده، سرطان پروستات، سرطان روده بزرگ، سرطان پوست و سرطان دهانه رحم مفید است. در واقع ترکیبات موجود در سیاه دانه می تواند بسیاری از سلول های سرطانی بدن را از بین ببرد. خواص سیاه دانه برای فشارخون بالا روغن سیاه ...
طرز تهیه ساطری پلو؛ پلو مخلوط خوش عطر و طعم خراسانی/ بهترین گزینه ناهار روز جمعه برای جمع خانوادگی+ عکس
...: به میزان لازم کره: 25 گرم روغن: به میزان لازم طرز تهیه ساطری پلو برای درست کردن این پلوی مخلوط خوشمزه ابتدا برنج را با آب گرم و کمی نمک خیس کنید و به مدت 2 ساعت کنار بگذارید. در مرحله بعد 2 عدد پیاز را رنده کنید و آب اضافه آن را بگیرید. پیاز رنده شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر کاری و آویشن را روی آن بریزید و گوشت را حسابی ورز بدهید تا مواد با هم مخلوط شوند. روی گوشت یک کیسه فریزر بکشید و نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند. در این فاصله 1 عدد پیاز را به صورت خلالی خرد کنید. کمی کره داخل ماهی ...
طرز تهیه حلوای آغوز، دسر بدون آرد پرطرفدار شب یلدا در مازندران و گیلان
کنار بگذارید. مرحله چهارم: مواد حلوا آغوز را با هم مخلوط کنید در این مرحله از طرز تهیه حلوای آغوز شمالی ، یک قابلمه را روی حرارت بگذارید. سپس گردوها را به قابلمه اضافه کنید. گردوها را بدون این که روغن به آن اضافه کنید، در قابلمه تفت دهید؛ در حدی که کمی روغن پس بدهند ولی نسوزند. مدام گردوهای خرد شده را هم بزنید تا رنگشان کمی تیره شود. بعد نوبت به اضافه کردن برنج خرد شده است. چند دقیقه دیگر هم برنج را با گردوها، تفت دهید. شیره خرمالو را هم اضافه کنید و بعد محلول آب و شکر را بیفزایید. همه مواد را هم بزنید تا کاملا یکدست شود. مرحله پنجم: مایه آغوز حلوا را ...
بررسی خواص روغن گاوی از نگاه طب سنتی و موارد مصرف آن
شده است. مصرف متعادل و آگاهانه این روغن، کلید بهره مندی کامل از فواید تغذیه ای و درمانی آن است. نتیجه گیری روغن گاوی، با سابقه طولانی در طب سنتی و خواص گسترده ای که دارد، یک ماده غذایی ارزشمند و طبیعی است. مصرف صحیح و متعادل آن می تواند سلامت گوارش، قلب، پوست، مو و سیستم ایمنی را تقویت کند و انرژی و شادابی بدن را افزایش دهد. تجربه های سنتی نشان می دهند که ترکیب روغن گاوی با مواد طبیعی مثل عسل و مغزها، اثرات درمانی و زیبایی آن را دوچندان می کند. انتخاب روغن با کیفیت و مصرف آگاهانه آن، کلید بهره مندی از فواید این نعمت طبیعی است. برای تهیه روغن گاوی با کیفیت و تضمین شده، می توانید از فروشگاه آنلاین استفاده کنید که انواع روغن گاوی سنتی و صنعتی را ارائه می دهد. ...
نکات مهم تهیه شله زرد حرفه ای+ عکس
بادام : 750 گرم آب : به میزان لازم خلال بادام برای تزیین: 100 گرم خلال پسته برای تزیین : 100 گرم دارچین و هل ساییده شده برای تزیین : به مقدار لازم کاسه و ظرف های یک بار مصرف : به میزان لازم طرز تهیه شله زرد نذری در منزل برای پخت شله زرد نذری برنج را به مدت 24 ساعت به همراه مقداری آب درون ظرفی مناسبی خیس کنید و بعد از مدت زمان ذکر شده برنج خیس خورده را به کمک دست مقداری هم بزنید تا به خوبی خرد شود.در مرحله بعدی درون قابلمه ای بزرگ آب بریزید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید تا آب به دمای جوش برسد توجه داشته باشید که ...
طرز تهیه عدس پلو مجلسی با گوشت چرخ کرده+ ویدئو
به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز، عدس پلو از غذاهایی است که با شنیدن نامش یاد نذری های خوشمزه ماه محرم و ماه رمضان می افتیم. این غذای خوشمزه امروزه دستخوش تغییرات زیادی شده است و روز به روز لاکچری تر می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه عدس پلو با گوشت در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید. مواد لازم برای عدس پلو برنج 3 پیمانه عدس 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم کشمش پلویی 1 پیمانه پیاز متوسط 2 عدد زعفران 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به میزان لازم نمک ، فلفل ...
فواید و مضرات گیاه بامیه
های سرشار از فیبر و مواد مغذی است. تقریبا نیمی از فواید و خواص بامیه به خاطر وجود فیبر محلول به شکل صمغ و پکتین است. در نصف فنجان بامیه ی پخته شده نزدیک به 10٪ نیاز روزانه ی فرد به ویتامین B6 و ویتامین B9 (اسید فولیک) وجود دارد. در زیر ارزش غذایی نصف فنجان بامیه برش شده و پخته شده آمده است: 1٫5 گرم پروتئین؛ 5٫8 گرم کربوهیدرات؛ 37 میکروگرم اسید فولیک؛ 13 میلی گرم ویتامین C (معادل 22٪ نیاز روزانه ی بدن به این ویتامین)؛ 46 میلی گرم منیزیم (معادل 11٫5٪ نیاز روزانه ی بدن به این ماده ی معدنی)؛ 460 IU ویتامین A (معادل 9٫2٪ نیاز روزانه ی بدن به این ویتامین)؛ ...
کیک قابلمه ای فوق العاده کافی شاپی؛ پف بی نظیر و بافت اسفنجی
به گزارش پارسینه،این کیک نه تنها برای عصرانه و مهمانی های دوستانه عالی است، بلکه برای کسانی که دنبال یک شیرینی خانگی سریع و مقرون به صرفه هستند هم ایده آل محسوب می شود. پس در ادامه طرز تهیه کیک قابلمه ای را بخوانید تا با و بدون بهانه آن را درست کنید. آرد همه منظوره190 گرم بیکینگ پودر1 و 1/4 قاشق چای خوری جوش شیرین1/2 قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم شکر3/4 پیمانه روغن یا کره ذوب شده1/2 پیمانه شیر1 پیمانه سرکه1 و 1/4 قاشق غذاخوری وانیل2 قاشق چای خوری شکلات برای فراستینگ100 گرم طرز تهیه کیک قابلمه ای ...
طرز تهیه آش دوغ ساده با برنج در سه سوت، آش محلی بسیار لذیذ + نکات کلیدی
در اولین مرحله از طرز تهیه آش دوغ ساده با برنج ابتدا نخودها را با آب سرد بخیسانید تا نفخش کامل گرفته شود. بعد از حداقل 8 تا 24 ساعت، نخودها را آبکش کرده و یک ساعت در قابلمه (یا نیم ساعت در زودپز) بپزید. برای آش دوغ، نخود باید از قبل پخته شده باشد ضمنا در طرز تهیه آش دوغ، برنج هم باید حدود دو تا سه ساعت خیس بخورد تا کاملا نرم شود. دقت کنید که لازم نیست به برنج نمک اضافه کنید. 2. پخت اولیه مواد آش برنج را داخل یک کاسه بریزید و بعد آرد را اضافه کنید و بعد تخم مرغ را اضافه کنید. (البته تخم مرغ را می توانید حذف کنید). دلیل اضافه کردن تخم مرغ این است که احتمال بریده ...
طرز تهیه دمپخت گوشت بوشهری !
...> دنبه 3 تیکه پودر لیمو عمانی،زردچوبه ،نمک به مقدار لازم لیموعمانی 2 عدد لوبیا چشم بلبلی 2 مشت طرز تهیه دمپخت گوشت بوشهری 1مرحله اول: پخت گوشت ابتدا باید یک تیکه گوشت لخت را به همراه یک پیاز 4 قارچ شده و دو عدد لیمو عمانی و کمی زردچوبه و فلفل سیاه و یک تیکه دنبه داخل قابلمه ریخته و روی مواد آب بریزید و بگذارید تا گوشت کاملا پخته شود. 2مرحله دوم: پخت لوبیا در ادامه لوبیا چشم بلبلی را از چند ساعت قبل خیس کنید و یک عدد خیار خرد شده برای گرفتن نفخ روی آن قرار دهید و به همراه کمی آب بگذارید تا پخته و نرم شود. ...
غذاهای شمالی/ طرز تهیه کته کباب تابه ای ساده و آبدار با سیب زمینی
. مواد لازم کته کباب تابه ای گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری رب انار ترش 1 ق غذا خوری جعفری خرد شده 1/3 پیمانه کره به مقدار لازم گوجه 2 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد برنح 4 پیمانه نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه، پودر سیر، پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه کته کباب تابه ای مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا پیاز را بشورید و آن ها ...
همه چیز درباره فواید سماق و روش های مصرف آن
ها به انسولین را کاهش دهند و جذب قند در روده را محدود کنند. به همین دلیل، مصرف منظم سماق برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 توصیه می شود. سماق به دلیل خواص دیورتیک، به دفع مواد زائد از بدن کمک می کند و می تواند در کاهش علائم التهاب مثانه و مشکلات گوارشی مؤثر باشد. مصرف دمنوش سماق بعد از غذا نیز به بهبود هضم، کاهش نفخ و سم زدایی بدن کمک می کند. تحقیقات اولیه نشان می دهند که ترکیبات موجود در سماق دارای خاصیت ضد سرطانی هستند و می توانند به عنوان مکمل در کنار درمان های استاندارد سرطان استفاده شوند. این ترکیبات با کاهش اثرات جانبی درمان اصلی، سلامت بافت های غیرهدف را حفظ می کنند ...