سایر منابع:
سایر خبرها
16 شهریور بررسی لزوم مصرف مکمل ها (1)
تحریریه زندگی آنلاین- گروه دنیای تغذیه همه ما نام مکمل های غذایی مانند مکمل های حاوی ویتامین ها و مواد معدنی به گوشمان خورده و مدام می شنویم که مصرف این مکمل ها برای بسیاری از افراد ضروری است. از طرفی، بسیاری از مردم فکر می کنند اگر یک رژیم غذایی کامل و درست داشته باشند، دیگر احتیاجی به مصرف مکمل ها ندارند؛ در حالی که به دلایل بسیاری لزوم مصرف مکمل های ویتامینی و مواد معدنی لازم است ...
فقر ویتامین دی
ویتامین دی در خون شان هستند. برآورد می شود که 40 تا 75 درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین دی باشند. ویتامین دی از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می شود. نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ 10 میکروگرم یا حداکثر 2000 واحد در روز و در دوران کودکی و پیری این میزان بالاتر است. منابع ویتامین دی از این قرارند: آفتاب: تابش پرتو ...
با 7 نتیجه خطرناک کمبود فیبر آشنا شوید
. بالا رفتن میزان فیبر در بدن به دفع راحت مواد زائد و پیشگیری از یبوست کمک کرده و باعث آرامش اعصاب و روانتان می شود. باید دقت کنید که بدنتان فیبر را آهسته جذب کند. کمبود فیبر: دل ضعفه دائم به عقیده محققان فیبر به احساس سیری زودهنگام کمک کرده و به همین دلیل از ابتلا به چاقی پیشگیری می کند. سیری احساسی است که شما بعد از خوردن غذا حس می کنید. اگر چنین حسی ندارید باید ...
اهمیت مصرف آهن برای بدن
غیرهِم می توانید منابع آن را همراه با منابع ویتامین C مثلا پرتقال، توت فرنگی، گوجه فرنگی، بروکلی، گل کلم، طالبی، کیوی، فلفل و مرکبات مصرف کنید. همچنین می توانید با استفاده از ظروف چدنی یا فولاد ضدزنگ، دریافت آهنتان را بیشتر کنید.تا یک ساعت بعد از غذا، چای و قهوه ننوشید چون جذب آهن غذایی که خورده اید، بسیار کاهش خواهد یافت. http://www.armandaily. ...
آیا الکل بر تناسب اندامتان تاثیر منفی می گذارد؟
، هیدراتاسیون است. آماندا ترنر، دارای مدرک RD، متخصص تغذیه و محقق دانشگاه کلرادو می گوید: الکل ادرارآور است، یعنی که باعث می شود آب اضافی از دست دهید. به همین دلیل، بدن نمی تواند الکل را مانند دیگر مایعات جذب کند. هنگام شروع یک تمرین اگر بیشتر از 2٪ دچار کم آبی باشید، عملکرد شما بخوبی زمانی نخواهد بود که کاملا هیدراته بودید. الکل، تنها چیزی نیست که باعث از دست رفتن آب بدن می شود ...
6 دلیل برای سالم غذا خوردن و تغذیه مناسب
ولی حتی اگر تصمیم گرفته باشید سالم غذا بخورید، اینکه بدانید این دقیقاً یعنی چه می تواند سخت باشد. متخصصین تغذیه اعتقاد دارند داشتن یک رژیم غذایی سالم یعنی مصرف کافی از انواع گوشت ها، تخم مرغ، سبزیجات و میوه ها، غلات کامل و لبنیات. خوب غذا خوردن همچنین یعنی مصرف نکردن مواد غذایی که قند، چربی اشباع و سدیم بالا دارند. این غذاها شامل فست فود ، سودا ها و نوشابه ها، تنقلات فراوری شده مثل ...
افزایش آلر ژی در کودکان و کمبود ویتامینD
تامین ویتامین Dدر بدن نیز می تواند به صورت تغذیه ای یا ویتامین Dاز هفته اول تا دو سالگی به نوزاد داده شود. همچنین غذاهایی که کلسیم خوبی دارند مانند لبنیات باید به کودکان داده شود. ممکن است کودکی این مواد غذایی را کم مصرف کند و دچار نرمی استخوان شود. منبع دیگر تامین ویتامین Dنور خورشید است و کودک باید در معرض آفتاب قرار بگیرد. البته اگر هرکسی حدود 10 دقیقه تا نیم ساعت در معرض آفتاب قرار ...
10 چیزی ?
پلاستکی مواد غذایی: ساندویچ هایی که در کیسه های تیفون پیچیده شده اند و آب پرتقالی که در بطری پلاستیکی است، شما را چاق می کند. بیسفنول A که در بیشتر پوشش ها و ظروف پلاستیکی پیدا می شود، می تواند جذب مواد غذایی شده و مانند هورمون استروژن عمل کند و با ایجاد اختلال در مکانیسم بدن برای تنظیم چربی، چاق تان کند. 3- ازدواج: ازدواج یکی از دلایل چاق شدنتان است. تحقیقات نشان ...
آنچه باید درباره کم خونی بدانید
،مشکل در بلعیدن غذا،سندرم پای بی قرار، ناخن های خشک و پوسته پوسته و یا قاشقی سایرعلائم سودمند عبارتند از: میل به خوردن مواد غیرخوراکی:مانندخوردن خاک، کاغذ، موم، سبزه، ومو که می شود نشانه کمبود آهن باشد، با این وجود این حالت در کسانی که کم خونی نداشته باشند نیز دیده می شود. قبل از هر چیز باید وجود یا عدم وجود کم خونی و همچنین نوع آن را تشخیص دهید و بعد اگر لازم بود ...
شیر، ذخایر استخوانی و قوام استخوان کودک
دقیقی وجود ندارد. اما آنچه مشخص است این بوده که سطح ویتامین D کودکان و مجموعه جامعه ما نسبت به دهه های قبل کاهش پیداکرده است و این نیازمند پژوهش وسیاستگذاری است. کودکان خردسال در دقایقی از روز نیاز دارند در معرض آفتاب قرار بگیرند چون ویتامین D را نمی توان تنها با مصرف مواد غذایی تامین کرد مگر اینکه به صورت ماده دارویی مصرف شود. بنابراین کودکان باید دقایقی از روز را در معرض آفتاب باشند ...
ماهی، جایگزینی مناسب برای آسپرین
35 سال با مقدار (دوز) کم تجویز می شود. وی در خصوص تسهیل در روند حرکت گلبول های قرمز خون، بیان داشت: مصرف مکمل امگا3 می تواند جایگزین مناسب برای آسپرین باشد. امگا3 باعث مهار آثار پلاکت های خونی و تسهیل در روند حرکت گلبول های قرمز خون می شود و چنانچه تمایل به استفاده از مکمل ها را نداشته باشید با رژیم غذایی مدیترانه ای که شامل سه وعده مصرف ماهی در هفته است می توانید سلامتی بدنتان را تضمین کنید. اسماعیلی یادآور شد: از مصرف خودسرانه آسپرین جدا خودداری نموده و در صورت بروز درد به متخصص مراجعه کرده و آن را با توجه به صلاحدید پزشک مصرف کنید. ...
برنج آبکش شده یا کته؛ بالاخره کدام بهتر است؟
...> اولیایی در خصوص جذب قند موجود در برنج یادآور شد: حرارت سبب جذب املاح موجود در مواد غذایی می شود و از آنجایی که برنج آبکش در معرض حرارت بیشتری قرار دارد، بنابراین جذب قند آن بیشتر بوده و انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی محسوب نمی شود. این متخصص تغذیه همچنین در مورد برنج قهوه ای عنوان کرد: گرچه برنج قهوه ای شامل برخی مواد شیمیایی همچون آرسینیک می باشد اما برنج قهوه ای دارای منیزیم و فیبر است که به کنترل سطح قند خون و تعادل وزن کمک می کند. ...
عطر و ادکلن در دوران بارداری، مضرات؟
راحتی لک می شود. مواد شیمیایی دیگری هم مانند هیدروکینون و رزورسینول که برای درمان لک به کار می روند، نباید در دوران بارداری مصرف شوند و از همین روست که برای خانم هایی که دچار لک حاملگی شده اند به هیچ وجه چنین کرم هایی تجویز نمی شود. آنها بهتر است در دوران بارداری برای از بین بردن لک ها، از محلول یا کرم ویتامین ث و ضدآفتاب های فیزیکی استفاده کنند.توصیه کنیم که خانم ها در دوران بارداری و ...
بیش از 80 درصد ایرانی ها با کمبود ویتامین D مواجه هستند/ بیش از حد ویتامین D مصرف نکنید
پیام فرحبخش متخصص تغذیه در گفت و گو با خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری میزان گفت: ویتامین D یکی از ویتامینهای لازم برای بدن و از ویتامینهای محلول در چربی است که به رشد واستحکام استخوانها کمک می کند. وی افزود: منبع اصلی دریافت این ویتامین به جز گوشت، ماهی و زرده تخم مرغ دریافت نور آفتاب است توصیه می شود برای جذب ویتامین D در بدن همه افراد به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت در معرض آفتاب قرار ...
لوازم آرایش در بارداری، محصولات خطرناک!
استفاده نکنید بیشتر افراد فکر می کنند مواد گیاهی فقط فایده دارند و هیچ ضرری برای بدن ندارند. هرچند در حالت عادی محصولات مراقبت پوست که حاوی عصاره سویا هستند برای بدن خطری ندارند و حتی گاهی هم توصیه می شوند اما مصرف این مواد در دوران بارداری باعث تشدید ماسک بارداری (لکه های تیره روی پوست صورت) می شوند. البته استفاده از روغن ترنج هم در دوران بارداری دقیقا همین کار را می کند و این اثر احتمالا ...
توصیه هایی برای کنترل میزان کورتیزول
در بدنتان بیشتر ترشح شود بیشتر در معرض چاقی قرار می گیرید. این مساله ناشی از تجمع چربی است. نوعی قند در کبد وجود دارد که در خون آزاد شده و به چربی تبدیل می شود. این پدیده در بین افرادی که استرس زیادی دارند بیشتر دیده می شود. بنابراین داشتن یک تغذیه مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است. یادتان باشد مواد غذایی حاوی اسید آمینه فنیل الانین، باعث تحریک ترشح دوپامین می شود که میل و اشتها به ...
بهترین مواد غذایی برای مردان ورزشکار
...> ورزشکاران مرد به دلیل سطح تستوسترون بالاتر، توده ی عضلانی بیشتر و چربی بدن کمتری که نسبت به زنان دارند، برای بهبود عملکرد و ریکاوری باید مواد غذایی مناسب و مقادیر درست را در رژیم غذایی شان جای دهند. شناخت و تنظیم نیازهای غذایی شما براساس جنسیت، اولین گام برای بهبود عملکرد و زمان ریکاوری است. در اینجا به شما می گوییم که برای تمرکز بر مصرف مناسب پروتئین و کربوهیدرات و هیدراتاسیون برای بهبود ...
6دلیلی که باعث ریزش موهای شما می شوند
.... اگر شما دچار کمبود چیزهایی مانند پروتئین، آهن و منیزیم باشید، ممکن است متوجه ریزش موی بیشتری شوید. اگر احتمال سایرعلل ریزش مو رد شده اند، یک متخصص تغذیه می تواند به شما در تنظیم یک رژیم غذایی مناسب کمک کند. موی شما از پروتئین ساخته شده است بنابراین اضافه کردن مواد غذایی بیشتری که سرشار از این ماده مغذی هستند مانند ماست یونانی، مرغ و آجیل به رژیم غذایی تان می تواند به کاهش ریزش موی مربوط به ...
مراقب بطری آب معدنی باشید!
آشامیدنی وجود ندارد، مصرف می شود و افراد برای خنک نگهداشتن آن ها در طول سفر، این آب ها را در فریزر قرار می دهند و به صورت یخ زده حمل می کنند. وی تصریح کرد: بطری های آب های معدنی از پلیمرهایی ساخته شده است که فریز کردن آن ها سبب آزاد شدن مونومرهای آن ها و تولید ماده ای به نام دی اکسین می شود که سرطان زا است و بهتر است از کلمن هایی که در داخل آن قالب های یخ قرار داده می شود برای خنک ...
ترکیبات غذایی مفید را بشناسید
همانطور که میدانید بسیاری از خوراکی های حاوی پروتئین ، کربوهیدرات ، کلسیم ، ویتامین ها و غیره... مصرفشان برای بدن بسیار ضروری است و داشتن یک رژیم غذایی که بتواند همه ی این موارد را پوشش دهد بسیار حائز اهمیت میباشد، اما آیا تا به حال پیش خودتان فکر کرده اید برای بهتر بهرمند شدن از خواص و فواید این خوراکی ها چه باید کرد؟ شما به سادگی می توانید خوراکی ها را به صورت ترکیبی مصرف کنید تا مواد مغذی ...
رژیم غذایی قبل از بارداری، اطلاعات تازه!
آیا برای باردار شدن تلاش می کنید؟ جالب است بدانید پژوهشگران معتقدند آنچه می خورید می تواند در توانایی شما برای باروری موثر باشد. به گزارش سایت مجله سلامت کارشناسان تغذیه و سبک زندگی می گویند، حفظ سلامت بدن برای دوران بارداری بسیار مهم است، زیرا مصرف مواد مغذی روی همه چیز، از سطح انرژی تا هورمون ها، تاثیر می گذارد. دستیابی به وزنی مناسب نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار است. براساس اعلان انجمن ملی ...
کالری سوزی با کمک مواد خوراکی
برخی مواد غذایی برای کم شدن وزن به شما کمک زیادی می کنند و می توانند در کاهش کالری دریافتی به شما کمک کنند بهتر است با آن ها آشنا شوید و در برنامه غذایی تان بگنجانید تا باعث کالری سوزی و افزایش متابولیسم بدنتان شوند. افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات یکی از بهترین اقدامات برای کاهش وزن موثر است و البته به این نکته باید اشاره کرد که همه میوه ها به دلیل داشتن قند و کالری بالا، چنین خاصیتی ...
عوامل به وجود آورنده ی کمبود ویتامین B12
توجه داشته باشید که این نوع کم خونی به این زودی ها خودش را نشان نمی دهد یعنی ممکن است فرد ماه ها و سال ها کمبود ویتامین B12 داشته باشد اما متوجه کم خونی نشود.افراد سالمند بیشتر در معرض این کم خونی قرار می گیرند. در واقع حدود 12 درصد این افراد دچار کمبود ویتامین B12 هستند. در این مقاله می خواهیم شما را با دلایل، علائم این کمبود و همچنین راه های پیشگیری از آن آشنا کنیم. ویتامین B12 با مصرف مواد ...
رمزگشایی از سلامت بدن، شور میخورید یا شیرین؟
به گزارش بلاغ ، شور می خورید یا شیرین؟ بیسکویت و چیپس خورید یا شکلات خور؟ مدام قهوه می نوشید یا نوشابه ؟ تمام این هوس های غذایی می تواند نشان دهنده وضعیت سلامتی شما باشد؛ یعنی اینکه تمایل زیاد به مصرف یک ماده غذایی می تواند ناشی از کمبود برخی از مواد مغذی در بدنتان باشد. البته حواستان باشد که می گوییم می تواند نشان دهنده کمبودی باشد. برای مطمئن شدن باید تحت نظر پزشک آزمایش بدهید و وضعیتتان بررسی ...
همراه این غذاها هرگز دارو نخورید
تریامترن اچ از این قاعده مستثنا هستند و با حفظ پتاسیم خون، فشار را کاهش می دهند. اسید معده، یکی از عوامل اصلی و تعیین کننده در جذب داروهاست. برخی داروها با تغییر اسیدیته دستگاه گوارش، جذب مواد غذایی را تغییر می دهند. داروهای آنتی اسید مانند رانیتیدین، فاموتیدین یا مهارکننده های پمپ پروتون مانند امپرازول یا پنتوپرازول با کاهش ترشح اسید معده، باعث اختلال در جذب آهن می شوند و مصرف طولانی مدت ...
قبل از حمام این قرص ها را نخورید/ کرم های پوستی را شب ها بزنید!
انسداد عروق بروز حملات قلبی را در پی دارد. قبل از حمام این قرص ها را نخورید/ کرم های پوستی را شب ها بزنید! متخصص داروسازی بالینی تصریح کرد: دوش آب گرم موجب هیدراته شدن پوست و افزایش جذب داروهای موضعی است. استفاده از داروهای پوستی مانند کورتون ها یا ماینوکسیدیل (ضد ریزش مو) بعد از استحمام باعث جذب بیشتر دارو، افت فشار خون و حالت سرگیجه می شود از این رو این دسته از بیماران نباید ...
برای داشتن نوزاد زیبا، در بارداری چی بخوریم؟
معمولاً می گوییم تمام داروهای گیاهی را می توان به اندازه یک قاشق مرباخوری مصرف کرد اما برای مصرف دقیق تر می توان به این کتاب مراجعه کرد. آقارفیعی برای تقویت قلب مادران خواندن سوره یس و صافات در ماه اول، زدن گلاب به سر و صورت، خوردن هویج زرد رنگ، عسل (3 قاشق مرباخوری)، انگور و گوشتی که در شیر پخته شده باشد را توصیه کرد. وی گفت: علاقمندان به زیبایی و خوشرنگی نوزاد می توانند یک ...
راه پیشگیری از پرخوری عصبی
آنکه اطلاعات علمی به سرعت به اقصی نقاط کشور منتقل گردیده و افراد در جریان این آگاهی ها قرار می گیرند، اختلالات تغذیه ای و در رأس آنها پرخوری، ریزه خواری و انباشتن معده از غذا عارضه ای رو به پیشرفت بخصوص در این قبیل جوامع می باشد؟ در ریشه یابی علل پرخوری، عمدتاً به سه عامل اصلی و اساسی در بروز این عارضه پی می بریم. بسیاری از مادران تصور می کنند چنانچه به کودک خود مقدار زیادی ...
روش های مناسب برای سرخ کردن غذا را بدانید
به گزارش ایران خبر ، قبل از سرخ کردن از افزودن نمک به ماده غذایی بپرهیزید. نمک باعث می شود روغن زودتر تخریب شود. همچنین نمک باعث جذب رطوبت به سطح غذا شده که سبب می شود موقع اضافه کردن غذا درون ماهیتابه، روغن به بالا پاشیده شود. قبل از اینکه مواد غذایی را در داخل روغن بیندازید، باید ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسبی گرم کنید (به طور مثال حدود 190 درجه سانتیگراد). در این حرارت سریعا در ...
85 درصد کودکان و نوجوانان ما کمبود ویتامین D دارند
ویتامین D برای همه افراد کافی نیست و درواقع قابل انجام نیست و هیچ کشوری در دنیا نمی گوید همه مردم کپسول یا دارو را روزانه مصرف کنند. ما با غنی کردن مواد غذایی از ویتامین D می توانیم بدون اینکه با مشکلی روبه رو شویم این ماده مغذی را به مردم برسانیم. می توانیم دستور غنی کردن شیر و لبنیات با ویتامین D را به تمامی کارخانه ها بدهیم. در گذشته نیز تجربه شده است و شیر را با ویتامین D غنی کرده ایم و مرکز ...