سایر منابع:
سایر خبرها
غذای کم کالری و سالم رژیمی!
فراهم کرده را در آن بریزید و با حرارت ملایم بپزید تا تخم مرغ ببندد. سپس املت را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد، بگذارید و به مدت 5 تا 8 دقیقه املت را بپزید تا طلایی رنگ شود. اکنون پوره گوجه فرنگی، کدو و قارچ را به مدت 10 دقیقه، بپزید. حالا املت را در ظرف مناسبی بگذارید، یک نیمه از املت را روی نیمه دیگر آن برگردانید و مخلوط سبزی را رویش بریزید و همراه با آبلیموی تازه میل کنید. ...
سیب زمینی شیرین شکری به سبک آمریکایی ها
بیافزایید و به مدت 10 دقیقه مواد را روی حرارت کم تفت دهید تا سیب زمینی ها مغز پخت شوند . 4 . پوست لیمو را داخل ماهیتابه بریزید و با بقیه مواد خوب ترکیب نمایید . 5 . سیب زمینی های شیرین شده را داخل ظرف مخصوص پذیرایی بریزید و با برش های لیمو , تزیین نموده و سرو نمایید . توصیه سرآشپز: سیب زمینی شیرین انواع مختلفی دارد , پوست آن صورتی یا سفید و گوشت آن زرد یا نارنجی است . از هر نوع که مایل باشید در این غذا استفاده نمایید . ...
عصرانه خوشمزه با مافین سیب و آناناس
مخلوط کنید. 2- از هم زدن زیاد مایه مافین خودداری کنید. زیرا موجب سفت شدن آن می شود.4-اینک مایه را درون کپسول ها بریزید و به مدت تقریبی 20-25 دقیقه در فر بپزید. همین که مافین ها خنک شدند، رویشان را با کرم گاناش و دراژه های بادامی تزئین کنید و برای پذیرائی، در دیس زیبائی بچینید. مواد لازم: سیب پوست گرفته و خردکرده 400 گرم آرد 300 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری دارچین 2 ...
نمک در چه مواردی مفید است؟!
فشار خون که خود مسبب بیماریهای قلبی و سکته است، افزایش می یابد. سدیم به طور طبیعی در انواع غذاها یافت می شود. به طور مثال در شیر و خامه تقریباً معادل 50 میلیگرم سدیم در هر 100 گرم ماده و در تخم مرغ تقریباً معادل 80 میلیگرم سدیم در هر 100 گرم ماده وجود دارد. سدیم در غذاهای فرآوری شده به میزان بیشتری وجود دارد: در نان (تقریباً معادل 250 میلیگرم سدیم در هر 100 گرم ماده)، در گوشت ...
توپک های مرغ با سس گوجه غذایی خوش طعم
روغن زیتون به میزان لازم جعفری تازه و خرد شده 1 دسته روغن زیتون ( برای تهیه سس) 2 قاشق غذاخوری سیر له شده 3 حبه گوجه فرنگی خرد یا رنده شده 800 گرم شکر(اختیاری) 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه توپک مرغ با سس گوجه –فر را روشن کنید و تا دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. با یک چاقوی تیز مرغ های پخته را ریز ریز کنید ، کمی با هم مخلوط کنید و بعد کنار بگذارید. نانها را داخل کاسه ای خرد ...
طرز تهیه کوفته ریزه
پوست گرفته و آن ها را خرد کنید. دستور پخت -برای تهیه سس، کمی روغن در قابلمه ای روی حرارت متوسط ریخته و رب گوجه فرنگی را در آن تفت دهید. به آن اندکی زردچوبه و نمک اضافه کنید. 2 لیوان آب در سس ریخته و بگذارید تا بجوشد. -در این میان، گوشت چرخ کرده، ریحان ، ترخون ، پیاز و آرد را در کاسه ای ریخته و خوب با هم ترکیب کنید. به آن ها کمی زرچوبه ، نمک و فلفل قرمز بزنید. ...
روش تهیه ماسک کدو حلوایی برای پوست های مختلف
منافذ را باز می کند و عمل جذب را آسان می کند. صورتتان را با شوینده ای نرم کننده بشویید. دو قاشق چایخوری از پوره را در کاسه بریزید. یک قاشق چایخوری ماست و یک قاشق چایخوری عسل به آن اضافه کنید. 4-5 عدد بادام را خرد کنید و پودر آن را به داخل ماسک بریزید. ترکیب فوق را به آرامی با حرکات دایره ای روی صورت بمالید. ترکیب حاصل را بعد از 20 دقیقه با آب گرم بشویید. تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره ...
بدغذایی کودکان، راهکار چیست؟
صورت چرخ کرده یا مخلوط درغذا میخورند و یا تخم مرغ آب پز نمیخورند؛ اما به صورت املت وکوکو میخورند. به این ترتیب مادر سعی خواهد کرد تا با شکل و محتویات خاص مطابق میل کودک غذاها را تهیه کند و تمایل به خوردن غذا را درکودک افزایش دهد. گاهی بی اشتهایی، ناشی از در دسترس نبودن غذاهای کافی و سالم برای کودک است. بعضی وقت ها غذای کافی و مقوی دراختیار کودک نیست و بعضی اوقات والدین، موادغذایی سالم ...
چند پیشنهاد برای پاکسازی مثانه!
پاکسازی دارد و مثانه را مانند کلیه ها تمیز می کند. مصرف آن قبل از غذاهای اصلی به بهبود روند هضم غذا کمک کرده و دفع توکسین ها را تحریک می کند. مواد لازم سیب سبز: 1 عدد هویج: 1 عدد کرفس: 1 قاشق (10 گرم) جعفری: 2 قاشق (20 گرم) آب: 1 لیوان (200 میلی لیتر) روش تهیه ترکیبات ذکر شده را به دقت شستشو دهید و خرد کرده و با یک لیوان آب داخل مخلوط کن ...
بعد از عمل لوزه کودک، چی باید بخوره؟
کودکان عزیز بعد از جراحی آب هویج، آب سیب و آب لیمو شیرین است و بعد از 3 روز تا دو هفته شیر برنج و پوره سیب زمینی و گوشت توصیه می گردد. * بهترین غذا آب ماهیچه ولرم است که دارای ویتامین های گروه B و آهن بوده و خون سازی و تشکیل بافت جدید در ناحیه گلو را تقویت می کند. بچه ها بعد از عمل لوزه چندین وعده بستنی استفاده کنند تا بدنشان خنک شود تهیه مواد غذایی مورد نیاز کودک بعد از جراحی ...
طرز تهیه کتلت مرغ خام (سرخ شده و رژیمی)
مرغ خام 400 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد هویج 2 عدد گشنیز خردشده 1 پیمانه گوجه فرنگی (برای سس) 4 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم زعفران دم کرده به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه کتلت مرغ خام: ابتدا گوشت مرغ خام را چرخ کنید. سپس سیب زمینی را رنده کنید و ...
میوه دادن به نوزاد، چی بدیم چی ندیم؟
توان با خیال راحت این گروه غذایی را در اختیار کودکان قرار داد. از چه زمانی به بچه ها میوه بدهیم؟ کودکان از زمان تولد تا 6 ماهگی تنها نیاز به شیر مادر دارند. از 6 ماهگی و با آغاز تغذیه تکمیلی که نوع غذا خوردن کودک از حالت مایع به لعابی، پوره، پوره سفت و غذای سفره تغییر می کند، تغییرات تکاملی برای دریافت مواد غذایی در کودک ایجاد شده و بنابراین تنوع مصرف خوراکی ها هم شروع می شود ...
آشپزی آسان با میگو و قارچ در خمیر فیلو
تقریبی 20 دقیقه یا تا زمانی که روی خمیر طلائی رنگ شود، بپزید. روش تهیه ی مواد میانی 1. میگو، آب، برگ بو و دانه ی فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا بجوشد و میگو بپزد. کره را در تابه ای بریزید و روی اجاق آب کنید. 2. آنگاه قارچ را بیفزائید و تفت دهید. سپس آرد را اضافه کنید و تفت دهید. حالا شیر را درون تابه بریزید و پیوسته هم بزنید تا مخلوط بجوشد و کاملاً غلیظ شود. 3. اکنون آن را از روی اجاق بردارید. پیازچه، خامه و میگو را بیفزائید و مخلوط کنید و پس از خنک شدن مصرف نمائید. ...
طرز تهیه لازانیا با مرغ و اسفناج
، پودر اوریگانو و ریحان خشک را به سس اضافه کرده، هم بزنید و سپس آن را از روی حرارت بردارید. حالا نوبت درست کردن لازانیا با مرغ و اسفناج است. مواد لازم برای تهیه لازانیا با مرغ و اسفناج: لازانیا 9 برگ نمک و فلفل به میزان لازم پنیر موزارلا 4 پیمانه پنیر پارمزان 1.5 پیمانه مرغ پخته 2 پیمانه جعفری خردشده 1 ق غذاخوری ...
تمام مشکلات پوست را با انواع ماسکهای خیار از بین ببرید+تصاویر
عمیق منافذ پوستی، پوست صورت را مرطوب هم می کند. نصف یک خیار تازه یک قاشق غذاخوری پودر بلغور جو دوسر یک قاشق غذاخوری عسل خیار را پوست کنده و به صورت پوره در آورید. پودر بلغور جو دوسر و عسل را به پوره خیار اضافه کرده و به خوبی با هم ترکیب کنید. صورت خود را با آب گرم شسته و با حوله ای تمیز خشک کنید. مخلوط خیار، بلغور جو دوسر و عسل را با نوک انگشتان خود، به صورت دایره ...
کباب تابه ای دورنگ
تحریریه پارسینه: همانطور که می دانید یکی از مشکلات آپارتمان نشینی تهیه و طبخ غذای ذغالی مخصوصاً کباب ذغالی است . به همین جهت در برنامه امروز آشپزی با پارسینه، قصد داریم نحوه پخت "کباب تابه ای دو رنگ" رابا روش جدید که هر سلیقه ایی را بخود جلب می کند آموزش بدهیم. مواد لازم: 250گرم سینه مرغ چرخ شده 250گرم گوشت گوساله دو عدد پیاز متوسط یک قاشق ...
خوراکی های شگفت انگیز برای پاییز
سعی کنید آنها را به صورت پخته یا آب پز امتحان کنید. خواصی که گلابی برای سلامتی دارد: منبع خوبی از ویتامین ث و مس است. 4 گرم فیبر در هر وعده دارد. 5. شلغم زرد شلغم زرد، چیزی بین شلغم و کلم، یک خوراکی محبوب سوئدی است. برای استفاده از عطر و طعم ساده و طبیعی اش، آن را به گوشت اضافه کنید، می توانید شلغم زرد را با شلغم و هویج پوره کنید و یک سوپ شیرین تهیه کنید ...
هونکار بیندی؛ غذای شاه پسند عثمانی!
. مواد لازم: گوشت گوسفندی 500 گرم پیاز نگینی خرد شده 2 عدد گوجه فرنگی دو عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم بادمجان یک کیلو گرم آرد 3 قاشق سوپ خوری شیر یک لیوان پنیر موزارلا 100 گرم جعفری خورد شده یک قاشق سوپخوری هونکار بیندی طرز تهیه: 1-گوشت را بصورت قیمه ائی خرد کنید. بهمراه پیاز و روغن روی حرارت ...
طرز تهیه سوپ جو پرک با شیر
کرده و کمی تفت دهید و سپس به آب مرغ اضافه کرده، اجازه دهید کمی پخته و نرم شوند. کمی از پخت سبزیجات که گذشت، جو پرک را به مواد اضافه کرده و حرارت را کم کنید تا سوپ کم کم پخته شود. حالا قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کرده و در تابه با مقدار کمی کره تفت دهید و به سوپ جو پرک اضافه کنید. شیر را به سوپ اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و شعله را خیلی کم کنید تا جو پرک لعاب داده و سوپ به غلظت برسد. در صورت ...
تجمل گرایی و مثنوی هفتاد من خرید جهیزیه/جهیزیه عروس از 15 تا 100میلیون آب میخورد
از لوازم جهیزیه معمولی است: اتو: 150 هزار تومان ماشین ظرفشویی: یک میلیون تومان تلویزیون: یک میلیون 500 هزار تومان چرخ گوشت: 330 هزار تومان جا ادویه: 180 هزار تومان ست شش عددی کاسه و پیاله: 180 هزار تومان کتری و قوری: 100 هزار تومان ...
طرز تهیه قرابیه؛ شیرینی مجلسی و گران قیمت تبریزی
عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری مخلوط پسته، بادام و شکر به میزان لازم طرز تهیه قرابیه : بادام را به صورت پودر درآورید و همراه با شکر، سفیده های تخم مرغ و وانیل، دوبار با دنده ی ریز چرخ گوشت چرخ کنید. اگر خمیر سفت شد، کمی سفیده ی تخم مرغ به آن بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر، سفید شود. سپس آن را داخل قیف پارچه ای با ماسوره ی ساده بریزید. ...
تهیه یک کیک فصلی با طعم شیرین گلابی
. پس از آماده شدن مواد حدود یک سوم آن را داخل قالب میریزیم. روی ،ن نیمی از گلابی خرد شده وتکه های شکلات اضافه کرده و بقیه ی مواد کیک را داخل قالب ریخته مابقی گلابی وشکلات را روی مواد کیک می ریزیم فر را از قبل روی حرارت 180 درجه روشن می کنیم پس از گرم شدن فر، قالب را داخل فر و در طبقه وسط قرار می دهیم و حدود یک ساعت صبر می کنیم تا کیک بپزد . با خلال دندان وسط کیک را چک کنید اگر مواد کیک به خلال دندان نچسبید کیک پخته است. امیدوارم در منزل تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید انتهای پیام / م ...
چهارگوش های شکلاتی بدون پخت
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : چهارگوش شکلاتی بدون پخت را می توان در یخچال نگهداری نمود و در زمان رسیدن مهمان ناخوانده از آن برای پذیرایی استفاده نمود. در ضمن بچه ها هم درست نمودن آن را خیلی دوست دارند. مواد لازم: شکلات خالص : 275 گرم کره : 175 گرم شربت قوام آمده : 4 قاشق غذاخوری بیسکویت : 175 گرم برنجین تفت داده شده : 25 گرم گردو خرد شده : 50 گرم گیلاس درشت خرد ...
تمیز کردن سریع خانه با 10 ترفند ساده!
داخل ظرف کوچکی در فر گذاشته و بگذارید شب تا صبح بماند. با این روش به راحتی فر تمیز می شود. فقط یادتان باشد که حتما پنجره ها را باز بگذارید. تمیز کردن مایکروفر یک لیوان آب در ظرف بزرگی بریزید و چند قاشق غذاخوری سرکه داخل آب بریزید. سپس آن را داخل مایکروفر قرار دهید و روشن کنید. وقتی بخار آب بلند شد مایکروفر را خاموش کنید و یک ربع منتظر بمانید تا کاملا خنک شود. سپس ظرف را ...
طرز تهیه سوپ دال عدس (عدس قرمز)
سیر 1 حبه پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غذاخوری آبلیمو 2 ق چای خوری طرز تهیه سوپ دال عدس: دال عدس را از 1 ساعت قبل خیس کنید. پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس دال عدس خیس خورده ، کمی نمک و فلفل به سیر و پیاز اضافه کرده و مخلوط کنید. سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید. سیب زمینی را همراه با رب گوجه فرنگی ...
کاسرول برنج و گوشت با سس سالسا
مواد لازم برای کاسرول برنج و گوشت : گوشت چرخ کرده 450 گرم پیاز خرد شده 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری برنج پخته 4 پیمانه آبلیمو 2 قاشق سوپخوری سس سالسا 1/2 پیمانه پنیر پیتزا 1 پیمانه فلفل پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن به ...
اگر فرزند زیبا می خواهید...
تا سه ماه قبل از بارداری مصرف شود: لبنیات، تخم مرغ، سبزیجات و موادی که حاوی کلسیم هستند مثل گوشت قرمز که نباید مصرف شود، قارچ، سرکه، سیب ترش، آب جو و رازیانه مصرف نشود. مواد و غذاهایی که باید در ماهی که قرار است اقدام به بارداری کرد، مصرف شود: از روز اول قاعدگی در هنگام مقاربت زن و مرد به گونه ای باشند که PH خون مرد اسیدی و PH خون زن قلیایی باشد. موادی که که PH خون مرد را ...
تهیه سرکه سیب به روش سنتی
کاملاً بشویید و توسط چرخ گوشت به پوره تبدیل کنید. 2- پوره حاصل مقدار یک تا دو قاشق مخمر نانوایی اضافه کنید (طریه آماده سازی مخمر نانوایی یک یا دو قاشق از مخمر را در نصف لیوان آب ولرم اضافه کنید تا حل شود) 3- محلول حاصل را بحدود 5 تا 10 کیلو پوره سیب آماده اضافه کنید. مخلوط حاصل را در یک جای که دمای آن حدود 27 درجه سانتی گراد است بگذارید بماند. حدود 2 تا 3 هفته مرحله الکلی و به همین مدت مرحله ترش شدن زمان خواهد برد. 4- بعد ازترش شدن محصول حاصل ار صاف کرده و برای مدت چند هفته به حال خود بگذارید تا کاملاً برسد بعد ازاتمام مراحل فوق سرکه حاصل آماده مصرف خواهد بود. ...
حفظ زیبایی پوست و مو با مواد ارگانیک
، بهتر است به جای استفاده از سفید کننده های شیمیایی از مخلوط خیار و لیمو استفاده کنید. یک عدد خیار را رنده کرده و با دو قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط کنید و برای پنج دقیقه روی پوست صورت تان بگذارید. بعد از 5 دقیقه با آب ولرم صورت تان را بشویید و با یک حوله نرم خشک کنید و مرطوب کننده مناسب پوست تان را بزنید. قلع و قمع آکنه ها با لیمو به نظر من آکنه ها بزرگ ترین دشمنان خانم ها آن هم ...
مصرف کنجد در بارداری، این طلای سفید
برای گاوهای شیرده است . اگر می خواهید از روغن کنجد استفاده کنید دقت کنید که روغن سرد باشد که به نام FIRST COLD PRESSED"" معروف است ، زیرا در اثر حرارت دادن، روغن کنجد خواص خود را از دست می دهند . خواص مفید کنجد برای سلامتی بدن از نظر طب قدیم ایران، کنجد گرم است . کنجد بسیار مغذی است و در اکثر کشورهای فقیر به عنوان جانشین گوشت بکار می رود . خواص مفید کنجد به شرح زیر است ...