خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پنج کلید برای رژیم غذایی سالم
/> - روزانه از هر پنج گروه غذای اصلی یعنی گروه نان و غلات، گروه سبزی ها، گروه میوه ها، گروه شیر و لبنیات و گروه گوشت، حبوبات و تخم مرغ در حد تعادل مصرف کنید. - سبزی ها و میوه ها را به اندازه کافی مصرف کنید: - میوه ها و سبزی های متنوعی را مصرف کنید. (بیش از 400 گرم در روز) - سبزی ها و میوه های خام را به عنوان میان وعده به جای تنقلاتی که قند یا چربی بالایی دارند
بخار پز کردن، راهی به سوی سلامت
صنعت شیرینی پزی به میزان زیادی وجود دارد. علیمردانی با بیان این که بخارپز کردن بهترین روش پخت غذا است، خاطرنشان کرد: باید در جهت حفظ سلامت از غذاهای سرخ کردنی، کباب ها، غذاهای سوخته و ته دیگ ها به علت تولید مواد مضر پرهیز شود و حتی از مواد غذایی مانند ترشی ها و شوری ها به علت وجود نمک زیاد در ترکیب آنها کمتر مصرف شوند.
تاثیر نوشابه های شیرین بر مغز
سلامت نیوز : پزشکان به تازگی دریافتند که قند موجود در نوشابه ها و آب میوه های صنعتی با کاهش واکنش های استرسی در مغز می تواند پیامدهای مضر برای بدن داشته باشد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ، در این مطالعه معلوم شد قند های شیرین کننده موجود در نوشیدنی های قندی نظیر نوشابه و آب میوه های صنعتی موجب کاهش واکنش های استرسی در مغز می شود، در حالی که از بین این شیرین کننده ها تنها قند
فرماندار اراک بر امنیت غذایی با رعایت اصول استاندارد تاکید کرد
را یک معضل جدی بهداشتی دانست و توضیح داد: مصرف قند و شکر سبب می شود غلظت خون بالا رفته و نظام ترشح انسولین در خون به هم بخورد که این نوسان ناگهانی برای بدن مضر است. وی گفت: مصرف هدفمند میوه ها در رژیم غذایی به دلیل آزاد کردن تدریجی قند برای بدن مفید است که متاسفانه در تحقیقات انجام شده به میزان کافی توسط مردم استان مصرف نمی شود. وی ادامه داد: شاخصی در دنیا طراحی و تعریف شده به نام 'قندی
رفتارهای غلط تغذیه ای را کنار بگذارید
شفقنا-متخصصان حوزه بهداشت تغذیه، تغذیه سالم را به معنای مصرف مقدار مناسب از تمام گروه های غذایی برای داشتن یک زندگی سالم تعریف می کنند. یک رژیم غذایی مناسب و مفید، سلامت جسمی و روحی را تا حد زیادی تضمین می کند اما غذا خوردن ناسالم مانند وجود عوامل میکروبی و سموم شیمیایی در مواد غذایی بویژه میوه ها و سبزیجات، مصرف چربی های اشباع شده، شکر و سدیم بیش از حد و مصرف پایین میوه، سبزی، غلات سبوس دار
غذاهای مفید و مضر در درمان کلسترول
: برای کاهش کلسترول تا حد امکان باید غذاهای چرب را محدود کرد و به جای آن مصرف فیبرها، سبزیجات و میوه ها را افزایش دهیم. وی ادامه داد: سعی کنیم در طول روز مایعات فراونی را مصرف کنیم که در این صورت غلظت خون را هم کم کرده ایم. وی خاطر نشان کرد: توصیه می شود در انتخاب لبنیات نوع کم چرب آن را انتخاب کنیم زیرا لبنیات حاوی مقدار زیادی چربی اشباع هستند که برای کلسترول مضر است.
12 خوراکی چربی سوز
اسیدهای آمینه موجود در پروتئین آن است. ***سیب زمانی که سیب با پوست مصرف می شود به دلیل داشتن مقدار کافی فیبر و آب، به احساس سیری کمک می کند. مزیت مصرف میوه ها این است که قند بدن را تامین می کند و در عین حال به شیوه ای که قندهای پردازش شده به بدن آسیب می زنند، عمل نمی کند. ***چای سبز مزیت چای سبز در مبارزه با چربی بدن به اندازه کافی تاکید نشده است
آبگوشت بخورید/ غذایی کامل و پرکالری
داد: با مصرف منطقی غذا و کاهش مصرف غذاهای دارای اثر سوء بر سلامت که مواد غذایی آسیب رسان به سلامت نام دارند همانند تنقلات مضر مورد مصرف در کودکان و نوجوانان یا غذاهای فست فود که ارزش غذایی پایین تری نسبت به غذاهای اصلی داشته و همچنین با حضور مواد آسیب رسان بالاتر در آن ها سلامتی را بویژه در طولانی مدت بشدت تهدید می کنند مدیرکل آزمایشگاه های مرجع سازمان غذا و دارو با اشاره به وجود میزان
غذاهای که بیشترین آهن را دارند
سلامت نیوز : آهن یک ماده معدنی ضروری مورد استفاده برای انتقال اکسیژن به تمام قسمت های بدن است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آریا، آهن یک ماده معدنی ضروری مورد استفاده برای انتقال اکسیژن به تمام قسمت های بدن است. کمبود خفیف در آهن باعث کم خونی ( خستگی و ضعف ) و کمبود مزمن می تواند به نارسایی ارگان ها منجر شود. در مقابل، آهن بیش از حد منجر به تولید رادیکال های آزاد مضر و تداخل با
هشدارهای غذایی وزارت بهداشت/ سفره های شور و شیرین
کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به سرطان در مطالعات مشخص شده است و افراد دچار اضافه وزن یا چاقی تشویق می شوند تا وزن خود را کم کنند. یکی از اقدامات اصلی کاهش مصرف مواد قندی و چربی های اشباع شده است که میزان زیادی از کالری دارند و مقدار کمی مواد مغذی به بدن می رسانند. همچنین لازم است مواد غذایی مانند غذاهای سرخ کرده، کیک، آب نبات، بیسکویت، شربت ها و نوشیدنی های شیرین نیز محدود شود چرا که لفظ کم
6 روش جلوگیری از پوکی استخوان در یائسگی
بدون چربی داشته باشید. از مصرف شیرینی، گوشت های چرب و غلات تصفیه شده بپرهیزید. مکمل مغذی برای سلامت استخوان مصرف کنید. برای جذب کلسیم در بدن، سعی کنید ویتامین D کافی دریافت کنید. ویتامین K نیز برای سلامت استخوان لازم است. عضله ها را تقویت کنید بهترین زمان برای تقویت استخوان، قبل از شروع از دست رفتن توده استخوانی است. با افزایش عضله، استخوان شما نیز تقویت می شود؛ حتی اگر یائسه
معاون استاندار: کشتار غیرمجاز دام چهره ورودی های ایلام را مخدوش کرده است
واگیر در کشور را یک زنگ خطر برای سلامت جامعه دانست. ناصری فر یادآور شد: افزایش سواد تغذیه ای و آگاه سازی مردم در سلامت غذا، سالم سازی در خرید اقلام غذایی مردم، کاهش مصرف مواد مضر غذایی چون نمک بالا، قند، روغن جامد و نیز استفاده از نان سبوس دار در سلامت افراد جامعه موثر است. وی تاکید کرد: سلامت یا سو تغذیه مردم بی شک در سیاست ها و برنامه ریزی های کلان کشور موثر و تاثیر گذار است و توجه
10 آسیبی که قند به بدن به شما می زند
. اگر بدانید قند تا چه حد برای سلامتی تان مضر است، هرگز نگاهتان به یک بسته شکلات مانند قبل نخواهد بود. اینها 10 اثر زیانبار مصرف زیاد قند بر بدن شما است: 1-اولین علت ایجاد چین و چروک زودرس پوست است مشکل مصرف زیاد قند و شکر بروز فرآیندی است به نام گلیکولیزه شدن که محصول نهایی آن AGEs یا فرآورده نهایی گلیکوزیلاسیون (به این مواد همان کاری را می کنند که معنای تحت اللفظی
دانستنی های شگفت انگیز درباره نمک
سلامت نیوز :نمک یک ماده غذایی است که بدون آن شاید احساس کنید غذایتان طعم خوبی ندارد اما آیا نمک برای بدن مضر است و باید به طور کل قطع شود؟ به گزارش سلامت نیوز با پاسخ به چند سوال ساده میتوانید اطلاعات شگفت آوری در باره نمک و سدیم کسب کنید. دانستنی های مفید درباره نمک شاید شما هم با این هشدارها روبرو شده باشید که باید مصرف نمک روزانه خود را کاهش دهید یا از ابتدا
نمایشگاه مواد غذایی ناسالم ویژه هفته سلامت در شهرکرد برپا می شود
کالا نشان دهنده میزان پائین نمک، قند، چربی و کالری در محصول است و برای سلامت افراد مضر نیست و رنگ زرد به معنای مصرف محصول با احتیاط است و رنگ قرمز علامت هشدار و نشان دهنده میزان بالای نمک، قند، چربی و کالری است. وی با بیان اینکه روغن های مایع دارای اسید چرب ترانس پایین تری هستند، خاطر نشان کرد: بیش از 90 درصد مصرف روغن استان روغن مایع است. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی
بیمارانی که نباید سبوس برنج بخورند!
موجود در آن ها با یکدیگر متفاوت است، گفت: بااین حال سبوس غلات همان طور که خواص مفیدی دارد اگر بیش از اندازه مصرف شود، می تواند مشکل ساز شود. اگر میزان مصرف سبوس از حد اعتدال خارج شود، باعث کاهش جذب املاح دو ظرفیتی خواهد شد. مثلاً کلسیم، آهن و روی به ترکیب های موجود در سبوس مانند فیتات و... متصل می شوند و جذبشان کاهش پیدا می کند. به گفته انتظاری استفاده از سبوس برنج با این رویکرد که باعث کاهش اشتها می شود، در کاهش وزن تأثیر دارد و از طرف دیگر مواد مغذی لازم را در اختیار بدن قرار می دهد. البته در صورت مصرف هر نوع سبوس باید مقادیر قابل توجهی آب هم همزمان مصرف شود. سلامانه ...
مراسم روزجهانی بهداشت و گرامیداشت روز زن در مرکز جامع سالمندان نشاط
سه شنبه 18 فررودین 94 مراسم گرامیداشت روز جهانی بهداشت با شعار "امنیت غذایی از مزرعه تا بشقاب" در مرکز روزانه جهاندیدگان مهریز و همچنین پنج شنبه 20 فروردین به مناسبت روز زن، مراسم جشن و بزرگداشت مقام زن و مادر با حضور سالمندان و بستگانشان در سالن اجتماعات مرکز جامع سالمندان نشاط مهریز برگزار شد. به نوشته سازمان بهداشت جهانی بیش از 582میلیون نفر در سطح جهان لا اقل از یکی از 22 نمونه عفونت روده ای ناشی از غذای آلوده رنج می برند که 351 هزار نفر از آنها به مرگ منجر می شود و به همین مناسبت سازمان بهداشت جهانی شعار امسال را سلامت و ایمنی مواد غذایی از مزرعه تا بشقاب نام نهاده است. به همین مناسبت کلاس آموزشی در مرکز روزانه جهاندیدگان برگزار و به نکاتی پیرامون غذای سالم به ویژه برای سالمندان پرداخته شد. در این کلاس آموزشی خانم حاجی قاسمی مربی بهداشت سالمندان ضمن بیان خطرات تغذیه نامناسب گفت: همانگونه که مواد غذایی ناسالم با وجود مواد شیمیایی و باکتریهای مضر، ویروس ها، انگل ها و نوع تغذیه نامناسب می تواند باعث سرطان، استخوان پوکی، بیماری های قلبی، مسمومیت و.. باشد، غذای سالم و طبیعی نیز می تواند باعث سلامتی و شادابی شود. در ادامه این کلاس به کاهش مصرف نمک و اسیدهای چرب و اشباع همچنین کاهش مصرف قند و شکر اشاره شد و به 5 نکته کلیدی؛ تمییز نگه داشتن، جدا نگه داشتن مواد غذایی خام از مواد غذایی پخته، پختن کامل مواد غذای، پختن غذا با درجه حرارت مناسب و استفاده از آب و مواد غذایی سالم، که سازمان بهداشت جهانی برای راهنمایی فروشندگان و مصرف کنندگان غذای سالم و ایمن، تعریف نموده است پرداخته شد. از دیگر فعالیت های اخیر سالمندان مرکز روزانه جهاندیدگان مهریز که علاوه بر فعالیت های برنامه ریزی شده هفتگی به صورت فوق برنامه برای این عزیزان در نظر گرفته شده بود، اردوی زیارتی سالمندان به امامزاده در بافق می باشد. روز پنج شنبه نیز به مناسبت روز زن و گرامیداشت مقام زن و مادر، مراسم جشن و مولودی با حضور سالمندان و بستگانشان در سالن اجتماعات مرکز جامع سالمندان مهریز برگزار شد. سایت خبری یزد فردا ...
تغذیه نامناسب کودکان ایرانی را قد کوتاه کرده است
از طراحان برنامه توزیع شیر در مدارس بوده است. آقای دکتر! به نظر شما الگوی تغذیه در کشور ما تا چه حد سالم است؟ - متاسفانه تغذیه در کشور ما از سلامت کافی برخوردار نیست، زیرا ما نان، برنج، قند، شکر و روغن را چند برابر کشورهای پیشرفته و کشورهای سالم تر - از نظر بیماری ها- مصرف می کنیم. به گونه ای که هر ایرانی در سال بیش از 150 کیلوگرم نان مصرف می کند، اما هر ژاپنی، هر اروپایی یا
پاکسازی کبد چرب با میوه ها
سلامت نیوز : روزانه یک عدد سیب سبز برای صبحانه میل کنید. با این کار ساده می توانید میزان قند خون تان را نیز تنظیم کنید. به عقیده متخصصان آمریکایی سیب سبز یکی از سالم ترین و مفیدترین سیب ها و البته میوه ها محسوب می شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران،این روزها در هر میوه فروشی که وارد می شوید آووکادو نیز به چشم می خورد. می توانید بودجه سبد میوه تان را طوری تنظیم کنید که
10 محدودیت غذایی در کودکان
. چون امکان دارد در گلوی کودک گیر کند و مشکل ساز شود. بنابراین توصیه می کنیم که قبل از دادن انگور به دست بچه ها آن ها را نصف کرده و داخل بشقابش قرار دهید. قند بدن انسان به قند نیاز دارد تا به خوبی به وظایف خود عمل کند. کودکان کم سن و سال علاقه ی خاصی به مصرف مواد غذایی شیرین دارند. کربوهیدرات ها در مواد غذایی متعددی مانند میوه ها، سبزیجات و غلات وجود دارند. بهتر است که قند زیادی به
رازسلامتی اینجاست!
داشتن تنوع غذایی و استفاده از همه موادغذایی موجب می شود تا بدن همه املاح و موادمغذی مورد نیاز خود را دریافت کند. حیدری بر افزایش مصرف میوه و سبزیجات در برنامه غذایی افراد تاکید و تصریح کرد: بدن روزانه به بیش از 400 گرم میوه و سبزیجات نیاز دارد و افراد می توانند برای رفع این میزان نیاز روزانه بدن، به جای تنقلات مضر و زیان آور، میوه و سبزیجات را به عنوان میان وعده در طول روز مصرف کنند.
جلوگیری از شل شدن و افتادگی پوست گرد
و همچنین آجیل و خشکبار استفاده کنید. مصرف موادغذایی با چربی، قند و نمک بالا را محدود کنید. قدم دوم اگر اضافه وزن دارید، سعی کنید فقط نیم تا یک کیلوگرم از وزنتان را در هفته کم کنید. برای این منظور باید روزانه 500 تا 1000 کالری کمتر از کالری توصیه شده برای مصرف روزانه تان استفاده کنید و یا این میزان کالری را از طریق ورزش بسوزانید. از کاهش وزن سریع که موجب شل شدن پوست و افتادگی آن
خوراکی های مفید برای سلامت مو
بگذارد. پزشکان معتقدند در صورتی که فرد از رژیم غذایی غنی از پروتئین، متنوع و متعادل استفاده کند می تواند موی سالمی داشته باشد. از جمله مواد خوراکی مفید برای سلامت موها می توان به موارد زیر اشاره کرد: ماهی سالمون این نوع ماهی علاوه بر آنکه غنی از پروتئین و ویتامین D است همچنین وجود اسیدهای چرب امگا3 در این ماهی اهمیت بسیاری دارد. بدن قابلیت تولید این اسیدهای چرب را که
فرم چاقی بدنتان را بشناسید
لازم است این رژیم غذایی را دنبال کنند: روز خود را با میوه تازه آغاز کنید. مصرف چربی حیوانی را کم کنید. مقدار مواد غذایی غنی از سلولز را افزایش دهید. (حبوبات و غلات) مایعات بیشتر چون چای های گیاهی و آب فراوان بنوشید. همچنین می توانید از چای زنجبیل که یک نوشیدنی عالی در سم زدایی است، استفاده کنید. خوردن عسل، میوه های خشک و مرکبات از نوع میوه های تازه توصیه می شود. بایستی از گوشت های بدون
روز جهانی "ایمنی غذایی" در گفت وگوی شفقنا زندگی با دکتر ربابه شیخ الاسلام: نظارت بر ایمنی غذایی در ایران ...
حالی که عمده غذاهای ما مانند برنج، حبوبات، غلات، آجیل وخشکبا، سبزیها و صیفیجات و میوه ها هستند که همه آنها بصورت فله ای به فروش می رسند و از سیستم نظارتی قوی برخوردار نیستند. نان سنتی در جامعه ما در شرایط غیربهداشتی تهیه می شوند به گفته مدیر موسسه تغذیه، سلامت و توسعه ایران، آلودگی این مواد به باقیمانده سموم کشاورزی ممکن است خطرات جدی برای سلامت ایجاد کند . نان به عنوان غذای
مواد غذایی ممنوع برای کودکان
مواد غذایی شیرین دارند. کربوهیدرات ها در مواد غذایی متعددی مانند میوه ها، سبزیجات و غلات وجود دارند. بهتر است که قند زیادی به برنامه ی غذایی کودک اضافه نکنید. بعدها که کودک بزرگ تر بشود می تواند در حد تعادل از قند استفاده کند. در نتیجه نیازی به افزودن قند زیاد به غذاها یا نوشیدنی های آن ها نیست. عسل عسل یک ماده ی غذایی خوشمزه با خواص بالا است اما همین ماده ی غذایی تنها دلیل ابتلا
5 تا از بهترین فواید تخمه هندوانه
سلامت نیوز : دانه هندوانه کم کالری و مواد مغذی متراکمی دارد وقتی سرخ شود ترد شده و شما به راحتی می توانید به جای دیگر گزینه ی میان وعده های ناسالم انتخاب نمایید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آریا شما ممکن است عادت کرده اید که هندوانه را بدون دانه بخورید و اکثر افراد آن را بدون دانه دوست دارند اما ارزش غذایی دانه هندوانه ممکن است شما را به مصرف آن متقاعد نماید. دانه هندوانه کم کالری و
عاداتی که تاثیر شگفت انگیز بر سلامت دارند
/> وقتی بین وعده های غذایی شکلات می خورید وقتی شکلات و آبنبات می خورید قند خونتان به سرعت بالا می رود. شکلات های سفید چربی های اشباع شده زیادی دارند که به سلامت رگ ها رحم نمی کنند. البته بخشی از این چربی ها به شکلی هستند که اسید استاریک نامیده می شوند و خیلی روی کلسترول خون تاثیری ندارند اما اگر میزان زیادی از این شکلات ها مصرف کنید کالری زیادی وارد بدنتان می شود و در نتیجه یک شکم گنده
شبه ویتامینی که سلول ها ازآن انرژی می گیرند
بدن با افزایش سن کاهش می یابد. جذب کیوتن موجود در غذا ( یا مکمل ها) از روده باریک و تحت تاثیر حضور غذا صورت می گیرد، یعنی با معده خالی جذب کمتر و به همراه غذای چرب، بیشتر جذب می شود. منابع غذایی غنی از کیوتن، ماهی های چرب ( ماهی تن و سالمون)، ماهیچه ی گاو، گوشت قرمز، دل و جگر و قلوه است. سایر منابع آن شامل: اسفناج، کلم بروکلی، پسته، بادام، فندق، گردو، بادام زمینی، سویا، غلات سبوس دار، روغن
چه فست فودی بخوریم؟
ژامبون تنوری بهتر است چون در اثر تنوری کردن، ممکن است ترکیب های حلقوی در ژامبون ایجاد شود که این ترکیب ها سرطان زا هستند. 14 - ساندویچ سوسیس سوسیس ها به دلیل دارا بودن نمک، چربی و مواد نگهدارنده برای سلامت فرد مضر هستند و مصرف زیاد آنها توصیه نمی شود. مواد نگهدارنده باعث تولید نیتروزآمین در بدن می شوند که سرطان زابودن آنها اثبات شده است. این مواد دارای آثار تجمعی هستند و اگر مرتبا
