سایر منابع:
سایر خبرها
10 نوع شکلات دست سازِ خانگی و رنگارنگ (2)
صبر کنید تا از حرارت بیفتد بعد دوباره روی اجاق بگذارید.فاج شکلاتی تزیین شده و برش خورده به شرط نگهداری در ظرف در بسته در یخچال تا یک هفته قابل مصرف است. 6. فاج با طعم باسلوق و عطر نارگیل فاج پایه + یک سوم پیمانه نارگیل تازه (رنده شده) + 100 گرم باسلوق با رویه شکلاتی فاج را که طبق دستور درست کردید و در قالب ریختید، روی آن را با تکه های باسلوق که قبلا خرد کرده اید و ...
از خواص هل چیزی میدانید؟
Elettaria cardamomum شناخته می شود. دو نوع اصلی از هل وجود دارند که به نام های علمی Elettaria برای هل سبز یا هل واقعی، و Amomum برای هل سیاه، سفید یا قرمز، شناخته می شوند. هل به شکل غلاف هایی کوچک که دانه هایی سیاه رنگ درون آنها قرار گرفته اند، یافت می شود. هم دانه ها و هم غلاف هل دارای عطر و طعم دلپذیری هستند. از این رو، هل به عنوان یک عامل طعم دهنده در آشپزی هندی بسیار مورد استفاده است. چای ...
بازار فروش چای داخلی در لاهیجان رونق می گیرد
: عطر و رنگ و کیفیت چای به هم ارتباط دارد وقتی در بهار وارد شهر لاهیجان می شوید همه جا بوی چای تازه می دهد و هرچند به سمت پاییز می روید هم از عطر چای و هم برکیفیت آن کاسته می شود. وی خاطرنشان کرد: چایی هایی شانس فروش بیشتری دارند که برند ثابتی ازنظر کیفیت داشته باشند و در بسته هایی با کیفیت مناسب فروخته شوند. یک تولید کننده چای در باره چگونگی تشخیص چای مرغوب از نامرغوب گفت: خود بسته ها و ...
انواع گروه های غذایی و مقدار مورد نیاز و فواید هر یک از آنها
به گزارش بولتن نیوز، تغذیه رساندن مقادیر مناسب مواد غذایی به بدن و انتخاب انواع غذاها به نحوی است که نیازهای روزانه انسان به عوامل مغذی برآورده شود. مواد مغذی 6 نوع ماده را در بر می گیرد که به نسبت های متفاوت در غذای انسان شرکت دارند. این 6 نوع ماده مغذی عبارتند از: کربوهیدرات ها، چربی ها، پروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و آب. هر غذایی که انسان مصرف می کند معمولاً ترکیبی ...
چای کله مورچه ننوشید
طعم طبیعی چای را داشته باشد، اظهارداشت: همچنین رنگ چای قهوه ای و در غلظت کم باشد و مزه ای گس و طعمی اندکی تلخ داشته باشد. عزیزی ادامه داد: اغلب چای هایی که روی بسته بندی آن کلمات شکسته، برگی، قلمی و تهیه شده از برگچه های بالایی بوته چای نوشته شده باشد از ارزش و مرغوبیت بالایی برخوردارند و نشانه ای برای تشخیص چای خوبند. رئیس انجمن صنایع غذایی ایران با اشاره به اینکه به برگ های ...
راهنمای انتخاب گلدان مناسب منزلتان
...> حضور یک درختچه ی پر برگ و سبز رنگ می توانست تعادل را در فضای بالا ایجاد کند در عکس بالا بخش غذاخوری در نزدیکی آشپزخانه است به نوع گلدان های انتخابی این دو فضا دقت کنید، برای هر دو فضا از گل استفاده شده است و با توجه به انتخاب رنگ کاغذ دیواری ها و فضای خنثی ایجاد شده از گل های سفید و قرمز برای بخش غذاخوری استفاده شده تا تعادل رنگ را در فضا ایجاد نماید، همان طور که می بینید گلدان روی میز ...
عجیب ترین میوه های جهان+تصاویر
تا 4 سانتی متر طول داشته باشند. انواع مختلف سیب مخملی در رنگ و طعم و اندازه متفاوت هستند. همچنین گونه های بدون دانه ی این میوه نیز در حال حاضر موجود است. سیب مخملی به صورت تازه مصرف می شود اما در سالاد و دسرها نیز کاربرد دارد. منگوستین (Mangosteen) منگوستین یک میوه گرمسیری از خانواده گوتی فرا (Guttiferae) است که به عنوان یکی از خوش طعم ترین میوه ها در جهان شناخته شده و عنوان ...
روایت های تکان دهنده فخیم زاده از شیوه مدیریت سینما در دهه شصت
. من هم که در عمرم با پول دولت فیلم نساختم و اگر داده، بیاید و بگیرد. در نتیجه کار نمی شود کرد. فحیم زاده درباره پاسخ به این پرسش که افزایش فروش سینما را تا چه حد متاثر از شرایط سیاسی و تا چه میزان به واسطه کیفیت فیلم ها می داند، گفت: اگر بخواهیم منصفانه قضاوت کنیم، مقداری از این فروش به سیاست های سازمان سینمایی مربوط است که به هر حال اجازه داد فیلم هایی با طعم و عطر و رنگ دیگری که شبیه به ...
میوه ها و سبزیجات عجیب دنیا+عکس
به گزارش تیتر شهر : حتما همه ی شما در جریان سفرهای خود به گوشه و کنار دنیا با میوه ها و سبزیجاتی مواجه شده اید که ظاهر و طعم عجیبی داشته اند. در این مطلب 10 مورد از این خوراکی های عجیب را به شما معرفی می کنیم: 1- چریمویا Cherimoya نه، اشتباه نکنید، چریمویا آرتیشوی وحشی نیست! این میوه ی قلبی شکل بومی آمریکای جنوبی است و نام دیگر آن نیز سیب کاستارد می باشد. در حالیکه سطح ...
کاهش نفخ شدید در بارداری، چای قاصدک
کننده خواهد شد. زنان حامله نباید فراموش کنند که چای قاصدک یک جایگزین خوب برای مصرف قهوه روزانه آن ها است. این افراد می توانند انواع گیاه قاصدک را که بدون استفاده از آفت کش ها رشد کرده اند، تهیه کرده و آن را در آب گرم دم کنند. نوشیدنی تهیه شده با این روش می تواند بهترین جایگزین برای مصرف قهوه در دوران بارداری زنان باشد. مصرف چای برگ های گیاه قاصدک در دوران بارداری بسیار مفید است ...
سوغات اردبیل چیست؟
شیرینی خوشمزه سوغات خوبی برای گردشگران به حساب می آید. در بعضی موارد برای بهتر شدن این نوع شیرینی از عسل به جای شیره ی قند استفاده می شود. حلوای زنجبیل اردبیل حلوا زنجبیل اردبیل یکی از شیرینی های لذیذ استان اردبیل است که مقوی است و از ارزش غذایی خوبی برخوردار است. این شیرینی لذیذ در برخی از مناطق دیگر کشور ایران چون استان گلستان و آذربایجان هم طبخ و توزیع می شود و مردم از خوردن آن ...
غذا های از مد افتاده اما پر طرفدار!
شکل جدیدی روی کار آمده اند و اتفاقا همین تحول درسبک کاری شان باعث شده مشتری های زیادتر از قبل هم نصیب شان شود. پیراشکی با طعم عصر معاصر وقتی حرف از پیراشکی به عنوان یکی از این وعده های بین روزی می شود، کمی ماجرا رنگ و بوی نوستالژی می گیرد.پیراشکی یا همان دونات اصلا وعده تغذیه ای سنتی ایرانی نیست و از اول و ازل هم ریشه غربی داشته. با این وجود وقتی می دانیم قدیمی ترین پیراشکی ...
مضرات چای کله مورچه ای و باروتی
مسطح شود، عطر و طعم طبیعی چای را داشته باشد و رنگ آن قهوه ای و در غلظت کم باشد و مزه ای گس و طعمی اندکی تلخ داشته باشد. اغلب چای هایی که روی بسته بندی آن کلمات شکسته، برگی، قلمی و تهیه شده از برگچه های بالایی بوته چای نوشته شده باشد از ارزش و مرغوبیت بالایی برخوردارند و نشانه ای برای تشخیص چای خوبند. چای معروف به کله مورچه و باروتی نخرید رئیس انجمن صنایع غذایی ایران با اشاره به اینکه ...
چای مناسب برای سلامتی
متخصص علوم و صنایع غذایی، چای شکسته، برگی، قلمی و انواعی که از برگچه های بالایی بوته چای تهیه شده باشد، بهترین انواع چای سیاه محسوب می شود و بر عکس، چای کله مورچه و باروتی، چای درجه 3 است و کیفیت و ارزش تغذیه ای چندانی ندارد. دکتر محمد حسین عزیزی افزود: بهترین نوع چای آن است که پس از دم کشیدن، برگ های آن در قوری مشخص، باز و مسطح شود، عطر و طعم طبیعی چای را داشته باشد و رنگ آن قهوه ای و در ...