خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یادم تو را فراموش...
آتش و پخته شده و نه ماهی که در روغن سرخ می شود، حداقل یک مرتبه در هفته مصرف می کنند، از ماده خاکستری در نواحی کلیدی مغزشان، بهتر محافظت می شود. *منبع: روزنامه اطلاعات **گروه اطلاع رسانی**9368**2002** انتشار دهنده: فاطمه قناد قرصی
ویتامین رایگان آفتاب را از دست ندهید
قرار باشد تنها از طریق تغذیه تامین شود، باید روزانه 200 گرم ساردین، دو کیلوگرم پنیر و 700 گرم تخم مرغ یا 500 گرم گوشت گوساله مصرف شود. دانشمندان برای مبتلایان به برخی بیماری ها میزان بیشتری ویتامین D توصیه می کنند. برای مثال افراد مبتلا به ام اس باید روزانه 180 میکروگرم و برای پیشگیری از ابتلا به سرطان مقدار 240 میکروگرم مصرف کنند. روشن است که برای دریافت روزانه 240 میکروگرم ویتامین D نمی ...
بیماری های قلبی در کمین مصرف کنندگان فست فود
دهد. قاسمی اضافه کرد: بسیاری از فست فودها متأسفانه به دلیل شرایط خاص مواد غذایی در تهیه آن از روغن نامناسب استفاده شده، اسیدهای چرب ایزومر ترانس آن بالا بوده و چربی اشباع شده زیادی دارد لذا مصرف این مواد در طول زمان مرگ را برای فرد به همراه خواهد داشت. انتهای پیام/
غذاهای ضد پیری کدامند؟
عدد از این ماهی ها می تواند نیمی از نیاز بدن به امگا 3 و حدود 400 درصد از نیاز روزانه به ویتامین B12 را تامین کند. از آنجا که ساردین ها کوچک هستند در پایین ترین نقطه زنجیره غذایی قرار دارند و از ماهی های بزرگتر از خود کمتر دچار مسمومیت می شوند. *نارگیل تحقیقات نشان داده استفاده از یک رژیم غذایی سرشار از چربی های سالم از جمله نارگیل که اسید های چرب با زنجیره متوسط دارد، بالا ...
خواص شیرین بیان برای درمان مشکلات گوارشی
که میزان استروژن بیش از اندازه بالا می رود (که یکی از عوامل بروز سندرم پیش از قاعدگی است) باعث انسداد گیرنده های این هورمون شده و فعالیت آن را کاهش می دهد. زمانی که میزان استروژن دچار افت و کاهش می شود (مانند دوران بعد از یائسگی) گلیسیریزین به صورت جزئی کمبود آن را جبران می کند. این گیاه همچنین در ترکیب داروهای برخی از اختلالات قاعدگی یا داروهای مربوط به یائسگی استفاده می شود. خواص شیرین ...
کم کالری ترین مواد غذایی
به گزارش شفاآنلاین : خوشبختانه خداوند مواد غذایی کم کالری یا بی کالری را در طبیعت نهاده است تا بتوانیم استفاده کنیم و از کالری دور باشیم و در عین حال بدن مان ضعیف نشود. در ادامه با 5 نمونه از کم کالری ترین مواد غذایی آشنا می شوید. انواع قارچ ها قارچ ها مانند پر کاه سبک هستند و کالری چندانی به بدن نمی رسانند. در نتیجه می توانید بدون نگرانی و تا جایی که دلتان می خواهد از این مواد ...
سوء فرهنگ تغذیه بلایی دشوارتر از سوء تغذیه
. مقایسه مصرف برخی از اقلام غذایی در ایران با دیگر کشورها و یا میانگین جهانی نشان می دهد که چه میزان با استفاده درست از منابع غذایی، بیگانه هستیم. مصرف سرانه نان در ایران 160 کیلوگرم و در جهان 25 کیلوگرم، تخم مرغ در ایران هشت تا 9 کیلو و در کشورهای پیشرفته 24 کیلوگرم، سرانه شیر در ایران 90 کیلوگرم و در اروپا 300 کیلوگرم، سرانه مصرف شکر در ایران 30 کیلوگرم و در جهان پنج کیلوگرم، مصرف سویا ...
نکاتی در مورد شیردهی، دانستنی ها
پیش از استفاده از دارو برای هر نوع بیماری جزئی یا شدید با پزشک مشورت کنید خصوصا اگر نوزاد شیرخواره دارید. شیر دادن از روی برنامه بسیاری از متخصصان زنان بر این باورند که شیر دادن به نوزاد بر اساس نیاز او یکی از راه های بهبود و ارتقای شیردهی است چرا که به سینه هایتان کمک می کند به محض خالی شدن شیر، دوباره آن را تولید کند. با این حال، برخی والدین معتقدند که باید برای شیر دادن به ...
اولین کارخانه داروهای گیاهی استان اردبیل در یک قدمی تعطیلی
. مسئولین می توانند با تخصیص 200 میلیون تومان وام سرمایه در گردش با بهره کم و همچنین واگذاری زمین های کشاورزی جهت کشت گیاهان دارویی برای تامین مواد اولیه بخش تولید ما را در توسعه و همچنین تولید بیش از پیش و با کیفیت داروهای گیاهی استان و کشور یاری کنند. همانطور که اشاره شد؛ این کارخانه در حال حاضر توانسته است با تولید 2 نوع داروی گیاهی که استاندار JMP سازمان غذا دارو و نمونه ...
بایدها و نبایدهای غذایی برای دختران نوجوان
وجود نداشته باشد، می توانند از موز یا پوره میوه استفاده کنند. بهتر است که دختران نوجوان از غذاهای سرخ کرده ، ساندویچ های آماده و پیتزا به عنوان ناهار استفاده نکنند، در غیر این صورت باید استفاده از آن ها را به حداقل برسانند. برخلاف این غذاهای ناسالم، گزینه هایی مثل ساندویچ خانگی مرغ همراه با سیب زمینی پخته واقعا برای آنان مفید است. البته دختران نوجوان می توانند از گزینه هایی دیگری مثل ساندویچ خانگی بوقلمون همراه با نان گندم ، ماست و میوه های تازه نیز استفاده کنند. ...
کاهش هزینه ها با کوچک تر کردن تکه های ذرت
سوء اندازه ی ذرات قرار نمی گیرد عملکرد رشد نیز تحت تاثیر سوء اندازه ی ذرات ذرت قرار نمی گیرد. وزن نهایی بدن دام، میانگین مصرف غذایی کلی و میانگین کلی وزن گیری روزانه تحت تاثیر سوء اندازه ذرات قرار نمی گیرند. برای دام های جوان تر، نرخ تبدیل غذا با کاهش اندازه ی ذره ها کاهش می یابد اما این امر را نمی توان به کاهش وزن روده ای نسبت داد. هنگامی که بر اساس وزن لاشه ی گرم محاسبه می شود، این نرخ ...
نکاتی که باید درباره بازار نوظهور کارآفرینی آنلاین بدانید
مختلف می چرخند و از طریق کامپیوتر، تبلت و اسمارت فون هر چیزی را سفارش می دهند. وئی یانفنگ، توسعه دهنده نرم افزار در پارک علمی تکنولوژیکی ژونگوانکن کار می کند که به شرکت های تازه تاسیس در حوزه تکنولوژی مشاوره می دهد. بجز سفرهای روزانه حدودا یک ساعته بین محل کار و خانه، وئی وقت خیلی کمی را در هوای آزاد می گذراند و معمولا هر سه وعده غذایی اش را آنلاین سفارش می دهد. هر روز صبح وئی ...
خواص گردو در دوران بارداری
گردو یک مغز مقوی و پرخاصیت بوده و بسیاری از مردم آن را در وعده ها و میان وعده های مختلف مصرف می کنند. گردو از منابع سرشار ویتامین و فسفر است یکی از مواد غذایی که در گروه مغزها قرار می گیرد. اما آیا جدای از طعم و مزه مطبوع این ماده غذایی به خواص فوق العاده آن توجه کرده اید؟ گردو یک مغز مقوی و پرخاصیت بوده و بسیاری از مردم آن را در وعده ها و میان وعده های مختلف مصرف می کنند ...
ویتامین D مانعی در برابر بدشکلی های استخوانی در کودکان
داشته باشند و مصرف روزانه لبنیات و محصولات کم چرب خود را افزایش دهند. حسن زاده با توصیه درباره کاهش مصرف غذاهای آماده (فست فودها)، از آنها به عنوان شبه غذا نام برد و افزود: این شبه غذاها در جذب ویتامین D اختلال ایجاد می کند. وی همچنین بدغذایی را سبب اختلال در جذب موادمعدنی مورد نیاز بدن عنوان کرد و گفت: گاهی افراد از انواع موادغذایی استفاده می کنند اما به دلیل ناآگاهی از روش ...
خواص اعجاب انگیر انگور
مصرف مکمل ترکیبات فعال آن از جمله رزوراترول د ر پیشگیری از انواع مختلفسرطان ها از جمله سرطان پستان، پروستات، معد ه و پوست نشان د اد ه شد ه است. از طرف د یگر آب انگور نه تنها د ر پیشگیری بلکه د ر سرکوب رشد سلول های سرطانی نیز موثر است اما با وجود فواید مصرف انگور و فرآورد ه های آن بعنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه هنوز توصیه ای برای مصرف مکمل پیشگیرانه بصورت روزمره وجود ند ارد . ...
فواید مصرف شکلات
از مصرف انواع شیری تر را توصیه می کرده اند. شکلات تلخ فواید کاکائو را بدون قند و چربی بالا در اختیار انسان قرار می دهد. در ادامه چند فایده شکلات تلخ که به صورت علمی ثابت شده اند را ارائه می کنیم. مبارزه با کلسترول آزمایش های صورت گرفته نشان داده اند، مصرف شکلات تلخ کلسترول بد (LDL) خون را در مردان کاهش می دهد، در شرایطی که به افزایش سطوح کلسترول خوب (HDL) منتج می شود. افزون بر ...
10 روش علمی برای شاد بودن در زندگی
کنید و احساس رضایت بیشتری داشته باشید. سعی کنید تنها هفته ای 1 تا 2 ساعت از برنامه پرمشغله خود را به کار های داوطلبانه اختصاص دهید تا تغییر را در زندگی خود احساس کنید. 4. ورزش کنید ورزش مانند یک تقویت کننده قدرتمند شادی عمل می کند. ورزش به صورت روزانه میزان سروتونین و اندورفین خون را افزایش می دهد که باعث افزایش شادی، کاهش استرس، افزایش اعتمادبه نفس و عزت ...
نخستین پانکراس مصنوعی به بازار می آید
به گزارش جویباران ، نظارت بر سطوح قند خون و تزریق انسولین برای حفظ آن در سطح ایمن، یک نگرانی دائمی برای مبتلایان به دیابت نوع یک است. پروژه های متعددی توانسته اند گام های نویدبخشی در ارائه روش های آسان تر بردارند و اکنون قرار است این نوع سهولت از آزمایشگاه به جهان واقعی بیاید. سلول های بتای پانکراس در یک انسان سالم به ترشح انسولین می پردازند که سطوح قند خون را تنظیم می کنند. اما در ...
چلوکباب با طعم پوست مرغ و سنگدان
تومان باشد و مغازه هایی که کوبیده را 6 یا 7 هزارتومان می فروشند به طور حتم از مواد غیربهداشتی مثل پوست مرغ و سنگدان و آشغال گوشت استفاده می کنند و برنجی که استفاده می شود هم از نوع برنج هندی بی کیفیت است. به نظرم شهرداری، پلیس اماکن، وزارت بهداشت، صنف چلوکبابی و حتی رسانه ها باید در آگاه سازی مردم و برخورد با متخلفان باهم همکاری کنند. چراکه برخی سودجویان مواد اولیه از رده خارج را وارد ...
زرشک میوه سلامتی، دوست کبد و اکسیر سرخ
سکینه کهنسال واجارگاه در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، گفت: درختچه های زرشک به عنوان گیاه زینتی در فضای سبز استفاده می شود و با توجه به نیاز آبی کم آن گیاهی مناسب است. وی با بیان اینکه زرشک بی دانه در ایران به عنوان چاشنی غذا و مربا هم مورد استفاده دارد، افزود: زرشک دانه دار در کشورمان یکی از گونه های مهم گیاهی در بیشتر مناطق کوهستانی به عنوان گیاهی مقاوم نقش عمده ای در حفاظت خاک و جلوگیری ...
بعد از ورزش چه چیزهایی باید بخوریم
تخم مرغ ارگانیک گوشت های دامهایی که از علوفه تازه تغذیه کرده اند پروتئین پنیر آجیل و دانه های گیاهی (خام) منابع خوب کربوهیدرات شامل: تقریبا همه گیاهان (البته هویج و چغندر قند بالایی دارند و باید مصرف آن را محدود کنید) سبزیجاتی که برگ های تیره و بزرگ دارند مثل اسفناج، کلم برگ و چغندر برگی میوه هایی که فروکتوز پایین دارند مثل لیمو ترش، لیمو شیرین، زردآلو، آلو، طالبی، تمشک (مصرف میوه هایی که فروکتوز بالا دارند مثل سیب و هندوانه و هلو را کاهش دهید) ...
بی میلی ایرانیان برای مصرف گوشت شتر مرغ
به گزارش راه مبین به نقل از میزان، پرورش شترمرغ در ایران چندسالی است که رونق پیدا کرده و این پرنده برای پرورش دهندگان آن از لحاظ صرفه اقتصادی، اهمیت بالایی دارد. گفتنی است شترمرغ پرنده ای چندمنظوره است که از تمام اجزای بدن آن از جمله گوشت، پر، پوست، جوجه، چربی، کود و تخم آن می توان استفاده کرد. برای بهره برداری از شترمرغ های مولد حداقل سه سال باید از عمر آن ها گذشته باشد و ...
آشنایی با عوارض گیاهان دارویی
زیاد استفاده کند، دچار فشار خون پایین می شود. یا مثلا دارچین یا شیرین بیان که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد اگر بیش از حد مصرف شود، فشار خون را بالا می برد. همچنین داروهای کارخانه ای با پایه های گیاهی نیز خالص نیست و درصدی هم مواد شیمیایی دارد. بنابراین استفاده از داروهای گیاهی و ترکیب آن ها مستلزم کسب اطلاعاتی است که حتما باید با مشورت متخصص انجام گیرد به ویژه برای افرادی که بیمار هستند. برای موارد ...
10 کلید طلایی برای سلامت قلب
به گزارش بولتن نیوز، بر اساس آمار فدراسیون جهانی قلب، مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی تا سال 2030 به 23 میلیون نفر خواهد رسید و این آمار نیازمند اهتمام کارشناسان و جامعه پزشکی برای حل معضل بیماری های قلبی است. فشار خون، قند خون و کلسترول بالا، استعمال دخانیات، چاقی و مصرف ناکافی میوه و سبزیجات، از مهمترین عوامل خطر این عارضه محسوب می شوند. مطالعات اعضای فدراسیون جهانی قلب ...
برخورد گازانبری وزارت بهداشت با "پالم"
بستنی اصطلاحا می ریزد. این درحالیست که در سایر فرآورده های لبنی مانند ماست، شیر، پنیر و... استفاده از پالم ممنوع است. رستگار تاکید می کند که البته پالم سم نیست، بلکه روغنی است که از هسته خرما گرفته می شود. در کشورهایی مانند مالزی که درختان خرما زیادند، روغن هسته خرما را می گیرند و پالم درست می کنند. حال از آنجایی که اسید چرب اشباع آن بسیار بالاست، اگر کسی زیاد آن را مصرف کند و تحرک هم ...
چربی ؛ خوب، بد، متوسط!
ها و شیرینی های تجاری تا سیب زمینی سرخ کرده ظاهر شدند. مصرف مواد غذایی سرشار از چربی های ترانس میزان کلسترول بد ( LDL ) در جریان خون را افزایش می دهند و کاهش میزان کلسترول خوب ( HDL ) را به همراه دارند. چربی های ترانس التهاب ایجاد می کنند که با بیماری قلبی، سکته مغزی، بیماری دیابت، و دیگر بیماری های مزمن در ارتباط است. این چربی ها به شکل گیری مقاومت به انسولین منجر می شوند که خطر ابتلا ...
دست های پشت پرده مشکلات گوارشی را در این جا بیابید/ خطر ابتلا به سرطان با نوشیدن کم آب
برابر عوامل خارجی باید مرطوب باقی بماند و خشکی آن اولین نشانه کمبود آب است که منجر به کاهش تعریق و انباشته شدن سموم و روغن اضافی در بدن می شود. عزیزی تصریح کرد: کمبود آب نه تنها بر دهان و گلوی شما تاثیر می گذارد بلکه باعث ورم چشم ها، خشک شدن مجاری چشم و در طولانی مدت منجر به استفاده از عینک می شود. کمبود آب یعنی کمبود عضله وی با بیان اینکه حدود 80 درصد غضروف ها و دیسک ...
خطراتی که سوخت و ساز بدن را کند می کنند!
وعده های پرحجم: زمانی که شما وعده های غذایی پرحجم را در فواصل زمانی زیاد مصرف می کنید، سرعت سوخت و ساز مواد غذایی کمتر از زمانی است که حجم های غذایی کم ولی در ساعات مشخص و به طور مکرر مصرف کنید. پس سعی کنید روزانه 3 وعده غذایی اصلی و 3 یا 4 میان وعده مصرف کنید. به طوری که هر 2 تا 3 ساعت یک بار یک مقدار غذا بخورید. مطالعات نشان داده اند افرادی که روزانه 3 تا 4 میان وعده مصرف می کنند اشتهای کمتری برای ...
دامپزشکی در یک نگاه/ دامپزشکی را بهتر بشناسیم
،تامین بهداشت فرآورده های دامی است این فرآورده ها شامل فرآورده های خوراکی و غیرخوراکی می شود. فرآورده های خوراکی شامل گوشت قرمز، گوشت سفید، ماهی و دیگر آبزیان، شیر، تخم مرغ، عسل و ... است. برخی بیماریهای خطرناک انسان از طریق مصرف فرآورده های خام دامی آلوده اتفاق می افتد و اگر فعالیتهای نظارت بهداشتی دامپزشکی در مراکز پرورش دام(دام، طیور، آبزیان، زنبور عسل)، کشتارگاه ها، مراکز بسته بندی و ...
زرشک میوه سلامتی، دوست کبد و اکسیر سرخ
شود و با توجه به نیاز آبی کم آن گیاهی مناسب است. وی با بیان اینکه زرشک بی دانه در ایران به عنوان چاشنی غذا و مربا هم مورد استفاده دارد، افزود: زرشک دانه دار در کشورمان یکی از گونه های مهم گیاهی در بیشتر مناطق کوهستانی به عنوان گیاهی مقاوم نقش عمده ای در حفاظت خاک و جلوگیری از فرسایش دامنه های شیب دار دارد. عضو گروه پژوهشی گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی اظهارکرد: زرشک ...
