سایر منابع:
سایر خبرها
کم کالری ترین مواد غذایی!
پخته شدن طولانی مدت در روغن یا کره دور باشند. چون به این ترتیب چربی زیادی به خود می گیرند و چهارچوب رژیم لاغری سالم را به هم می زنند. اگر می خواهید کمترین میزان کالری را دریافت کنید بهتر است قارچ هایتان را بخارپز کنید. خیار خیار سرشار از آب و حاوی مواد معدنی مختلف به خصوص پتاسیم است و جزو میوه های ضدعطش و کم کالری فوق العاده محسوب می شود. هر 100 گرم از این میوه حدود 10 کیلوکالری ...
بهترین صبحانه برای دیابتی ها
در صورتی که دچار اضافه وزن هستید و در خانواده شما سابقه ابتلا به دیابت بین اقوام درجه یک وجود دارد شما هم باید نگران ابتلا به این بیماری باشید. این بیماری همه ساله در دنیا باعث مرگ میلیون ها انسان به صورت مستقیم یا غیر مستقیم می شود. بهترین شیوه برای مقابله با بیماری دیابت رعایت رژیم غذایی کم شیرین، شامل انواع میوه و سبزیجات تازه، پروتئین و مواد لبنی کم چرب و نان سبوس دار است. ...
سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفط شود؟
آنها بیشتر حفظ می شوند. اگر شما قصد دارید وزن خود را کاهش دهید، این روش برای شما بسیار مناسب است، زیرا برای بخارپز کردن سبزیجات هیچ نیازی به وجود روغن نیست. بهترین گزینه ها برای بخارپز کردن عبارتند از کلم بروکلی، هویج، گل کلم، لوبیا سبز، اسفناج، و سایر سبزیجات مشابه. تهیه سس سبزیجات با استفاده از سبزیجات می توان سس های گوناگونی تهیه کرد. با کمی فلفل دلمه ای، روغن زیتون، فندق ...
8 راهکار طلایی کاهش وزن
... بررسی ها نشان داده اند هنگامی که سبزیجات با آب مخلوط می شوند، رضایت بخش تر از زمانی هستند که به تنهایی خورده می شوند. یک کاسه سوپ، به نسبت کم کالری است و آبی که در آن وجود دارد سبب می شود که پیام سیری زودتر به مغز برسد. همچنین از آنجا که سوپ به طور معمول داغ سرو می شود، نمی توانید به سرعت آن را میل کنید و ناچارید قاشق قاشق بخورید. بهتر است موادی همچون گوجه فرنگی، غلات سبوس دار، لوبیا ...
غذای ایتالیایی: توپک مرغ با سس گوجه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : یکی از مهم ترین مواد پروتئینی که می بایست در سفره غذایی خانواده ها جای داشته باشد گوشت سفید است. مرغ و ماهی را می توان بهترین انواع گوشت سفید دانست. توپک مرغ با سس گوجه فرنگی یک غذای ایتالیایی و خوشمزه است که می توان آن را با انواع پاستا، برنج، سالاد یا نان یا بصورت ساندویچی سرو کرد. مواد لازم: سینه مرغ پخته شده 300 گرم نان تست سبوس ...
کاهش درد آرتروز با روغن های گیاهی
با التهاب است و آنتی اکسیدان های موجود در آن به حفظ سلامت قلب کمک می کند. از آنجا که هر یک قاشق غذاخوری روغن، 119 کالری دارد، در مصرف آن دقت کنید. مصرف روزانه روغن زیتون و افزودن آن به سالاد، نان یا سبزیجات برای فرد مبتلا به آرتریت مفید است . کاهش درد آرتروز ؛ روغن آووکادو سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده برای کاهش نشانگرهای التهاب در خون از جمله سطح پروتئین واکنشی سی است. سطح ...
تغذیه کودک، بهترین غذاها برای مغز
حاوی تیامین است که برای مغز مفید است و گلوکز که انرژی مورد نیاز کودک را تامین می کند. غلات سبوس دار: غلاتی مانند سویا، لوبیا، نخود فرنگی و عدس از روغن بسیار مفیدی برخوردارند که در جهت تقویت حافظه لازم است. غلات سبوس دار مانند نان تولید گلوکز می کنند که یک منبع انرژی است که مغز به آن نیازمند است. غلات سبوس دار حاوی ویتامین ب هم هستند که برای سیستم عصبی مفید است. ...
ماه آخر بارداری، بررسی جنین و مادر
بارداری است که دچار دیابت بارداری یا مشکلات مشابه نیستند. صبحانه: شیر کم چرب یک لیوان + 10 گرم کره با عسل یا پنکیک سیب زمینی و گوجه + شیر کم چرب – عدسی با نان سنگک میان وعده صبح : نصف انبه یا آووکادو متوسط نهار : کوفته + سالاد +دوغ – ته چین مرغ یک کفگیر- لوبیاپلو با سالاد شیرازی – خورش کرفس + 1کفگیر برنج میان وعده عصر: آش رشته یک کاسه شام : سیب زمینی آب پز متوسط + یک تخم مرغ آب پز + یک کاسه سالاد – پاستا سبزیجات – سالاد یونانی– ساندویچ مرغ و قارچ به همراه غذای خود سالاد کاهو و آب لیمو و روغن زیتون مصرف کنید. ...
آموزش چند مدل دورچین غذای خوشمزه و پرطرفدار
بشقاب غذا به صورت خام و معمولا به همراه ساقه نازک آن مشاهده می کنید. به جز جعفری، از انواع سبزیجات و صیفی جات دیگر مانند گوجه فرنگی، گوجه گیلاسی، خیار، زیتون، لیمو ترش، پیاز، شوید، اسفناج، کلم سفید و بنفش و ... نیز به عنوان دورچین می توان استفاده کرد و انتخاب آن به سلیقه شخصی شما و البته متناسب بودن با غذای داخل بشقاب بستگی دارد. حالا که با انواع دورچین ها آشنا شدید می توانید بسته به سلیقه خود یک یا چند مورد از آن ها را انتخاب کرده و بشقاب غذای خود را به زیبایی تزیین نمایید. تهیه شده در: مجله اینترنتی ستاره ...
آشنایی با منابع پنهان قند در رژیم غذایی مردم
. بنابراین بهترین انتخاب به جای این سس ها، می تواند مصرف سالاد با روغن زیتون و آب لیموی تازه باشد. نان: نان های سفید و بدون گندم کامل می توانند در هر تکه، حاوی دو گرم شکر باشند. ماست میوه ای: این نوع ماست ها معمولا حاوی مقادیر بالایی قند یعنی چیزی حدود 16 گرم قند در هر فنجان هستند. انتخاب بهتر، ماست های ساده و اضافه کردن قطعات میوه یا عسل طبیعی به آن است. سوپ های کنسرو: تا به حال در مورد این که سوپ های ...
بخورید و لاغر شوید
مواردی همچون برش های گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای تفت داده شده، پنیر به همراه سبزیجات فکر کنید. این مواد جایگزین خوبی هستند. برش های خوبی از پیتزا ایجاد کنید: به جای اینکه از گوشت برای تهیه پیتزای خود استفاده کنید، سعی کنید از پیتزای سبزیجات استفاده کنید. همین امر موجب می شود 100 کالری کمتر وارد بدن شود. همچنین بهتر است از پنیرهای بدون چربی یا کم چرب و خمیر پیتزای شبیه نان که با ...
یک روش آسان و فوری برای پخت مرغ مجلسی
های مرغ تقریبا یک اندازه داشته باشیم. تعدادش رو هم با توجه به میزان گرسنگی خورندگان تنظیم کنید. مثلا ببینید قراره هر نفر چند قطعه مرغ بخوره متناسب با تعداد افراد تکه های مرغ رو آماده کنید. بهتر است این غذا در تابه تهیه شود و همه تکه های مرغ فضا داشته باشند و روی هم قرار نگیرند. کره و روغن رو توی تابه بریزید. هر چه میزان کره بیشتر باشد مرغ شما طعم مطلوبتری خواهد داشت. بعد از اینکه کره ...
نان سیر با مرغ مقوی و خوشمزه
طعم داری است که با پنیر زیاد و مرغ سوخاریپر شده. برای آشنایی با روش تهیه آن توصیه می کنیم در ادامه مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم: یک عدد سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 2 پیمانه آرد 4 عدد تخم مرغ همزده 2 پیمانه خرده های نان ادویه دار یک پیمانه روغن سرخ کردنی یک عدد نان باگت بزرگ 10 تا 12 ورقه پنیر موزارلا سس گوجه فرنگی (با طعم سیر ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی
سیب زمینی داغ به شکل عجیبی سریعا طعم زیتون, گوجه فرنگی و روغن زیتون را به خود می گیرد. طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی در هر دو حالت, چه سرد و چه گرم فوق العاده است. مواد لازم: سیب زمینی تازه : 750 گرم پیاز شالوت : 1 عدد گوجه فرنگی : 2 عدد ریحان تازه , خرد شده : 1 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم مواد لازم جهت تهیه سس سالاد ایتالیایی ...
نکات مهم در زمینه حساسیت غذایی
آسم را افزایش دهد. سلنیوم به عنوان یک آنتی اکسیدان از تخریب سلولها، آسیب کروموزوم ها و سرطان ها جلوگیری می کند. از منابع عالی سلنیوم عبارتند از مغزها، جگر، قلوه، نان تهیه شده از آردکامل، ماهی خال مخالی، جوانه گندم، سبوس ها، ماهی تن، پیاز، گوجه فرنگی و کلم بروکلی. 4- کمبود ویتامین B6 در بسیاری از مبتلایان به آسم مشاهده شده است. کمبود این ویتامین به این دلیل است که داروهایی که ...
6 اشتباه آشپزی که باعث افزایش وزن تان می شوند
که حتی کم چرب ترین سس های سالاد هم سرشار از چربی اند، مصرف زیاد آنها می تواند کیفیت سبزیجات خامی را که می خورید پایین بیاورند. وقتی پای پخت و پز با روغن به میان می آید، محققان توصیه می کنند که سبزیجات یا پروتئین خود را کمی بخارپز کنید تا دیگر نچسبند. 3.خوردن میان وعده در هنگام آشپزی خوردن میان وعده هنگام پخت و پز رژیم غذایی تان را به هم می زند. شاید خوردن کمی پنیر چیز زیادی نباشد ...
سرماخوردگی را با چه چیزی درمان کنیم؟
زردچوبه و یک لیمو عمانی تهیه شده و در روز یک تا 2 بار مصرف شود. فردی که دچار سرماخوردگی شده باید از مصرف گوشت های غلیظ (مثل گوشت گاو و گوساله)، غذاهای تند، غلیظ، بسیارشور، بسیار ترش، چرب و سرخ کرده، لبنیات، روغن زیاد، نوشیدنی ها و غذاهای مولد گاز مثل حبوبات، گردو، پنیر کهنه، سیر و پیاز خام، سبزی جات تند مثل شاهی، میوه های با طبیعت سرد و تر، پرتقال، نارنگی، سالاد و ماست و مخلفات به همراه ...
آشنایی با غذاهای سنتی مردم روسیه
گوشتی ( گوشت گاو یا گوسفند ) را درون یک لایه خمیر ساده می گذارند و آن را در روغن سرخ می کنند و یا پس از چند دقیقه قرار دادن در فریزر آن را درون سس گوجه ای یا آب نمک ساده می پوشانند. پیراشکی ( Pirozhki ) پیراشکی یک کلمه روسی است و به طور کلی به هر غذای پخته شده و سرخ شده که با مواد مختلف و متنوعی پرشده باشد پیراشکی می گویند. در پیراشکی روسی درون خمیر از انواع مختلف مواد غذایی ...
با این رژیم خوشمزه، سرعتی شکمتان را آب کنید!
(برای تامین آب بدن). ناهار سبزیجات سبزرنگ + ماهی یا تخم مرغ یا گوشت کم چرب + نان سبوس دار + پنیر میان وعده عصر یک واحد میوه یا یک پیاله ماست به همراه میوه های ریز یا نان سبوس دار با پنیر کم چرب. شام سالاد سبزیجات + ماهی یا مرغ یا تخم مرغ + یک پیاله ماست + نان + یک واحد میوه. به خاطر داشته باشید که میوه، جایگزین مناسبی برای دسرهای ...
چطور استرسمو کنترل کنم؟
خصوص سرطان های سیستم گوارشی و یبوست موثرند. – بنابراین مصرف سه تا پنج واحد از میوه ها و سبزی ها در برنامه غذایی روزانه توصیه می شود. – در برنامه غذایی روزانه، سبزی ها یا سالاد (کاهو، کلم، گوجه فرهنگی، خیار، هویج، فلفل دلمه ای سبز و ...) همراه با غذا مصرف شود. – میوه های تازه بعنوان میان وعده مصرف شوند. – به جای تنقلات تجاری که ارزش غذایی کمی دارند از خشکبار ...
غذای سالم بخورید/روش های کنترل استرس را بیاموزید
سبزی ها) معرفی می شوند. 2- غذاها تا حد امکان به صورت آب پز، بخارپز یا کبابی مصرف شوند. بر این اساس توصیه می شود که: - از سرخ کردن زیاد غذا خودداری شود. - مصرف غذاهای سرخ شده، سوسیس، کالباس، خامه، چیپس، پفک، سس ها، مغز، دل و قلوه، کله و پاچه در برنامه غذایی کاهش یابد. - پوست مرغ و چربی های قابل مشاهده گوشت و مرغ قبل از طبخ جدا شود و از قسمت های کم چرب گوشت ها استفاده شود ...
هفته سی ام بارداری، بررسی جنین
برنامه غذایی مفید توصیه می کنیم البته این دستور برای زنان بارداری است که دچار دیابت بارداری یا مشکلات مشابه نیستند. صبحانه: شیر کم چرب یک لیوان + 10 گرم کره با عسل یا پنکیک سیب زمینی و گوجه + شیر کم چرب – عدسی با نان سنگک میان وعده صبح : نصف انبه یا آووکادو متوسط نهار : کوفته + سالاد +دوغ – ته چین مرغ یک کفگیر- لوبیاپلو با سالاد شیرازی – خورشت کرفس + 1کفگیر برنج میان وعده ...
چربی سوزی بدن تان را با طب سنتی چند برابر کنید
.... این محقق و پژوهشگر طب سنتی با عنوان اینکه مصرف روغن های جامد و مایع در پیدایش چاقی تاثیر چشمگیری دارند؛ یادآور شد: استفاده از روغن هایی مانند دنبه و زیتون نیز نقش موثری در چربی سوزی دارند. عظمایی افزود: مصرف میوه و سبزی نیز که حاوی چربی های مضر نیستند و حجم زیادی از فضای معده را اشغال می کنند، سبب چربی سوزی می شوند همچنین استفاده از سالاد فاقد سس، نقش موثری در کاهش وزن ...
طرز تهیه کوفته عربی با ظاهری زیبا
شده نصف لیوان روغن زیتون 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز شیرین نمک، فلفل سیاه طرز تهیه: 1. سیر را در هاون کاملا له کنید. گوجه را رنده کرده همراه نصف سیر له شده در ظرف مناسب ریخته بمدت پنج دقیقه تفت دهید تا آب گوجه خشک شود. 2. گوشت، بلغور، پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، و نصف باقی مانده سیر در ظرف دیگری ریخته خوب ورز دهید. به آن آرد سفید، آرد سمولینا، تخم مرغ را ...
7 کیلو کاهش وزن در 14 روز بارژیم شیر
...> عصرانه : 1لیوان شیر کم چرب + ا عدد خرما + ا عدد میوه فصل شام : نصف سینه مرغ کباب شده یا آب پز شده + 1 سیب زمینی کوچک آب پز با کباب شده+ 1 کاسه سالاد بدون چربی (شامل کاهو، هویج،کرفس، خیار، گوجه و هر سبزیجاتی که تمایل داشته باشید) عزیزان در قسمت شام به دلیل این که در روز رژیم کامل شیر را دارید باید دستور شام را کامل اجرا کنید چون در هنگام خوابیدن بدن انرژی بیشتری برای تنظیم و متابولیسم بدن ...
سالاد ماهی تن
...، 2قاشق مرباخوری آبلیموی تازه، 4 عدد خیارشوربزرگ و نمک و فلفل به مقدار لازم برای درست کردن این غذا بعد از آب پز کردن تخم مرغ ها آن را رنده کرده و در داخل ظرف می ریزیم سپس روغن تن ماهی را گرفته و تن خیارشور و باقی مواد را به آن اضافه کرده و در آخر سس مایونز را به آن می افزاییم. مخلوط خود را به خوبی هم زده تا تمام مواد به خوبی پخش شود. در عرض کمتر از 20دقیقه می توانیم یک سالاد خوشمزه با طعم رویایی داشته باشیم. منبع: آکاایران ...
فایده های برخی خوردنی های چربی سوز
مانند دنبه و زیتون نیز نقش موثری در چربی سوزی دارند. عظمایی افزود: مصرف میوه و سبزی نیز که حاوی چربی های مضر نیستند و حجم زیادی از فضای معده را اشغال می کنند، سبب چربی سوزی می شوند که استفاده از سالاد فاقد سس، نقش موثری در کاهش وزن ایفا می کند. وی ابراز کرد: مصرف سالادی شامل خیار، گوجه فرنگی، سیب زرد، جعفری، ساقه کرفس، لبو، هویج فرنگی، کلم پیچ و چند عدد مویز همراه با لیموترش ...
چطور پنیر پیتزای خانگی تهیه کنیم؟
...، آن را پخش کرده و چند دقیقه در فر بگذارید تا خودشان را کاملا بگیرد. سس مایونز مواد لازم روغن کنجد: یک لیوان شیر سویا: یک لیوان آبلیمو: یک قاشق غذا خوری سرکه: سه قاشق غذا خوری ثعلب: یک قاشق چایخوری پودر خردل: یک قاشق چایخوری نمک: یک قاشق چایخوری فلفل سفید یا سیاه: یک قاشق چایخوری طرز تهیه تمام مواد را داخل مخلوط کن می ریزیم تا کاملا مخلوط و یکدست و آماده مصرف شود. ...
میان وعده هایی مناسب برای ناهار مدرسه
...، سبزی بروکلی و سالاد کلم و ماست یا سالاد سیب زمینی نیز بگذارید. نوعی شیرینی هم، زینت بخش ظرف غذای کودک تان می شود . خوراکی نسبتا سبک اما مقوی ورقه های چند عدد تخم مرغ آب پز، در کنار وافل گیاهی گندم کامل، چند نوار باریک فلفل سبز، یک عدد کیوی و میوه های دیگری مانند تمشک و همچنین مافین ذرت می تواند غذای خوبی برای کودک تان باشد . سالاد رشته فرنگی ...