خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نگاهی به وضع اراضی کشاورزی جهان
زمین های کشاورزی است. سهم سرانه زمین کشاورزی چین که نزدیک به 1ر4 میلیارد نفر جمعیت دارد، تنها 800 مترمربع است، با توجه به بازدهی این مقدار زمین بدیهی است که تأمین نان، گوشت، روغن و قند و سایر مواد خوراکی در داخل با مشکل کمبود روبرو شود. سرانه زمین کشاورزی برای ایران 2300 مترمربع است. همچنین کشورهای آمریکا، روسیه و برزیل به طور نسبی در وضعیت مناسبی از منابع زمین کشاورزی قرار دارند. در ...
طرز تهیه بیف استروگانف
مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده -- 1 کیلو روغن یا کره -- 100گرم پیاز متوسط -- سه تا چهار عدد آرد -- یک قاشق سوپ خوری سرخالی خامه -- 150 گرم سیب زمینی پشندی -- 1 کیلو و نیم نمک و فلفل -- به مقدار لازم روغن -- فراوان برای سرخ کردن سیب زمینی سس سفید -- یک دوم پیمانه طرز تهیه پیاز را خلال کنید و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود. گوشت را ...
10 دلیل ناتوانی جنسی در مردان
...، مربای زردک، زرده تخم مرغ عسلی با دارچین، نخود آب و گوشت کبابی با ادویه جات با مزاج گرم است. ضعف نعوظ: ترک نزدیکی به مدت طولانی موجب ضعف نعوظ و کم شدن میل جنسی می شود. مصرف شیر گاو با عسل، شکر، ماهی تازه، گردو، پیاز، پسته، فندق، گوشت بز، گوشت کبک، حلیم، تخم غاز و مرغابی و ماست در گرم مزاجان موجب تقویت نعوظ و افزایش میل جنسی می شود. عدم نعوظ: کم خونی ناحیه تناسلی و ...
لازانیای کدو سبز؛ پُر از خواص درمانی
به گزارش شفا آنلاین ،لازانیای کدو با گوجه فرنگی و گوشت از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. استفاده از کدو سبز به جای ورقه های لازانیا، این غذا را سبک تر و حتی بدون گلوتن می کند. مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق چای خوری کدو سبز 5 عدد متوسط نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گوشت 600 گرم رب گوجه فرنگی 1 ...
طرز تهیه استیک گوشت با سس مخصوص
...، به سبک های متفاوت و با دورچین و سس های متفاوتی تهیه و سرو می شود. در اینجا قصد داریم طرز تهیه استیک گوشت بسیار خوشمزه ای را به شما آموزش دهیم که اگر یک بار آن را امتحان کنید، کمتر به سراغ سس قارچ یا دیگر انواع سس مخصوص استیک خواهید رفت. مواد لازم برای تهیه استیک گوشت با سس مخصوص: گوشت راسته مخصوص استیک به تعداد دل خواه سس مایونز سیردار 1 ق غذاخوری ...
قیمت غذا در چلوکبابی ها 35 تا 65 درصد کاهش یافت
90 80 ریال، کباب برگ اضافی 100 60 55 50 ریال، کوبیده اضافی 20 15 12 ریال، انواع چلوخورشت 55 50 ریال، خوراک مرغ 130 120 110 ریال، انواع املت 40 35 30 ریال، سوپ جو 40 30 25 ریال، سوپ مرغ 30 25 20 ریال، سوپ ساده 15 12 10 ریال، سالاد یک نفره 35 20 15 10 ریال، ماست و موسیر 20 15 10 ریال، ماست و خیار 20 15 10 ریال، انواع کمپوت ایرانی یک دوم قوطی 30 25 20 ریال، چای یک فنجان 10 5 3 ریال، نوشابه 10 و 8 ریال ...
با این راهکارها به جنگ بیماری های قلبی بروید
، استرس و فشارهای روحی و روانی. بر این اساس می توان توصیه های تغذیه ای موثر در پیشگیری و کنترل عوامل خطر بیماری های قلبی – عروقی ارائه داد: 1- تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه: تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در پنج گروه اصلی غذایی (گروه نان و غلات، گروه شیر و لبنیات، گروه گوشت، تخم مرغ ...
خوردن صبحانه حرف اول را می زند
روی آن برشته و قهوه ای شود. این غذا خوراکی مقوی و خوشمزه برای آغاز یک روز سرشار از موفقیت بخ شمار می رود و می تواند انرژی کافی بدن شما را تامین کند. لازانیای بادمجان این غذا یکی از سالم ترین و خوش خوراک ترین مواد غذایی برای وعده صبحانه است و به دلیل مواد تشکیل دهنده آن برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است. جهت تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید: اسفناج و گوشت چرخ ...
راهنمای رسیدن به وزن ایده آل برای مبتلایان به لاغری شدید
ماهیچه ای و اطمینان کافی از افزایش وزن سالم در بدن است. سعی کنید حداقل دو تا سه روز در هفته را به تمرین های بدنی اختصاص و تمرینات متفاوتی را جهت تقویت عضلات مختلف بدن خود انجام دهید. پروتئین بیشتری مصرف کنید: شما باید به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن تان، 1.5 گرم پروتئین مصرف کنید. تامین پروتئین بدن در تمام وعده های غذایی باید انجام شود. شما می توانید به این منظور مصرف لبنیات کم چرب، گوشت ...
6 اشتباه آشپزی که باعث افزایش وزن تان می شوند
چربی ها باشد، نکته مهمی که باید به خاطر داشته باشید این است که بدانید چه میزان چربی مصرف می کنید. برای مثال وقتی سبزیجات را سرخ می کنید، خیلی راحت می توان مقداری روغن به آن افزود. در واقع روغن باعث جریان داشتن بهتر گرما و طعم سبزیجات شده و مانع از چسبیدن غذا به کفِ ماهی تابه خواهد شد. اگر مراقب نباشید، ممکن است سبزیجات شما به غذایی سرشار از کالری تبدیل شود. یک قاشق روغن زیتون حاوی 120 کالری است. به ...
11 مهر خورش ماهی فرانسوی
سحر سامانی مواد لازم برای 6 نفر آرد 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم فیله ماهی مکعبی خرد کرده 1/5 کیلوگرم کره 4 قاشق سوپخوری ژامبون گوشت خرد کرده 225 گرم پیاز ریز ( درسته) 225 گرم سیر خرد کرده 2 حبه قارچ خرد کرده 225 گرم سویاسس 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
کم خونی چه نشانه هایی دارد؟
غذایی حاوی ویتامین در هر وعده غذایی، جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریپ فروت، گوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز و لیمو ترش) - گنجاندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی. - پرهیز از مصرف چای و قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا - برطرف کردن مشکلات گوارشی و یبوست - تصحیح عادات غذائی غلط (مثل مصرف مواد غیرخوراکی مانند خاک، یخ) - استفاده از ...
از هر 8 زن یک نفر مبتلا به سرطان سینه
...، روغن کلزا یا کانولا، آفتابگردان و ذرت که در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها از جمله چربی، بیماری های قلبی و عروقیی و سرطان پستان نقش دارند . و چربی های اشباع شده عبارتند از آب خورشت ، آب مرغ، کره حیوانی، دنبه، خامه، سس ها و روغن نارگیل که برای ایجاد و پیشرفت هر نوع توموری در بدن خطرناک هستند. توجه داشته باشید که رژیم غذایی باید کم چربی باشد ولی همان مقدار چربی هم بهتر است از چربی های ...
10 مشکل رایج مری را بشناسید
: ماده سرطان زایی به نام استالدیید در برنامه غذایی مردم این مناطق به وفور وجود دارد. این ماده در اثر متابولیسم الکل ایجاد می شود. استالدیید علاوه بر الکل و سیگار، در میوه های نرم و شل یا زیادی رسیده که خیلی هم شیرین هستند، غذاهای مانده و خوب محافظت نشده، غذاهایی که روی زغال یا اجاق طبخ می شوند مانند گوشت و کباب زغالی یا سیاه شده و نان هایی که منبع حرارتی شان زغال چوب و گازوییل است و مستقیما خمیر نان ...
سه گیاه دارویی ضدپیری +روش مصرف
بسیاری از افراد بنفشه سه رنگ را به عنوان یک گیاه زینتی می کارند و از زیبایی آن استفاده می کنند و افراد کمی از خواص دارویی و باارزش این گونه از بنفشه آگاهی دارند. بنفشه سه رنگ از بنفشه سه رنگ در طب سنتی و عامیانه ملل مختلف در انواع بیماری ها، از جمله بیماری های تنفسی مانند برونشیت، آسم، سیاه سرفه، زکام و علائم دیگر سرماخوردگی و تنفسی استفاده می شده است. همچنین، به صورت خوراکی ...
با رخت بربستن ماه ذی الحجه ؛عطش مردم کرمان برای سوگواری ابا عبدالله الحسین(ع)
خوراک های سنتی کرمان است که در آن از مواد بسیاری از جمله انواع حبوبات، بلغور گندم و گوشت استفاده می شود. مردم کرمان همچنین در ماه محرم با توزیع حلوا و کلمپه شیرینی سنتی کرمان نذرهای خود را ادا می کنند. آبگوشت امام حسینی ( آبگوشت متنجنه ) غذای اصلی مردم کرمان در ماه محرم برای پذیرایی از عزاداران سیدالشهدا (ع) است این آبگوشت علاوه بر گوشت گوسفند نذری ، نخود و سیب زمینی دارای ...
بهترین میان وعده برای بچه مدرسه ای ها
بهداشتی و تغذیه و پژوهشگر طب سنتی می گوید: متاسفانه بسیاری از دانش آموزان به دلایل مختلف از جمله آماده نبودن صبحانه، مصرف غذاهای یکنواخت و خوردن دیرهنگام وعده شام، اشتهایی برای خوردن صبحانه ندارند و اغلب به صورت ناشتا وارد کلاس درس می شوند و همین موضوع می تواند توان آنها را برای یادگیری مطالب به شدت کاهش دهد و آنان را خواب آلوده و کسل کند. از سوی دیگر بسیاری از خانواده ها به جای تهیه یک میان ...
عکس/ غذاهای مخصوص مادربزرگ های دنیا
...> بولیوی، سوپ سبزی و پنیر کنیا، گوشت بز، کوفته برنجی و سبزیجات آرژانتین، کباب مصر، الکشری تایلند، املت اسپانیا، برنج، گوشت گوسفند اتیوپی، نان، گوشت و سبزیجات ایسلند، سوپ گوشت گوسفند نروژ، سوپ گوشت گاو و سبزیجات منبع: تابناک انتهای پیام/ 0 0 ...
سبزیجات را چگونه بپزیم که خواص آن حفط شود؟
، بادام و سرکه می توان یک سس بسیار خوشمزه تهیه کرده و در کنار گوشت یا ماهی از آن استفاده نمود. همچنین می توانید با کمی روغن زیتون، فندق و پنیر پارمزان سس ایتالیایی درست کنید و به همراه سالاد مصرف کنید. نکته: می توانید با خرید یک غذا ساز، انواع سبزیجات را با یکدیگر مخلوط کرده و سس های خوشمزه ای برای سرو در کنار غذای اصلی تهیه کنید. سرخ کردن سبزیجات یک راه سریع برای ...
غذای ایتالیایی: توپک مرغ با سس گوجه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : یکی از مهم ترین مواد پروتئینی که می بایست در سفره غذایی خانواده ها جای داشته باشد گوشت سفید است. مرغ و ماهی را می توان بهترین انواع گوشت سفید دانست. توپک مرغ با سس گوجه فرنگی یک غذای ایتالیایی و خوشمزه است که می توان آن را با انواع پاستا، برنج، سالاد یا نان یا بصورت ساندویچی سرو کرد. مواد لازم: سینه مرغ پخته شده 300 گرم نان تست سبوس ...
قلیان ها همچنان قل قل می کنند !
اساس بررسی های به عمل آمده تنباکوهای میوه ای به دلیل داشتن رطوبت موجب رشد انواع قارچ ها و میکروب های کشنده می شود و افزودن الکل یا داروهای روانگردان به تنباکوی قلیان های میوه ای از دیگر خطرات استعمال این قلیان ها به شمار می رود . ارزان اما پر طرفدار یکی از عرضه کنندگان قلیان میوه ای که در فرحزاد مشغول به کار است در ارتباط با طرحی که وزارت بهداشت اعلام کرده می گوید: "قلیان با ...
هر ساعت 6 نفر به دلیل پوکی استخوان زمین گیر می شوند
، مصرف سویا در ایران نیم گرم و در جهان 10 کیلوگرم و متاسفانه بدتر از همه سرانه مصرف نوشابه در ایران 42 لیتر و در جهان 10 لیتر است. مقایسه آمارهایی از این دست نشان می دهد مشکل عمده در ایران نبود فرهنگ تغذیه سالم است که می تواند موجب سوء تغذیه شود. جمعیت ایران رو به سالخوردگی است و این امر باید مسئولان را هشیارتر سازد تا این روند با سوء تغذیه دشوارتر نشود زیرا هزینه های درمانی را در کشور ...
آشنایی با منابع پنهان قند در رژیم غذایی مردم
. بنابراین بهترین انتخاب به جای این سس ها، می تواند مصرف سالاد با روغن زیتون و آب لیموی تازه باشد. نان: نان های سفید و بدون گندم کامل می توانند در هر تکه، حاوی دو گرم شکر باشند. ماست میوه ای: این نوع ماست ها معمولا حاوی مقادیر بالایی قند یعنی چیزی حدود 16 گرم قند در هر فنجان هستند. انتخاب بهتر، ماست های ساده و اضافه کردن قطعات میوه یا عسل طبیعی به آن است. سوپ های کنسرو: تا به حال در مورد این که سوپ های ...
دلایل خستگی زنان، غمگین شده اید؟
کردگی شکم، درد و نفخ بیش از حد و احساس گرفتگی شکم. علت های احتمالی: کمبود گلوتن را می توان متهم ردیف اول این نوع از خستگی دانست. این ماده پروتئین موجود در دانه های خاص مانند گندم، جو و چاودار است که در نتیجه مصرف غذاهایی مانند نان و پاستا، غلات صبحانه، شیرینی و پیتزا ایجاد می شود. این اختلال موجب تحریک سیستم ایمنی بدن شده و احتمال حمله به بافت روده را بالا می برد. بنابراین به جذب مواد ...
10 مهر دامپلینگ سیب
میپل سیروپ (پن کیک سیروپ) میل کنید. روش تهیه مواد میانی: شکر قهوه ای، کره و خامه را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس صاف و یکدستی، حاصل شود. آن گاه گردو را بیفزائید و سس را از روی حرارت بردارید. سپس صبر کنید تا مایه فراهم کرده خنک شود و بعد آن را مصرف کنید. روش تهیه خمیر: آرد، نمک، دارچین و پودر شکر را در کاسه مناسبی الک کنید و کره را بیفزائید. آن گاه ...
چرا باید غذای مصنوعی بخوریم؟
غذای مصنوعی؛ چیزی است که ما انسان ها این روزها می خوریم. معمولا مردم در واکنش به این جمله می گویند: اوه! بله، واقعا تاسف بار است. مواد ارزان، بی فایده و شبیه به غذا. دیگر وقتش رسیده که به سراغ غذاهای طبیعی برویم . به گزارش صبحانه ، غذای مصنوعی؛ چیزی است که ما انسان ها این روزها می خوریم. معمولا مردم در واکنش به این جمله می گویند: اوه! بله، واقعا تاسف بار است. مواد ارزان، بی فایده و ...
طرز تهیه سالاد کلم سفید و هویج خوشمزه
سالادها تنوع بسیار زیادی دارند و در واقع می توان با ترکیب کردن مواد غذایی سازگار و خوش طعم با یک سس سالاد که آن هم سلیقه ای و متنوع است یک سالاد خوشمزه تهیه کرد. یکی از انواع سالاد خوشمزه، سالاد کلم سفید و هویج است که معمولا در مراسم عروسی و در رستوران ها یکی از پایه های ثابت میز غذاست. نوعی سالاد کلم و هویج نیز در کشورهای هلند، ایتالیا و آلمان تهیه می شود که تا حد بسیار زیادی شبیه ...
برخورد گازانبری وزارت بهداشت با "پالم"/ توتون هایی که در قهوه خانه ها مخدر می شوند
مدیرکل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو ضمن تشریح اقدامات انجام شده در حوزه های مختلف این آزمایشگاه، درباره روغن پالم، آبلیموهای بدون لیمو، توتون های حاوی مواد مخدر و مباحثی از این قبیل توضیحاتی را ارایه کرد. دکتر حسین رستگار در تشریح اقدامات انجام شده در آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو به ایسنا می گوید: اولا باید توجه کرد که آزمایشگاه مهم ترین رکن کیفیت و گلوگاه کیفیت کالاهای مصرفی ...
منابع چربی ترانس، عامل ناباروری است؟
انواع میوه و سبزی استفاده کنید. برای پخت و پز و سالاد از روغن مایع کلزا (کانولا)، آفتابگردان، سویا، زیتون و یا مخلوط آن ها و برای سرخ کردن در منزل تنها از روغن های مخصوص سرخ کردن استفاده کنید. * هنگام خرید کمی بیشتر حوصله به خرج دهید و روی برچسب مواد غذایی را بخوانید. اگر روی برچسب غذایی، کلمه روغن هیدروژنه شده یا روغن شیرینی پزی ذکر شده بود، باید دانست که آن غذا حاوی چربی ترانس است. ...
تغذیه و سرطان را ارجمند به بازار آورد/ چه غذاهایی برای پیشگیری از سرطان بخوریم؟
...، استفاده از غلامت کامل به جای غلات تصفیه شده، محدود کردن مصرف گوشت های قرمز، مخصوصاً گوشت های پرچرب و فرآوری شده و محدود کردن مصرف قندهای ساده مانند قند، نمک، شکر، مربا، شیرینی و شکلات انتخاب مواد غذایی که به حفظ وزن مطلوب کمک می کند است. نحوه تغذیه در طول مدت شیمی درمانی تغذیه از جمله مواردی است که بیماران سرطانی باید به دقت برای آن برنامه ریزی داشته باشند. در سومین فصل کتاب می ...
