سایر منابع:
سایر خبرها
بزرگ ترین حلوای نذری کاشمر طبخ و بین عزاداران حسینی توزیع شد
گرفتیم که خوشبختانه موفق شدیم این حلوا را به وزن 260 کیلوگرم آماده کنیم. فرزانه سرکشیکی با اشاره به این که برای تهیه و پخت این حلوا 16 بانوی کارآموز آموزشگاه در مدت دو روز برای آماده سازی مواد و پخت حلوا در کارگاه حضور داشتند، گفت: برای پخت این حلوا 80 کیلوگرم آرد، 80 کیلوگرم شکر، 30 کیلوگرم روغن، 20 لیتر گلاب، یک کیلو هل، یک کیلو پودر کاکائو، زعفران، شکلات، مغز بادام و پسته استفاده شده ...
چگونگی تشخیص زودرس سرطان
30 دقیقه در روز - پرهیز از نگرانی و استرس - دوری از نور شدید آفتاب و استفاده از کرم های ضد آفتاب مناسب - خودداری از مصرف مشروبات الکلی - پرهیز از رفتارهای پر خطر جنسی بنابر اعلام دانشگاه علوم پزشکی کرمان، از طرفی داشتن رژیم غذایی متنوع شامل همه گروه های مواد غذایی و رعایت نکات زیر نیز موثر است. - پرهیز از مصرف زیاد شوریجات و ...
نکات مهم در انجماد مواد غذایی
ها باید بسیار دقت شود. هیچ وقت آن ها را بیش از دو ساعت در دمای اتاق قرار ندهید و در صورتی که موادغذایی را به صورت منجمد خریداری نموده اید حداکثر با فاصله یک ساعت از زمان خرید به فریزر منتقل نمایید. همچنین برای آماده سازی موادغذایی برای انجماد، از تمیزی سطوح و ابزار مورد استفاده اطمینان حاصل نمایید. 7) موادغذایی منجمد را پس از انجمادزدایی سریعا مصرف نمایید و از انجماد و رفع انجماد مکرر ...
آش نذری مردم ترکیه در روز عاشورا
می شود. این غذا در میان مردمان ترکیه نمادی از خیر و برکت و فراوانیست. این غذای لذیذ این روزها از جمله غذاهای نذری است که در بین همسایگان و بستگان پخش میشود. طعم این غذا به دلیل اینکه از حبوبات و خشکبار تهیه میشود ممکن است در ابتدا کمی متفاوت به نظر بیاید ولی بی شک این دسر به مرور زمان در لیست خوراکی های مورد علاقه شما جای خواهد گرفت. نحوه پخت "آشوره" مواد لازم: ...
طرز تهیه پاستای خامه تنوری لذیذ
کمی نمک و فلفل بزنید تا یکدست شود. خامه را همراه مایه پیاز و سیر داخل آن ریخته و پنیر را اضافه کنید. همه مواد را خوب مخلوط کرده و پاستا را درون آن بریزید. 4 - یک ظرف حدودا یک لیتری نسوز را چرب کرده و مایه پاستا را در آن بریزید و 35 تا 40 دقیقه در دمای 190 درجه سانتی گراد روی طبقه وسط بپزید تا روی آن طلایی شود. نکته: 1 - در این پاستا سبزی ساطوری مانند جعفری، قارچ تفت داده شده یا بادمجان کبابی نیز اضافه کنید. 2 - از پنیر موتزارلا هم می توانید استفاده کنید 3 - به جای مرغ گریل شده می توانید ماهی سرخ شده یا ژامبون خردشده با این پاستا سرو کنید. ...
دانستنی های مهم در باب تهیه و نگهداری غذاهای نذری
نگهداری شوند چرا که حجم بالای مواد خوراکی انباشته شده می تواند در مدت زمان طولانی بیش از چند ساعت شانس رشد برخی از باکتری های مخرب و آنزیم های مضر را علی الخصوص در گوشت مرغ و سایر لبنیات دوچندان کند و استفاده از آب جوش برای پخت و پز غذا بسیار مناسب تر است. غذای نذی باید داغ سرو و توزیع شود علی کرمی استاد تمام دانشگاه علوم پزشکی بقیةالله و متخصص بیوتکنولوژی در حوزه مواد غذایی ...
هشدار درباره سفره های یکبار مصرف
گله مندانه تاکید کرد که بارها خواسته ایم بر فعالیت پتروشیمی ها و تامین مواد اولیه از سوی آنها برای تولید نظارت بیشتری انجام شود. آنها از امکانات دولتی استفاده می کنند اما برابر تولید کنندگان بازده کاملی ندارند. ادعای تولید ظروف 100 درصد گیاهی کذب است/ظروف فعلی کپک می زند وی در ادامه در رابطه با بازار خرید ظروف یکبار مصرف توضیحاتی ارائه کرد و با اشاره به ظروفی که تحت عنوان ...
هر پرس قیمه عاشورا چقدر هزینه دارد؟
غذا و مشارکت در ثواب تهیه آن برای عزاداران حسینی برآیند . مواد اصلی مورد نیاز برای پخت خورش قیمت ، برنج، گوشت، لپه، روغن، پیاز ، سیب زمینی و چاشنی هایی چون رب و زردچوبه است. خریدها برای پخت غذا اغلب به صورت انبوه و فله ای اتفاق می افتد . در برخی هیات ها تنها از برنج و لپه ایرانی برای پخت خورش استفاده می شود. بررسی ها نشان می دهد قیمت هر کیلو برنج ایرانی مورد استفاده هیات ها در ...
ترفندهای آشپزهای حرفه ای برای خوشمزه شدن غذاهای شان را اینجا بخوانید
، بنابراین اگر تصمیم به پخت این غذا دارید، کمی سس مایونز قبل از پخت تکه های گوشت به آن اضافه کنید. آب لیمو + ماکارونی خیلی ها به آب در حال جوش ماکارونی، کمی نمک اضافه می کنند. این بار به جای این کار یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه را به آب ماکارونی اضافه کنید و هنگام سرو ماکارونی هم کمی آویشن یا پودر ریحان خشک روی آن بریزید. به این ترتیب هم حجم سدیم دریافتی را کاهش می دهید و هم ...
سیب زمینی های مارپیچی برای کنار غذا
...> طرز تهیه: 1- فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2- سیب زمینی های سفید را با دقت بشوئید و سپس درون هر کدام از آنها یک عدد سیخ چوبی قرار دهید. 3- با استفاده از یک چاقوی تیز و نازک برش های مورب و دایره وار روی سیب زمینی ها ایجاد کنید. 4- خیلی آرام سیب زمینی را بکشید تا بدون پاره شدن، حالتی مارپیچی به خود بگیرند. 5- کره را ذوب کرده و روی ...
محرم و احترام به حقوق شهروندی
، با ورود به ماه محرم و پیش از آن، شهرها و روستاها سرشار از نمادها و نشانهای سیاه و علامت هایی نمادین می گردد که بوی و نوای محرم را در ذهن و نگاه شهروندان و مردم طنین انداز می کند. روند فزایندۀ تشکیل و راه اندازی هیات های مختلف عزاداری در کوچه و خیابان و حرکت روزانه و شبانه آنها در سطح شهر و معابر ، ایجاد ترافیک و آلودگی های صوتی و زیست محیطی، انباشت زباله های متعدد و فراوان ناشی از مصرف مواد ...
چه نوع ظرفی برای توزیع غذای نذری مناسب تر است
مدیر سلامت محیط و حرفه ای مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به ایام تاسوعا و عاشورای حسینی و توزیع نذورات توسط مردم گفت: نوع و درجه حرارت غذا نوع ظرف یکبار مصرف مناسب را برای استفاده مشخص می کند. فرهاد صفدری دوشنبه اظهار کرد: علائم درج شده در زیر ظروف یکبار مصرف نشان دهنده نوع ظرف و نوع ماده غذایی برای استفاده و نگهداری است که علاوه بر این علائم باید پروانه ساخت، تاریخ تولید و مصرف و سری ...
طرز تهیه سوپ عدسی اسپایسی
... 4- عدس و آب سبزیجات یا مرغ را به ظرف اضافه کنیدو بگذارید روی حرارت کم به مدت 15 دقیقه بپزد. معیار آماده شدن غذا، نم شدن عدس هاست که با توجه به نوع و جنس عدس ممکن است بیشتر از 15 دقیقه طول بکشد؛ به هر حال حرارت را زیاد نکنید. 5-سوپ را می توانید به همین شکل سرو کنید یا با استفاده از همزن به شکل پوره درآورید. اگر قصد پوره کردن سوپ عدس را دارید، بعد از پخت عدس ها زمان مناسب آن است که ...
نکته های مهم و یواشکی شوهرداری برای زنان شاغل!!
راحتی اعصاب و روانتان مهم تر است یا اوضاع شکمی؟ به این غذاها که به خصوص موقع سررسیدن میهمان ناخوانده به کمک صاحبان خانه می آیند، تاحدی احترام بگذارید! فرمان 7 : یک بار مصرف ها را امتحان کنید چه ایرادی دارد وقتی مهمان غیرجدی و ندار دارید، از ظروف یک بار مصرف استفاده کنید؟ سفره یک بار مصرف، بشقاب یک بار مصرف، پیاله و کاسه یک بار مصرف زندگی را به کامتان شیرین خواهدکرد. از نوع ...
نوش آبادی هابزرگترین مراسم آیینی محرم کشور را اجرا می کنند
، نمونک و آدمک های مصنوعی استفاده می شود حضور اشخاص واقعی در نقش شهدا است به این صورت که گروهی از جوانان شهر به تعداد شهدای کربلا با طراحی صحنه کاملا شبیه سازی شده از دشت کربلا با سر و صورت خونی ،نیزه یا تیر در بدنشان فرو رفته، صورت های سوخته از آفتاب، از ساعت 10 صبح عاشورا تا عصر روز دوازدهم بی حرکت بر زمین خوابیدند به گونه ای است که هر کس وارد محوطه می شد بی اختیار تحت تأثیر قرار می گیرد و با ...
هر آنچه والدین بچه های دیابتی باید بدانند
باید از جوراب های نخی یا پشمی استفاده کنند و ورزش های مخصوص برای گرم کردن پا را مرتب انجام دهند. در فصل های سرد چگونه باید از انسولین نگهداری کرد؟ انسولین ها امروزه اغلب به صورت قلم هستند. این انسولین ها را می توان در دمای بین 8 تا 25 درجه سانتی گراد نگهداری کرد. بنابراین مثل قدیم نیازی نیست انسولین را کنار یخ نگه داشت. انسولین های اضافه داخل یخچال را هم نباید در دمای پایین تر ...
پیشگیری از یائسگی زودرس، با رژیم غذایی
می کنند حتما مصرف هفته ای 2 مرتبه از ماهی های چرب را در برنامه غذایی شان داشته باشند. اسیدهای چرب امگا3 موجود در این ماهی ها به نرم تر شدن مفاصل و حتی نرمی واژن کمک می کنند و باعث می شوند تحمل عوارض ناشی از یائسگی زودرس، ساده تر شود. نبایدها 1. فتالات ها: خیلی از ما عادت داریم به اشتباه، غذا را در ظرف های پلاستیکی نگهداری یا گرم کنیم. محققان بر این باورند فتالات ها به عنوان ...
در مصرف این 8 سبزی دقت کنید!
می شود و گاز زیادی تولید می کند. در حالی که سولفات مسئول بوی خاص گازهایی است که در اثر مصرف این سبزیجات تولید می شوند. سبزیجات کنسروی درست است که در نبود سبزیجات تازه می توان به انواع کنسروی آن ها رجوع کرد اما واقعیت این است که سبزیجات داخل قوطی از نظر ویتامین فقیر بوده و در عوض تا دلتان بخواهد نمک، قند و مواد نگهدارنده دارند. بهتر است تا حد امکان از این نوع سبزیجات دور باشید ...
توزیع غذاهای نذری با ظروف یکبار مصرف گیاهی انجام شود
غذایی یا مایعات با حرارت بالا مقاوم هستند. بنا به گفته یک متخصص تغذیه در کشور، ظروف یکبار مصرف رایج که به دلیل ارزان بودن در بسیاری از مساجد، هیات ها و تکایا و حسینیه ها مورد استفاده قرار می گیرند، شیمیایی و از جنس پلی استایرن هستند و توانایی تحمل دمای بالاتر از 65 درجه را ندارند و مواد سمی آنها به مواد غذایی درون آنها منتقل می شود. دکتر علی اکبر رمضانی، اضافه می کند: ریختن مایعات در درون لیوان های شفاف پلاستیکی سرطان زا است بنابراین برای مصرف مواد غذایی سرد مانند شربت از ظروف یکبار مصرف شیشه ای و برای مایعات و غذاهای گرم از ظروف یکبار مصرف گیاهی، مقوایی یا اسفنجی استفاده شود. ...
لیمو و این همه کار؟!
به صرفه محسوب می شود. در ادامه با برخی از ترفندهای جذاب لیمویی بیشتر آشنا می شویم. از بین بردن آفت کش ها محصولات غذایی ارگانیک همواره در دسترس نیستند و البته نمونه هایی گران قیمت تر نیز هستند. این در شرایطی است که مصرف مواد غذایی عادی مانند میوه ها و سبزیجات، به واسطه استفاده از آفت کش ها طی دوران رشد محصول برای سلامت انسان چندان خوب نیست. شستشوی میوه ها و سبزیجات ...
چرا خوانواده دکتر صالحی توسط غذای نذری مسوم شدن ؟
کودک ..... و شب های پیش رو با پخت غذا و اعطای نذری به عزاداران حسینی ، سنتی دیرینه را به جای می آورند . چرا گوشی نوت 7 سامسونگ دوباره منفجر می شود؟ امروز دکتر دریانی، فوق تخصص گوارش و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران به ... تایید مسمومیت 303 نفر از اهالی منطقه شمال آباد به دلیل مسمومیت غذای نذری که شب ... قائم مقام وزیر بهداشت در مازندران گفت: 35 درصد شهروندان استان هم اکنون پزشک خانواده ...
توصیه وزارت بهداشت درباره ظروف یکبار مصرف
برابر دمای 60 درجه مقاوم هستند، به ترتیب برای سرو مواد غذایی و آشامیدنی گرم مناسب هستند. فرهادی تاکید کرد: ظروف پلی اتیلنی مانند لیوان های شفاف حتما برای مواد آشامیدنی سرد استفاده شوند؛ چرا که ظروف یک بار مصرف نامناسب، مواد شیمیایی مختلفی را در غذا آزاد می کنند که در آینده می توانند برای فرد مشکل ساز باشند و بیماری های مزمنی را ایجاد کنند. ...
علت 55 درصد مرگ و میر ایرانی ها
فرهنگ تغذیه ای مردم نیز اظهار کرد: از سال گذشته طرح نشانگر رنگی بر روی بیش از 90 درصد از محصولات غذایی در استان همدان ایجاد شده تا مردم از میزان نمک، چربی و مواد قندی و از حد کم، متوسط و زیاد این مواد اطلاع کسب کنند. وی در خصوص اقدامات معاونت غذا و دارو در خصوص نظارت بر روی محصولات کشاورزی نیز یادآور شد: هر ساله میزان سموم مصرفی 6 تا 10 نوع فرآورده کشاورزی توسط دانشگاه و معاونت غذا و دارو ...
ماجرای مرگ خوانواده دکتر صلحی توسط غذای نذری چیست
... اگه سالاد یا دسری هم میشه کنار هر غذا استفاده کرد لطف کنید تو آموزش اشاره کنید و اینکه در ... سبک زندگی; مجله سلامت; پزشک خانواده ; زناشویی و ازدواج; آرایش و زیبایی .... طرز تهیه عدسی هم یکی از غذاهای پرطرفدار میباشد،عدسی و طرز تهیه عدسی را در دو شیوه برای ... برای دیدن عکسهایتزیین عدسی به صورت بزرگتر روی عکس مورد نظر کلیک کنید .... کشف خواص جدید و استثنایی از خوراک عدسی گردآوری ...
پیش بینی می کنیم تروریست ها تمهیداتی را برای ایام عزاداری درنظر داشته باشند / مردم توزیع کنندگان غذاهای ...
مردم با کلانتری های محل و مسئولانی که در هیئت ها تعیین شده اند نهایت همکاری و هماهنگی را داشته باشند. معاون امنیتی وزارت کشور در پایان خاطرنشان کرد: تأکید ویژه ای می کنم که مردم به روی استفاده از نذورات توجه کافی و لازم را داشته باشند. مردم عزیز کشورمان حتماً بدانند و بشناسند کسانی را که کار پخت غذا را انجام می دهند، مراقبت کنند و مواظب باشند که زمانی که غذا را دریافت می کنند توزیع ...
از خیمه مهر تا قافله ابا عبدالله روی خط رادیو سلامت
می پردازد. برنامه غذا سلامت زندگی این گروه نیز از ساعت 13:30 روزهای سه شنبه و چهارشنبه، با حضور دکتر محمد امیر مرتضویان، دکترای صنایع غذایی و دکتر دباغ مقدم، متخصص بهداشت مواد غذایی به موضوع راههای افزایش ایمنی مواد غذایی(بویژه نذری ها)از پخت تا مصرف و بسته بندی و شیوه های صحیح نگهداری غذاهای نذری خواهد پرداخت. برنامه سفره ایرانی ، گروه تغذیه و سلامت، 21 مهر با حضور دکتر منصور رضایی، دکترای تغذیه ...
آش ترش، غذای محبوب پاییزی
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، این آش بدلیل مزه ملسی که دارد به آش ترش معروف شده است و در گذشته مرسوم بودکه در آن از 40 نوع گیاه استفاده میکردند و به نوعی برای این آش خاصیت درمانی نیز قائل هستند در گذشته آش ترش مازندرانی را چهارشنبه آخر سال و همچنین در روز سوم یادبود درگذشتگان طبخ می کردند و به همه مهمانان علاوه بر طعام، آش ترش هم میدادند که این هم نشان ...
برای خرید ظروف یکبار مصرف چقدر باید هزینه کرد
رفتن بی رویه قیمت این کالاهای پر مصرف در بازار باشیم. گزارش میدانی از بازارهای سطح شهر حامی از استفاده 3 برابری مردم از ظرف یک بار مصرف در ایام محرم دارد که در این میان تفاوت قیمت در بازار به خوبی قابل مشاهده است. استفاده از ظروف یک بار مصرف در حالی دراین ایام مشتری بسیاری دارد که از نظر بهداشتی برخی از آن ها مورد تایید نیستند و اغلب کارشناسان تاکید می کنند از ظروف یکبار مصرف ...
ایران در پلاستیک غرق می شود
به گزارش تراز ، سرتاسر شهر سیاه پوش شده و در گوشه گوشه این فضا اشیاء سفیدرنگی به چشم می خورد که ارمغانی جز تخریب دیار عاشقان اباعبداله الحسین ندارد،اما همه بی خبر و غافل از این واقعیت، میزان مصرف ظروف یکبار مصرف پلاستیکی را با اهدای نذورات خودبه اوج می رسانیم. در این روزهای سوگواری محرم بعد از پایان یافتن مراسم سینه زنی و عزاداری انبوهی از لیوان های پلاستیکی کف خیابان را می پوشاند ...
بوی زهم مرغ را چگونه از بین ببریم؟
را ندارید می توانید از هویج استفاده کنید. برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید. یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ می باشد. ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط می کنیم. سپس در یک ...