سایر منابع:
سایر خبرها
'اسراف' در خوردن و دور ریختن غذا را دریابیم؟
بین 8 تا 10 گرم، و گاهی بیش تر، نمک مصرف می کند. اما چقدر نان می خوریم؟ مسئولان می گویند 30 درصد از غذای مصرفی مردم را نان و برنج تشکیل داده. همین است که بنابر آماری ایران بالاترین رتبه را در مصرف سرانه نان در جهان به خود اختصاص می دهد؛ ایرانیان 6 برابر جهان نان می خورند. تنها همین چند مورد نشان می دهد که مصرف موادی که در جهان سعی بر کنترل آن ها می شود در کشور ما در رتبه اول مصرف قرار ...
"آب" و "سبزی" تهران سالم است
به گزارش ایسنا، دکتر شریعتی در نشست خبری کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان تهران گفت: مرکز پایش و ارزشیابی مراقبت های سلامت توانسته است تاکنون 1000 مصاحبه را انجام دهد که تمامی این مصاحبه ها ضبط می شوند و کلیه خدمات سلامتی که در حوزه بهداشت توسط دانشگاه تهران ارائه می شود، با این مصاحبه ها مورد پایش و ارزشیابی قرار می گیرند. این مرکز به زودی به صورت رسمی افتتاح خواهد شد. معاون بهداشتی ...
وجود نیترات بالا در برخی از چاه های آب پایتخت
چهارگانه شست وشوی سبزیجات را با دقت رعایت کنیم. شریعتی خاطر نشان کرد: گل زدایی، انگل زدایی، ضدعفونی و آب کشی 4 مرحله شست وشوی دقیق سبزیجات بوده که در صورت توجه به آن می توان مطمئن شد که سبزی سالمی مورد استفاده قرار داده ایم
کرم کارامل خانگی آماده ساده و خوشمزه
مواد لازم برای کرم کارامل: تخم مرغ :: 5 عدد شکر :: 220 گرم شیر :: نیم لیتر وانیل :: نصف قاشق مرباخوری در ابتدا بهتر است شربت کارامل را تهیه کنید. برای تهیه شربت آن ، هفتاد گرم شکر را با دو قاشق سوپ خوری آب در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا رنگ آن کم کم طلایی شود، پس از آنکه رنگ شربت طلایی شد، نصف لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و ...
تکدیب یک شایعه تلگرامی؛ نگران عوارض واکسن آنفلوآنزا نباشید
منجر می شود. دکتر سارا توکلی متخصص بیماری های عفونی در این باره به سلامت آنلاین می گوید: علت این بیماری بدرستی روشن نیست ولی در دو سوم موارد از یک عامل ویروسی مانند سرماخوردگی یا آب آلوده ناشی می شود. از سوی دیگر سندرم گیلن باره هنگامی رخ می دهد که سلولهای عصبی توسط سیستم ایمنی بدن مورد حمله قرار می گیرند که نتیجه آن ایجاد احساس گزگز و کرختی در دست ها و پاها و در برخی موارد فلج کل بدن است ...
راه های افزایش شانس بارداری، دانستنی ها
جنسی مؤثر در تخمک گذاری، ضروری است. به گفته وی پژوهشی در دانشگاه Yale آمریکا انجام شده نشان می دهد که سطح ویتامین D فقط در هفت درصد از زنان نابارور طبیعی است.اسلامیان اضافه کرد: روغن کبد ماهی کاد، ماهی های چرب شامل تن، سالمون، خالمخالی، آزاد، ساردین، کولی و حلوا ، تخم مرغ و کره منابع غذایی هستند که حاوی ویتامین D می باشند. نقش مهم ویتامین E ,C در باروری وی به نقش ویتامین E در باروری ...
شکم تان را با این 14 راه در 14 روز آب کنید
استفاده از این رژیم لاغری که حاوی اسموتی پروتئینی است، به او کمک کرده که به نتیجه دلخواهش دست یابد. 9. تخم مرغ غذاهای بدون چربی، سیرکننده و پروتئینی بخش اصلی رژیم لاغری شکم صفر هستند. تخم مرغ سرشار از ریزمغذی های عضله ساز است که خواص شگفت انگیزی دارد. این ماده غذایی علاوه بر موارد فوق، یکی از منابع بزرگ کولین نیز هست. 8. اکسیر جادویی هر روز را با نوشیدن یک ...
بهترین منابع ویتامین B12 را بشناسید
بسیاری وجود دارد، که بهترین منبع هم به حساب می آیند. در اینجا چند ماده غذایی را معرفی می کنیم که اگر کمبود ویتامینB12 دارید، باید امتحان کنید: 1. تخم مرغ بخش زرد خام تخم مرغ، حاوی مقدار زیادی ویتامین B12 است. تخم غاز و اردک نیز دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامینB12 می باشند. 2. پنیر اگرچه تمام انواع پنیرها سرشار از ویتامینB12 نیستند، اما پنیر سوئیسی ...
فیبر چیست؟
جودوسر و جو است . glucomannan Glucomannan در مجموعه ی فیبرهای چسبناک جای دارد که اغلب در قالب مکمل های کاهش وزن به بازار عرضه می شود . مطالعات متعددی در این زمینه نشان می دهد که glucomannan می تواند تا حدی موجب کاهش وزن شود، با یبوست مقابله نماید و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کم کند . فیبرهای محلول، چسبناک و تخمیرپذیر به مراتب سالم تر از انواع دیگر آن به ...
25 مهر بیماری اسهال؛ علل و راهکارهای درمان
و شروع به مصرف نان تست شده، تخم مرغ، برنج یا مرغ نماید. از مصرف بعضی از غذاهای خاص از قبیل محصولات لبنی، غذاهای چرب، پر فیبر و پر چاشنی خودداری کند. مواد حاوی پروبیوتیک استفاده کند، این مواد شامل است، دوغ و پنیر می شوند. چنانچه اسهال ملایم باشد، بهتر است همچنان فعالیت های روزانه معمول را ادامه داد؛ اما باید از انجام ورزش های سنگین خودداری کرد چون این ورزش ها باعث ...
هشدارهایی از بدن!
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران ،مایعات و ترشحات بدن را نمی توان موضوع جذابی برای گفتگو در نظر گرفت. حتی ممکن است رویکرد نادیده گرفتن کامل را درباره تمام ترشحات و مواد دفعی از بدن را مد نظر قرار دهید. اما آنها می توانند گاهی اوقات سرنخ و نشانه ای از مشکلات سلامت باشند که زیر سطح پوست شما شکل گرفته اند. در ادامه به چهار مورد شامل عرق، خون، مخاط بینی، و ادرار می پردازیم که می توانند حاکی ...
کیک بستنی خوشمزه
به میزان دلخواه (اختیاری) موز به میزان لازم طرز تهیه: کره را در دمای محیط قرار دهید تا کمی نرم شود سپس آن را با شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ و کاملا یکدست شوند شود، سپس تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و خوب بزنید در این مرحله موز له شده را کمی در ظرفی جدا با قاشق له کنید و بیفزایید. در ادامه گردو، آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و به مایه اضافه کنید و ...
سرما، فصل آلودگی هوا
...، اکسیدهای نیتروژن، هیدروکربن ها، اکسیدهای سولفور، ذرات معلق و سرب از جمله مواد آلوده کننده ی هوا به شمار می روند که تنفس هر یک از آنها، می تواند سلامت انسان را به خطر بیندازد. با رژیم غذایی سالم آلوده نمی شوید! بر اساس منابع طب سنتی ، بعضی از خوراکی ها خاصیت خنثی کنندگی دارند و با مصرف آن ها، مواد سمی موجود در هوا که وارد بدن شده تا حدی از بین می رود، بنابراین اولین قدم ...
چرا قلب زنان زودتر از مردان می شکند؟!
داخل شدن است که در آن فرد به دنبال راه نجاتی در خود می گردد و در پایان بیرون آمدن است که فرد از خود بیرون می آید و متوجه جهان اطراف می شود. این مراحل نشان می دهد آنان که از دست دادن را تجربه می کنند و آن را به صورت حملات قلبی، آسیب پذیری های جسمانی و استرس روانی نشان می دهند، می توانند در مسیر سلامت قرار گیرند. توصیه می شود افراد کارهایی مانند تقسیم احساسات با دیگران، انجام دادن فعالیت ...
فاصله زیاد متن سخنرانی رییس جمهوری با سالم خواندن پالم از سوی رسانه ها/ 33 درصد کشورهای جهان مشتری روغن ...
علاقه دارد و وجود اسیدهای چرب اشباع شده که در رگ ها رسوب می کند و از لحاظ تغذیه ای مشکل دارد، از خطرات مصرف زیاد یا غیر اصولی آن محسوب می شود . وی با بیان این که از مخلوط کردن سلامت مردم با سیاست گله مند است، در مورد دلیل این گلایه اش گفت: متن سخنرانی ریاست جمهوری با سالم خواندن روغن پالم که رسانه های کشور به آن پرداختند، فاصله زیادی دارد . وی گفت: رییس جمهوری صرفا با اشاره ...
نکاتی جالب در مورد پخت کیک و شیرینی
. 8 . روغن جهت استفاده در شیرینی ابتدا باید آب شود سپس اندازه گیری شود. 9 . سفیده تخم مرغ را اگر با یک قاشق قند سائیده مخلوط کنید پف آن نمی خوابد. 10 . برا جدا کردن نان شیرینی از قالب شما میتوانید یک پارچه را داخل آب خیلی داغ فرو کنید و دور قالب بپیچید و چند دقیقه صبر کنید نان شیرینی را به راحتی از قالب جدا کنید. ...
برگزاری کلاس های آموزشی در یکی از مدارس بیرجند
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان خراسان جنوبی، با توجه به اهمیت مباحث آموزشی و انتقال اطلاعات به خانواده ها یک دوره کلاس آموزشی در خصوص فواید پروتئینی تخم مرغ برگزار شد. بر اساس این گزارش به مناسبت فرارسیدن روز جهانی تخم مرغ، مزایای مصرف این فراورده پروتئینی در سلامت انسان برای دانش آموزان تشریح شد. همچنین در این دوره آموزشی آزمایش هایی در زمینه تشخیص تخم مرغ فاسد از سالم انجام شد که با استقبال خوب دانش آموزان قرار گرفت. در پایان سوالاتی در خصوص مطالب ارائه شده مطرح و به 10 نفر از دانش آموزانی که پاسخ صحیح دادند جوایزی اهداء شد. ...
طب سنتی راهی برای درمان"میگرن"
گیاهی به مرورزمان شدت دردهای میگرنی را کاهش می دهد. البته این عرق ترکیبی بانام عرق جادویی درمان قطعی میگرن در بسیاری از عطاری ها به فروش می رسد اما توصیه ما این است که خودتان این عرق ها را باهم ترکیب کنید تا از نتیجه درمانی مطمئن باشید . به گفته این متخصص طب سنتی مخلوط کردن چند قطره آب با بادام تلخ کوبیده شده و ماساژ سر با این ضماد گیاهی، قرار دادن برش های نازک لیمو روی پیشانی، ماساژ ...
رازهایی در صورت شما! (+عکس)
صورت شما می تواند به عنوان یک نقشه راه که وضعیت سلامت را نشان می دهد، عمل کند. در شرایطی که احساسات در صورت شما بازتاب می یابند، بخش های مختلف آن می توانند نشان دهنده وضعیت سلامت شما باشند. بخش های مختلف صورت با اندام های مختلف بدن و وضعیت سلامت آنها در ارتباط هستند. بر همین اساس است که هنگام مراجعه به پزشکان برای چک آپ های سلامت آنها چشمان، زبان، و دیگر بخش های صورت را مورد بررسی قرار ...
زندگی با عصای سفید
میلیون معلول 122 هزار نفر افراد نابینا هستند. بر اساس آمار جهانی در دنیا نیز 285 میلیون نفر کم بینا و نابینا بوده و 39 میلیون نفر دچار نابینایی مطلق هستند و از تعداد 39 میلیون نفر 19 میلیون آنها در سن کودکی قرار دارند که لزوم مداخله به هنگام در این مورد را نشان می دهد. همچنین 65 درصد افراد کم بینا و نابینا در سن سالمندی قرار دارند. در میان افراد دچار مشکلات بینایی 90 درصد در کشورهای در حال توسعه و ...
نان پیروک؛ هم عصرانه، هم صبحانه
قاشق چایخوری آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری شکر 100 گرم گردوی خردکرده 200 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه: 1. مایه خمیر و یک قاشق سوپخوری از شکر و شیر را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید، روی آن را بپوشانید و در جای گرمی قرار دهید تا مایه خمیر فعال شود. آن گاه آرد و نمک را در کاسه دیگری بریزید و باقیمانده شکر را به آن بیفزائید و مخلوط سازید. سپس کره نرم شده، تخم مرغ ها، نمک و مایه ...
ترفندهایی برای کاهش وزن بعد از زایمان
، کلسیم، پروتئین و فیبر هستند، مانند سالمون، ساردین، تن، گوشت بدون چربی، مرغ، تخم مرغ، لوبیا، حبوبات، ماست و غلات کامل. غذاهای پرکالری را محدود کنید. مایعات را فراموش نکنید نوشیدن مایعات زیاد در طول روز باعث می شود که بدن شما دهیدراته نشود یعنی آب خود را از دست ندهید. از این گذشته آب باعث سیری می شود نمی گذارد که در خوردن زیاده روی کنید. نتایج برخی مطالعات نشان می دهند که آب می ...
24 مهر صحبتی با مادران باردار مضطرب
...> تجربه مداوم استرس و اضطراب در دوران بارداری و عدم کنترل آن، تهدیدی بر سلامت جسمانی و روانی مادر و نوزاد محسوب می شود. عمده ترین عوارض شامل زایمان زودرس، محدودیت رشد داخل رحمی و وزن کم هنگام تولد نوزاد است؛ زیرا هنگاهی که مادر تحت تنش های روانی قرار می گیرد، هورمون های استرس از منابع مختلف ترشح شده و با عبور از جفت، بر رشد مغزی جنین تأثیر گذاشته و با انقباض عروق جفتی، اکسیژن رسانی و ...
24 مهر صبحانه کودکان قبل از رفتن به مدرسه
مواد غذایی مقوی برای صبحانه است که می توانند به طور متناوب در وعده صبحانه استفاده شوند. 3- ماست و میوه هم از جمله مواد غذایی مغذی است که مادران می توانند هر از چند باری در هفته آن را برای صبحانه کودک خود تهیه نمایند. 4- تخم مرغ پخته، املت یا نیمرو که در کنار آن انواع سبزیجات خام و پخته قرار داده شود، می توانند به عنوان یک غذای کامل در صبحانه توسط کودک مصرف شوند. 5 ...
ذلایل کاهش گلبول سفید
تعداد نوتروفیلهایش کم باشد. این حالت یعنی اینکه با وجود طبیعی بودن تعداد گلبولهای سفید ، به دلیل کم بودن نوتروفیلها بدن قادر به مبارزه با میکروبها نیست و مورد تهاجم آنها قرار گرفته یا احتمال حمله بسیار زیاد است. تعداد نوتروفیلها معیار مناسبی جهت پیش بینی احتمال بروز عفونت در بیمار محسوب می شود. نوتروفیل زیر 1000: اگر تعداد نوتروفیل مطلق بیماری زیر 1000 باشد ، سیستم ایمنی وی ...
9 فرمان برای خوشبختی زن و شوهرهای شاغل
رویی نیست. مشخص است که آقا نباید هر شب نوبتش را تخم مرغ آب پز بدهد به خوردتان یا از بیرون غذا بگیرد. و مرتب به آشپزخانه نروید و سراغ کارهایی که باید انجام شود را نگیرید. فقط منتظر باشید هر کسی طبق برنامه کارهایش را انجام دهد. حالا اگر آقا دلش می خواهد دو تکه لباس را در طول 3 ساعت و 45 دقیقه اتو کند، به خودش مربوط است. شما سرتان به کار خودتان باشد. فرمان 4 : کار امروز را به ...
چاکلت لاوا کیکی یا کیک آتشفشان، هیجان دورهمی ها
. کره را به شکلات ذوب شده اضافه کنید و هم بزنید تا با حرارت شکلات ذوب شود. مخلوط شکلات مذاب خنک شده را کم کم به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده مخلوط کنید. پودر کاکائو را داخل مواد الک کرده مخلوط کنید. آرد الک شده و نمک را هم اضافه کنید در انتها وانیل را اضافه کنید. مواد را به طور مساوی بین قالب ها تقسیم کنید. قالب ها را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرارر دهید. فر را روی 220 درجه سانتی گراد روشن کنید ...
طعم و رنگ دلخواه در ماکارون فرانسوی رنگی
گرم آرد بادام 125 گرم سفیده تخم مرغ 3 عدد شکر ریزدانه 75 گرم رنگ خوراکی 2 تا 3 قطره اسانس و عصاره به دلخواه کره نرم شده 150 گرم پودر قند 75 گرم چه جوری درست میشه: فر را روشن کنید و در دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید. پودر قند و آرد بادام را در غذاساز بریزید و آنقدر بزنید تا ترکیبی نرم و لطیف حاصل شود. سپس آن را داخل کاسه ای بریزید. در ...
با مهم ترین قطعات خودرو آشنا شوید (قسمت دوم)
شامل گرفتگی مجرای آن باشد که در اینصورت عملکرد بخاری خودرو کاهش قابل ملاحظه ای خواهد یافت، مورد دیگر نیز نشتی آب رادیاتور از این هیت سینک است که در صورت وجود نشتی نیز متوجه ورود مایع خنک کننده به داخل کابین خواهید شد. شیلنگ ها شیلنگ ها در نقاط مختلفی از خودرو بکار رفته اند، در آنها بنزین، روغن و ضدیخ رادیاتور جریان دارد. شیلنگ ها اکثرا از مواد پلاستیکی ساخته می شوند و باید توجه ...
وزیر بهداشت: بیان مضر بودن کامل روغن پالم عاقلانه نیست
رسوب می کند و از لحاظ تغذیه ای مشکل دارد از خطرات آن محسوب می شود. حریرچی افزود: مسائل سلامت مردم و عملکرد وزارت بهداشت را با مسائل سیاسی مخلوط نکنیم. وی گفت: رئیس جمهور در دیدار با نخست وزیر مالزی به بحث روغن پالم پرداختند و نخست وزیر مالزی به این مسئله اشاره کردند که سلامت مالزیایی ها با وجود مصرف روغن پالم، خوب است. این چنین بود که رئیس جمهور در طی سخنان نخست وزیر مالزی گفتند ما ...