خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهایی که علائم سندروم روده تحریک پذیر را بدتر می کنند مطلب ویژه
سندروم روده تحریک پذیر یا IBS را بدتر کند. افراد بالغ باید روزانه حدود 22 تا 34 گرم فیبر بخورند اما اگر سندروم روده تحریک پذیر داشته باشید باید به دنبال غذاهایی بروید که دارای فیبر محلول باشند. میوه هایی مانند سیب، هلو، گلابی، موز و توت ها را استفاده نکنید و به جای آنها میوه های خشک یا برنج قهوه ای بخورید. اگر هوس کردید سیب یا هلو میل کنید توصیه می کنیم پوستش را بگیرید و فقط گوشت میوه را استفاده کنید ...
لیست غذاهای پیشنهادی برای گیاهخواران
.... بعد دوباره با نمک و فلفل، روغن زیتون یا روغن کنجد و کره آنها را بپزید. برای این که بدانید پوره تان آماده است، ببینید پوره تا چه حد نرم و بدون آب است. برای تشخیص این کار هم می توانید قاشق را روی آن بگذارید تا ببینید که رد قاشق بر روی آن می ماند یا نه. پوره حریره بادام: آرد برنج، شیر، عسل یا شکر و پودر بادام مواد تشکیل دهنده این پوره هستند. شما قبل از این که دندان دار شوید و قدرت گوشت ...
به کمک 15 خوراکی فوق العاده چربی شکم را آب کنید
ماست بریزید، یا برش های خیار را با حمص خانگی بخورید. عدس عدس، و دیگر دانه هایی که درون غلاف رشد می کنند مانند نخود، لوبیا سفید و نخودفرنگی به عنوان اعضای ابرمغذی خانواده ی حبوبات، سرشار از پروتئین و فیبر است، که احساس سیری را افزایش می دهد. هم چنین این حبوبات منبع خوبی برای آهن هستند؛ این مهم است چون پژوهش ها نشان داده است کمبود مواد معدنی می تواند سوخت و ساز شما را کند کند ...
ته چین مرغ و بادمجان
مواد اولیه : برای 6 نفر ابتدا برنج را پاک کرده، شسته و به مدت دوساعت در آب نمک قرار می دهیم. در این دو ساعت: 1)مرغ را با به همراه پیاز کوچک (که خرد کردیم!) به همراه کمی روغن و فلفل و زردچوبه با آب جوش می پزیم. 2)زعفران را ساییده و میگذاریم تا دم بکشد.(عطر زعفران خیلی مهم است، بنابراین زیاد بودن آن به خوشمزه شدن ته چین کمک شایانی می کند.) 3)پیاز بزرگ ...
روش های مختلف پخت فلافل
.... سپس نخودها را با سیب زمینی چرخ کرده، نمک و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید و همه آنها را خوب مخلوط کنید. بعد تخم مرغ را به آن اضافه کرده و باز هم مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید. آن را به صورت گرد گرد در آورده، در روغن سرخ کنید. فلافل معمولی مواد لازم: نخود: 500 گرم تخم مرغ: 3 تا 4 عدد گشنیز: 250 گرم زیره کوبیده: 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز کوبیده ...
طرز تهیه آش سبزی شیرازی (آش سبزی صبحانه)
با طرز تهیه این آش خوشمزه همراه شما خواهیم بود. مواد لازم برای تهیه آش سبزی شیرازی: گوشت گوسفندی نیم کیلو گرم نخود 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان برنج 1 لیوان عدس 1 لیوان تره و ترخون از هر کدام 150 گرم پیاز 2 عدد نمک،فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه آش سبزی شیرازی: برای تهیه آش سبزی شیرازی مانند هر ...
ادویه های موثر جهت سوخت و ساز بدن
.... آنها ادعا می کنند که خوردن یک قاشق چایخوری زیره در هر روز می تواند1کیلو وزن شما را کم کند و معلوم شده عادت به مصرف یک وعده غذایی تند با فلفل و چیلی، به اندازه یک پیاده روی 20 دقیقه ای کالری می سوزاند. ریشه جینسنگ سیبری به سوخت وساز بدن سرعت می دهد و فلفل هندی که سطوح چربی را کاهش می دهد، گیاه قاصدک کنترل کننده اشتهاست و زردچوبه چربی زدا می باشد. از متخصص تغذیه و نویسنده ...
شربت های خانگی و طبیعی با خواص درمانی
. وقتی دمای شربت به دمای اتاق رسید، مقدارکمی عسل به آن اضافه و سپس میل کنید. روش دیگر این است که یک حبه سیر را له کرده و آن را با چند قطره عسل و روغن میخک مخلوط و مصرف کنید. این شربت به کاهش سرفه های خشک کمک می کند و انواع ناراحتی های گلو را تسکین می دهد. شربت زردچوبه زردچوبه ادویه ای مفید و موثر برای خلاص شدن از شر سرفه های خشک است. فقط کافی است یک قاشق چای خوری زردچوبه را ...
طرز تهیه پاستای میگو با طعم لیمو و پاپریکا
و فلفل سیاه 450 گرم میگوی پوست کنده 1 پیمانه سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش پنیر پارمسان برای تزئین طرز تهیه: 1- دو سوم قابلمه را با آب پر کرده و درون آن نمک و کمی روغن بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد. 2- سپس پاستا را درون آن ریخته و به مدت 8 تا 9 دقیقه اجازه دهید جوش بخورد تا نرم شود. سپس آبکش کنید. 3- یک تابه متوسط را روی حرارت گذاشته و ...
سوپ گل کلم و زردچوبه؛ سوپ آرام بخش
روغن زیتون را گرم کرده و پیاز را برای حدود 10 دقیقه تا نرم شود در آن تفت دهید. گل کلم، زردچوبه و سیب زمینی را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. درب ظرف را گذاشته و آن ها برای 10 دقیقه با حرارت کم بپزید. 4. سیر های کبابی را با فشار دادن از پوستشان خارج کنید و به سایر مواد اضافه کنید. 5. آب سبزیجات را اضافه کنید و بگذارید که به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید، درب ظرف را گذاشته و ...
طرز تهیه کتلت رژیمی برای کسانی که چربی خون بالا دارند
... سیب زمینی 4 عدد متوسط پیاز 2 عدد پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه به مقدار لازم ریحان و مرزه خشک شده 1 قاشق غذاخوری پودر شده روغن کنجد برای سرخ کردن به مقدار لازم طرز تهیه کتلت رژیمی برای بیماران کلسترول بالا: در طرز تهیه این کتلت به دلیل استفاده نکردن از تخم مرغ و گوشت قرمز یک غذای عالی و رژیمی ...
خورش هویج پرتقال
. برای تهیه این غذا نیمی از کره را داخل قابلمه می ریزیم. وقتی کره ذوب شد، پیاز نگینی شده را به همراه فلفل دلمه ای خلالی شده کمی تفت می دهیم. فیله های مرغ را به اضافه کرده و با افزودن زعفران آب کرده به تفت دادن ادامه می دهیم. پرتقال را پوست کنده، به تکه های ریز خرد می کنیم و داخل مواد می ریزیم. حالا حرارت را کم می کنیم تا پرتقال آب انداخته و مواد با آب پرتقال ها و آب هویج پرتقال بپزد. چوب دارچین را می افزاییم. ...
برای شام تره فرنگی بخورید
برای وعده شام تره فرنگی به همراه گوشت بوقلمون و لیموترش فیله ماهی آزاد با سس تره فرنگی برنج کامل با تره فرنگی و بروکلی تره فرنگی با سس فلفل دلمه ای سوپ کرفس، تره فرنگی و پیاز ولوته تره فرنگی همچنین می توانید به سالادهایتان تره فرنگی اضافه کنید. به این منظور تهیه سالاد تره فرنگی با توفو و سرکه بالزامیک یا تره فرنگی با ماهی تن، گوجه فرنگی، توفو و هویج رنده ...
13 روش طبیعی برای درمان برونشیت
با 25 میلی لیتر روغن گیاهی مخلوط کرده و قفسه سینه را 3 بار در روز با آن ماساژ دهید. زنجبیل زنجبیل، اغلب برای درمان سرماخوردگی استفاده می شود، همچنین زنجبیل خواص ضدالتهابی دارد و سیستم ایمنی را تقویت کرده و لوله های برونش تحریک شده، ملتهب و متورم را درمان می کند. روش مصرف: زنجبیل، دارچین و میخک از هرکدام نصف قاشق چای خوری در یک فنجان آب گرم ریخته. به خوبی هم بزنید و ...
طرز تهیه غذایی برای رفع ضعف قوای جنسی و تقویت بدن
برنج لزوجت آن که عامل ایجاد گرفتگی های کبدی و چاقی است را کاهش می دهد. مواد مورد نیاز برای پلو سیر و کلم دستیار تخصصی طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز یاداور شد: برای تهیه این غذا می توان از برنج 500 گرم, کلم 1 عدد, لوبیا سبز 300 گرم, روغن مایع 2 قاشق سوپخوری, پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری, نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم, سیر و شوید 500 گرم, گوشت گوسفند 500 گرم, ادویه پلویی 1 قاشق چای خوری, روغن حیوانی 2 قاشق سوپخوری, زعفران دم کرده 1 قاشق چای خوری به کار برد. ...
هفته 29 بارداری، مراقبت های لازم
. کم خونی فقر آهن در دوران بارداری بسیار شایع بوده در این زمان پزشکان برای بیشتر مادران مکمل آهن تجویز می کنند گوشت گاو بدون چربی، ماهی، لوبیا، عدس، نخود منابع خوب آهن هستند. ما به شما یک برنامه غذایی مفید توصیه می کنیم البته این دستور برای زنان بارداری است که دچار دیابت بارداری یا مشکلات مشابه نمی باشند. صبحانه: شیر کم چرب یک لیوان به همراه غلات مخصوص صبحانه ...
میان وعده های خوشمزه ای که صد در صد لاغرتان می کنند
از یک گرم کربوهیدرات دارد. بیلرت می گوید: حتما زرده تخم مرغ را بخورید زیرا تمام ویتامین ها در آنجا ذخیره شده اند. می توانید برای افزایش مواد مغذی مفید برای قلب، تست آووکادو و تخم مرغ آب پز را امتحان کنید. نگران نباشید، نان گندم کامل دارای کربوهیدرات های پیچیده است که تجزیه آنها به زمان طولانی تری نیاز دارد و نسبت به کربوهیدرات های ساده که به راحتی هضم می شوند، مدت بسیار طولانی تری جلوی گرسنگی را ...
گیاه خواری در ایران بی ضررتر از گوشتخواری نیست!
...، راه امساک پیشه کرده ام. اما خدا گواه است که به هیچ روی نمی توانم از خوراک قلم درگذرم. خوراکی خوشمزه و ساده و ارزان و البته مقوی که می تواند پروتئین مورد نیاز عده کثیری خورنده را تامین کند. یک قلم گاو که به دست قصاب محترم محله دو یا چند پاره شده است با مقادیری پیاز و لوبیا و عدس و گندم را در دیگی جادار با حرارت ملایم از شب تا صبح در آب بجوشانید. صبح پیش از آن که از خانه خارج شوید، دو ...
با سوپ هویج، رنگ پاییز را سر سفره بیاورید
، نگینی شده کره گیاهی: 75 گرم زنجبیل تازه: 2 قاشق غذاخوری، رنده شده ادویه گرم ماسالا: یک قاشق غذاخوری پیاز سفید متوسط: 2 عدد، نگینی شده سیب زمینی متوسط: یک عدد، نگینی شده آب مرغ: 2 لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روش تهیه: 1- کره را در قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و هویج، پیاز و سیب زمینی را 6 تا 7 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شده و کمی رنگ بگیرد. 2- زنجبیل و ...
پوست دست و پاهای تان را با روشهای خانگی مانند برف، سفید کنید
.... از این روش یک یا دو بار در روز استفاده کنید تا رنگ پوست خود را روشن تر سازید. _ گزینه دیگر، ترکیب مقدار مساوی از ماست و گلاب و سپس افزودن یک قاشق چایخوری گلیسیرین گیاهی به آن است. دست ها و پاهای خود را با این ترکیب ماساژ داده تا به طور کامل جذب پوست شود. به مدت یک شب اجازه دهید در همین حالت باقی بماند و صبح روز بعد پوست خود را با آب سرد شست و شو دهید. روزانه یک بار پیش از خواب شبانه ...
فوت وفن پخت یک فلافل عالی
تحریریه پارسینه: فلافل ، غذایی تند است و با ترشی سرو می شود، یعنی در ساندویچ آن به جای گوجه فرنگی و خیارشور، ترشی استفاده می کنند. نام این غذا نیز از فلفل گرفته شده است زیرا اصل لبنانی آن فلفل قرمز فراوانی دارد . با ما همراه شوید تا با نکته های ظریفی که بهتر است هنگام پخت این غذا آن ها را رعایت کنید، آشنا شوید. مواد لازم: نخود 300 گرم پیاز یک عدد جعفری نصف استکان سیر 3 حبه ...
طرز تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینی
به گزارش زنان کویر ، مدت زمان طبخ : 50 دقیقه مناسب برای تعداد : 4 نفر مواد لازم جهت تهیه حلقه های پنیر و سیب زمینی : سیب زمینی بزرگ پوست کنده و ضخیم حلقه شده 3 عدد خرده ی مغز نان سفید تازه 75 گرم پنیر پارمزان رنده شده 40 گرم پودر فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری تخم مرغ زده شده 2 عدد روغن جهت سرخ نمودن ...
آموزش تصویری تهیه کیم چی غذای پرطرفدار کره ای به 2 شیوه متفاوت
ها می توانند کیم چی آماده شده را قبل از تخمیر میل کنند . کیم چی را تا یک ماه می توانید در فریزر نگهداری کنید. دستورالعمل دوم :(دستور تهیه کیم چی به روش ساده تر) مواد لازم 1 عدد کاهو ژاپنی متوسط 3 پیازچه خرد شده 2/1 اونس ریشه زنجبیل پوست کنده و خرد شده 2 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 4/1 فنجان نمک مورتون ( برای کاهو ...
خواص دارویی بی نظیر زنجبیل
استنشاق عطر روغن زنجبیل همگی روش های بسیار موثری برای جلوگیری از اختلالات معده هستند و این ها بزرگترین خواص دارویی زنجبیل است. 3. سوء جذب انتقال مناسب غذا (و جذب مواد غذایی) از دهان و از طریق روده ی بزرگ بسیار برای سلامتی مهم است. اگر مواد غذایی جایی در میانه ی مسیر گیر کنند، ممکن است تخمیر شوند، بپوسند یا (حتی بدتر) موجب انسداد شوند، که یک موقعیت بسیار تهدید کننده است. ...
نشست پژوهشی : امنیت غذایی با کشاورزی ارگانیک
... بهره وری کشاورزی ما پایین است. اما همین کشاورزی ، این پتانسیل را دارد که، ما 5 درصد از آن را ارگانیک کنیم. اگر بتوانیم به عدد 1 میلیارد دلار صادرات پسته که در دهه 80 شمسی داشتیم برسیم، با قیمت های امروز جهانی گندم می توانیم 7 میلیون تن گندم وارد کنیم. در حالی که نیاز کشور ما ، هیچ وقت بیش از 2 میلیون تن نبوده. فقط با پسته می توانیم کل نیاز دانه های روغنی و گندم مان را تامین کنیم. اصلا لازم ...
نسخه شگفت انگیز طب سنتی برای لاغری
، نوشابه، فست فود، عسل، کشمش، انجیر، آجیل ها، گوشت گوسفند، ماهی، خربزه هندوانه، موز، آناناس ، انبه، آووکادو، روغن های صنعتی انواع لبنیات، تنقلات، شکلات، انواع شیرینی جات و برنج چاق کننده هستند. حیدری با بیان اینکه بهترین دارو برای لاغری ادویه جات هستند، اظهار کرد: پاپریکا، گرام ماسالا، میخک، بریانی، هل قراب، انیسون ستاره ای، جوز هندی، ریشه جوز، آویشن، سماق، کاکوتی، تخم گشنیز، بادیان ختایی ...
در پائیز از غذا های مناسب این فصل استفاده کنید
گرم استفاده شود که بهترین آنها انجیر و روغن زیتون است. البته اگر فرد مبتلا به دیابت نباشد می تواند انجیر را به صورت خشک، روزی سه تا پنج عدد استفاده کند. در صورت خشکی بیش از حد مزاج، می توان انجیر را شب در گلاب خیس کرد و صبح ناشتا استفاده کرد. روغن زیتون را هم می توانید یک قاشق غذاخوری یا مرباخوری صبح ناشتا میل کنید یا آن را در یک فنجان آب داغ ریخته و همراه با کمی نبات یا عسل شیرین بنوشید که این روش ...
28 مهر اسید فولیک و حاملگی
فولات کدامند؟ 100 گرم جگر گوساله پخته شده 185 میکروگرم فولات دارد. نیم فنجان لوبیا چشم بلبلی پخته شده 105 نیم فنجان اسفناج پخته یا خرده شده 100 یک فنجان اسفناج خام 60 4 عدد (ساقه9 مارچوبه پخته شده) 85 نیم فنجان نخود فرنگی منجمد یا پخته 50 نیم فنجان کاهو 40 2 قاشق غذاخوری جوانه گندم خام 40 30 گرم بادام ...
انار مسمای گیلان؛ خورش خوشمزه شمالی
... 1. قابلمه ای مناسب را بر روی حرارت قرار داده, مقداری روغن درون آن ریخته, مرغ را اضافه کرده و کمی تفت بدهید. 2. بعد از مدت زمان لازم ” تفت دادن نسبی ” پیاز داغ را اضافه کنید و همچنان تفت بدهید. 3. حالا دانه های انار را به مرغ اضافه کرده, کمی آب بریزید ” آب باید مرغ را کامل بپوشاند “, نمک و فلفل به مقدار لازمه بریزید. 4. حالا باید صبر کنید تا آب خورش بجوشد, به ...
طرز تهیه ته چین با ماهی تابه
بهم میزنیم . نصف از زعفران حل شده در آب جوش را با کمی نمک و فلفل و سه عدد زرده تخم مرغ در ماست می ریزیم و بهم می زنیم و گوشت مرغ ریش شده (درشت ریش کنید) را در ماست می خابانیم. بهتر است از یک روز قبل مواد را در ماست بخوابانید. پلو را آبکش می کنیم ته یک ظرف نسوز دو عدد زرده تخم مرغ نصف از روغن و یکی دو ملاقه از ماستی که گوشت مرغ را در آن خواباندیم می ریزیم سه چهار کفگیر برنج ...
