خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ غلیظ سبزیجات و ماکارونی به همراه مرغ
بیشتری به خوردن غذا پیدا کنند. مواد لازم: یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک فنجان پیاز درشت خرد شده یک فنجان هویج که به صورت مورب قطعه قطعه شده باشد یک قاشق غذا خوری سیر خرد شده دو قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی چهار فنجان آب مرغ یک فنجان آب پنج هشتم قاشق چای خوری نمک 140 گرم ماکارونی طرح دار به شکل الفبایی یا هر نوع دیگر که کوچک باشد ...
کیک اسفنجیِ ایتالیایی، بدون روغن
در این مطلب طرز تهیه کیک اسفنجی را به شما آموزش می دهیم که نیازی به بیکینگ پودر و روغن ندارد. همچنین میزان مواد اولیه برای قالب ها با انداره مختلف را نیز ذکر کرده ایم. مواد لازم: شکر 120 گرم(1/2 پیمانه+1 و1/2 ق غ) لیمو (پوست لیمو ، رنده شده یا وانیل نصف مقدار ذکر شده/ اختیاری) 1 ق چ تخم مرغ (خیلی بزرگ/ هم دمای محیط) 4 عدد آرد (الک شده) 120 گرم(1 پیمانه + 1 ...
تغذیه مناسب برای داشتن قلب سالم
قابل مشاهده گوشت و مرغ را قبل از طبخ جدا کرده و از قسمت های کم چرب گوشت ها استفاه کنید. همچنین از گوشت های کم چرب مانند مرغ و ماهی به جای گوشت قرمز استفاده کنید و حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف کنید. چرا که چربی موجود در ماهی از انوع چربی های مفید است. حال به جای سرخ کردن ماهی، آن را به شکل بخارپز و یا تنوری استفاده کنید. - توجه به نوع روغن مصرفی: از روغن های مایع مانند روغن ...
بریز و بپاش و بخور بخور به سبک ایرانی!
...> سبزیجات و میوه هم از دیگر مواد خوراکی است که درمیان مردم بسیار کم تر از حد متوسط مصرف می شود. اگر در ایران 30 کیلوگرم میوه و سبزی خورده شود در جهان این مقدار 120 کیلوگرم است؛ یعنی ایرانی یک چهارم استاندارد جهانی این مواد غذایی مهم را در سفره خود دارد. اما تنها این دو مورد نیست. سرانه مصرف سالانه تخم مرغ در ایران 8 تا 9 کیلوگرم است؛ چیزی نزدیک به یک سوم کشورهای پیشرفته. ...
بیماری های قلبی و عروقی در انتظار زنان
مصرف روغن جامد حیوانی، روغن جامد نباتی و چربی های همراه با گوشت که حاوی اسیدهای چرب اشباع هستند، از خطرسازترین عامل برای بیماران قلبی هستند. وی یادآوری کرد: چربی های اشباع شده به علت رسوب در دیواره عروق باعث بسته شدن عروق و ایجاد و تشدید بیماری های قلبی می شوند، پس لازم است نوع روغن مصرفی، روغن مایع مانند روغن کنجد، کانولا یا هسته انگور و سایر روغن های مایع باشد. افشار تاکید کرد: مصرف ...
طرز تهیه آش جو پرک خوشمزه
پیاز 3 عدد سیر 4-5 حبه نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم عصاره گوشت 1 بسته نعناع خشک و زیره 2 ق سوپ خوری پیاز داغ برای تزیین طرز تهیه آش جو پرک: برای تهیه آش جو پرک ابتدا حدود چهار قاشق سوپ خوری روغن را داخل یک قابلمه ریخته، صبر کنید تا داغ شود. حالا یک حبه سیر را له کرده،همراه با ادویه و پیاز تفت دهید تا طلایی شود. گوشت ...
درمان سرطان پروستات با گیاهان دارویی
ادرار و در مراحل پیشرفته افزایش فشار خون و گر گرفتگی از علائم این بیماری است. حیدری بیان کرد: آلودگی هوا، حبس ادرار، روش تغذیه ای نامناسب، استفاده از غذاهای صنعتی و عدم تحرک، مصرف زیاد نوشیدنی های کافئین دار مانند چای و قهوه استفاده از قرص های شیمیایی نظیر دیفن هیدرامین و آنتی هیستامین ها، استرس و فشار های عصبی، مصرف زیاد گوشت قرمز و فراورده های هورمونی، غذاهای چرب، فست فودها، مصرف مواد ...
تشخیص 10 بیماری از روی چهره انسان
. رنگ پریدگی پوست یکی از علل اصلی رنگ پریدگی پوست، کم خونی فقر آهن است. به دلیل کمبود آهن، بدن نمی تواند هموگلوبین مورد نیاز خود را که باعث به وجود آمدن رنگ قرمز خون می شود، تولید کند. اگر کمبود آهن شدید باشد، سایر قسمت های صورت مانند داخل دهان، لثه ها، زیر پلک ها و لب ها نیز رنگ پریده تر از حد معمول به نظر می رسند. خستگی شدید، سردرد، سردی دست ها و پا ها و شکنندگی ...
افراد سیگاری بخوانند
، انار، چغندر، سبزی خوردن، فلفل دلمه، آناناس، زیتون، خربزه، نارنگی، گریپ فروت، پرتقال، هویج و کدو و مواد غذایی که دارای ویتامین C هستند، مصرف کنند زیرا این ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن و حذف سموم بدن لازم و ضروری است.ویتامین E از سلول های بدن محافظت می کند؛ این ویتامین را در جوانه گندم، روغن آفتابگردان، کره، بادام زمینی، فندق، بادام درختی و تخمه هایی مانند آفتابگردان و... می توان ...
کال جوش، سریع، پرخاصیت، خوشمزه
گرم گردو 5 عدد کشک 200 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری آب 4 لیوان زردچوبه.نمک.فلفل مقدار لازم طرز تهیه: پیازها را پوست بکنید و خلالی خرد کنید ، داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و پیازهای خرد شده را درون روغن تفت دهید تا طلایی و نرم شود. مغز گردوها را خرد کنید و به پیاز ...
لیست غذاهای پیشنهادی برای گیاهخواران
می تواند زیبا و چشم نواز باشد. سالاد سبزیجات: برای درست کردن سالاد سبزیجات دست تان باز است؛ می توانید از انواع سبزیجات خام و پخته مثل گوجه فرنگی، کلم بروکلی، جعفری، فلفل دلمه ای و هویج استفاده کنید. سالاد سبزیجات هم زیاد زمان نمی برد و به عنوان چاشنی می توانید از انواع پنیرها، روغن کنجد و زیتون، سرکه، کنجد خام، گردوی پودر شده یا تکه های نان تست و تخم مرغ پخته استفاده کنید. ...
چگونه از شر جوش های سرسیاه خلاص شوید؟
بر جوش های سرسیاه، مشکل آکنه نیز دارید، برای درمان آن هم مفید است. جوش شیرین به از بین بردن آلودگی و چربی که در منافذ متصل به پوست شما گیر کرده اند کمک می کند. اگرچه جوش شیرین مانند یک جادو عمل می کند، اما نباید بیش از حد مورد استفاده قرار گیرد، چون پوستتان را به سرعت خشک خواهد کرد. 2. سفیده تخم مرغ سفیده تخم مرغ برای پوست سالم بسیار مفید است، و سرشار از مواد مغذی مورد ...
نشانه های پیری زود رس کدام اند؟ +9علامت
...> 3 - خوردن زیاد چربی های اشباع: خوردن چربی های اشباع موجود در گوشت دام و پرندگان، شیر و کره، میزان کلسترول بد را در خون افزایش می دهد و در واقع، میزان خطر ابتلاء به بیماری های قلبی را بالا می برد. به جای مصرف این چربی ها، سعی کنید از غذاهای دریایی و سرخ نکردنی، روغن آفتابگردان، زیتون، ذرت و کانولا استفاده کنید. 4 - سیگار کشیدن: برای این که از بروز سرطان ...
چگونه از شر جوش های سرسیاه خلاص شوید؟
بر جوش های سرسیاه، مشکل آکنه نیز دارید، برای درمان آن هم مفید است. جوش شیرین به از بین بردن آلودگی و چربی که در منافذ متصل به پوست شما گیر کرده اند کمک می کند. اگرچه جوش شیرین مانند یک جادو عمل می کند، اما نباید بیش از حد مورد استفاده قرار گیرد، چون پوستتان را به سرعت خشک خواهد کرد. 2. سفیده تخم مرغ سفیده تخم مرغ برای پوست سالم بسیار مفید است، و سرشار از مواد مغذی مورد ...
میان وعده های لاغر کننده
گروه کم کربوهیدرات است، چون در هر 14 عدد گردو کمتر از 8 گرم کربوهیدرات وجود دارد. اگر آجیل خالی شما را سیر نمی کند، می توانید با کرفس و سیب سالاد درست کنید، گردو را روی آن بریزید و از سس خردل تند نیز استفاده کنید. ماست یونانی می توانید از این میان وعده در هر زمانی استفاده کنید. ماست یونانی در مقایسه با ماست غیر یونانی، دارای مقدار زیادی پروتئین سالم است. بانی تاب دیکس، مالک سایت ...
سازمان استاندارد باید پیگیر روغن پالم موجود در مواد غذایی باشد/مردم از روغن کنجد به جای روغن سرخ کردنی ...
.... سید وحید احمدی طباطبایی معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان در گفتگو با خبرنگار ” کرمان1400 ” در رابطه با مصرف روغن پالم در مواد غذایی گفت : روغن پالم یک روغن گیاهی با اسیدهای چرب اشباع بالا می باشد و باعث افزایش خطر بیماری های قلبی و عروقی می شود. مردم از روغن کنجد به جای روغن سرخ کردنی استفاده کنند وی افزود : معمولا ترکیب اصلی روغن های سرخ کردنی روغن پالم ...
تکنیک های طبیعی درمان ویار
اگر مزاج گرمی دارید بهتر است از این داروی گیاهی گرم استفاده نکنید, چون تهوع شما را بدتر می کند ولی اگر سردمزاج هستید، دائم احساس سرما می کنید، به دنبال پوشیدن لباس بیشتر هستید و نیاز به نوشیدنی گرم دارید زنجبیل داروی تهوع صبحگاهی شماست. بهتر است, بیسکویت زنجبیلی را فراموش کنید چون شکر زیاد و زنجبیل ناکافی دارد درعوض سراغ زنجبیل تازه بروید. دو قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده را در آب جوش بریزید ...
خواص جعفری برای داشتن جسمی سالم
...> مرهم جعفری برای مقابله با روماتیسم درد مفاصل بسیار آزاردهنده است و متأسفانه این روزها خیلی ها از آن شکایت دارند. برای تسکین این قبیل دردها جعفری را امتحان کنید. روش استفاده یک دسته جعفری را در نیم لیتر آب داغ کنید. وقتی آب به جوش آمد زیر آن را کم کرده اجازه دهید به مدت 2 دقیقه به آرامی بجوشد. جعفری ها را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون در مخلوط کن بریزید تا به صورت ...
سوپ لبو، یک سوپ خوشرنگ
متوسط : 1 عدد آب مرغ : 4 پیمانه آب : 2 پیمانه پیاز خردشده : 1 پیمانه خامه ترش : 8 قاشق چایخوری روغن زیتون : 1 قاق چایخوری آب لیمو ترش : 1 قاشق چایخوری نمک : 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 1⁄4 قاشق چایخوری طرز تهیه: روغن را روی شعله متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و برای 3 دقیقه سرخ کنید تا ...
افزایش حافظه با دمنوش های گیاهی
همراه عسل بنوشید. سنبل الطیب ریشه های این گیاه در طب سنتی به عنوان یک داروی موثر برای درمان بیماری های مختلف مانند تنش های عصبی، اختلالات خواب و بی خوابی، افسردگی و مشکلات گوارشی مصرف دارد. دمنوش این گیاه روی سلامت مغز تاثیر می گذارد و حافظه را تقویت می کند. این گیاه خارج از ایران به نام والریان شناخته می شود و به شکل پودر، قرص، عصاره، روغن و شربت استفاده دارد. 10 ...
به کمک 15 خوراکی فوق العاده چربی شکم را آب کنید
ماست بریزید، یا برش های خیار را با حمص خانگی بخورید. عدس عدس، و دیگر دانه هایی که درون غلاف رشد می کنند مانند نخود، لوبیا سفید و نخودفرنگی به عنوان اعضای ابرمغذی خانواده ی حبوبات، سرشار از پروتئین و فیبر است، که احساس سیری را افزایش می دهد. هم چنین این حبوبات منبع خوبی برای آهن هستند؛ این مهم است چون پژوهش ها نشان داده است کمبود مواد معدنی می تواند سوخت و ساز شما را کند کند ...
طرز تهیه ساندویچ های خانگی خوشمزه برای بچه مدرسه ای ها
... اگر بچه بدغذایی دارید که این عادت را از یکسالگی تا حالا دنبال خود یدک می کشد، پیشنهاد می دهیم روش جدیدی مانند آنچه در این قسمت خواهیم گفت در مورد غذایی که نمی خورد اعمال کنید. ماهی یکی از همین مواد خوراکی است که بچه ها آن را کمتر مصرف می کنند. تکه هایی از ماهی بدون استخوان را جدا کنید. همراه مقداری تخم مرغ، ادویه، شویدخشک و پودرسوخاری مخلوط کنید و قاشق قاشق در روغن بریزید تا سرخ شود. حالا ...
آموزش قدم به قدم رولت خیار با پنیر
خیار ورقه شده طولی- 2عدد پنیر خامه ای- 3 قاشق غذا خوری گوجه طولی بریده شده- 1 عدد فلفل دلمه ای زرد طولی بریده شده-1 عدد فلفل دلمه ای قرمز طولی بریده شده- 1 عدد جعفری-دو قاشق غذا خوری طرز تهیه: 1-روی خیار های ورقه شده مقداری پنیر خامه ای بمالید. 2- در یک طرف آن فلفل قرمز و زرد را قرار دهید. 3- سپس یک ...
ته چین مرغ و بادمجان
کمی سرد شده،آنها را رشته رشته کنید. الان دیگه همه ی مواد میانی تقریبا آماده س! دو عدد تخم مرغ و ماست را به همراه زعفران (و کمی فلفل به همراه نمک) در یک کاسه با همزن دستی بزنید، سپس درون یک قبلمه آب را به همراه نمک(کمی بیشتر از حد معمول) جوش آورده و برنج را به آن اضافه می کنیم، تا جایی که وقتی دانه ی برنج را بین دو انگشت له می کنیم،نه سفت باشد و نه خیلی نرم.(کمیییی نرم تر از وقتی که برای ...
طرز تهیه بستنی براونی با رویه شکلاتی
مواد اولیه: 1.5 لیتر بستنی وانیلی 1 بسته پودر کیک بروانی 50 گرم ترافل شکری 3 قاشق چایخوری پودر نارگیل 2 پیمانه چیپس شکلات آماده سازی: نیم ساعت فر را روشن میکنیم و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم میکنیم. قالب را چرب میکنیم و پودر کیک، کره، تخم مرغ را باهم مخلوط میکنیم و 3 دقیقه هم میزنیم تا کاملا یک دست ...
کیک و شیرینی کشمشی بخورید
کشمشی مواد لازم آرد سبوس دار: 3 پیمانه شیر سویا: 2 پیمانه شکر سرخ: 4/3 پیمانه بکینگ پودر: 3 قاشق چایخوری روغن کنجد: نصف پیمانه اسانس لیمو: یک قاشق کشمش و گردوی خرد شده: یک پیمانه طرز تهیه اول شکر و روغن را با همزن مخلوط می کنیم، بعد همینطور که هم می زنیم، آرد و شیر شویا را کم کم اضافه می کنیم. بکینگ پودر و اسانس لیمو را هم افزوده و ...
روش های مختلف پخت فلافل
.... سپس نخودها را با سیب زمینی چرخ کرده، نمک و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید و همه آنها را خوب مخلوط کنید. بعد تخم مرغ را به آن اضافه کرده و باز هم مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید. آن را به صورت گرد گرد در آورده، در روغن سرخ کنید. فلافل معمولی مواد لازم: نخود: 500 گرم تخم مرغ: 3 تا 4 عدد گشنیز: 250 گرم زیره کوبیده: 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز کوبیده ...
کیک دسر ویکتوریا(لاو کیک ایتالیایی)
مواد اولیه : اسانس وانیل چند قطره بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری تخم مرغ 3عدد پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری کره 175گرم آرد 175گرم شکر 175گرم مواد دسر : شکلات 200گرم شکر 1سوم لیوان تخم مرغ 2عدد پنیر ریکوتا (طرز تهیه موجود است) 450گرم شیر 1لیوان پودر ژلاتین 4قاشق غذاخوری پودر پودینگ 1بسته طرز تهیه : ...
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا
مواد لازم برای سوپ اسفناج و پاستا : پیاز 1 عدد متوسط هویج 1 عدد مکعبی خرد شده کرفس 2 شاخه خرد شده سیر 2 حبه تپل ریز خرد شده فلفل سیاه 1/3 قاشق چایخوری قارچ 4 عدد خرد شده نمک به مقدار لازم ریحان خشک 1 قاشق چایخوری رزماری،پونه کوهی،آویشن مخلوطی از هر سه 1 قاشق چایخوری اسفناج کوچک (بیبی) یک ...
شربت های خانگی و طبیعی با خواص درمانی
خلط می شود. شربت زنجبیل زنجبیل خواص ضدویروسی دارد و جمع شدگی اخلاط، درد گلو و سرفه های مداوم را کاهش می دهد. برای تهیه ی این شربت گیاهی، مقداری زنجبیل تازه را له یا به قطعه های ریز خرد کرده و به آن مقدار کمی میخک و پودر دارچین اضافه کنید. این مخلوط را درون یک فنجان آب داغ بریزید و روزانه چهار بار از این محلول گیاهی استفاده کنید. شربت های خانگی ، بارهنگ ...
