سایر منابع:
سایر خبرها
چاقی و اضافه وزن با مصرف ترشیجات و شوریجات
. همچنین در حین رسیدن شوری مواد، عطردار و طعم دار نیز می شوند اما لازم است بدانید که تخمیر ترشی در مقایسه با محصولات لبنی مانند ماست که طی فرآیند تخمیر مغذی تر می شوند، ارزش تغذیه ای چشمگیری ندارد. دکتر احمدزاده، با اشاره به اینکه برخی افراد محدودیت هایی برای مصرف سالاد شوری دارند، می افزاید:از آنجا که سالاد شوری حاوی نمک بالایی است، برای افراد مبتلا به فشار خون، بیماران قلبی و برخی بیماران ...
غذاهای سالم برای گیاهخواران
. این مواد ضد تغذیه ای می تواند توانایی بدن شما برای جذب مواد معدنی حاوی این غذاها را کاهش می دهد. جوانه زنی و تخمیر، روش های ساده برای کاهش میزان مواد ضد تغذیه ای موجود در مواد غذایی مختلف می باشد. این تکنیک میزان جذب مواد مغذی مفید از غذاهای گیاهی را افزایش و همچنین به طور کلی می تواند کیفیت پروتئین را افزایش دهد. جالب توجه است که جوانه ممکن است مقدار کمی گلوتن ...
وقتی تب دارید حتما این خوارکی ها را بخورید!
اشتهایی فرد می شود به طوری که لب به غذا نمی زند. در این صورت می توانید در طول روز هر دو ساعت یکبار آب پرتقال و آب به او بدهید. در واقع لازم است نصف لیوان آب ولرم را با نصف لیوان آب پرتقال مخلوط کنید و به فرد تب دار بدهید. این کار باعث افزایش انرژی و بالا بردن حجم ادرار می شود و مقاومت بدن در برابر عفونت را بالا می برد. مصرف زیاد آب و مایعات برای افراد تب دار لازم و ضروری است. مواد غذایی ضدتب ...
7 آبان آداب غذایی در اتریش
به مقدار زیاد نمی خورند. معمولا در حد دو یا سه قاشق پلو کنار شنیتسل می گذارند که حکم تزیین دارد. سیب زمینی هم جز جدایی ناپذیر این غذاست. اتریشی ها شنیتسل را با ورقه های نازک گوشت گوساله درست می کنند، هرچند در بعضی از رستوران ها ممکن است از گوشت های دیگر استفاده کنند. دیگر پای ثابت بیشتر منوهای رستوران های اتریش، خوراکی تاس کباب مانند است که در آن گوشت گوساله را با ...
طرز تهیه اشترودل گوشت
... 6- بعد از آن که رنگ گوشت کاملاً تغییر کرد، قارچ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. سپس رب گوجه فرنگی را به آن بیفزایید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا مواد پخته شوند. 7-مواد را روی خمیر پهن کنید و سطح آن را با پنیر موتزارلا رنده شده بپوشانید. بعد روی مواد را با یک لایه ی دیگر خمیر بپوشانید. 8-در آخر روی خمیر دوم را با کارد چند چاک موازی دهید و روی آن را با روغن مایع ...
خوراکی های شگفت انگیز برای چربی سوزی سریع شکم!
علاوه بر کوچک نگه داشتن شکم، ممکن است برای روده نیز مفید باشد. میدلبرگ توضیح می دهد: "چربی های سالم مانند چربی آووکادو برای سلامت روده ضروری است، چون معده را پوشش می دهد و هضم آسان را ممکن می سازد. هم چنین این میوه جذب مواد مغذی دیگر و آنتی اکسیدان ها را در بدن افزایش می دهد.” شکلات تلخ اگر به شیرینی علاقه دارید دلگرم شوید: همه ی شکلات ها ممنوع نیستند. میدلبرگ توضیح می دهد ...
ویتامین های ضروری برای پوست، توجه!
را بازگردانده، پیری پوست را به تعویق انداخته و از سرطان پوست جلوگیری می کند. منابع خرچنگ، میگو، تیلاپیلا، پاستا، برنج قهوه ای، نان گندم، مرغ بدون استخوان، قارچ. بتاکاروتن بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل می شود و به رشد سلول ها و بازسازی بافت بدن از جمله پوست کمک می کند. همچنین محافظی مقابل آسیب اشعه یUV است. منابع سیب زمینی شیرین، هویج ...
سرطان دهان و دانستنی های آن
دهان را کاهش می دهند. مطالعات نشان می دهند مصرف حتی یک واحد سبزیجات برگ دار سبز در روز می تواند خطر سرطان دهان را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. یک واحد سبزیجات معادل یک لیوان سبزیجات خام یا نصف لیوان سبزیجات پخته است. روزنامه جام جم
معجزه ی سیر در درمان انواع بیماری ها (قسمت دوم)
... قرص سیر حاوی پودر سیر خشک شده است که بهترین شکل دارویی آن است و خواص آن تا حدودی شبیه سیر تازه است و مواد موجود در آن نیز حاوی بیشتر موادی است که در سیر تازه وجود دارد. بیشترین فرآورده های سیر در جهان به این شکل است. از آنجایی که این قرص ها روکش دارند، تنها بعد از خوردن کمی بوی سیر از دهان به مشام می رسد. عوارض زیاده روی در مصرف سیر سیر با آنکه خواص بسیاری دارد باید ...
یزد و آش های منحصربه فردش
را با چغندر خرد کرده یا نیمکوب می پزند و در فصل زمستان برگ چغندر را به جای برگ اسفناج در آن می ریزند و مقداری آرد گندم به آن اضافه می کنند. برای ترش کردن آن از سرکه انار یا انگور و نیز رب انار استفاده می کنند. قیمه نخود از معدود غذاهای سنتی یزد می توان به خورشت قیمه نخود اشاره کرد. مردم استان یزد با استفاده از نخود، گوشت گوسفند، رب گوجه فرنگی، لیمو عمانی، زعفران، سیب زمینی ...
خوراکی هایی که خلق و خو را بهبود میبخشند
خوبی نداشته باشیم و به قولی بد اخلاق به نظر برسیم، اما کافیست یک خبر خوب بشنویم تا خلق و خویمان به طور کامل مثبت شود. یکی از عوامل مهم در بهبود خلق و خو ، تغذیه ی مناسب و صحیح میباشد. مواد غذایی و خوراکی هایی که مصرف می کنیم نقش به سزایی در تایین وضعیت خلق و خویمان دارند. در این نوشتار به معرفی خوراکی هایی که خلق و خو را بهبود میبخشند خواهیم پرداخت. با گیاه یاب همراه باشید. از کربوهیدرات ...
سوغات هزار رنگ گیلان / سفره هایی با طعم دوستی
شود و هرچه خلوص بالاتری داشته باشد، در کیفیت شیرینی هم مؤثر است. پخت رشته خشکار چندین مرحله دارد؛ آماده کردن رشته ها، قرار دادن خشکار (محتویات داخلی شامل هل و گردوی خرد شده) لای رشته ها، سرخ کردن و قرار دادن در شربت تهیه شده از آب و شکر به همراه دارچین. این شیرینی چرب و بسیار شیرین که معمولا در کنار چای مصرف می شود، در محل های عرضه به دو صورت، قابل خریداری است؛ داغ و آماده ی مصرف و به شکل خام ...
مواد غذایی معجزه آسا برای کاهش تب
کنید و به فرد تب دار بدهید. این کار باعث افزایش انرژی و بالا بردن حجم ادرار می شود و مقاومت بدن در برابر عفونت را بالا می برد. مصرف زیاد آب و مایعات برای افراد تب دار لازم و ضروری است. مواد غذایی ضدتب میوه ها و سبزیجات: شاید مصرف سبزیجات برای فردی که تب دارد و دچار ضعف و بی اشتهایی است کمی دشوار باشد. اما این افراد باید میزان زیادی سبزیجات مانند اسفناج، کاهو و میوه هایی مانند ...
5 آبان قارچ پلو
مرضیه مرشدی مواد لازم برای 4 نفر برنج 2 پیمانه روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم پیازچه خرد کرده 4 قاشق سوپخوری سینه مرغ خرد کرده 500 گرم قارچ خرد کرده 300 گرم تره خرد کرده 4 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری ذرت پخته 4 قاشق سوپخوری ...
درمان انواع بیماری های ریز و درشت با این گیاه
مسمومیت غذائی و آنفولانزای روده ای مؤ ثر است .بدین منظور سیر کمی پخته که ده دقیقه جوشانیده شده به عنوان چای میل شود، نه سیر خام که احتمال تحریک وجود دارد . همچنینسه حبه سیر و به همان اندازه زنجبیل را برای ده دقیقه در یک هشتم لیتر آب جوشانیده و آن را در دو وعده بنوشید . عفونت قارچی سیر اثر آنتی بیوتیکی مستقیم روی قارچ هایی از قبیل آنها که موجب عفونت های قارچی پا یا ...
چگونه بعد از زایمان لاغر شویم؟
ضروری است که بدن نیاز دارد اما نمیتواند خودش بسازد ( تمام پروتئین های حیوانی حاوی پروتئین کامل هستند ) محققان دریافتند خوردن تخم مرغ به عنوان صبحانه به رژیم گیرندگان کمک میکند در کل 24 ساعت روز کمتر احساس گرسنگی کنند، به این صورت که قند خون را متعادل نگه میدارد و کاری میکند در طول روز کمتر کالری مصرف کنند. گوشت گاو کم چرب قسمت های کم چرب گوشت گاو مانند گوشت راسته و فیله سرشار از ...